Общая характеристика состояния сельского хозяйства беларуси. Сельское хозяйство белоруссии. Земельный фонд и его использование

Структура и роль в хозяйственном комплексе. На долю сельского хозяйства в Беларуси сейчас приходится 7,5 % валового внутреннего продукта, свыше 12,0 % основных производственных фондов и производства продукции и услуг, в нем занято 9,5 % трудоспособного населения. Сельское хозяйство специализируется на производстве молока и мяса, картофеля и льна.

Растениеводство имеет многоотраслевую структуру и занимается выращиванием зерновых, технических и кормовых культур, картофеля, плодов и овощей. В животноводстве наибольшее распространение получили скотоводство, свиноводство и птицеводство. Традиционными являются овцеводство и пчеловодство, в последние десятилетия расширились звероводство и рыбоводство.

Земельные угодья. Земельный фонд Беларуси составляет 20,7 млн га, площадь сельскохозяйственных земель - 8,9 млн га, или 43 %. В зависимости от природных условий, освоенности территории и других факторов формируется структура сельскохозяйственных угодий , которая с течением времени может изменяться. Неодинаковая она и в отдельных областях, районах Беларуси, а также в пределах отдельных сельскохозяйственных предприятий. В целом по стране преобладают пахотные земли , на долю которых приходится более 60 % площади сельскохозяйственных угодий. Наибольшая доля пашни на староосвоенных угодьях, расположенных в основном на возвышенностях, особенно в Гродненской и Минской областях. При снижении доли пашни в структуре сельскохозяйственных угодий растет доля луговых угодий (сенокосов и пастбищ). Но это колебание существенно не влияет на удельный вес земель, занятых постоянными культурами (садами и ягодниками) (рис. 121).

Пахотные земли в нашей стране распределяются под посевы различных сельскохозяйственных культур, а соотношения между площадью посевов отдельных групп культур изменяются по территории и во времени (рис. 122). (Какие соотношения между посевами отдельных групп культур наблюдались на разных этапах развития хозяйства Беларуси?)

Растениеводство. В растениеводстве Беларуси наибольшее значение имеет зерновое хозяйство . От качества и количества зерна зависит не только обеспечение населения продовольственными хлебными продуктами, но и производство концентрированных кормов для животноводства, укрепление экономического положения хозяйств.

Зерновые культуры выращиваются во всех административных районах Беларуси, их доля в посевах изменяется в зависимости от природных условий. Наибольшая доля зерновых культур характерна для районов в центре и на юго-востоке Беларуси. Их удельный вес здесь составляет свыше 45 %. В целом же по Беларуси этот показатель в среднем за несколько последних лет составлял 42 %, в 2010 г. он был равен 46 %. Площади посевов озимых и яровых зерновых культур примерно равны. Среди отдельных зерновых культур наиболее распространен яровой ячмень (26,3 % посевов). На втором месте находится озимое тритикале (15,7 %). Далее идут озимая рожь (более 13,6 %), озимая (14 %) и яровая (9,6 %) пшеница. В последние годы увеличились посевы тритикале, или пшенично-ржаных гибридов.

Сейчас сеются преимущественно высокоурожайные районированные сор та зерновых и зернобобовых культур. (Назовите основные сорта зерновых и зернобобовых культур, выращиваемых в Беларуси.)

География посевов зерновых культур характеризуется следующим образом. Рожь - наиболее устойчивая относительно природных условий Беларуси культура. Она легко переносит неблагоприятную погоду, низкое плодородие почвы и ее кислотность, хорошо отзывается на удобрения. Наибольшая плотность посевов ржи на юге страны.

Самая ценная продовольственная культура - пшеница . Она требовательна к теплу, влаге, плодородию почвы и агротехнике выращивания. По площади посевов незначительно преобладает яровая пшеница. Наибольшие площади посевов пшеницы приурочены к районам с лучшими почвенными условиями в Гродненской, Минской и Брестской областях.

Ячмень - одна из самых высокоурожайных и скороспелых культур. Его посевы в Беларуси значительно расширились в 70-х гг. ХХ в. Культура имеет отличные кормовые качества. Для возделывания, как и для пшеницы, требуются высокое плодородие почвы и интенсивные технологии. Наибольшие площади ячмень занимает в центральной, восточной и северо-восточной частях Беларуси.

Овес - требовательная к влажности и прохладной погоде культура, высевается раньше других яровых зерновых. Выращивается повсеместно, но концентрация посевов больше на севере страны. На юге Беларуси расширились посевы кукурузы на зерно.

На юго-востоке Беларуси традиционной крупяной культурой длительное время была гречиха . Еще в начале ХХ в. по площади посевов она уступала только ржи. Но с того времени ее урожайность, в отличие от других зерновых культур, почти не выросла, поэтому площадь ее посевов сократилась в десятки раз. Авария на Чернобыльской АЭС привела к радиоактивному загрязнению основной территории, на которой выращивалась гречиха. Накопление в ее зерне радионуклидов - вторая причина сокращения посевов гречихи. Но, тем не менее, с 2008 г. отмечается увеличение посевной площади этой культуры.

Картофелеводство - одна из отраслей специализации сельского хозяйства Беларуси. Картофель - универсальная культура, используемая в питании людей, кормлении животных и как сырье для промышленности. Легкие по механическому составу почвы, оптимальные тепловой и водный режим территории, наличие трудовых ресурсов, очень быстро усвоивших особенности выращивания картофеля, способствовали распространению этой культуры именно здесь. (Вспомните, где находится центр происхождения картофеля.) Посевы картофеля концентрируются на востоке Гродненской, юге Минской и северо-востоке Брестской областей, где отлично сочетаются мягкий климат, окультуренные легкосуглинистые почвы и имеется достаточное количество работников.

По сбору картофеля в расчете на одного человека Беларусь занимает одно из первых мест в мире (около 1 тонны). Страна ежегодно дает 3-4 % мирового сбора этой культуры, полностью обеспечивает свои потребности в продовольственном картофеле, значительное его количество экспортирует. Около 1 / 4 урожая используется для питания людей, 1 / 3 - перерабатывается промышленностью, столько же идет на кормление животных.

Овощеводство развивается преимущественно в пригородных зонах Минска, Гомеля, Могилева, Витебска, Бреста, а также в сырьевых зонах крупных овощеперерабатывающих предприятий. Наибольшие предприятия по выращиванию овощей - Ждановичский тепличный комбинат и Минская овощная фабрика.

Технические культуры в Беларуси по сравнению с другими группами культур занимают небольшие площади. Выращиваются всего несколько культур, среди которых наиболее старинная и традиционная - лен-долгунец . Наибольшая концентрация льна в Витебской области, на севере Гродненской, Минской и Могилевской областей, где прохладное и влажное лето со значительным количеством пасмурных дней, благоприятные для льна-долгунца суглинистые и супесчаные почвы. Льноводство здесь является отраслью специализации сельского хозяйства.

Важной по значению технической культурой в Беларуси выступает сахарная (фабричная) свекла . Ее посевы сконцентрированы в районах вокруг сахарных заводов и приурочены к суглинистым и супесчаным минеральным и осушенным и окультуренным торфяно-болотным почвам.

В качестве главной технической культуры во всех районах Беларуси выращивается рапс , из семян которого получают растительное масло. Наибольшую долю в посевах технических культур рапс занимает в Гомельской, Могилевской и Витебской областях (75-90 %), а по площади его посевов выделяются Минская и Витебская области. Из других технических культур, выращиваемых в Беларуси, можно назвать хмель , лекарственные и эфиромасличные культуры .

Садоводство в начале своего развития было представлено в основном в помещичьих хозяйствах. Общая площадь плодово-ягодных насаждений составляет 107 тыс. га, а валовой сбор плодов и ягод около 800 тыс. т. Современное направление развития - интенсивное садоводство, предусматривающее использование прежде всего низкорослых плодовых насаждений (деревьев высотой 3-3,5 м), начинающих плодоносить на 2-3-й год после посадки.

Наиболее благоприятные для садоводства условия имеются в юговосточных районах Гомельской области, хотя в них и сейчас остается высоким уровень радиоактивного загрязнения. Основные же поставщики плодов и ягод - хозяйства с производством законченного цикла (выращивание, хранение, товарная обработка, переработка). Самые крупные массивы садов в Брестской («Рассвет»), в Минской («Зубки»), в Могилевской («Дусен») областях. Пока Беларусь не в состоянии целиком обеспечить себя плодами и ягодами, выращиваемыми в умеренных широтах, поэтому часть их завозится из Молдовы, Украины, Польши.

На протяжении последних десятилетий после окончания Великой Отечественной войны в стране доля кормовых культур в полевом севообороте постоянно увеличивалась. Поэтому сейчас по занимаемой посевной площади (2-2,5 млн га) кормовые культуры соизмеримы с площадью, занимаемой зерновыми и зернобобовыми культурами, а в ряде районов они даже преобладают. В Витебской и Могилевской областях кормовые культуры занимают 40 % посевов.

Большая часть многолетних трав выращивается в северной зоне, в основном в Витебской области, где преобладает красный и розовый клевер. На Полесье распространены люпин и тимофеевка, на северозападе, западе и юге - посевы кукурузы на силос.

Животноводство. Оно дает самые высококалорийные продукты питания (молоко, мясо, яйца), сырье для промышленности. Для некоторых отраслей легкой промышленности оно поставляет шерсть, щетину, шкуры, мех. Развивается в тесной взаимосвязи с растениеводством.

Природной основой для развития животноводства являются естественные заливные и суходольные луга, залежи, болота, кустарники.

Их удельный вес в площади сельскохозяйственных угодий в целом по стране составляет 1 / 3 . В пределах Полесской низменности доля естественных сенокосов и пастбищ значительно выше, а в отдельных местах она составляет около половины всей площади сельскохозяйственных угодий, что способствует развитию скотоводства и овцеводства. Кормовую базу составляют также кормовые культуры на пашне, комбикорм, отходы пищевой промышленности и общественного питания.

По производству мяса на душу населения Беларусь опережает все бывшие республики, входившие в состав СССР, а по молоку уступает только Литве. В структуре мясной продукции почти половина приходится на свинину (рис. 125). Более развито животноводство в Гродненской, Брестской и на западе Минской областей.

Скотоводство служит для производства говядины и молока. Говядина принадлежит к ценным и наиболее востребованным видам мясной продукции, поэтому разведением крупного рогатого скота занимаются на всей территории страны. Его насчитывается более 4 млн голов. Плотность крупного рогатого скота в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий больше всего в Гродненской, Брестской и частично Минской областях. В этих регионах и большие показатели продуктивности скотоводства. Выращивают скот черно-пестрой породы молочного направления, наиболее приспособленного к местным условиям. Разводят также скот молочных и молочно-мясных пород: красную белорусскую, бурую латвийскую, костромскую, голландскую и другие; из мясных - шароле, лимузин. Для племенного животноводства созданы племзаводы, крупнейшими из них являются: «Красная звезда» (Клецкий район), «Кореличи» (Кореличский район), «Рось» (Волковысский район), «Луч» (Березовский район), «Дружба» (Кобринский район), «Ведрич» (Речицкий район). Как видим, большинство из них размещены в Брестской и Гродненской областях.

В советское время в Беларуси во всех областях были созданы животноводческие комплексы , где производство по своему характеру было приближено к промышленному. (В чем проявляется промышленный характер производства на животноводческих комплексах?)

В скотоводстве сложилась определенная специализация, на которую влияют особенности кормовой базы. На севере Беларуси более благоприятные условия для развития мясо-молочного скотоводства, на юге - преобладает производство мяса. Вокруг крупных городов хозяйства специализируются на производстве молока. На остальной территории молочно-мясное направление сочетается с мясо-молочным.

Свиноводство - вторая по значению отрасль животноводства. Как и скотоводство, развивается по всей территории страны. На долю свинины приходится более 40 % производства мясной продукции. Для отрасли характерны концентрация и специализация производства. В 1970-х гг. отрасль стала переводиться на промышленную основу. В этих целях были построены крупные высокомеханизированные комплексы и внедрена поточно-цеховая система производства. Всего в Беларуси выращивается около 4 млн голов свиней, а основными породами являются крупная белая, черно-белая, белорусская мясная, ландрас.

В среднем по Беларуси на 100 га пашни приходится 70 голов свиней, но самая высокая их плотность в центральной и южной части страны. Наиболее дешево обходится производство свинины в Витебской и Гродненской областях, где около 90 % свиней сконцентрировано на крупных комплексах. Концентрация свиноводства на крупных комплексах привела к возникновению экологической проблемы из-за трудностей по утилизации навоза.

Овцеводство - традиционная и одновременно перспективная отрасль животноводства. За период после Великой Отечественной войны поголовье овец сократилось в 20 раз. Теперь 90 % их поголовья приходится на личные хозяйства. Овцеводство в Беларуси имеет мясошерстное направление специализации. Для кормления овец обычно отводят угодья с бедным травостоем, а на зиму заготавливается силос и грубый корм. Разведение овец распространено преимущественно в Брестской области. Из пород овец преобладают прекос, латвийская темноголовая и романовская.

Птицеводство имеет ярко выраженный индустриальный характер. Крупные птицефабрики промышленного типа имеются во всех областях страны, а в некоторых их районах (Минский, Барановичский) - по нескольку. В основе интенсификации отрасли - углубленная специализация и концентрация поголовья птицы. Во всех категориях хозяйств разводится около 30 млн голов кур, гусей, уток, индюков, цесарок. Разводят также перепелов и страусов. Большую часть яиц получают на птицефабриках. Созданы также племптицезаводы, племенные репродукторы. Наибольшие птицефабрики находятся около Орши, Барановичей, Дзержинска, Смолевичей, Минска (рис. 126).

Звероводство - одна из самых молодых отраслей сельского хозяйства. Занимается разведением ценных пушных зверей (норка, песец, лисица, нутрия, кролик и др.) на зверофермах. Наибольшие зверохозяйства размещаются около Молодечно, Барановичей, Пинска, Вилейки, Гродно.

Пчеловодство развивается в пчелопредприятиях, в фермерских хозяйствах и в значительном количестве у пчеловодов-любителей. Для разведения пчел и качественного улучшения пчелосемей созданы пчелопитомники (Брестский, Барановичский, Гродненский). Наибольшие пчелопредприятия находятся около Мостов и Щучина. Пчеловодство в Беларуси имеет опылительно-медовое направление продуктивности.

В основном разводится карпатская порода пчел.

Рыбоводство. Как отрасль сельского хозяйства включает в свой состав прудовое, садковое и индустриальное разведение пресноводной рыбы. Вы уже знаете, что в Беларуси насчитывается более 10 тыс. озер, около 160 водохранилищ, свыше 1500 прудов. Большая их часть пригодна для разведения рыбы. В современный момент в республике работают 18 прудовых хозяйств и одно холодноводное хозяйство по разведению форели, рыбные пруды ряда сельскохозяйственных предприятий и вспомогательных хозяйств промышленных предприятий. В основном разводят карпа, белого амура, толстолобика, карася. С 2006 г. начато разведение стерляди .

Список литературы

1. География 10 класс/ Учебное пособие для 10 класса учреждений общего среднего образования с русским языком обучения/Авторы:М. Н. Брилевский - «От авторов», «Введение», § 1-32;Г. С. Смоляков - § 33-63/ Минск «Народная асвета» 2012

Климат. Умеренно-континентальный, переходный от морского к континентальному, формирующийся под влиянием воздушных масс Атлантики. В зимний период нередки оттепели. Средняя температура января -5...-10 о С. Средняя летняя температура колеблется от +17 о С на севере (июль), до +18...+19 о С на юге. Осадки выпадают равномерно, с возрастанием с юга на север - от 500 мм на юге, до 800 мм на северо-западе. Максимальное количество осадков обычно выпадает в осенне-зимний период. В лесных районах толщина снежного покрова может составлять 1-1,2 м. Рельеф. Территория в основном равнинная. На севере находится система моренных гряд (Свенцянская, Браславская и др.), между которыми простираются заболоченные низины с участками холмов (Неманская, Нарочано-Вилейская, Полоцкая и др.). С запада на восток протянулась Белорусская гряда, состоящая из отдельных возвышенностей (Гродненской, Волковыской, Новогрудской, Минской, Витебской, Оршанской и др.). К юго-востоку от Белорусской гряды расположены приледниковые равнины. На юге республики расположено плоское, сильно заболоченное Белорусское Полесье. Гор в Белоруссии мало, их высота, как правило, не более 300 м. Гидрография. Главными реками Белоруссии являются Днепр и его притоки - Припять, Сож и Березина, а также Западная Двина, Неман и Западный Буг. Эти реки объединены рядом каналов (Днепровско-Бугским, Днепровско-Нёманским, Березинским и др.) В Белоруссии находятся более 10000 озёр, крупнейшие из которых - Нарочь (площадью 80 км 2) и Освейское озеро (53 км 2). Полесье (юг Белоруссии) представляет собой крупнейший в Европе район болот и заболоченных земель - одни только Припятские болота занимают площадь около 39 тыс. км 2 . Водные биоресурсы. Растительность. Луга и пастбища занимают 20% территории страны. Около одной трети территории, в основном центральные и юго-восточные равнины, распаханы. Почвы. В Беларуси различают следующие типы почв: незаболоченные - дерновые и дерново-подзолистые (сильно-, средне- и слабооподзоленные); заболоченные - подзолистоболотные, дерново-болотные, торфяно-болотные и аллювиальные (пойменные). Выделены 3 почвенные провинции: I - северная (Прибалтийская), II - центральная (Белорусская) и III - южная (Полесская). В почвенном покрове северной провинции преобладают дерново-подзолистые слабо-, средне- и сильнооподзоленные, местами слабо- и среднеэродированные почвы, развивающиеся на легких, средних и мощных моренных и водноледниковых супесях и суглинках, частично подстилаемых песками. Местами встречаются дерново-подзолисто-палевые почвы на пылеватых суглинках и лессах (Оршанско-Горецко-Мстиславский район). В южной провинции наиболее высоким плодородием обладают почвы, формирующиеся на так называемом Давид-Городокско-Туровском ополье. Площадь этого почвенного района представляет собой узкую полосу (5-8 км) вдоль р. Припяти в Житковичском, Столинском и Пинском районах. Это дерновокарбонатные и перегнойно-карбонатные суглинистые почвы. В Мозырско-Хойникско-Брагинском районе почвенный покров выражен дерново-подзолистыми почвами, развивающимися на лёссовидных суглинках (местами на лёссах). В других районах провинции преобладают дерново-подзолистые заболоченные, супесчаные и торфяно-болотные почвы (Ганцевичско-Лунинецко-Малоритско-Столинско-Пинский район), дерново-подзолистые заболоченные песчаные, супесчаные и торфяно-болотные почвы низинного типа (Любанско-Светлогорско-Калинковичско-Ельский район). На повышенных участках расположены дерново-подзолистые почвы, развивающиеся на связных песках и рыхлых супесях, подстилаемых в пределах почвенного профиля моренными суглинками. В Лельчицко-Ельско-Наровлянском подрайоне сравнительно низкое плодородие пахотных земель. Здесь почвообразующими породами являются древнеаллювиальные пески и супеси и торф низинного типа. В таких условиях развиваются дерново-подзолистые слабооподзоленные, местами слабоэродированные, и торфяно-болотные почвы низинного типа. По гранулометрическому составу почвы этого подрайона разделяются на песчаные (45%), супесчаные (30%) и торфяные (25%). Аналогичное разнообразие почвенного покрова наблюдается и в Центральной (Белорусской) провинции. Наиболее распространенными в Беларуси являются почвы дерново-подзолистого типа. Плодородие их зависит от гранулометрического состава и характера строения почвообразующих пород. Высоким плодородием отличаются легко- и среднесуглинистые почвы. Они характеризуются большим запасом питательных веществ и благоприятным для растений водным режимом. За ними следуют супесчаные почвы, подстилаемые моренным суглинком. Песчаные почвы имеют низкую влагоемкость и худшие агрохимические свойства. Дерново-подзолистые заболачиваемые почвы распространены главным образом в Гомельской, Витебской, Брестской и Могилевской областях. Они формируются в местах с застоем паводковых вод и атмосферных осадков. На участках с затрудненным поверхностным стоком в профиле дерново-подзолистых почв образуются глеевые пятна, полосы и даже горизонты. В связи с этим выделяется подтип дерново-подзолистых глееватых почв, имеющих признаки относительно устойчивого сезонного переувлажнения в виде ржаво-охристых пятен и сизых оглеенных прожилок. Большая часть таких почв отведена под пастбища и сенокосы, частично распахана. Дерново-подзолистые глеевые почвы имеют хорошо выраженные признаки оглеения по всему профилю. Они распространены в основном на выровненных площадях вблизи болот и в бессточных долинах и понижениях. Используются в качестве пастбищ. Дерново-заболачиваемые и дерново-карбонатные заболачиваемые почвы занимают 9% площади. Наиболее широко распространены в Брестской, Гродненской и Витебской областях. Отличаются от дерново-подзолисто-глеевых почв тем, что в них развит мощный гумусовый горизонт. В зависимости от химического состава грунтовых. вод формируются дерново-заболачиваемые или дерново-карбонатные заболачиваемые почвы. В основном они имеют близкую к нейтральной реакцию почвенной среды, сравнительно высокие содержание гумуса и степень насыщенности основаниями. После осушения такие почвы можно использовать под пашню. Торфяно-болотные почвы, занимающие около 14,4% площади, наиболее распространены в районах Полесья и в центральной части республики. После регулирования водно-воздушного режима путем осушительной мелиорации торфяно-болотные почвы приобретают высокое потенциальное плодородие, однако в них мало таких микроэлементов, как медь, кобальт, бор, молибден. Пойменные дерновые почвы занимают 8,7% территории Беларуси и формируются в долинах рек под влиянием паводковых вод. Плодородие этих почв довольно высокое. Наименьшую площадь (0,2%) занимают дерновые и дерновокарбонатные почвы. Они формируются там, где выходят на поверхность или неглубоко залегают известняки, мел, доломиты, мергели и другие породы, содержащие значительное количество карбонатов кальция. Такие почвы по бонитировочной шкале оцениваются в 100 баллов. Сельское хозяйство. Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения (на 2016 г.) - 8600000 га, из них 5700000 га - пашни.

Животноводство и промыслы. Разводят свиней, коров (мясное и молочное скотоводство), птицу (куры), кроликов, овец.

Растениеводство. Выращивают рожь (озимую), тритикале (озимое, яровое), ячмень (яровой, озимый), пшеницу (яровую, озимую), овес (яровой), гречиху, кукурузу (зерно, корм), зернобобовые, лен, сахарную свеклу, рапс (озимый), картофель, овощи, яблоки, грецкий орех, абрикосы, персики, черноплодную рябину, виноград, многолетние травы, однолетние травы, кормовые корнеплоды.

Регионы Беларуси

Брестская область.
Расположена на юго-западе Беларуси. Большая часть территории располагается в пределах Полесской низменности с однообразным плоским рельефом. В направлении на север местность несколько повышается. На юго-западе Белоруссии наиболее продолжительный вегетационный период, более длительное и тёплое лето. Мясное, молочное скотоводство. Выращивают зерновые, сахарную свёклу, картофель, ягодные, грецкий орех, абрикосы, персики, виноград.

Витебская область.
Расположена на севере Беларуси. Птицеводство (куры). Выращивают зерновые, кукурузу.

Гомельская область.
Расположена на юго-востоке Белоруссии. Климат умеренно континентальный, среднегодовое количество осадков 550-650 мм. В области один из самых продолжительных в стране вегетационных периодов (191-209 дней). Мясное, молочное скотоводство. Выращивают зерновые, лён, картофель, овощи, кормовые.

Гродненская область.
Расположена на северо-западе Беларуси. Климат умеренный. Вегетативный период длится 189-200 суток. Годовое количество осадков 520-640 мм (в Новогрудке - 706 мм), из них 71% приходится на теплую половину года (апрель-октябрь). Рельеф равнинный. Почвы сельхозугодий значительно эродированы и завалунены, частично переувлажнены и заболочены. Дерново-подзолистые почвы составляют 78,9% площади сельхозугодий, дерново-подзолистые заболоченные - 17,5%. Преобладают супесчаные почвы - 56,9%, имеются суглинистые - 23,1%, песчаные и торфяные - по 10%. Осушенные земли занимают 18,5% сельхозугодий. Преобладают низинные болота, занимают 6,6% территории области, большая часть их осушена. Под лугами занято 14,4% территории, 2/3 из них - низинные. Свиноводство, мясное, молочное скотоводство, птицеводство (куры), кролиководство, овцеводство. Выращивают зерновые, лён, сахарную свёклу, рапс (озимый), картофель, овощи.

Минская область.
Расположена в центральной части Белоруссии. Климат умеренно-континентальный. Средняя температура января -6,8 о C, июля +17,5 о C. По территории протекают реки: Березина, Неман, Вилия. Есть около 60 крупных озер. Около ≈ 36% территории области покрыто лесами. В Борисовском, Березинском, Стародорожском, Логойском и Столбцовском районах на лес приходится по 45-50%. Мясное и молочное скотоводство. Выращивают зерновые, кукурузу, зернобобовые, рапс, сахарную свеклу, картофель, овощи.

Могилёвская область.
Расположена на востоке Беларуси. Рельеф преимущественно равнинный. Выращивают зерновые.

Сельское хозяйство занимает важное место в структуре национальной экономики и призвано выполнять три важнейшие задачи:

1) обеспечивать население страны высококачественным продовольствием, т.е. быть гарантом продовольственной безопасности;

2) снабжать пищевую и легкую промышленность в достаточном количестве необходимым сырьем;

3) сохранять привлекательными ландшафты в качестве жизненного пространства, территории для расселения людей, создания зон отдыха, зон развития агротуризма.

В структуре валовой продукции сельского хозяйства заметно сократилась доля животноводства, которое на предыдущих этапах развивалось в значительной мере на привозных кормах, имело более высокую товарность, но вырос удельный вес продукции растениеводства (все категории хозяйств). Однако в личных подсобных хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах доля продукции растениеводства в 2003г. достигла 74,2%, в то время как в сельскохозяйственных организациях – лишь 44,3%. Таким образом, можно сделать вывод о том, что сельское хозяйство в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах имеет растениеводческое направление, а в сельскохозяйственных организациях – животноводческое. Прогнозируется, что к 2010г. в животноводстве будет производиться 55,0%, а в растениеводстве – 45,0% валовой продукции сельского хозяйства (все категории хозяйств).

Растениеводство. Беларусь располагает значительными возможностями для увеличения валовых сборов зерновых и технических культур, картофеля и овощей, а также кормов для животноводства. Основным источником роста является повышение урожайности на основе интенсификации производства. Достаточное увлажнение почвы обеспечивает в Беларуси высокую эффективность использования минеральных удобрений в сочетании с органическими. Переход к интенсивному производству на наиболее плодородных почвах позволил бы при сокращении посевных площадей повысить урожайность в 2,5 – 3 раза, а затраты топлива и потребность в технике снизить в 1,5 – 2 раза. Необходимо строгое соблюдение технологии обработки почв. В связи с этим ускоренного развития требуют исследования в области адаптивно – ландшафтного земледелия. Именно в этом направлении кроются большие резервы как повышения продуктивности сельскохозяйственных угодий, сохранения плодородия почвы, так и значительной экономии минеральных удобрений и средств защиты.
Для зерновых колосовых ставится задача вынести сорта и гибриды потенциальной урожайностью в 100 – 120 ц/га, в том числе пивоваренного ячменя, отвечающего требованиям пивоваренных стандартов с содержанием белка не более 10,5% – урожайностью 70 – 75 ц/га; кукурузы на зерно – 100 ц/га, картофеля – 350 – 400 ц/га, сахарной свеклы – 500 – 600 ц/га и зернбобовых 50 – 60 ц/га.

Дефицит зерна может быть преодолен путем увеличения его производства за счет улучшения структуры зернового клина, наращивания производства кормового зерна, приготовления сбалансированных комбикормов, более широкого использования ржи при приготовлении комбикормов.
Животноводство. Отрасль дает основную часть товарной продукции в сельскохозяйственных предприятиях Республики Беларусь.

Несмотря на то, что территория Беларуси относится к одной природной зоне, внутри республики имеются существенные различия между ее отдельными регионами, а тем более между хозяйствами. Территориальные различия в социально-экономических и природных условиях регионов определяют зоны специализации сельского хозяйства:

1. Молочно-мясо-льноводческая зона охватывает всего 47 районов. На долю этой зоны приходится примерно 40 % общей площади сельскохозяйственных угодий и пашни. В этой зоне молочно-мясное скотоводство сочетается с производством свинины.

2. Зона молочно-мясного скотоводства, свиноводства с развитым льноводством. На ее долю приходится примерно 20% сельскохозяйственных угодий и пашни республики. Средний балл пашни составляет 37, а сельскохозяйственных угодий – 33. Здесь в связи со значительной концентрацией посевов картофеля довольно благоприятные условия для развития свиноводства.

3. Зона мясо-молочного животноводства и свекловодства объединяет 16 административных районов. Все районы этой зоны расположены в сырьевых зонах сахарных заводов. Она занимает около 14% пашни с высоким естественным плодородием почв (42 балла) и столько же сельскохозяйственных угодий (39 баллов). В этой зоне может развиваться производство дешевой говядины на базе использования свекловичного жома.

4. Зона мясо-молочного скотоводства охватывает 22 района полесской части республики. Она отличается от других зон высокой обеспеченностью естественными кормовыми угодьями. Средний балл сельскохозяйственных угодий – 26, а пашни – 52. В качестве дополнительной отрасли здесь развивается свиноводство.

5. Пятая (пригородная) молочно-овоще-картофельная зона сосредоточена вокруг областных и крупных промышленных центров Беларуси. В нее входит 8 административных районов. Распаханность сельскохозяйственных угодий здесь достигает 70%, а почвы обладают довольно высоким естественным плодородием (средний балл пашни – 41). В этой зоне в перспективе возможно углубление специализации хозяйств на развитие молочного скотоводства, овощеводства, выращивание ранних сортов картофеля, ягод и развитие промышленного птицеводства.

В АПК Беларуси ведется напряженная и всесторонняя работа но реализации Государственной программы возрождения и развития села на 2005 – 2010 годы.

Основными целями Программы являются возрождение и развитие села на основе укрепления аграрной экономики, повышения доходов сельского населения, уровня социально-бытового и инженерного обустройства сельских населенных пунктов, сохранения и оздоровления экологии в них и рационального использования государственных и иных инвестиций.

Поставленные цели носят комплексный характер и могут быть достигнуты при условии одновременной реализации двух приоритетных направлений, к которым относятся:

1. Устойчивое социально-экономическое развитие сельских территорий, способствующее формированию необходимых условии для жизнеобеспечения населения, придания привлекательности сельскому образу жизни и труду, достижения установленных социальных стандартов.

2. Формирование микро- и макроэкономической систем хозяйствования в рыночных условиях, обеспечивающих развитие и последовательное повышение эффективности агропромышленного производства.

Решение предусмотренных задач по повышению эффективности аграрного производства и комплексному развитию сельских территорий может успешно осуществиться только на основе высокого уровня научного обеспечения и сопровождения осуществляемых в агропромышленном комплексе социально-экономических процессов.

Важнейшим направлением развития сельского хозяйства должна стать интенсификация производства на основе модернизации производственно-технической базы и внедрения достижений научно-технического прогресса. Системно – комплексное переоснащение отрасли высокопроизводительными машинами и агрегатами нового поколения обеспечит значительный рост производительности труда и экономию материальных ресурсов.

Президент Белоруссии Александр Лукашенко в начале ноября подвёл итоги уборочной кампании в стране и отметил, что начатая в стране работа по оздоровлению отстающих сельскохозяйственных организаций должна привести к их выходу на рентабельное производство.

Сельское хозяйство (вместе с лесным хозяйством и охотой. — RT ) — это 7,7% белорусской экономики. При этом в структуре экспорта Белоруссии экспорт продовольствия занимает значительную часть (17,7% по итогам 2016 года).

В 2016 году министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц рассказывал журналистам, что Белоруссия ежедневно продаёт за рубеж продукции АПК на $11 млн. При этом, по словам министра, говядина продаётся в Россию с рентабельностью в 21%, чистая прибыль с каждой тонны — $684. Многие сыры продаются с прибылью около тысячи долларов — рентабельность продаж — 26—27%.

В результате по итогам 2016 года Белоруссия оказалась на третьем месте в мире по экспорту сухой сыворотки и масла, на четвёртом — по сыру. В 2015 году страна экспортировала на 15% больше мяса и в два раза больше молока и молочных продуктов, чем во времена СССР. При этом страна полностью закрывает внутренние потребности.

Однако само по себе сельское хозяйство в Белоруссии — убыточная отрасль. Дело в том, что описанная выше рентабельность ничего не даёт самим агропроизводителям — они, как правило, вынуждены продавать свою продукцию госструктурам по невысоким закупочным ценам, которые определяет правительство.

Такая схема даёт им возможность получать по фиксированным ценам горюче-смазочные материалы и удобрения. А местные исполкомы директивно указывают колхозам-совхозам и частным фермерам, сколько и каких сельхозкультур сеять, какой скот выращивать и кому продавать.

Такая модель построения АПК в Белоруссии осталась со времён СССР. В 1990-х годах она действительно помогла сохранить сельское хозяйство страны дееспособным. Более того, к началу 2000-х именно «колхозная» модель белорусского АПК позволила стране не только самой себя обеспечить продовольствием, но и стать мощным его экспортёром.

Однако в современной экономике колхозно-совхозные методы управления всё же не имеют перспектив. Белорусский АПК превратился в чёрную дыру национальной экономики. По словам бывшего премьера, а ныне спикера верхней палаты белорусского парламента Михаила Мясниковича, финансирование государственных программ АПК за 2011—2015 годы составило $43,8 млрд.

При этом в прошлом году, по данным статистического ведомства, рентабельность в АПК Белоруссии составила минус 2,5%. Число убыточных организаций выросло вдвое, а удельный вес убыточных сельхозпредприятий (без учёта господдержки) составил 65,6%. Получается, что более половины белорусских колхозов убыточны.

Птицеферма в селе Песочная Буда, Белоруссия
Reuters

Отвечающий за аграрный сектор вице-премьер белорусского правительства Михаил Русый также признаёт: сельскохозяйственные предприятия избалованы государственным попечительством в виде прямых бюджетных субсидий и льготных банковских кредитов. Это подтверждают и независимые эксперты: по оценкам белорусского экономиста Ярослава Романчука, с 1995 по 2015 год государство направило на поддержку АПК около $100 млрд.

В 2016-м решением Александра Лукашенко белорусский агропром начали реформировать.

История реформ

Александр Лукашенко стал президентом в 1994 году, и первое время вопрос об аграрной реформе даже не поднимался. Текущие проблемы с продовольствием решались «в ручном режиме» и через господдержку колхозов и совхозов. Те годы запомнились белорусам крылатым выражением самого Лукашенко: «Только взялся за яйца — молоко пропало!»

В 2014 году впервые была предпринята по-настоящему серьёзная попытка решить проблемы аграрной отрасли. Была создана Межведомственная рабочая группа по решению проблемных вопросов в АПК, которую возглавил тогда ещё премьер-министр Михаил Мясникович. Результатом её работы стали четыре указа, в которых определялись государственные подходы к аграрной политике. Они предусматривали меры помощи в виде программ оздоровления, на которые могли претендовать порядка 70% хозяйств.

Ферма Туровского молочного завода в селе Дуброва, Белоруссия
Reuters

Прежде всего речь шла о реструктуризации задолженности перед государством и коммерческими банками. Также предполагалось создать специальный фонд в размере порядка 10% от валового производства сельхозпродукции. Накопленные в нём ресурсы должны были предоставляться хозяйствам под низкий процент для пополнения оборотных средств.

Но в конце 2014 года в Белоруссии начался очередной кризис, связанный с резким падением спроса на рынке России. Одновременно произошло снижение цен на мировом рынке сельхозпродукции и соответственно сокращение валютной выручки АПК. Четыре подготовленных указа так и не удалось реализовать.

4 июля 2016 года Александр Лукашенко своими указами №251 и №253 утвердил новые меры по финансовому оздоровлению сельхозорганизаций. Части убыточных агропредприятий было предписано пойти на досудебное оздоровление, другим — на банкротство. До конца сентября 2016 года правительство Белоруссии должно было утвердить два списка таких предприятий.

На финансовые вливания могли претендовать хозяйства, которые до 1 сентября представили бы бизнес-план, «содержащий меры по досудебному оздоровлению с указанием лиц, на которых возлагается ответственность за его реализацию», говорилось в постановлении правительства №889 от 31 октября 2016 года. В том числе речь шла о персональной ответственности председателя соответствующего исполкома.

Указы предусматривали разные меры оздоровления для аграриев: рассрочка погашения обязательств по платежам, по возврату бюджетных ссуд и займов, по налогам и сборам, по платежам за электроэнергию, газ и тепло, а также обнуление налога на прибыль и ряда других налогов.

От колхоза — к агрохолдингу

Также было принято решение формировать из работающих хозяйств агрохолдинги. Они, как многоотраслевые структуры, стабильны в производственной и экономической части, считает ответственный за аграрный сектор вице-премьер правительства Белоруссии Михаил Русый.

«Любая структура, которая многофункциональная и многоотраслевая, наиболее стабильна как в производственной работе, так и в экономической. Такова суть любого агрохолдинга или агрокомбината: сам произвёл, сам переработал и реализовал», — пояснил вице-премьер.

Уборка зерновых, село Мензыгура, Белоруссия
Reuters

Если бы предприятия, которые входят в холдинг, работали по отдельности, то прибыль между ними распределялась бы неравномерно и производители всегда оставались бы внакладе. «Поэтому у нас создаются агрокомбинаты и агрохолдинги», — отметил Михаил Русый.

По словам чиновника, ранее глава государства поручил продумать принципиально новые подходы к «деревне будущего». Агрохолдинги станут одним из её элементов. «Для того чтобы была «деревня будущего», должны быть рабочие места. И только в таких интегрированных структурах мы можем создать крупные молочно-товарные, свиноводческие комплексы», — резюмировал Русый.

Промежуточные итоги реформ в сфере АПК Михаил Русый подвёл 10 ноября на совещании по реализации норм указа №253 «О мерах по финансовому оздоровлению сельскохозяйственных организаций».

Президент Белоруссии Александр Лукашенко
AFP PHOTO / BELTA / POOL/ MAXIM GUCHEK

В ходе совещания Лукашенко поинтересовался ситуацией в отрасли.

«В первую очередь меня, конечно, интересует финансовое состояние сельхозорганизаций. Главное — прибыль и рентабельность. Как меня информировали по ходу уборочной, цены сегодня приличные на товары и продукты, которые мы производим, что позволяет нам держать рентабельность продаж от 15% до 80%», — сказал президент Белоруссии.

По словам вице-премьера, на момент принятия указа в июле 2016 года в Белоруссии насчитывалось 425 предприятий, которые оказались в критическом положении. Из них под процедуру досудебного оздоровления попали 323, под процедуру антикризисного управления — 102.

«Результаты работы за первое полугодие показывают, что указ правильный, принят вовремя. За полгода 32 организации восстановили платёжеспособность и начали работать по нормальному циклу, улучшила коэффициент платёжеспособности 131 организация, на прежнем уровне остались 80, у 68 организаций на сегодняшний день коэффициент платёжеспособности ухудшен», — отчитался Русый.

Подготовкой специалистов в сфере сельского хозяйства занимаются Белорусский государственный аграрный технический университет (Минск), Белорусская государственная сельскохозяйственная академия (город Горки, Могилёвская область) и Гродненский государственный аграрный университет , подразделения других вузов, а также ряд специализированных средних специальных учебных заведений.

Региональные особенности

В силу ряда географических и климатических условий территория Белоруссии в разной степени пригодна для сельского хозяйства. Наилучшими условиями для сельского хозяйства располагают центральные, западные, восточные и юго-западные районы, а в Витебской области наблюдается менее высокая урожайность большинства сельскохозяйственных культур.

Современное состояние

В 2010 году в сельском хозяйстве было занято 9,7 % населения страны (в 2000 году - 14,1 %) . Средняя зарплата в сельском хозяйстве является самой низкой среди всех отраслей и составляет 815 200 рублей (2010; 67 % от среднереспубликанского уровня) . Ещё около 150 тыс. человек занято в переработке сельскохозяйственного сырья - производстве пищевой продукции и напитков .

Основу сельского хозяйства составляют колхозы и совхозы, в основном переименованные и действующие на рыночной основе с активной государственной поддержкой. Нередко они были укрупнены по сравнению с советским периодом путём присоединения соседних хозяйств. На их долю приходится 99,6 % производства льноволокна, 98,6 % сахарной свёклы, 93,6 % зерна, 86,8 % мяса, 86,5 % молока, 67,7 % яиц, 12,9 % овощей, 11,1 % картофеля, 7 % шерсти . Хозяйства населения, которые практически не пользуются государственной поддержкой (не считая низких перекрестно-субсидированных тарифов на коммунальные услуги), производят 88,7 % шерсти, 86,9 % картофеля, 81 % овощей, 32,2 % яиц, 13,3 % молока, 12,7 % мяса .

В рамках реализации программы возрождения и развития села в 2005-2009 гг. на поддержку АПК было направлено более 21 трлн бел. рублей.

При этом в Беларуси к 2013 году по ряду показателей абсолютные результаты БССР в 1990 году так и не превзойдены :

Показатель	1990	2013
Мясо скота и птицы тыс. т (убойный вес)	1181	1172
Яйца, млн. шт.	3657	3961
Молока, тыс. т	7457	6640
Шерсть, тонн	958	96
Картофель, тыс. т	8590	5914
Овощи, тыс. т	749	1628
Льноволокно, тыс. т	52	45
Свекла сахарная, тыс. т	1479	4343
Плоды и ягоды, тыс. т	373	476
Все зерновые, тыс. т	7035	7602
в т. ч. рожь	2652	648
в т. ч. пшеница	381	2102

Белорусскими экспертами расширение сети крупных региональных агропромышленных холдингов , постепенно перерастающих в национальные вертикально-интегрированные объединения, рассматривается как одно из важнейших направлений развития отечественного агропромышленного комплекса (АПК) и перерабатывающей промышленности

Проблемы развития

Хотя «Программа возрождения и развития села» была мотивирована тем, что «в ходе либеральных реформ первой половины 90-х годов ХХ века многое из достигнутого было разрушено », урожай картофеля в Белоруссии так и не достиг уровня 1993 года, когда был также достигнут рекордный уровень производства мяса . Лишь в 2004 году был достигнут уровень урожайности зерновых 1990 и 1993 годов . Производство шерсти в упало в десять раз (хотя в стране находится крупный потребитель сырья - Минский камвольный комбинат), абсолютные надои молока и реализации мяса в убойном весе к 2013 году так и не достигли уровня 1990 года (см. раздел ).

Тем не менее, несмотря на значительные дотации , ряд экспертов считает белорусское сельское хозяйство неэффективным. Экс-министр сельского хозяйства Леонид Русак сообщил, что значительная часть белорусской продукции, даже с учётом больших дотаций, стоит дороже, чем европейская, что приводит к убыточности экспорта . Например, мясомолочная продукция поставляется в Россию по ценам, не покрывающим затраты на производство . На производство одного килограмма мяса в Белоруссии тратится в 8-10 раз больше электроэнергии, чем в развитых странах, а производство одинакового количества молока и говядины требует значительно большего количества кормов .

Материально-техническая база

Ещё одной важной проблемой сельского хозяйства является устаревшая материально-техническая база . Несмотря на многомиллиардные вливания, в 2013 году резко выросло число убыточных крупных сельскохозяйственных организаций (с 56 до 198, или с 3,5% до 12,7%), а сумма чистого убытка с/х организаций выросла почти в десять раз - с 151,1 до 1462 млрд. рублей. Сумма чистого убытка фермерских хозяйств выросла с 8,9 до 16,5 млрд. рублей. Остаётся низкой и рентабельность реализованной продукции крупных сельскохозяйственных организаций: в 2012-13 годах она упала с 19,3% до 4,1%, а в фермерских хозяйствах - с 33,3% до 33,2%. Рентабельность продаж за тот же период снизилась с 14,6% до 3,5% в крупных сельскохозяйственных организациях и осталась на уровне 22,7% в фермерских хозяйствах . Совокупная кредиторская задолженность крупных сельскохозяйственных организаций с 2012 по 2014 годы выросла с 16,5 до 39,4 трлн. рублей (4 млрд. долл. по курсу на начало 2014), в том числе 7,7 трлн. составляла просроченная кредиторская задолженность; задолженность же всех фермерских хозяйств в 2014 году составила 354,1 млрд. рублей (ок. 35 млн долл.). Всего крупные сельскохозяйственные организации к 1 января 2014 года были должны 41,9 трлн. рублей (более 4 млрд долл.на тот момент) . Средняя рентабельность продаж в крупных с/х организациях варьируется от 4% до 6,3% в Гродненской, Брестской и Минской областях до -0,8% в Витебской области; минимальная рентабельность продаж в фермерских хозяйствах составляет 13,4% в Витебской области .

За 2000-10 гг. количество техники в хозяйствах заметно сократилось. Количество тракторов снизилось с 72,9 тыс. в 2000 году до 47,3 тыс. на начало 2011 года, количество грузовых автомобилей - с 46,3 тыс. до 25,1 тыс., зерноуборочных комбайнов - с 17,1 тыс. до 11,4 тыс., силосо- и кормоуборочных комбайнов - с 7,2 тыс. до 2,6 тыс. Увеличилось лишь количество свеклоуборочных комбайнов и тракторных опрыскивателей и опылителей . Большинство сельскохозяйственной техники - собственного производства (Минский тракторный завод , Лидсельмаш, Гомсельмаш и другие). Ежегодное производство тракторов за 2000-10 годы выросло с 22 470 до 44 370, тракторов мощностью более 100 л. с. - с 2617 до 9454, зерноуборочных комбайнов - с 445 до 2035 . Значительная часть новой техники, однако, поставляется на экспорт. В результате снижения общего количества сельхозтехники, обеспеченность угодий тракторами снизилась с 15 тракторов на 1000 га пашни в 2000 году до 10 в 2010 году . В то же время, в 2012-13 годах резко вырос импорт сельскохозяйственной техники - с 2621 тракторов в 2011 до 6028 тракторов в 2012 и 13 440 - в 2013 году (в основном - особо мощные тракторы, аналоги которых не производятся на Минском тракторном заводе).

По мнению экономиста Сергея Балыкина, мешает развитию сельского хозяйства и отсутствие частной собственности на землю . По его мнению, оздоровить сельское хозяйство мог бы запуск процедуры банкротства убыточных предприятий, что, однако, не делается руководством страны по идеологическим соображениям . Экономист Михаил Залесский указывает на то, что частные хозяйства обеспечивают бо́льшую часть производства картофеля и овощей, что свидетельствует о высокой эффективности развития фермерских хозяйств в Белоруссии .

Торговые конфликты

Растениеводство

картофеля на душу населения среди стран СНГ и на третьем - по сбору зерна (всех видов, без зернобобовых) на душу населения, после Казахстана и Украины. По первым трём показателям страна немного превосходит Польшу, Литву и Латвию, но вдвое уступает Литве и незначительно - Латвии - по сбору зерновых на душу населения .

Белоруссия находится на восьмом месте в мире по количеству площадей под картофелем и на десятом месте по его сбору (7,1 млн тонн против 73,3 млн у лидера, Китая) .

Зерновые

В 2013 году три района достигли валового сборна зерновых и зернобобовых в 150 тыс. тонн - Минский, Гродненский и Несвижский. От 120 до 150 тыс. тонн собрали в Пружанском, Барановичском, Копыльском и Слуцком районах. Больше всего картофеля (более 28 тыс. тонн) собрали в Минском, Пружанском, Ивановском, Бобруйском и Гомельском районах.

По урожайности зерновых и зернобобовых несколько районов превысили 40 центнеров с гектара в 2013 году - Несвижский, Минский, Клецкий в Минской области, Кореличский, Гродненский, Берестовицкий, Волковысский, Мостовский в Гродненской области, Круглянский и Шкловский районы в Могилёвской области. В то же время, во многих районах Витебской области и в некоторых районах других областей урожайность не превысила 25 ц/га .

Районы с самой высокой урожайностью зерновых по областям:

Район	урожайность	Район	урожайность	Район	урожайность
Брестская область		Витебская область		Гомельская область
Брестский	37,0	Оршанский	28,0	Мозырский	36,0
Ляховичский	36,0	Верхнедвинский	26,2	Гомельский	34,6
Барановичский	35,7	Бешенковичский	24,1	Речицкий	32,6
Гродненская область		Минская область		Могилёвская область
Гродненский	59,4	Несвижский	59,1	Шкловский	46,7
Берестовицкий	51,6	Клецкий	49,5	Круглянский	43,7
Мостовский	49,2	Минский	44,9	Могилёвский	38,9

Животноводство

Республика Беларусь находится на первом месте по производству мяса (в убойном весе) и молока на душу населения среди стран СНГ .

По совокупному поголовью коров Белоруссия незначительно превосходит Таджикистан и Азербайджан, в 1,5 раза уступает Казахстану и Украине, в 5,5 раз - России. Поголовье свиней в мусульманских странах СНГ традиционно невысокое; в Республике Беларусь оно в 2,5 раза ниже, чем на Украине и в 6 раз ниже, чем в России. Поголовье овец и коз в Беларуси по сравнению со странами СНГ очень низкое, в десятки уступает аналогичному уровню в Таджикистане и Кыргызстане и более чем в 100 раз ниже, чем в Казахстане . По поголовью свиней Беларусь в 7 раз уступает Германии и более чем в 100 раз - Китаю .

В хозяйствах всех видов содержалось (2014) 260,1 тыс. кроликов

На производство одного килограмма мяса в Белоруссии тратится в 8-10 раз больше электроэнергии, чем в развитых странах , а производство одинакового количества молока и говядины требует значительно большего количества кормов .

Птицеводство

В белорусских хозяйствах всех видов содержалось (2014) 45,7 млн голов птицы всех видов (40 млн в сельскохозяйственных организациях, 5,6 млн в в личных хозяйствах) .

Свиноводство

Молочное хозяйство

Пчеловодство

В белорусских хозяйствах содержалось (2014) 217,1 тыс. пчелосемей (абсолютное большинство - в личных хозяйствах) .

Статистика

По данным Национального статистического комитета Республики Беларусь (Белстат), в 2012 году страна занимала второе место в мире по производству льноволокна, третье - по сбору клюквы, пятое - по ржи и тритикале, 13-е - по сахарной свекле, 14-е - по овсу, 15-е - по семенам рапса, 17-е - по клубнике .

Статистические показатели

Общие показатели:

Вид продукции	1989	1995	2000	2005	2008	2009	2010	2011	2012	2013
Картофель	1082	932	871	837	904	737	825	755	730	625
Зерно	720	540	485	657	931	881	737	884	975	803
Овощи	87	101	138	205	237	239	246	209	н/д	н/д
Мясо	116	64	60	79	87	95	102	108	115	124
Молоко	723	497	449	581	643	681	698	687	715	701
Яйца (штук)	354	331	329	317	342	355	373	396	н/д	н/д

Республика Беларусь находится на первом месте по производству картофеля, мяса (в убойном весе) и молока на душу населения среди стран СНГ и на третьем - по сбору зерна (всех видов, без зернобобовых) на душу населения, после Казахстана и Украины. По первым трём показателям страна немного превосходит Польшу, Литву и Латвию, но вдвое уступает Литве и незначительно - Латвии - по сбору зерновых на душу населения . По производству яиц на душу населения Белорусия незначительно уступает Украине, но в 1,5 раза превосходит Россию .

Поголовье скота, различных животных и птиц :

В 2014 году во всех типах хозяйств Республики Беларусь насчитывалось 1525 тыс. коров (в 1991 - 2362 тыс., в 1981 - 2738 тыс.), 63 тыс. овец (в 1991 - 403 тыс., в 1961 - 1151 тыс., в 1941 - 2539 тыс.), 68 тыс. коз, 82 тыс. лошадей (в 1991 - 217 тыс., в 1961 - 519 тыс., в 1941 - 1170 тыс.). Поголовье свиней в 2014 году резко сократилось по сравнению с началом 2013 года из-за эпидемии африканской чумы свиней - с 4243 до 3267 тыс. В 1991 году поголовье свиней составляло 5051 тыс .

В хозяйствах населения содержатся 14,4% свиней от общего поголовья в стране, 60,1% лошадей, 73,3% овец, 98,1% коз и всего 7,3% коров. На сельскохозяйственные организации приходится 84,8% поголовья свиней и более 90% крупного рогатого скота (включая коров) . При этом из-за эпидемии африканской чумы свиней, когда начался массовый забой этих животных ветеринарно-эпидемиологическими органами, поголовье свиней в личных хозяйствах упало почти вдвое - с 883 до 470 тыс .

Показатели урожайности

С/х культура	2005	2012	2013
Рожь	21,8	27,6	20,1
Пшеница	32,8	35,8	30,6
Тритикале	31,3	37,2	28,8
Ячмень	30,7	34,4	29,4
Овёс	26,6	32,2	26,4
Гречиха	10,2	9,3	9,7
Кукуруза (на зерно)	40,0	50,4	55,7
Просо	17,2	15,7	17,6
Зернобобовые	21,9	26,1	23,4
Льноволокно	7,0	9,0	8,4
Свекла сахарная	316	485	437
Рапс	12,3	16,7	16,8
Картофель	177	208	194
Овощи	208	236	237
Кормовые корнеплодные	332	390	370
Кукуруза (на корм)	208	262	281

Структура землепользования

Культура	Тыс. га
Зерновые и зернобобовые :	2580
Озимые зерновые :	1131
Рожь	352
Озимая пшеница	362
Озимый тритикале	405
Озимый ячмень	12
Яровые :	1449
Яровая пшеница	249
Яровой тритикале	39
Яровой ячмень	679
Овёс	184
Кукуруза на зерно	113
Гречиха	31
Зернобобовые	140
Прочие зерновые	14
Технические :	497
Лён	62
Сахарная свёкла	97
Рапс	326
Картофель	371
Овощи	86
Кормовые культуры :	2066
Однолетние травы	464
Многолетние травы	869
Кукуруза на силос	699
Кормовые корнеплоды	34
Всего	5600

Внешняя торговля

Сельское хозяйство Белоруссии в значительной степени ориентировано на экспорт , благодаря чему, как правило, наблюдается положительное сальдо торговли сельскохозяйственной продукцией и продуктами питания (в 2012 - 1,4 млрд долл., в 2013 - 1,6 млрд USD). Экспорт с/х продукции и продуктов питания в 2013 году составил 5,8 млрд долл., импорт - 4,2 млрд долл. Абсолютное большинство экспорта приходится на российский рынок (4,7 млрд долл. в 2013 году), торговый баланс со странами вне СНГ отрицательный (в 2013 году экспорт - 0,7 млрд долл., импорт - 2,4 млрд долл.) .

Позиция	2012	2013	Позиция	2012	2013
Основные позиции с/х экспорта (тыс. т) :			Основные позиции с/х импорта (тыс. т) :
Говядина замороженная	32,2	52,6	Рыба мороженая	113,2	128,3
Свинина	60,4	42,6	Свинина	115,4	74,2
Мясо и субпрод. птицы	105,6	106,1	Подсолнечное масло	100,4	95,4
Молоко, сливки сгущ. и сух.	210,8	238,2	Бананы	59,4	74,5
Сыры и творог	144,4	140,5	Яблоки, груши, айва	164,9	213,7
Яйца (в млн шт)	674,8	850,9	Яйца (в млн шт)	15,2	12,6
Сахар	451,2	516,1	Сахар	286,6	234,3
Кондитер. изделия	8,6	8,0	Абрикосы, персики, вишня и др.	29,1	55,1
Картофель	47,3	87,8	Томаты	49,5	79,4
			Цитрусовые	78,1	96,1
			Виноград	22,6	41,0

24,2 % экспорта с/х продукции в 2013 году обеспечила Брестская область, 22,9% - Минская область, 14,9 % - Гродненская область, 10,2 % - Гомельская область, 9,3 % - Витебская область, 8,6 % - Могилёвская область.

Торговые войны

В 2013 г. вновь появились вопросы к качеству белорусского молока.

В 2015 и начале 2016 года Россельхознадзор неоднократно предъявлял претензии к качеству товаров из Белоруссии. 10 июля Белоруссия приостановила экспорт в Россию продукции животного происхождения с девяти предприятий, а также временно прекратила выдачу ветеринарных сертификатов на товары отдельных предприятий . Кроме того, в начале июля Россельхознадзор попросил Белоруссию запретить поставку кормов с четырех предприятий из-за обнаружения незарегистрированных ГМО -компонентов . 18 июля Россельхознадзор пресек ввоз на территорию России более 300 тонн сухого молока и молочной продукции семи белорусских предприятий .

13 августа 2016 Россельхознадзор ввел временный запрет на ввоз молочной продукции трех белорусских предприятий, «в связи с многочисленными нарушениями требований Евразийского экономического союза и России в продукции указанных предприятий» . Основным нарушением является фальсификация продукции и деклараций соответствия. С 10 октября Россельхознадзор ввёл ограничения по поставкам с семи предприятий Белоруссии из-за грубых нарушений законодательства ЕврАзЭС. Помимо этого Россельхознадзор предупредил Департамент ветеринарного и продовольственного контроля Министерства сельского хозяйства и продовольственного контроля Белоруссии о возможном ограничении поставок с ряда других предприятий.

См. также

Примечания

. - С. 118.
Сельское хозяйство Республики Беларусь. Статистический сборник. - Мн., 2011. - 283 с.
Сельское хозяйство Республики Беларусь, 2014 . - С. 86.
Беларусь вышла на второе место в мире по площадям тритикале
Сельское хозяйство Республики Беларусь, 2014 . - С. 108.
Будович Е.В. Примеры и направления развития кооперации фермерских хозяйств (на примере Гомельской области Республики Беларусь) // Псковский регионологический журнал. - 2010. - № 9. - С. 44
Дорогое ты наше, сельское хозяйство
В пересчёте на 100 % питательных веществ
Животноводство: Сельское хозяйство Республики Беларусь, 2014 . - С. 93. Растениеводство: там же, с. 70-71.
В 1970 году было собрано значительно больше картофеля - 13 234 тыс. тонн, в 1985 - 10 553 тыс. тонн.
В 2012 году было собрано на 1 млн тонн картофеля больше
В 1990 году был собран не очень большой урожай. В 1985 году было собрано 765,4 тыс. тонн.
В 2013 году был собран не очень большой урожай. В 2012 году было собрано 630,4 тыс. тонн.
Аграрники возьмут рынки и конкурентов холдингами?
Текст правового акта на портале pravo.by
Сельское хозяйство Беларуси заходит в тупик, несмотря на огромные денежные вливания , afn.by (11.03.2008)
В Беларуси дотации в сельское хозяйство составляют 60 % , afn.by (21.02.)