Организация туристической деятельности. Основы организации туристической деятельности

Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта Мишина Лариса Александровна

1.2. Виды туристской деятельности

Ранее рассматривалась дуалистическая внутренняя природа туризма, говорилось о том, что, с одной стороны, туризм – это особый род путешествий, а с другой – род деятельности по организации и осуществлению этих путешествий.

В сфере туризма сегодня существует два основных вида предприятий, которые занимаются организацией туризма – это туроператор и турагент.

Под туристской деятельностью понимается туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий (ст. 1 ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»).

Туроператорская деятельность – деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая юридическим лицом (далее – туроператор) (ст. 1 ФЗ«Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»).

Туристский продукт – это комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта.

Комплекс различных услуг, связанных с размещением, перевозкой, питанием туристов, с экскурсиями и услугами гидов-переводчиков, в зависимости от целей путешествия, называется туром.

Таким образом, туроператор – это юридическое лицо, занимающееся формированием туристского продукта, продвижением этого продукта на рынок и его реализацией.

В соответствии с положениями ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» деятельность туроператора будет считаться законной только в случае внесения данных о туроператоре в федеральный реестр, что будет производиться на основании заявления туроператора и наличии банковской гарантии о финансовом обеспечении.

Особое внимание следует обратить на финансовое обеспечение туристской деятельности в РФ. Так, в период времени с 1 июня 2007 г. по 1 июня 2008 г. размер финансового обеспечения, определяемый в договоре страхования ответственности туроператора или в банковской гарантии, не может быть менее:

1) 5 миллионов рублей – для туроператоров, осуществляющих деятельность в сфере международного туризма;

3) 5 миллионов рублей – для туроператоров, осуществляющих деятельность в сфере внутреннего и международного туризма (см. Федеральный закон от 5 февраля 2007 г. № 12-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон “Об основах туристской деятельности в Российской Федерации”»).

С момента вступления в силу положений ст. 17.2 ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации», т. е. с 1 июня 2008 г., размер финансового обеспечения определяется в договоре страхования ответственности туроператора или в банковской гарантии и не может быть менее:

1) 10 миллионов рублей – для туроператоров, осуществляющих деятельность в сфере международного туризма;

2) 500 тысяч рублей – для туроператоров, осуществляющих деятельность в сфере внутреннего туризма;

3) 10 миллионов рублей – для туроператоров, осуществляющих деятельность в сфере внутреннего и международного туризма.

Основной функцией туроператора является исследование потребностей потенциальных туристов . На основании изучения этих потребностей туроператор составляет пакет услуг, который в наибольшей степени соответствуюет им. От того, насколько успешно сформирован туристский продукт, будет зависеть его дальнейшая судьба – будет ли он продан, останется ли потребитель (турист) доволен. В случае недовольства клиента возможны различные неприятности по удовлетворению поступающих жалоб и претензий, что может привести к судебному разбирательству и даже уходу с туристического рынка.

Туроператор выполняет посредническую и организаторскую деятельность. Посредничество осуществляется между туристом и исполнителями различных услуг. Другими словами, туроператор осуществляет деятельность по заключению договоров с отелями, организаторами перевозок, питания, экскурсий и т. д. Несмотря на то, что туроператор совершает оптовые покупки различных услуг и занимается их дальнейшей реализацией, его деятельность нельзя приравнять к работе обычного продавца. Это особый вид деятельности, поскольку туроператор не просто совершает оптовые покупки каких-либо услуг, он формирует из множества этих услуг свой собственный уникальный продукт и уже именно его реализует на туристическом рынке.

Туроператор является организатором туристского продукта и берет на себя ответственность перед туристом за его исполнение.

Сегодня любой человек, решившийся на туристическое путешествие при наличии достаточного количества времени, денег и ряда других возможностей, способен сам оформить загранпаспорт (если это необходимо), забронировать номер в отеле, гостинице, заказать билет на перевозку (самолет, поезд, автобус и т. д.). Но, несмотря на это, туроператоры успешно продолжают свою деятельность и получают прибыль.

Можно выделить несколько причин, по которым потребитель (турист) отдает предпочтение туроператорам. К таким причинам можно отнести следующие.

1. Отсутствие у потребителей свободного времени. Оформление паспортов, бронирование номеров и другие мероприятия, совершаемые перед отправлением в путешествие, требуют достаточно много времени. Поэтому, желая сэкономить время и избежать ненужной суеты, проще обратиться к посреднику, т. е. туроператору. У всех туроператоров существуют отработанные технологии выполнения заказа. Сотрудники туроператора знают какие необходимы документы, как они заполняются и т. д.

2. Желание сэкономить материальные средства. Туроператор чаще всего организует групповые туры, поэтому цены в таких турах значительно ниже, чем при индивидуальном обслуживании туристов.

3. Незнание дестинации. Дестинация – это другая местность, отличная от места постоянного проживания, например, другая страна. Безусловно, любой человек может купить путеводители, книги, изучить карты и исследовать другие, интересующие его вопросы, относительно определенной дестинации. Но это требует определенных временных и материальных затрат. Туроператор в любом случае знает, где лучше остановиться, где пообедать, что посетить и т. д.

Можно выделить и другие причины, из-за которых турист обращается к туроператору, например, незнание языка, желание обезопасить свое пребывание в незнакомом месте и др. Однако возможность сэкономить деньги и время, избежать суеты и хлопот является основной для большинства людей.

В зависимости от вида деятельности туроператоров разделяют на операторов массового рынка и специализированных операторов.

Операторы массового рынка занимаются продажей турпакетов с использованием чартерных авиарейсов в места массового туризма.

Специализированные операторы поставляют определенный продукт туристического рынка, т. е. работают в конкретном направлении. Речь идет о туроператорах определенной клиентуры (школьники, бизнесмены и т. д.), вида транспорта (поезда, автобусы и т. д.), специального места назначения (поездки в Турцию, Болгарию и т. д.) и др.

В зависимости от места деятельности можно говорить о следующих видах туроператоров:

1) местные туроператоры : маршруты, составлением которых они занимаются, не выходят за пределы страны проживания;

2) выездные туроператоры : занимаются формированием турпакетов в зарубежные страны;

3) туроператоры на приеме : обслуживают прибывающих туристов в стране, отличной от места их проживания.

Также туроператоров делят на инициативных и рецептивных.

Инициативные туроператоры занимаются отправкой туристов в другую страну или регион, имея договоренность с рецептивными операторами или непосредственно с туристическими предприятиями.

Рецептивные туроператоры занимаются приемом туристов и их обслуживанием, используя прямые договоры с поставщиками туристических услуг.

Полезно знать и само определение турагентской деятельности . Согласно положениям ст. 1 ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» это деятельность по продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая на основании лицензии юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем.

Турагент – это организация, являющаяся посредником между туроператором и клиентом (туристом).

На туристическом рынке агентства могут выполнять различные виды деятельности.

1. Турагент может играть роль продавца определенного туроператора. Другими словами, он может продавать тур от лица туроператора и по его поручению.

2. Турагент может продавать туры от своего лица, указывая лишь то, что продаваемый им туристский продукт является принадлежностью определенного туроператора. В данном случае, турагент несет ответственность за продаваемый турпродукт, и в случае возникновения жалоб и претензий именно он будет являться ответчиком в суде.

3. Турагент может продавать турпродукт как собственный, без указания принадлежности его к определенному туроператору. В данном случае турагент является оптовиком по приобретению турпродукта у туроператора, т. е. он сам является туроператором со всей мерой ответственности за продаваемый продукт.

Между турагентом и туроператором или турагентом-оптовиком заключается договор агентирования. В этом договоре описываются формы взаимодействия между сторонами, формы финансовых расчетов. Также в договоре указываются меры ответственности за турпродукт каждой из сторон.

В случае, когда турагент является только посредником между туроператором и клиентом (туристом), ответственность, возложенная на него за продаваемый туристский продукт будет ограниченной. Турагент является продавцом (это указывается в договоре агентирования) и ответственность за турпродукт возлагается на туроператора. В случае же, когда турагентство берет на себя роль туроператора, именно оно несет всю ответственность за продаваемый продукт.

Турагентство – это организация, которая работает непосредственно на туристическом рынке. Оно занимается розничной продажей туров. Причем продаваться могут не только готовые туры. Турагентство может продавать отдельные туристические услуги, такие как бронирование, перевозки, питание и иные. Также продаваться может целый комплекс различных услуг, при этом совершенно не обязательно, что они (услуги) будут входить в единый пакет.

Существуют основные различия между туроператором и турагентом .

Туроператор формирует тур, определяет цены и политику скидок. Турагент, являясь посредником между туроператором и туристом, реализуя туристский продукт от лица оператора, получает комиссионные (около 10%).

Из книги Основы бизнеса. Шпаргалка автора

28 ВИДЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СУБЪЕКТОВ БИЗНЕСА В зависимости от субъекта бизнеса и ее связи с основными стадиями воспроизводственного процесса различаются следующие виды деятельности: производственная, коммерческая, финансовая, страховая, посредническая.Производственная

Из книги Эффект визуализации автора Наст Джейми

Из книги Турфирма: с чего начать, как преуспеть автора Мохов Георгий Автондилович

Из книги Свой бизнес. Все, что нужно знать начинающим предпринимателям автора Малитиков Павел Николаевич

Из книги Шпаргалка по договорному праву автора Резепова Виктория Евгеньевна

Из книги Все о бизнесе в Германии автора фон Люксбург Натали

Из книги Пособие начинающему капиталисту. 84 шага к успеху автора Химич Николай Васильевич

Из книги Коммерческий договор. От идеи до исполнения обязательств автора Толкачев Андрей Николаевич

Из книги Хватит платить за все! Снижение издержек в компании автора Гагарский Владислав

Шаг 3. Виды деятельности Необходимо заранее выбрать виды деятельности. Для этого вам потребуется внимательно изучить действующие коды ОКВЭД. Запреты на большую часть видов деятельности для ООО такие же, как и для ИП.Однако в отличие от последнего ООО имеет право

Из книги Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта автора Мишина Лариса Александровна

12 ВИДЫ ДОГОВОРОВ Виды договоров:1) соглашения (сделки) и договорные обязательства;2) консенсуальные – порождают гражданские права и обязанности с момента достижения их сторонами соглашения, реальные – необходима еще передача вещи или совершение иного действия;3)

Из книги Развитие памяти по методикам спецслужб автора Букин Денис С.

Из книги автора

Виды памяти Современная психология выделяет три вида памяти: мгновенная (или сенсорная), кратковременная и долговременная.В сенсорной памяти хранится то, что мы воспринимаем непосредственно органами чувств: видим, слышим, ощущаем, обоняем и пробуем на вкус после того,

Высшее профессиональное образование БАКАЛАВРИАТ

В.С.НОВИКОВ

ОРГАНИЗАЦИЯ

ТУРИСТСКОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования,

обучающихся по направлению «Туризм»

Москва Издательский центр «Академия» 2013

Р е ц е н з е н т ы:

генеральный директор компании «Путешественник-травеллер», доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма Московского гуманитарного университета,

кандидат экономических наук Е.М.Николаев; заведующий кафедрой социально-культурного сервиса и туризма

Московского гуманитарного университета, доктор исторических наук, кандидат географических наук,

профессор Международной туристской академии Ю. С. Путрик

Новиков В. С.

Н731 Организация туристской деятельности: учебник для студ. учреждений высш. проф. образования / В. С. Новиков. - М. : Издательский центр «Академия», 2013. - 336 с. - (Сер. Бакалавриат).

ISBN 978-5-4468-0311-8

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Туризм» (квалификация «бакалавр»).

Рассмотрены современные понятия туристской деятельности, ее виды и формы, особенности взаимоотношений между ее участниками, нормативноправовое регулирование туристской деятельности в Российской Федерации, туристские формальности. Раскрыты структура туристского рынка, эффективные технологии и роль инноваций в туризме, порядок формирования, продвижения и реализации туристского продукта, тенденции развития туризма в мире. Освещены вопросы деятельности российских туристских компаний в связи с вступлением Российской Федерации во Всемирную торговую организацию, подходы к обеспечению безопасности туристов, практика применения специфических мер для обеспечения безопасности в разных видах туризма.

Для студентов учреждений высшего профессионального образования.

УДК 338.48(075.8) ББК 65.433я73

Оригинал-макет данного издания является собственностью Издательского центра «Академия», и его воспроизведение любым способом без согласия правообладателя запрещается

ISBN 978-5-4468-0311-8 © Оформление. Издательский центр «Академия», 2013

ПРЕДИСЛОВИЕ

Туризм - одна из наиболее динамично развивающихся отраслей экономики. За последние пятьдесят лет туризм превратился в ключевой инструмент мирового развития, способствующий восстановлению жизнедеятельности людей. Для туристской деятельности характерны многочисленность участников процесса, многогранность явлений и действий, которые меняются и дополняются вследствие совершенствования общественных отношений.

В современных условиях развития общественных отношений туристская деятельность сталкивается с рядом серьезных вызовов как экономического характера, так и связанных с проблемами развития общества. Преодолеть возникающие трудности помогают знания, позволяющие определять направления развития туристской деятельности, внедрять новую организационную структуру и систему управления туристскими предприятиями, совершенствовать формы сотрудничества и взаимоотношений между субъектами, производящими и потребляющими туристский продукт.

Настоящий учебник дает общие представления о туристской деятельности, ее основных целях и задачах, раскрывает основные тенденции и закономерности развития мирового и российского туризма, организационные, финансовые и технологические аспекты функционирования туристской индустрии как системы, теоретические положения и практический опыт, накопленный в туризме.

Одна из главных особенностей туристской деятельности сострит в том, что она тесно связана с другими отраслями экономики, что приводит к появлению добровольных объединений представителей различных сфер деятельности, которые участвуют в удовлетворении туристского спроса на конкретной территории, - туристских кластеров. Создание и развитие кластерных структур невозможно без инноваций, что в свою очередь требует научного подхода, привлечения научных и образовательных учреждений для участия в этих объединениях.

Учет межотраслевых связей туризма и его вклада в экономику ведется во многих странах мира. Для этих целей применяют вспомогательный счет туризма: по специальной методике регулярно проводятся исследования, направленные на выявление различных проблем, связанных с туристской конкурентоспособностью стран, определяется их рейтинг.

Туризм всегда связан с ресурсами, структурой и развитием определенной территории. Обобщающим понятием привлекательности территории для пребывания туристов является место туристского назначения, или дестинация. Характеристика дестинаций, их виды подробно рассматриваются в учебнике.

Туристская деятельность связана с элементами рыночного механизма - спросом потребителей и предложением поставщиков туристских услуг. В связи с этим анализируется функционирование туроператоров - главного звена в сложной системе поставки туристского продукта потребителю, изменение их роли в условиях появления виртуальных (онлайновых) предприятий, а также правила деятельности туроператоров в России.

Туристская деятельность зависит от поставщиков туристских услуг, поэтому анализируются и характеризуются средства размещения, виды транспорта, организации питания, коммуникационные системы и финансовые учреждения.

Что такое туристский продукт, в чем отличие туристской услуги от обслуживания, как формируется, продвигается на рынок и реализуется туристский продукт, как создаются туристские маршруты? Ответы на эти вопросы даются в настоящем учебнике.

Главными тенденциями развития мировой туриндустрии в ближайшие годы станут персонализация обслуживания и возможность приобретения туристского продукта, разработанного для каждого конкретного потребителя, поэтому туристские компании должны владеть гибкой бизнес-моделью, которая легко приспосабливается к новой ситуации и дает возможность действовать быстро при изменении технологии, экономических условий и конкурентной среды. Большое значение имеет изучение туристских потоков, способов обеспечения их устойчивости и принципов управления ими.

Новые технологии и инновации являются важным инструментом повышения эффективности и совершенствования работы туристских компаний, улучшения обслуживания клиентов, создания новых маркетинговых подходов и распределительных каналов. Новые информационные технологии позволяют развивать электронную коммерцию в туриндустрии, использовать географические информационные системы для исследования туристского потенциала территорий и разработки программ их освоения.

Сегодня в туристской деятельности наблюдается стремление к устойчивому развитию, освоению новых форм управления и коммуникационных технологий. Главное изменение - инновационный подход к туристской деятельности с учетом меняющейся парадигмы развития общества: знания становятся основным двигателем развития.

Вступление России во Всемирную торговую организацию означает внедрение новых принципов сотрудничества. В учебнике анализируются основные нормативные положения Генерального согла-

шения по торговле услугами, приводятся специфические обязательства, принятые Россией, по доступу на рынок иностранных туристских услуг и их поставщиков, рассматриваются вопросы государственного и международного регулирования и законодательных требований к туристской деятельности, основные направления федеральных целевых программ развития туризма в России.

Для эффективной работы в рыночных условиях необходимы как теоретические знания, так и навыки практической работы, поэтому нужно внимательно следить за изменениями в экономической, социальной и политической сфере, в нормативных и законодательных документах, чтобы обладать информацией, исключающей неопределенность при принятии решений.

При подготовке учебника использовались материалы международных и российских организаций, законы и постановления Правительства Российской Федерации, национальные стандарты и специализированные издания.

ПРЕДМЕТ ОРГАНИЗАЦИИ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1. Основные понятия и концепции

Туристская деятельность характеризуется большим количеством явлений и действий, содержание которых меняется и дополняется вследствие совершенствования общественных отношений, а также интенсивного развития туризма. Определение некоторых понятий вызывает ожесточенные дискуссии среди участников туристской деятельности. Единообразие терминологии является необходимым условием регулирования отношений и процессов в сфере туризма.

Путешествия и туризм. На протяжении всей истории человечества люди перемещались в пространстве, отправлялись в странствия. Сохранились исторические сведения о путешествиях Геродота, походах армии Александра Македонского, китайских и арабских путешественниках. Длительные странствия совершали венецианские и генуэзские купцы, среди которых самым прославленным путешественником был Марко Поло.

Всемирную известность получили хождения русского паломника игумена Даниила, тверского купца Афанасия Никитина. В конце XVI в. появился особый вид морских экспедиций - кругосветные путешествия. Первое кругосветное плавание совершила эскадра под командованием Фернана Магеллана.

В XVIII-XIX вв. путешествия стали приобретать характер научных экспедиций в целях получения сведений о природе, населении, истории, хозяйстве тех или иных стран, общем характере и очертаниях поверхности Земли.

На рубеже XVIII и XIX столетий во Франции появилось понятие «турист» - человек, путешествующий из любопытства или с целью «убить время». В связи с бурным развитием такого рода путешествий термин «путешествие» стал обозначать любое перемещение человека в пространстве, совершенное самостоятельно, а поездки заинтересованных лиц, организованные профессиональными специализированными компаниями, стали называть туризмом. Понятие «туризм» вошло в языковой оборот многих народов мира во второй половине XIX в.

время определить путешествие как деятельность или образ жизни, заключающийся в передвижении человека или группы людей по какой-либо территории, акватории или перемещении между различными географическими пунктами с определенной целью или без нее в неограниченный по продолжительности период времени.

Туризм является путешествием, совершаемым людьми за пределы обычной среды проживания продолжительностью менее одного года с любой целью, кроме найма на работу в посещаемом месте. Следовательно, «путешествие» является более широким понятием, чем «туризм».

Туризм - лишь частный случай путешествия. «Путешествие» и «туризм» - близкие, но не тождественные понятия и не могут употребляться как синонимы.

Торизм - совокупность социальных, экономических и культурных событий и действий, связанных с путешествиями для достижения развлекательных, рекреационных, познавательных, религиозных, семейных, профессиональных и прочих целей, за исключением трудовой миграции и выездов на постоянное место жительства.

Туристские поездки и походы помогают глубже узнать историческое и культурное наследие своей страны и других государств, пробудить чувство национального самосознания, воспитать уважение и терпимость к быту и обычаям других народностей. В тоже время они оказывают воздействие на экономику, природную и антропогенную среду посещаемых мест.

Туризм представляет собой социально-экономическую деятельность, включающую производство и потребление различного рода услуг при реализации активного отдыха людей, связанного с выездом за пределы их постоянного местопребывания.

С о ц и а л ь н а я с у щ н о с т ь т у р и з м а выражается в рациональной организации свободного времени населения; формировании отношения человека к природе, развитии национального творчества, воспитании подрастающего поколения, появлении новых связей и взаимоотношений между людьми; сглаживании противоречий и конфликтов в обществе; расширении возможностей для совершенствования образования, повышения культурного уровня и оздоровления.

С э к о н о м и ч е с к о й т о ч к и з р е н и я, туризм стимулирует развитие территорий, увеличивает занятость местного населения и направлен на удовлетворение потребностей туристов. Туризм влияет на такие отрасли, как транспорт, сельское хозяйство, строительство, средства связи, торговля, производство продуктов питания, сувениров и др. Такая взаимосвязь с широким спектром экономической деятельности привлекает внимание к оценке экономических результатов туризма, в первую очередь в формировании валового внутреннего продукта, а также к анализу его влияния на экономические процессы.

Будучи по своей природе явлением, связанным с контактами и обменами на международном уровне (свыше 1 млрд прибытий) и поездками внутри конкретных стран (5 млрд прибытий), туризм превратился в наиболее динамичную отрасль мировой экономики. По данным Всемирного совета путешествий и туризма, на долю туризма с учетом мультипликативного эффекта приходится свыше 9 % мирового валового продукта, свыше 30 % мирового объема торговли услугами и почти 5 % мировых инвестиций.

Понятие «туризм» постоянно подвергается доработке и совершенствованию, однако, несмотря на то что до сих пор продолжается поиск наиболее точного определения туризма, в системе международных организаций на государственном уровне сложились вполне определенные толкования этого термина, прочие трактовки лишь выделяют или дополняют его отдельные черты. Международная ассоциация научных экспертов в области туризма, например, определяет туризм как «совокупность отношений и явлений, которые возникают во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного места проживания и работы».

В Федеральном законе «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» под термином «туризм» понимаются «временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания».

Наиболее распространенным определением туризма, получившим легализацию в правовых системах различных стран мира, в настоящее время является определение, сформулированное Статистической комиссией ООН: туризм - деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, в целях отдыха, с деловыми и другими целями.

внутренний туризм - деятельность посетителя, постоянно проживающего в данной стране, при туристских поездках в пределах ее территории;

въездной туризм - деятельность посетителя, не проживающего в данной стране, при посещении территории этой страны с туристскими целями;

выездной туризм - деятельность посетителя, постоянно проживающего в данной стране, при туристской поездке за ее пределы. Эти виды туризма могут комбинироваться различным образом,

составляя следующие направления туризма:

туризм в пределах страны - включает внутренний и въездной туризм;

национальный туризм - включает деятельность посетителей, постоянно проживающих в данной стране, в пределах и за пределами этой страны, т.е. внутренний и выездной туризм;

международный туризм - включает въездной и выездной ту-

Таким образом, туризм - совокупность различных видов действий и взаимоотношений, направленных на удовлетворение потребностей человека, возникающих при взаимодействии потребителей, поставщиков и производителей услуг и товаров, органов власти и населения в процессе туристской деятельности.

Рекреация и туризм. Во французском энциклопедическом словаре Larousse дается следующее определение: «Рекреация - это освежение после работы путем приятного проведения времени, упражнений; времяпровождение, позволяющее отвлечься, расслабиться, получить удовольствие».

Рекреация (от лат.recreatio - восстановление) - деятельность человека в свободное от работы время в целях восстановления сил, израсходованных в процессе труда, а также накопления определенного запаса энергии для дальнейшего развития личности, физического и интеллектуального потенциала.

Начиная с 1960-х гг. рекреация подразделяется на кратковременную - с использованием внутригородских и пригородных зеленых зон и других возможностей в обычной среде обитания, и длительную - с ночлегом вне места постоянного проживания.

Рекреация охватывает широкий круг проблем, связанных с лечением и всеми видами активного оздоровительного отдыха. Долгое время в туристском сообществе шла дискуссия о том, что является первичным - рекреация или туризм. В настоящее время очевидно, что рекреация и туризм - две сферы человеческой деятельности, две системы, которые развиваются параллельно, имеют разную структуру, но во многих случаях пересекаются друг с другом: отдельные элементы этих систем имеют тенденцию к взаимопроникновению.

Туризм в своей основной части входит как элемент в рекреационную систему, а в составе туризма имеются элементы рекреации, экономические затраты туриста на потребление которых учитываются в системе туризма. Во многих случаях туризм и путешествия открывают новые возможности для рекреации, поэтому достигнутый компромисс, подтверждающий наличие двух систем и определяющий территории как туристско-рекреационные, вполне справедлив.

Общим для систем туризма и рекреации является то, что они базируются на человеческом факторе, имеют отношение к конкретным территориям, связаны с потреблением природных богатств и историко-культурного наследия, предоставляют людям возможность восстановления физических сил и оздоровления организма.

В то же время между туризмом и рекреацией существует ряд различий.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

Методы и приемы повышения квалификации и мотивации персонала, используемые в практике современного менеджмента. Исследование путей развития потенциала работников сервиса в компании ООО "ФОК". Разработка предложений по их дальнейшему совершенствованию.

дипломная работа , добавлен 18.10.2010

Понятие и сущность мотивации, основные мотивационные теории. Подходы к оценке мотивации персонала организации, перспективные направления повышения эффективности управления системой. Технико-экономические и финансовые показатели деятельности организации.

дипломная работа , добавлен 28.06.2011

Понятие стандарта качественного обслуживания. Требования к внешнему виду персонала. Сущность гостеприимства как составляющая качественного обслуживания. Стандарты поведения и общения персонала с клиентами гостиницы. Правила ведения телефонных переговоров.

курсовая работа , добавлен 28.05.2010

Теоретическое изучение организации обслуживания населения на предприятиях общественного питания. Функции менеджера по обслуживанию. Культура обслуживания и виды сервиса. Организация обслуживания населения на примере клуба-ресторана г. Якутска "Jet".

курсовая работа , добавлен 02.12.2010

Цель подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров. Методы и организация работы по обучению персонала. Повышение квалификации государственных служащих Ростехнадзора. Анализ количественного и качественного состава персонала, системы обучения.

курсовая работа , добавлен 09.04.2015

дипломная работа , добавлен 05.08.2013

Изучение современного состояния и перспектив развития стратегии сервиса в России. Анализ организации процесса обслуживания и эффективности предоставления услуг в гостинице "Астория" г. Волгограда. Характеристика деятельности персонала контактной зоны.

курсовая работа , добавлен 07.03.2015

Теоретические основы, понятие и особенности, значение и цели обучения и повышения квалификации персонала. Управление по компетенциям, методы обучения и повышения квалификации персонала, принципы эффективного обучения, анализ понятия кадрового потенциала.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Подобные документы

Место туризма в экономике страны. Правовые основы осуществления туристической деятельности в Украине. Государственное регулирование туристического бизнеса. Перспективы туристической деятельности и показатели ее оценки. Выездной и въездной туризм.

курсовая работа , добавлен 14.07.2008

Сущность туризма, история становления и развития данной индустрии и ее современное состояние. Характеристика основных субъектов туристической деятельности. Разновидности туристических операторов Украины, их назначение и направления совершенствования.

курсовая работа , добавлен 12.07.2010

Современное состояние мировой туристской индустрии. Рынок туризма в РФ. Оценка туристского потенциала и перспективы развития туризма в Белгородской области. Анализ деятельности туристического агентства "Экватор" и разработка новых туристских направлений.

дипломная работа , добавлен 14.02.2012

Функции и классификация туризма. Особенности сервисной деятельности в туризме и сфере обслуживания. Турция в индустрии туризма. Роль персонала в качестве предоставления туристских услуг. Оценка качества сервисных услуг туроператора "Пегас Туристик".

курсовая работа , добавлен 02.01.2015

Отслеживание истории развития стандартизации на основе эволюции принципов и методов трудовой деятельности людей, определение ее функций в сфере туризма. Рассмотрение законодательной основы сертификации, ее отличительных признаков и правил применения.

контрольная работа , добавлен 27.08.2010

Комплексное исследование туристического потенциала и туристической инфраструктуры Вьетнама как факторов развития российского выездного туризма. Визовые и страховые формальности для въезда в страну. Дестинации выездного туризма в Российской Федерации.

курсовая работа , добавлен 05.03.2013

Система деятельности и функциональности работы в управлении развития туризма Минэкономики Ростовской области. Перспективы развития международного делового туризма, туристический профиль. Анализ финансово-хозяйственной деятельности индустрии туризма.

отчет по практике , добавлен 20.09.2010

Введение

Понятие туризма

Туризм как социально-экономическая система

1 Экономическая составляющая туризма

2 Влияние туристической индустрии на развитие социально-хозяйственного комплекса

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Идущая в мире информационная революция находит наиболее яркое проявление в компьютерном и туристском буме. Она сопровождается ростом социальной и пространственной мобильности людей и обусловливает смещение жизненных приоритетов в сторону разнообразия впечатлений и новой информации. Возрастающая интеллектуализация трудовой деятельности повышает ее интенсивность, что предполагает увеличение свободного времени, а это, в свою очередь, количественно и качественно возвышает потребности в самых разнообразных видах отдыха. Совершенствование всех видов транспорта удешевляет поездки, сокращает их продолжительность и повышает комфортность. В результате сфера туризма превращается в одну из наиболее динамично развивающихся отраслей мировой экономики. Туризм служит интересам человека и общества в целом и стал источником постоянно растущих доходов на микро-, мезо- и макроэкономическом уровнях.

1. Понятие туризма

В материалах Всемирной конференции по туризму (1981 г., Мадрид) туризм определен как "один из видов активного отдыха, представляющий собой путешествия, совершаемые с целью познания тех или иных районов новых стран и сочетаемые в ряде стран с элементами спорта". В Гаагской декларации по туризму (1989 г.) туризмом называют "свободное перемещение людей от места их проживания и работы, а также сферу услуг, созданную для удовлетворения потребностей, возникающих в результате этих перемещений". По определению, принятому Организацией Объединенных Наций, туризм трактуется как активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением его за пределы постоянного места жительства. Манильская декларация по мировому туризму объявила туризм видом деятельности, имеющим важное значение в жизни народов в силу непосредственного воздействия на социальную, культурную, образовательную и экономическую области жизни государств и их международные отношения. Статистической комиссией Организации Объединенных Наций было принято более широкое определение туризма: "Туризм - это деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями".

В законе Российской Федерации "Об основах туристской деятельности" туризм определяется как временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятий оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.

В научной литературе подход того или иного автора к определению туризма зависит от сферы его научных интересов. Так, например, с юридической точки зрения туризм - это "совокупность взаимоотношений и услуг, связанных с временной и добровольной сменой путешественником места жительства по некоммерческим или непрофессиональным причинам. В социально-культурной плоскости туризм предстает как "особого рода межличностная деятельность, ... средство межличностных связей в процессе политических, экономических и культурных контактов,... один из факторов, определяющих качество жизни"; с точки зрения индустрии - это деятельность по организации въезда - выезда путешественников и обеспечения их соответствующими услугами в месте временного пребывания.

По мнению М.Фигеролы, туризм представляет собой "деятельность, предполагающую перемещение лиц, связанное с тратой доходов, целью которой является использование услуг по отдыху и развлечениям, предлагаемые предприятиями, в которые вложены определенные средства для получения прибыли". Такая концепция туризма логично входит в экономические структуры как современная производственная и коммерческая деятельность, которая производит товары и услуги, потребляемые сразу или частями иностранными или национальными туристами.

Данные определения не исчерпывают всего многообразия рассматриваемого феномена, который синтезирует деятельность как государственных и общественных организаций, коммерческих и некоммерческих структур, так и различных социальных групп и отдельных граждан. Более того, сам феномен туризма обнаруживает устойчивую тенденцию к расширению своих границ и обогащению функций. Вышеприведенные определения туризма лишь отражают различные стороны одного социально-экономического явления.

Говоря о многогранности и сложности туризма как системы, необходимо отметить, что основными действующими звеньями в ней выступают: субъект туризма - турист и объект туризма - центр туристского притяжения (местность, населенный пункт), без которых данное явление не может существовать.

В этой связи необходимо разграничить два понятия: "путешественник" и "турист", т.к. последний может называться и путешественником, а первого туристом назовешь не всегда.

Всемирная туристская организация (ВТО) делит путешественников на две группы: временные посетители и лица, не включенные в