Выкладка товара - это инструмент торговли, стимулирующий продажи. Именно благодаря продуманной выкладке можно воздействовать на выбор посетителя магазина, побуждая его к совершению покупки. Как овладеть этим искусством, которое носит красивое и непонятное название “мерчандайзинг”, и размещать продукцию в магазине по всем правилам?

 

1. Удобство

Основное, чем руководствуются профессиональные мерчандайзеры - создание максимального удобства для покупателя. Понятная и эстетичная выкладка товара в магазине сэкономит время вашего клиента, поможет легко выбрать то, что запланировано и подтолкнет к совершению импульсивной покупки.

2. Логичность

Покупатель должен понимать, как ему найти тот или иной товар, не прилагая усилий. Разделите продукцию по группам, размеру упаковки, цене или бренду. Главное, формировать выкладку в соответствии с единым принципом.

3. “Золотые” полки

Лучшие продажи всегда будут с полок, которые расположены на уровне глаз и груди, так называемых “золотых”. Выявите товар, который пользуется наибольшим спросом и размещайте его на “золотой полке”. Нижние полки можно использовать под товар более крупных размеров или хранения продукции. Наверху располагаются дорогие и необычно оформленные товары. Исключением являются магазины игрушек - здесь продукцию, которую нужно продать в первую очередь, раскладывают на уровне глаз ребенка, а не взрослого.

4. Каждому товару - свое место

Не стоит размещать дорогие товарные позиции рядом с дешевыми, это неблагоприятно повлияет на продажу и тех, и других. Товары массового спроса располагайте всегда в одном и том же месте - в конце торгового зала. Делается это для того, чтобы посетитель, зашедший купить, например, хлеба, прошел через весь магазин и по пути прихватил что-либо незапланированное. 70 % посетителей магазина в первую очередь обращают внимание на полки и витрины справа от себя, поэтому в этих местах необходимо размещать товары, которые нуждаются в стимулировании продаж. Слева по ходу движения располагаются популярные товары.

5. Товар лицом

Не закрывайте товар ценниками и рекламными материалами. Это создает сложности для покупателя, который ориентируется в первую очередь на бренд, дизайн и информацию на упаковке. Оформляя витрины информационным сопровождением, старайтесь сделать его незаметным. Единица одного и того же товара, который выложен на полке лицом к покупателю (фронтально), называется фейсинг. Оптимальное количество фейсингов для увеличения продаж - от 2 до 4.

6. “Первые 6 шагов” и “золотой треугольник”

Посетителю, только вошедшему в магазин, нужно освоиться в новой обстановке. Именно поэтому покупательская активность в зоне первых 6 шагов, как правило, минимальна. Зато в треугольнике - вход - интересующий отдел - касса - активность покупателей наиболее высока. Чем шире такой треугольник, тем выше вероятность, что человек дольше пробудет в магазине и сделает больше покупок.

7. “Правило двух пальцев”

Высота полки должна соответствовать высоте товара плюс два пальца сверху. Если соблюдать это правило и использовать дополнительные полки или ступенчатую выкладку, то можно увеличить торговую площадь магазина в несколько раз.

8. Полезное соседство

“Правило перекрестного опыления” - еще один известный маркетинговый ход, повышающий продажи до 80 %. Суть заключается в размещении рядом товаров из разных групп, к примеру, это могут быть макароны и кетчуп, чай и конфеты и т.д.

Виды выкладки товара в магазине

С помощью выкладки товара можно не только увеличить продажи, представить продукцию, но и реализовать ее в самые сжатые сроки, просто расположив определенным образом.

Горизонтальная и вертикальная

При горизонтальной выкладке продукция раскладывается вдоль торгового оборудования. Это самый распространенный вариант, применяемый повсеместно. Вертикальная выкладка - расположение товаров блоками, сверху вниз. Очень удобна для восприятия, основывается на принципе чтения слева-направо.

Массовая

Применяется обычно для товаров повышенного спроса. Особенность ее действия в привлечении внимания покупателей к большому количеству продукции. При формировании такой выкладки важно следить, чтобы она не была излишне громоздкой. Иначе покупатели, боясь разрушить конструкцию, будут ее избегать.

Выкладка “навалом”

Эффективный вид выкладки, когда товар просто сложен в кучу. Используется при распродажах. В сочетании с табличкой о скидках или об одной низкой цене действует на покупателей гипнотически.

Дисплейная и палетная

Дополнительные места продаж, расположенные в некотором отдалении от основного размещения данного товара. Чаще всего находятся в центре зала, подходят для тематических экспозиций.

Еще один способ улучшить продажи

Правильно размещать товар в торговой точке, отслеживать динамику продаж, контролировать остатки, экономить время на ревизиях и повышать качество обслуживания в целом помогают современные программы учета. Одной из них является система онлайн-учета для бизнеса “Большая Птица”.

В “Большой Птице” вы сможете:

• автоматизировать процессы розничной и оптовой торговли;
• вести оперативный, складской и финансовый учет;
• регистрировать продажи через простой интерфейс продавца;
• оценивать результаты работы с помощью аналитических отчетов: о продажах, резервах и остатках по складам, движении денежных средств и прочих.

Для небольших компаний всё это совершенно бесплатно. Для более крупных - по самым демократичным ценам - от 590 рублей в месяц.

Соблюдая эти несложные правила и автоматизируя процессы торговли, вы сможете добиться заметных результатов, а, значит, многократно увеличить прибыль. Удачи вам!

Алёна Морозова , контент-редактор проекта « »

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Организация магазина "Оптика", рабочего места сборщика. Выбор и обоснование необходимого оборудования. Расчет площади производственной мастерской, подбор комплектующих. Определение диаметра очковых линз. Технологический процесс изготовления очков.

курсовая работа , добавлен 27.03.2015


Классификация очковой оптики и предъявляемые к ней требования. Основные виды патологии рефракции. Конструкция очков, виды линз и материалы для изготовления оправ. Цели и особенности применения контактных линз, уход за ними с помощью специальных растворов.

презентация , добавлен 21.05.2012


Понятие и сущность очков, их виды, конструкция, история создания. Описание и характерные особенности современных очков. Классификация, устройство и назначение очковых линз. Общие рекомендации по выбору очков для нейтрализации аномалий зрения у человека.

реферат , добавлен 26.12.2010


Стеклянные и пластиковые линзы. Очки для защиты глаз от солнечного света. Первое изображение очков. Форма и манера носить очки. Изобретение дымчатых очков. Развитие бифокальных линз. Нумерация очковых стекол. Устройство для подбора оправы и линз.

презентация , добавлен 24.05.2013


Виды аккомодации глаза. Выбор очков и оправы. Цветные контактные и оттеночные линзы. Солнцезащитные перфорированные и бифокальные очки. Кварцевые линзы викингов. Очки от снежной слепоты, для водителей, сварочных работ и защиты от лазерного излучения.

презентация , добавлен 17.05.2014


Оптические дефекты глаза, виды клинической рефракции. Нарушения бинокулярного зрения. Характеристика оптических средств для их коррекции. Методы исследования зрения при подборе очков. Выбор оптимального средства очковой коррекции на конкретных примерах.

курсовая работа , добавлен 16.06.2011


Оптические дефекты глаза. Нарушения бинокулярного зрения. Оптические средства коррекции зрения. Методы исследования при подборе очков. Определение остроты зрения. Определение астигматизма при помощи линз. Коррекция гипперметропии, миопии и астигматизма.

курсовая работа , добавлен 19.04.2011


Положительные и отрицательные стороны таблеток. Основные требования к изготовлению таблеток. Технология изготовления таблеток пролонгированного действия. Основная схема изготовления таблеток. Точность дозирования, механическая прочность таблеток.

курсовая работа , добавлен 29.03.2010

Интерьер любого магазина играет важную роль в организации торговли. Салон оптики не исключение. Очки — это специфический товар.

Они в равной степени несут роли модного аксессуара и вещи, жизненно необходимой людям с плохим зрением. Даже солнечные очки можно считать предметом, который должен быть у каждого.

Организация торгового пространства салона оптики имеет свои особенности. Важно заставить клиента увидеть вас. Чтобы вместо очередной рубашки или другой вещи, человек вспомнил о необходимости приобрести очки.

В условиях развитой конкуренции витрины магазинов нужно оформлять особенно тщательно. Качественное оборудование — это не роскошь, а необходимость.

Особенности оснащения салона оптики

Торговое оборудование для оптики требуется отличное от других. Оно может быть представлено следующими вариантами:

• стойки;
• стенды;
• держатели-подставки;
• прилавки;
• стеллажи;
• отдельные модули.

Но все они должны иметь возможность презентации множества оправ.

Оборудование бывает вертикальным и горизонтальным. Каждое может быть полезным, но больше преимуществ у первого варианта.

Вертикальные стойки и стенды издалека бросаются в глаза. Стоя покупателю удобнее просматривать ассортимент, чем согнувшись над прилавком. А самое главное, они занимают значительно меньше места.

Очень популярна и удобна стойка для очков. Вертикальная конструкция, где очки в раскрытом положении рядами устанавливаются в специальные отверстия.

В некоторые встроена система замков. А для дешевых оправ можно использовать простые конструкции без защиты.

Очки самой высокой ценовой категории выкладываются под стеклянные витрины. Они оснащаются подсветкой, и товар выглядит роскошным. Грамотно выставленная подсветка способна подчеркнуть достоинства хорошей вещи.

Прозрачные, чистые, мерцающие под лампами стекла витрин создают ощущение шика.
Когда вы начнете выбирать торговое оборудование, обратите внимание на один момент.

Все замки должны иметь один ключ. Огромная связка сильно задержит работу, искать нужный ключ каждый раз будет неудобно. Поэтому целесообразно приобретать все оборудование в одном месте.

Помимо функциональности, размеров и качества торгового оборудования, уделите внимание дизайну. С помощью внешнего вида и цвета можно создать подходящий образ. Например, для большого салона оптики подойдут неяркие модели.

Они не будут отвлекать внимания от многообразия очков. По-другому дело обстоит в торговом центре или в галерее. Здесь стойка под очки должна быть яркой, привлекающей внимание.

Случайный прохожий сначала увидит образ, выделит торговую точку из остальных. А уже потом будет присматриваться к моделям.

Какими качествами должно обладать оборудование

Чтобы сделать окончательный выбор в пользу той или иной модели, давайте изучим эксплуатационные требования к оборудованию. Каждому владельцу салона важно, чтобы его стойки для оптики обладали всеми этими качествами:

1. Качество (использование самых лучших материалов, прочный каркас, износостойкое стекло).
2. Защита от воровства (простые замки или сложнейшие запорные механизмы, способные защитить товар от кражи).
3. Приятный внешний вид, стильный дизайн.
4. Единый ключ ко всем запорным механизмам.
5. Функциональность. У продавца не должно возникать проблем во время демонстрации товара. Каждый замочек должен работать как швейцарские часы. А форма, вид и дизайн стойки быть комфортными и слаженными.
6. Легкий доступ к товару для покупателя. Модели с возможностью тактильного контакта к очкам преобладают над другими. Прежде чем купить, каждому хочется товар потрогать, или даже померить. Не ощущая при этом назойливого взгляда консультанта. Ведь в случае с очками консультации нужны минимальные. Важно только наличие зеркала.

Материалы, которые используют при изготовлении торгового оборудования для салона оптики это в основном алюминиевый профиль, пластик, ДСП, хромированные трубы и стойки, ну и, конечно же, стекло.

Также большое значение отводится системе замыкания. Возьмите модель со встроенными, а не навесными замками. По желанию можно приобрести мебель со встроенным освещением.

Это может быть один светильник или продуманное системное освещение. Для привлечения внимания покупателей свет может быть даже цветным или мерцающим.

В оборудование встраиваются зеркала. Когда покупаешь очки - наличие зеркала это самое главное. Его наличие добавит вам преимущества.

Стенды и витрины можно купить готовыми или заказать индивидуально. Любые ваши, даже самые необычные пожелания, учтут при оформлении мебели на заказ. Сделайте ваш магазин по-настоящему уникальным.

Оборудование для детских магазинов

Оформление детского магазина должно значительно отличаться от других, так как мы имеем дело с особенным покупателем. Интерьер приобретает специфические особенности.

Во-первых, магазин ориентирован на несколько возрастных категорий, от новорожденного, до подростка. Это предполагает разделение помещения на секторы.

Во-вторых, ребенка нужно заинтересовать. Создать праздничную обстановку, чтобы для малыша это времяпрепровождение стало нескучным.

В-третьих, торговое оборудование для детских магазинов должно быть качественным и безопасным. Чтобы внушить доверие еще и родителям. Ведь дети не ходят в магазин самостоятельно.

Магазин начинается с витрины

Первое впечатление о магазине создает красиво оформленная витрина. Взглянув на витрину, человек принимает решение зайти в помещение или нет.

Витрины для магазинов должны быть организованы с учетом их местоположения. Например, если точка находится в торговом центре - привлеките внимание особенной яркостью.

Для этого поработайте с цветом и освещением. Грамотно расставить светильники - особая задача. Слишком яркие лампы будут раздражать глаз.

А плохо освещенную витрину никто не заметит. Свет должен быть ровным, мягким, подчеркивающим красоту экспонатов.

Выгодно смотрятся в витрине манекены. Главное, регулярно обновлять их гардероб в соответствии с сезоном и модой. Выбирайте самые яркие вещи из своего ассортимента для убранства манекенов.

Их задача - удивить, заинтересовать и привлечь нового покупателя. Учтите позу манекена при его одевании. Если он в движении, то подойдет спортивный образ.

А прямостоящую модель можно нарядить в школьную форму. Прекрасным решением станет композиция из взрослых и детей в какой-нибудь ситуации (прогулка, игра).

Не перегружайте огромным ассортиментом выставочные торговые витрины. Москва изобильна яркими предложениями, вывесками, товаром.

Переполненная витрина затеряется во всем этом многообразии. Достаточно будет пары удачных моделей, чтобы выделиться на общем фоне.

Чтобы оживить картину украсьте композицию игрушками или предметами детского обихода. В этом небольшом пространстве создайте ощущение праздника, веселой и беззаботной жизни. И к вам потянуться как дети, так и их родители.

Внутреннее убранство

Стиль помещения не может быть строгим, классическим. Мы же имеем дело с детьми! А малышам нужны яркие краски, веселая музыка, шары и игрушки. Создайте свою, маленькую сказку.

Не дайте малышу скучать. Оборудование для магазина детской одежды должно быть ярким, красочным. Используйте в интерьере яркие цвета и рисунки. Разместите повсюду мягкие игрушки и другие интересные предметы.

Проявите фантазию. Попробуйте оформить тематический дизайн. С персонажами из популярного мультфильма.
А чтобы все смотрелось гармонично, а покупателю было удобно, разложите товар правильно. В зоне доступности ребенка развесьте недорогие вещи и аксессуары.

Дорогие, брендовые модели - повыше, в поле зрения взрослого. Будет не слишком правильно, если малыш увидит очень дорогостоящий предмет и устроит истерику в магазине.

Не каждая мама может позволить себе такую покупку. И чем это закончится? Плачь ребенка распугает остальных покупателей. А смущенная мамаша, схватив несчастного малыша, убежит восвояси.

И заметьте, конечно, без покупки. Поэтому позвольте все-таки взрослым самим решать, сколько они готовы потратить на одежду. Ну, разве только, за исключением недорогих мелочей. Они не ударят сильно по кошельку, а только порадуют малыша, а вам принесут дополнительную прибыль.

Для мелочей, таких как бутылочки и соски подойдут застекленные стеллажи и прилавки. Малюсенькие предметы одежды для новорожденных развесьте на стойках.

Не располагайте этот товар слишком низко, доставив неудобство тем самым беременным женщинам. Оформление витрин для этой категории товаров лучше выглядит в розово-голубом цвете. Для колясок и кроваток приобретайте подиумы из ДСП.

Кассовый прилавок продавца сделайте ниже обычного. Ведь детям тоже хочется участвовать в процессе покупки и общения с продавцом.

Другие нюансы и техника безопасности

Чтобы защитить себя и маленьких клиентов от несчастного случая, позаботьтесь об удобстве и безопасности конструкций. Торговое оборудование для магазина детской одежды приобретайте с учетом специфики.

Когда речь идет о безопасности детей, нужно быть особенно внимательными. Давайте попробуем разобраться, какими качествами должно обладать оборудование детского магазина.

• не используйте много стекла;
• дверцы шкафов и витрин должны плотно закрываться;
• конструкция должна быть устойчивой;
• отсутствие острых углов;
• поверхность хорошо отшлифована, без сколов, облезлой краски и заноз.

Торговое оборудование для детской одежды должно иметь сертификаты качества и другую необходимую документацию.

Подойдите к оформлению своего салона творчески. Вложите свою любовь в интерьер. С помощью мебели, игрушек, различных предметов и собственных идей организуйте неповторимый дизайн.

Чтобы привлечь внимание малышей, их родителей, бабушек и дедушек. И заставить их еще не раз посетить любимый магазин и никогда не уходить без покупки.

И ваши доходы начнут безоговорочно расти. Ведь не существует белее необходимого и выгодного вложения сил и денег, чем в создание красоты и комфорта.

Расположение товара на полке (витрине)

Правильное и рациональное расположение препаратов на полках аптеки помогает покупателю, не тратя много времени, сориентироваться в многообразии предлагаемых товаров, дает возможность покупателю увидеть имеющийся в продаже товар и не отвлекать фармацевта вопросами, типа: «А есть ли у вас…?»

Благоприятные зоны продажи и размещения препаратов:

• · полки с правой стороны от потока движения покупателей (на расстоянии приблизительно 160 см от пола);
• · зоны «встречи», где покупатель видит препараты, расположенные напротив входа;
• · зоны возле касс.

Неблагоприятные зоны расположения товаров:

• · зоны продажи с левой стороны от потока покупателей;
• · углы аптеки;
• · непосредственно зоны около входа.

Принцип расположения товара по принципам действия - препараты должны быть выставлены в секции, четко соответствующей указанной категории: анальгетики, витамины, венотоники, гастропрепараты, спазмолитики и т.д., т.е. те, которые пользуются высоким спросом у населения.

Выделяют также сезонные и тематические полки. Сезонные полки дают хорошую реализацию в течение определенного времени года. Например, весной на них хорошо размещать средства для похудения или противоцеллюлитные препараты, летом можно организовать летнюю полку или аптечку путешественника и т.д.

Если площади аптеки невелики, то такие полки можно оборудовать внутри витрины. Если же места достаточно, то товары следует распределить в четком порядке: какие из них пойдут на основные полки, тематические, сезонные и др.

Специальные полки предназначены для препаратов известных производителей: Эффералган, Стрепсилс, Колдрекс и т.д.

Принцип расположения товаров по торговым маркам является наиболее приемлемым, т.к. он способствует продвижению торговой марки фирмы. Человеческий глаз способен отметить изображение предмета, если он находится в его поле зрения не менее 1/3 секунды. Вместе с тем надо учитывать, что покупатель движется по торговому залу со средней скоростью 1 м/сек. Исходя из этого на полках аптеки требуется не менее 33 см для выкладки препарата одной торговой марки. Если пространство в 33 см не может быть выделено на полке, в этом случае необходима выкладка товара в одинаковой упаковке в 2 ряда - для создания эффекта множественности товара и привлечения внимания покупателя к этому препарату.

Желательно также, чтобы товары одной компании и одной торговой марки находились рядом, дополняя друг друга - и, таким образом, поддерживая продажи друг друга.

Такое расположение товаров будет более эффективным, чем если бы лекарства стояли отдельно. При этом нельзя допускать скученности товаров разных торговых марок перед глазами потребителей.

Существует другой метод привлечения внимания покупателей к товару. Например, выделяют так называемые товары-«магниты», представляющие собой наиболее востребованные покупателем товары. Расположение другого товара рядом с товаром-«магнитом» существенно увеличивает продаваемость товара-«спутника».

Объем продаж можно регулировать в зависимости от уровня расположения товаров в вертикальных витринах.

В результате исследования по выявлению влияния размещения препаратов на витринах на уровень продаж были получены следующие данные.

При размещении группы минеральных вод с учетом рекомендаций мерчандайзинга их реализация в среднем возросла на 30%, причем реализация «Боржоми» выросла на 68,7%, а «Нарзана» на 42%.

Эксперимент, проведенный с расположением препаратов на прилавке дал следующие результаты: общий объем свечей из анализируемой группы возрос на 7,8%, а на «Релиф» - на 20%.

Таким образом, на известные препараты применение элементов мерчандайзинга наиболее эффективно для провоцирования незапланированных покупок.

Оформление витрины в аптечной организации, пожалуй, наиболее сложный процесс, т.к. значительный ассортимент необходимо совместить с возможностями зрительного восприятия:

• · не перегружать витрину количеством видимых элементов (адекватно глазом воспринимается не более 13);
• · учитывать цветовое сочетание упаковок товара;
• · уровень глаз покупателя - наилучшая зона продаж.

В отличие от предыдущих элементов мерчандайзинга, которые вполне могут быть реализованы сотрудниками аптеки, внедрение следующего элемента - презентации лекарственных препаратов - в настоящее время целиком находится в компетенции фирм-поставщиков, т.к. требуют значительных затрат на обучение персонала и рекламный материал.

Анализ литературных источников показывает, что при презентации рост реализации может достигать 800%. Такой разброс обусловливается как ценовыми факторами, так и профессиональными навыками промоутера.

Однако при планировании объемов продаж на длительный срок необходимо учитывать, что после окончания рекламной кампании реализация препарата снижается, причем часто до первоначального уровня.