Idee de afaceri pentru creșterea oilor. Personal de creștere a oilor. Analiza pietei si situatia in domeniu

Dragi vizitatori ai portalului!

În fiecare săptămână primim solicitări de ajutor la elaborarea unui plan de afaceri pentru dezvoltarea unei ferme de ovine. Publicăm planul de afaceri 2012 pentru referință.

FE „XXX”

“----------------------”

Studiu de fezabilitate (plan de afaceri)

proiect de investitii

„Producerea și prelucrarea produselor zootehnice.

Crearea unei ferme de oi"

Manager general

firma solicitantă

______________________________________________________

„___” ________ 2012

_______________________ (semnătură)

Vladimir

1. Scurtă prezentare generală a proiectului.
2. Inițiatorul proiectului.
3. Analiza situației din industrie
4. Rase de oi
5. Indicatorii de piata ai proiectului
6. Tehnologia de producție
7. Indicatori financiari cheie ai proiectului și programul de rambursare a împrumutului
8. Calculul necesarului de fonduri împrumutate și programul de rambursare a împrumutului

1. Scurtă prezentare generală a proiectului

Denumirea proiectului - Crearea unei ferme de creștere a oilor în raionul XXX din regiunea Vladimir.

Inițiatorul proiectului este FE „XXX”.

Proiectul va fi implementat în raionul XXX din regiunea Vladimir.

Scopul acestui proiect este crearea unui complex de creștere a oilor pentru 900 de oi și oi din rasa Edilbaev.

În primul an de funcționare al fermei, se preconizează atingerea volumului vânzărilor de miel în carcase, piei și lână în 2 832 000 de ruble,

În al doilea an de funcționare: 8.327.040 RUB.

În al treilea an: 12 885 040 de ruble.

Implementarea proiectului va crea un complex de hrănire a oilor cu ciclu de producție închis. Acestea. din momentul însămânțării mătcilor cu mieii lor ulterioare până când mieii ating greutatea comercializabilă (greutatea la sacrificare a unui berbec sau a oilor este de 50-60 kg.). Proiectul prevede și vânzarea pieilor și lânii de miei, oi și berbeci.

Segmentul țintă pentru vânzarea produselor complexului sunt: ​​abatoare; întreprinderi de prelucrare a cărnii din diverse direcții, segmentul HoReCa, producători de produse din blană și lână.

Nu există restricții privind implementarea proiectului, deoarece există:

Contracte de aprovizionare pentru animale, echipamente și tehnologii;

Contracte pentru întreprinderi-consumatori de produse;

Disponibilitate de transport propriu, alimentare cu apă, comunicații, garanții de conformitate cu standardele de siguranță a mediului.

1. Inițiatorul proiectului

Inițiatorul proiectului este FE „XXX”

1. Esența proiectului propus

Este planificat ca ferma să fie situată în regiunea Vladimir. Această zonă are condiții climatice favorabile pentru creșterea oilor și berbecilor în pășune deschisă vara și în interior iarna. Condițiile naturale și prezența pajiștilor vă vor permite să vă creați propria bază alimentară. În regiunea Vladimir sunt multe terenuri goale, potrivite pentru pășunat oilor și fânul pentru iarnă. Acest lucru va crește producția și va reduce costurile cu materiile prime. Locația a fost aleasă ținând cont de conexiunile rutiere convenabile și infrastructura.

Proiectul este planificat să fie implementat în districtul XXX din regiunea Vladimir. În regiunea Vladimir nu există ferme mari de creștere a oilor. Practic, această industrie este reprezentată de mici ferme cu un efectiv de până la 300 de capete.

Pentru implementarea proiectului, IE „XXX” închiriază o clădire stagiu cu o suprafață de 1200 m2 în așezarea XXX XXX a raionului.

1. Analiza industriei

Creșterea oilor este unul dintre domeniile promițătoare în domeniul zootehniei. Acest lucru se datorează a cinci factori.

Primul factor este întreținerea și creșterea oilor și berbecilor, care nu necesită costuri semnificative în comparație cu alte animale.

Al doilea factor este riscul relativ scăzut de boli infecțioase ale berbecilor și oilor în comparație cu alte specii de animale.

Al treilea factor este posibilitatea de a vinde nu numai carne de miel, ci și piei de miel și lână de oaie. Acest lucru crește semnificativ piața de vânzare pentru produsul final și face producția aproape fără deșeuri.

Al patrulea factor este loialitatea ridicată a consumatorilor față de preparatele din carne de oaie și achiziționarea rară a altor tipuri de carne (vită, porc, pasăre etc.). Separat, trebuie remarcat faptul că a existat o tendință constantă de creștere a segmentului cumpărătorilor de carne de oaie și, ca urmare, deschiderea unui număr mare de restaurante și cafenele care oferă preparate din carne de oaie și o creștere a cererii de la comercianții cu amănuntul pentru acest tip de produs. Atunci când alegem o rasă de oi, am ales o rasă de carne cu coadă grasă - o direcție grasă. Avem cea mai mare cerere pentru o astfel de carne.

Al cincilea factor este sprijinul guvernamental. Planul de dezvoltare al industriei este „Programul de Dezvoltare a Creșterii Ovinelor și Caprinelor pentru 2012-2014. și pentru perioada până în 2020”, care a fost aprobat de Ministerul Agriculturii al Federației Ruse la data de 02.09.2011, Protocolul nr. 294. Scopul programului: creșterea eficienței și competitivității produselor de creștere a oilor pe baza unui utilizarea completă a potențialului productivității sale lânii și cărnii, păstrarea și îmbunătățirea potențialului existent de rasă, adaptarea la condițiile naturale și tehnologice locale, îmbunătățirea statutului social al lucrătorilor din industrie, crearea de noi locuri de muncă. Potrivit prognozei, numărul de ovine în toate categoriile de ferme ar trebui să se ridice în 2012 la 26,5 milioane de capete. Programul include subvenții pentru întreținerea animalelor de reproducție pentru anul 2012 în valoare de 400 de milioane de ruble. Subvenții pentru oi, capre mai în vârstă de un an în valoare de 670 de milioane de ruble. Plus 30% - cofinanțare regională.

De asemenea, este de remarcat o tendință în creșterea animalelor care a apărut în 2010-2012. Una dintre ramurile de frunte ale zootehniei - creșterea porcilor, suferă schimbări serioase asociate cu restricțiile la importul de porci din Uniunea Europeană; epidemia de pestă porcină africană și aderarea Rusiei la OMC. Ultimul factor implică importul de carne de porc europeană ieftină în Federația Rusă. Acest lucru va duce la o agravare a concurenței de preț între producătorii de carne de porc ruși și europeni. Ca urmare, profitabilitatea industriei de creștere a porcilor din Rusia va scădea, iar perioada de amortizare a proiectelor de investiții va crește. Pe fondul acestor schimbări, majoritatea fermelor de animale sunt nevoite să dezvolte noi direcții, inclusiv creșterea oilor.

1. Rase de oi

Dintre cele mai comune rase de oi cu carne și seu, pot fi atribuite trei rase: Edilbaevskaya, Gissar, Texel. Aceste rase sunt cele mai potrivite pentru păstrarea în condițiile climatice din centrul Rusiei și au cele mai bune caracteristici în ceea ce privește maturitatea timpurie, creșterea zilnică în greutate și calitatea cărnii. Mai jos este o descriere a acestora.

rasa Edilbaevskaya Direcția de productivitate a cărnii cu lână grosieră și grasă a fost creată de selecția populară la sfârșitul secolului al XIX-lea pe pășunile semidesertice și de stepă din interfluviul Uralului și Volga (Kazahstan). Prin încrucișarea oilor cu coadă grasă kazahă cu berbeci mari Astrahan, cu lână grosieră. În procesul de selecție pentru reproducere, au fost selectate animalele cele mai adaptate la condițiile naturale și climatice ale creșterii oilor nomade. Tolerează bine frigul sever al iernii și seceta de vară, fac cu ușurință tranziții lungi și, în constituția lor morfo-fiziologică, au capacitatea de a face noroc pe un furaj de pășune slab și rar.

Oile Edilbaevskie se caracterizează printr-o constituție puternică, constituție corectă, coadă grasă bine dezvoltată. Oile și reginele sunt fără coarne. Inaltimea la greaban 75-84 cm, lungimea corpului oblic 77-82 cm, circumferinta pieptului 97-106 cm.Greutatea in viu a berbecilor este de 110-120 kg, cel mai bun 150-160 kg; uter - 65-70 kg, cel mai bun 90-100 kg. Oile sunt mai viguroase și se maturizează timpuriu. Greutatea corporală a berbecilor la naștere este de 6,0 kg, strălucitoare - 5,2-5,3 kg, la 1,5 ani - 80 și 65 kg.

La sacrificarea animalelor tinere la vârsta de 4 luni, carcasa cântărește 20-24 kg, coada groasă - 3-4 kg. Conform datelor fostei stații experimentale Temir din Kazahstan, greutatea în viu a mieilor Edilbaev în condiții bune de pășunat într-o lună. va ajunge la 17,7 kg, în 2 luni. - 28,7 kg, la 3 luni. - 35,8 kg, la 4 luni. - 42,4 kg si la 6 luni. - 59,5 kg. Câștigul zilnic pentru 100 de zile a fost în medie de 195 g, iar maximul - până la 253 g. Toate aceste date indică o maturitate timpurie foarte mare a acestei rase de oi. Greutatea carcasei rulourilor pentru adulți îngrășate ajunge la 40-45 kg, grăsime din coadă - 12-14 kg. Randamentul de sacrificare a cărnii și unturii 50-55%.

Oile Edilbaevskie se disting prin productivitatea ridicată a lânii și prin această caracteristică sunt superioare celorlalte oi cu coadă groasă cu lână grosieră. Tăierea medie de lână la berbeci este de 3–3,5 kg, cea mai mare este de până la 5,0 kg, pentru mătci - 2,3–2,6 kg. Lâna este eterogenă, constă din puf (52-56%), păr de tranziție (16-19%) și barniță (24-28%). Părul mort se găsește în lână doar la o mică proporție de animale. Potrivit laboratorului, finețea pufului este de 18,0 microni, a părului de tranziție - 33,1 microni, awn - 59,5 microni,

Culoarea principală a oilor lui Edilbaev este negru și roșu, precum și maro. Studiile au descoperit că animalele cu culori diferite se caracterizează printr-o productivitate inegală. De exemplu, s-a dovedit că matcile cu colorație neagră au o tăietură mai mare de lână cu 7,5-11,8%, greutate în viu - cu 2,2-6,9% și calități de ucidere mai bune decât oile cu blana roșie. Oile cu colorație maro se caracterizează prin aceiași indicatori de productivitate ridicat.Fertilitatea matcilor este scăzută - 110-120%. Producția de lapte a oilor este destul de mare. Conform datelor fostei statii experimentale Temir, matcile acestei rase dau in medie 150-155 litri de lapte cu fluctuatii de la 124,8 la 184,3 litri. Laptele comercial de oaie Edilbaevsk este folosit pentru prepararea produselor lactate: ayran (lapte acru), primchik (brânză), kurta (brânză) și unt. Conținutul mediu de grăsime al laptelui este de 5,8% cu fluctuații de la 3 la 9%. De maturitate timpurie și productivitatea cărnii, poate concura cu remarcabilele rase engleze de lână de carne și maturare timpurie.

rasa Hissar. Această rasă aparține oilor cu păr gros și coadă grasă, cu o părtinire grasă pentru carne. Patria rasei de oi Hissar este Tadjikistanul. În ceea ce privește caracteristicile fizice, acestea sunt: ​​înălțimea berbecilor este de la 80 la 85 cm, la oi de la 75 la 80 cm la greaban, în medie, greutatea totală a animalului este de la 130 la 140 kg. Greutatea maximă pentru berbeci este de 190 kg, pentru oi 150 kg.

O trăsătură distinctivă a acestei rase de oi este capul mare, cu urechi lungi căzute. Această rasă de oi se caracterizează și prin absența coarnelor. Spre deosebire de majoritatea celorlalte rase de oi, rasa Hissar are o coadă mare de grăsime pe crupă, în care se acumulează de obicei grăsimea. Caracteristicile pozitive includ maturitatea lor timpurie și, prin urmare, un animal de șase luni, cel mai adesea, ajunge la 60 kg. În ceea ce privește blana, este aspră, în mare parte uscată și păr mort. În acest sens, lâna rasei de oi Hissar este de obicei folosită pentru a face pâslă sau pâslă. În general, acestea sunt oi rezistente care pot fi ținute pe pășune tot timpul anului.

Rasa de oi Hissar, în primul rând, este crescută pentru a obține carne, așa că o parte suficientă din aceasta se acumulează în coada lor grasă. Este interesant că în principal pentru creşterea rasei de oi Hissar, folosește metoda reproducerii de rasă pură. Acestea. pentru reproducere sunt luate doar animale de reproducție, deși uneori este permis un mic amestec de sânge din altă rasă pentru a păstra caracteristicile fizice ale animalelor. Când creșteți o rasă pură, este necesar să faceți o înregistrare individuală a pedigree-ului turmei de reproducție. În ceea ce privește reginele de spectacol sau de elită, de mare importanță este și selecția indivizilor pentru reproducere.

Dacă creșterea rasei de oi Hissar este axată în primul rând pe obținerea de carne și lână, atunci este posibil să adăugați sângele altcuiva pentru a îmbunătăți caracteristicile date direct ale urmașilor. Astfel de turme se numesc turme personalizate. Dar, din nou, este necesar să se facă o înregistrare clară a creșterii lânii și a părții grase din carne a animalului. Merită subliniat faptul că fertilizarea mătcilor are loc toamna, deci dacă se efectuează însămânțarea artificială, atunci cel mai bine este să faceți acest lucru în această perioadă a anului. Deci, urmând aceste reguli, vă puteți atinge cu ușurință obiectivul atunci când creșteți oile de rasă Hissar.

rase Texel cunoscut de la mijlocul secolului al XIX-lea. Insula olandeză Texel a fost renumită pentru oile locale de maturare timpurie, cu performanțe bune în carne și lână. Oile din această rasă au început să fie încrucișate cu oi engleze din rasa Lincoln, ceea ce, în cele din urmă, a dus la tipificare. Acum este cea mai răspândită rasă de oi din Europa. Popular în America de Nord, Noua Zeelandă și Australia. Maturitatea timpurie, fertilitatea și orientarea către carne și lână a oilor Texel au dus la creșterea lor la scară largă atunci când sunt utilizate pe zonele de pășune intensivă.

Oile Texel se disting prin constituție proporțională, cap alb îngust, cu nasul negru, cozi scurte și slabe. Gâtul este scurt și musculos, coapsele sunt bine dezvoltate, picioarele sunt puternice și bine musculate. Greutatea medie a unei oi adulte ajunge la 70 de kilograme. Masa unui berbec Texel poate ajunge la 160 de kilograme. Procentul de producție de carne în raport cu greutatea vie este de 60 la sută. Carnea se remarcă prin gust excelent și are rate excelente de realizare.

Lâna rasei Texel este semisubțire, groasă, ondulată. Culoarea lânii este albă, grosimea fibrei este de 30 de microni. Calitatea lânii corespunde clasei 56. Randamentul de lână este de 60 la sută. Tuns de la oi - 5,5 kilograme, de la berbeci - 7 kilograme. O cantitate mare de grăsime asigură un strat moale.

Oile Texel sunt foarte fertile. Există 180 de urmași la 100 de matci, dintre care 75 la sută sunt gemeni. Mieii se nasc cu o greutate de până la 5 kilograme. Perioada de maturitate timpurie înainte de prima împerechere este de 7-8 luni.

Dezavantajele oilor Texel includ doar un miel pe an. Nici măcar experimentele cu stimularea hormonală a uterului nu au dat efectul dorit. Creșterea zilnică în greutate poate fi numită intensivă doar până la vârsta de două luni. După aceea, creșterea în greutate scade și este de 300 de grame pe zi, ceea ce este un indicator destul de mediu pentru orientarea cărnii și lânii. Datorită popularității și reproducerii intensive, puritatea rasei scade - tot mai multe abateri de la linie din cauza încrucișării necontrolate. Mieii se nasc mari, cu capul mare, ceea ce deseori complică mieii.

Cu toate acestea, aceste neajunsuri nu pot strica reputația și perspectivele acestei rase. Asa de oaie Texel cerute atât de fermele mari cât şi de cele mici.

Din rasele de oi enumerate, din punctul nostru de vedere, este Edilbaevskaya. Oile Tekkel trebuie importate din Olanda. nu puteți găsi animale de reproducție din această rasă în Rusia. Prin urmare, este necesar să obțineți un permis de import de la Rosselkhoznadzor. Astăzi este o procedură dificilă și consumatoare de timp. Nici în Rusia nu veți găsi oi de rasă pură din rasa Hissar. Ele trebuie importate din țările din Asia Centrală. Ovine din rasa Edelbaev, astăzi există un acord cu două ferme din regiunea Astrakhan, care sunt gata să furnizeze animale în volumul necesar și cu documentele corespunzătoare.

1. Parametrii de piata ai proiectului

6.1. Produs

Produsele directe ale creșterii oilor pot fi numite: carne (de miel), lână și piei. Trebuie remarcat separat că rasa Edilbaevskaya ocupă o valoare preferabilă în rândul oilor cu lână grosieră cu coadă groasă din direcția untură de carne .

6.2. Politica de pret

1. Implementarea mielului: Prețul mediu în regiunea Vladimir este de la 290 de ruble pe 1 kg.

1. Realizare de skinuri: Prețul mediu pentru o piele este de 700 de ruble.

1. Realizare lana: Pret mediu de 1 kg. lana este de 200 p. pentru 1 kg.

6.3, Promovare și marketing

În prezent, există un acord preliminar cu privire la deschiderea unui punct de vânzare a cărnii pe piața din Vladimir (preț cu amănuntul de la 350 de ruble pe kg.) Și pentru vânzările en-gros la un preț de 290 de ruble. pe kg. Este planificată căutarea clienților pentru piei și lână prin plasarea de reclame pe resurse specializate (portale de internet, mass-media etc.).

1. Tehnologia de producție

Atunci când planificați investițiile pentru operarea unei ferme, o problemă importantă este perioada de rambursare. Tehnologia propusă în proiect prevede un ciclu închis. Aceasta presupune împărțirea ciclului tehnologic în 3 etape: reproducere, creștere, hrănire. Utilizarea acestei tehnologii va reduce costurile de actualizare a efectivului principal, va automatiza procesul de hrănire și băutură, va asigura condiții favorabile pentru păstrarea mătcilor, mieii și a animalelor de îngrășat, va economisi hrana, combustibil, energie electrică, va reduce consumul de apă, va reduce costurile cu forța de muncă, rezolvarea problemelor de mediu, optimizarea componentei investiționale...

Proiectul nu prevede amplasarea separată a locurilor de producție (ca în producția de porci), ceea ce se datorează specificului de creștere și păstrare a acestui tip de animale. Trebuie remarcat faptul că în perioada primăvară-vară, animalele sunt ținute într-o pășune deschisă. Acest lucru ajută la reducerea poverii costurilor variabile asociate cu plata pentru electricitate și hrana animalelor.

În acest proiect se acordă o atenție deosebită îmbunătățirii calității produselor. Proiectul prevede achiziționarea de animale de reproducție de înaltă calitate, care au caracteristici genetice îmbunătățite și sunt adaptate hrănirii cu tipuri moderne de furaje. Capacitatea de producție a complexului va face posibilă primirea anuală de până la 37.000 kg. miel în carcase pentru al treilea an de funcționare a fermei.

Sectiunea tehnica

Procesul tehnologic constă din mai multe etape:

• Repararea si pregatirea spatiilor pentru cresterea oilor si berbecilor.
• Hrănirea și creșterea animalelor. Primavara si vara: pe o pasune deschisa. În perioada toamnă-iarnă: în interior.

Soluția tehnologică a fost aleasă ținând cont de contractele de închiriere a spațiilor pentru păstrarea animalelor și de experiența de creștere a oilor și berbecilor disponibile la FE „XXXy”.

8. Indicatori financiari cheie ai proiectului

Principalele costuri sunt asociate cu achiziționarea de animale. Scopul acestui plan de afaceri este de a fundamenta eficiența economică a construcției și lansarea în producție a unui complex de creștere a oilor.

Considerăm cea mai rațională, după consultarea specialiștilor, următoarea recrutare a efectivului: 90 de oi, 10 berbeci din rasa Edilbaev cu certificate de reproducție și 800 de miei din rasa Edilbaev sau merinos în vârstă de trei luni. Animalele de rasă pură sunt luate pentru a obține statutul de economie de reproducere și pentru a îmbunătăți rasa. Oile și berbecii de rasă pură din rasa Edelbaev sunt propuse a fi achiziționate de la efectivul de reproducție. fermă din regiunea Astrakhan la un preț de 7.500 de ruble. pentru o oaie și 15.000 de ruble. pentru un berbec, miei din rasa Edilbaev la un preț de 3000 de ruble. în spatele capului în Teritoriul Stavropol. În plus, se presupune că achiziționarea anuală a 1000 de miei în primăvara acestui an pentru îngrășare și creșterea efectivului principal.

Astfel, costul achiziționării animalelor va fi: 90 * 7.500 + 10 * 15.000 + 1000 * 3000 = 675.000 + 150.000 + 2.400.000 = 3.225.000 ruble. Costurile de transport se vor ridica la aproximativ 200 000. Costurile totale totale pentru achiziționarea de animale se vor ridica la aproximativ 3 500 000 de ruble.

După cum s-a menționat mai sus, veniturile din vânzarea produselor ovine sunt formate din 3 componente: carne, piei și lână. Din oile din rasa Edilbaevskaya sau din rasa merinos, venitul principal este obținut din vânzarea cărnii. Veniturile din vânzarea pieilor și lânii sunt suplimentare și se ridică la 15-20% din veniturile din vânzarea cărnii.

8.1. Venituri din vânzarea mielului

Ciclul de producție de la miel până când mielul atinge greutatea de sacrificare este de 6-7 luni. În primul an, intenționăm să obținem 800: 2 = 400 de miei pentru sacrificare, iar 400 merg la reînnoirea și creșterea efectivului principal. În al doilea an de funcționare al fermei, intenționăm să primim 490 * 1,2 + 500 = 588 + 500 = 1088 miei pentru sacrificare, iar 500 merg la reînnoirea și creșterea efectivului principal. În al treilea an primim 990 * 1,2 = 1188 de miei din turma principală și cumpărăm 1000 de miei. Dintre aceștia, 1188 + 500 = 1688 de miei sunt folosiți pentru îngrășare, iar 500 pentru creșterea efectivului principal.

Dinamica de creștere a efectivului principal va fi următoarea:

2012 - 90 de oi si 10 berbeci din rasa Edilbaev, 400 de miei din rasa Edilbaev sau din rasa merino (o oaie este gata de inseminare la varsta de 8 luni) pentru a mari efectivul principal. Deci până la sfârșit:

În 2012 vom avea un efectiv principal de 490 de oi și 20 de oi din rasa Edilbaev;

2013 - 990 oi și 30 berbeci;

2014 - 1490 oi și 40 berbeci.

Astfel, în primul an de funcționare al fermei vor fi trimiși la sacrificare 400 de berbeci, în al doilea an - 1088, în al treilea - 1688.

Numărul total de animale dintr-o fermă nu trebuie să depășească 5000 de capete într-o fermă. Aceasta este determinată de prezența pășunilor în apropierea fermei. Mai jos sunt calculele economice ale exploatării fermei în primii trei ani.

Greutatea medie a carcasei de miel trimisă la sacrificare este de 22 kg. Se preconizează trimiterea a 400 de miei la sacrificare în primul an, 1088 în al doilea an și 1724 în al treilea an. Astfel, obținem 400 * 22 = 8 800 kg carne de oaie în carcase în primul an, 23 936 kg în al doilea an și 37 136 kg în al treilea an de funcționare a fermei. Prețul de vânzare cu ridicata pentru astăzi este de 290 de ruble. pe kg. Veniturile din vânzarea cărnii vor fi:

În primul an: 8 800 * 290 ruble. = 2.552.000 RUB

În al doilea an: 23 936 * 290 = 6 941 440 ruble.

În al treilea an: 37 136 * 290 = 10 769 440 de ruble.

8.2. Venituri din vânzarea de piei

Prețul de achiziție pentru o piele este de 700 de ruble. Veniturile din vânzarea de piei în 2012 vor fi: 400 * 700 = 280.000 de ruble, în 2013: 1088 * 700 = 761.600 de ruble, în 2014: 1688 * 700 = 1.181.600 de ruble.

8.3. Venituri din vânzarea lânii

Pret de achizitie de un kg. Lâna este de 200 de ruble. De la un berbec obținem 5 kg de lână pe an, iar de la o oaie 3 kg. Tunderea lânii de la oi și berbeci ai efectivului principal se va efectua din al doilea an de funcționare al fermei. În al doilea an se vor primi 990 * 3 + 30 * 5 = 3120 kg, în al treilea an: 1490 * 3 + 40 * 5 = 4670 kg. Venituri din vânzările de lână în 2013 Se va ridica la 624.000 de ruble, în 2014. - 934.000 de ruble.

Venitul total al fermei în anul 2012 va fi: 2.552.000 + 280.000 = 2.832.000 ruble, în 2013: 6.941.440 + 761.600 + 624.000 = 8.327.040 ruble, în 2014: 10.769.440 + 1.181.600 + 934.000 = 102.885 ruble.

Tabelul 1: Structura veniturilor din vânzările de produse (în ruble)

Produse
Carne de oaie	2.552.000 RUB	6.941.440 RUB	10.769.440 RUB
			1 181 600 RUB
Total:	2.832.000 RUB	8.327.040 RUB	12 885 040 RUB

Partea de cost este:

1) cheltuieli pentru întreținerea și deservirea unei ferme de creștere a oilor.

Tabelul 2: Costurile salariale (în ruble)

Poziţie	Salariu pe luna
1. Ciobanesc-zootehnist
2. Veterinar
3. Ciobani-paznici (de la 3 angajati, in functie de anotimp si numarul de animale)
Total:

2) hrana de iarna

(pe zi) Hrănirea oilor și berbecilor din turma principală este de 7 ruble. pe zi. Hrănirea durează 4,5 luni (135 de zile).

Tabelul 3: Costul furajelor (în ruble)

Perioada de hrănire	510 animale	1.020 de animale	1.530 de animale
Total pentru 135 de zile:

3) cheltuielile generale

(10% din costurile totale)

în primul an: (516.000 + 481.950) * 10% = 100.000 de ruble,

în al doilea an: (732.000 + 963.900) * 10% = 170.000 ruble,

în al treilea an: (816.000 + 1.445.850) * 10% = 226.000 ruble.

Tabelul 4: Costuri generale:

Profitul planificat pentru 2012 (excluzând impozitele și plățile împrumutului) va fi:

2012: 2.832.000 - 1.097.950 = 1.734.050 de ruble,

2013: 8 327 040 - 1 865 000 = 6 462 040 ruble,

2014: 12.885.040 - 2.487.850 = 10.397.190 ruble.

8.4. Indicatorii financiari ai proiectului, inclusiv taxele, sunt următorii:

Tabelul 6:

Indicator
1. Venituri (total)	2.832.000 RUB	8.327.040 RUB	12 885 040 RUB
1.1. Carne de oaie	2.552.000 RUB	6.941.440 RUB	10.769.440 RUB
1.2. Piei			1 181 600 RUB
1.3. Lână
2. Costuri (total)	1.275.970 RUB	2.118.440 RUB
5. Profit net	1 386 110 rub.	5.708.978 RUB	9.342.568 RUB

9. Calculul necesarului de fonduri împrumutate pentru implementarea proiectului

Necesarul de resurse de credit este de: 3.500.000 de ruble. (achiziția efectivului principal) + 1 445 890 (costuri cu salarii, taxe și furaje, ținând cont de costurile generale în primul an de muncă) = 4 945 890 de ruble. Cheltuieli neprevăzute - 54.110 ruble. Astfel, pentru implementarea proiectului, sunt necesare resurse de credit în valoare de 5.000.000 de ruble.

Necesarul total de fonduri împrumutate este de 5.000.000 de ruble.

Termenul de rambursare a creditului: 3 ani

Se propune efectuarea plăților la rambursarea împrumutului la sfârșitul anului. venitul principal din vânzările de produse va fi primit în perioada noiembrie-decembrie a fiecărui an.

Tabelul 7: Programul de rambursare a creditului (în ruble)

	anul 2013	anul 2014	anul 2015
Suma creditului
Plata pe an 2012: 1 556 030 rub. * 0,15 = 233.404,50 ruble. 2013: 6 208 600 rub. * 0,15 = 931.290 de ruble. 2014: 10 115 670 rub. * 0,15 = 1.517.350 de ruble.

Dacă planurile tale includ începerea propriei afaceri, atunci apar tot mai multe întrebări la fiecare pas. În primul rând, trebuie să înțelegi exact ce vrei să faci. Fie că va fi o vânzare și cumpărare banală, producție la scară mică sau agricultură. Sau poate ești interesat de creșterea oilor ca afacere? Această direcție a agriculturii nu este în zadar promițătoare și profitabilă chiar și pentru cei care sunt gata să o ia de la zero.

Înainte de a începe creșterea oilor, trebuie să întocmiți un plan de afaceri detaliat.

Primul pas

Dacă intenționați să creșteți oi ca o afacere, atunci trebuie să începeți cu o evaluare a capacităților dvs., elaborarea unui plan și înregistrarea de stat. Această afacere este înregistrată ca fermă țărănească. Nu este necesară înregistrarea unei persoane juridice. În această problemă, puteți solicita sfaturi și ajutor de la specialiști pentru a întocmi documentația fără erori.

Pentru a dezvolta o fermă în mod legal, trebuie să contactați biroul fiscal, să plătiți o taxă de stat, să luați permisiunea de la inspecția sanitară și de la pompieri. În plus, va trebui să obțineți permisiunea de la serviciul veterinar pentru a putea începe comercializarea cărnii.

Problemele legale și fiscale ar trebui rezolvate înainte de a începe o fermă

Întocmirea unui plan de afaceri. Arenda terenului

După colectarea autorizațiilor și documentelor necesare, planul de afaceri ar trebui să includă un arendare a terenului. De ce să închiriez și să nu cumpărați? Pentru fermierii începători, aceasta este o opțiune mai acceptabilă, deoarece este mai ieftină și simplifică înregistrarea fermelor țărănești. Cel puțin, proprietarul, nu chiriașul, va comunica cu pompierii.

Planul de afaceri ar trebui să prevadă imediat numărul de animale achiziționate, deoarece cantitatea de teren de pășune închiriată depinde de aceasta. Pentru a crea condiții normale de pășunat, ar trebui planificat 1 hectar de spațiu pentru un cap.

Creșterea oilor ca afacere, este mai convenabil pentru fermierii începători să construiască pe rămășițele fermelor de animale abandonate.

Este posibil să se închirieze un teren cu pășuni întinse și mai multe anexe, care va trebui făcut cu mici reparații. Acest lucru va reduce partea de cheltuieli a planului de afaceri, deoarece construcția unei stâne va fi exclusă din acesta. Oile nu sunt prea pretențioase la întreținere, se simt bine în orice condiții, iar atunci când dezvoltă o afacere de la zero, la început pot fi bine în țarcuri deschise, iar iarna în spațiile vechilor ferme. În timp, când ferma începe să genereze venituri, fermierul poate cumpăra pământul.

Nu trebuie să cumpărați o pășune, pentru început o puteți închiria

Selectarea și cumpărarea animalelor

O secțiune separată a planului de afaceri ar trebui să fie dedicată achiziției de oi și berbeci. Pentru a face acest lucru, ar trebui să vă familiarizați cu posibilele opțiuni de rasă și asigurați-vă că găsiți un furnizor de încredere. În condițiile climatice din Rusia și Ucraina, este mai profitabil să crești oi și berbeci pentru producția de carne. Dar și calitatea lânii va conta.

Blana animalelor este împărțită după următorul tip:

• Rase de lână fină din carne și direcția lânii. Tipurile obișnuite sunt înclinate, kazah, georgian, coadă grasă, Vyatka.
• Berbeci din lână semifină, care se împart în orientare carne-lana cu păr lung și păr scurt. Principalele tipuri sunt Romney Marsh, Kuibyshev, Tien Shan, Gorky, lituanian și german Black-headed, Suffolk și așa mai departe.
• Rase de lână semi-grosă de direcție carne-gras-lână. Acestea sunt oi și berbeci din rasa Saraja.
• Animale cu păr aspru de direcții carne-untură, piele de oaie-carne și carne-lână. Aceasta include oile Gissar, Romanovskaya, Kuchugurovskaya.

Pentru o fermă începătoare, rasa Romanov este optimă. A fost crescut cu mai bine de 200 de ani în urmă în regiunea Yaroslavl din Rusia și a prins rapid rădăcini în gospodării. Principalul beneficiu al creșterii este abundența de oi și berbeci și obținerea rapidă a câștigului de carne. Oile și berbecii rasei Romanov până la vârsta de șapte luni pot cântări aproape 35 kg. Greutatea berbecilor adulți este de aproape 90 kg, iar o oaie adultă cântărește aproape 50 kg.

Oile Romanov prezintă o rentabilitate ridicată

Rasa Romanov aparține direcției piele de oaie-carne. La ferme și la gospodării, acestea pot fi tăiate de până la trei ori pe an. De la berbeci, sau mai degrabă un berbec, primesc aproximativ trei kg de lână, de la o femelă - aproape 2 kg. Deoarece vânzarea lânii va fi luată în considerare în planul de dezvoltare al economiei, costurile vor fi recuperate mai rapid.

Un mare plus pentru cumpărarea și creșterea oilor Romanov este maturitatea timpurie. Dacă sunt trei miei la urmașul unei oi, atunci câștigul de carne în 7 luni este de aproximativ 110 kg. Dacă sunt 5 miei la urmași - aproximativ 200 kg. Reginele acestei rase sunt capabile să vâneze în orice condiții. Pentru ei nu contează anotimpul. O femela poate avea urmasi de 2 ori pe an.

Un alt punct al planului poate fi obținerea laptelui. De la o oaie din rasa Romanov, puteți obține până la 110 kg de lapte în timpul alăptării. Ea nu trebuie să creeze condiții speciale, este suficient să întocmească o rație de hrănire cu drepturi depline și, iarna, să asigure o cameră cu podele uscate și izolație minimă.

Având în vedere toate avantajele, este benefic pentru fermierii începători să înceapă să crească și să crească oi și berbeci din această rasă specială.

La reproducerea în gospodării și ferme, este necesar să se întocmească documente pentru animale, care să indice rasa, vârsta, bolile trecute, vaccinările. Acest lucru este important pentru vânzarea ulterioară a cărnii.

Oile necesită documentație sanitară strictă

Personal necesar

În gospodării, îngrijirea animalelor este efectuată de familia proprietarului, dar acest lucru nu va fi suficient pentru fermă. Prin urmare, în planul de afaceri, este necesar să se țină cont de numărul de personal angajat și de remunerarea acestora.

Pentru a asigura o muncă cu drepturi depline și pentru a crea condiții normale în fermă, veți avea nevoie de:

• ciobani, la rata de 1 persoana la 300 capete de vite;
• mulgătoare;
• medic veterinar calificat;
• muncitor la tunderea oilor si berbecilor.

Medicul veterinar și coaforul pot fi în vizită la lucrători. Însă medicul veterinar va fi obligat să întocmească un plan de măsuri veterinare și sanitare, care să includă vaccinări, examinări preventive ale animalelor, igienizarea spațiilor în care sunt ținute animalele.

Specialistul în tunderea oilor poate fi angajat temporar

Recepția și comercializarea produselor

Oaia ca afacere se bazează pe primirea a trei produse principale: carne, lână și lapte. Pentru a vinde carne, merită să negociezi cu magazinele și piețele mari de vânzare cu amănuntul, dar ar trebui încheiate acorduri separate cu restaurante și cafenele unde cererea de carne proaspătă este constant ridicată. Pe măsură ce se dezvoltă, se va putea stabili vânzarea de carne tăiată, și nu de oi vii. Pentru a face acest lucru, un măcelar trebuie angajat în stat și un loc pentru sacrificare trebuie să fie alocat în fermă.

Vânzarea lânii tunse și îmbrăcarea pieilor după sacrificare aduce profit suplimentar, dar această direcție nu este capabilă să asigure pe deplin profitabilitatea unei gospodării sau a unei ferme. Lâna tunsă este cumpărată ieftin și este necesară o turmă de cel puțin 1000 de capete pentru o cantitate suficientă. Pentru vanzarea pieilor bronzate se pot incheia contracte cu fabrici de incaltaminte sau ateliere de cusut haine exterioare.

Vânzarea laptelui de oaie pe piață nu va fi o linie de afaceri foarte profitabilă. Dar acest produs poate fi vândut la fabricile de lapte sau la fabricile de brânzeturi.

Odată ce creșterea oilor este în regulă și pot fi luate în considerare surse suplimentare de venit, un mic atelier intern de brânzeturi de oaie poate fi o opțiune interesantă.

Producția de produse din piele naturală de oaie poate fi considerată o sursă suplimentară de venit. Acestea sunt veste, curele, papuci, pături și plicuri de iarnă pentru copii.

Mielul poate fi vândut la restaurante

Elementele planului financiar

Partea financiară a planului de afaceri ar trebui să conțină o listă de cheltuieli, care va include achiziționarea de oi, plata chiriei pentru pășuni și spații, plata salariilor, cheltuielile generale.

Partea profitabilă a planului de afaceri este formată din sumele de vânzare de carne, persoane fizice pentru reproducere, vânzarea de lapte și lână.

Pe baza sumelor primite, se calculează rambursarea afacerii. În medie, este de aproximativ doi ani.

Principalele riscuri ale creșterii oilor sunt asociate cu moartea animalelor și dezastrele naturale. Dar aceste riscuri există în orice ramură a agriculturii. Deoarece oile sunt animale rezistente și rareori se îmbolnăvesc, probabilitatea morții turmei nu este mare. Un fermier începător trebuie să obțină sprijinul profesioniștilor, deoarece este destul de dificil să elaboreze singur un plan de afaceri eficient.

În ciuda faptului că creșterea oilor are o rentabilitate scăzută, aduce un venit stabil cu o distribuție competentă a resurselor. Dacă alegerea ta este creșterea oilor, atunci ai toate șansele să-ți construiești o afacere profitabilă.

Înainte de a considera creșterea oilor ca o afacere independentă, trebuie să vă gândiți cu atenție dacă există suficientă determinare și perseverență pentru a ridica ferma subsidiară la un nivel bun și dacă este profitabilă creșterea oilor și berbecilor. Un astfel de eveniment presupune perseverență constantă în munca și conducerea asistenților, doar în astfel de condiții profitabilitatea creșterii oilor va putea atinge un nivel suficient de ridicat.

Un astfel de eveniment presupune perseverență constantă în muncă și managementul asistenților.

Conform statisticilor colectate, o mică fermă privată de oi se plătește singură doar cu 25%. Intr-adevar, randamentul va fi mic la inceput, dar daca iti dedici tot timpul cresterii oilor ca afacere, referindu-te la statistici si fara a ignora experienta si recomandarile unor crescatori de oi celebri, o ferma de oi va aduce un venit considerabil si stabil.

Oile sunt cele mai nepretențioase animale, prin urmare, chiar și cu o grijă minimă, se vor reproduce bine și se vor îngrășa. Nu le este frică de frig, ceea ce înseamnă că, în timpul construcției corralelor, nu trebuie să aveți de-a face cu sistemul de încălzire.

Rase populare pentru reproducere

Creșterea oilor ca afacere presupune selecția raselor în așa fel încât cea mai mare parte a veniturilor să provină din vânzarea cărnii. Puteți alege o rasă în funcție de propriile preferințe, dacă proprietarul are o fermă de oi și ceva experiență. Dacă sunteți interesat de creșterea oilor acasă, este mai bine să cumpărați rase care au câștigat popularitate:

1. Romanovskaya. O rasă cunoscută, care se distinge prin calitatea lânii și fertilitatea excelentă. În unele cazuri, urmașii sunt atât de mari încât oaia nu produce suficient lapte pentru a-i hrăni. Mai multe capre sunt crescute pentru a crește miei, iar laptele lor este folosit pentru hrănire suplimentară. Creșterea oilor din această rasă acasă ca o afacere privată, cu organizarea și comercializarea corespunzătoare a produselor de producție, poate aduce profituri bune.
2. Gissar. Reprezentanții acestei rase au dimensiuni destul de mari. Berbecii cu pedigree pot crește în greutate până la 170 kg, iar femelele - aproximativ 120 kg. Rasa este considerată profitabilă, deoarece mieii câștigă rapid în greutate chiar și în condiții normale de creștere.
3. Karachevskaya. Rasa se adaptează rapid la orice climat, se caracterizează printr-o imunitate stabilă, datorită căreia oile de reproducție au o lână excelentă, care se pretează bine la lucru.
4. Texel. Se înrădăcinează bine în climatul zonei de mijloc și are rezistență ridicată. Carnea acestei rase se remarcă prin absența unui miros specific, care stimulează creșterea oilor pentru vânzarea ulterioară.
5. Edilbaevskaya. Oile cu coadă grasă din această rasă sunt crescute în condiții climatice cu ierni calde. Deși sunt de tip infertil, carnea lor este foarte gustoasă și sănătoasă. În condiții adecvate, oile lui Edilbaev pot fi eliberate pe pășuni tot timpul anului.

Indiferent de rasa pe care o alegeți, cel mai bine este să vă consultați medicul veterinar înainte de a începe să creșteți berbeci. Acest lucru va evita cumpărarea de persoane sacrificate. Pentru a achiziționa animale, este recomandabil să vizitați o fermă de oi sau o piață de animale care are permis de vânzare a animalelor.

Conform statisticilor colectate, o mică fermă privată de oi se plătește singură doar cu 25%

Perspective de vânzare a produselor

Principalul beneficiu pe care creșterea oilor îl promite ca afacere este vânzarea de carne. Carcasele de carne preparate pot fi vândute în diferite locuri, inclusiv:

• batoane de gustare;
• restaurante;
• uzine de prelucrare a cărnii;
• supermarketuri sau piata.

Vă puteți înregistra propriul punct de vânzare de carne de oaie. Carnea de înaltă calitate este întotdeauna la cerere și, având în vedere disponibilitatea produselor și o atitudine responsabilă față de muncă, clienții nu vor avea un sfârșit. Este mult mai dificil să vinzi lână și lapte, din care vor fi multe. Pentru a le vinde, va trebui să munciți din greu în căutarea unor locuri de vânzare. Poate că în viitor va fi posibil să se deschidă o afacere suplimentară legată de prelucrarea lânii, dar la început este necesar să se găsească o întreprindere privată angajată în prelucrarea lânii.

Creșterea ovinelor ca afacere profitabilă (video)

Primul stagiu

Creșterea oilor ca afacere începe întotdeauna cu costul achiziționării a tot ceea ce aveți nevoie. Este necesar nu numai achiziționarea de oi și berbeci, ci și de a crea toate condițiile pentru dezvoltarea activă a afacerilor. La început, ar trebui să pregătiți:

• un camion mic sau o mașină cu remorcă;
• furaje și îngrășăminte pentru îmbunătățirea furajelor verzi în pășuni;
• băutori;
• mașină de tuns iarbă și tractor;
• clamă de păr.

În plus, este necesară închirierea unui teren pe care se va amplasa o fermă de oi și un abator. Fără experiență în amenajarea rațională a unei ferme de oi, cea mai bună variantă ar fi să avem aproximativ 10 oi și mai mulți berbeci pentru fertilizarea lor. În plus, totul se va dezvolta ca de obicei, fără pierderi în cazul unui eșec.

Este necesară închirierea unui teren pe care se va amplasa ferma de oi

Următoarea linie de cheltuieli sunt serviciile veterinare. Creșterea oilor ca mijloc de obținere a profitului implică detectarea în timp util a bolilor, vaccinarea și adăugarea de preparate vitaminice la hrană. Numai un medic veterinar înalt calificat poate face față acestei sarcini.

Puteți reduce costurile învățând cum să o faceți singur. Oile și berbecii sunt animale destul de pașnice și calme, iar specificul tunsorii nu conține secrete care se transmit de la unul la altul. Prin urmare, dacă decideți să vă implicați profesional în creșterea oilor, trebuie să învățați cum să vă tăiați.

Când începeți să creșteți oi pentru carne ca afacere, nu trebuie să vă așteptați la o creștere rapidă a veniturilor. În stadiul inițial de dezvoltare, acest eveniment nu va fi atât de profitabil pe cât se dorește. Rentabilitatea creșterii oilor și berbecilor, așa cum s-a menționat mai sus, se limitează la nivelul de 25%. Partea pozitivă a acestui caz este că creșterea oilor ca tip de afacere se află într-un stadiu incipient de dezvoltare, așa că nu este nevoie să vă temeți de concurența agresivă.

Sfaturi utile de la crescătorii experimentați de oi și berbeci:

1. Este necesar să se întocmească un plan de afaceri pentru creșterea oilor, care să indice cifrele exacte pentru costurile viitoare. Pregătiți-vă pentru faptul că suma planificată a costurilor pentru furaje, ajutoare și alte circumstanțe poate fi mult mai mare.
2. Este necesar să se studieze pe deplin avantajele și dezavantajele rasei alese, pe care au decis să o reproducă.
3. Trebuie să ne dăm seama care sunt tipurile optime de hrană, astfel încât creșterea oilor să plătească.
4. Este foarte important să păstrați terenul pentru semănat în stare bună.

După ce ați stăpânit temeinic în practică creșterea oilor pentru carne și lână, vă puteți extinde afacerea, crescând treptat numărul de animale.

În ultimii ani, a existat o tendință clară pentru mulți dintre concetățenii noștri de a începe să facă afaceri. Acest lucru se datorează faptului că oamenii vor să aibă mai multe venituri și (destul de ciudat) încredere în viitor, ceea ce nu poate fi dat lucrând într-un birou sau într-o instituție guvernamentală.

Diverse industrii zootehnice devin foarte populare. Nu este însă surprinzător, având în vedere contextul istoric și numărul de terenuri abandonate din țara noastră. De regulă, conducerea municipalităților locale oferă asistență, dacă se dorește, pentru a se angaja în agricultură. În acest articol, vă vom prezenta cel mai simplu plan de afaceri. Creșterea oilor va fi linia noastră de activitate.

De ce creșterea oilor?

Cert este că această industrie zootehnică este foarte profitabilă, deoarece se caracterizează printr-o rentabilitate excelentă. Oile sunt animale care pasc și, prin urmare, sunt ușor de hrănit. Sunt extrem de nepretențioși, pot scoate alimente direct de sub zăpadă, iar cazurile de deces sunt extrem de rare.

Au urmași o dată la șase luni, iar uterul poate aduce până la patru miei într-o singură fătare. Apropo, tocmai din cauza numărului mare de descendenți poate fi recomandată creșterea oilor Romanov. Aceasta este o rasă domestică, care se distinge printr-un grad extrem de nepretenție, gustul excelent al cărnii obținute, precum și lână și piei excelente, care sunt achiziționate de bunăvoie de către organizațiile de achiziții.

Unele dezavantaje ale rasei Romanov

Aceste animale se simt minunat în regiunile centrale și chiar nordice ale țării noastre. După cum am spus deja, dintr-un uter se pot obține până la patru miei.

Rețineți că un număr mare de pui are încă dezavantaje: nu există suficient lapte pentru toată lumea și, prin urmare, trebuie să hrăniți mieii cu amestecuri speciale sau lapte de capră. În plus, carnea acestor oi nu este plăcută în Caucaz și, prin urmare, poate fi vândută numai în regiunile centrale și Orientul Îndepărtat.

Rentabilitatea și ceea ce o afectează

Continuăm să discutăm despre planul nostru de afaceri. Creșterea oilor va fi oricum profitabilă. Să nu promitem munți de aur: în primii ani, profitabilitatea acestui gen de afaceri rareori depășește aproximativ 25%.

Dar acesta este un profit stabil pe care aproape sigur îl veți primi. În cazul acelorași vite de lapte, uneori trebuie doar să visezi.

Deoarece luăm închirierea terenului ca o axiomă (din moment ce puțini oameni au bani să-l cumpere), este greu de spus despre valoarea specifică a costurilor pentru acesta: în diferite regiuni ale țării noastre, costul este foarte diferit.

Acordați atenție distanței până la cea mai apropiată așezare: cu cât este mai departe, cu atât prețul de închiriere este mai mic.Doi factori principali afectează simultan amploarea primirii banilor: disponibilitatea și calitatea bazei de furaje, precum și efectivul și gradul de reproducere. În general, creșterea oilor (ca afacere) are șanse mari de rambursare doar dacă aveți pășuni suficient de mari.

Cum se calculează cantitatea de teren de pășunat necesară pentru pășunat?

Este foarte important să calculați imediat de câtă pășune specifică veți avea nevoie. În caz contrar, profitabilitatea dvs. va fi serioasă în pericol. Pentru a face acest lucru, să luăm formula clasică, care a fost dezvoltată de luminari sovietici ai creșterii oilor în zorii formării întregii industrii.

G = U / N x P. Ce este în această expresie? Să ne uităm puțin mai detaliat la această problemă importantă.

• G este numărul de oi care vor cădea pe un hectar de pășune.
• Y este cantitatea de iarbă care crește pe un anumit teren înmulțită cu procentul de utilizare maximă posibilă a furajului. Această valoare depinde direct de tipul de pășune pe care o utilizați. Dacă este natural, atunci oaia poate mânca până la 60%. Pe pășunile de tip natural îmbunătățit pot consuma aproximativ 70-80% din ierburi pentru hrană. Loturile artificiale sunt cele mai productive: peste 90% din gazonul de pe ele poate fi folosit pentru furaje. Dacă vorbim despre randament, atunci, în medie, acest indicator este în 100 de cenți pe hectar.
• H este consumul normativ de iarbă de către o oaie pe zi. În cazul rasei Romanov, această cifră este de 10 kg.
• P - timpul în care a fost folosită această pășune.

Ce tipuri de pășuni naturale sunt cele mai bune pentru rasa Romanov?

Întrucât de multe ori nu există bani pentru „înnobilarea” pășunilor naturale și pentru crearea unor alocații complet artificiale, chiar și companiile de creștere a oilor de stat de multe ori nu îi au, trebuie să te descurci cu ceea ce ai.

Dar dacă există cel puțin o posibilitate de alegere, este mai bine să o utilizați. La urma urmei, planul nostru de afaceri (creșterea oilor în care se află în prim-plan) este conceput pentru a obține profit, iar fără o bază de furaje nu va exista în niciun caz.

Pășunile de stepă virgină sunt ideale pentru îngrășarea timpurie. Standul de iarbă de pe ele este divers și apare de fapt cu primele raze ale soarelui de primăvară. Vara, pășunile de acest tip ard complet, dar până în toamnă au o a doua cultură. Astfel, pot fi folosite pentru îngrășarea timpurie și târzie. Un animal ar trebui să aibă în medie 0,1-0,2 hectare.

Crescătorii ereditari de oi spun că cele mai bune alocații sunt pășunile de munte cu o varietate incredibilă de ierburi și cu caracteristici nutriționale ridicate ale plantelor.

După cum puteți vedea, în 99% din cazurile din țara noastră nu veți găsi așa ceva. Prin urmare, vom include câteva sfaturi pentru crearea pășunilor artificiale în planul nostru de afaceri. Creșterea oilor în acest caz va fi mult mai profitabilă.

Vă amintiți ce am spus despre costul ridicat al acestui eveniment? Dar ele pot fi reduse la minimum prin folosirea terenurilor agricole pe jumătate abandonate.

În primul rând, astfel le veți putea restabili în mare măsură fertilitatea. În al doilea rând, mai multe oi pot fi hrănite pe o pășune artificială.

În primul rând, câmpul ar trebui să fie semănat cu lucernă. Mai aproape de ora prânzului, este necesar să se îngrădească o anumită zonă, să se tundă iarba pe ea, care ar trebui să fie răspândită în hrănitori. Animalele sunt ținute în acest țar până la căderea nopții. La apus și până la ora 11 se eliberează pe „pâine gratuită”.

Până la prânz, întreaga procedură se repetă. Un astfel de regim nu numai că va permite utilizarea rațională a resurselor de pășune, dar va crește și creșterea în greutate.

Costuri și Beneficii

Acum să calculăm dacă este profitabil să crești oi în acest fel. De la un hectar vom obține în medie 100 de cenți de lucernă. Deoarece un animal mănâncă doar 10 kilograme pe zi, 1000 de capete pe hectar se pot hrăni cu ușurință. Cu toate acestea, am convenit deja asupra utilizării raționale a terenului.

Pentru a folosi schema cu suprafețe închise vor fi suficiente 50 de hectare. O mie de capete într-o singură zi oferă un câștig de cel puțin 20 de mii. În câțiva ani, profitul va depăși trei milioane. În plus, până la sfârșitul sezonului, câmpul va fi fertilizat abundent cu gunoi de grajd și, prin urmare, va oferi o recoltă bogată anul viitor.

Costurile de fân

În timpul iernii, cel mai bine este să hrăniți animalele cu fân. În medie, un kilogram costă aproximativ cinci ruble. Cel mai bine este să folosiți fân din leguminoase și pajiști. Hrana obținută din culturi forestiere, ierburi cultivate pe sol acid este nepotrivită. Se consumă aproximativ două kilograme de fân per oaie pe zi. Vă rugăm să rețineți că animalele vor consuma o anumită cantitate de furaj combinat pe zi, iar animalele care alăptează trebuie hrănite și cu tărâțe.

În majoritatea regiunilor țării noastre, pentru întreținerea acestora, va trebui să construiți un simplu colier de lemn. Nu este nevoie să efectuați nici măcar încălzire, deoarece aceste animale tolerează perfect chiar și înghețurile destul de severe. Cumpărarea unei oaie de rasă vă va costa cel puțin 10 mii de ruble.

Care sunt cele mai bune produse de vândut?

Am spus deja că rasa Romanov oferă piele și lână excelente. Dar în prezent, cererea pentru acestea este cu mult în urma nevoilor populației de carne. De aceea, planul nostru de afaceri pentru creșterea oilor se bazează pe productivitatea cărnii.

Ce fel de personal vei avea nevoie să angajezi?

Păstorii profesioniști sunt o necesitate. De asemenea, nu te poti lipsi de serviciile lăptătoarelor care vor produce lapte pentru hrănirea mieilor. Desigur, puteți tăia singur animalele, dar ar fi mult mai bine să angajați forfecători profesioniști pentru sezon. Costul lânii depinde în mare măsură de calitatea tăierii acesteia și, prin urmare, tu însuți o vei strica în mod evident într-o stare substandard.

De asemenea, aveți grijă să cumpărați cel puțin un camion, deoarece va trebui să transportați o mulțime din același furaj.

Câți bani vor fi necesari pentru organizarea producției? Un pic despre profit

Dacă vindeți oi în greutate în viu, atunci puteți obține până la 200 de ruble pe kilogram. Dacă este carne, atunci în orașele mari se vor da mai mult de 400 de ruble pentru aceeași greutate.

Dar cu lapte și lână de oaie, uneori este foarte dificil. Dacă este posibil, cel mai bine este să vindeți lână și piei către birouri specializate de achiziții și să vindeți lapte către fabricile de prelucrare a laptelui.

Acum despre costurile cu creșterea oilor. La creșterea inițială a numărului de 300 de animale, veți cheltui cel puțin un milion, iar marja de profit este puțin probabil să depășească 250 de mii. Prin urmare, cel mai bine este să începeți imediat cel puțin 1000 de oi.

Informații despre forma proprietății antreprenoriale

Un antreprenor individual este suficient pentru a se angaja în creșterea oilor. Mai puține documente și scheme simplificate de impozitare sunt un plus binevenit. În general, o afacere pe oi, dacă este bine organizată, vă va oferi un sprijin bun!

Potrivit datelor, creșterea oilor pentru carne ca afacere în Rusia este asociată cu un indicator de 380 de tone, care este departe de limită. Prin urmare, există motive să credem că noua întreprindere va fi competitivă. Procentul de consum de carne de miel crește anual, deși acest tip de carne este mai scump decât carnea de porc sau de vită.

Se crede că este mai convenabil să începi o afacere cu animale cu creșterea oilor. Acest lucru se întâmplă cu succes cu tehnologii bine stabilite, mecanizare maximă și selecție de înaltă calitate a oilor de reproducție. Pentru începători, creșterea oilor ca afacere ridică multe întrebări și îndoieli, dar, de regulă, se dovedește a fi profitabilă mai târziu. Pentru eficientizarea procesului și calcularea profitului, aveți nevoie de un plan de afaceri pentru creșterea oilor, niște cunoștințe în această direcție, precum și unele eforturi pentru dezvoltarea cu succes a afacerii.

Beneficiile creșterii oilor

Oile sunt specii de animale cu creștere rapidă - după câteva luni, mielul ajunge jumătate din masă un berbec adult, iar după un an această diferență devine abia distinsă. Există rase de carne care se îngrașă în scurt timp. Oile sunt nepretențioase, sunt saturate cu iarbă de la pășune și lor aproape fără hrănire suplimentară... Desigur, regiunile sudice ale Rusiei sunt locuri în care puteți ține oile, îngrijindu-vă în principal doar de pregătirea furajelor pentru iarnă. Oile nu sunt foarte sensibile la boli și nu sunt greu de îngrijit. Produse - lapte, carne, lână. Rentabilitatea producției este egală cu 25%. Oile pot fi achiziționate de la ferme specializate, unde se eliberează certificat.

Plan de afaceri

Oricine intenționează să crească oi acasă ca o afacere trebuie să ia în considerare nuanțele de bază.

Acestea includ:

rautacios

O condiție importantă pentru creșterea de succes a oilor este apropierea de pășuni, deoarece în sezonul de vară vegetația verde este principala hrană pentru animale. Pentru zece oi, suprafața de pășune este de 1 hectar.

Dacă creșterea berbecului este practicată ca o afacere, suplimentar pășuni artificiale lucernă, trifoi, ierburi perene. După folosirea parcelei, terenul se odihnește, există posibilitatea pentru mai multe rotații de culturi.

Cerealele și leguminoasele trebuie adăugate la alimentele pe bază de plante.

În sezonul de iarnă furajele includ suplimente de fân, leguminoase, cereale, ovăz, orz și tărâțe. Se recomanda folosirea furajelor granulate, silozului.

Locul de izolare

Ca clădiri pentru întreținerea casei folosiți berbeci padocuri, pentru ora de iarnă - stâne izolate... În interiorul grajbei, temperatura ar trebui să fie peste 8 grade, este necesară un acoperiș izolat cu hidroizolație și ventilație a fermei de oi, așternut de paie uscate. Înălțimea optimă a încăperii este de la 1,5 m. Ferestrele sunt necesare pentru pătrunderea luminii naturale. Este necesar accesul gratuit la locul de hrănire.

Selectarea rasei

Dacă te gândești să crești oi ca o afacere, atunci este recomandat rasa Romanov aducând până la patru capete pe an. Fiecare berbec primește 2-4 kg de lână. Un miel de jumătate de an cântărește aproximativ 60 kg, iar la 11 luni greutatea lui ajunge la 80 kg. După nașterea primilor pui, oile din această rasă dau aproximativ 100 de litri de lapte, din care se obțin produse lactate fermentate de înaltă calitate. În funcție de tipul acestei rase, animalele diferă ca constituție, o abundență de lapte, grăsime, lână.

Produse din carne

Acestea includ rase: Hissar, Edilbaevskaya, Kalmyk... Oaia, ajungand la o masa de 190 kg, cu depozite de grasime pe coada grasa, spate, cel mai mult comună în regiunea asiatică... Animalele acestei specii sunt grele, dar capacitatea lor productivă este redusă, ceea ce face dificilă obținerea de venituri de la ele.

Haină de blană

Oile din această specie pot fi numerotate în același timp la carne și blană animalelor. Cea mai populară rasă este Romanovskaya, fertilitatea de doi până la patru miei pe miel. Dacă oile nu sunt supuse sacrificării la vârsta de șase luni, atunci la nouă luni lâna este tăiată din ele, dar de obicei lâna este îndepărtată de la adulți.

Hibrizi

Acestea includ descendenții care au moștenit cele mai bune calități a două sau mai multe soiuri de rase. O diferență importantă de reținut în creșterea oilor hibride este imbunatatirea calitatilor in prima generatie, iar în cele ce urmează, ceea ce este important la întocmirea unui plan de afaceri pentru creșterea ovinelor, astfel de indivizi nu pot concura cu cei născuți în linie dreaptă din punct de vedere al productivității.

Ca turmă mamă poate fi selectată rasa Romanov, și e dilbaevskaya, gissar, prekos... Oile ar trebui alese pentru a reproduce urmași. nu mai mic de al doilea an viață, având în vedere dimensiunea mare a tinerilor. Pentru reproducerea de bază, indivizii hibrizi sunt nepotriviți.

Tehnologii de conținut

Deoarece sezonalitatea afectează reproducerea și dezvoltarea animalelor, aceasta limitează destul de mult productivitatea. Prin urmare, tehnologiile de creștere a oilor includ următoarele metode:

În munca de reproducere, este necesar să lăsați indivizi mari de carne femelă și, de asemenea, să aplicați inseminare artificiala, care vă permite să reduceți riscul bolilor virale, relațiilor sexuale legate în turmă. Sămânța congelată de berbeci de vită ajută la creșterea populației, simplifică munca privind reproducerea puilor.

Mini-ferme profitabile

Succesul tehnologiei de creștere a oilor bazată pe fosta fermă se datorează vânzării rapide a produselor cu un număr minim de intermediari și respectării următoarelor nuanțe:

• amplasarea unui loc pentru o fermă de ovine la cel mult 50 km de limitele orașului;
• au stabilit contacte pentru achiziționarea constantă de animale tinere la vârsta de două luni de la proprietari sau ferme de creștere a ovinelor;
• îngrășarea până la greutatea necesară;
• echipamentul unui loc pentru sacrificarea animalelor; planificați procesul de vânzare a produselor la fața locului sau cu livrare către clienți.

Pentru transportul oilor vor fi necesare rulote, cu o capacitate de până la 200 de capete. Un număr optim de oi selectat face posibilă raționalizarea procesului de creștere la intervale dintre golirea fermei și noul import de animale, curățarea și dezinfectarea spațiilor, modernizarea terenurilor de plimbare și repararea stânei.

Principii de îngrijire a animalelor

Mecanizare si automatizare

S-a calculat că salariile lucrătorilor salariați sunt până la 40% din costurile totale atunci când crește berbeci, inclusiv aproximativ patru oameni pentru pășunat, și necesită, de asemenea, resurse umane pentru a procura hrană. Prin urmare, cu mecanizarea maximă a producției, este posibilă îmbunătățirea afacerii, reducând în același timp costurile.

Mașina de deservire a oilor este benefică în următoarele condiții:

Din moment ce creșterea oilor pentru carne necesită hrănire intensivă, atelierul este echipat ținând cont de munca mai multor linii: pregătirea și măcinarea furajelor, dozarea concentratelor, amestecarea finală și furnizarea componentelor.

Amestecarea furajelor le crește digestibilitatea și valoarea nutritivă, ceea ce reduce și risipa, dar principalul avantaj rămâne automatizarea procesului la ferma de oi.

Venituri suplimentare: tunsoare

Scopul principal este de a crește oi pentru carne ca afacere, dar, în plus, este posibil să obțineți venituri suplimentare din tunderea lânii și vânzarea pieilor de oaie... Pentru a colecta lână pentru pâslă și fire, se folosesc foarfece electrice, datorită cărora este posibilă tunderea a nouă oi pe oră. Proprietățile lânii au urmatorii indicatori: densitate, tip, culoare, luciu, permeabilitate la apă, elasticitate, lungime, grosime, rezistență, sertizare, capacitate de filare... Rasele Romanov oferă blană ușoară și de înaltă calitate, în contrast cu carnea și cele grase.

După ce a luat în considerare recomandările, este mai ușor pentru un începător să evalueze dacă este profitabil să crească oi și ce probleme îi pot aștepta unui crescător de oi în procesul de creștere. Pentru a evita complicațiile legate de păstrarea animalelor de companie, toate cheltuielile trebuie planificate în avans.

Rasele de ovine și întreținerea lor