Soğan işi. Kışın bir serada tüy üzerinde soğan nasıl yetiştirilir ve üzerinde para kazanılır - ayrıntılı bir iş planı. Hidroponik: satılık büyümek karlı

Bir serada soğanları tüylere sokmak tembeller için karlı bir iş değildir. Banal bir hikaye - ““amcam” için çalışmaktan bıktım ve özellikle kendi özgür arsam olduğu için kendim için çalışmak istiyorum. Ya zaten bir serası var ya da onu inşa edebilirsiniz. Sonrası teknoloji meselesi. İnternette en uygun iş türünü bulun, farklı iş planlarını okuyun ve işte burada - çözüm, soğan tüylerini zorlamakla meşgul. Gerçekten de internetten gelen danışmanlara göre bu, küçük bir alanla kısa sürede iyi para kazanabileceğiniz mucizevi bir iş. Karlılık devriliyor, bu da işe başlama zamanının geldiği anlamına geliyor.
Evet, sonuncusu konusunda haklısın. Şimdi, soğanı tüylere kadar sürmeye başlamanın gerçekten zamanının geldiği en değerli zamandır. Soğan tüyünün damıtılması, bu yaz da zamanında gelen soğanın başından soğuk mevsimde yapılır. Soğan tüylerinin büyüme periyodu bölgeye göre değişir. Ortalama olarak, soğan tüyünü zorlamak birkaç ay sürer - Eylül, Ekim, Kasım, Aralık, Ocak, Şubat, Mart ve hatta Nisan.

Soğan tüyünü zorlamaya karar verirseniz, notumu sonuna kadar okuyun. Ve belki bu fikir seni terk eder. Ve belki de tam tersi, sizi harekete geçmeye teşvik edecektir. Beş yıldan fazla bir süredir kalemi zorluyorum ve yazdığım ve tavsiye ettiğim her şey kişisel deneyimlerle destekleniyor.

Videoda, hasata hazır olan yeşil soğanların hasadı anlatılmaktadır. Bu sonuçlar sizi bekliyor.

Soğan zorlaması bana uygun mu?

Bu paragrafın “değer” veya “buna değmez” olarak bölünmesiyle nüansları derhal haklı çıkaracağım.

sahibi olduğunuz kendi araziniz varsa
Bu bölgede mi yaşıyorsunuz yoksa size mümkün olduğunca yakın mı?
site korunuyor ve gerekli tüm iletişim var: elektrik, su, gaz (ön koşul değil)
mülkte bir sera var
sera yoksa, ancak inşaatı için ücretsiz finansman varsa
ilk dikim materyali partisinin satın alınması için ücretsiz fonlar var
her an yardıma hazır insanlar var
"amca" için çalışmıyorsun veya kovulmaya hazırsın
kendi ulaşımın var mı
tembel bir insan değilsin

Değmez:

kiralanacak arsa
site sizden 10 km'den fazla uzakta
Bölgede elektrik ve su yoktur.
kiralamak için ulaşım planı
bir sera ve ekim malzemesi satın almak için borç almayı veya borç almayı planlıyorsanız
"amcan" için çalışıyorsun, ama risk alıp bırakmak korkutucu
sadece "yeterli" ödeme için yardım etmeye hazırsınız
sen tembel bir insansın

Bence fikir açık ve birçoğu buna katılacaktır. “Buna değmez” noktalarının çoğunun durumla örtüştüğü ortaya çıktı, bu taahhütten vazgeçmek daha iyi. Kayıp, borç ve hayal kırıklığına ek olarak, hiçbir şey getirmeyecek. Her şey yolundaysa ve soğanı bir tüye zorlamanın her bakımdan size uygun olduğuna karar verirseniz, okumaya devam edin.

Yeşil soğan yetiştirmeye başlamak için seranızın uygun şekilde donatılması gerekir. Soğan tüyü kışın daha fazla dışarı atıldığı için mümkün olduğunca az ısı kaybı olmalıdır. Soğanları zorlamak için seranın kaplaması ne kadar iyi olursa, bakım maliyeti o kadar düşük olur. Havayı ısıtmak için fazla ödemeye gerek yoktur. Bu çok mantıklı, buna odaklanmayacağım.

Soğan tüyünü zorlama sürecinde büyümenin kontrolü için raflar daha sorumludur. Zorunlu olmalılar. Bunları neyin inşa edeceği size ve mali durumunuza bağlıdır. Bu nüans, her şeyden önce havanın serada, sonra da toprakta ısıtıldığı anlayışına dayanarak dikkate alınmalıdır. İkincisinin ısınması çok daha uzun sürer. Ancak soğanın tüye çarpması raflarda gerçekleşirse, ampul çok daha hızlı ısı alır ve çimlenmeye başlar. O zaman yeşil soğanların büyümesini her zaman kontrol edebilirsiniz. Damıtma işlemini hızlandırmanız gerekiyorsa, daha fazla ısı verin. Büyümeyi yavaşlatırsanız, sıcaklığı düşürün. Tabii ki, bu tür manipülasyonlara tüy üzerinde bir yay ile ancak bir süre sonra gerekli deneyimi kazanmış olarak başvurabilirsiniz.

Şahsen iki katlı tüy rafları yapmanızı tavsiye ederim. Ancak seradaki alanla ilgili gerçek bir sorun varsa, üçte, hatta bazen dörtte olabilir. Bu durumda, katmanlar ne kadar fazla olursa, aralarındaki boşluk o kadar az olur. Luke ışığı kaçıracak ve solacak. Talebi ve fiyatı ne etkileyecek. Her katmanın yapay aydınlatması elbette haklıdır, ancak aydınlatmanın kendisinin kurulumu için ek maliyetler doğurur. Böylece yetiştirilen yeşil soğanların maliyetini arttırır. Rafların çok geniş olmadığından emin olun. Raf ne kadar geniş olursa, soğanları dikmek o kadar zor olur. Tohum ekerken ve yeşil soğanları toplarken hız, soğanları tüye zorlama sürecinde önemli bir rol oynar. Her taraftan yaklaşılabilen merkezi raf daha geniş ve yan duvar rafları daha dar - uzanmış bir kolda.

Fotoğraf: Soğan tüylerini zorlamak için raf

Soğan zorlaması için ısıtma

Soğanları tüye zorlamanın ana süreci, +11 ila +25 arasında bir sıcaklıkta gerçekleşir. Sıcaklık, ısıtma kaynağının kapasitesine bağlıdır. Kesinlikle, seradaki gaz kazanı bu göstergelerde liderdir. Ancak herkesin gazın kendisini seraya getirme fırsatı yoktur. Şahsen, seramda bir buleryan var - bir hava ısıtma sobası. Ve doğru yaklaşımla, çok iyi bir iş çıkarır.

Sera havalandırma yapabilmelidir. Nem çok yüksek olmamalıdır. Ve durgun hava ile birleştiğinde, bu yeşil soğan mahsulüne güçlü bir darbe. Tüy üzerindeki bir yay, kategorik olarak durgun havayı tolere etmez. Sürekli dolaşımda olmalıdır. Herhangi bir duvara göre 45 derecelik bir açıyla yönlendirilen sıradan bir ev fanı bu görevle başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Az güç tüketir, bu nedenle pahalı değildir. Serada sirkülasyon yoksa soğan tüyü zorlama 2/3 aşamasında %100 kesinlik ile yeşil soğan tüyleri başlar ve. Bu özellikle köşelerde fark edilir.

Sinirlerinizi gıdıklamak mı istiyorsunuz? ..., pencereleri ve kapıları açmayın, sıcaklık aniden gidecektir. Aynı zamanda, yorumlarda bana ne olduğunu söyleyin.
Seraya sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez taze hava verilmelidir. Bunu yapmak için, sadece kapıyı ve pencereyi beş dakika açın. Donlarda sadece kapı fanı 10 dakika açık kalır.Isı için endişelenmenize gerek yok, oksijen çok çabuk ısınır. Yani soğanı tüye zorlamak normal şekilde ilerleyecektir.

Fotoğraf: Soğanları tüye zorlamak için sera ekipmanları

Tüydeki soğanları sulamak için su

Burada böyle bir gereklilik yoktur. olmalı, ama nasıl uygulayacağınız size kalmış. Ancak size bazı tavsiyelerde bulunacağım. Videolarımı izlediyseniz, iki su kabım olduğunu fark etmişsinizdir. 1 küp su için plastik "Eurocube" ve 200 litre için plastik bir varil. İlkinde, sulamadan hemen sonra doldurulan sıradan suyum var. Bu, bir sonraki sulamadan önce suyun ısınmasını sağlar. İkincisinde, önleyici sulama için potasyum permanganat ve fitosporini seyreltiyorum. Kendi aralarında, üzerine ayar için muslukların takıldığı plastik borular ile bağlanırlar.

Dikim için tüy üzerinde çoklu büyüme yay

Bir işletmenin karlılığının anahtarı, tüy üzerinde çeşitli soğanlardır. Soğan tüylerini zorlama gereksinimlerini karşılaması gereken soğan çeşitlerinin bazı özellikleri vardır. Deneyimli soğan yetiştiricileri, tüy üzerinde çok büyümeli ve çok boşluklu bir yay kullanma eğilimindedir. Hedefe ulaşmak için, bazıları bir tedarikçi arayışı içinde uçsuz bucaksız ülkemizin uçsuz bucaksız topraklarında gezinir, bazıları risk alır ve diğer bölgelerden uzaktan uygun çeşitler sipariş eder. Böyle riskli hareketlerle başlamanızı tavsiye etmem.

Başlangıç olarak size en yakın toptancı marketlerden veya bazalardan tüy karşılığı bir yay almanızı tavsiye ederim. Ayrıca popüler mesaj panolarını da kullanabilirsiniz. Orada genellikle bir tüy için çok yönlü bir yay satın almayı iyi bir fiyata teklif ederler. Soğanları tüy haline getirmenin daha karlı hale geldiği bazı popüler çeşitler vardır. Bu, metrekare başına kalem çıktı yüzdesini artırarak elde edilir. Böylece iyi seçilmiş bir kuş tüyü yay kazancınızı artıracaktır. Bir tüy için soğan bulmayı ve satın almayı önerdiğim ilk üç, Karatalsky, Rostov yerel, Stuttgarter Riesen, Mısır ve Kalsedon çeşitleridir. Bu çeşitler hakkında, okumanızı tavsiye ettiğim ayrı bir not yazdım -.

Fotoğraf: Tüy üzerinde çoklu büyüme yay
Bir tüy üzerinde çeşitli çok büyüyen soğanlar da vardır - Rostov. Ama ne kadar doğruyu söylediğimi bilmiyorum. Bu çeşitlilikle sadece bir kez karşılaştım. Sorduğum soğan yetiştiricilerinin tanıdık meslektaşlarının görünümüne ve incelemelerine göre, o oydu. Sonuç tek kelimeyle mükemmel. Ne yazık ki, onu bir daha göremedim. Ama aniden bu yay ile karşılaşırsanız, tereddüt etmeden alın. Tabii ampullerin kalitesine de bakmayı unutmayın. Soğan şalgamı, çürüme belirtisi olmadan bütün olmalıdır. Kesildiğinde sağlıklı, sulu ve beyazdır. Siyahlığın varlığı ve kök tabanının yumuşaklığı, ekim materyalinin enfeksiyonunu gösterir. Bir “kraker kapağı” için bile böyle bir yay alamazsınız. Bir seraya bir grup soğan bulaştırdıktan sonra, bazen tüm mevsim boyunca soğanları tüylere zorlamanın ne olduğunu unutabilirsiniz.

Tüy başına yayın kalibresi de iniş hızını etkiler. 2-4 cm çapında soğan örnekleri alırsanız, tüy ince olacak ve daha uzun ekecektir. Ve 5-10 cm kalibreli bir tüy için soğan şalgam alırsanız, tüy daha kalın olacak ve daha hızlı ekecektir.

Soğanın hazırlanması ve ıslatılması

Ekime başlamadan önce soğanın hazırlanması gerekir. Ne de olsa, soğanların tüylere bastırılmasının eşit olmasını istiyorsunuz, değil mi? Zor bir şey yok. Ana şey, soğanın boynunu kesmek ve ekimden önce ıslatmaktır. Soğan şalgamının boynunu bir bıçakla ve pişmanlık duymadan 1/4 - 1/3 oranında kesmek en iyisidir. Bundan dolayı soğan tüyü daha eşit bir şekilde büyümeye başlayacaktır. Bu noktada yeşil soğanların zaten yeşil olan tomurcuklarına zarar verseniz bile endişelenmeyin. Hasattan birkaç hafta önce soğan tüylerinin uçlarının zarar gördüğünü unutacaksınız. Tüm yaralar iyileşecek ve yay tüyünün görünümü mükemmel olacaktır.

Fotoğraf: Soğanları ıslatmak Soğanın tamamı kesildikten sonra, ekimden hemen önce. Bunu potasyum permanganat ilavesiyle ılık suda yapmanız önerilir. Islatma sırasında su +50 dereceyi geçmemelidir. Ilık su ve potasyum permanganat ayrıca ekim malzemesini dezenfekte edecektir. Ve ılık su, soğan şalgamının ek uyanmasına katkıda bulunacak ve kök sisteminin oluşumuna başlayacaktır. Soğanı bir saatten bir güne kadar ıslatabilirsiniz. Her şey planlanan kalem zorlama hızına bağlıdır. Soğanın hazırlanması ve ekimi ne kadar hızlı yapılırsa soğanın tüye baskı yapması da o kadar hızlı başlayacaktır.

Soğan tüylerini zorlamak için alt tabaka

Bir tüy üzerinde soğan zorlaması, mevcut herhangi bir alt tabaka üzerinde gerçekleştirilebilir. Substrat, soğan şalgamının kök alacağı bir tür topraktır. Ana ve en popüler olanları şunlardır: elbette, bahçe toprağının kendisi, gevşek kompost veya humus ve ayrıca talaş. Acemi soğan yetiştiricileri, elbette, normal toprakta veya humusta yeşil soğanları çıkarmaya başlamalıdır. Evet, kirli ve temiz çalışmaya çalışmanız gerekecek, ama kesinlikle. Ve deneyim biriktiğinde talaşa geçebilirsiniz. Ardından soğan tüyünün zorlanması temiz modda ilerleyecektir.

Alt tabaka rafların raflarına dökülür. Katmanın kalınlığı genellikle 5 cm'dir, yani, raflardaki kenarlar, alt tabakanın 5 cm'sini ve aşırı soğan şalgamı için bir destek olarak 1 cm'yi geçmemelidir. Böylece soğan köksüzken yuvarlanmaz. Tabii ki, katmanı daha kalın yapabilirsiniz, ancak bu, işçilik maliyetlerini haklı çıkarmaz. Raflardaki alt tabaka tabakası ne kadar kalın olursa, her sulamadan sonra o kadar zor olur. Normal bir tüy zorlama işlemi için 5 cm kalınlığındaki soğan kökleri fazlasıyla yeterlidir. Alt tabakanın altına bir film koymak arzu edilir. Ama öpmem. Bazı yerlerde, filmin küçük bir çivi veya örgü iğnesi ile delinmesi ve böylece çok küçük delikler oluşturulması istenmektedir. Bu, sulama sırasında “ayrılmanıza” ve aşırı nemle durmamanıza izin verecektir.

Köprü şeklinde tüy üzerine soğan dikmek

Bir tüyün üzerine köprü şeklinde soğan dikmek en sıkıcı ve monoton bir işlemdir. Tüy üzerine soğan dikmenin köprü yöntemi, soğanların yataklara yan yana yerleştirilmesidir. Mümkün olduğunca yakın, ampuller arasında mümkün olduğunca az boşluk kalacak şekilde ampulleri kaldırın. İlk inişlerde çok fazla zaman alıyor. Ama bu ilk, doğruluğa takılıp kaldığınızda. Tecrübe ile ampul seçimi otomatik olarak gerçekleşir ve soğan ekim hızı önemli ölçüde artar. Yeşil soğan yetiştirmek için bu şalgam ekim yöntemi, serada kullanılabilir alandan önemli ölçüde tasarruf sağlayabilir. Yararlı alan - bu, soğanı tüye sürmenin planlandığı tahsis edilen alandır. Bu konsept, soğanlı raflara servis yapmak için yolları ve diğer alanları içermez.

Fotoğraf: Tüy üzerine soğan dikmek için köprü yöntemi

1 metrekareden soğan tüyü veriminin hesaplanması

Soğan ekerken, gerekli ekim malzemesi miktarını önceden hesaplayabilirsiniz. Tecrübelerin gösterdiği gibi, 1 torba soğan 1 metrekareye gider. Büyük kırmızı çanta Çinli. Soğan çeşidine bağlı olarak, bir torba 25 ila 30 kg soğan içerir. Tüy başına 5-8 cm'lik bir soğan kalibresi ve uygun oturmasıyla, 1 metrekareye yaklaşık 400 ampul sığar. Tıpkı bir çantadaki gibi. Temel gibi davranmıyorum, ancak böyle bir iniş aritmetiği alıyorum. Ve genellikle doğrudur. Dikim için planlanan soğan sayısının + -% 10'u. Hangisi ihmal edilebilir. Böylece köprü dikim yöntemi ve bazı çeşitler kullanılarak 1 metrekarede yeşil soğan tüy verimi %25 ile %60 arasında değişmektedir. Burada %25, tek kollu bir soğandan elde edilen verim ve %60, çok kollu bir soğan tüyünden elde edilen verimdir (üç primordia veya daha fazlası). Tabii ki, %60 son gösterge değil, bazı soğan yetiştiricilerinin de biraz daha fazla "tavan"ı var. Ancak bu zaten kuralın bir istisnasıdır.

Herhalde bu sözlerim sizi üzdü de %150 veya %300 kalem randımanı yok, bahtsız şarlatan yazarların yazılarının %99'u farklı sitelerde vaat ediyor. Üzgünüm, kaynatıldı. Soğan işinden uzak yazarların gerçekliği nasıl çarpıttığını, zor kazanılan, saf acemi soğan yetiştiricilerinizi riske attığını izlemekten bıktım. Üstelik fotoğraflarım çalınıyor ve makalelere ekleniyor. Tamam, bunun hakkında durmadan konuşabiliriz. Konuya geri dönelim. Daha gerçekçi bir rakam için, iş planınıza ortalama %45 olan bir çıkış oranı koyun. Bu rakama güvenebilir ve kara karı tahmin edebilirsiniz.

Çıktı ve Gelir Hesaplama Örneği

1 m2'den ne kadar yeşil soğan alabileceğinizi umarım anlamışsınızdır (1 m2 alan = ? kg soğan şalgamı * %45 verim = ? kg soğan tüy verimi * ? rub. = ? siyah kâr). Örnek: 1 metrekare = 30 kg * %45 = 13,5 kg. * 100 ovmak. = 1350 ruble. 1350 ruble olduğunda, bu 1 metrekareden siyah kazançtır. Kara kazanç, ekim malzemesi, yakıt, sera bakımı, kamu hizmetleri vb. satın alma giderlerinin düşülmediği tutardır.

Yeşil soğanları zorlama sürecinde karmaşık bir şey yoktur. Geriye ekimle ilgilenmek ve yeşil soğan tüyünün büyümesini beklemek kalıyor. Bakım, soğanların zamanında sulanması ve püskürtülmesi anlamına gelir. Fitosporin ilavesi dahil. Rafların muayenesi ve çürümüş veya enfekte olmuş ampullerin derhal temizlenmesi. Serada sabit bir sıcaklığın korunması. Havalandırma ve hava sirkülasyonu.

Soğan şalgamı kök saldığında ve tüy büyümeye başladığında, belirli periyotlar için sıcaklık kullanarak soğan tüyünün zorlamasını düzenlemek mümkündür. Yeşil soğan tüyü “eğitim” için çok uygundur. Tüyün üzerindeki soğanın büyümeye devam etmesi gerekiyorsa, seradaki sıcaklığın düşürülmesi yeterlidir. Ama +8 derecenin altında değil. Bu genellikle bir tatil için tam zamanında gitmeniz veya soğan fiyatlarının artmasını beklemeniz gerektiğinde olur. Aynı nedenlerle soğan tüyü büyümesi hızlandırılabilir. Bunu yapmak için seradaki sıcaklık yükselir ve soğan daha hızlı büyür. Soğanları bir tüy üzerinde zorlamak, belirli bir yeşil soğan uzunluğuna kadar sürer. 40-50 cm olmalıdır.Bu uzunluk, tüyün geldiği soğan şalgamının tepesinden değil, alt tabaka seviyesinden dikkate alınır.

Yeşil soğan tüylerinin toplanması ve paketlenmesi

Kesinlikle yapılacak en eğlenceli şey. Ve böylece yayın uzunluğu bizi tam olarak tatmin ettiğinde, yayın tüy üzerindeki zorlaması sona ermiş ve zamanı gelmiştir. Soğan kısa sürülürse, her zaman çok başarılı bir şekilde satarsınız. Freeloader bayiler 25-30 cm arası yeşil soğanı severler ama bu durumda kaybeden siz olursunuz ve onlar “çikolata”dadır. Tüyün zorlaması 50 cm'nin ötesinde başlatılırsa, yay artık sunum olarak kabul edilmez. Ancak tam bir tekelciyseniz veya çeşitli nedenlerle yeşil soğan kıtlığı varsa başarılı bir şekilde satmanız mümkün olacaktır. Hangi pratikte olmaz.

Fotoğraf: Yeşil soğan hasadı
Yeşil soğan hasat süreci aşağıdaki gibidir. Alt tabakanın yüzeyi boyunca, soğan kökün altında bir bıçakla kesilir. Kutulara paketlenir ve sıralama masasına yerleştirilir. Daha sonra, ampul alınır ve neredeyse kök dibine yakın bir kesim izler. Sonra bir eli soğanın tüyünü tutar, diğeri ampulün kendisini çeker. İşte bitmiş yeşil soğan. Sadece aşağılık şeffaf ve kaygan filmi turgordan çıkarmak için kalır. Turgor, tüyün aynı beyaz kısmı olan yeşil soğanın sapıdır. Bu film çıkarılmazsa, birkaç saat sonra kurumaya başlayacak ve kahverengi bir kenar belirecektir. Yeşil soğan sunumunu bozan şey. Tüm bu işlemler her bir ampul ile gerçekleştirilir.

Soğan soyulduktan sonra paketlemeniz gerekir. Paketleme size ve sizden alacaklara kalmış. Bu konuda önceden anlaşmanız veya toptancı pazarına, soğanları nasıl paketlediklerine bakmanız gerekir. Ve aynı şeyi paketleyin. Örneğin, gazetelerde her biri 1 kg olan yeşil soğanları paketliyorum. ve dikey olarak bir muza (muz kutusu) koyun.

Pekala, tüm düşüncelerimi yayınladım ve umarım notum ve deneyimim sizin için yararlı olur. Sonuna kadar okuduysanız inatçısınız ve eminim ki soğanı tüye dayamayı başaracaksınız.

Sorularınızın cevabının etrafında bir yere gittiysem, yorumları ekleyeceğim. Sorular sor.

Bu arada notu beğendiyseniz size minnettar olacağım, aşağıda sosyal ağ simgeleri var, tıklayın ve arkadaşlarınızla paylaşın.

Yeşil soğan tüylerinin zorlanmasında gösterdiğiniz ilgi ve başarılı işiniz için hepinize teşekkür ederiz!

Ve bonus olarak, hasattan sonra yeşil soğanları nasıl temizlediğime dair bir video

Bir işletme olarak soğan yetiştirmek oldukça karlı bir iştir, çünkü bu ürüne olan ihtiyaç her geçen gün artmaktadır. Herhangi bir çeşidi yetiştirebilirsiniz, piyasada talep görecektir. Satışlar özellikle yaz sezonunun sona erdiği soğuk mevsimde karlı olur.

Bu kültüre sahip çıkmak özel eğitim gerektirmez. Ana şey, gerekli bilgileri önceden incelemek, uzmanlardan gelen bazı tavsiyelerden yararlanmaktır. Küçük hacimli bir iş kurabilir, kendinizi ülke seranızla sınırlayabilirsiniz. İstikrarlı bir gelir elde etmek için zamanla üretim hacimlerini artırmalı, çalışanları işe almalısınız.

Satılık soğan yetiştirmenin artıları ve eksileri

Bir işletme olarak yeşil soğan yetiştirmenin artıları ve eksileri vardır. Faydaları aşağıdakileri içerir:

küçük nakit yatırımlar;
giderler oldukça hızlı bir şekilde ödenir;
uzmanlar oldukça yüksek bir karlılık yüzdesine dikkat çekiyor;
Gittikçe daha fazla insan sağlıklı bir diyete geçmeyi tercih ettiği için ürünler piyasada her zaman talep görmektedir;
ürünlerin her zaman yüksek satın alma fiyatı.

Çok sayıda avantaja rağmen, büyüyen yeşillikler aşağıdakileri içeren dezavantajlara sahiptir:

Tüm koşullar uygun ekim için uygun değildir. Kuzey bölgesinde planlanıyorsa, ısıtma ve aydınlatma ile ilgili ek maliyetlere hazırlıklı olmanız gerekir.
Mükemmel büyüme için gübreler gereklidir ve bu ek bir maliyettir.
Düzenli bakım için bir işgücü kiralamak daha iyidir ve bu da bir masraftır.

Bazı durumlarda, daha sıcak bir bölgede bir arsa satın almak, iş gezilerine çıkmak, ancak kuzey bölgesinde bir sera bulundurmamak daha iyidir. Bir iş planlarken, bölgedeki ürünlere olan talebi değerlendirmek önemlidir.

Bir işletme açmak için hangi belgelere ihtiyaç vardır?

Bir işletme çeşitli boyutlarda olabilir. Bu girişimcilik faaliyetini aşağıdaki türlere ayırmak şartlı olarak mümkündür:

Küçük sera işletmesi. Yeşiller için soğan üretiminin ölçeği 1-2 seranın bakımına indirgenmiştir. Faaliyetler bu kadar küçük hacimlerde planlanıyorsa, kayıt gerekli değildir. Böyle bir işi yürütmek için, yeşilliklerin büyüdüğü bir arsanın mevcudiyetini doğrulayan bir sertifika hazırlamak ve iletişim kurma sorunlarını çözmek gerekir - burada tüm seçenekleri çözmek, olasılığı sağlamak için önemlidir. tercihli tarifeler. Küçük işletme, küçük ama istikrarlı bir gelir getirecektir.
Orta ölçekli sera işletmesi. Daha büyüktür ve çok sayıda seranın varlığını ima eder, ancak çok fazla işgücü kaynağı kullanmak gerekli olmayacaktır. Böyle bir ölçekte faaliyet gösterirken, faaliyetleri yürütmek için özel izinler almak için ilgili makamlara bir işletme kaydettirmek gerekir. Muhasebe veri tabanının bakımını izlemeniz, ilgili belgeleri düzenlemeniz ve düzenleyici makamlara göndermeniz gerekecektir.
Büyük sera işi. Bu tür işletmelerde çok sayıda sera ve işgücü bulunmaktadır. LLC veya CJSC gibi faaliyetlerin zorunlu kaydı gerekirken, tüm yüksek makamlara bir belge paketi kaydedilmelidir. Böyle bir işletme, vergileri ve katkıları düzenleyici makamlara düzenli olarak aktarmalıdır. Yeşiller için soğan satışından elde edilen gelir doğrudan üretim hacmine bağlıdır. İstikrarlı ve yüksek bir gelir elde etmek için üretim ölçeğini genişletmek, ek toptan alıcılar aramak gerekir.

Soğan yetiştirme işine nasıl başlanır?

Soğan yetiştirme işinin farklı ölçekleri olabilir. Aşağıdaki şekillerde çalıştırabilirsiniz:

Dairede büyüyen yeşil soğan. Böyle bir iş büyük masraflar gerektirmez, ancak soğuk mevsimde yeşillik yetiştirebilmeniz için boş alana sahip olmak daha iyidir. Bu amaçlar için, bitki büyümesine uygun kutular, şişeler, kutular ve diğer aksesuarları kullanmak en iyisidir.
Bir yazlık evde tüy üzerinde büyüyen soğan- Bu, yaz aylarında iş yapmak için harika bir seçenek. Sitede daireden çok daha fazla alan var, ancak iş sadece yaz aylarında alakalı. Yıl boyunca soğan yetiştirmeyi planlıyorsanız, sezon dışında ekim sıcak bir odaya taşınmalıdır. Yeşillikleri bu şekilde yetiştirmek için kutulara ihtiyacınız olacak, birkaç sıra halinde düzenlenebilirler. Yeşil tüylerin yaz aylarında kışa göre daha ucuz olduğunu unutmayın, bu nedenle üretim hacimlerini artırmanız gerekecek.
Bir serada soğan yetiştirme işi. Bu tür faaliyetler en başarılı olarak kabul edilir. Seraları güney bölgelerde tutmak daha karlı. Kuzeyde üretim planlanıyorsa, elektrik ve ısıtma için ek maliyetler üstlenmeniz gerekeceğini unutmayın. Bir serayı korurken, girişimci mevsime ve hava durumuna bağlı olmayacak, ürünler tüm yıl boyunca büyüyor.

Soğan yetiştirme işine başlamak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

Bir işletme olarak yeşil soğan yetiştirmek, belirli yatırımlar gerektiren bir faaliyettir. Harcama miktarı, bu girişimcilik faaliyetinin yürütüldüğü bölgeye bağlıdır. Çok sayıda girişimcinin kişisel deneyiminin gösterdiği gibi, güney ve orta şeritte büyümek kuzeyden çok daha karlı.

Her şeyden önce, arazinin kendisinde yatırımlara ihtiyaç var. Satın almadan önce, aktivitenin hangi ölçekte planlandığına karar vermek önemlidir.

Bir kişi üretime devam etmek istiyorsa, faaliyet için gerekli her şeyi yerleştirmenin uygun olacağı oldukça büyük bir arsa elde etmek önemlidir.

Bir arsa edindikten sonra, işinizi resmileştirmek en iyisidir. Bu durumda tüm faaliyetler yasal olacak, denetimlerden veya başka herhangi bir sorundan korkmanıza gerek kalmayacak.

Yeşillik yetiştirmek için ekipman satın almanız gerekir. Bu amaçla sera satın almak en iyisidir. Kültürün uygun koşullarda büyümesine izin verirler. Özel bakım ekipmanı satın almak için fon gerekli olacaktır. Seranın yapıldığı malzemenin maliyetinden tasarruf etmeye gerek yok. Ne kadar iyi ve güçlü olursa, büyüme koşulları o kadar iyi olur.

Tüm ekipmanı satın aldıktan sonra, ekim malzemesi almayı düşünmeniz gerekir. Bu durumda tasarruflar işe yaramayacaktır, bu nedenle piyasada popüler olan güvenilir tedarikçilerle iletişim kurmak daha akıllıca olacaktır. Bir girişimci, ürünlerinin yüksek kalitede olduğundan emin olduğunda, alıcı sayısı sürekli artacaktır. Gelecekte, dikim için fideler bağımsız olarak yetiştirilebilir.

Büyüyen soğan ne kadar kazanabilirsiniz?

Yeşiller için soğan yetiştirmek oldukça karlı bir ticari faaliyettir. Doğru yaklaşımla 1 milyon rubleye sahip olabilirsiniz. birkaç dönümlük araziden aylık gelir. Soğanlara ek olarak dereotu, maydanoz, fesleğen yetiştirebilirsiniz. Bu tür bitkiler birçok vatandaş tarafından sevilir, yemeklere keskin bir tat vermek için pişirme sırasında yeşillikler eklenir.

Girişimci faaliyetlere önemli miktarda para harcandıysa, uzun süre ödeyeceklerinden korkmamalısınız. İlk net kar, işletme açıldıktan yaklaşık 6 ay sonra elde edilebilir. Bu tür ürünler her zaman talep görmektedir, bu nedenle geri ödeme hızlı olacaktır.

Akıllıca yaklaşılırsa soğan işi başlangıçta başarılı olacaktır. Her şeyi en küçük ayrıntısına kadar düşünmek önemlidir: bitkilerin nasıl yetiştirileceği, hangi özenin gerekli olduğu. Ancak bu durumda bu tür girişimcilik faaliyetlerinde başarıya ulaşmak mümkündür.

Hangi ekipmanın kullanılması soğan verimini artırmaya yardımcı olur?

Tüm yıl boyunca soğan yetiştirmek, hava koşulları, gündüz saatleri ve diğer faktörler ne olursa olsun iyi bir hasat almak için uzmanlar seraların kullanılmasını önermektedir. Bu yapılar bağımsız olarak inşa edilebilir veya katlanabilir yapılar satın alınabilir. İlk seçenek çok daha ucuzdur, ancak elinizde hiç çekiç ve demir testeresi tutmadıysanız, hazır bir sera satın almak daha iyidir.

Binanın içinde soğan yetiştirmek için ideal koşullar yaratmak gerekir:

Sera ısıtması. Teknik imkanlar izin veriyorsa evinizin ısıtma sistemine bağlanabilirsiniz. Diğer bir seçenek ise göbekli soba, elektrikli ısıtıcılar veya gaz konvektörleridir.
Sulama sistemi. Daima dolu olması gereken bir su deposu taktığınızdan emin olun.
Aydınlatma. Soğuk mevsimde, gündüz saatlerinin çok kısa olduğu zamanlarda, bitkilerin normal büyüme ve gelişmesini sağlamak için aydınlatmaya özen göstermek gerekir.
Havalandırma. Seranızda havalandırma olasılığını mutlaka düşünün.

Açık havada soğan yetiştirmek çok daha kolaydır. Bu durumda, sulama tesisleri için bir sistem yapmak ve hava sıcaklığındaki ani değişikliklerden korunmalarına dikkat etmek gerekir.

OKVED kodu ve bu işletmenin lisansı

Tüm Rus sınıflandırıcısına göre soğan yetiştiriciliği ile ilgili ticari faaliyetler, OKVED kodu 01.12.1 ile kategoriye girmektedir.

Önemli nokta! Soğan yetiştiren bir şirket için evrak işleriyle uğraşıyorsanız, bu iş kolu için özel izin veya lisans gerekmez.

Soğan yetiştirmek için popüler teknolojiler

Kırsal alanların sakinleri, setlerden soğan yetiştirmeyi tercih ediyor. Bu yöntem, bitmiş ürünleri çok hızlı bir şekilde almanızı sağlar. Ancak bunun için dikim malzemesini özel araçlarla dikkatlice ayırmak ve işlemek gerekir. Bu teknolojiyi kullanarak iyi bir hasat elde etmenin temel koşulu, iyi aydınlatılmış ve rüzgarla savrulan açık bir alanın varlığıdır.

Yukarıdaki teknolojiye ek olarak, tohumlardan soğan yetiştirebilir (işlem uzun zaman alır ve genellikle kayıplar olur) veya büyük soğanlardan yeşillik alabilirsiniz. Bu faydalı bitkileri yetiştirmek için en uygun yöntemin seçimi, arzunuza ve gerekli kaynakların mevcudiyetine bağlıdır.

En çekici yeşil iş fikirlerinin incelemesinde zaten yazdığım gibi. Birçok yeni başlayan için en "favori" alanlardan biri, tüy üzerinde soğan yetiştiriciliğidir. Böyle bir bağlılık ve inanç benim için kişisel olarak tam olarak net değil, çünkü aslında soğan, maydanoz, turp veya dereotu ekiminden daha fazla gelir getirmiyor. Bununla birlikte, bir dizi önemli nüansa sahiptir. Ama önce ilk şeyler.

Ve böylece, satılık soğan yetiştirmeye karar verirseniz, özellikle tüy için soğanlardan bahsediyoruz, o zaman kesinlikle kendi seranızı düşünmelisiniz. Aynı zamanda, soğan yetiştirmek için bir sera tasarlarken, bir dizi nüansı dikkate almaya değer:

Birincisi ısıtma. Tüy üzerinde soğan yetiştirmek oldukça zahmetli bir iştir ve maksimum kar için kışın en az iki mahsulün olgunlaşma süresi düşmelidir. Nasıl ve ne ile ısıtılacağı bireysel bir meseledir, ancak böyle bir zevkin ne kadara mal olacağını hemen hesaplamalısınız. Uygulama, elektrik ve doğal gaz kullanımının en iyi seçenek olmaktan uzak olduğunu göstermektedir. Birinci ve ikincinin maliyeti sürekli artıyor ve fiyatlardaki keskin bir sıçrama tüm fikri iflas ettirebilir. Ülkemizde en iyi seçenek yakacak odun kullanımıdır, çünkü çok fazla odun olduğu için, elbette, sadece ucuz ısı sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda süreci çok zahmetli hale getirecek orijinal çözümler kullanılacaktır.

İkincisi sulama. Satılık soğan yetiştirmenin bazı özel sulama koşulları gerektirdiği söylenemez, ancak kök besleme olasılığı zorunludur. Pratikte bu, sulamanın en iyi şekilde bir kap aracılığıyla yapılması anlamına gelir.

Üçüncü - soğan, en azından yeşil bir tüy yetiştirme açısından kaprisli bir kültürdür. Sıcaklık, yüksek nem veya düşük nemdeki büyük dalgalanmalar anında yeşil kalemde yansımasını bulur. Yani, mahsul sunumunu kaybeder ve tüm işler boşa gider. Bu nedenle, havalandırma olasılığını sağlamak ve elbette uygun “kimyanın” zorunlu kullanımı ile büyümenin temellerini incelemek zorunludur.

Şimdi satılık soğan yetiştirirken öne çıkan bazı noktalar:

İlk ve belki de en önemli. Bu hastalık önlemedir, yeşil soğan yetiştiriciliğine dahil olmayanlar, büyük hastalıkların patlak vermesi sırasında yeşil bir tüyün pazarlanabilir görünümünü ne kadar çabuk kaybettiğini bilmiyorlar, özellikle de hastalığın hızla yayıldığı bir seradan bahsettiğimiz için. muazzam hız. Fiili olarak, tüm sera sadece birkaç gün içinde "ölebilir".

İkinci - ticari kıyafet. Satılık soğan yetiştirmeye yeni başlayan birçok kişinin en büyük hatası, tüm alanı aynı anda ekmektir. Herhangi bir soğanın birkaç büyüme evresi olduğunu ve bitkinin, "tüy"ün tam olgunlaşması ile çiçeğin "ok" salıverilmesi arasındaki iki fazın "birleşiminde" pazarlanabilir duruma ulaştığını hatırlamakta fayda var. Kendimiz anladığımız gibi, daha erken hasat etmek üzücü, maksimum verimi alamıyoruz. Ancak çiçek “ok” serbest bırakıldığında, yay pazarlanabilir durumunu kaybeder (artık onu satın almak istemezler). Ve tüm sera aynı anda duruma "ulaştıysa", fiziksel olarak zamanında kaldırmak için zamanınız olmaz. 6-7 gün aralıklarla yataklara ekim yapmak en uygunudur, daha sonra sistematik olgunlaşma elde ederiz.

Üçüncü - satış öncesi hazırlık. Bu an tam anlamıyla her zaman unutulur, hangi formda yeşil soğan aldığınızı hatırlayın? Tabii ki, temiz, ampulsüz ve bağlı. Şimdi temizleme işleminin kendisini hayal edin! Çok doğru, bu genellikle ya çalışanlar tarafından (ayrı bir ücret karşılığında) ya da tüm aile tarafından yapılan zahmetli ve oldukça meşakkatli bir işlemdir ve bu yeşillik işletmesindeki bu gider kalemi çok somuttur, çünkü ödeme doğrudan miktarla ilgilidir. ürünün temizlenip akla getirilmesidir.

Dördüncü - dikim materyali. Yeşil soğan işinin ekim malzemesiyle ilgili başka bir ciddi tuzağı daha var. Geleneksel yetiştirme teknolojisiyle, ekim malzemesi olarak soğanlar kullanılır ve ilk bakışta sorun olmaz, ancak bir sera inşa ettiyseniz ve birkaç mahsulü hasat edecekseniz, o zaman ekim malzemesinin nasıl ve nerede saklanacağı sorusu ortaya çıkar. Yanlış saklanırsa, ampuller vaktinden önce filizlenecek ve onlardan şartlandırılmış yeşil tüy alamazsınız. Ve en az altı ay, hatta daha fazla saklanmaları gerekecek. Bu nedenle, bir serada soğan yetiştirmek için bir iş planı hesaplarken, ekim malzemelerini depolamak için bir yer düzenlemeyi unutmayın.

Sıcaklıkların, terimlerin ve elbette satılık yeşil soğan yetiştirmek için bir iş planının hesaplanmasının bir açıklaması ile teknolojinin kendisi hakkında ayrı bir makalede konuşacağız, abone olmayı unutmayın. Şimdi, tüm eksilerle birlikte, işinizi organize ederken de önemsiz olmayan, yılın herhangi bir zamanında büyük talebin varlığı olan böyle yeşil bir işletmenin büyük bir artısı olduğunu ekleyeceğim.

Dipnot olarak şunu da ekleyeyim ki, kendi seranızı şahsi bir arsa üzerine donatırsanız, vergi ödeme derdiniz olmasın, gerçekten ülkede vergi ödemiyorsunuz. Az ya da çok endüstriyel ölçekten bahsediyorsak, bunu düşünmeli ve seçenekleri saymaya başlamalısınız.

Bu konuyla ilgili ilginç

Satılık yeşil soğan yetiştirmek bir ev işidir.

Yeşil soğan yetiştirme işi Ekim'den Nisan'a kadar geçerlidir. İlkbahar ve yaz aylarında, bahçelerde soğan yetiştirildiğinde, pazarlardaki ve perakende satış noktalarındaki değerleri önemli ölçüde düşer, bu nedenle satılık soğanlar Ekim ayından önce yetiştirilmelidir.

Soğan yeşilliklerinin fiyatı, Aralık ayında Yeni Yıl tatillerine yaklaştıkça önemli ölçüde artar ve 400 - 500 ruble tutarındadır. 1 kg için. Bu dönemde soğan satarak iyi paralar kazanabilirsiniz.

Evde satılık soğan yetiştirmek

Hemen hemen her oda, hatta bir garaj bile soğan yeşillikleri yetiştirmek için uyarlanabilir. Damıtma için odadaki pencerelerin varlığı isteğe bağlıdır, yay güneş ışığı konusunda çok seçici değildir ve kendinizi floresan lambalardan arka aydınlatmayla sınırlayabilirsiniz.

Ana koşul, odadaki yaklaşık + 15 ° C'de tutulması gereken sıcaklıktır. Isı kaybını azaltmak için aynı garaj mevcut herhangi bir yalıtımla içeriden yalıtılabilir.

Soğanları tüye zorlamak için bodrum, garaj, evdeki oda, sera, yalıtımlı ahır veya yardımcı oda kullanabilirsiniz.

Şimdi odanın düzenlenmesi gerekiyor. Raflarda yeşillik için soğan yetiştirmek daha pratiktir. Raflara kenarları 5 cm olan sığ kutular veya kontrplak levhalar yerleştirilir, altlarına polietilen serilir.

Raflar, aralarında en az 70 cm mesafe olacak şekilde üst üste yerleştirilir.

Her rafın üzerine floresan lambalar takmanız gerekir, ayrıca sıradan ev tipi ampulleri de kullanabilirsiniz.

Soğan yetiştirme koşulları.

Başarılı soğan tüyü zorlamanın anahtarı ekim materyalindedir, her ampul tüy zorlaması için uygun değildir. Her şey ampuldeki koçan sayısı ile ilgili, koçan sayısını kontrol etmek için torbadan birkaç soğan almanız ve ikiye kesmeniz gerekiyor. Ampullerde bir koçan varsa, damıtma için böyle bir soğan kullanmamak daha iyidir, böyle bir soğandan tüy yeşili verimi küçük olacaktır. Soğan yeşilliklerini zorlamak için en az 2-3 koçanlı ve tercihen 3 koçanlı ampul kullanmanız gerekir, bu tür ampullerden tüy verimi maksimum olacaktır.

Toprak, 3 - 5 cm'lik bir tabaka ile raflarda kaplanır.

Ampuller dikildikten sonra toprak nemlendirilmeli, toprak nemli olmalı, su durmamalıdır, aksi takdirde ampuller çürüyebilir. Gelecekte, soğan büyüdükçe toprak periyodik olarak sulanır.

Sürekli aydınlatma ve + 15 - 17 ° C odadaki sıcaklığın korunması ile soğan yeşillikleri 25 - 30 gün içinde 40 cm yüksekliğe ulaşacaktır. Kalem 40 cm'ye ulaştığında hasada başlayabilirsiniz.

Soğan tüyü soğanlardan kurtulur, salkımlar halinde toplanır, terazide tartılır. Genellikle soğan salkımlarının ağırlığı 70 - 80 gr'dır, salkımlar streç film ile sarılabilir veya lastik bant ile bağlanabilir. Biten desteler kutulara konur ve satışa gönderilir.

Tüy işinde soğan yetiştirmek.

Soğan yeşillikleri yetiştirmek savaşın sadece yarısıdır, ayrıca uygulanması gerekir. Burada birkaç seçenek var.

En yakın bakkalları, pazar yerlerini, sebze tezgahlarını dolaşın ve toptan fiyata yeşillik arzı sunun, bu durumda soğanları haftada 2-3 kez bağımsız olarak satış noktalarına teslim etmeniz gerekir. Satılmayan soğanın geri kalanını geri almak zorunda kalacaksınız. Satış noktalarına küçük partiler gönderirseniz, genellikle tamamı satılır.

Bir seçenek olarak, pazarda bağımsız olarak soğan yeşillikleri satabilirsiniz, bunun için sadece ticaret için bir yer için ödeme yapmanız gerekir. Soğan ticareti yapmak için bir girişimcilik faaliyeti kaydetmek gerekli değildir.

Soğan yetiştirme videosu.

Bir serada yeşillikler için soğan yetiştirme, video soğan dikme sürecini gösterir.

Plastik sebze kutularında tüy üzerinde soğan yetiştirmenin başka bir orijinal yolu. Bu yöntemde toprak gerekli değildir, ampullü kutular hafifçe suya batırılır.

Şimdiye kadar, yeşil soğan yetiştirme sürecinde başıma yeni bir şey gelmedi, bitmiş ürünlerin satışı - soğan satışı hakkında konuşmak istiyorum. Nasıl soğan sattığımı paylaşacağım ama bu notta direkt sizden çokça yorum görmeyi çok isterim. Yani, emeğinizin meyvelerini nasıl, nerede ve nasıl kiralar ve satarsınız - yeşil soğan, çünkü yeşil soğan satışı hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bir soğan yetiştiricisi için kazanmanın ana aşamasıdır.

Aşağıdaki resimde amacı soğan satmak olan karikatürleri, yani yöntemlerimi anlattım. Resimde üç tane var ama aslında bende dört tane var:

Birincisi tabii ki toptancı hallerinde yeşil soğan alıp satan toptancılar;
İkincisi, yeşilliklerin ve tabii ki yeşil soğanların doğrudan son tüketiciye satıldığı perakende pazarlar;
Üçüncüsü, ister tezgâhta, ister çarşıda, ister çarşıda tezgâhta olsun, satış noktasında kendi yeşil soğan satmasıdır;
Dördüncüsü, süpermarketler, hipermarketler vb. yerlerde yeşil soğan paketleyen atölyelerdir.

Dördüncü kaynağı bilinçli olarak açıklamayacağım, çünkü yeni başlayan soğan yetiştiricileri ve küçük hacimli soğan yetiştiricileri, bu “serbest oburları” sağlamak için gerekli mahsul kütlesine sahip değiller ve kim daha ciddi soğan partilerine sahipse neyin ne olduğunu ve nasıl olduğunu çok iyi biliyor. çok.

Fotoğraf: Soğan satışı
Ve böylece her şeyi sırayla ve en karlı satış kaynağından soğanların nerede satılacağını anlatmaya başlayacağım.

Soğanın ilk ve en karlı satışı perakende, bakkal pazarında tek başına son tüketiciye kadar gerçekleşir. Bu tür yeşil soğan satışlarının hayranı olduğumu söylemeyeceğim, piyasada bir aksama ile zaman kaybetmeyi sevmiyorum ama biraz zaman olunca bu çok uygun bir çalışma koşulu haline geliyor. Kendi kendine ticaretin ana faydaları: bahçeden daha az hasat yapmanız gerekir, fiyatı kendiniz kontrol etme yeteneği, %300'den fazla bir marj ve elbette en “lezzetli” yerel tüccarlar karşısında potansiyel müşterilerdir. .

Bazı püf noktaları var, umarım pazarda bir araba dolusu yay ile durmanın aptalca olduğunu anlamışsınızdır, “uzaktaki” alıcılar doğru anlamayacak, bir yerden sahadan çaldıklarını düşünecekler :). Bu nedenle sabah erkenden toptancılığa gidiyorum, 5 kg alıyorum. dereotu, 5 kg. maydanoz, 2 kg. kişniş, 5 kg. marul ve 10 demet regan. Eh, şimdi böyle bir yeşillik seti ile sıradan bir satıcıya oldukça benziyorum. Pazarda uzanıyorum, 60 gramlık demetler örüyorum, hepsi ayrım gözetmeden ürünlerimi açıyorum - yeşil soğan. Pazarımızda, bir tezgahın günlük fiyatı 250 ruble, dereotu ve maydanozla dövdüğüm bu miktar ve yeşillik satışından pazar öğle yemeği ve amortisman ve benzin maliyeti için kendimi telafi ediyorum. Yeşil soğanlarımdan net gelirim var. Günde yaklaşık 200 salkım soğan satılıyor. Netlik için birkaç rakam vereceğim: 200 demet 60 gram = 12 kg. kalem, bence en düşük fiyatlarla, açığı hesaba katmıyorum, orada her şey çok daha keyifli. Ve böylece, her biri 15 ruble olan 200 paket = 3000 ruble. 12 kg büyümek için. yeşil soğan 1 torba (35 kg.) şalgamı %30 verimle dikmem gerekiyor. Satın almada maksimum 15 ruble / kg fiyata. şalgam 525 rubleye mal olacak, ayrıca damıtma maliyetleri için% 20 = 100 ruble olacak, toplam maliyet -625 ruble olacak.

Özetleyelim: gelir 3000 - giderler 625 = gelir 2375. Fena değil, değil mi? Sevdiğim bu!

Ancak bu en karlı değil, en karlı olanı düzenli piyasa tüccarları ile iletişimdir, kural olarak, kim olduğunuz, nereli olduğunuz ve buraya neden geldiğinizle ilgili sorularla kendilerini bağlarlar 🙂 sonuçta, herkes bir onlarınki gibi bir fiyata 60 gram yeşillik ile komşu. Cevabını veriyorum - “Beni burada görmek istemiyorsan, bütün soğanları toptancıdan aldığın fiyata sabah al.” Voila, tüccarların %95'i benim alıcılarım oldu, şimdi asıl görev toptan eşya fiyatlarını izlemek. Yeşil soğanların taze, şevkli ve çağrı noktasında kendilerine teslim edilmesini severler. Bu hizmet için isteyerek para ödüyorlar. Küçük bir tavsiye, hemen piyasadan kaybolmayın, bir süre daha demir mazeret ile soğanı pazara alın - “Böylece yeşilliklerimi soğanım kalana kadar satacağım, sonra ben de öyle satacağım. "Seni getirmeye başla", kendini bir fiyatla doldur, öyle bir davranış vereceksin ki, küstahlaşmaya başlarlarsa, tekrar komşu olmaktan mutlu olacaksın ve soğan satışın daha karlı olacak :). Öfkeden benden hem maydanoz hem de dereotu ve tezgahın altındaki her şeyi aldıkları durumlar vardı.

Soğan satışlarının ikinci en karlı kaynağı, yukarıda bahsettiğim gıda piyasası tüccarlarının aynısıdır. İlk olarak, sabah erkenden onlarla temas kurdum. Kural olarak, sabah 5'ten itibaren, mallarını düşük fiyatlarla toplu olarak satmak istemeyen tüm tarım üreticileri pazarda dolaşıyor. Tembel perakendeciler için pazarın yakınında böyle bir mini toptan satış ortaya çıkıyor. Her bölgede aynı bence. İnanın işe yarıyor ama çok karlı değil. Dezavantajları, çok erken kalkıp oraya gitmeniz gerekiyor, sizin gibi bir sürü insan var ve en kötüsü, tam bir satış gerçeği yok, malların yarısı elinizde kalabiliyor. , daha sonra koyacak hiçbir yeri olmayan. Toptan için şanslı olmayacaksınız çünkü yeterli değil ve sizi gönderecekler, perakendede bir yay ile kalkmayacaksınız. Bu nedenle, soğan satışlarının ilk kaynağında yukarıda açıklanan strateji muhtemelen işe yarıyor. Bu yüzden büyük ikramiyeyi ustaca vurmak için daha fazla şansım var. Ama yine de, böyle bir yeşil soğan uygulaması için soğanları 1 kg'lık bir gazeteye koyuyorum. 15-20 paket için bir muz koydum. Sabah en fazla 3 muz sattım. Artıları arasında, daha az zaman harcandığını, toptan satıştan daha az hasat yapıldığını ve fiyatın biraz daha yüksek olduğunu not ediyorum. Şehrimdeki toptancılar %30-70 veriyor, ben toptan fiyatının %50'sini veriyorum. Bu şartlar altında dükkanlara, kafelere, kantinlere vs. soğan satabilirsiniz.

Eh, üçüncü kaynak toptancı pazarında bir toptancı. Bu, her şeyi ve her şeyi "yiyen" bir hasat makinesidir. Kişilik, bir kural olarak, her zaman hoş değildir ve sizin için özlem duymaz .... fiyat için viraj 🙂. Dürüst olmak gerekirse, onlara karşı dokunulmazlığım var (bunu videolarımdan birinde söylemiştim) ki size diliyorum. Anlaşamadığımız zaman onlara bakmaktan zevk alıyorum ve arabamda "bagaj kapanırken dikkatli ol" seçeneğinin olduğunu öğrendiler. Yeni başlayanlar için küçük bir tavsiye, sallamayın, endişelenmeyin, kaybolmayın, yerinizi alın, sizi temin ederim ki ürünleriniz yılın herhangi bir zamanında talep görüyor, çünkü insanlar her gün yemek yiyor ve 10'dan fazla değil. İnsanlar şehrinizde veya banliyöde soğan yetiştiriyor. Evet, daha büyük hacimleri olabilir, ancak henüz kimse kaliteyi iptal etmedi, soğan hacimleri ne kadar büyükse, kontrol o kadar zayıf, soğan satışı o kadar az karlı. Toptancılara böyle başladım.

Kış, soğuk, soğan hasattan bir hafta önce büyür. Toptancıda duruyorum, hemen orada yeşilliklerle dolu bir sıramız var. Doğası gereği biraz kibirli ve kaba olduğumu hemen söylemeliyim, ama her zaman karşılık veriyorum, tabiri caizse, maviden çıkmadım. Girişe en yakın tekerlekli kabine giriyorum, orada bir kız oturuyor ve üşüdüğü belli, bir diyalog başlatıyorum:

İyi günler, yeşil soğan alır mısınız?

Kilogramı 50 ruble.

ben - hayır, 110 ve eller.

Matematikte kötü mü?

Ben - evet şaka yaptım 🙂 Fiyatına memnun oldum hadi gidelim.

O nerede?

Ben neredeyim, yeşil soğan için size soğan teklif ettiğimi söylemiştim.

O - o nerede?

Bir serada büyüyorum, seni bekliyorum.

O şunu diyor...

Ben heteroyum, 110'da kestim ve 50'de bana yakışıyor ama sen kendini kesiyorsun.

O çiş çiş...

Kısacası, daha fazla güldüm ve ondan ayrıldım, devam ettim. Bu arada, bu bayandan hemen sonra modum yükseldi. Bir sonraki köşke giriyorum, Kafkas görünümlü yaşlı bir kadın oturuyor, bu arada, daha yeterli olduğu ortaya çıktı:

ben - merhaba, yayı al:

O - evet, elbette, göster bana.

Yanımda yok, zaten her şeyi sattım ama fiyat bana pek uymadı ve şimdi önümüzdeki hafta için daha keyifli bir alıcı arıyorum (doğaçlama yapmak zorunda kaldım)

Bayanlar için kg başına 70 ruble, demetler için 8 ruble.

Yapmadım, sadece 70 verdim ve fiyatın bana pek uymadığını söylüyorum, bir gazetede paketlenmiş kilolarım var.

O - iyi bir yay varsa al. 90 alırım

Birkaç tezgaha gittim ama her yerde aynı şey. En son arabadan inmedim bile, camı açtım ve dedim ki:

Ben - ne kadar bir yay alacaksın?

O 90'dan fazla değil.

Ben - ben şimdi 130'a müşterilerinizi pazara götüreceğim, 110'dan aşağı vermem, isterseniz arayın (kontaklarını yazdım).

Kuru, küstah, ama anladılar, o gün 90 ruble tavanları vardı ve bu yüzden beni miktar için atmaya çalıştılar 🙂