Alkollü içecek satışına nasıl başlanır? Alkol satıcıları geceleri alkol satmak için egais sistemini nasıl bypass etmeye çalışıyor? Arızasız sistem

24 saat açık bir içki dükkanının rakiplerine göre birçok avantajı vardır. Birincisi, müşteriler alkol pazarlarını normal marketlerden daha sık ziyaret ediyor. Buradaki ürün yelpazesi daha geniştir ve belirli bir ürün üzerinde uzmanlaşmak güven verir.

Bir oda seçmek

Bir gece ticareti mağazası açmanın ilk adımı uygun bir yer bulmaktır. Konumu kârınızı doğrudan etkileyeceğinden seçiminizde dikkatli olmalısınız. En iyi seçenek, bir yerleşim alanı olması ve yakın çevrede bir toplu taşıma durağının bulunmasıdır. Yaya trafiğinin yüksek olması önemlidir; mağaza, aktif trafiğin olduğu bir caddeye bakmalıdır. Arabayla gelenler için bir avantaj, yakınlarda park yeri veya en azından bir yol "cebi" bulunması olacaktır.

7/24 formatında doğrudan rakiplerin olmadığından emin olun. En azından yürüme mesafesinde. Yakınlarda market zinciri satış noktalarının yanı sıra yalnızca gündüzleri faaliyet gösteren mağazaların bulunması yalnızca bir avantaj olacaktır.

Yasa kapsamında bir alkol mağazasının açılmasına ilişkin birçok kısıtlama vardır:

Şehir için binaların minimum alanı 50 m2'dir. Kırsal alanlar için - 25 m2
Zorunlu bir nokta, yakın çevrede eğitim ve sağlık kurumlarının yanı sıra spor tesisleri, spor tesisleri, askeri tesisler ve benzin istasyonlarının bulunmamasıdır. Ticaretin yasak olduğu bitişik bölge alanı bölgesel düzeyde belirlenir.
Diğer işletmelerde olduğu gibi havalandırma sistemine, yangın çıkışına, tüm iletişimlere ve ayrıca tüm SES ve yangın güvenliği gerekliliklerine uygunluğa sahip olmak önemlidir.
Nesne sabit olmalıdır. Mülkiyet belgesinde “geçici yapı”, “kiosk”, “pavyon” belirtiliyorsa tesis size uygun olmayacaktır.
Çevrimiçi yazarkasa ve EGAIS sistemine bağlanmak için İnternet erişimine ihtiyacınız olacaktır.

Lisans alma

Alkollü içeceklerin perakende satışına ilişkin lisans almak için bir tüzel kişilik - LLC'ye kaydolmanız gerekir. Bu durumda IP formatı çalışmayacaktır.

Lisans almak için gerekli belgelerin listesi bölgeye göre değişebilir. Genellikle bu:

Kurucu belgeler: tüzük, kurucu anlaşma, genel atama kararı. yönetmenler;
kayıt belgeleri: devlet sertifikası tescil, vergi dairesine tescil belgesi, Birleşik Devlet Tüzel Kişiler Sicilinden alıntı, kayıtlı sermayenin varlığını doğrulayan belgeler vb.

Ek olarak pakete bir kira sözleşmesi ve mülkün mülkiyet belgesi, BTI'dan gelen belgeler, bir güvenlik şirketi ile yapılan bir anlaşma, bir çöp temizleme sözleşmesi ve lisans ücretinin ödenmesine ilişkin bir makbuz eşlik etmelidir.

Makine ve ekipman

Yalnızca mağazanın normal çalışması için gerekli olan minimum miktarı sunuyoruz.

Bilgisayar veya dizüstü bilgisayar, yazıcı.
Kasa, mali kayıt memuru, EGAIS modülü, barkod okuyan tarayıcı.
Güvenlik sistemi: Video kayıt kameralarının yanı sıra hızlı müdahale ekibini aramak için bir düğme.
Bir bar tezgahı, birkaç masa ve sandalyenin yanı sıra bu alana eşlik eden gereçler: tabaklar, içecekler için bardak altlıkları vb.
Depo ve diğer gerekli mobilyaların düzenlenmesi için raflar, raflar.
Güvenli.
Alıcının köşesi.
Radyo/müzik ekipmanı (varsa).

Tedarikçiler ve çeşitler

Etkili bir alkol pazarının bir diğer bileşeni de dikkatlice planlanmış bir ürün yelpazesidir. İlk aşamada “standart” set optimal olacaktır: bira, şarap, şampanya, votka, konyak. Pazarlama araştırmasının gösterdiği gibi, alkol alanında alıcıların %80'i tanınmış, kanıtlanmış markaları tercih ediyor. Bu şaşırtıcı değil - çoğu insan yeni markalara karşı temkinli davranıyor, sahte olduğundan veya ürünün düşük kalitesinden şüpheleniyor. Birkaç aylık başarılı çalışmanın ve düzenli bir müşterinin ortaya çıkmasının ardından, yeni karlı alkol markaları ekleyerek ürün yelpazesini genişletmeye başlayabilirsiniz.

Tedarikçileri seçerken güvenilir olduklarından emin olun. Uzun vadeli bir iş planlıyorsanız ürün kalitesi söz konusu olamaz; itibarınız %100 saf olmalıdır. Aynı çalışmalara göre çoğu alıcı, yüksek fiyatlara rağmen alkolü güvenilir yerlerden almayı tercih ediyor. Toptancıdan mallara ilişkin sertifikaları ve diğer gerekli belgeleri isteyin.

Çeşitlerinizi planlarken içeceklerin “mevsimselliğini” dikkate alın. Yaz aylarında düşük alkollü bira, şarap ve şampanya popülerdir. Soğuk mevsimde güçlü alkol daha iyi satılır.

Başlamak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

O halde hesaplamalara geçelim.

50 metrekarelik bir mülkün kiralanması tutarını giderlere dahil edeceğiz. m. 50.000 ruble miktarında m. Gerçekte, noktanın bölgesel konumuna bağlı olarak değişecektir; sadece mali açıdan uygun bir seçenek bulmanız yeterlidir.
Bir LLC'nin ve cari hesabın kaydedilmesinin yanı sıra lisans almak için bir kira sözleşmesinin kaydedilmesi 30.000 rubleye mal olacak.
Yangın güvenliği, video gözetim sisteminin kurulumu, panik butonu, bir güvenlik şirketi ile anlaşma yapılması - 70.000 RUB.
2016 yılından bu yana alkol ticareti yalnızca EGAIS sistemine bağlantı ile gerçekleştirilmektedir. Bunun için özel bir modül + tarayıcı satın almanız gerekecek - toplamda yaklaşık 15.000 ruble.
Alkollü içeceklerin perakende satışı için lisans alınması - 65.000 ruble.
Bilgisayar + yazıcı, kasa, İnternet bağlantısı - 30.000 RUB.
Mali sicil memuru, barkod okuyucu, yazarkasa ve vergi dairesine tescili - 30.000 ruble.
İş için gerekli mobilyaların yanı sıra ticari ekipman ve buzdolapları - 200.000 ruble.
Işıklı tabela, markalı vitrin tasarımı, çalışma saatleri, alıcı köşesi ve diğer gereçler - 30.000 RUB.

Bu maliyetlere yatırım maliyetleri diyelim. Toplamda 520.000 - 550.000 ruble olacak.

Tedarikçilerden mal alımı 500.000 ila 1.000.000 rubleye mal olacak. Deponun çeşitliliğine ve stokuna bağlı olarak.

Değişken giderler

Satış görevlilerinin, misafir muhasebecinin ve temizlikçinin maaşı ayda yaklaşık 70.000 ruble olacak. Kamu hizmetleri ve kira - 60.000 ruble. İnternet, iletişim, banka hesabı bakımı, güvenlik maliyetleri - 10.000 ruble. Toplam 140.000 ovmak.

Geri ödeme süresi ve gelir

Ortalama tahminlere göre bir gece ticareti mağazasının açılması 1.300.000 ruble gerektirecek.

Ortalama 350 ruble çekle. ve aylık 2.000 kişilik trafik oranıyla, aylık gelir 700.000 olacaktır. %40 kâr marjıyla aylık 280.000 ruble kar elde ediyoruz.

Böylece projenin geri ödeme süresi 5 ay olacak.

Franchise ile mi yoksa franchise olmadan mı?

Alkol pazarı zincirleriyle işbirliği birçok avantaj sağlar: tanınabilir bir marka, bir mağazanın (veya birkaç noktanın) açılması için adım adım rehberlik, teknik ve organizasyonel destek ve iyi biçimlendirilmiş bir ürün yelpazesi. Tek dezavantajlar arasında, merkez ofis tarafından müzakere edilen tedarikçilerden gelen daha ilginç koşullar nedeniyle, bu arada, sadece bir yıl içinde kendini amorti eden bir franchise satın alma maliyetleri yer alıyor.

Franchise pazarında, gece ticareti yapan bir alkol mağazasının yalnızca bir franchise'ını bulduk - " "

Her yetişkin, hiç içmese bile hayatında en az bir kez votka satın almak zorunda kalmıştır. Muhtemelen bunu birden fazla yapmak zorunda kaldım, ancak şimdi size anlatacağım tek bir vakayı hatırlıyorum.

En sıradan iş günüydü. Müşteriler aradı, tavsiye istedi, tipik sorular sordu: hangi battaniye (yastık, yatak çarşafı) daha iyidir ve "ne önerirsiniz?" Kısacası, bir çevrimiçi mağaza için tipik bir iş günü: kuryeler, teslimatlar, müşteri siparişleri. Bütün gün yatakların kalitesi hakkında bitmek bilmeyen istişareler ve tartışmalarla geçti ve saat 20'de tamamen bitkin bir halde eve gittim.

Bu gün planım bir şişe votka almaktı.

Gerçek şu ki, önceki gün eczanede eczacı olarak çalışan arkadaşım Lyudmila ile sohbet ettim. Konudan konuya dolaşan, kimse nasıl olduğunu bilmiyor, iki arkadaş arasındaki konuşma votkaya değindi ve Lyudmila, bağımlılık yapıcı olmayan ve hatta vücut için çok faydalı olan "30 gram votkanın tıbbi bir doz olduğunu" gelişigüzel kaydetti. Hatta profesyonel bir eczacının ağzından duyduğum bu ifade üzerimde o kadar silinmez bir izlenim bıraktı ki ertesi gün şu düşünceyle uyandım: "Valocordin içmeyi bırak, votka almam lazım."

Ve işte yoğun bir günün ardından akşam saat 20'de votka almak için mağazaya gittim.

Mağazanın şarap bölümünde votkanın tüm rafı kaplaması beni şaşırttı. Güçlü alkollü içecekler konusunda uzman değilim, Sovyet döneminden beri votkamızın en iyisi olduğuna inanmaya alıştım ve istemeden gözlerimle "Stolichnaya" yı arıyorum. Votka çeşitliliği hem beni şaşırttı hem de Stolichnaya'nın mutlak üstünlüğü konusunda şüphe uyandırdı ve sevgilim için sadece en iyisini satın almak istedim ve " kullanışlı“Votka için bir uzmana ya da şarap bölümündeki bir pazarlamacıya danışmaya karar verdim.

"Lütfen söyle bana," sakin yüzlü, güçlü yapılı bir kadına döndüm, "hangi votka daha iyi?" Pazarlamacı, pozunu veya yüz ifadesini değiştirmeden şu cevabı verdi: "Nereden bileyim? İçiyor muyum, ne?"

Öfkem sınır tanımıyordu: "Ne! Satıcısın ve ürününü bilmiyor musun?!" - Ben de bağırdım: “Sen satıcısın, ürününle ilgili her şeyi bilmelisin!” - unutmayın, bütün günümü tamamen aynı soruları yanıtlayarak geçirdim, tek fark, konunun votka değil, nevresim olmasıydı. Pazarlamacının dili tutulmuş gibiydi, bakışlarının ifadesi değişti ama benim tiradımdan sonra tek bir ses bile çıkarmadı. "Bana Rus Standardını ver" dedim, hâlâ öfkeli bir şekilde. Parayı ödeyip mağazanın çıkışına yöneldim. Göz ucuyla pazarlamacının şaşkın bakışlarla bana baktığını gördüm.

Ancak sabah uyuduğumda ve dinlendiğimde mağazaya yaptığım yolculuğu ve durumun ne kadar komik olduğunu hatırladım. Ve ofiste hikayem meslektaşlarımı gülümsetti ve ardından hangi votkanın daha iyi olduğu konusunda tartışmalar başladı. Görüşler farklı...

Ülkemizde herhangi bir kutlamanın alkollü içkiler olmadan organize edilmesi ve gerçekleştirilmesi düşünülemez. Bu nedenle birçok girişimci işi için bu alanı seçiyor. Ancak bunun gerçekten karlı olabilmesi için ticaretin kurallarını anlamanız gerekir. Bir girişimcinin karşılaması gereken bir takım gereksinimler vardır. Bunlardan ilki bu faaliyeti yürütmek için lisans almaktır ancak kanuna göre bireysel girişimcilere verilmiyor. Peki bireysel girişimciler 2019'da alkollü içecekleri nasıl satabilirler?

Bireysel bir girişimci ne tür alkol satabilir?

2019 yılında alkollü içecek satışı yapabilmek için satışı planlanan içeceklerin en az %6 etil alkol içermesi halinde ruhsat alınması gerekmektedir. Ancak lisans gerekmeyen düşük alkollü içecekleri satabiliyorlar. Bunlar şunları içerir:

bira;
poire;
bal likörü;
bira içecekleri;
elma şarabı ve diğerleri.

2019'da düşük alkollü içecek ticaretinin özellikleri

2019 yılında hem alkollü hem de düşük alkollü içeceklerin ticareti sürecinde değişiklikler yaşandı. Bunun nedeni, düşük alkollü içecek satışı yapan veya bu işi yapmayı planlayan bireysel girişimcilerin Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine zorunlu olarak bağlanmasıdır. İkincisi, etil alkol, alkollü ve düşük alkollü ürünlerin ne kadar üretildiği ve satıldığı hakkında bilgi toplayan birleşik devlet otomatikleştirilmiş bir sistemdir. EGAIS yaklaşık 10 yıldır varlığını sürdürüyor. Ancak 2019'da, bu ürünlerin ülke pazarlarındaki hacimleri ve kullanımı üzerinde devlet kontrolü uygulamak için bu çerçeve sıkılaştırılıyor.

Bu yıl biranın çok dikkatli bir kontrole tabi tutulduğunu ve bunun da bu ürünler için piyasada büyük miktarda sahte ürün bulunmasıyla bağlantılı olduğunu belirtmekte fayda var. Günlük yaşamda ürünlerin kalitesinin kontrol edilmesine ve üreticilerden alınan tüketim vergilerinin ödenmesine yardımcı olacak olan EGAIS'tir.

Bu nedenle, bira veya diğer düşük alkollü içecekleri satan bireysel girişimcilerin, satın alma verilerini Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemi veritabanına girmesi gerekir. Bu sistemde satışları, yani daha sonraki ticaret için satın alınan ürün sayısını raporlamak zorunda değiller.

Bilgileri bu kayıt defterine aktarmaya başlamak için evrensel bir aktarım modülü kurmanız gerekir. Herhangi bir ek başvuru göndermeden veritabanına kendiniz bağlanabilirsiniz.

EGAIS ile iletişim kurma algoritması aşağıdaki gibidir:

Aşağıdaki parametreleri karşılaması gereken bilgisayar ekipmanınızın verilerini kontrol edin:

RAM – en az 2 GB;
çekirdek – en az 2 GHz;
işletim sistemi – Windows, ancak 7'den sonraki sürümler.

RosAlcoRegulation egais.ru'nun resmi web sitesine kaydolun ve hemen tüm ek verileri girmeniz gereken kişisel bir hesap açın;
Daha sonra, daha önce bahsedilen programı, alkol satış noktasını ve Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemini birbirine bağlayacak evrensel bir taşıma modülünü ekipmanınıza indirmeniz gerekir;
Bu veritabanına entegrasyonun bir sonraki aşaması, JaCarta gibi özel bir kripto anahtarın satın alınması ve buna nitelikli bir elektronik imza eklenmesidir. Bu prosedürlerin maliyeti 4 bin ruble arasında olacak.
Üniversal modülün kurulumu, alkol satışı sürecinde doğrudan kullanılan ekipmana yani yazarkasa programının kurulu olduğu bilgisayara yapılmalıdır.

Bireysel girişimci alımlarında EGAIS bildirim sistemi şu şekilde çalışacak:

Tedarikçi, bir ticari konşimento (TTN) düzenleyerek malları satış noktasına veya depolama deposuna teslim eder;
Tedarikçi, TTN'yi ürünleri sipariş eden bireysel girişimciye vermez, ancak Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine girer;
bu düşük alkollü içeceklerin ticaretiyle uğraşan bir girişimci de bu veri tabanındaki fonları kullanarak bir belge alıyor ve ardından TTN ile teslimatı kontrol ediyor;
kontrolün sonucu Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine girilir, yani tüm sayıların aynı olup olmadığı konusunda bir onay veya yanlışlıklar varsa bir tutarsızlık eylemi.

Sistem oldukça basit bir şekilde tasarlanmıştır. Girişimciler gerekli tüm uygulamaları kendi başlarına kolaylıkla kurabilir ve hukuk dahilinde aktif olarak kullanabilirler. Ancak ücret karşılığında EGAIS programlarının kurulması konusunda hizmet verebilecek hizmet departmanları da bulunmaktadır.

Bira satanlar için ek belgeler

2019 yılında düşük alkollü içecek satışı ile ilgili faaliyetleri sürdürmeyi veya başlatmayı planlayan bireysel girişimciler, Ocak ayının ilk gününden itibaren bira satış günlüğü tutmaları gerektiğini bilmelidir. Şekli ve yönetim kuralları, Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemini de kontrol eden RosAlkoRegulation tarafından hazırlanmıştır.

Bu günlüğün doldurulması manuel olarak veya ilgili hesapların oluşturulacağı çeşitli otomatik programlar kullanılarak yapılabilir.

Derginin ana bölümünde alkollü içki ticareti yapan bireysel girişimci hakkında aşağıdaki bilgiler bulunmalıdır:

alkol satışına yönelik ticari faaliyetlerin adresi.

Bira satış günlüğünün kendisi aşağıdaki sütunlardan oluşan bir formdur:

seri numarası;
malların satış tarihi. Bira bir catering işletmesinde satılıyorsa forma kabın basıldığı gün girilmelidir;
tüketim damgasında belirtilen barkod;
düşük alkollü ürünün adı, ancak alkol için bu formun da kullanılması gerekir;
genel kabul görmüş Rus sınıflandırıcıya göre ürün kodu;
satılan kaptaki içecek miktarını gösteren ambalaj hacmi;
satılan konteyner sayısı.

Satış günlüğünü doldurma kuralları

Bireysel girişimciler hakkında konuşursak, bira veya diğer düşük alkollü içeceklerin satış kaydını doldurmanın birkaç temel kuralı vardır:

ilgili faaliyetin bulunduğu yerde, yani bireysel girişimcinin bu alkolü sattığı yerde doldurulur;
Satış verilerini en geç satıştan sonraki ertesi gün doldurmalısınız;
Bireysel girişimcinin bira veya diğer düşük alkollü içecekler sattığı kafelerde, restoranlarda veya benzer türdeki diğer kuruluşlarda, satış tarihini, alkol kutusunun açıldığı tarihi girin.

Satıştan sonraki gün dergiye veri girme yeteneğinin ancak daha sonra değil, yalnızca 2017'de ortaya çıktığını belirtmekte fayda var. Daha önce, böyle bir belgeyi saklama prosedürü, alkol satanların satış gününde hemen satışa ilişkin verileri girmelerini gerektiriyordu. Bu formu doldurmanız aynı zamanda alkol markasına ait 68 karakterlik kodu doldurmamanızı da sağlar. Alkol üreticisiyle ilgili verilerin girilmesi gereken sütunlar 2019 satış günlüğünden kaldırıldı ve bu da tamamlanmasını büyük ölçüde kolaylaştırdı. Doğru, aynı zamanda günlük özetlemeye de ihtiyaç vardı.

Alkol ve düşük alkollü içeceklerin satışını kaydetmek için bir günlük tutmak şu şekilde mümkündür:

kağıt formatı;
elektronik dosya.

Kağıt dosya, manuel günlük tutmayı, yani verileri tüm sütunlara kendinizin girmeyi içerir.

Elektronik günlük dosyası bireysel girişimciler için çok daha kullanışlı ve karlıdır. Bunun nedeni, EGAIS'e bağlanılarak zaten otomatik olarak oluşturulabilmesidir. Bireysel bir girişimciyi en son veritabanına bağlamak zorunlu olduğundan, bir günlük derlemek hiç de zor olmayacaktır. Alkollü içeceklerin satışına ilişkin bir kayıt tutmak için bu özel yöntemi kullanırsanız, son 4 sütunu doldurmanıza gerek kalmaz:

içeceğin adı;
ürün kodu;
konteyner hacmi;
miktar.

Bu günlüğün bakımı ve doldurulması zor değildir, bu nedenle yasalara uyduğunuzdan ve sürdürdüğünüzden emin olun. Sonuçta, bireysel bir girişimciye bira veya diğer düşük alkollü içeceklerin satışı gerçekleşirse ve bu, alkol satış siciline girilmezse, girişimci 10-15 bin ruble para cezası ödemek zorunda kalacak.

Plastik kaplarda bira satanlara yönelik değişiklik olacak mı?

Daha önce devlet bira, bira ürünleri veya diğer düşük alkollü ürünlerin satışını bu kadar ciddi bir şekilde kontrol etmiyordu. Artık bireysel girişimcinin Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine katılması gerekiyor. Bu sadece kontrolü sıkılaştırmakla kalmadı, aynı zamanda tedarikçilerle işbirliğini bir düzeyde basitleştirdi. Sonuçta faturalar bile bu veri tabanında kontrol ediliyor. EGAIS'e bağlanmadan, aynı zamanda bu tabanın bir parçası olması gereken ortaklarla çalışamazsınız. Belirlenen sistem içerisinde sadece fatura yoluyla ürün düzenleme hakkına sahiptirler.

İlgili Mesajlar:

Benzer giriş bulunamadı.

Bugün şu soruya bakacağız: "İçki dükkanı nasıl açılır?" Bu profilin ürünleri her zaman büyük talep görmüştür. Ve şu anda kendi içki mağazanızı açmak, kendinize yüksek ve istikrarlı kar sağlamak anlamına geliyor. Her ne kadar hükümet sağlık hizmetleriyle birlikte insanları bu üründen korumak için her yolu denese de (çeşitli kısıtlamalar getirerek), popülaritesi azalmıyor. Daha sonra bu işin ana nüansları ve özellikleri tartışılacaktır.

Lisans

Öncelikle alkollü içecek satmak için nelerin gerekli olduğuna bakalım. Her şeyden önce bu bir lisanstır. Alkolsüz alkol satışı kesinlikle yasaktır ve bu maddenin ihlali, aşağıda tartışacağımız cezalarla cezalandırılır. Mağazanızın LLC (Limited Şirket), CJSC (Kapalı Anonim Şirket) veya OJSC (Açık Anonim Şirket) olarak kayıtlı olması gerekir.

Büyük ölçekli ürün satışları organize etmeyi düşünüyorsanız ikincisi kullanılmalıdır. Ancak çoğu durumda, küçük perakende satışlar için kapalı bir anonim şirket veya LLC en uygunudur. Çoğu zaman, 5 yıllık bir süre için bir lisans verilir. Bundan sonra uzatılması gerekir. Devlet (bu durumda Rusya) lisansın kullanımı için ayrı bir ücret almaktadır. 1 yıl size 40 bin rubleye mal olacak. Lisansı 5 yıl kullanmak için 200 bin ödemeniz gerekiyor.

Ruhsatsız satış

Birçok kişi şu soruyu merak ediyor: "Ruhsatsız alkol satmanın cezası nedir?" Evrensel bir cevabın olmadığını hemen söylemeye değer. Her şey ele geçirilen ürün miktarına bağlıdır. Bir veya iki şişe biradan bahsediyorsak o zaman cezai sorumluluk olmayacak, sadece para cezası olacak. Ayrıca olaya karışan kişi sayısı da bir durum olarak ticaretin ölçeğine eklenir.

Bu eylem, Ceza Kanunu'nun 171. Maddesi - "Yasadışı girişimcilik" kapsamında sınıflandırılmaktadır. Azami para cezası 300 bin rubleye ulaşabilir (veya 2 yıla kadar bir süre için kazanç miktarına el konulur). Aksi takdirde ihlalde bulunanlar 6 aya kadar gözaltında tutulabilecek.

Ek gereksinimler

Bir içki dükkanı açmadan ve ruhsat almadan önce bir paket belge toplamalı ve mekanla ilgili tüm şartları yerine getirmelisiniz. Finansman izin veriyorsa, özel hizmetlere yönelmeniz önerilir. Bu şekilde sinirlerinizden ve zamandan tasarruf edeceksiniz. Ve bazı durumlarda para, çünkü lisans verilmesi için öngörülen koşullar yerine getirilmezse harcanan para iade edilmeyecektir.

SES gereklilikleri, yangın denetimi, yetkili sermaye kuralları - bir mağaza açarken tüm bunlar dikkate alınmalıdır. Zorunlu bir koşul, tesisin minimum kiralama süresidir (1 yıldan itibaren). Binanın eğitim kurumları, anaokulları, hastaneler ve benzeri yapıların yakınında bulunması da yasaktır. Devletin alkol mağazalarıyla ilgili olarak dayattığı tüm gereklilikleri bilmiyorsanız, bunu uzmanlara emanet etmek daha iyidir. Bugün evrak işlerinde yardım sağlayan birçok şirket var.

Oda

Evrak işlerinin tüm zorluklarına rağmen hala bir içki dükkanının nasıl açılacağını bilmek istiyorsanız, o zaman tesisin tanımına geçelim. Yer ve kiralama süresi şartlarının yanı sıra binanın minimum 50 metrekare alana sahip olması gerekiyor. m.Dolayısıyla işinizin yönü ne olursa olsun bu boyuta odaklanmanız gerekiyor.

Daha sonra, hangi ölçekte ticaret düzenlemek istediğinize karar vermeniz gerekir. Önemli olan tüm ürünlerin müşterilerin önlerinde görmesi gereken raflara sığmasıdır. Müşteri alanı ise geniş olmalı ki insanlar bir yerde toplanmasın. Mağaza self-servis ise, malların ve kasanın yerini dikkatlice düşünmeniz gerekir.

Binanın şehirdeki konumuna gelince, her şey basit. Büyük bir süpermarketse, merkeze (büyük insan kalabalığının olduğu yere) daha yakın olmanız gerekir. Küçük bir mağaza açmak istiyorsanız yerleşim bölgelerinde yer aramanız tavsiye edilir. Elbette teoride bunların hepsi basit; pratikte uygun bir yer bulmak için çok çaba harcamanız gerekecek. Elit bir uyku alanı seçmelisiniz, aksi takdirde ileride sorunlar yaşanması kaçınılmazdır.

Teçhizat

Bir içki dükkanı için iş planı hazırlarken ekipmanın kalitesini dikkate almayı unutmamalısınız. Bir işletme açmak için raflar, raflar ve soğutma üniteleri satın almanız gerekir. Bu ekipmanın fiyatı, üreticiye ve kaynak malzemelere bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Tüm raflar kendileri için özel olarak belirlenmiş bir alanı kaplamalıdır.

Bu nedenle ekipmanın dağıtımına biraz zaman ayırmaya değer. Soğutma ünitelerinin normal çalışması için kabloları dikkatlice kontrol etmeniz ve gerekirse değiştirmeniz gerekir. Bu durumda bağımsızlık felaket olabilir. Bu nedenle para harcamanız ve profesyonellere ödeme yapmanız gerekecek.

Menzil

İşte geldik en önemli noktaya. İyi seçilmiş bir ürün yelpazesi başarının anahtarıdır. Aldıkları ürünün markası insanlar için çok şey ifade ediyor. Bu nedenle en meşhur alkollü içecekler her zaman talep görecektir. Bilinmeyen markalarda ise durum tamamen farklıdır. Bilinmeyen markaların mağaza raflarında uzun süre toz birikmesi ihtimali yüksek.

İşletmenin varlığının ilk döneminde yalnızca tanınmış ve popüler alkollü ürünlerin satın alınması tavsiye edilir. Düzenli bir müşteri kitlesi oluşturduktan sonra daha nadir markalarla ilgilenmeye başlayabilirsiniz. Alışılmadık alkollü içecekler de uzun süre satılamayabilir. Genel olarak insanlar yeni ürünler satın alırken sık sık deneme yapmaktan hoşlanmazlar. Kalite konusunda hiçbir şüphe olmamalıdır. Çok yüksek olmalı. Günümüzün alıcılarını cezbeden şey kalitedir. Fiyatı biraz yüksek olsa bile müşteriler yine de sağlıklarından ödün vermek yerine biraz fazla ödemeyi tercih edeceklerdir.

Alkollü içeceklerin satışı ile ilgili bir önceki yazımızda bunlardan bahsetmiştik... Bu, acemi girişimcilerin yapamayacağı veya karşılayamayacağı oldukça pahalı ve zor bir prosedürdür. Ancak Rus zihniyetinin öyle tuhaflıkları var ki, yerli bir işadamı, bir plandan vazgeçmeden önce, yasayı doğrudan ihlal etmeden çalışmasına olanak sağlayacak tüm sözde geçici çözümleri araştırıyor.

Peki lisanssız alkol satmak mümkün mü ve bu gelir elde etme seçeneği bir girişimci için nasıl bir şey olabilir? Bu konuyu daha sonra makalede okuyun.

Ruhsatsız alkol satmak - efsane ya da gerçek - yasa ne diyor

Alkolün perakende ticareti için lisans ihtiyacı konusunu anlamak için 171-FZ sayılı Federal Kanun “Etil alkol, alkollü ve alkol içeren ürünlerin üretimi ve dolaşımının devlet düzenlemesi hakkında<…>».

Bu kanuna göre, alkolün perakende satışına ilişkin faaliyetler zorunlu lisanslamaya tabidir. Aynı zamanda, bu tür bir faaliyeti gerçekleştirmek için yalnızca bir takım gereklilikleri yerine getirerek izin alabilirsiniz:

organizasyonel statü elde etmek (öğrenmek);
bazı durumlarda 1 milyon rubleye ulaşan bölgesel mevzuatla belirlenen kayıtlı sermayenin oluşturulması;
65 bin ruble tutarında devlet vergisinin ödenmesi;
metrekare vb. için belirlenmiş gereksinimlere uygun olarak bir mağazanın yerleştirilmesi için tesislerin seçimi.

Kanun aynı zamanda ruhsatlandırmayla ilgili bazı istisnalar da öngörmektedir; alkol içeren tüm ürünlerin ticaretinin yapılabilmesi için izin alınması gerekmemektedir. Ruhsatsız hangi alkol satılabilir? Aşağıdakiler istisnadır:

bira;
bal likörü;
Elmadan yapılan bir içki;
Poiret (armut şarabı).

Şarap ve alkollü içkiler de dahil olmak üzere diğer tüm ürünler yalnızca alkolün perakende satış lisansı ile satılabilir. Bu gereklilik sadece mağazalar için değil aynı zamanda catering işletmeleri için de geçerlidir.

World of Business web sitesi ekibi, tüm okuyuculara, kişisel mali durumunuzu nasıl düzene koyacağınızı ve nasıl pasif gelir elde edeceğinizi öğreneceğiniz Tembel Yatırımcı Kursu'nu almalarını tavsiye ediyor. Hiçbir teşvik yok, yalnızca pratik bir yatırımcıdan (gayrimenkulden kripto para birimine kadar) yüksek kaliteli bilgiler. Eğitimin ilk haftası ücretsizdir! Bir haftalık ücretsiz eğitime kayıt

Lisans olmadan hangi alkol satılabilir - bira ve bira içeceklerinin satışı

Her ne kadar bira satışı bir iş adamına özel izin alma zorunluluğu getirmese de yukarıda bahsi geçen yasa, belirli bireysel gerekliliklere uyulmadan bu tür bir faaliyetin mümkün olamayacağını açıkça ortaya koymaktadır.

Bunlar şunları içerir:

örneğin bireysel bir girişimci olarak bir ticari faaliyetin vergi hizmetine kaydedilmesi (fazla zaman ve para gerektirmez);
ürünlerin menşeinin yasallığını doğrulayan belgelerin mevcudiyeti (irsaliyeler (Fatura Notları) ve CTN'ye verilen sertifikalar);
satış hacmi kayıtlarının ve beyanının tutulması;
yalnızca perakende satış ve depo tesislerinin bulunduğu sabit tesisler aracılığıyla ticaret yapmak;
yazar kasaların mevcudiyeti;
alkol ticareti kurallarına uygunluk - geceleri satış yasağı (yemekhaneler hariç), reşit olmayanlara satış yasağı vb.

Perakende satış noktası açmak için yer seçerken, bira ve bira içeceklerinin tıp, çocuk ve eğitim kurumlarında ve bunlara bitişik alanlarda satılamayacağını aklınızda bulundurmalısınız.

Önemli! 1 Temmuz 2016'dan itibaren, önceki bölümde listelenen bira ve diğer düşük alkollü içeceklerin satışı ancak Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine kayıt olduktan sonra gerçekleştirilebilecek. Bu tür ürünlerin daha sonraki perakende satış amacıyla satın alınmasına ilişkin her gerçek, özel bir yazılım kullanılarak sisteme kaydedilmelidir.

EGAIS ile çalışmak için hangi ekipman ve yazılımın gerekli olacağı hakkında objektif bilgi edinmek için, doğrudan bu sisteme tahsis edilmiş Rosalkogolregulirovaniye bilgi portalını www.egais.ru ziyaret etmenizi öneririz.

Bira ve bira içeceklerinin satışının, satılan her şişenin kaydedilmesi gereken güçlü alkol satışlarından farklı olarak sisteme kayda tabi olmadığını lütfen unutmayın. Bira satan girişimcilerin yalnızca Perakende Satış Günlüğü tutmaları ve EGAIS'te satılan ürünler için günlük silme raporu hazırlamaları gerekir.

Kişisel gelir vergisinden ve KDV'den nasıl tasarruf edeceğinizi şu adreste öğrenebilirsiniz: . Genel rejim kapsamında vergilendirmenin özellikleri hakkında her şey.

Bu nedenle, alkollü ürünlerin ruhsatsız satışı, bira ve bira içeceklerinin yanı sıra bal likörü, elma şarabı ve poire satışı anlamına geliyorsa, belirtilen tüm şartlara tabi olarak gerçekleştirilebilir.

Ve eğer yasada bu olasılığa doğrudan bir atıf varsa, o zaman aşağıda tartışılacak olan alkol satış yöntemlerine düzenleyici çerçevede değinilmiyor, ancak aynı zamanda mevcut mevzuata da aykırı değiller. Bunlar “geçici çözümler”.

Rus işadamlarının uygulamalarında bulunan ruhsatsız alkol satma yöntemleri

Becerikli yerli girişimciler, herhangi bir izin almadan alkol satarak para kazanmanın çeşitli yollarını icat ettiler ve bunlar ülkenin birçok bölgesinde kök saldı; birçok perakende satış noktası ve catering işletmesi bugün hala bunları kullanıyor.

Ruhsatsız alkol nasıl satılır? Seçeneklerden biri, bireysel bir girişimci veya tüzel kişilik arasında bir kira (veya alt kiralama) sözleşmesi imzalamaktır. Kiraya veren olarak hareket eden lisanssız bir kişi ve perakende alkol satma lisansına sahip olan ve dolayısıyla kiracı haline gelen bir kuruluş. Böyle bir işlemi gerçekleştirirken taraflar kira olarak sabit bir tutarı değil, lisans sahibinin gelirinin bir yüzdesini belirtirler.

Örneğin, alkollü içecek satarak para kazanmak isteyen ancak izin alamayan işadamı Ivanov, örneğin yiyecek veya bira sattığı perakende satış yerinin bir kısmını lisans sahibi bir kuruluşa kiralıyor.

Lisans sahibi, sağlanan alana alkollü vitrinler yerleştirir, bir yazarkasa kurar, resmi olarak satıcılardan biri olan işadamı Ivanov'u işe alır ve ticarete başlar. Yani, girişimci Ivanov aslında alkol satıyor ve daha fazla mal satmakla ilgileniyor, çünkü geliri buna bağlı - lisans sahibinin geliri ne kadar yüksekse, kira olarak alacağı miktar da o kadar büyük. Hukuki olarak tüm satışlar, alkol satış lisansına sahip bir kuruluş üzerinden yapılıyor ve bu durumda yasa ihlal edilmedi.

Böyle bir işbirliği her iki taraf için de faydalıdır. Ancak fikri gerçeğe dönüştürmek için bazı nüansları hesaba katmak gerekir:

Mağaza binasında toplam alanı en az 50 metrekare olan bir satış alanı ve depo bulunmalıdır. M;
mağazanın yeri 171-FZ sayılı Kanunun gereklerine uygun olmalıdır: ticaret, çocukların, eğitim kurumlarının, tıbbi kurumların topraklarında veya bunlara yakın yerlerde vb. yapılmamalıdır;
Alkol satışına ilişkin kurallara uyulmalıdır, örneğin saat 23:00'ten 20:00'ye kadar ürün satamazsınız, vb.

Bu planın bir girişimci için ne kadar karlı olabileceği, sözleşmede gelirin yüzde kaçının belirtileceğine bağlıdır. Kural olarak bu oran %15-20 civarında olup, lisans sahiplerinin kullandığı alkollü içeceklerdeki kar marjı %35 ve üzerinde değişmektedir.

Bir catering işletmesinde lisanssız alkol nasıl satılır? Kulüp, bar ve kafe sahipleri de bu sorunu çözmeyi başardılar. Ancak perakende işletmelerin aksine, yabancıları işe dahil etmezler. “Satamazsın ama tedavi edebilirsin” prensibiyle çalışıyorlar.

Sonuçta kanun, alkol ikram etmeyi veya vermeyi yasaklamıyor, yasak sadece ruhsatsız satışlar için geçerli.

Dolayısıyla, bu tür kuruluşların sahipleri, menülerine alkole işaret eden bazı yemekler ekliyor. Örneğin - "votkalı atıştırmalık". Meraklı bir müşteri bir yemek sipariş eder, kendisine ucuz bir meze ve kuruluştan bir hediye sunulur - 100 gr votka. Aynı zamanda, yemeğin maliyeti atıştırmalıkların maliyetini, alkolü ve iyi bir kârı da içeriyor.

Ruhsatsız alkol satan girişimcinin sorumluluğu

Bu, bu programların tamamen şeffaf olduğu anlamına gelmez. Bu tür faaliyetler kolluk kuvvetlerinin ve denetleyici makamların dikkatini çekebilir ve daha sonraki gelişmeler birçok duruma bağlı olacaktır. Adli uygulamada, bu tür ticaret planlarına başvuran girişimcilerin kendilerini haklı çıkarmayı başardıkları durumlar vardır. Ancak benzer şekillerde alkol satan ruhsatsız iş adamlarının da sorumluluk üstlenmek zorunda kaldığı durumlar da yaşandı.

Bir kontrol, denetleme veya ruhsatlandırma makamının yasanın ihlal edildiğini, yani alkolün ruhsatsız satıldığını tespit etmesi durumunda, ihlal eden kişiye aşağıdaki tedbirler uygulanabilecektir:

mallara el konulması;
alkol satışına yönelik teknolojik ekipmanlara el konulması;
300 bin ruble'ye kadar para cezası ve eğer bu tür bir faaliyet devlete zarar vermek veya özellikle büyük ölçekte gelir elde etmekle ilişkiliyse - 100 bin ila 500 bin ruble;
6 aydan 5 yıla kadar hapis cezası;
5 yıla kadar zorla çalıştırma.

Son üç nokta, ruhsatsız alkol satışının Sanat uyarınca yasa dışı ticaretle eşit olduğu durumlar için geçerlidir. Rusya Federasyonu Ceza Kanunu'nun 171'i.