Unde să mănânci. Scop și unde să mănânci în Mui Ne. Organizații caritabile și guvernamentale

În partea de sus a cuprinsului tematic
Cuprins tematic (plimbări în jurul Moscovei)

Știu că pentru această postare voi fi catalogat ca un blogger corupt care s-a vândut pentru un castron de supă, dar nu pot rezista și să vă povestesc despre câteva locuri bune de mâncare, care au fost delicioase și ieftine la ultimele noastre plimbări prin Moscova.

Pe Bronnaya s-a deschis o cafenea cu bucătărie cu adevărat englezească, care este o raritate uriașă în țara noastră. Afisha a raportat acest lucru și au mai fost și alții care au căutat această cafenea la adresă. Este micuț, lângă o pizzerie italiană. Peștele și chipsurile de acolo nu mai erau deja când am mers, așa că va trebui să ne uităm din nou, dar existau mai multe tipuri de plăcinte tradiționale, inclusiv plăcinte cu carne și rinichi. Pe lângă berea tradițională, existau și băuturi englezești (în sticle), precum tradiționala limonadă cu gumă arabică, o băutură din rubarbă și rădăcină de brusture etc. Totul a fost foarte gustos. Dezavantajul este plasarea. Cafeneaua este situată la intrare, pe lângă tejghea există două mese minuscule și un raft de-a lungul peretelui, așa că acesta este pentru cei cărora le place să mănânce în picioare sau să ia la pachet. Dar este gustos și interesant. Ei bine, nu am mai mâncat niciodată la intrare, nici măcar nu am băut vin de porto.

Un alt loc nou deschis este varenichnaya pe Old Arbat. Într-adevăr, o grămadă de găluște și găluște diferite, plus mâncare tradițională și foarte ieftină. Interioarele sunt realizate în stil pseudo-sovietic, chelnerițele sunt în uniforme apropiate de cele de școală veche:

Sincer să fiu, acest retro sovietic m-a prins. Rochiile de școală spălate de pe chelnerițe nu arată foarte bine, iar ecusonul din octombrie de pe chelneri este o glumă totală. Dar ceea ce este frumos este că toți sunt foarte politicoși și veseli - creează o atmosferă plăcută.

Dar chiar dacă stilul sovietic este plictisitor, tot evocă nostalgie. Îmi amintesc acest covor cu căprioare și noi aveam un covor cu urși. Unele lucruri sunt pur și simplu rarități. Unele casetofone pot fi date muzeului.

Dezavantajul - după cum s-a dovedit, au niște probleme de zi cu zi - este că nu este suficientă energie electrică în bucătărie, așa că servesc unele dintre feluri de mâncare insuficient fierbinți. Dar ei știu că un astfel de păcat este în spatele lor și, dacă trimit chelneri să se încălzească, nu se pocăiesc. Ei bine, deși au mai multe săli, pot fi probleme cu locurile libere. Dar este ieftin și există multe feluri de mâncare atât pentru adulți, cât și pentru copii. Ei bine, există standuri cu cărți - poți citi în timp ce aștepți mâncarea. Sau aduceți și adăugați-l pe al dvs. Recomand să comanzi găluște. Sunt delicioase: se pare că le fac singuri. Unele sunt dulci, altele sunt consistente. Mi-a plăcut sortimentul de găluște dulci, printre care, în mod ciudat, cel cu brânză de vaci a avut un succes deosebit. S-ar părea că acestea sunt cele mai obișnuite, dar au ieșit delicioase. Apreciez întotdeauna când un bucătar știe să gătească bine un preparat simplu și cunoscut. Este mai ușor să reușești cu necunoscutul - nu există nimic cu care să compari. Nu recomand orice altceva. Galuste si ceai. Ei bine, dacă cineva vrea să bea, atunci alcool la alegere: beau rar.

Dar cafeneaua cu ciorbă, dimpotrivă, este un loc binecunoscut, dar era prima dată când mergeam acolo. Sunt situate lângă gara Belorussky (dimpotrivă, peste piața acum săpată), există multe săli, dacă ceva - există două sticle uriașe pictate în fața intrării, altfel demisolul este greu de observa. Nu voi vorbi despre locație și interioare - au un site bun, dar voi menționa meniul. Este doar uriaș. Mâncărurile tradiționale au preț mediu, dar meniul include aproximativ 50 de supe diferite (!). Costul unui castron de supă (unul mare, acesta nu este Taras Bulba) este de 250-300 de ruble, dar există o oportunitate uimitoare de a lua feluri de mâncare asortate. Pentru 300 de ruble îți aduc orice trei supe de jumătate de mărime la alegere... de fapt, după aceea nu mai trebuie să mănânci. Supele sunt excelente. Supa crema de ciuperci chiar era facuta din ciuperci porcini, nu din ciuperci, solyanka avea tot ce trebuia sa fie (altfel unii merg atat de jos incat pun carnati de doctor in loc de rinichi)... Supe dulci din fructe de padure facute din capsuni, cireșe, etc. sunt interesante, de exemplu, m-a intrigat supa hawaiană cu lapte de cocos.

După cum știe orice copil mic, împărțirea lucrurilor și substanțelor în comestibile și improprii pentru mâncare este un lucru destul de arbitrar. Chiar dacă o persoană nu este capabilă să digere unele daruri ale naturii, atunci de ce să nu umple pur și simplu burta cu ele, așa cum fac cei care fac dietă cu bile de bumbac? Prietenii umani cu patru picioare vor fi de acord cu un copil mic, știind că foamea poate fi satisfăcută cu excremente. Principalul lucru este că microbii care trăiesc în ele nu deranjează intestinele gurmandului. În cazuri extreme, cel mai sacru lucru este potrivit pentru hrană - carnea și sângele moștenitorilor omniprezenti ai lui Adam și Eva.

Fără a intra în extremismul trofic caracteristic bebelușilor, câinilor și canibalilor, o persoană adultă capabilă compară de obicei posibilitățile cu dorințele. Nimeni nu-și cheltuiește întregul salariu pe caviar negru, dar orice se poate întâmpla în viață, iar uneori, ca urmare a forței majore, portofelul se dovedește gol, iar buzunarul are și găuri. Fără prea multă teamă de a muri, poți să fii foame timp de trei zile înainte să se instaleze un adevărat apetit brutal. După cum se spune, foamea este cel mai bun condiment. În ajutorul unui pământean care se găsește fără bani, metodele și tehnicile acumulate de colegii săi în nenorocire pentru supraviețuirea hranei fără cerșetorie rușinoasă și/sau criminalitate păcătoasă vin în ajutor. De exemplu, acestea sunt oarecum nestandard:

Pe minge și oțet dulce

Printre acele articole care sunt oferite gratuit clienților din industria de servicii și catering, sosurile și condimentele ocupă un loc aparte. Sare, zahăr, ketchup, sos de soia, piper, muștar și diverse alte lucruri se găsesc pe mesele restaurantelor și cafenelelor, iar pe alocuri în lanțurile de fast-food sunt ambalate în porții - luați cât doriți.

Condimentele au o anumită valoare energetică, dar obținerea suficientă a acestora este o sarcină dificilă și periculoasă. Dar dacă aplicați un strat rafinat de condimente aproape furate într-un strat gros pe o bucată de pâine verde luată dintr-un stol de vrăbii, atunci va deveni mult mai distractiv.

Misiunea „Hotel”

A fi pe coridorul unui hotel nu este criminal. Principalul lucru este să ajungi cumva acolo. Ei bine, în interiorul instituției ne interesează cărucioarele de serviciu, pline cu tot felul de bunuri de schimb pentru oaspeți. Este recomandat să începeți inspectarea acestor cărucioare de la ultimul etaj - o persoană care coboară poate arăta ca un oaspete care a venit la hotel în tura precedentă și se îndepărtează, de exemplu.

Pe lângă șampoane, periuțe de dinți și stilouri, prețuitele cărucioare pot depozita produse pentru a umple stocul în minibarurile și frigiderele hotelului. Acestea includ nu numai băuturi, ci și bomboane, prăjituri și alte gustări. Și bere.

După ce ai mâncat și a băut undeva într-un colț, poți să-ți încerci norocul și să te strecori în piscina hotelului. Dar dacă sunt prinși, vor fi pedepsiți cu tot dreptul.

În plus, unele hoteluri care se adresează unui număr semnificativ de clienți de tip pensiune (cu cât locul este mai aglomerat, cu atât mai tentant), vă puteți satisface pofta de mâncare cu un mic dejun continental gratuit între orele 6 și 8: personalul poate să nu aibă timp să afla din ce camera esti etc.

Un an de mese gratuite în lounge-ul aeroportului

Puteți învăța multe de la oamenii din China. De exemplu, cum, pe o bază complet legală, inofensivă, zi de zi, poți consuma gratuit mese copioase și variate. În acest scop, un oarecare chinez a ales aeroportul Xi'an și Eastern China Airlines, de la care cetățeanul și-a achiziționat un bilet de avion scump la clasa întâi, pe care îl folosesc cei bogați și celebri. Un astfel de bilet la aeroportul din Xi'an mulțumește deținătorul cu mâncare gratuită și de înaltă calitate în sala de așteptare pentru oameni importanți.

In plus, cu un astfel de bilet iti poti reprograma ziua zborului de cate ori vrei fara sa pierzi nimic in bani. Timp de aproape un an, un chinez priceput a venit la aeroport, a făcut check-in și a ajuns în business lounge, unde îl așteptau preparate delicioase. După prânz, bărbatul a returnat biletul, amânând plecarea pentru a doua zi. Și așa mai departe.

A venit ziua în care angajații companiilor aeriene au observat ceva ciudat - același bilet a fost rerezervat de peste 300 de ori și de același număr de ori pasagerul a mâncat gratuit în lounge-ul VIP. Tot ceea ce, conform legii, puteau face aviatorii cu omul viclean era să poarte o conversație salvatoare de suflet. După care bărbatul a fost de acord să nu mai abuzeze de golul din sistemul de servicii VIP pentru clienți. La sfârșitul epopeei, chinezul vesel a predat biletul complet și și-a returnat costul integral în buzunar.

Mai aproape de bucătărie

În cazuri speciale, o criză alimentară în stomac, sau chiar în frigider, poate fi evitată prin găsirea unui loc de muncă într-un restaurant. Unitățile de catering, desigur, nu sunt obligate să-și hrănească personalul, dar în multe locuri bune, lucrătorii care lucrează în ture lungi și lucrează cu demnitate sunt încă hrăniți.

A lucra „mai aproape de bucătărie” este bine, deoarece combină procesul de a face bani cu practica de a-i economisi. Mai mult, vă puteți împrieteni cu bucătarul.

Domni din SUA și Canada scriu asta în unele restaurante fast food Puteți obține mâncare gratuită sau măcar o băutură dacă vii cu un card bancar care refuză, te prefaci că ți-e foame și spui că nu ai cu ce să plătești în afară de acest card. În plus, la compasiunul McDonald's poți obține o băutură gratuită dacă plătești la casă un hamburger cu doar schimb: angajatul va crede că ai nevoie și nu ai destul de o cola, de ce să nu te tratezi ?

Singur cu toată lumea

Având o anumită atractivitate și noroc, cei cărora le place să mănânce gratis se pot încerca ca vedete ale așa-numitului „food porn”, adică voyeurism gastronomic. În Coreea de Sud, bolnavă de tot felul de excentricități virtuale, o astfel de afacere nutrițională se numește „Muk-bang”.

Esența procesului este că mulți coreeni singuri, care nu au cu cine să împartă masa, simt o emoție plăcută în timp ce privesc pe altcineva cum mănâncă. Participarea la astfel de chat-uri video fără obscenități face posibil nu numai să mănânci din burtă în detrimentul companiei, ci și să câștigi până la 9.000 de dolari pe lună ca star mukbang cu normă întreagă.

Ei spun că astfel de lacomi profesioniști foarte plătiți care consumă gratuit la aparatul foto au o capacitate de stomac comparabilă cu cea a unui elefant și o rată metabolică comparabilă cu cea a lui. Adică există fete și băieți grațioși, veșnic tineri, care pot mânca cu ușurință, într-o singură ședință, treizeci de ouă sau două pizza de mărime medie sau cinci pachete de tăiței. gătit instant. Există aproximativ 3.500 de astfel de idoli ai lăcomiei ostentative în Coreea de astăzi, iar milioane de oameni salivează în timpul emisiunii. Spectacolele au loc în principal seara, când seuliții și locuitorii altor milioane de orașe încep ceva ca un festin în găurile lor înghesuite de beton.

Piețele

Dacă nu iei prânzul, poți lua o gustare la piețe, profitând de ospitalitatea comercianților care te lasă să le încerci produsele. Principalul lucru aici este să vă gândiți în avans la o strategie: în ce ordine să ocoliți rândurile cu lapte, smântână și brânză de vaci, cârnați, pește afumat, murături, gemuri și fructe și legume - pentru ca mai târziu să nu fie chinuitor. dureros. Întregul sortiment nu este disponibil în fiecare piață din oraș și nu orice vânzător se va grăbi să taie o felie de ceva, dar tăvile cu nuci consistente și fructe uscate sunt destul de direcție promițătoare pentru căutări. Pentru un căutător de produse alimentare de pe piață, o memorie excelentă este importantă - să nu abordezi aceiași comercianți de mai multe ori și politețe: trebuie să pui întrebări cu o privire interesată pentru a trece drept un cumpărător atent. În multe locuri, de exemplu, la piața din Piața Sennaya, împreună cu o mică achiziție chiar înainte de închiderea comerțului, puteți cumpăra murături sau fructe supracoapte pentru bănuți care nu vor supraviețui până mâine, sau chiar le puteți primi cadou. Din nou, principalul lucru, fără fanatism, este că sănătatea este mai valoroasă.

Banchete și bufete

Prezentări, conferințe de presă, vernisaje, închideri, aniversari, cine, spectacole, vernisaje, finisaje, afterpartes - peste tot, în general, oferă hrană și apă. Dar există atât de multe subtilități aici - este o nebunie, este o întreagă știință.Iată doar elementele de bază: cele mai fastuoase banchete sunt în hoteluri administrate din străinătate, la prezentări ale unor mărci străine foarte scumpe, care sunt organizate prin intermediul unei agenții, sau în dealeri de mașini, pentru cei mai bogați clienți. Beefeeter Gin va curge ca un râu, Martini se poate termina Familia Probka nu practica trateaza, la Erarta se toarna la orice deschidere, dupa din orașul Sobaka.ru va dura câteva zile. Dacă invitația necesită rezervarea meselor, înseamnă că nu va fi mult liber și, în orice caz, trebuie să ajungeți strict la început - există nenumărate reguli și nuanțe. Înțelegerea lor, dar a nu fi considerat un „fabricator de sandvișuri” (o persoană care nu face nimic decât să meargă la petreceri), este posibilă numai după ani lungi și de succes de muncă într-un domeniu conex - jurnalism, PR, modă și altele. Un alt lucru este că după aceasta nu mai doriți să mai mergeți la aceste evenimente.

Supermarketuri

În a doua jumătate a anilor 2000, la apogeul popularității prelevării de mostre în rândul marketerilor, în orice seară de joi până sâmbătă în supermarketuri, oamenii în costume promoționale amuzante s-au oferit să încerce unt, fursecuri, ketchup sau găluște gata preparate. În zilele noastre, acest lucru se întâmplă mai rar, iar sistemul este greu de urmărit: dar încercați să pieptănați câteva supermarketuri pe stomacul gol, rătăcind printre rafturile pline de delicatese. Trebuie fie să luați unități de clasă superioară - jamonerias la restaurante sau, unde dorința clientului, inclusiv să încerce ceva, este legea. Sau caută posturi vacante cumpărători secreti- persoane care sunt angajate pentru verificarea nivelului de serviciu. Sunt cei mai căutați în vânzările de ceva foarte scump, cum ar fi mașinile, dar uneori sunt căutați și pentru industria alimentară și de nutriție.

catering generos

În general, acesta este un oximoron - unitățile care fac bani din mâncare nu vă vor hrăni gratuit. Există însă proprietari generoși care nu sunt lacomi și oferă ceva: de exemplu, în bar-frizerie sunt pe blatul barului pahare cu paie sărate, care se împrospătează pe tot parcursul nopții. În multe cantine puteți lua pâine gratuit - ei nu verifică dacă ați luat comanda. În cantina Poștei Principale, de exemplu, împart biscuiți deliciosi. La ieșirea din lanțul de cafenele Wasabi se află boluri cu dulciuri pe care poți, fără ezitare, să iei o mână întreagă doar privind în cameră; Dulciurile sunt adesea tratate clienților saloanelor de înfrumusețare, de exemplu - deoarece acestea le oferă clienților actuali, le vor oferi și celor potențiale.

Separat, trebuie remarcați cei care respectă preceptele lui Napoleon, care a obligat legal restauratorii să ofere apă gratuită și sunt gata să dea oaspeților ceva de băut. Sticle, fără a cere o comandă, vor fi aduse la orice masă din lanțul de restaurante Jean-Jacques și în Lampshade, cinste și laudă lor. In barurile Dom Byta si Zing se va asigura apa in zilele lucratoare cu comanda dumneavoastra, in aceasta din urma poate chiar si cu nuci.

Vizitează-ți părinții

Du-te la părinții tăi - ce este acolo de explicat.

Caritabil și organizatii guvernamentale

Dacă totul este cu adevărat rău, poți cere ajutor. „Nochlezhka” a îngrijit de mult timp și cu succes de cei flămânzi - autobuzul lor livrează mâncare în serile lucrătoare în cartierele conform unui program: stațiile de metrou Slavy Avenue, pasajul Ligovsky, Primorskaya și Chernaya Rechka. Aproape fiecare zonă are serviciu municipal, distribuind cupoane pentru mâncare gratuită printre cei care au dreptul la aceasta, iar pentru cei mai progresiste - programe de alimentație extravilană. S-a scris puțin despre ei - trebuie să sunați la centrele de informare și să aflați: de exemplu, în Krasnogvardeisky în zilele lucrătoare se hrănesc pe Bulevardul Peredovikov de la 9.00 la 10.30, în weekend - pe strada Respublikanskaya. Există și cantine de stat în suburbiile Pușkin și Petrodvorets. Pentru cazuri extreme, la Liteiny Prospekt 44, B, se află Armata Salvării, deschisă de la 9.00 la 19.00. Pentru vizita trebuie sa ai arcul potrivit.

Instituții religioase

Aproape fiecare religie prescrie hrănirea celor care suferă. Prin urmare, după cum se spune, Dumnezeu însuși a poruncit să se îndrepte către slujitorii unuia sau altui cult pentru hrană gratuită. Cea mai evidentă și mântuitoare mișcare sunt mănăstirile ortodoxe. Sunt situate în principal în Regiunea Leningrad: de exemplu, în Tikhvin sau zona Lodeynoye Pole - așa că călătoriile vă vor ajuta și să vă creați pofta de mâncare. Nu ar trebui să vă bazați pe chemarea voastră interioară - există un site web cu o listă cu toate bisericile și curțile din Sankt Petersburg și din regiune. Puteți gusta prasad, un cadou, mâncare care este oferită mai întâi lui Dumnezeu, la Societatea pentru Conștiința lui Krishna, la Palatul Culturii Zheleznodorozhnikov - cel mai probabil va fi ceva dulce, orez, un milkshake cu o banană sau șerbet. La Centrul de Caritate Evreiesc „Hesed Abraham” se hrănesc selectiv - îi ajută pe bătrâni cu alimentație.

Diverse confesiuni au organizatii speciale care hrănesc pe cei nevoiaşi. Centrul caritabil catolic „Caritas St. Petersburg” are două cantine: „Tatyana” și „Centrul pentru Social și îngrijire medicală fără adăpost.” Organizația caritabilă catolică Malta Relief Service implementează și programul Cantina pentru cei nevoiași. Centrul ortodox pentru renașterea spirituală are și aceeași cantină - funcționează pentru locuitorii din districtele Vyborg, Kalinin și Primorsky. Voluntarii de la fundația caritabilă ortodoxă Sfântul Dimitrie al Salonicului distribuie alimente dintr-un autobuz mobil lângă stația de metrou Lesnaya.

Inutil să spun că toate aceste organizații ajută atât cu hrana celor care au nevoie de ea, cât și acceptă ajutor: astfel încât fiecare dintre noi îi poate hrăni pe cei înfometați. De exemplu, la Nochlezhka, prânzul pentru o persoană costă 33 de ruble. Renunțând la o cină la restaurant, poți hrăni 45 de persoane.