Productie agriculturala. Agricultura: componenţă, specializare zonală, principalele regiuni agricole Raport pe sectoare agricole

Agricultura este unul dintre cele mai mari și mai importante sectoare ale economiei ruse. Agricultura este principalul furnizor de materii prime și primul producător de mărfuri din industria alimentară.

În ciuda ritmului în creștere al progresului științific și tehnologic, rolul produselor agricole în producția de alimente este în continuă creștere,

Jumătate din produsele agricole rusești merg pentru a furniza materii prime pentru industriile ușoare și alimentare.

Industriile agricole

Productia agricola este formata din doua sectoare principale:

agricultură sau producție agricolă;

creșterea animalelor

Agricultura pentru Rusia este, în primul rând, cultivarea cerealelor de iarnă și de primăvară, a culturilor legumicole și industriale: precum cartofi, in, porumb, orez, sfeclă de zahăr, floarea soarelui și multe altele.

Creșterea animalelor în Rusia este formată din următoarele sectoare:

creșterea porcilor,

creșterea păsărilor,

creșterea oilor,

creșterea vitelor,

apicultură,

creșterea blănurilor,

pescuit.

Direcția și strategia pentru dezvoltarea tuturor sectoarelor agriculturii din Rusia sunt determinate de autoritățile legislative.

Industria agricolă în Rusia

În secolul al XIX-lea, agricultura din Rusia a suferit schimbări enorme, care au permis industriei să se ridice la un nou nivel de dezvoltare. Reformele efectuate au permis țării noastre să ocupe un loc de frunte în exportul de cereale în rândul puterilor mondiale deja la începutul secolului al XX-lea.

Dezvoltarea de noi teritorii în secolul 21 în Rusia a dus la o creștere a suprafeței cultivate. Deja în anii 80 ai secolului trecut, datorită echipamentelor tehnice necesare, s-a înregistrat o creștere semnificativă a agriculturii. În anii nouăzeci, industria practic s-a prăbușit din cauza crizei.

În ultimii ani, guvernul rus a acordat o mare atenție complexului agroindustrial și în special agriculturii. Datorită acestui fapt, Rusia a devenit un exportator major de produse agricole. Astfel, Rusia a ocupat primul loc printre țările lumii la exporturile de grâu. Volumul exporturilor de alimente și materii prime agricole în 2014 a fost de 18,9 miliarde de dolari, în 2016 - 17 miliarde Cota de alimente și materii prime este de 5%.

Zece la sută din toate terenurile arabile din lume sunt concentrate în Rusia. 4/5 din aceste terenuri se află în Caucazul de Nord, Urali, Siberia de Vest și regiunea Central Volga.

Regiunea Krasnodar, regiunea Rostov, regiunea Belgorod, Republica Tatarstan, regiunea Voronezh, regiunea Stavropol, Republica Bashkortostan, regiunea Altai, regiunea Volgograd și regiunea Tambov sunt lideri în producția agricolă.

Întreprinderi industriale și agricole

Toate întreprinderile care furnizează hrană populației și obțin materii prime sunt de obicei numite întreprinderi agricole. Industria produce, de asemenea, bunuri de larg consum din diverse tipuri de materii prime agricole.

Întreprinderile agricole mari care prelucrează produse vegetale includ:

SA „Efko” - producția de uleiuri și grăsimi vegetale rafinate;

SRL „Uzina de extracție a uleiului „Yug Rusi” - producție de uleiuri vegetale nerafinate;

SRL „GK „Agro-Belogorye” - creșterea animalelor în combinație cu producția de culturi.

Companii implicate în prelucrarea produselor zootehnice:

Exploatația Agricolă „Miratorg” - producție, prelucrare zootehnică și vegetală;

OJSC Cherkizovo Group - reproducție de porci și păsări de curte, procesare;

SA „Danone Rusia” - producția de produse lactate;

JSC „Prioskolye” - păsări de curte.

Întreprinderile OJSC Vermani, Baysad Kashira, Kuban Delicacies și Makfa sunt specializate în producția de paste.

Dintre întreprinderile care lucrează pe materii prime agricole, se pot evidenția: companiile „Vyborg Cellulose”, „Altaitekstilshveiprom”, „Producția de medicamente”.

Productie industriala si agricola

Producția agricolă are o serie de diferențe față de producția industrială.

Principalele diferențe includ:

pondere mare a echipamentelor moderne;

sezonalitatea producției;

distribuție uniformă în toată țara;

intensitate mare a cunoștințelor.

Producția agricolă include fabrici de ulei și grăsimi, fabrici de procesare a cărnii, brutării, fabrici de conserve, fabrici de lactate și paste, mori de făină și multe altele.

Producția industrială include fabrici de țesut, fabrici de celuloză, fabrici de medicamente și rafinării de petrol.

Instalatii si produse industriale si agricole

Instalaţiile agricole sunt teritoriul, clădirile şi structurile în care se concentrează producţia de produse agricole. În consecință, bunurile industriale sunt produse pe teritoriul instalațiilor industriale.

Principalele unități agricole și produsele lor includ următoarele întreprinderi:

Fabrici de ulei și grăsimi produce uleiuri de origine vegetală și animală; acesta este uleiul vegetal (rafinat și nerafinat); unt, tartinat, margarina.

Instalațiile de prelucrare a cărnii produc carne, mezeluri și semifabricate:

cârnați (fierți, afumati cruzi, fierți-afumati);

cârnați;

carne tocată;

cotlet, chiftele, chiftele, fripturi;

carne și produse de pasăre.

Întreprinderi de panificație angajat în producția de toate tipurile de pâine și produse de panificație.

Fabrici de conserve Ei produc conserve de pește, carne și legume.

Produse lactate Ei produc tot felul de lactate și produse lactate fermentate: lapte, chefir, lapte copt fermentat, iaurt, smântână, brânză de vaci, iaurt.

Printre instalațiile industriale și produsele fabricate se numără:

Morile de celuloză produc:

toate tipurile de produse din hârtie;

carton;

celuloză;

Plante pentru producerea medicamentelor Ei produc tot felul de medicamente.

Rafinăriile de petrol produc:

combustibil;

benzină;

gaz lichefiat, uleiuri tehnice.

Legătura dintre industria uşoară şi producţia agricolă

Industria ușoară este direct legată de producția agricolă. Întreprinderile agricole, cum ar fi morile de in, furnizează produsele lor ca materii prime fabricilor de țesut.

Fabricile de țesut produc:

orice tip de țesătură;

lână;

produse din țesătură și lână.

Transformarea terenului agricol în teren industrial

Transferul terenurilor agricole pe terenuri în alte scopuri este posibilă doar în cazuri extrem de rare. Terenurile agricole productive deosebit de valoroase nu sunt transferate în altă categorie.

Transferul pe teren industrial este posibil:

dacă se preconizează amplasarea unor instalații industriale pe teritoriul care nu poate fi amplasat în altă parte;

dacă valoarea cadastrală a terenului nu depășește media pentru raion;

în timpul construcției de drumuri, conducte în diverse scopuri, căi ferate;

să asigure capacitatea de apărare și securitatea țării;

în minerit.

Țări exportatoare de produse industriale și agricole

Poziția economiei naționale este determinată în mare măsură de nivelul producției agricole. În mod obișnuit, țările dezvoltate industrial și economic au o agricultură destul de bine dezvoltată.

Comunitatea mondială este împărțită în mai multe tipuri în funcție de situația alimentară:

marii exportatori de alimente (SUA, Canada, Australia, state individuale ale UE);

mici țări exportatoare (Finlanda, Ungaria);

țări bogate cu penurie de alimente care o importă (Japonia, statele OPEC);

țări cu aprovizionare cu alimente instabile (China, India, țări din America de Sud);

țări cu deficit de alimente, dar cu resurse naturale bogate pentru a ajunge la autosuficiență (Egipt, Indonezia, Pakistan, Filipine);

țări cu deficit de alimente în creștere (Africa subsahariană, Bangladesh, Nepal, Haiti).

Majoritatea exporturilor agricole ale lumii se îndreaptă către țările dezvoltate: SUA, Canada, Australia și state individuale ale UE.

Principalii exportatori de cereale și materii prime agricole sunt: China, Rusia, Asia, Africa, America Latină, India, Brazilia, Mexic. Peste 70 la sută din toate exporturile de cereale merg către aceste țări.

Țările în curs de dezvoltare sunt, de asemenea, lideri în exportul de produse de origine tropicală (ceai, cacao, cafea, zahăr, banane).

Tendințele industriei agricole sunt discutate în cadrul expoziției anuale Agroprodmash.

Citiți celelalte articole ale noastre:

Agricultura se desfășoară pe teritoriul regiunii Moscova, reprezentată atât de producția de plante, cât și de creșterea animalelor. Aproximativ 40% din teritoriul regiunii Moscova este folosit în agricultură; Zonele periferice de nord, est și vest sunt cele mai puțin dezvoltate de agricultură. În partea de sud a regiunii, în special la sud de Oka, peste 50% din teren este folosit în agricultură. Agricultura are o specializare predominant suburbană. Producția vegetală este tipică în principal pentru partea de sud a regiunii. Majoritatea suprafețelor însămânțate (peste 3/5) sunt ocupate de culturi furajere. Pentru culturile de cereale sunt alocate suprafețe mari: (grâu, orz, ovăz, secară). Cultivarea cartofilor joacă un rol semnificativ în producția de plante din regiune. Cultivarea legumelor în seră este larg răspândită, de exemplu, în orașul Moskovsky există cel mai mare complex de sere din Europa. De asemenea, se cultivă flori și ciuperci (șampioane etc.). Creșterea animalelor predomină asupra culturilor; și vizează în principal producția de lapte și carne. Pe lângă vite, peste tot sunt crescute porci și găini.

Agricultura a primit o lovitură dureroasă de criza din anii 1990, din care regiunea încă nu poate scăpa. Multe terenuri ocupate anterior de culturi și pășuni au fost scoase acum din producție. Volumul producției în sectorul agricol a scăzut brusc. În special, în anii 2000, în comparație cu anii 1970-80, producția de cereale a scăzut de peste 3 ori, cartofii de 2,5 ori, legumele de o treime, animalele și păsările de curte pentru sacrificare cu 30%, lapte - de 2 ori, ouă - 4 ori.

Creșterea peștelui este larg răspândită în rezervoarele din regiune, cele mai mari ferme sunt situate în districtul Yegoryevsky pe iazurile Tsninsky, pe iazurile Biserovsky din districtul Noginsky, pe iazurile Nara din Odintsovo și în districtul Dmitrovsky din satul Rybnoye. există un institut de pescuit care crește atât pești, cât și ouă și larve vii.

Agricultura din regiune se caracterizează prin volumul și indicele producției agricole.

Volumul produselor agricole produse de o regiune arată nivelul de dezvoltare a agriculturii. Prezența unui volum mare de produse agricole în comparație cu volumul producției industriale indică dezvoltarea scăzută a regiunii și nivelul de trai relativ scăzut din regiune.

Producția de produse agricole din regiunea Moscovei de către toți producătorii agricoli (întreprinderi agricole, gospodării, fermieri) s-a ridicat în 2004 la 20 de miliarde de ruble, ceea ce reprezintă 5,3% din producția industrială a regiunii.

În ceea ce privește producția agricolă, regiunea se află pe locul 5 în Rusia și pe locul 1 între regiunile Districtului Federal Central.

Agricultura din regiunea Moscovei are o specializare suburbană. Creșterea animalelor este ramura principală a agriculturii și include creșterea bovinelor de lapte și carne de lapte, creșterea porcilor și creșterea păsărilor. În volumul total al producției de cartofi, ponderea gospodăriilor private este de 80%, pentru lapte - 46%, pentru legume - 35%, pentru carne - 31%.

Indicele producţiei agricole determină dinamica veniturilor populaţiei ocupate în agricultură. Deoarece nevoile acestui grup de populație sunt încă destul de nedezvoltate, pe măsură ce veniturile acestui grup de populație cresc, există un potențial mare de dezvoltare a nevoilor și, în consecință, de creștere a piețelor care satisfac aceste nevoi.

Volumul producției agricole din regiunea Moscova în 2004 a fost de 97,5% din nivelul anului precedent. În 2003, rata de creștere a producției agricole a fost de 99,5% față de aceeași perioadă din 2002. Scăderea ritmului de creștere a producției agricole în anul 2004 față de 2003 a fost cauzată de o scădere semnificativă a volumului producției pentru principalele tipuri de produse agricole (scăderea producției vegetale cu 7,5%, a producției animale cu 0,1%).

Scăderea producţiei agricole în anul 2004 faţă de 2003 înseamnă şi o scădere a veniturilor persoanelor ocupate în agricultură.

Regiunea Moscova continuă să fie cel mai mare producător de cartofi. Industria este concepută pentru a furniza produse pentru aproximativ 18 milioane de oameni - rezidenți ai regiunii Moscova și a orașului Moscova. 25 de organizații specializate în cultivarea cartofilor furnizează 90% din cartofii produși în regiune. Cele mai avansate tehnologii sunt utilizate în prezent în complexul de cartofi. Disponibilitatea echipamentelor performante face posibilă mecanizarea completă a culturii acestei culturi.

În anul 2008, 710 mii tone de cartofi au fost produse în toate categoriile de ferme, inclusiv în parcelele subsidiare personale - 327 mii tone, în fermele țărănești - 36 mii tone și în organizațiile agricole - 347 mii tone. Rezultatele semnificative obținute în cultura cartofului au fost facilitate de crearea de entități integrate - exploatații agricole (Dmitrovskiye Legume, Malino, Dashkovka etc.), unde este concentrat întregul lanț tehnologic, de la plantarea culturii până la furnizarea de produse spălate, ambalate până la lanțul de vânzare cu amănuntul.

Regiunea Moscova se remarcă nu numai pentru producția sa, ci și pentru procesarea puternică a cartofilor.

Prima fabrică din Rusia pentru producția de chipsuri populare „Lays” și „Cheetos” a fost construită în regiunea noastră. Și Frito-Lay Manufacturing, parte a grupului PepsiCo, Inc., este cunoscută pentru standardele sale stricte de calitate.

Un aspect important al producției de cartofi de succes este asigurarea întreprinderilor agricole cu echipamente moderne. Și aici avem, de asemenea, o poziție bună, care este mult facilitată atât de prezența întreprinderii de producție internă CJSC Kolnag (Kolomna), cât și de reprezentanța rusă a liderului mondial în producția de echipamente pentru cartofi - Grimme-Rus LLC (raionul Dmitrovsky). ) .rentabilitatea productivităţii agroindustriale

Producția eficientă de cartofi de înaltă calitate este imposibilă fără a oferi schimburi de înaltă calitate. În șapte organizații agricole de elită de creștere a semințelor din regiune, se produc anual peste 7 mii de tone de cartofi de sămânță de elită.

Aproximativ 3 mii de tone sunt vândute în afara regiunii. Pentru a efectua schimbarea și reînnoirea soiului, sunt achiziționate 3 mii de tone de cartofi de sămânță de elită din soiuri noi promițătoare. În regiunea Moscovei lucrează de mulți ani Institutul de Cercetare a Culturii Cartofilor din întreaga Rusie, numit după A.G. Lorch, cel mai mare centru științific și metodologic din Rusia pentru problemele culturii cartofului. Crearea de soiuri de cartofi noi, foarte productive, pentru diverse scopuri economice, rezistente la boli și dăunători obișnuiți, producția de material semințe de super-elite și de elită pentru sectoarele public și privat de cultivare a cartofului - aceasta nu este o listă completă a activităților de seful institutului de cercetare al industriei cartofului.

O analiză a activității întreprinderilor agricole de cartofi în 2008 arată că un nivel ridicat de tehnologie agricolă, tratamente bine organizate împotriva bolilor, dăunătorilor și buruienilor, precum și irigarea la timp au dat rezultate pozitive. Randamentul și volumul producției de cartofi au fost la un nivel ridicat. Suprafața totală de cultură a cartofului în întreprinderile agricole a fost de 14.715 hectare, randamentul a fost de 236 cenți/ha, iar recolta brută a fost de 347 mii tone. Mai mult de jumătate din volumul de cartofi (183,8 mii tone) a fost produs în districtele Dmitrovsky și Kolomensky, iar aproximativ două treimi din volum (234,6 mii tone) este concentrat în cinci raioane: Dmitrovsky, Kolomensky, Ozersky, Zaraisky și Kashirskoy .

Ce s-a realizat în ultimii ani în industria de cultură a cartofilor:

Randamentul cartofului din zona recoltată a crescut semnificativ în ultimii patru ani și a atins un nivel de 213,9-252 c/ha. Spre comparație: în medie pentru anii 1996-2000, producția a fost la nivelul de 117,7 c/ha. Rentabilitatea cartofilor în ultimii patru ani a variat între 29 și 42,5%;

S-au păstrat fermele specializate;

Continuă procesul de formare a marilor exploatații agricole în domeniul producției, depozitării și vânzării cartofilor;

Crearea propriei baze de depozitare la locurile de producție continuă. Producătorii devin angrosişti în acelaşi timp;

Dezvoltarea produselor și pregătirea înainte de vânzare a produselor vândute continuă să fie implementate (spălare, ambalare, ambalare de marcă, etichetare etc.). Acest lucru permite producătorilor să intre pe piața prestigioasă - hiper- și supermarketuri.

Programul-țintă pe termen lung „Dezvoltarea agriculturii în regiunea Moscovei pentru perioada 2009-2012” prevede atingerea indicatorilor țintă în industria de cultivare a cartofilor pentru toate categoriile de ferme (Tabelul 2).

Provocări cu care se confruntă industria cartofului:

Lipsa resurselor de muncă. În acest sens, este necesar să se rezolve problemele de atragere a forței de muncă din alte regiuni.

Hrănirea pieței prin furnizarea de cartofi din alte regiuni la prețuri de dumping.

Prețul de vânzare este instabil, iar în unii ani poate fi destul de scăzut, ceea ce afectează negativ dezvoltarea producției.

DEZVOLTAREA Ministerului Agriculturii 2010-2012

Terenuri agricoleîn fermele de toate categoriile, conform recensământului agricol din întreaga Rusie de la 1 iulie 2006, se ridica la 1357 mii hectare, sau 30% din toate terenurile din regiune, teren arabil - 908 mii hectare, sau 20%. Domenii de frunte ale agriculturii: agricultura cu predominanță a producției de legume, cartofi, creșterea animalelor pentru produse lactate și carne; Creșterea porcilor și a păsărilor sunt dezvoltate.

În 2010, volumul producţiei agricole va ajunge la 73,5-73,7 miliarde. ruble, care va depăși nivelul din 2009 cu 11,6 - 11,9 la sută. În structura produsului regional brut, producția vegetală ocupă 53,0%, ponderea producției animale este de 47,0%.

Agricultura este una dintre cele mai importante industrii din lume. Aproape întreaga industrie alimentară este construită pe agricultură. În ciuda faptului că în lume apar în fiecare an noi tehnologii, iar ritmul progresului științific și tehnologic este în continuă creștere, valoarea produselor agricole este doar în creștere. Aproape jumătate din baza de materie primă pentru industriile ușoare și alimentare din Federația Rusă este asigurată de întreprinderile agricole.

Ce sunt instalațiile agricole

Instalațiile agricole pot fi clădiri, teritoriu sau orice altă structură în care se află producția de produse sau bunuri agricole. Principalele instalații agricole sunt fabricile de ulei și grăsimi, fabrici de prelucrare a cărnii, brutării și fabrici de lapte. În consecință, produsele unor astfel de întreprinderi sunt ulei vegetal, cârnați, frankfurters, chiftele, carne tocată, lapte, chefir, pâine etc.

Situația economică a țării este determinată de nivelul agriculturii. Cel mai adesea, țările dezvoltate economic au o agricultură bine dezvoltată și, în consecință, un volum mare de producție agricolă.

Direcţii ale industriei agricole din ţara noastră

Producția și agricultura în Rusia constă în principal din cultivarea cerealelor, legumelor și culturilor industriale.
Creșterea animalelor în Federația Rusă constă în creșterea porcilor, creșterea păsărilor de curte, creșterea ovinelor, creșterea vitelor, apicultura și pescuitul.

În prezent, guvernul țării noastre acordă o mare importanță sectorului agroindustrial și agriculturii. De aceea Rusia este astăzi unul dintre cei mai mari exportatori de produse agricole în străinătate.

Dezvoltarea agriculturii este imposibilă fără resurse de pământ. Datorită faptului că 10% din toate terenurile arabile din lume se află în Rusia, țara noastră are un nivel ridicat de dezvoltare a produselor agricole. O parte din aceste terenuri este situată în Caucazul de Nord, o parte în Urali, Siberia de Vest și o parte în regiunea Volga Centrală.

Liderii în producția de produse agricole sunt regiunile cu sol fertil și climă favorabilă: Teritoriul Krasnodar, Teritoriul Stavropol, Regiunea Rostov, Teritoriul Altai și Republica Bashkortostan. În unele regiuni este posibilă recoltarea de două ori pe sezon.

Industrie și produse agricole

Întreprinderile industriale produc produse de consum din materii prime agricole. Astfel, marile întreprinderi agricole angajate în prelucrarea materiilor prime din fabricile includ: OJSC Efko, LLC GC Agro-Belogorye.

Marile companii care prelucrează produse animale sunt OJSC Cherkizovo Group și CJSC Prioskolye.

Tehnologii moderne în agricultură

Astăzi, în industria agricolă apar multe inovații care pot crește productivitatea, pot reduce costurile de producție și, cel mai important, pot îmbunătăți calitatea produselor.

Direcția de dezvoltare a tehnologiilor inovatoare:

Noi metode de cultivare a solului.
Masini si utilaje agricole automatizate.
Noi moduri de recoltare și depozitare ulterioară.
Noi tehnologii pentru creșterea animalelor în creșterea animalelor.
Vanzarea si transportul produselor.

În plus, tehnologiile moderne de astăzi au ca scop producerea de produse ecologice în volume mari. În acest sens, devin solicitate noi mijloace de creștere a purității produselor și de extindere a volumelor de producție.

Complex agroindustrial: compoziție, semnificație. Agricultură". În această lecție vom afla ce este cuprins în complexul agroindustrial, ce semnificație are pentru viața țării și care sunt principalele direcții în agricultură. Să aflăm de ce depinde agricultura și care este ponderea satelor terenurile agricole din resursele funciare rusești.

Complex agroindustrial (AIC)- este un ansamblu de sectoare interconectate ale economiei care produc, prelucrează produse agricole și le aduc consumatorului

Sarcina principală a complexului agroindustrial este de a asigura populația țării cu alimente. Baza complexului agroindustrial este agricultura, dar ea singură nu poate face față unei sarcini atât de importante, deoarece necesită echipamente, combine, tractoare, recoltatoare de cartofi, pesticide, îngrășăminte, noi soiuri de plante și cele mai bune rase de animale. Prin urmare, complexul agroindustrial este format din trei verigi, sau trei etape de producție.

Orez. 1. Legături ale complexului agroindustrial

Prima verigă include industriile care deservesc, de exemplu, ingineria agricolă (Rostov-pe-Don, Taganrog, Ryazan, Omsk), chimie de bază, selecție, refacere.

Orez. 2. Centre de inginerie agricolă

A 2-a verigă include agricultura și anume: agricultura și creșterea animalelor. Exemple de industrii sunt producția de culturi, viticultura, pescuitul, creșterea oilor și apicultura.

A treia verigă include industriile care prelucrează produse agricole, de exemplu, industria alimentară, industria zahărului, industria ușoară sau textilă și comerțul.

Baza complexului agroindustrial este agricultura, reprezentată de producția de plante și creșterea animalelor. Agricultura are propriile sale caracteristici distinctive:

Producția agricolă este sezonieră;
Pământul este mijlocul și subiectul producției;
Agricultura depinde de condițiile naturale;
Întreprinderile agricole, de regulă, ocupă suprafețe mari.

Terenul care este folosit pentru agricultură se numește pamant agricol. În Rusia, 13% din teren este teren agricol. Dintre acestea, 59% sunt terenuri arabile, aproximativ 10% sunt fânețe, 30% sunt pășuni și mai puțin de 1% sunt livezi și vii.

Orez. 3. Structura terenurilor agricole din Rusia

Resursele terestre ale Rusiei sunt limitate. În plus, terenurile agricole se micșorează. Aproximativ 20% din suprafața terenului agricol este mlaștină, 18% este salinizată și 23% este susceptibilă la eroziune.

Agricultura este împărțită în producția de plante și producția de animale. Baza producției de culturi sunt culturile de cereale. Acestea includ secară, grâu, orz, porumb, orez și altele. Se disting culturi industriale: sfeclă de zahăr, floarea soarelui, fibre de in. Legume: cartofi, ceapă, morcovi și altele. Uneori, se distinge un grup de pepeni și pepeni: pepeni, pepeni. A doua direcție a agriculturii este reprezentată de creșterea animalelor. Aici, diversitatea speciilor de animale ne permite să distingem creșterea vitelor, creșterea oilor, creșterea păsărilor, creșterea cailor, pescuitul, apicultura și creșterea blănurilor.

V.P. Dronov, V.Ya. Rom. Geografia Rusiei: populație și economie. clasa a 9-a
V.P. Dronov, I.I. Barinova, V.Ya. Rom, A.A. Lobzhanidze. Geografia Rusiei: natură, populație. clasa a 8-a

Colecție unificată de resurse educaționale digitale (). Complexul agroindustrial al Rusiei

Industria agricolă din Federația Rusă din anii 2000 a fost unul dintre sectoarele cele mai de succes și mai activ dezvoltate ale economiei interne. Spre deosebire de miturile destul de răspândite în societate, agricultura din Rusia nu este doar extrem de profitabilă și profitabilă, dar este și capabilă să asigure aproape pe deplin securitatea alimentară a țării. În plus, vă permite să exportați volume semnificative de produse agricole în străinătate. Care tipuri de producție în agricultură cunoscut azi? Ce sunt ele și prin ce diferă? La aceste întrebări și la alte întrebări la fel de interesante se poate răspunde citind materialele din acest articol.

Dispoziții generale

Pentru început, trebuie remarcat faptul că ponderea tuturor tipuri de agriculturăîn total, PIB-ul Federației Ruse în 2009 a fost de 4,7%. Volumul valorii adăugate brute în sectorul agricol, silvicultură și vânătoare la această dată se ridica la 1,53 trilioane de ruble. Este important de adăugat că ponderea persoanelor ocupate în zona în cauză a reprezentat zece procente.

Conform rezultatelor anului 2015, toate împreună au determinat poziția de lider în concordanță cu creșterea producției, deoarece aceasta a crescut cu 3,5%, ceea ce este cu siguranță o tendință pozitivă. Este interesant de observat că o situație similară a devenit relevantă în 2016.

Trebuie să știți că volumul importurilor de produse alimentare comerciale în Federația Rusă în perioada embargoului alimentar din 2014-2016. a primit o reducere de trei ori (de la 60 la 20 de miliarde de dolari). De adăugat că în zece ani țara a crescut de șase ori cota de export a produselor agricole (și anume, de la trei miliarde de dolari în 2005 la douăzeci de miliarde de dolari în 2015).

La sfârșitul anului de raportare, recolta de leguminoase și cereale se ridica la 119,1 milioane de tone. Această cifră este cu 13,7% mai mare decât în 2015 (104,8 milioane de tone). În 2016, Federația Rusă a ocupat prima poziție în ceea ce privește exporturile de grâu (de la 01.07.2015 la 30.06.2016, exporturile s-au ridicat la 24,025 milioane de tone). În plus, în comparație cu epoca sovietică, calitatea tuturor produselor a crescut semnificativ, iar pierderile sale în timpul depozitării, transportului și vânzărilor directe au scăzut, de asemenea, semnificativ. Astfel, astăzi industria agricolă din Rusia continuă să se dezvolte dinamic.

Ineficiență economică? Este un mit!

Este important de știut că un mit absolut este afirmația că, din cauza condițiilor climatice destul de reci din Federația Rusă, este pur și simplu imposibil să se formeze o agricultură eficientă. Apropo, ar fi indicat să luăm eșecul absolut al producției corespunzătoare din anii 1990 ca bază pentru răspândirea unor astfel de mituri despre ineficiența deliberată a diferitelor tipuri de producție. Cu toate acestea, la începutul anilor 2000, sectorul agricol a fost organizat în acordarea de credite agricole, iar ordinea absolută a fost stabilită în conformitate cu toate aspectele activității. În prezent, agricultura rusă este unul dintre sectoarele economice cu creștere rapidă.

Producție vegetală

Printre principalele tipuri de activitati agricole Creșterea plantelor ocupă un loc special. Este important de menționat că Rusia este o țară imensă situată în zone climatice diferite. În regiunile sale sudice, clima pentru dezvoltarea industriei agricole este considerată foarte favorabilă. Ceaiul este cultivat la Soci, strugurii sunt cultivați în Caucazul de Nord, Crimeea și chiar Altai, unde se face și vin. În sud este așa tip de agricultură, ca și agricultura, este considerată o afacere extrem de profitabilă. De exemplu, profitabilitatea producției de produse cerealiere în Kuban este de sută la sută. Deși o parte semnificativă a teritoriului părții de sud a Federației Ruse are un climat continental, cu veri calde și ierni reci. Desigur, aceste circumstanțe interferează oarecum cu randamentele mari.

Trebuie să știți că în sudul Siberiei și în partea europeană a Rusiei se concentrează cea mai mare parte a celui mai fertil tip de sol - cernoziom, unde astfel de tip de agricultură, ca producție de cultură, este mai mult decât favorabilă. Cu toate acestea, chiar și acolo unde solul este mai puțin fertil, acesta poate fi dezvoltat cel puțin pentru cultivarea culturilor în scopuri de hrană sau pentru pășunat.

Este important de menționat că în ceea ce privește suprafața de teren ocupată de agricultură, Rusia se află practic pe prima poziție în lume, iar cu o densitate a populației destul de scăzută, caracteristicile calitative ale solului sunt cumva compensate de cele cantitative. Apropo, cea mai mare parte a terenului care nu a fost folosit în sectorul agricol este acoperită cu păduri. Prelucrarea lemnului, exportul de lemn, precum și industria celulozei și hârtiei ocupă o poziție proeminentă în economia Federației Ruse.

Creșterea animalelor

Pe lângă producția de culturi, creșterea animalelor este unul dintre elementele industriei agricole rusești. În partea de nord a țării, diverse tipuri de întreprinderi agricole. Acest fapt poate fi confirmat de experiența Canadei, Suediei și Finlandei, a căror industrie agricolă funcționează, de regulă, în aceleași condiții ca și în partea centrală, nordică a Rusiei.

Este important de menționat că cheia succesului excepțional este specializarea agricolă de importanță regională. Dacă în partea de sud a țării este profitabilă promovarea agriculturii cerealelor (porumb și grâu), atunci în partea de nord creșterea animalelor este mai bine dezvoltată. În plus, în cel de-al doilea caz, este potrivit să se planteze soiuri iubitoare de căldură de plante cultivate, inclusiv orz, secară, in, ovăz și cartofi.

Tehnologii moderne, cum ar fi tipuri de sectoare agricole, ca și creșterea păsărilor de curte și creșterea animalelor, poate netezi semnificativ influența factorilor climatici asupra proceselor de producție - dacă ar exista hrană pentru păsări și animale. Trebuie adăugat că, în condițiile producției agricole moderne, randamentul depinde foarte mult de disponibilitatea îngrășămintelor de origine artificială. Cu toate acestea, Federația Rusă este unul dintre cei mai mari producători ai acestui produs.

Produse agricole exclusive

Condițiile climatice ale Federației Ruse contribuie la promovarea unui număr de tipuri de organizații agricole de natură exclusivă. Printre acestea, este important de evidențiat colecția de fructe de pădure naturale, ciuperci și ierburi, precum și apicultura. Apropo, Rusia ocupă primul loc în lume în ceea ce privește producția de zmeură și coacăz. În plus, este unul dintre cei mai mari producători de miere. Astăzi, Federația Rusă este cunoscută în întreaga lume pentru producția sa pe scară largă de caviar (aceasta include și exporturile). Mările, lacurile și râurile țării (în special cele din Orientul Îndepărtat) conțin stocuri de pește semnificative. Este necesar să adăugăm că în Rusia există și un pește unic, de exemplu, omul Baikal.

În partea de nord a Federației Ruse, așa tipul de activitate economică a agriculturii, precum păstoritul de reni. Nu este un secret pentru nimeni că carnea de căprioară este o delicatesă. Recent, s-au făcut anumite eforturi de către societate pentru a stabili livrări regulate direct de la fermele de păstorit de reni din Siberia de Vest. Este interesant de menționat că alte delicatese rusești includ următoarele produse:

Fructe de mare: scoici de Murmansk, arici de mare Baltică, stridii de la Marea Neagră, capul Magadan și meduze ropilema.
Pește: hamsii (hamsii de la Marea Neagră), pește prăjit din Sankt-Petersburg, dinte de Arhangelsk.
Produse de origine vegetală: boabe de caprifoi, conuri de brad, frunze exterioare de varză, liban de mesteacăn și ferigă.
Ciuperci, de exemplu, trufa neagră rusească.
Carne: carne de iac Tuvan, carne de cal Yakut, carne de tur de Dagestan.
Produse lactate: lapte de elan, lapte de iac, lapte de cerb.

Agricultura cerealelor

În acest capitol ar fi oportun să luăm în considerare astfel de tip de agricultură în Rusia, precum cultivarea cerealelor. Este important de știut că țara conține zece la sută din toate terenurile arabile din lume. În plus, mai mult de 4/5 din teritoriul arabil imediat se află în Caucazul de Nord, Siberia de Vest, Urali și regiunea Volga Centrală. Federația Rusă se află pe primul loc în lume în producția de ovăz, secară, hrișcă, orz, floarea soarelui și sfeclă de zahăr. Din 2013, se afla pe locul patru în lume (după Statele Unite, India și China) în ceea ce privește recolta de grâu. Trebuie adăugat că în 2016 în Federația Rusă, până la începutul primei luni de toamnă, a fost recoltată o cantitate de grâu care depășește 66,8 tone (recolta totală poate fi estimată la 71 milioane de tone).

tip de muncă în agricultură? În 2014, muncitorii agricoli din țară au recoltat o recoltă record de cereale din 1990 - peste 110 milioane de tone (înainte de prelucrare imediată). Este necesar să adăugăm că în 2015 în Federația Rusă, recolta brută de leguminoase și cereale (conform datelor preliminare) s-a ridicat la 104,3 milioane de tone de cereale după procesare, în funcție de randament, care este definit ca 23,6 cenți la hectar. . Este important de menționat că a fost recoltată cea mai mare cantitate de grâu, și anume 61,8 milioane de tone.

Conform rezultatelor anului 2016, recolta de leguminoase și cereale s-a ridicat la 119,1 milioane de tone. Trebuie să știți că cifra prezentată este cu 13,7% mai mare decât în 2015 (104,8 milioane de tone). Apropo, pentru prima dată în istoria dezvoltării în Federația Rusă astfel tip de sector agricol, în creșterea cerealelor, au fost recoltate 73,3 milioane de tone de grâu. Acest rezultat este cu siguranță pozitiv și dă puțină speranță pentru viitor.

Cultivarea cartofilor

Printre principalele tipuri de produse agricole produsele produse în Rusia includ cartofii. Este important de știut că colectarea sa în 2015 s-a ridicat la 33,6 milioane de tone. Această cifră este cu 15,9% mai mare decât media din ultimii cinci ani. Apropo, în 2014, reprezentanții industriei agricole au colectat 31,5 milioane de tone din recolta în cauză. În 2012, această cifră era de 29,5 milioane de tone.

Din statisticile prezentate mai sus, putem concluziona că recent producția de cartofi a crescut destul de productiv. Cu toate acestea, comparativ cu anii 2000, randamentele culturilor rămân nu foarte mari. De exemplu, în 2006, muncitorii din agricultură au colectat 38,5 tone de cartofi. Cu toate acestea, chiar și cu indicatorii actuali de randament, Rusia a ocupat a treia poziție în lume la recoltarea cartofilor (după India și China). Apropo, o altă țară de cartofi (Belarus) a recoltat 6,9 milioane de tone din recoltă în 2012.

Este important de menționat că în ultimii zece ani, consumul total de cartofi în Federația Rusă a scăzut semnificativ. De ce? Cert este că veniturile mai mari ale populației încurajează oamenii să cumpere produse care sunt scumpe în comparație cu cartofii.

Cultivarea sfeclei

În număr principalele tipuri de agricultură Federația Rusă include și cultivarea sfeclei. Este important de menționat că în 2011 țara a recoltat aproximativ 46,2 milioane de tone de sfeclă. Federația Rusă a reușit să ocupe primul loc în lume în conformitate cu acest indicator. În 2015, muncitorii din agricultură au recoltat aproximativ 37,6 milioane de tone de sfeclă de zahăr. Această cantitate este suficientă pentru a produce mai mult de cinci milioane de tone de zahăr.

Ce se mai poate spune despre cele prezentate ca resurse agricole? Începând cu 2013, cultivarea sfeclei în Federația Rusă a făcut posibilă acoperirea a 75-80% din cererea de zahăr a întregii țări (restul ponderii revine în principal îndulcitorilor alternativi, inclusiv naturali și chimici, atât ruși, cât și importați).

Este important de menționat că, conform rezultatelor din 2016, Rusia a ocupat prima poziție în lume în producția de culturi precum sfecla de zahăr. A depășit Germania, Franța și SUA în acest indicator. În plus, în 2016, Federația Rusă a produs cu un milion de tone de zahăr mai mult decât era necesar pentru export.

Cultivarea legumelor

LA principalele tipuri de agricultură Ar fi oportun să se includă și cultivarea legumelor în Federația Rusă. Este important de menționat că producția de legume de seră în țară în 2016 a crescut cu opt procente (la 691 mii tone). În perioada anuală au fost puse în funcțiune circa 160 de hectare de sere de iarnă. Conform rezultatelor de anul trecut, nivelul actual de autosuficiență în materie de legume a fost egal cu 90%.

Trebuie să știți că în 2015, recolta brută de legume cu efect de seră în țară a fost de 470,9 mii tone. Pentru 2016, această cifră s-a ridicat la 568,8 mii tone (ceea ce este cu 29% mai mare decât anul trecut). Recolta totală în ceea ce privește culturile de legume pentru anul 2015 a fost de 16,1 milioane de tone. Și în 2014, Federația Rusă a produs aproximativ 15,45 milioane de tone de legume. Este important de știut că indicatorii prezentați sunt cei mai semnificativi din întreaga istorie a țării.

Este interesant de observat că succesele în problema luată în considerare au devenit posibile datorită construcției unui număr mare de complexe de sere la scară largă, care au început să fie practicate abia recent. Sunt construite atât în nordul, cât și în sudul țării. Apropo, adesea facilitățile prezentate fac posibilă obținerea produsului pe tot parcursul anului.

Tipuri suplimentare de agricultură

Ce alte tipuri de agricultură cunoscut in Rusia? Pentru început, putem aminti cultivarea pepenilor. Apropo, recolta brută corespunzătoare în 2014, conform estimărilor disponibile, a depășit 1,5 milioane de tone. Este necesar să adăugăm că până la șaptezeci la sută din recolta totală provine din pepeni verzi.

În ceea ce privește pomicultura, cele mai populare fructe cultivate în Federația Rusă sunt perele, merele, caisele (exclusiv în regiunile sudice) și prunele. În plus, Rusia este considerată o putere a fructelor de pădure, ceea ce determină dezvoltarea eficientă a creșterii fructelor de pădure. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece s-a spus mai sus că există un număr mare de păduri pe teritoriul țării, ceea ce înseamnă că există mult mai multe oportunități de colectare a fructelor de pădure și a ciupercilor. Țara ocupă primul loc în producția de zmeură și coacăze, iar pe locul șase în producția de căpșuni. În plus, Rusia este printre primii trei lideri mondiali în ceea ce privește producția de agrișe și căpșuni.

Pe lângă sectoarele agricole prezentate mai sus, este necesar să se acorde atenție vinificației și viticulturii, care se aplică în principal Caucazului de Nord și Crimeei, precum și regiunilor Volgograd, Astrakhan și Saratov. Este important de reținut că produse precum „șampania sovietică” și m vinuri Assandrovsky.

Cultivarea ceaiului se dezvoltă într-un ritm destul de rapid în Rusia. Trebuie remarcat faptul că cultivarea ceaiului în țară este concentrată în principal în regiunea Krasnodar. Apropo, Rusia este una dintre cele mai bune țări din lume care consumă ceai. După consumul produsului prezentat, acesta ocupă locul patru după Turcia, China și India. În plus, Federația Rusă este cel mai mare importator de produse din ceai din lume: peste 160 de mii de tone de ceai sunt importate anual.

Nu putem să nu ne amintim de cultivarea bumbacului, deoarece este strâns legată de alte ramuri ale agriculturii în dezvoltare rapidă la nivel de stat. În 2016, angajații industriei agricole au colectat și au trimis pentru prelucrare industrială prima recoltă de bumbac ultra timpuriu din istoria Rusiei. Experimentul a fost efectuat în regiunea Volgograd.

Este important de menționat că varietatea de bumbac prezentată este adaptată condițiilor climatice din Volga de Jos. Astfel, dacă programul este implementat cu succes, regiunea Volgograd va fi inclusă în numărul celor mai nordice puncte de creștere a bumbacului din lume. Într-un fel sau altul, acest factor ne va permite să promovăm rapid înlocuirea importurilor în industria textilă.

În concluzie, ar fi oportun să se introducă o industrie alături de producția de culturi în conformitate cu amploarea acesteia - aceasta este creșterea animalelor. Se pot spune multe despre acest subiect. Este important de reținut că cazul principal este împărțit în mai multe subgrupe, printre care trebuie menționate următoarele puncte:

Creșterea vitelor de carne (care este mai dezvoltată decât alte elemente ale sistemului de creștere a animalelor prezentate).
Creșterea porcilor.
Creșterea păsărilor.
Agricultura de lapte.
Creșterea animalelor pentru carne și lână.
Creșterea renilor (care ocupă cea mai mică pondere în sistemul luat în considerare).

Trebuie remarcat faptul că toate sectoarele prezentate ocupă cote aproximativ egale în sistemul de creștere a animalelor și joacă un rol important în dezvoltarea economiei ruse în ansamblu.