Привязное и беспривязное содержание крс. Метод обладает рядом существенных достоинств

Раньше считалось целесообразным беспривязное содержание КРС для крупных хозяйств, где в стаде более 400 голов. На фермах с меньшей численностью использовалась привязная система. На выбор способа содержания скота влияют природные факторы, хозяйственно-экономические условия, особенности климата в конкретном регионе, количество поголовья, а также поставленные вами задачи. Сегодня беспривязный метод считается более прогрессивным, способным удваивать производительность труда.

Преимущества ведения хозяйства без фиксации КРС в стойлах

Беспривязная система ухода за рогатым скотом постепенно сменяет привязную даже в небольших хозяйствах, где количество поголовья составляет 15-20 особей. В традиционном способе разведения, который подразумевает фиксацию животных в стойле, есть свои преимущества. Например, более удобное проведение ветеринарного, зоотехнического контроля, нормирование кормов для каждой особи из стада. Но в общем — это процесс сложный и довольно трудоемкий. Для организации доения нужно каждую особь отвязать, отогнать на дойку и вернуть обратно.

К тому же, малоподвижный образ жизни животных приводит к различным заболеваниям. При отсутствии фиксации возможно свободное перемещение по территории выгульной площадки, контакт поголовья друг с другом, что создает условия, максимально приближенные к естественным. Животные находятся в тонусе, увеличивается их средняя продолжительность жизни и, как следствие, повышаются удои и качество молока.

Изначально представленным методом разводили животных в мясном фермерстве, сейчас данный подход все больше внедряется и в молочных хозяйствах. Выделяют беспривязный способ содержания рогатого скота двух типов:

• в специальных секциях с использованием глубокой подстилки;
• с использованием боксов.

Для сведения к минимуму возможности травм взрослым особям обрезают концы рогов (приблизительно на 4 см), а десятидневных телят подвергают обезроживанию.

Использование метода глубокой подстилки

При данном методе поголовье КРС размещают в просторном помещении из расчета около 8 кв. м на каждую особь. Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке подразумевает свободное перемещение КРС по территории скотных дворов и доступ к кормам. Среди преимуществ данного метода – возможность разместить на той же площади на 30% больше голов скота по сравнению с привязным способом разведения.

Поят животных с использованием групповых автопоилок. Толщина подстилки должна быть около 65 см. Для этих целей отлично подходит солома, опилки, а также высушенный торф. Они хорошо впитывают запахи, лишнюю влагу и обеспечивают сухое ложе. Досыпать подстилочный материал необходимо ежедневно, не допуская его намокания (в среднем 3 кг). В случае загрязнения подстилки коровы начинают отвоевывать для себя чистое ложе. Как правило, животные высшего ранга занимают самые чистые территории, сгоняя остальных буренок на малопригодные для отдыха зоны.

Важно учитывать, что стадо КРС – природная система с явной иерархической структурой. Неизбежны вспышки конфликтов среди отдельных представителей стада, в результате чего из-за стресса возможны падения продуктивности. Кроме того, беспрепятственное перемещение животных приводит к повышенным энергетическим затратам, соответственно, увеличиваются расходы кормов (где-то на 10%).

Преимущества боксового содержания рогатого скота

Применение боксов выгодно с экономической точки зрения. По сути, данный метод сочетает в себе и привязную, и беспривязную системы. Необходимости в постоянной фиксации животных здесь нет, а индивидуальный подход в организации кормления обеспечивает экономный расход кормов.

Боксовая система упрощает проведение ветеринарных мероприятий, а также соблюдение чистоты в коровнике с беспривязным содержанием. При этом предоставленная площадь на ферме используется с максимальной эффективностью. К преимуществам обособленного пребывания скота следует отнести отсутствие конфликтов между отдельными особями и, соответственно, снижение травматизма.

Боксовый способ содержания коров может отличаться по способу удаления навоза, раздачи кормов (ленточным или мобильным кормораздатчиком), режимом. По намеченному графику оператор перегоняет коров отдельными группами на доение, выгульно-кормовую площадку с грубыми кормами, на территорию отдыха.

Стойловое оборудование для беспривязного содержания коров рекомендуется выбирать из прочного материала, защищенного от коррозии, для более продолжительного срока эксплуатации. Размеры персональных боксов рассчитывают исходя из габаритов каждой отдельно взятой особи. Так, длина бокса должна быть короче на 10 см самого животного (это делают с целью сбора помета в специальные желоба), а ширина – не больше 1 м, чтобы не было возможности самостоятельно развернуться.

В таком случае снижаются либо исключаются затраты на подстилочный материал. Каждой особи предоставляется независимость от других членов стада, спокойная обстановка.

• несвоевременная уборка навоза;
• несоблюдение должного уровня влажности;
• чрезмерная загазованность территории коровника.

Соблюдение гигиенических норм является важным условием для разведения крупного рогатого скота – от этого напрямую зависит здоровье и продуктивность поголовья.

Организация процесса доения

Беспривязное разведение молочных коров отличается организацией доения. Для этих целей обустраивается доильное помещение (иногда выделяется определенное место со специальным оборудованием). Количество мест для организации доения рассчитывают таким образом, чтобы процесс сбора молока со всего стада занимал в среднем около двух часов. На одну корову отводится 15 минут, значит, на 150-200 голов необходимо около 10 доильных точек.

В процессе доения животным дают сочные корма, что влияет на закрепление рефлекса. Наиболее распространенными являются такие доильные установки: «Елочка», «Карусель», также используют «Тандем», «Европараллель».

Режим доения выстраивают с учетом лактационной фазы. Животных с разной продуктивностью разделяют на отдельные группы. Трехкратное доение рекомендуется устанавливать для первотелок и в период новотельности крупного рогатого скота. Для особей в запуске и низкопродуктивных коров вполне допустим двукратный режим доения.

Переход на беспривязный способ: главные особенности

Изменение системы разведения скота в фермерских хозяйствах на беспривязную оправдано по ряду причин. Во-первых, это приводит к уменьшению использования ручного труда в связи с переходом на механизированный. Во-вторых, снижается себестоимость единицы объема молока. И, в-третьих, затраты, связанные с организацией перехода с одной системы на другую, быстро окупаются.

Для КРС, привыкшего к привязному методу содержания, переход на беспривязную форму будет стрессовой ситуацией. Поэтому лучше осуществлять перемены в летний период. Наилучшим образом привыкание происходит с самого рождения – так животные минуют стрессовую фазу и не теряют уровень продуктивности. Для беспривязного содержания КРС стойловое оборудование монтировать лучше из специальных труб – так животным комфортнее.

Надеемся, что информация, изложенная в статье, была вам полезна и вы поделитесь ею с друзьями.

Если у вас есть свое видение данного вопроса, напишите об этом в комментариях.

• Мишхожев Азамат Асланбиевич , магистр, ассистент
• Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В. М. Кокова

• ПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ
• МОЛОДНЯКИ
• БЕСПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ

КРС – коровы, быки и молодые телята – обычные обитатели любого скотного двора, содержание которых, также как и покупка обходиться совсем не так дешево, как того хотелось бы многим фермерам. И все же эффективность как домашнего, так и промышленного разведения КРС напрямую зависит от содержания, которое должно учитывать биологические и физические особенности животного, с тем, чтобы направить его развитие в нужную человеку сторону. Оба эти способа весьма благотворно сказываются на общем развитии скота, достижения им нужного веса, и потому заслуживают особого внимания.

• Анализ значения белков молока в селекции сельскохозяйственных животных
• Генетическая структура мясных пород скота по белкам молока
• Особенности адаптации импортного высокопродуктивного скота молочных пород разного генотипа
• Описания и характеристики некоторых пород крупнорогатого скота

Беспривязное содержание КРС

Рисунок 1. Беспривязное содержание

Беспривязное содержание коров более подходит для молочных пород, поскольку предусматривает размещение животных в больших, лишенных стойл коровниках, где они могут свободно перемещаться, не вредя себе и остальным животным. Такой способ содержания подходит более всего для молодых не доящихся коров и маленьких телят, поскольку он позволяет им не только отдыхать в стойле, набирая вес, но и нагуливать аппетит, перемещаясь практически по всему помещению. Беспривязное содержание является лучшим с точки зрения экономии места, денег на покупку инвентаря и рабочих, которые могли бы ежедневно после прихода коров с пастбища, привязывать их к колышкам у стойла. Кроме того, при беспривязном содержании имеется возможность разместить на одной и той же площади большее количество коров, чем при содержании их в стойлах.

Преимущества беспривязного содержания очевидны, поскольку устраняют необходимость индивидуальной раздачи корма, механизируя этот процесс и тем самым облегчая работу и позволяя сэкономить некоторое количество средств, могущих пойти на закупку корма, либо иные первостепенные нужды.

Пол в коровнике, предназначенном для беспривязного содержания должен быть устлан соломой, в несколько слоев. Подстилка должна быть достаточно глубокой и несменяемой, что не позволит животным не только простудиться, но и поранить копыта о твердые предметы. Изначально пол устилают совсем небольшим слоем соломы, добавляя к нему все новые слои по мере загрязнения предыдущих. Подобные манипуляции позволяют сохранять в помещении пригодный для нахождения в нем коров воздух, кроме того, толстый слой соломы делает пол мягким и более пригодным для коров.

Беспривязное содержание иногда называют боксовым, что связано с обустройством на больших фермах особых боксов, в которых коровы, собственно, и находятся. Бокс оборудуется непосредственно в самом станке и предназначается исключительно для отдыха. В основном боксы используются для содержания молодых телят, не могущих и не понимающих как соблюдать личную гигиену. Отношение бокса к станку должно быть одинаковым. Наличие бокса обеспечивает животное постоянной сухой подстилкой и кормом не загрязненным примесью соломы с пола. Пол бокса должен быть усыпан толстым слоем глины вперемежку с землей, хорошо утрамбован и только после этого покрыт небольшим слоем соломы, опилок, либо половы. Лучше всего, если пол будет искривленный с уклоном в одну сторону, куда могла бы стекаться моча и жидкий кал животного.

Обычно для постройки боксов используют деревянные брусья и доски, но при наличии металлических сеток и кольев также можно соорудить неплохой бокс. Для телят, не достигших годовалого возраста размер бокса не должен быть меньшим, чем 2 квадратных метра, по мере роста животного бокс расширяют, убирая лишние перегородки и любые мешающие расширению предметы.

Беспривязное содержание скота практикуется на больших скотоводческих фермах, где просто нет возможности следить за каждой коровой, быком, либо теленком. Повзрослевших телят переводят из боксов в загоны и начинают их откорм, содержа большей частью на улице.

Привязное содержание коров

Рисунок 2. Привязное содержание

Привязное содержание КРС предусматривает наличие в коровнике множества стойл, в которые коровы загоняются на темное и холодное время суток. Коровы в стойлах находятся обязательно в привязанном состоянии, что обуславливается сельскохозяйственной направленностью животных. В основном привязное содержание используется в небольших индивидуальных хозяйствах, где скот разводится для получения мяса и, следовательно, его двигательная активность должна быть замедлена в целях сохранения накопленного веса.

Длина стойла для молодых коров и бычков, в возрасте до 1 года не может быть меньшей, чем 1.5 метра, а ширина должна достигать отметки в 0.8 метров. Стойло для взрослого животного должно быть не менее 2 метров в длину и 1 метра в ширину. В принципе размер стойла зависит от комплекции коровы, потому идеальным вариантом является обустройство передвижных стойл, могущих как расширяться, так и сужаться. Естественно, при покупке уже готовой фермы старой советской постройки о такой роскоши даже подумать не приходиться, но зато у старых ферм имеется преимущество в виде крепости стен, потолков и полов, что немаловажно при постоянном, либо частичном нахождении коров на привязи в коровнике.

Необходимо отметить, что практика привязывания коров необходима не только для ограничения их передвижения, но и для обеспечения безопасности самих коров, могущих, следуя животным инстинктам, внезапно взбунтоваться.

Коров привязывают в стойле легко, не тратя время на выдумывание различных узлов, но быков необходимо привязывать не веревками, а толстыми цепями, призванными удержать животное, внезапно впавшее в ярость.

Кроме того, стойловое привязное содержание коров позволяет раздавать им корм индивидуально, исходя из возраста, веса и текущего положения вещей – стельности и тому подобного. Телят кормят молоком до годовалого возраста, потому остальной скот следует ограничить от его одновременного потребления с ними, что собственно и отличает привязное содержание от любого другого.

Одной из форм привязного содержания коров считается стойлово-выгульное содержание, при котором коровы и днем и ночью могут находиться в стойлах, где получают все необходимые им корма, но при этом ежедневно выгоняются на свежий воздух для длительной пробежки на расстояние не менее трех километров, что необходимо для нагула ими аппетита и улучшения общего состояния. Прогулки коров не предусматривают их выпас – большинство фермеров просто гоняют животных вокруг фермы, что также весьма продуктивно. Стойлово-выгульное содержание выгодно в случае ограниченности площади фермы и отсутствии свободного поля, где можно было бы обустроить загон, либо организовать выпас скота.

В принципе, для молочных коров подходит любой способ содержания, поскольку при правильном кормлении они способны, как находясь в стойлах, так и постоянно получая добавку к обычному рациону в виде подножного корма, давать до 4 тысяч литров молока в год.

Рисунок 3. Содержание молодняка

Молодых телят, как будущих дойных коров, так и бычков размещают вместе в одном загоне, практикуя беспривязное содержание, что снижает риск возможного удушения теленка тугой веревкой при его попытке выбраться из стойла. Молодняк содержат исключительно на толстой несменяемой подстилке, кормят, если речь идет о мясных породах, путем простого допуска к коровам на несколько часов в день. Молодняк молочных коров кормят искусственно, выполняя эту работу вручную из бутылочки, если речь идет о совсем маленьком теленке.

Начиная со 2-3 недели жизни, молодых телят выгоняют на пастбище, либо в загон, где они могут свободно дышать свежим воздухом и постепенно приучатся к самостоятельной добыче корма. Приучение телят к грубым кормам, в том числе и к сену начинается на 2-й неделе их жизни, но молоко при его наличии в хозяйстве, не перестают скармливать вплоть до достижения ими годовалого возраста.

Молодняк содержится вдали от остальных животных, что необходимо, прежде всего, для организации правильного питания телят, а также для ограждения их от возможного негативного воздействия со стороны взрослых животных.

Помещение для бычка на откорм

Откорм бычков на мясо производится в специальных откормочниках, призванных обеспечить хозяйство большим количеством мяса в кратчайшие сроки. Благодаря откормочнику фермерам удается откормить годовалого быка до веса в 450 килограмм, чего добиться в обычных условиях совсем не просто.

Для откорма подойдут как молодые, так и взрослые животные. Откормом считается избыточное кормление животных, результатом которого должно стать накопление в теле животного белков, жиров и иных полезных элементом, способствующих усиленному росту и накоплению мышечной массы скота.

Откормочник предусматривает стойловое содержание, ограждение откормочника должно быть изготовлено из больших толстых труб. Размер откормочника должен быть достаточен для размещения в нем не менее 10-15 животных одновременно. Площадь откормочника зависит от возраста быков, главное – это не допускать чрезмерной скученности животных, так как это может сказаться на их здоровье и дальнейшей скорости набора веса. Обычно в качестве материалов для изготовления откормочного бокса используется оцинкованная, либо стальная труба. Дерево и иные материалы недостаточно прочны для содержания быков.

Пол в откормочнике должен быть глиняным, либо земляным, заливать пол бетоном, либо делать цементную стяжку не рекомендуется, так как быки не могут все свое время находиться на ногах, ложась же на холодный, даже пусть и покрытый толстым слоем соломы пол, они могут простудиться и серьезно заболеть. Лечение больного скота, конечно же возможно, но за время потраченное на выполнение врачебных процедур, быки могут потерять свою упитанность и стать непригодными для дальнейшего откорма. В некоторых случаях, к примеру, при выращивании быка в домашнем откормочнике допускается деревянный пол, также устланный большим количеством соломы.

Если в откормочнике планируется содержать всего одно животное, то его размер необходимо сократить до минимума достаточного для того, чтобы бык мог свободно лечь на пол, но не достаточного для свободного передвижения быка по клетке. Чем меньше откормочник, тем больше веса сможет набрать бык, так как вся энергия, могущая им быть затрачена на движение, уходит на наращивание мышц и мяса. Ограниченный в движении бык достаточно быстро достигает нужного веса.

Список литературы

1. Мишхожев А.А.. 2016. Т. 1. № 44. С. 52-61
2. Мишхожев А.А.. 2016. Т. 2. № 44. С. 83-90.
3. Мишхожев А.А.. 2016. Т. 1. № 46. С. 61-64.

Беспривязная система содержания крупного рогатого скота - это такая система, когда животные в течение всего года или в определенные сезоны его содержатся крупными группами в специально оборудованных помещениях с выгульно-кормовыми дворами, без привязи, свободно передвигаясь. Данную систему широко используют в производстве как в зарубежных странах с разными климатическими условиями (в хозяйствах северных районов США, Канады, Франции, ФРГ, Дании, Англии, ГДР, Венгрии, Чехословакии и др.), так и с большей эффективностью внедряют в колхозах и совхозах разных зон Советского Союза (Московская, Белгородская, Ленинградская, Томская и другие области, Краснодарский и Ставропольский края РСФСР, Украинская, Киргизская, Белорусская и другие республики).

В разных климатических и хозяйственно-экономических условиях эта система содержания скота имеет своп особенности. Так, например, в условиях южных районов страны в течение почти всего года можно кормить коров сеном и силосом из кормушек на выгульно-кормовых площадках. В северных районах с низкими расчетными температурами это применить нельзя; здесь кормление коров в зимнее время должно проводиться в помещениях, из временных кормушек. В южных районах коров после доения на доильных площадках в зимнее время можно сразу выпускать на специальные площадки, которые только частично защищены от действия холодных ветров. В районах Сибири и других зонах с низкими расчетными температурами этого делать не следует; молочная железа сильно охлаждается (возможно ее обмораживание) и в связи с этим появляются маститы.

Основные хозяйственно-экономические и гигиенические преимущества беспривязного содержания скота состоят в следующем. Животные в течение всего года находятся в свободном движении, перемещаясь по территории выгульно-кормовых дворов, где принимают грубые и сочные корма, а в хорошую погоду отдыхают стоя или лежа. При таких условиях коровы круглый год пользуются лучистой энергией солнца, свежим, лишенным избыточной влаги, углекислоты и аммиака чистым воздухом. Находясь постоянно под воздействием меняющихся температурно-влажностного и светового режимов, животные закаляются, повышается их защитно-приспособительная реактивность, активизируется обмен веществ, химическая и физическая терморегуляция. Все это способствует более полному и эффективному использованию кормов, повышению продуктивности животных, а также укреплению здоровья, естественной резистентности и физиологической реактивности (И. М. Комаров, Е. И. Админ, И. Ф. Храбустовский, В. И. Литвинов).

Важным преимуществом беспривязного содержания скота является его большая хозяйственная выгода, когда затраты труда и средств на уход и содержание животных резко сокращаются, а культура обслуживания и эксплуатации их повышается.

Механизированная ферма с беспривязным содержанием коров в хозяйствах может иметь разное расположение и взаимное размещение построек. Однако в каждом хозяйстве в составе фермы должны быть все основные и подсобные постройки, где размещены животные, корма, средства их обслуживания и эксплуатации.

В соответствии с Нормами технологического проектирования ферм крупного рогатого скота в номенклатуре основных производственных (Дании и сооружений ферм молочного и молочно-мясного направления при беспривязном содержании должны быть следующие:

1. Коровники вместимостью от 200 до 400 голов. Эти помещения делятся на секции съемными перегородками, где коровы могут отдыхать лежа, группами с выходом па отдельные выгульно-кормовые площадки.

2. Телятник строят по размеру фермы, но не более 360 голов, где телят содержат с 2-месячного возраста в групповых клетках вместимостью до 20 голов. Кроме групповых клеток, в телятнике предусматривают кубовую, помещение для хранения текущего запаса и приготовления кормов, инвентаря, подстилки, помещения для обслуживающего персонала. При выращивании телят под коровами-кормилицами последних размещают, как правило, в денниках. Под каждой коровой выкармливают не более четырех телят до 75-90-дневного возраста.

3. Родильное отделение включает в себя помещение для отела коров, профилакторий для содержания телят в индивидуальных клетках до 10-дневного возраста и другие помещения.

4. Доильное помещение строят по размеру фермы. Здесь оборудуют доильный зал (площадки типа «ёлочка» или другие), молочное помещение для первичной обработки молока, лабораторию, моечную, вакуум насосную и другие помещения.

В состав комплекса помещений и сооружений входят также преддоильная площадка, выгульные площадки, выгульно-кормовые дворы.

В общем комплексе фермы должен быть пункт искусственного осеменения. Он может находиться в составе помещений доильно-молочного блока, а может быть построен отдельно на один или два станка (10-18 стойл) - типовой проект Гипрониисельхоза Аге 807-6 или 807.

Ферма имеет свою систему водоснабжения, централизованное теплоснабжение, ливневую канализацию, электроснабжение и резервную электростанцию. Все животноводческие помещения должны быть связаны между собой дорогами с твердым покрытием.

При беспривязном содержании коров и разных по возрасту групп молодняка рекомендуются определенные нормы площадей и размеры логова в секциях, боксов. Для дойных и сухостойных коров при содержании их в секциях коровников по 50 голов норма площади логова на 1 животное должна составлять 4 - 5 м. При содержании без привязи молодняка в возрасте от 6 до 12 месяцев группы в секциях должны быть размером по 25-50 голов, а логово в секции на товарных фермах-2,5 и на племенных-2,5-3,0 м — на голову. Для молодняка в возрасте от 12 до 24 месяцев и для коров мясных пород с телятами количество голов в секции не должно быть больше 50- 100. Норма площади на одну голову для этого молодняка на товарных, как и на племенных фермах рекомендуется по 3 м, а для коров с телятами - по 7 м на голову.

При отдыхе коров в боксах последние должны быть оборудованы в коровнике вдоль стен, как индивидуальные места отдыха каждой коровы. Боксы, как и беспривязное содержание, рекомендуют на товарных фермах.

Примером рациональной планировки молочного комплекса может служить генеральный план фермы па 1200 коров беспривязного содержания, разработанный Гипрониисельхозом совместно с НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР и осуществленный на ферме «Кутузовка». На молочной ферме размещены три коровника (два - по 400 голов и один - на 200 голов), родильное помещение на 100 коров с профилакторием для телят, доильный блок (четыре доильные установки типа «елочка», молочная, котельная, пункт искусственного осеменения, служебные и бытовые комнаты), телятник на 500 голов до 6-месячного возраста, изолятор на 20 голов, гараж для тракторов и автомашин, силосохранилища (восемь) и четыре траншеи, корнеплодохранилище, навесы с кормушками для силоса и зеленых кормов, навесы для хранения грубых кормов, навозохранилище. Коровники имеют чердачные помещения для хранения кормов и подстилки. Помещения размером 18 X 120 и при высоте 3,2 м каждое имеют площадь пола (логова) на каждую корову по 5,0 м2. К коровникам примыкают выгульно-кормовые площадки с твердым, бетонированным покрытием из расчета около 15 на на одну корову. В каждой секции на такой площадке установлены групповые автопоилки с электроподогревом. Коровы содержатся на территории фермы круглый год и в любое время суток могут свободно двигаться как внутри помещения, так и на выгульной площадке.

Годовой запас кормов и подстилки, кроме зернофуража, хранят на территории фермы, грубые корма - под навесами на выгульно-кормовых площадках, силос - в основном в наземных траншеях. Силос, свеклу и зеленую массу раздают 2-3 раза в день в кормушки под навесом с помощью передвижного тракторного кормораздатчика. Фронт кормления составляет 52 см на голову. Сено и солому подбрасывают вручную от середины навесов-хранилищ к неподвижным кормовым решеткам один раз в сутки. Концентрированные корма дают нормирование) во время доения на доильных площадках.

Доят коров 2 раза в день на доильных площадках типа «елочка», которые расположены попарно на восточной и западной сторонах здания доильно-молочного блока. Каждую доильную установку обслуживают две доярки. Коровы па дойку идут из каждой секции коровника по прогонам, огражденным электроизгородью, на преддоильные площадки, а затем в доильное помещение. После доения по тем же прогонам они возвращаются на свое место. Па одноразовое доение всего стада фермы затрачивается 2,5 часа.

Получаемое молоко по молокопроводу поступает в молочную, здесь его первично обрабатывают и хранят в танке до отправки к потребителю.

Навоз из коровника убирают 1 раз в год - летом с помощью гусеничного трактора с бульдозером. Этот же трактор через эстакаду, устроенную около торцовых дверей помещения, погружает навоз в транспортные средства для вывозки па поля. С выгульных площадок навоз сгребают 1 раз в 2—3 дня бульдозерной лопатой, навешенной на колесный трактор. Тракторный навозопогрузчик погружает и транспортирует навоз на самосвальных прицепах в навозохранилище.

Поголовье коров на ферме, в зависимости от возраста, величины суточного удоя и физиологического состояния разделено на группы до 100 голов в каждой и содержится в десяти секциях трех коровников, а па привязи - в родильном помещении, изоляторе и пункте искусственного осеменения. В одном из коровников на 400 голов обычно находятся дойные первотелки и молодые коровы, а в другом - коровы (дойные) старших возрастов, В свою очередь, поголовье каждого из этих коровников разделено на четыре группы, находящиеся в отдельных секциях. В одной из секций содержатся коровы новотельные и с высокими суточными удоями молока, во второй - со средними удоями, в третьей - животные на последней стадии лактации и в четвертой - наиболее спокойные и слабые животные.

Низкие температуры воздуха зимой не вызывают снижения молочной продуктивности коров за лактацию. В морозные дни (когда температура наружного воздуха достигает - 18-24°) при отсутствии ветра коровы в течение суток отдыхают, стоя на выгульной площадке по 4-4,5 часа. В дни с умеренно низкими температурами воздуха (2-6), при безветренной погоде, продолжительность этого времени увеличивается до 8-10 часов. При плюсовых температурах воздуха животные заходят в коровник, как правило, только для лежания на мягкой подстилке.

Подстилкой служит неизмельченная солома, которую летом в период уборки прессуют в поле, транспортируют на ферму, а затем хранят в тюках на чердаках коровников. Раздают подстилку 1 раз в сутки из расчета 2,5-3 кг на одну голову. В течение суток коровы не успевают сильно уплотнить верхний слой подстилки, поэтому биологические процессы «горения» в ней протекают более активно. В зимние месяцы года температура подстилки на глубине 5-10 см бывает +20-26. Животные отдыхают на теплом ложе, так как температура навоза па глубине 3-4 см под лежачей коровой +25-28.

Суточный рацион коров на ферме в зимнее время следующий: силос кукурузный (26-28 кг), сено и солома яровых культур, корнеплоды и концентрированные корма но 250-300 г на 1 кг молока. В летний период суточный рацион состоит из зеленой массы различных кормовых культур (40-45 кг), силоса кукурузного в период недостатка зеленой массы, концентрированных кормов по 250 г на 1 кг молока. Минеральные добавки включаются в состав концентрированных кормов. Общая питательность рациона составляет в среднем па корову 10-12 корм. ед. и 1000-1200 г переваримого протеина. Группировка коров по секциям позволяет нормировать кормление в соответствии с зоотехническими требованиями.

На ферме механизированы все основные производственные процессы: заготовка, приготовление, погрузка, доставка и раздача кормов, доение коров и первичная обработка молока, водоснабжение фермы и поение животных, уборка и вывозка навоза.

Проекты комплексов по производству молока с технологией беспривязного содержания коров рекомендуются следующие:

1. Комплекс на 1200 коров с содержанием их круглый год без привязи па глубокой подстилке, состоящий из трех коровников вместимостью 400 голов. Коровники разделены на четыре секции каждый, из которых животные через двери могут выходить на асфальтированные выгульные дворы, оборудованные навесами и кормушками. Доение коров осуществляется в специальном доильно-молочном блоке на четырех установках типа «елочка». Помимо коровников в состав молочного комплекса включены: помещение для искусственного осеменения коров, родильное отделение на 160 мест с профилакторием на 120 телят, телятник на 635 голов, скотный двор для ремонтного молодняка на 300 голов, служебно-бытовое помещение с санпропускником, ветлечебница и др.

2. Для центрально-нечерноземной зоны разрабатывается проект комплекса на 1200 коров, которые будут размещены в одном здании при беспривязно-боксовом содержании. Основным кормом зимой будет сенаж, хранящийся в башнях, в лётом - трава с ближайших культурных пастбищ. Проект комплекса с такой же технологией на 600 коров разрабатывается для Прибалтийских республик. Применительно к разным зонам страны разрабатываются и другие проекты.

Боксовое содержание корон. Идя по пути снижения затрат на содержание коров, научные, проектные и хозяйственные организации у нас в стране (НИИЖ Лесостепи и Полесья УССР, совхоз им. Ленина Московской области, проектный институт, совхоз «Томский», Рижское ГСКБ и др.), а также за рубежом (ГДР, Англия и др.) все шире изучают и внедряют боксовое содержание коров. Сущность этого способа состоит в том, что коровы при беспривязном содержании отдыхают лежа в коровниках в специально устроенных боксах.

При боксовом содержании коров уровень их продуктивности остается такой же, как и при привязном содержании. Применение боксов позволяет резко улучшить чистоту содержания коров и особенно их вымени. По Нормам технологического проектирования ферм площадь бокса на корову составляет от 1,7 до 2,2 м2, а ширина - 1,0-1,2 и длина 1,7-1,9 м. Перегородки между боксами чаще устанавливают из металлических труб диаметром 5 см. Нижнюю перегородку рекомендуют располагать над полом на уровне не ниже 45- 50 см. В задней части бокса делают возвышение над полом на 15-20 см. Для подстилки используют в основном опилки или стружку из расчета на один бокс примерно 5 кг в месяц.

В коровниках с боксовым устройством также делают свободный выход на выгульно-кормовые площадки. В таких помещениях животных содержат отдельными группами по секциям, разделенными съемными перегородками. В боксах сухо, тепло, в 3 раза сокращается расход подстилки, животные реже заболевают маститами и снижается количество травматических повреждений.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

От других способов он, в первую очередь, отличается более высокой производительностью труда работников. Так затратив 10-20 человеко-часов можно получить тонну молока при годовом удое в 4-6 тысяч килограмм, а каждый работник может обслуживать 30-45 коров. Основные экономящие время элементы этой технологии следующие: применение высокопроизводительных доильных установок типа «тандем», «елочка», «карусель» ; содержание животных крупными группами, что позволяет стандартизировать работу с ними; внедрение современных машин для удаления навоза .

Существует несколько модификаций беспривязного содержания животных:

• боксовый, когда зона отдыха и зона кормления разделяются навозным проходом;
• комбибоксовый, когда кормовой стол находится с одной стороны бокса;
• на глубокой подстилке.

Все эти модификации могут иметь собственные исполнения в зависимости местных условий, наличия оборудования и техники.

Главная особенность безпривязного способа содержания состоит в том, что скот собран в группы (микростада), в которых животные могут перемещаться и общаться по своему желанию. Это сильно влияет на поведение коров и накладывает на скотоводов требования по соблюдению биологических и физиологических особенностей животных. В каждой обособленной группе, как в микросдате, со временем выстраивается своя иерархия особей.

При недостаточности обеспечения кормами могут происходить столкновения между животными, что сильно снизит эффективность технологии. Чтобы этого не происходило необходимо как можно более полно и своевременно обеспечивать животных кормами.

Современная технология беспривязного содержания коров обладает рядом закономерностей, отличающих её от других технологий. Коровы достигают максимальной продуктивности по второму отёлу, а затем их продуктивность снижается. Данное сокращение продуктивности животных является одним из основных факторов сдерживающих переход с привязного на беспривязный способ содержания.

К сегодняшнему дню выработаны решения позволяющие повысить эффективность данной технологии, которые можно разделить на следующие направления:

• обеспечение комфорта животных;
• обеспечение постоянного доступа к объёмистым кормам;
• снижение стрессовых ситуаций во время технологических операций;
• подготовка стельных сухостойных коров и нетелей к отелу и лактации;
• внедрение автоматизации в технологический процесс;
• улучшение условий труда работников фермы.

Боксовые варианты содержания коров

Выполняются как с подстилкой так и без неё, но необходимо настилание подстилки в полуоткрытых помещениях. При применении подстилки наилучшим выбором будут боксы коробочного типа. В качестве подстилочного субстрата настилают солому, опилки, торф и другие подобные по структуре материалы. Для безподстилочных модификаций технологии изготавливают деревянные полы или бетонные с резиновым покрытием.

Стандартные габариты боксов приведены в таблице:

Живая масса коровы, кг	Длина бокса, см	Ширина бокса, см	Длина комбибокса, см
до 500	190	100	150
501-550	200	105	155
551-600	205	110	160
601-650	210	115	165
свыше 650	220	120	170

Если применять подстилку, то необходима установка ограждающего порога, что удлинит бокс на 150-100 мм. Для сохранения боксов от попадания в них навоза и входа в них животных задом, они должны быть выше уровня навозного прохода на 200 мм. Для исключения неправильного размещения животного в боксе используют шейные ограничители установленные на уровне 70% от средней высоты коров стада в холке.

При комбибоксовом содержании могут устанавливать в боксы механизмы задней фиксации животных. Если на ферме открытая система удаления навоза (дельта-скреперная или бульдозерная), то необходимо укладывать подстилку проходы.

Подстилочные варианты содержания коров

При методе содержания коров на глубокой подстилке рекомендуют сделать вынос зоны кормления за зоны боксов и оснастить её собственной системой удаления навоза.

Если зоны кормления и отдыха совмещены, то зона отдыха должна быть на 350-400 мм ниже чем кормовая, пол в которой делают с твёрдым покрытием под уборку навоза с помощью бульдозера. На каждое животное должно приходиться 5,5-6,0 квадратных метра зоны отдыха. Иногда данный метод содержания коров называют – с несменяемой подстилкой, но её периодически необходимо заменять расход подстилки на одну корову в сутки должен составлять 4,5-5,0 кг, а при отдельной зоне кормления 3-3,5 кг.

Система доения

Планируемые доильно-молочные участки и коровники для технологии беспривязного содержания коров, а также совмещение их в технологическую цепочку должно соответствовать перечисленным ниже требованиям:

• не допускать смешивания обособленных технологических групп животных, как в коровнике, так и на выгульных площадках;
• обеспечить невозможность смешивания выдоенных и не выдоенных коров;
• обеспечить свободный выход коров после дойки в зоны отдыха или кормления.

Технологические приёмы

Для полного раскрытия преимуществ беспривязного содержания коров следует выполнять разработанные на сегодняшний день технологические приёмы, которые прошли производственную проверку на высокопродуктивных фермах.

Каждое микростадо коров должно состоять из коров близких по времени отёла. Время его комплектования не должно превышать 30 дней. Количество коров в группе должно быть кратно количеству доильных станков. Состав группы должен сохраняться в течении 5-6 месяцев лактации, затем животных второй половины стельности переводят в предзапускную зону, а из остальных формируют новые группы.

Необходимо раздельно формировать группы первотёлок и коров старше двух отёлов. Включение в состав микростада из первотёлок 10-20 % коров старшего возраста стабилизирует иерархические взаимоотношения в нём. Не допускается включение первотёлок в группы коров старших возрастов.

Новотельным и сухостойным коровам требуется нормализация обмена веществ и воспроизводительных возможностей, для чего их переводят на пастбищное содержание.

Нельзя изменять более чем на 1,5 часа время доения животных, особенно в первой половине лактации.

На фермах практикуется несколько способов содержания крупного рогатого скота. Способ содержания подбирается не только исходя из личных предпочтений фермера, но и из возможностей площади фермы, поголовья, а также поставленных целей.

Привязное содержание буренок

При привязном содержании коров содержат в стойлах и на привязи. В качестве привязи используют специальные ремни, цепи и веревки. При содержании на привязи размеры стойл для крс зависят от вида и назначения животных. Минимальные размеры стойла для коров — 1,7 на 1,1 метр, для племенных животных размеры стойла должны быть больше 2 м на 1,2 м. Стойло для быков также делается большего размера: 2,2 на 1,6 м. Для бычков и телочек можно использовать денники размером 1,1 на 1,5 м.

Стойловое содержание коров — это довольно трудоемкий процесс, особенно при доении в доильном зале.

Каждую буренку необходимо отвязать, отвести в зал, привести обратно в стойло и привязать. Многие фермеры используют при подобном способе содержания доение в стойлах. Недостаток данного метода и в том, что отсутствие движения негативно сказывается на здоровье животных.

Обычно привязное стойловое содержание скота применяется в коровниках, рассчитанных на 100 или 200 голов, с двумя или четырьмя рядами стойл. Стойловое оборудование для привязного содержания изготавливают из прочных металлических труб. Современные модули оборудуют верхними регулируемыми плечевыми ограничителями. Такая конструкция обеспечивает более удобно и безопасное положение коров. Каждое стойло имеет автопоилку и кормушку.

В некоторых моделях стойлового оборудования предусмотрена групповая привязь. Основной плюс стойлового содержания — удобство ветеринарного контроля.

Беспривязное содержание буренок

Беспривязное содержание крс более эффективный метод, который позволяет механизировать многие процессы, сократить ручной труд, но требует большего пространства. Данный метод позволяет содержать коров в отдельных стойлах, площадью около 2 кв.м, или же организовывается один загон для скота, в котором содержат группу буренок. Этот способ очень напоминает содержание коров в хлеву, где они предоставлены сами себе. Беспривязное содержание позволяет коровам больше двигаться.

Стойловое оборудование для беспривязного содержания выпускают в виде секций.

Боксы разгорожены металлическими трубами, а размер каждого бокса или секции позволяет буренке спокойно ложиться. При беспривязном содержании доение обычно производят в доильных залах, куда коров запускают группами. В группу подбираются схожие по молочности и скорости молокоотдачи животные.

Плюсы данного метода: более дешевое строительство, механизация кормления, более легкая уборка. Минусы: расход кормов увеличивается примерно на 17%, как и затраты на подстилку.

При подобном способе содержания буренки нуждаются в очень глубокой подстилке из крупных опилок или прессованной соломы.

Холодное содержание буренок

Холодное содержание крс — современный и более экономичный способ разведения крс в помещениях без отопления. При холодном методе из оборудования для крс нужны только кормушки с поилками, и доильное оборудование. Главное условие успешности данного метода — хорошая вентиляция помещения. В зимнее время воздух должен полностью обновляться каждые 15 минут, а летом обязательна постоянная циркуляция свежего воздуха. Объем подачи воздуха должен составлять более пятнадцати кубов в час на каждые сто килограмм живого веса буренки.

Наилучший способ организации воздухообмена является естественная вытяжка. Для этого в потолке делают длинное слуховое окно, а также широкие окна в стенах и карнизах. Подобная система не зависит от электричества, как и не зависит от принудительной циркуляции воздуха.

Еще одна особенность данного метода — содержание буренок без привязи и на глубокой подстилке.

Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке требует не менее восьми кв.м. площади для каждого животного. Поэтому помещение и загон для скота должны быть достаточно просторными. В зимнее время года минимальная толщина подстилочного материала должна быть не менее 65 см. Рекомендуется использовать высушенный торф или же солому. Они хорошо впитывают влагу и запахи. При сильных морозах высоту подстилки увеличивают, а животных переводят на усиленное питание.

Пастбищные методы содержания коров

Производительность буренок напрямую зависит от способа содержания, правильного доения, кормления и достаточного моциона. Особенности содержания крс во много зависят от природных условий. В теплом и умеренном климате хорошо зарекомендовали себя комбинированные методы содержания молочных коров:

• Стойлово- пастбищный,
• Стойлово-выгульный,
• Поточно-цеховой.
• Стойлово-пастбищный

Данный метод подразумевает содержание буренок все теплое время года на пастбище, а холодные месяцы — в стойлах. На выпасе буренки обеспечены хорошим и достаточным движением, обилием сочного корма и свежего воздуха. Трава, насыщенная белками, витаминами и разными минералами, хорошо сказывается на здоровье и производительности животных. При продолжительном выпасе организм животного полностью восстанавливается после зимы.

Если зимы теплые и малоснежные, то для данного метода содержания обустраивают небольшой уличный загон для скота. В хорошую погоду животные могут проводить в нем несколько часов. Большой плюс такого метода — снижение трудовых затрат в летний период, снижение расходов на подстилочный материал и корма.

Летом коровник «отдыхает» и просыхает, его можно хорошо проветрить, сделать полную дезинфекцию, отремонтировать и обновить.

Стойлово-выгульный метод

Данный метод содержания буренок применяется на крупных фермах, с поголовьем от 600 голов. Он очень популярен при ограниченном пастбищном пространстве в умеренном и теплом климате. Буренок содержат в стойлах, а для ежедневных прогулок и пастьбы используют просторный загон для скота. Загон оборудован кормушками и поилками, где в дневное время животным скармливают сено или сенаж, скошенную траву, силос. Вместо выгонов для ежедневного моциона, в холодные дни используют прогонные коридоры или специальные механические водилки.

При данном методе содержания доение буренок производится по определенному графику, а один цикл доения составляет около четырех часов. Плюсы данного метода — компактность используемой площади. Минусом является необходимость соблюдения правил санитарии, иначе при большом поголовье могут начаться массовые эпидемии и падеж скота.

Проточно-цеховой метод

Данный метод позволяет упростить контроль над воспроизводством стада и ветеринарным обслуживанием. Также более рационально расходуются корма. При проточно-цеховом методе буренок содержат как на привязи, так и без нее, а животных разделают на цеха:

• Молочный,
• Сухостойный,
• Родильный.

Из молочного цеха беременные коровы поступают в сухостойный за 70 -60 дней до родов, где получают сбалансированное питание и возможность отдохнуть. Обязательным условием содержания в родильном цеху являются продолжительные ежедневные прогулки. Примерно за неделю до отела животных переводят в родильный цех, состоящий из трех секций:

• Предродовой,
• Родовой,
• Послеродовой.

Теленка оставляют с матерью около пяти дней. За это время теленок хорошо раздаивает вымя и самостоятельно кормится молозивом. Потом телят переводят в профилакторий, а через две недели отправляют в телятник или же выставляют на продажу. Коров же после отлучения теленка осеменяют, и отправляют обратно в молочный цех.

Раскол для коров

Раскол — специальный и необходимый станок для фиксации животного. Нужен он для проведения ветеринарного осмотра, лечения, чистки копыт, иногда — дойки и осеменения. Средние размеры — два метра в длину, полтора в ширину, в высоту — около двух метров. Обычно раскол стационарен, но существуют и разборные модели. Изготавливают раскол из стали, реже — из бруса. Деревянные расколы чаще используются на частных фермах, их проще изготовить самостоятельно, но они менее долговечны.

Сделать раскол своими руками просто: необходимо сварить несколько труб нужного размера так, чтобы получился прямоугольный загон. Затем приваривают несколько продольных труб по центру для большей прочности. Одну короткую стенку оборудуют дверцей с прочным засовом. Для фиксации головы обычно используют дугообразный шейный зажим, который надежно и безопасно фиксирует шею. Ноги в расколе фиксируют при помощи веревок, ремней или металлических зажимов. Рекомендуется предусмотреть возможность фиксации двух дополнительных ремней, проходящих под животом коровы. Это может понадобиться для поддержания и поднятия коровы.