Что нужно для своего сельскохозяйственного бизнеса. Фермерское хозяйство как прибыльный бизнес. О доступных возможностях

В условиях курса страны на импортозамещение актуальным стало ведение фермерского хозяйства. Это направление бизнеса привлекательно по нескольким причинам:

1. востребованность продукции;
2. меньшее количество вложений по сравнению с «городскими» видами предпринимательства

Фермерство позволяет заниматься интересным делом и получать неплохие доходы. Истинность данного утверждения подкрепляется многочисленными примерами успешного ведения бизнеса на селе, существованием многочисленных предприятий, занимающихся не только выпуском сельхозпродукции, но и ее переработкой. Если прислушаться к советам «бывалых», можно разобраться, как открыть и развивать свое фермерское хозяйство.

Фермерство — труд нелегкий

На начальном этапе нужно заняться разработкой бизнес-плана. Он поможет все систематизировать, просчитать предполагающиеся расходы и доходы, направить свою деятельность в правильное русло.

При составлении бизнес-плана лучше воспользоваться советами опытных фермеров, которые покажут реальную картину дел, не дадут ошибиться. Именно бизнес-план позволит сделать верные шаги в начале своего дела. Далее уже придется ориентироваться по обстоятельствам.

Определение конкретной отрасли

Фермерское хозяйство предполагает самые разные виды деятельности. Пробовать заниматься всем подряд нецелесообразно. Лучше выбрать что-то одно. Если средства позволяют, лучше заняться животноводством. Здесь можно получить неплохую прибыль в течение года, но придется вложить много денег в закупку племенного скота или птицы. Можно обратить свое внимание на производство молочных продуктов, выращивать скотину на мясо, разводить уток или сосредоточиться на курах-несушках.

В случае ограниченного количества денежных средств следует заниматься бахчевыми культурами либо простыми овощами. Если все получится, прибыль от овощеводства постепенно вкладывается в , в покупку техники. В итоге появляется возможность значительно расширить производство, сделать его более масштабным.

Независимо от отрасли, придется позаботиться о наличии рабочей силы. Самостоятельно со всем справиться не выйдет. Обычно фермеры без труда находят наемных рабочих, приглашая на работу жителей ближайших деревень.

Что нужно знать о регистрации предпринимательской деятельности?

Земля — обязательное требование для фермерства

Чтобы основать свою ферму, нужна соответствующая земля. Органы власти предпочитают выделять землю местным жителям. Но даже городской житель может получить землю из категории сельских угодий. На данный момент во многих регионах действуют программы, по которым под ведение фермерского хозяйства бесплатно выделяется пахотная .

Для официального оформления фермы нужно приготовить следующие документы:

1. Квитанцию .
2. Копии и .

После того как ферма будет зарегистрирована официально, появляется возможность участвовать в программах государственной поддержки. Любое крупное фермерское хозяйство надо обязательно регистрировать, а также платить соответствующие налоги. Если ферма небольшая, можно не оформлять никаких документов, просто часть продукции употреблять самим, а излишки продавать на рынке. Это разрешено законом.

Начальный этап

Без начального капитала — никак!

Нынешняя карта сельскохозяйственных угодий полна белых пятен. Многие деревни заброшены, угодья не используются по прямому назначению, а зачастую просто поросли бурьяном. В последнее время правительство предпринимает определенные шаги по восстановлению данного сектора экономики.

Поэтому если нет большой разницы, где основывать свою ферму, лучше выбрать такое место, которое власти планируют возрождать в ближайшее время.

На следующем этапе надо определиться, с какими объемами работы вы сможете справиться. Неопытным фермерам специалисты рекомендуют начинать с 300 голов скота. Максимальное количество, которое можно брать на старте, – 800 голов. Если ваше направление – выращивание овощных или злаковых культур, надо продумать, какой объем посевных площадей вы сможете обработать.

Любое направление фермерской деятельности требует определенных знаний, умений. Обращение к опыту успешных предпринимателей, использование инновационных технологий, современной техники позволит повысить производительность, получить большую .

Важно, чтобы поблизости были деревни, поселки, коммуникации, проходили дороги. В зависимости от качества и местоположения стоимость гектара будет варьироваться: от 50 тысяч до 500 тысяч рублей

Нужен ли стартовый капитал?

Помощь от государства — минимальная

Общая ошибка многих людей, стремящихся в фермеры, — надежда на то, что государство обеспечит финансово их желание заниматься сельским хозяйством. На самом деле участие в госпрограммах по поддержке фермеров довольно проблематично. На начальном этапе ферме очень тяжело соответствовать всем требованиям, предъявляемым государством к желающим получить поддержку.

Хорошо, если появляется возможность , но в любом случае это будет лишь малая часть от всех необходимых расходов. Рассчитывать на кредит нецелесообразно. Банки считают фермерскую деятельность слишком ненадежной, поэтому отказывают в кредитовании, чтобы исключить риск потери денег.

А если дают под высокие проценты, брать кредит вообще не стоит, ведь получить сверхприбыли в сельском хозяйстве невозможно. Поэтому перед открытием фермы надо найти деньги, которые станут стартовым капиталом.

Нужны ли наемные рабочие?

Даже семейная ферма по мере расширения будет нуждаться в персонале. Сельское хозяйство — очень трудоемкая отрасль, поэтому всегда приходится нанимать людей. При подборе персонала нужно уделять внимание следующим критериям:

• наличие нужных навыков;
• отсутствие пристрастия к алкоголю;

Сбыт продукции

Нужно составить бизнес-план

Произвести продукцию – это полдела, гораздо важнее ее выгодно продать. Поэтому еще на начальном этапе надо продумать, кому и как будет сбываться продукция. Когда товар будет готов к продаже, уже должно быть известно, куда вы его повезете. Ведь почти вся сельхозпродукция портится очень быстро, простой принесет убытки.

Со сбытом могут возникнуть трудности. Выгодные каналы сбыта уже заняты, вклиниться туда новичку будет сложно. Можно самостоятельно реализовывать произведенные товары но это дополнительные расходы и хлопоты. Ведь нужно будет оформить дополнительно множество .

Чтобы продавать товар в магазин, нужен сертификат качества. Чтобы реализовать зерновые, требуется пройти массу кабинетов. Из-за таких правил большинство просто сдают свое зерно перекупщикам, получая очень маленькую прибыль.

«Плюсы» и «минусы» фермерства

Желание стать фермером – ответственный поступок. Чтобы не сожалеть о поспешном решении. Надо заблаговременно вникнуть во все преимущества данного бизнеса, проанализировать имеющиеся недостатки.

Плюсы

1. Хороший доход. Стоимость услуг наемных рабочих ниже, чем в городе.
2. Бесплатные продукты на своем столе

Минусы

1. Большие стартовые вложения.
2. Высокие затраты сил.
3. Невозможность вести хозяйство без определенных знаний.

Чтобы заниматься фермерством, нужно быть морально готовым к этому непростому делу. Это не просто времяпрепровождение на природе. Это тяжелый труд, сопряженный со множеством непростых решений. Но вложения обязательно принесут прибыль. На данный момент это одно из самых перспективных направлений хозяйственной деятельности человека в нашей стране.

Мнение юриста-эксперта:

Фермерскую деятельность можно вести в любой организационно-правовой форме. Фермер может быть индивидуальным предпринимателем, главой крестьянского фермерского хозяйства (КФХ) или возглавлять юридическое лицо (производственный кооператив или ООО). От того, какой вариант выберет фермер, зависит и система налогообложения, которая тоже может быть в разных вариантах.

Наиболее популярная форма деятельности – крестьянское фермерское хозяйство. Сам фермер регистрируется как глава этого хозяйства. КФХ не является юридическим лицом. Вместо учредительных документов между участниками заключается соглашение о создании КФХ, подписанное всеми его участниками. Члены КФХ должны быть старше 16 лет и являться родственниками (не более трех отдельных семей). Численность семей закон не определяет. Возможно участие других граждан, но не более 5 человек. Имущество – общая долевая либо общая совместная собственность. Трудовое участие всех членов обязательно. КФХ может состоять и из одного человека, его главы, тогда договор о его создании не нужен.

Основная система налогообложения КФХ является ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог). Налоговой базой являются доходы за вычетом расходов. Ставка налога 6%. Государство всячески пытается создать условия фермерам для успешного ведения хозяйства. Однако, как отмечается в статье, в начале деятельности, рассчитывать на серьезную поддержку сложно. Фермерам приходится вкладывать много труда и средств, чтобы стать на ноги.

Видеосюжет для тех, кто интересуется фермерством:

Подробное руководство, как открыть фермерское хозяйство. Какие потребуются документы и сколько денег нужно вложить? Ответы здесь.

Капитальные инвестиции в КФХ: от 770 000 руб

Окупаемость хозяйства: 9-12 месяцев

В данной статье будет рассмотрено, как открыть фермерское хозяйство с нуля .

Для тех, кто еще не «в теме», то: фермерское хозяйство (оно же КФХ) – это предприятие, которое занимается производством и продажей сельхозпродукции.

В сознании многих людей это определение может вызвать ассоциации с сотнями гектар полей, крупными поголовьями скота и прочими подобными картинами.

Однако мини производство может организовать любой предприниматель. И вести его весьма выгодно.

А анализ тенденций развития показывает, что в будущем спрос будет только расти.

Какие основные занятия предполагает фермерство как бизнес?

Фермерское хозяйство можно разделить на несколько категорий:

Растениеводство.

Сажать и сбывать в РФ можно огромный перечень растений.
Но особой популярностью пользуются несколько видов:

1. различная зелень;
2. зерновые;
3. овощи;
4. ягоды и фрукты.

1. Домашняя ферма (разведение).

   Можно выделить несколько популярных направлений:

   1. КРС: коровы и козы (на молочную и мясную продукцию), свиньи, овцы (шерсть), кроли;
   2. разведение рыб (форель, осетр, карп);
   3. птицы (курицы, гуси, утки, индюки).

2. Дополнительные направления фермерской деятельности.

   Это одна из сильных сторон фермерского хозяйства.
   Практически любой вид деятельности допускает получение дополнительной прибыли.
   Это выгодно, ведь сырье для изготовления вы используете свое, а не покупаете:

   1. овощи, ягоды, фрукты можно замораживать и продавать;
   2. молочную продукцию можно использовать для изготовления и продажи творога, сметаны, сыра, ряженки;
   3. если фермерское хозяйство производит зерно, можно делать из него муку или выпекать хлебобулочную продукцию.

Какие особенности имеет фермерский бизнес?

Чтобы открыть и вести фермерское хозяйство выгодно и законно, стоит учитывать несколько отличительных особенностей от других вариантов предпринимательской деятельности:

• Фермерское хозяйство – это зачастую семейное дело.

  Ведь его членами могут быть только люди, связанные родственными узами и старше 16 лет.
  Но не стоит думать, что вы можете открыть только мини ферму с таким небольшим штатом.
  Допускается привлечение работников «со стороны», но не более 5.

• Каждый член фермерского хозяйства обязан принимать личное участие в производстве.
• Хозяйство можно назвать фермерским, если оно производит не менее 70% сельскохозяйственной продукции.
• Государство всячески поддерживает фермерское дело, потому предприниматели могут рассчитывать на помощь в покупке техники и даже бесплатное получение участка земли.

Как открыть ферму: пошаговая инструкция по сбору документов

Открыть фермерское хозяйство чаще всего решают семьей.

Но это не значит, что вам не нужно будет регистрироваться в налоговой!

Особенно если вы хотите получить льготы или участок земли от государства.

Перечень документов и саму инструкцию по регистрации вы можете получить из закона, который регулирует фермерское хозяйство (N 74-ФЗ от 11 июня 2003).

Только после того, как все бумаги будут оформлены, можно приступать к организации самой фермы.

Начинать нужно с поиска подходящего участка земли, а потом уже приступать к решению других вопросов.

Анализ текущей ситуации в сельском хозяйстве

Малый бизнес сейчас активно развивается во всем мире, и РФ не стала исключением.

Особо можно выделить такие сферы, как торговля, обслуживание и частное фермерское хозяйство.

Последнее демонстрирует высокий уровень рентабельности и находит всяческую поддержку со стороны государства.

Если оценивать темп роста сельского хозяйства в целом, можно сказать о его падении.

На смену пришел технический прогресс, ГМО.

В селах остается все меньше работоспособных людей, а молодежь не стремиться посвящать себя фермерскому делу.

Но стоит отметить, что на волне увлечения здоровым образом жизни, бума вегетарианства и сыроедения спрос на фермерское хозяйство снова начал расти.

Но преимущественно на мини производства домашней, абсолютно экологичной продукции.

Такое положение дел дает прекрасные перспективы, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Не стоит терять момент, когда конкуренция находится на умеренном уровне, а фермерский спрос начинает постепенно расти.

Как открыть свою ферму: выбор земли для фермерского хозяйства

Первое, что важно найти предпринимателю, решившему открыть фермерское хозяйство с нуля, – подходящий участок земли.

На старте покупать его необязательно, тем более далеко не у каждого имеется соответствующий стартовый капитал.

Для начала возьмите его в аренду.

Если предпринимательская деятельность будет продвигаться выгодно, тогда можно будет вернуться к вопросу покупки в будущем.

Лучше всего искать фермерскую территорию за городом, подальше от каких-либо промышленных объектов, крупных дорог, других ферм.

Но не в большом отдалении, чтобы можно было быстро и без больших затрат транспортировать фермерскую продукцию покупателям.

Если вы намерены сажать растения или разводить крупный рогатый скот, важна экологичность и безопасность окружающей обстановки.

Также некоторые особенности появляются в зависимости от выбранной сферы фермерского хозяйства:

• Для разведения крупного рогатого скота участок земли должен быть большой, иметь достаточную площадь лужаек для выпаса, водоем.
• Если фермерское хозяйство будет пчеловодческим, рядом с пасекой обязаны быть поля с цветоносами.
  Иначе вам придется высаживать их самостоятельно.
• Наличие водоема также важно, если вами будет разводиться домашняя водоплавающая птица.

Какой нанимать персонал в свое КФХ?

Заниматься ведением фермерского хозяйства крайне сложно, особенно для начинающего предпринимателя.

Потому даже при наличии всех необходимых для работы знаний, бизнесмену нужно нанять штат работников.

Для каждого направления деятельности список нужных должностей будет своим.

Но для любой фермерской ниши, связанной с животными, не обойтись без ключевой персоны – ветеринара.

Он будет заниматься предотвращением или минимизацией главного риска – болезней и карантина животных.

Также ветеринар позволяет на высшем уровне проводить роды, то есть – увеличивать фермерское поголовье скота естественным образом без затрат на приобретение. Так что вложить деньги в лучшего ветеринара – это выгодно для предпринимателя.

В остальном перечень нанимаемых людей будет выглядеть так:

• Обычное крестьянское фермерское мини хозяйство: мясник, зоотехник, доярка, управляющий, уборщица.
• Пчеловодство: зависит от количества ульев, обычно на 10 из них приходится 1 пчеловод.
• Разведение кроликов или птицы: простое занятие, достаточно нанять 1-2 помощников.

  Но это актуально только для мини фермерского производства.
  Для бизнеса с тысячным поголовьем число работников будет в десятки раз больше.

Как открыть фермерское хозяйство: точки сбыта продукции

Домашняя натуральная продукция, которую получают на фермерских хозяйствах, востребована многими покупателями.

К примеру, основной продукт животноводства – мясо – будут покупать рестораны, магазины, частные лица.

Есть спрос и на побочные товары производства – шерсть, пух. Хотя спрос на них, разумеется, ниже, чем на мясо.

Также точки общественного питания и различные торговые фирмы будут покупать фрукты, овощи, зелень, зерно.

Стоит учитывать, что в данном случае продажи будут происходить в оптовых размерах, потому стоимость закупки для клиентов будет ниже, чем привычная розничная.

Если для растениеводства торговать крупными партиями не составит труда, то вот собирать достаточные объемы меда – это уже не так просто.

Так что если вы решили заниматься разведением пчел в масштабах полноценного бизнеса, мини пасека не подойдет для этих целей.

Нужно будет закупить не менее 50 пчелиных семей, чтобы производить нужный объем продукта.

Потому чаще всего пчеловодство организовывают всей семьей – ведь обслуживать такую большую пасеку самому практически невозможно.

Но при этом, заниматься фермой очень выгодно, уровень рентабельности составляет не менее 20-30%.

Сколько нужно денег, чтобы открыть фермерское хозяйство?

Пункт, который обязательно нужно внимательно просчитать при – это размер инвестиций.

Ведь у каждого будет свой перечень расходов, а соответственно и сумма.

Большая её часть будет потрачена на аренду территории, которая подойдет под ваше сельское хозяйство.

Также в случае выбора животноводства немалый капитал будет потрачен на покупку первой партии зверушек или насекомых (пчеловодство).

Одним из весомых плюсов является единовременность расходов на то, чтобы открыть фермерское хозяйство.

Практически в любом другом деле требуются ежемесячные вливания немалых сумм.

В КФХ предприниматель вкладывает деньги единожды и дальше работает на себя.

Ориентировочный список расходов на то, чтобы открыть крестьянское дело, выглядит так:

Какие риски существуют для фермерского хозяйства?

Иметь собственное крестьянское дело – это определенно не самое рискованное занятие, по мнению многих.

Однако в этой сфере на самом деле встречается много потенциальных неприятностей, которые могут загубитьхозяйство и привести к убыткам.

Перечень для конкретной выбранной сферы КФХ будет свой, но в общий список входят:

• неблагоприятные для роста растений погодные условия,
• различные природные катаклизмы,
• нашествия насекомых-вредителей,
• болезни среди скота,
• карантинные зоны для животных.

Насколько выгодно иметь фермерское хозяйство,

в реальных цифрах рассказывает работающий фермер:

Как быстро окупится свое крестьянское хозяйство?

Размер вложений с нуля будет определяться тем, какой именно отраслью в сельском хозяйстве решил заниматься предприниматель.

Ведь для открытия с нуля потребуется разный перечень оборудования, число персонала, вид и стоимость закупаемой расходной продукции.

Продукция, которую получают в сельском производстве, пользуется спросом у всех слоев населения.

Возникшая в последние годы мода на органический образ жизни только укрепила растущий спрос на натуральные продукты.

Так что если приведенная выше пошаговая инструкция, как открыть фермерское хозяйство, исполняется предпринимателем по пунктам и он производит исключительно качественные товары, бизнес на КФХ будет процветать!

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Новые государственные программы в сочетании с налоговыми льготами делают сейчас фермерское хозяйство перспективным видом бизнеса. Эта деятельность направлена на получение прибыли за счет производства сельскохозяйственной продукции.

Подбор сферы занятости

Прежде чем разбираться с тем, с чего начинать фермерское хозяйство, необходимо определиться с основным видом деятельности. Многопрофильные предприятия можно создавать при условии наличия значительного стартового капитала. А для открытия небольшого хозяйства, где преимущественно будут трудиться члены семьи, надо выбрать узкую направленность. Это может быть выращивание овощных или фруктовых культур, разведение птицы, свиней, пчеловодство.

Направление деятельности надо подбирать так, чтобы вам оно было интересно. Если вы боитесь пчел, то нет смысла делать пасеку. Также не стоит начинать заниматься выращиванием овощей, если вы не любите огородные работы.

Подготовительный этап

Перед началом любого вида деятельности необходимо оценить свои возможности. Именно для этого важно разработать бизнес-план фермерского хозяйства. Первый этап включает в себя поиски земли. Если у вас нет необходимого участка в собственности, то его можно арендовать. Наделы земли лучше выбирать таким образом, чтобы от них легко можно было добраться до проходящих автодорог и крупных населенных пунктов.

Лучше найти заброшенное фермерское хозяйство. Работа по его восстановлению обойдется дешевле. Гораздо сложнее и накладнее начинать бизнес с нуля.

Подготовка бизнес-плана

Прежде чем начинать заниматься подготовкой необходимой документации, важно подсчитать все затраты и возможные доходы. Но необходимо помнить, что сельское хозяйство считается рисковым видом бизнеса. Животные могут погибнуть от эпидемий болезней, овощи не вырасти из-за неблагоприятных погодных условий, фрукты пострадать от нашествия вредных насекомых, внезапных заморозков или града.

Бизнес-план фермерского хозяйства должен включать в себя информацию о затратах. В овощеводстве, например, к ним относятся не только покупка семян, но и расходы на необходимые удобрения, организацию полива, если он необходим, оплату работы привлеченных людей, транспортные затраты на доставку собранного урожая в ближайшие торговые точки. Не стоит забывать о необходимости привлечения сторонних организаций со спецтехникой для сезонной обработки земли.

Только после окончательного подсчета всех расходов можно приступать к примерной оценке потенциальных доходов. Для расчета прибыльности растениеводства необходимо выяснить приблизительную урожайность культур в вашем регионе и умножить ее на среднюю стоимость продукции в сезон. Так вы определите возможную выручку.

Финансирование

Одной из основных проблем, с которой сталкиваются многие фермеры, является поиск средств. Для того чтобы оформить кредит, необходим грамотный план фермерского хозяйства. Только в таком случае можно рассчитывать на получение денег. Если вы не готовы отдавать большие проценты за использование средств, то обратите внимание на государственные программы, призванные поддерживать развитие сельского хозяйства.

Грамотный бизнес-план повышает ваши шансы на получение кредита. Но деньги по льготным программам выдаются только тем, у кого есть основные средства и хоть какие-то наработки в этой сфере. Получить займ можно на срок от 5 лет по привлекательным условиям со сниженной процентной ставкой. При этом осуществлять выплаты по кредитам, предоставленным по государственным программам, можно начинать лишь через год после их предоставления.

Подготовка документов

Стоит отметить, что, помимо плана развития, у вас должны быть все необходимые бумаги, подтверждающие, что вы официально ведете бизнес. Фермерское хозяйство должно быть зарегистрировано в налоговом органе. Коренные жители местности, которые планируют начать заниматься фермерством, могут рассчитать на получение земельных наделов от местных властей.

Правильный подход

Рассчитав возможные расходы и доходы и юридически оформив бизнес, можно приступать к началу работ. Если у вас есть представление о том, с чего начинать фермерское хозяйство, то вам будет легче. В ином случае лучше найти человека, который разбирается в такого рода деятельности. Это может быть сельскохозяйственный работник со специальным образованием и опытом.

Если вы хотите заняться растениеводством, но у вас небольшой надел, то лучше установить теплицы. Это позволит получить дополнительную прибыль за счет более раннего урожая. Многие фермеры, в распоряжении которых сейчас по несколько тысяч гектаров земли, начинали именно с небольших участков.

Не менее важно использовать современные технологии. Они призваны облегчить жизнь фермеру и существенно повысить производительность его труда.

Преимущества сельскохозяйственной деятельности

В настоящее время развитие фермерского хозяйства является одним из приоритетных направлений. Государство выделяет колоссальные средства на поддержку предпринимателей, готовых работать в Сейчас активно внедряются программы по льготному кредитованию такого бизнеса. Для фермеров упрощена и система налогообложения.

Государство стремится к тому, чтобы люди не размышляли над тем, с чего начинать фермерское хозяйство, а действовали. Например, в 2012-2014 годах выделялись гранды на начало сельскохозяйственной деятельности. Но давались они только молодым фермерам. Правительство хочет, чтобы крупные подсобные хозяйства перешли на новый этап развития. Они должны производить столько продукции, чтобы ее хватало для реализации. Это позволит отказаться от многих импортных товаров.

Например, одним из приоритетных направлений является выращивание молочных коров. В настоящее время в России оно развито достаточно слабо. А при наличии инвестиций, грамотного подхода и налаживании производства можно претендовать на охват значительной части рынка.

Потенциальные проблемы

Не многие стремятся заниматься сельским хозяйством из-за того, что оно требует существенных трудозатрат. Как правило, на начальных порах приходится работать самостоятельно. Конечно, при расширении производства, на том этапе, когда вы уже сами можете давать советы о том, с чего начинать фермерское хозяйство, труд частично механизируется, появляется большее число наемных сотрудников.

Также тормозит развитие этой сферы и тот факт, что для начала деятельности нужны крупные инвестиции. В сочетании с тем, что сельскохозяйственный бизнес достаточно рискован, а вложений может растянуться на несколько лет, это становится серьезной преградой. Конечно, в растениеводстве при удачном стечении обстоятельств можно вернуть вложения и за один сезон. В животноводстве рассчитывать на скорую прибыль не приходится.

При необходимости привлечения кредитных средств многие сталкиваются со следующей проблемой. Фермер берет деньги на развитие бизнеса, вкладывает их. Но первая прибыль от инвестиций будет лишь спустя несколько месяцев или лет, а кредит и проценты необходимо выплачивать сразу. Поэтому так важно следить за государственными программами финансирования, которые предлагают льготные условия и дают возможность отсрочить первый платеж на год.

Государство всячески поддерживает предпринимателей, которые занимаются сельским хозяйством, поэтому данная ниша стала привлекать многих новичков. Фермерство имеет множество преимуществ – широкие рынки сбыта, высокий доход и быстрая окупаемость. В этой статье мы расскажем вам, как стать фермером с нуля в нашей стране.

Перспективы развития

С нуля в России является одним из самых перспективных направлений деятельности для новичков, проживающих в сельской местности. Это обусловлено следующим факторами:

• В первую очередь, это помощь от государства фермерам. При соблюдении определенных условий, любой новичок может получить в качестве поддержки для своего новосозданного хозяйства безвозмездную субсидию, грант либо налоговые льготы;
• Постоянный рост цен на продукты. Это благоприятно отражается на прибыльности фермерских хозяйств;
• Фермерские продукты всегда востребованы на рынке, поскольку они относятся к товарам первой необходимости;
• Отечественные производители не испытывают никаких ограничений по доступу на рынок;
• В данной сфере постоянно появляются новые направления деятельности, например, разведение страусов или фазанов;
• Широкие рынки сбыта.

Бизнес идеи 2019 с минимальными вложениями в сельской местности являются идеальной основой для развития масштабного предприятия. Если вы будете ответственно относиться к работе и сумеете создать грамотную стратегию развития, фермерское хозяйство будет приносить значительные доходы.

Выращивание грибов

Опытным бизнесменам приходится часто отвечать на вопрос, как стать фермером с нуля и с чего начать. Они советуют, перед тем как выбрать идею, нужно выделить основные аспекты:

• Возможность быстрого обучения;
• Минимальный стартовый капитал;
• Быстрая окупаемость;
• Большой спрос на продукцию.

Подходит под все эти параметры. Эта идея имеет множество преимуществ и позволяет получать хорошую прибыль. Грибы не требуют особого внимания, поэтому их выращивание не будет отнимать у вас много времени.

Если вы приняли решение хочу стать фермером и задумываетесь с чего начать, то в первую очередь нужно подсчитать будущие затраты. Размер стартового капитала во многом зависит от масштабов производства, сорта грибов, которые вы будете выращивать и стоимости посевного материала. Попробуем подсчитать, сколько денег понадобится на один цикл производства шампиньонов в небольшом фермерском хозяйстве:

• Изготовление 30 т компоста – 20 тыс. рублей;
• Мицелий – 10 тыс. рублей;
• Отопление – 50 тыс. рублей.
• Итого: 80 тыс. рублей.

С 1 т компоста можно убрать урожай 200 кг шампиньонов по 100 рублей за 1 кг. С 30 т вы получите 6 т грибов, стоимостью 600 тыс. рублей. Если вы теперь интересуетесь, как стать фермером с нуля без затрат, можно начать выращивать грибы в небольших объемах, например, на даче или в подвале частного дома. Заработанные деньги вкладывайте в развитие предприятия и со временем вы сможете достичь больших успехов.

Выращивание овощей в теплице

Всем известно, что овощи, которые продают в магазинах зимой, выращивают в теплицах. На такую продукцию ставят заоблачные цены, причем основную часть денег с их продаж получает производитель. Исходя из этого можно утверждать, что собственное тепличное хозяйство, это отличная идея как стать фермером с нуля в Крыму и получить от государства помощь.

Желательно, чтобы ваша ферма располагалась неподалеку от рынков сбыта, например, в ближнем пригороде. Не забудьте обеспечить удобные подъездные пути для вывоза готовой продукции. Как построить теплицу из поликарбоната своими руками для зимнего выращивания можно узнать у специалистов либо из тематической литературы.

Перед тем как стать фермером с нуля в сфере овощеводства, тщательно продумайте, куда вы будете сдавать готовую продукцию. Самый простой вариант – это реализация урожая через оптовые базы, но они предлагают невысокие цены, поэтому прибыль от выращивания овощей будет незначительной. Еще один вариант – розничная торговля. В таком случае вам придется оборудовать торговую точку и нанять продавца. Многие фермеры сбывают готовую продукцию в рестораны и на перерабатывающие предприятия.

Рентабельность этого бизнеса во многом зависит от климатических условий и выбора культуры. Выгоднее всего ориентироваться на дорогостоящий товар, поскольку летом многие овощи выращивают в открытом грунте и цены на них в сезон существенно снижаются. В связи с этим ваши затраты на тепличное выращивание могут не окупиться. После того как выйдете на чистый доход, можно задуматься о том, как стать фермером в области овощеводства в более крупных масштабах.

Производство органических продуктов

В последнее время стал расти спрос на органические продукты. Многие предприниматели зарабатывают на этом хорошие деньги. Если вы имеете собственный земельный участок и интересуетесь, как стать фермером с нуля, земледелие может стать идеальной идеей для старта. Ее главное преимущество – это низкий порог вхождения. Небольшое эко-хозяйство можно организовать на собственном приусадебном участке. Это самый простой способ, как стать начинающим фермером.

Производство органических продуктов – одна из самых перспективных ниш на рынке. Если вас привлекает такое направление деятельности, не стоит полностью полагаться на собственные знания и интуицию. Перед тем как стать фермером в России с нуля в области органического земледелия, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом. Он подскажет вам, какие культуры лучше выращивать в вашем регионе и как правильно за ними ухаживать. Если грамотно выбрать время посадки, можно собирать два урожая за один сезон. Например, сначала вы высеваете редис, который созревает за 40 суток, после чего на его место высаживаете помидоры или перец. Грамотный подбор культур позволит вам увеличить доход в разы.

Разведение вьетнамских свиней

Хотите знать, как стать фермером в сфере свиноводства? Это направление деятельности отличается широкими перспективами развития. Качественное свежее мясо всегда пользуется спросом на рынке, поэтому цены на него стабильно высокие. Свиноводство привлекает многих фермеров простотой технологического процесса. Все что нужно сделать – это вырастить свинок и продать мясо. Единственное препятствие – это большие финансовые вложения.

Если у вас нет крупного стартового капитала, начните с разведения вьетнамских вислобрюхих свиней. Эта порода имеет множество преимуществ перед обычными белыми свиньями:

• Благодаря высокому иммунитету, животные не нуждаются в регулярной вакцинации;
• Вьетнамские свиньи травоядные, поэтому для их выращивания не придется закупать много дорогостоящих зерновых кормов;
• Самки достигают половой зрелости в 4 месяца, а самцы – в 6 месяцев;
• Большая плодовитость.

Если вы ничего не смыслите в свиноводстве, обратитесь к предпринимателям, которые давно занимаются этим делом. Они подскажут вам, как стать фермером с нуля, что для этого нужно сделать. Опытные заводчики считают, что выгоднее на племя, чем на мясо. Все вложения окупаются буквально после первого помета. Поскольку поросят можно продавать в возрасте 3–4 недель, вы практически ничего не потратите на их содержание. Самое главное – это ответственное отношение и трудолюбие, успех вам обеспечен.

Выращивание бычков на мясо

Сельские жители часто задают вопрос, как стать фермером с нуля и дают ли первоначальный капитал, если обратится за помощью к государству. Если вы предоставите грамотный бизнес план и сможете убедить комиссию в том, что ваша деятельность действительно принесет пользу, в принципе можно рассчитывать на финансовую поддержку. Но это не значит, что вы сможете стартовать, не имея собственных денежных средств. Перед тем как стать фермером в России нужно сколотить хотя бы небольшой стартовый капитал либо начать с самых простых идей, например, с выращивания овощей на собственном приусадебном участке.

Теперь поговорим о том, как стать фермером с нуля в сфере животноводства. Например, можно заняться разведением бычков на мясо. Если у вас достаточно средств для того, чтобы вырастить 10 голов, не стоит гнаться за высоким доходом и брать на откорм 20 телят. Не забывайте о том, что молодых бычков нельзя содержать без выгула. Когда животные станут взрослыми, их лучше держать в сарае или под навесом, поскольку подросшие бычки могут предоставлять опасность для окружающих. Чтобы животные быстро набирали вес, нужно включить в их рацион сочные и зерновые корма. Когда бычки наберут вес 300-350 кг, их можно продать по 40–45 тыс. рублей. Как видите, это довольно прибыльное дело, но перед тем как стать фермером с нуля в сфере скотоводства, нужно подготовиться к тому, что бизнес будет отнимать у вас много сил и времени, поскольку животные требуют ухода и внимания.

Выращивание ремонтантной малины

Чем заняться в деревне чтобы заработать денег? Неплохая бизнес идея – выращивание малины. Она подходит для всех, у кого есть небольшой участок земли. Размер стартового капитала зависит от выбора сорта малины. В любом случае для реализации такого проекта не понадобятся крупные финансовые вложения. Правда, такой бизнес является сезонным, но, если хорошо потрудиться, можно получить неплохую добавку к семейному бюджету.

– это простое, но довольно хлопотное дело. Необходимо сделать шпалеры, которые будут поддерживать ветви. Кроме того, придется регулярно удалять молодую поросль и сорняки. Если вы не будете ухаживать за малиной, она начнет дичать. Доход во многом зависит как от спроса, так и от рыночной цены на этот продукт. Малину можно сдавать оптом в магазины и на перерабатывающие предприятия либо продавать на рынке по розничной цене. Или совмещать все эти варианты реализации готовой продукции.

По мнению экспертов, выращивание малины – это самый простой способ, как стать фермером с нуля в сфере растениеводства. Рентабельность выращивания ремонтантной малины достигает уровня 65%. Все первоначальные инвестиции окупаются за 3,5 года. Если вы хотите увеличить доход, можно продавать черенки и отростки.

Разведение гусей

Отличная идея, как стать успешным фермером с нуля в нашей стране. Это достаточно выгодное дело, которое не требует значительных финансовых вложений.

Попробуем разобраться, как стать фермером и с чего начать? В первую очередь вам понадобится помещение, площадью 150 кв. метров. В нем можно содержать 1000 голов птицы. Оно должно быть утепленным, поскольку гуси могут обморозить лапы или клюв. Строительство такого помещения обойдется слишком дорого, поэтому лучше арендовать какой-то заброшенный птичник.

Самые большие затраты – это закупка молодняка и кормов. Если вы не имеете собственных денежных средств, поинтересуйтесь в местной администрации, как стать фермером с нуля и получить субсидию от государства. Такая финансовая помощь может стать неплохой основой для развития вашего бизнеса.

Подводя итог, хотелось бы отметить следующее: если вы обладаете опытом в сфере разведения домашней птицы и имеете на примете заброшенный птичник с прилегающим к нему земельным участком и небольшим водоемом, можно смело заниматься разведением гусей. Это один из самых простых и выгодных вариантов, как стать фермером с нуля в 2019 году.

Разведение кур несушек на яйца

Давайте подумаем еще, на чем можно заработать в деревне? Существует множество идей, которые можно успешно реализовать в сельской местности. Самая простая из них – это разведение кур. Если создать хорошие условия для несушек, со ста голов вы будете ежедневно получать по 80–85 яиц. Кроме того, можно продавать куриный помет. Его используют в качестве удобрения для растений. Когда куры начнут приносить меньше яиц, их можно отправить на убой и продать, а за вырученные деньги снова приобрести цыплят.

Не потребует от вас серьезных финансовых или временных затрат. Птицу нужно вовремя кормить и поить, а также убирать за ними помет. На все это вы потратите не более двух часов в день. Это все, что нужно чтобы стать фермером в данной сфере. Со сбытом яиц обычно не возникает никаких проблем, поскольку этот продукт всегда востребован на рынке.

Если вы ищете идеи, как стать фермером с нуля в сфере птицеводства, начните с разведения кур несушек и постепенно развивайте свое дело. Все вложения окупаются через 8 месяцев, после чего вы выходите на чистый доход. Если продавать не только яйца, а еще и мясо, цыплят, ферма будет процветать.

Разведение фазанов

Просматривая в интернете видео как стать фермером с нуля, вы, наверное, сталкивались с такой оригинальной идей, как разведение фазанов. Это очень интересный и достаточно выгодный вид предпринимательской деятельности, но в нашей стране он пока еще не пользуется большой популярностью. Местные заводчики не имеют опыта по разведению такой экзотической птицы, что негативно сказывается на развитии этого бизнеса.

Мясо фазанов закупают многие магазины и рестораны. Если вы сумеете правильно организовать сбыт готовой продукции, бизнес будет процветать. В России фазанов покупают и многие охотничьи хозяйства, которые устраивают на них охоту для состоятельных людей. В среднем, одного фазана можно продать за 10 долларов, при его себестоимости 5–6 долларов. потребует от вас определенных финансовых вложений. Все инвестиции окупаются за 2–3 года.

Выводы

– это достаточно прибыльное, но, в тоже время хлопотное дело. Уровень рентабельности зависит от масштабов фермерского хозяйства, ценовой политики и объемов сбыта готовой продукции. Чем больше наличных денег вы сможете получать, тем быстрее будет развиваться ваш бизнес.

"Фермеры заводят фермы из любви к фермерскому делу. Им нравится наблюдать за ростом растений. Им нравится присутствие рядом животных. Им нравится работать на открытом воздухе. Они любят любую, даже ненастную погоду." – Уэнделл Берри.

Итак, вы хотите стать фермером, но ни разу в жизни не выращивали урожай или скот? Волноваться не о чем – эта статья поможет вам начать путь к своей мечте стать фермером.

Шаги

Часть 1

Изучите фермерское дело

Четко решите для себя, почему вас интересует фермерское дело. Это тяжелый труд, требующий высокого уровня ответственности, и однозначно не относится к категории предприятий легкой добычи денег. Данная индустрия глубоко укоренена в традициях. Если у вас никогда не было фермерского хозяйства и сельскохозяйственного опыта, и все же вы хотите стать фермером, ожидайте много недоуменного удивления одинаково как со стороны фермеров, так и не-фермеров. Будьте готовы уверенно отвечать на вопрос: "Почему ты хочешь этим заниматься? "

• Будьте готовы к критике и насмешкам в свой адрес. В то же время большинство людей в фермерской среде с удовольствием поделятся советом и поддержкой с теми, кто только начинает это поприще.

1. Выберите, каким из видов фермерского хозяйства вы хотите заниматься. В большинстве случаев любую специализацию фермерства можно отнести к одному из двух видов. Первый - это выращивание сельскохозяйственных культур, как-то: зерновые культуры (масличные, злаковые, бобовые), фруктовые сады, ягодные хозяйства, виноградники, овощи, пшеница и силос. Второй – это животноводство, или разведение мясного или молочного скота, свиней, домашней птицы, лошадей, овец, пчел или экзотических животных. Органическое фермерство – еще один подраздел сельского хозяйства и животноводства, специализирующийся на альтернативных методах производства.

   • Коммерческие/производственные фермы, как правило, включают в себя несколько предприятий, с целью поддержки основного вида производства. К примеру, молочная ферма не может быть прибыльной без поддержки со стороны производства силоса и зерновых культур. Фермы, специализирующиеся исключительно на выращивании злаков, используют систему ротации, выращивая минимум две зерновые культуры за сезон, ежегодно чередуя масличные, злаковые и бобовые, чтобы закрыть потребности рынка. Бытует распространенное мнение, что, чем крупнее ферма, тем меньше секторов или дополнительных предприятий включает ее операционная деятельность. Однако это не всегда так и не стоит об этом беспокоиться в процессе собственного выбора. Вы вполне можете сами решить для себя, какие секторы вы хотели бы включить в свое хозяйство.
   • Многие семейные фермы - большие или маленькие – включают в себя, как минимум, пять видов производства. Семейные фермы обычно представляют из себя тип смешанной фермы, где производство включает в себя как выращивание сельскохозяйственных культур, так и разведение скота.

2. Поговорите с опытными фермерами. Постарайтесь найти фермы, близкие по характеру к тому, что вы хотите. Поспрашивайте в округе – возможно, вы могли бы посетить одну из таких ферм. Проведите исследование в сети интернет, возможно, в вашей местности планируется проведение тематической ярмарки местных фермерских хозяйств. Посетите обязательно подобное мероприятие – там вы сможете найти серьезных и активных производителей, с которыми вам будет полезно пообщаться.

   • Задайте им различные вопросы о том, что они делают (что включает в себя их процесс), как менялась со временем их ферма, какое развитие они предполагают в своем секторе, и спросите разрешения нанести визит к ним на ферму. Фермеры, как правило, дружелюбные, скромные и радушные люди, хотя некоторые могут быть более сдержанными, нежели другие.
   • Фермерские рынки – тоже отличное место для встречи с фермерами, особенно теми, кто имеет узкую специализацию своего хозяйства (козий сыр, ягоды итд).

3. Проделайте домашнюю работу. Прочтите книги, обсуждающие вопросы вокруг того типа ферм, к созданию которой вы стремитесь. Ищите в интернете статьи и форумы на тему фермерства. Онлайн форумы – отличный ресурс для обмена опытом с экспертами в фермерском деле.

   • Проводя исследование, определите, какие навыки потребуются для успешного ведения вашего фермерского хозяйства. Что представляет из себя рынок вашего продукта? Насколько ваша территория проживания приспособлена для данного вида хозяйства?

4. Посетите занятия, посвященные фермерскому хозяйству. Существует несколько способов получить необходимую информацию через обучение. Один из самых распространенных способов – посещать университет и изучать сельское хозяйство, сельскохозяйственную экономику и менеджмент. Конечно, университетское образование не обязательно, чтобы стать фермером. Поищите в сети объявления о семинарах и прочих занятиях, посвященных интересующим вас темам.

   • Современные фермеры по сути являются предпринимателями. Им приходится, чтобы выжить. Понимание сельскохозяйственной экономики, политик в области ведения фермерского хозяйства поможет вам выйти на более высокий уровень производства.

5. Рассмотрите варианты возможного переезда. Некоторые регионы больше способствуют успеху фермерского дела, нежели другие, и для разных секторов хозяйства более пригодны разные территории. Узнайте, где лучше всего организовывать тот тип фермы, о котором вы мечтаете, и исследуйте уже существующие там фермы. Или узнайте, какие именно фермы уже существуют в той местности, которая вас интересует, чтобы принять решение, подходит ли она вашему типу фермы.

   Часть 2

   Получите опыт из первых рук

   1. Пройдите обучение, предложив свои услуги рабочего на уже существующей ферме. Это один из ключевых шагов на пути к становлению фермера, поскольку это возможность работать в обмен на возможность учиться и получать необходимый опыт в качестве наемного рабочего. Поскольку вы в самом начале пути, как в большинстве других профессий, стоит начать с самого низшего звена. Существует несколько способов начать работать на ферме. :

      Будьте готовы к тому, что это может быть не слишком прибыльное дело. Оплата фермерских работников зачастую крайне низка. Многие работы носят исключительно сезонный характер (как правило, в течение лета). Зимой найти такую работу практически невозможно.

   2. Демонстрируйте свое желание учиться. Наблюдайте за тем, что делают опытные люди и просите их научить вас; часто вам даже придется просто спрашивать, почему они делают то, что они делают. В течение первого года практики на ферме ваша кривая обучения резко взлетит вверх, и вы получите опыт в области знаний, как поменять масло у трактора, как починить комбайн, как подготовить корову к дойке, как подготовить сено, как накормить скот и даже, как отличить пшеницу от ячменя.

      • Вам не стоит ожидать, что вы можете стать фермером, не вникнув в навыки, знания и технические аспекты процессов фермерского хозяйства. Лучший учитель, как известно, опыт. Книги и статьи на нашем сайте могут лишь дать вам общее представление; впереди вас ждет реальный фермерский опыт.

   3. Будьте гибкими и открытыми к новой деятельности. Вы должны быть готовы выполнять любую работу, которую может потребовать от вас ваша ферма. Многие виды деятельности потребуют от вас обучения (и большого количества ручного труда). Если существуют виды деятельности, которыми вы принципиально не хотите заниматься, озвучьте это и осознайте, что это станет вашим ограничением. Однако если, к примеру, вы не готовы к эвтаназии больного или умирающего животного, возможно, вы упускаете саму суть вопроса, а именно, понимание того, что тем самым вы делаете добро и избавляете животное от страданий. К подобного рода вопросам может относиться (и это не исчерпывающий список):

      • Чистка конюшен и скотного двора.
      • Работа на высокой лестнице или крыше.
      • Управление оборудованием, таким как трактор, комбайн или уборочная машина.
      • Уничтожение грызунов, например, крыс и кроликов.
      • Защита от диких животных.
      • Соблюдение режима кормления или дойки.
      • Посев или сбор урожая в течение 12 часов подряд с небольшими перерывами либо вообще без них.
      • Использование пестицидов на поле.
      • Забой и разделывание скота.
      • Эвтаназия больных животных.
      • Ремонт и уход за оборудованием, лечение больных животных итд.

   4. Большая доля работы на ферме требует наклоняться, поднимать тяжести, тянуть, тащить и бросать. Только управляющие ферм могут иногда избежать тяжелого труда, но и им зачастую приходится работать на пределе своих возможностей.

      • Не уклоняйтесь от знакомства с техникой. Разберитесь с разными видами фермерского оборудования, насколько возможно. Узнайте, как ими пользоваться, как обеспечить безопасность, как хранить, эксплуатировать и ремонтировать. Даже самые маленькие фермы, как правило, полагаются на мотоблок и маленький трактор.

   5. Одевайтесь соответствующим образом. Возможно, это звучит странно, но появиться на ферме в костюме и туфлях примерно то же самое, что прийти на собеседование в юридическую фирму в джинсах и кроссовках. В самом начале развития фермы вам придется выполнять много физического труда. Пользуйтесь удобной, свободной, теплой одеждой и непромокаемой обувью.

      Для большинства необходимо год или два опыта на других фермах, прежде чем можно считать себя «достаточно образованным», чтобы из работника превратиться в управляющего фермой.
   • Будьте открыты к обучению и посвятите этому столько времени, сколько возможно. Ошибаясь, не принимайте неудачи на свой счет, просто учитесь на этом опыте.
   • Руководствуйтесь здравым смыслом и интуицией. В ситуациях неопределенности, спрашивайте совета.
   • Будьте пунктуальны и умейте поладить с начальником!
   • Прежде чем создавать ферму, заведите небольшой сад или домашнее животное, чтобы лучше понять характер работы, которая вам предстоит.

   Предупреждения

   • Фермерское дело – удел не для каждого. Возможно, спустя несколько месяцев работы на чьей-то ферме вы поймете, что вам все это вовсе не нравится. Именно поэтому полезно начать с получения опыта у других, нежели создать свое дело и потом пожалеть об этом.
   • Фермерские работы могут быть крайне опасными, особенно в обращении с животными и оборудованием. Будьте осторожны и соблюдайте технику безопасности!