Publisert: 25. juli 2017. Visninger: 1 466.

EUs honningmarked

Senter for fremme av import fra utviklingsland (CBI), som opererer under Utenriksdepartementet i Nederland, gir følgende data om EUs honningmarked frem til slutten av 2015.

Honningmarkedet i EU er stabilt. Fallet i verdens honningpriser i 2015 påvirket ikke balansen mellom tilbud og etterspørsel, produksjonsgrunnlaget for birøkt og nivået på honningproduksjonen holdt seg også uendret, og antallet bikolonier i EU holdt seg på 2013-nivå. Europeiske importører fortsetter å lete etter nye utenlandske leverandører av honning.

Mellom 2010 og 2015 steg de globale honningprisene jevnt. I løpet av denne perioden var gjennomsnittsprisen på honning importert fra Argentina og Mexico i EU 3,5 -4,0 tusen dollar per tonn FOB. Ved utgangen av 2015 falt denne prisen til 2,5 tusen dollar per tonn. Dette skjedde som et resultat av en høy honningavling i de viktigste produserende og eksporterende landene av dette produktet og tilstedeværelsen av betydelige reserver av usolgt honning i importlandene.

EU er den andre (etter Kina) produsenten av honning i verden, men dekker ikke sine behov for dette produktet og er tvunget til å importere omtrent 40 % av honningen. Volumet av honningimport fra ikke-EU-land og EU-medlemsland økte til 339 tusen tonn fra 2011 til 2015. Tyskland, Storbritannia og Frankrike kjøper sammen 50 % av honningen importert av EU.

EU-landene er de viktigste importørene av honning i 2015:

Mellom 2011 og 2015 økte en rekke EU-land importen av honning betydelig. Ungarn økte volumet av denne importen med 88 %, Kroatia med 66 %, Bulgaria med 44 % og Tyskland med 11 %.

EU står for 20 % av det globale honningforbruket. De to andre viktigste globale forbrukerne er Kina og USA.

Andel av individuelle land i honningforbruk blant EU-land:

I 2015 importerte EU-landene 199 tusen tonn honning fra utviklingsland. Av dette beløpet ble 29 % kjøpt fra Kina, 7 % fra Mexico og 3 % fra Argentina. Ifølge eksperter vil EUs honningimport fortsette å vokse i årene som kommer.

Dynamikken i EUs honningimport fra individuelle land i 2011-2015 (tusen tonn):

EU-landene eksporterte 166 tusen tonn honning i 2015. Av dette beløpet var brorparten av gjensidige forsyninger av honning mellom EU-land.

Geografi for honningeksport utenfor EU (til "tredjeland")

Russland er dårlig representert på EUs honningmarked. I 2016 ble det bare levert 72,3 tonn honning til 4 EU-land, inkludert Polen - 65,7, Belgia - 3,4, Estland - 2,6 og Tyskland - 0,6 tonn. Samtidig ble det importert om lag 130 tonn honning fra EU, inkludert 100 tonn fra Østerrike, 23 tonn fra Frankrike og 4 tonn fra Ungarn.

Innenlandsk honning nyter stor berømmelse over hele verden. Hvordan selge honning for eksport (til utlandet)? Hvor mye honningprodukt kan eksporteres? Vi skal prøve å svare på dette spørsmålet nå!

Nesten hele verden vet hvor god honningen i Ukraina og Russland er. Derfor er det mange slektninger og venner som bor i andre land og virkelig ønsker å se den utmerkede kvaliteten på våre birøkterprodukter. Men mange mennesker er interessert i hva som er den beste måten å eksportere dette stoffet på.

Ta ut med venner

Faktisk er det flere måter honning kan transporteres på tvers av landegrensene, ikke for salg. Og hver av dem har sine egne ulemper, så vel som fordeler. Det mest akseptable og billigste alternativet er å eksportere det til dine venner eller slektninger, som går omtrent til samme sted der personen som bieproduktet skal gis til bor. Det er enkelt, økonomisk og viktigst av alt, pålitelig. Det er bare en ulempe med den nåværende metoden: få mennesker har slike turister som reiser mellom forskjellige land, og dessuten er restriksjoner på import av produkter fra bigården satt individuelt av hver stat.

Post videresending

Du kan alltid bruke Ukrposhta/Russian Post. Denne metoden for å transportere pakker og pakker til forskjellige land er den enkleste, mest tilgjengelige og velkjente. Imidlertid har den sin største ulempe - leveringstiden for pakken. Selv om du sender det til territoriet til en nabostat, overstiger ventetiden ofte en uke. I tillegg forkorter ikke selv registrerte pakker denne perioden for mye. Vi skal heller ikke glemme at mye avhenger av kvaliteten på posttjenesten til mottakerlandet. Derfor er det en mulighet for at hun vil bruke lang tid på å lete etter adressen til personen som pakken med honning er tiltenkt. Dette er i prinsippet ikke en dyr metode, men den er ikke spesielt mobil, men den er tilgjengelig for alle, i praktisk talt alle byer.

Bruker flyselskaper

Det er også mulig å sende honning med flyselskap. Dette er et utmerket alternativ for en mottaker som befinner seg veldig langt unna. Det er imidlertid en betydelig ulempe ved den nåværende forsendelsesmetoden: tilstedeværelsen av et veterinærsertifikat som bekrefter produktets ufarlighet er nødvendig hvis det sendes over grensen. Generelt er det ingen spesielle problemer med å skaffe det, men det er vanskelig å gjøre hvis bigården ligger veldig langt fra byer. Og som du vet, er det på slike steder den deiligste, næringsrike og helbredende honningen oppnås.

Budtjenester

Ofte bruker folk tjenestene til såkalte budtjenester. De finnes i mange land, men på grunn av mangel på akutt behov er det få som vet om deres eksistens. Men som langsiktig praksis viser, kan selv de nekte å sende honning over grensen uten et passende sertifikat for kvaliteten på stoffet som transporteres. Selskapene nevner det kompliserte arbeidet med grensetjenester i ulike land. Det er grunnløst å klandre dem for dette, siden produktet ikke støttes nødvendig dokumentasjon De vil sannsynligvis returnere den. Men de ønsker ikke å kaste bort transportressurser uten å oppfylle sine budplikter for å fjerne pakken, og dermed undergrave autoriteten til selskapene deres.

Transport av honning til andre land

Før eller siden vil en person som bruker internasjonale reiser ønske å ta med seg produkter fra et annet land til sitt hjem, eller vise frem sine egne. Imidlertid er ikke alle grenser fornøyd med honning som eksporteres fra andre land, for eksempel Ukraina. Det kreves ofte mange dokumenter som bekrefter kvalitet og annen byråkratisk byråkrati. I tillegg kan brudd på vektrestriksjoner ved transport eller eksport av ulike produkter forårsake mange problemer. Derfor må du vite hvor mye produkt som kan eksporteres.

Disse problemene kan oppstå ikke bare når eksporten av søte biprodukter utføres med jernbane, men også med fly. Søk på sjøfartøyer forekommer også, men det er ikke alltid like aggressivt som i andre transportgrupper. I følge mange tips er den enkleste måten å legge beholdere med honning direkte i bagasjen. Imidlertid veterinærattesten dette produktet Det er bedre å ha det med deg.

Hvor mye kan du transportere?

Det er verdt å umiddelbart forstå den uunngåelige sannheten: hver regjering, inkludert Ukraina og Russland, dikterer sine egne regler for transport/eksport av materielle eiendeler og gjenstander, ikke i volumer for salg. Bihonning faller også inn under denne regelen. Det er en streng klassifisering av volumer, eller (oftere) vekter, som er etablert av hver stat. Derfor, hvis du ikke har handelsforbindelser på internasjonalt nivå som lar deg selge biprodukter i mottakerlandet, kan en person ikke bringe så mange produkter til sitt territorium som han vil hvis volumet overstiger den etablerte normen. For noen land er denne grensen for honningmasse satt til fem kilo, men for noen er ti ikke grensen.

Det er derfor, før hver slik utenlandsreise, er det ekstremt viktig å avklare på forhånd hvor mye honning du kan ta med deg for å transportere den uten hindring. Dermed kan du spare mye tid og unngå negative følelser når du krysser statsgrenser.

Video

14. juli 2016

14. juli 2016

Så vidt jeg vet er det snakk om sertifisering og analyse.

mange av våre bønder bruker alle slags medisiner – som ikke når Europa

Det er nettopp derfor mange gir den til forhandlere. de gjør rengjøringsprosedyrer. Kanskje røre honningen

Det andre problemet er tollvesenet – her aner jeg ikke.

Innlegg redigert av seosasha: 14. juli 2016 - 10:37

18. juli 2016

Fortell meg, kanskje noen vet eller har vært involvert i å selge honning i utlandet jeg har min egen honning, men jeg vet ikke hvordan jeg skal kontakte polske eller rumenske kjøpere, jeg vil ikke selge den til våre ukrainske forhandlere for ved siden av. ingenting, kanskje de kjøper det et sted på grensen. Takk!

Honningen deres er kanskje billigere En polsk venn av meg har en bigård, så honningprisen hennes er billigere enn vår i Ukraina.

02. september 2016

alt er lagret i bein, varianter og engros og fragmenter.
Når den gis til grossister/bedrifter, renser ikke stanken honningen, stanken homogeniserer den (for å blande alt i ett stort fat), fra en type. Kanskje blir det bare et par liter overflødig antibiotika i 20 tonn forskjellige bigårder, da er det ikke nødvendig.. men de klarer ikke å rydde opp.. de klarer ikke stoppe stanken.. stopp analysen - enten antibiotika eller ikke.. som samvittighetsfulle birøktere eksporteres honning til Europa, og hvor antibiotikaen er - enten til Mother Rus', eller til Hviterussland, de baltiske statene (mer vanlig) eller Kina... eller det selges ganske enkelt lokalt på markedet..
Tollvesenet er ikke et stort problem. Finn ut hva selskapet og den lokale birøkteren eksporterer. Det er lettere for selskaper - de kan umiddelbart stoppe alle analyser, og siden utvalget av analyser (vanligvis per batch, uansett hvilken batch er 3 tonn eller 20) har blitt, vil birøkteren bli dyrere, lavere firmaer.
Veterinærgodkjenning kreves, og EUR1-sertifikat kreves også, samt dokumenter for produktet, og uten registrering dokumenter for avl. Dessuten kan det være behov for ytterligere forskning, kanskje, på antibiotika - fra to laboratorier i Ukraina - i Kiev og Lviv, det ser ut til at Lvivskaya har det bedre å jobbe i fremtiden, ellers .. eller det er et Intertek-representantkontor i Odessa, hvor du også kan kontakte spesialister som samler inn prøver og sender dem til Nimechchyna, så vil du ha et Intertek-sertifikat, som, hvis du tror resultatene er konsistente, ikke senker farten ved grensen, så mye som mulig for EU .
....
Det er det i et nøtteskall.. Hva er ernæringen - spør. Jeg vet ikke alt, men hvis jeg trenger litt kunnskap, deler jeg dette.

5. september 2016

Ikke når som helst! I prinsippet kan honning "bearbeides" til øl, whisky osv. eller "reprosessere" for å eksportere, og så igjen "reprosessere" tilbake og selge.. nei.. kanskje du rett og slett ikke var klar over spesifikasjonene til dette produktet. Og honningkonsentrat... jeg følte det ikke slik... selv om jeg kom på noe sånt, er det ikke honning lenger, men et kjemisk produkt.

Hvordan kan du gjøre det enklere å eksportere... du kan dokumentere honning ikke som honning, men heller som sirup, eller mat til mat... eller et stoff for dekorativ honning med en søtlig lukt, mer ren... du kan fantasere rikt, men fra chi Dette vil passere på grensen uten "nitpicking", som du allerede kan prøve i din egen praksis.

28. januar 2017

Naturlig honning - UKTZED-kode 0409000000.
-Veterinærkontroll: veterinærattest

(Veterinærmedisinsk tjeneste, utstedt mot fremvisning av bigårdens veterinær- og sanitærpass utstedt av distriktet/byavdelingen for veterinærmedisin til bigården selv + et kvalitetssertifikat utstedt av produsenten/bigården.). På veterinærattesten påbudt produksjonsanlegget som produserte denne honningen er angitt, samt den spesifikke mottakeren av honning for denne eksportoperasjonen.

Merkingen av lasten angir honningprodusenten (og denne informasjonen må naturligvis sammenfalle med veterinærsertifikatet)

En analyse i et veterinærlaboratorium er nødvendig.

Produksjonsbedriften må være registrert i det statlige PotrebSluzhbe-registeret som eksportør til visse land, hvis ikke, er det nødvendig å få en engangstillatelse.

Radiologisk kontroll (økologitjeneste for intern toll eller sjekkpunkt, ved å påføre et stempel på fraktdokumenter)

Hvis eksport utføres fra et område med radioaktiv forurensning, kreves et sertifikat for innholdet av radioaktive stoffer (MoH, Agropolitics, State Forestry Committee of Ukraine) basert på PKMU nr. 1610 datert 26.10.2000.

Generelle tollkrav:

akkreditering ved tollen til deltakere i utenrikshandelen,

utenlandsk økonomisk kontrakt,

faktura + tillatelser oppført ovenfor.

Tollkontrollen består i å kontrollere en pakke med dokumenter for overholdelse av fortollingsregler og -lovgivning, fortolling av en sending last og tollkontroll for å sikre at lastens faktiske tilstand samsvarer med det som er angitt i dokumentene. Det utarbeides en lasttolldeklarasjon.

Profesjonelle birøktere leter stadig etter nye markeder. Innenlandsk etterspørsel, selv om den dekker tilbudet, gleder ikke birøktere med priser. Derfor må vi ofte lete etter markeder utenfor Russland. Under Sovjetunionen sto ikke innenlandske birøktere og birøktere overfor et slikt problem, siden staten skapte alle betingelsene for at honningen som ble produsert kunne kjøpes til gjennomsnittspriser i sin helhet. Nå har spørsmålet om å selge honning til andre land blitt mer interessant for birøktere enn før.

Å selge honning utenfor Russland er en vanskelig sak

Å selge innenlandsk honning utenfor Russland er en mer kompleks sak enn å selge den i landet. Vanskeligheter oppstår på grunn av det faktum at for å selge honning utenfor Russland, må birøkteren gjennomgå tollkontroll og tilhørende kontroller, både i landet og i utlandet. For enkelhets skyld har vi delt inn de nødvendige formalitetene som må gjennomføres for å selge honning til utlandet i etapper:

• registrering som juridisk person eller individuell gründer i Russland;
• finne potensielle kjøpere, fastsettelse av land-markeder, fastsettelse av tollprosedyrer;

Registrering av birøkt i Russland

Mange birøktere driver med produksjon av honning og andre produkter, som kongelig gelé, blomstergelé, biebrød, biegift og andre, uten å danne en juridisk enhet. Oftest slår birøktere i ett område seg sammen til familier og selger honning sammen. Oftest finner de bedrifter som kjøper honning fortløpende hos engrospriser, og jobbe for dem. Men det hender at slike selskaper tilbyr lave priser, og når favorittvirksomheten deres ikke gir noen fortjeneste, må folk se etter andre selskaper og til og med land for salg.

Hvis du bestemmer deg for å begynne å selge honning til andre land, må du gjøre dette gjennom juridisk enhet. Hvis du ikke ønsker å opprette en juridisk enhet, kan du registrere deg som individuell entreprenør. Dette vil hjelpe deg å gå gjennom tollprosedyrer, fylle ut selvangivelser og unngå alle typer skatterisiko.

Til hvilke land skal vi selge honning?

Etter at du har bestemt deg for den juridiske skjebnen til birøktergården din (og kanskje til og med før dette punktet), oppstår spørsmålet om å finne potensielle kjøpere i utlandet. Internett vil hjelpe deg her, siden det er der du kan finne selskaper som transporterer birøktprodukter på permanent basis og faglig grunnlag, og ta kontakt med dem med tilbud om samarbeid. Slike selskaper som selger birøktprodukter til Europa, USA og Australia finnes i hjemmemarkedet.

Engros batch av honning

La oss se på dynamikken i produksjon og forbruk av biprodukter i forskjellige land, slik at du kan få en ide om det globale bildet i dette området. Kina produserer mest honning i verden (255 tusen tonn per år), men Kina selv bruker relativt lite honning per innbygger, hvorfra vi konkluderer med at dette landet også er største eksportør honning Ifølge fagfolk er kvaliteten på kinesisk honning lav, så den eksporteres til konfektformål, for å lage kosmetikkprodukter, og er spesielt ikke verdsatt blant honninggourmeter.

Amerika er nummer to i produksjon med 84 tusen tonn per år. Sammenlignet med Kina er innenlands forbruk like høyt, så USA må også importere honning (66 tusen tonn per år).

De tre beste landene når det gjelder forbruk er Australia, Hellas og Tyskland. Deretter kommer Frankrike og England. De største importørene av biprodukter er Japan og Tyskland, hvor birøkt er dårlig utviklet på grunn av den sterke industrialiseringen av produksjonen og mangelen på gunstige klimatiske forhold.

Etter å ha sett omtrentlige markeder, kan du målrette direkte mot markedene i de listede landene. På for øyeblikket Gjennomsnittsprisen på verdensmarkedet er 10–15 amerikanske dollar per kilo i detaljhandel, og engros 4–5 amerikanske dollar.

Hvis det virker vanskelig å finne samarbeidspartnere gjennom innenlandske selskaper som transporterer birøktprodukter, kan du lage din egen nettside på Internett for å finne kjøpere gjennom den. Selv om du finner en fast partner på hjemmemarkedet, vil vi råde deg til å lage et nettsted som beskriver bigården din, bier og funksjonene til birøktprodukter, slik at kjøpere har en ide om virksomheten din.

Siden ikke alle i utlandet kan ha spesialister som snakker russisk, kan du finne oversettere og oversette siden til engelsk språk, fordi de fleste i verden for tiden forstår engelsk.

Det finnes tollforskriftene sende birøktprodukter til utlandet

Tollformaliteter

Når du har registrert virksomheten din, funnet kjøpere, mottatt din første bestilling og er klar til å sende, bør du begynne å tenke på... tollforskriftene sende birøktprodukter til utlandet (du kan tenke på dette tidligere). For å transportere honning og andre birøktprodukter over den russiske grensen, må du overholde og kontrollere at virksomheten din overholder følgende regler:

• sjekk om det er behov for sanitærsertifikater for honningen din (sjekk med reglene i kjøpslandet);
• er det mulig å transportere gitt mengde honning, er det noen grenser (sjekk med russiske tollregler);
• sjekk hvilke tollregler som gjelder for deg, om det er internasjonale avtaler som gjelder mellom Russland og landet som kjøper honning (samt importrestriksjoner, diverse embargoer og sanksjoner).

Som du kanskje har lagt merke til selv, avhenger alt av hvilket land og i hvilke mengder du ønsker å eksportere honning. For øyeblikket har Russland en embargo og sanksjoner mot handel med landene i EU og Tyrkia dette bør tas i betraktning og sjekkes om det er mulig å selge honning til disse landene i dette tilfellet (siden sanksjonene ikke dekker; alle typer produkter).

Dette gjøres best gjennom spesielle selskaper som handler fortolling og rådgivning på området internasjonalt salg, men hvis du vil sjekke selv, kan produktlister og grenser finnes offentlig tilgjengelig på Internett. Både Russland og EU publiserer lignende avgjørelser på sine offisielle nettsider.

Etter at du har bestemt alle vanskelighetene ved å passere honning over den russiske grensen, må du bestemme deg for hvilken transport du vil levere produktene dine med. Du kan sende honning via russisk post (hvis partiet er veldig lite og leveringstiden ikke er viktig for deg), bruk lufttransport, jernbanetransport, sjøfartøy eller veitransport.

Hver type transport har sine egne egenskaper, og den enkleste måten å bli kjent med dem på er å kontakte et spesialisert transportfirma, i det minste for å få oppdatert og pålitelig informasjon. Ved bruk ulike typer forsendelser/vogner vil bli brukt ulike metoder tollkontroll dette er også verdt å ta hensyn til. Den strengeste kontrollen vil være ved bruk av lufttransport, og på sjøfartøy er det vanligvis lettere.

Birøkt og salg av produktene er veldig risikabelt, men med riktig tilnærming til det er det en ganske lønnsom aktivitet. Mange birøktere som gjør dette profesjonelt bemerker at de elsker jobben sin veldig høyt og hver vinter kan de ikke vente til sesongen går til bigården. Vi ønsker deg suksess i virksomheten din!

Birøkt er ikke bare en lønnsom hobby, men også økonomisk lønnsom virksomhet, som kan gi mye penger. Salg av ferdige produkter (honning, honningkaker med honning) kan utføres på flere måter, men de fleste lønnsomt alternativ– dette er salg av honning til utlandet. Hvordan kan en birøkter eksportere honning Hvilke dokumenter bør utarbeides?

Det er mye lettere å selge ferdige produkter lokalt, engros eller detaljhandel. Men birøkteren selv kan finne seg selv i en lite attraktiv posisjon: hans favorittvirksomhet krever materialkostnader, som engrossalg ikke dekke helt. Og å selge honning lokalt medfører noen ulemper for birøkteren:

• det er nødvendig å se etter et salgsmarked;
• det er en mulighet for at prisen på produktet vil være urimelig lav;
• for å selge lokalt, må du bekymre deg for dokumentasjon som bekrefter kvaliteten på produktet;
• salg av produkter er mest lønnsomt i de første 2 månedene etter honninginnsamling, deretter blir noen varianter av honning tykkere, og mister sitt attraktive utseende for forbrukeren.

Eksport av honning løser mest av alle disse problemene:

• det er ikke nødvendig å lete etter et salgsmarked. Som regel er honning fra våre områder etterspurt i utlandet, og kjøperen finner selv en selger;
• det er ikke nødvendig å lete etter en kjøper de første månedene etter å ha pumpet ut honning. Naturlig honning uten tilsetningsstoffer eller smakstilsetninger er verdsatt i utlandet, og derfor forstår kjøperen funksjonene naturlig produkt, som ved endring utseende(krystallisering) mister ikke de viktigste medisinske og smaksegenskapene;
• og den viktigste fordelen er kostnadene for produkter for eksport, som dekker alle utgiftene til birøkteren, og lar deg sette av en prosentandel av lønnsomheten til videre forretningsutvikling (kjøp av nye familier, elveblest).

Å eksportere honning er en lønnsom, men samtidig i de første leddene en kostbar og arbeidskrevende virksomhet som krever at selgeren (birøkteren) av produktet har en viss kunnskap innen salgs- og markedsføringsbransjen.

Eksportmarkedet for honning er ganske omfattende. Men når du velger et land for å selge produkter, må du bestemme deg for følgende punkter:

• mengde og variasjon av honning planlagt for eksport. Selvfølgelig, jo større bigården, jo mer honning. Men i tillegg til mengden honning, er det nødvendig å "ta" kjøperen og variasjonen av den søte delikatessen. I noen regioner av landet er derfor forslag til forbs relevante, mens bokhvete- eller akasiehonning i andre regioner er høyt verdsatt. Jo flere produkter en birøkter har, jo bredere er markedet;
• salgsmarked og mengde etterspørsel etter produkter. Hvis en birøkter er interessert i å selge honning og dens derivater raskt, uten å tape penger og tid, er det nødvendig å bestemme landet som bruker honning mest, eller ta hensyn til antall kjøpere i landet. For eksempel er det populært å eksportere honning til Kina og Japan. I disse landene er naturprodukter høyt verdsatt, som brukes både i kosmetikkindustrien og til gastronomiske formål.
• hvem som skal levere eksportvarene. Hvis du har muligheten til å besøke nabolandene selvstendig for å selge honning (for eksempel Tyrkia, Polen, Tyskland), må du bekymre deg for å erstatte arbeidere ved selve bigården. Dette spørsmålet er spesielt relevant i tilfelle eksport er planlagt i vår-sommerperioden, når det er en enorm mengde arbeid i bigården;
• liste over dokumenter. Pakken med nødvendige dokumenter er forskjellig i forskjellige land. Derfor, før du velger et bestemt land, er det viktig å gjøre deg kjent med listen over nødvendige dokumenter. Det kan være at enkelte elementer ikke kan fullføres. Men i de fleste tilfeller krever land som godtar honningeksport følgende dokumenter:

- bigårdsveterinærpass. Ikke bare eieren av bigården er angitt her, men også viktige trekk ved plasseringen av bigården, tilstedeværelsen av laboratorietester og deres foreldelsesfrist. Egentlig burde enhver offisiell birøkter ha et slikt dokument, men det er noen punkter som bør avklares med eksportlandet: hvilke epizootiske punkter som krever bekreftelse, foreldelsesfristen for behandling, profylaktiske og/eller desinfeksjonsbehandlinger.

- honning analyse. I dette dokumentet inneholder informasjon om produktkvalitet og kvantitet. For hver enkelt type honning er det nødvendig å lage et dokument som vil indikere den kvalitative sammensetningen (fuktighet, surhet, honningdugg, % invertert sukker, etc.).

- veterinærattest . Dersom birøkteren bringer honning for salg, er skjema nr. 2 pålagt å relaterte produkter(voks, foundation) nr. 3.

De største vanskelighetene oppstår under den første eksporten. Alle påfølgende leveranser av honning vil bli mer forenklet, siden birøkteren selv kan inngå en avtale mellom selskaper som er klare til å ta imot produkter i bestemt tid, i angitt mengde. Alt som kreves fra leverandøren er overholdelse av sanitærstandarder og levering av alle nødvendige dokumenter.

Det er tilbud fra formidlere som allerede har etablert honningleveranser til enkelte land og kan tilby sine tjenester. Slike tjenester er imidlertid betalt, noe som selvsagt øker den prosentvise påslaget med ferdige produkter. Det er nødvendig å beregne fordelene og risikoene for bigården.

Det er viktig å merke seg at alle konklusjoner og dokumenter levert av birøkteren er nødvendige dokumenter for transport av varene. Hver batch testes på nytt på stedet, siden selskapet eller varemerke kan ha sine egne krav. Derfor er hovedpoenget i langsiktig samarbeid ærlighet og integritet.

Å selge honning i utlandet: funksjoner og forskjeller

Å selge naturlig honning til utlandet skiller seg på mange måter fra handelen vi er vant til. Dermed er mengden søtsaker som konsumeres i utlandet 40% mer enn i våre lokaliteter, og dette til tross for at landet vårt okkuperer en av de ledende stedene i verden når det gjelder produktivitet. Hvorfor er det en slik forskjell?

I våre land er det flere måter å kjøpe honning på: på markedet, fra en birøkter i bulk, fra en forhandler, i et supermarked. I utlandet er slike muligheter begrenset, og selve honningen selges bare i supermarkeder. Naturlig honning uten tilsetningsstoffer eller smakstilsetninger finner du kun på årlige birøktermesser. Men det er en rekke funksjoner her:

• hver selger må ha alle nødvendige dokumenter som bekrefter kvaliteten på produktene;
• det er visse krav til beholdere med honning;
• alle eksisterende smakstilsetninger må spesifiseres.

Spesielt er det nettopp takket være det siste punktet at etterspørselen etter honning i utlandet er høyere enn her. Dermed har mange produsenter lært å produsere honning med alle slags smaksingredienser (naturlige). For eksempel, i Tyskland er søtsaker laget av honning og sjokolade populært, i Canada - honningpuffede mousser og kremer, i Italia honning med kanel eller cashewnøtter, i Tyrkia et søtt produkt laget av honning og peanøtter.

Men honning kjøpes ikke bare av matvareselskaper. Det naturlige søte produktet av bier fra bigårdene våre er mye brukt til produksjon av ansikts- og kroppskremer, masker basert på leire og honning, og til såpeproduksjon. Et så allsidig produkt som pakker en punch nyttige egenskaper, er relevant i alle land i verden, og derfor er eksport en lønnsom investering ikke bare i egen virksomhet, men også i utviklingen av bigården hans.

Hvis bigården lenge har vokst fra en hobby til lønnsom virksomhet, er det også viktig å opptre som en gründer. Uten materiell begrunnelse vil utviklingen av selv den mest elskede hobbyen være umulig. Hvis en birøkter er interessert i den materielle fordelen av sin egen virksomhet, vil eksport hjelpe virksomheten hans til et nytt nivå.

Birøkterprodukter gir alltid fortjeneste i sine hjemlige regioner, men det er land som er mye mer interessert i våre innenlandske produkter. Følgelig er fordelen i materielle termer også åpenbar.

Eksport av honningprodukter fra en bigård er et salg egne produkter i utlandet. Fordelen er at honning av høy kvalitet, som er verdsatt i hjemlandet, men som er billig, kjøpes i eksportland oftere og til en optimal og gunstig pris for birøkteren selv.

Hvilke land er mest attraktive for eksport av biprodukter fra Russland? I følge CBI Import Promotion Center er det mest gunstige markedet for honningeksport:

• Kina;
• Belgia;
• Frankrike;
• Japan;
• Ukraina;
• Tyskland;
• Polen.

Avhengig av regionen der birøkterens bigård ligger, er det tilrådelig å vurdere individuelle land for honningeksport. Derfor er det verdt å vurdere en rekke funksjoner for materielt lønnsomt salg av produktet:

• mengde honning;
• tilgjengelighet av dokumenter som oppfyller landets krav for eksport;
• påslagsprosent, om det dekker kostnader;
• kostnadene ved å behandle alle dokumenter for å forlate grensen.

Viktig. Det er tilfeller når det er mer lønnsomt for en birøkter å selge produkter fra bigården grossistkjøpere som allerede uavhengig selger honning i utlandet.

Krav til birøkter-eksportør

Etter gjeldende regler lovverket for import og eksport er produktleverandøren pålagt å levere dokumenter, listen over disse er regulert av mottakerlandet. For eksempel, siden 2010, vedtaket Tollunionen mottakeren av lasten (importlandet) har rett til å kreve dokumenter som bekrefter kvaliteten på ikke bare selve produktene, men også sertifikater som indikerer samsvar med standarder ved selve bigården.

Dokumenter for honningeksport

Tilberedt honning for forsendelse er pakket og merket. Det kreves fremleggelse av kvalitetssertifikat og veterinærsertifikat (skjema 2). Det er bemerkelsesverdig at skjema nr. 2 ved veterinærkontrollpunktet blir et "5g" sertifikat, som lar deg sende honning for salg til utlandet.

Viktig. For å eksportere honning til Kasakhstan, Hviterussland og andre land i tollunionen, må du levere dokumenter som bekrefter selskapets overholdelse av veterinærstandarder. Produsenten eller bieselskapet må også være registrert i "Register of Enterprises of the Customs Union". Du kan finne informasjon om statusen til produsenten på nettstedet til Moskva Føderal tjeneste om veterinært og fytosanitært tilsyn.

Ledende land innen honningproduksjon

Eksport av honning er et ansvarlig oppdrag som lar deg ikke bare nyte resultatene av arbeidet ditt i bigården, men også motta økonomiske belønninger fra arbeidet ditt. Det er en stor mengde honning i verden, som er forskjellig i smak, medisinske og fargeegenskaper.

For eksempel har honning fra Russland i sine forskjellige regioner en rik blomsteraroma, men ikke kletende aroma med mange gunstige egenskaper. Samtidig er honning fra Etiopia hvit og tykk mørk honning, som er populær som gastronomisk delikatesse.

I følge eksport- og importresultater for 2017 basert på forskning tollvesenet i verden er de TOP 10 populære honningproduserende landene:

1. Spania;
2. Etiopia;
3. Russland;
4. Kina;
5. India;
6. Ukraina;
7. Mexico;
8. Argentina;
9. Türkiye;

Således er honningproduksjonen i Kina 306 000 tonn/år, i Tyrkia - 74 000 tonn, i India - 10 000 tonn, men noen land trenger, til tross for den store mengden egen honning, ytterligere import. For eksempel er EU-land, spesielt Tyskland, Spania, Hellas og Frankrike store produsenter søtsaker fra bier, men importen til disse regionene er også ganske stor: omtrent 40 % av honningen som konsumeres i EU importeres.

Fordel for birøkteren: eksport eller salg i hjemlandet

Frem til 2015 stemte ikke verdens honningpriser med nivået og prisøkningen på internasjonalt nivå. Men ved utgangen av 2017 hadde situasjonen stabilisert seg og birøktere fra hele verden kan nå dekke alle utgiftene sine, og forsyne eksportmarkedet med honningprodukter av høy kvalitet.

Spesielt ved utgangen av 2017 økte kostnadene for russisk honning i landet med 7% for eksport, prosentandelen økte til 30%. Honning fra Argentina la til en rekordøkning på 50 % i prisen, som nå kan kjøpes for 8-9 euro per kilo.

Tatt i betraktning alle faktorene, oppstår et lakonisk spørsmål om gjennomførbarheten av å selge honning for eksport, er det ikke lønnsomt å selge raskere i bulk i dine hjemlige regioner, uten å kaste bort tid på papirarbeid? For å gjøre dette, må du ta hensyn til de forskjellige prisene på honning rundt om i verden. Gjennomsnittlig utsalgspris for en forbruker per kilo i dollar:

• Spania – 8-9;
• Canada – 5-8;
• Tyskland – 10-16;
• Portugal – 10-12;
• Tsjekkia – 12-14;
• Polen – 10-14;
• Ukraina – 4-8;
• Russland – 5-8.

Prispolitikken gjør at vi kan selge honning til utlandet til gunstigere priser, samtidig som det er mulighet for utvikling og vekst i forretningsprosjekter.

Nedgangen i etterspørselen etter honningprodukter fra Canada i 2014 skyldes produksjonens spesifikasjoner. Bier produserer honning fra genmodifisert raps.

Konkurranseevnen til honning på verdensmarkedet

Til tross for at de i Kina produserer 450-480 tonn honning per år, vår Russiske produkter Birøkt er etterspurt i alle land i verden. Denne etterspørselen skyldes i stor grad det faktum at Russland har et bredt utvalg av naturlige urter og blomster. I forskjellige regioner hjelper medisinplanter biene med å lage ikke bare et velsmakende produkt, men også et utrolig sunt.

For eksempel honning fra Bashkiria og Altai-regionen er en verdenskjent medisinsk samling som hjelper mot en rekke sykdommer. Det kan ikke være noen GMO i produkter fra Russland, siden bier utelukkende bruker feltplanter uten kjemikalier og urenheter. Det er bemerkelsesverdig at allergiske reaksjoner som kan provoseres av noen typer honning ikke skyldes den lave kvaliteten på produktet, men egenskapene til pollenet til planten som er en del av honningproduktet.

Det landet som er mest lønnsomt for honningeksport er Kina. Til tross for at Kina produserer 6 ganger mer honning per år enn Russland, anses produktene våre som de mest etterspurte i dette landet. Men størrelsen på eksporten i vårt land tillater oss ikke å realisere stor skala på verdenseksportmarkedet, og derfor anses honningen vår i dag som smakfull og sunn, men ofte en mangelvare.

Viktig. Konkurransen blant russiske eksportører er ganske lav, og derfor er det enhver mulighet til å uavhengig regulere prisnivået for produktene deres, inkludert i prisen ikke bare produksjonskostnader og dokumenter, men også beregne prosentandelen for industriell utvikling.

Lønnsomme områder for å utvikle en birøktvirksomhet er produksjon av honning fra ville planter, som er både medisinske og sjeldne i andre land i verden. En slik retning i dag vil tillate ikke bare å okkupere en tom nisje, men også å høylydt erklære sine ambisjoner på verdensmarkedet for birøkt og eksport av bigårdsprodukter.

Honning fra Russland på verdensmarkedet for forbrukere er snarere en delikatesse og en sjelden nytelse, men det er nettopp dette faktum som gjør at industrien kan utvikle seg basert på sine egne behov. Fordelene med å eksportere honning til utlandet er åpenbare. Det eneste som må gjøres er å samle de nødvendige dokumentene én gang og bekrefte statusen til den beste honningen i verden med ditt eksempel.