Вештачко одгледување есетра. Одгледување есетра дома. Потребна опрема. Каде да се одгледува есетра

Одгледувањето есетра дома како бизнис не е премногу тешко, но профитабилно. Во исто време, можете да создадете претпријатие дури и во мала соба.

Список на она што ви треба прво:

пржете;
резервоари;
загреана просторија;
се хранат;
опционална опрема.

Каде да се добие есетра СРЈ

Речиси е невозможно да се пржи есетра дома, бидејќи се потребни специфични услови за целосен развој на ембрионот, кои тешко се постигнуваат без специјална опрема и соодветни вештини. Најдобро е да се купи СРЈ од риболов на големи есетра. Просечната тежина на пржете треба да биде околу пет грама. Не треба да заштедите на СРЈ - стапката на раст и продуктивноста на рибата, и, соодветно, профитот зависи од квалитетот на пржете.

Резервоари за одгледување есетра

Во почетната фаза, доволен е пластичен (полипропилен) сад со дијаметар од околу 2-3 метри и длабочина од 80 сантиметри до 1 метар. Можете да нарачате таков резервоар од производител на базен. Овој капацитет ќе овозможи да се одгледуваат околу 800-1100 килограми риба годишно. Можете исто така да користите базен со рамки со слични димензии, но во овој случај важно е да бидете сигурни дека структурата е сигурна. Подобро е да одбиете да користите евтини кинески опции.

Соба за размножување есетра

Одгледувањето есетра може да се воспостави дури и во градски стан. За организација на претпријатие, сосема е доволна просторија со површина од 30-40 квадратни метри со можност за одржување на константна температура од 22-25 степени Целзиусови. Просторијата мора да биде снабдена со водовод и канализација.

Како да се храни есетра

Најдобро решение е да се купи специјална храна за есетра од компании кои ги одгледуваат овие видови риби. Откако ќе стекнете искуство, можете сами да го направите тоа.

Бидејќи есетрата е бентосна и бара предност во храната преку сетилото за мирис, храната мора да има атрактивен мирис за рибата и доволна тежина за да се удави наместо да лебди на површината.

Како по правило, на есетрата им се дава висококалорична храна која содржи до 50 проценти протеини, околу 25 проценти масти и најмалку три проценти влакна (оптималната содржина на влакна се смета на ниво од четири до пет проценти). Дополнително, во добиточната храна се додаваат лизин и фосфор. Покрај тоа, за секој возрасна групарибите имаат потреба од посебна храна.

Која опрема е потребна за одгледување есетра

Бидејќи во резервоарите во кои ќе живеат есетра, неопходно е да се обезбеди филтрација, аерација и прочистување на водата, како и одржување на константна температура од околу 20 степени Целзиусови, ќе ви требаат:

филтер;
пумпа;
компресор;
генератор на кислород;
термометри;
оксиметар;
систем за греење (можете да користите греен кабел што се користи во топли подови).

Покрај тоа, автоматските колибри ќе бидат корисно купување, што во голема мера ќе ја поедностави грижата за рибите и ќе обезбеди значителни заштеди на време.

Како да се одгледува есетра

Есетрата е едноставна: неопходно е постојано да се следи правилното функционирање на опремата, чистотата на водата и индикаторите за температура и заситеност со кислород. Водата во резервоарите мора да биде проѕирна и видлива до дното, затоа е неопходно навремено да се отстранат седиментите и отпадот од резервоарите. Просечната густина на порибување на рибите во резервоарите не треба да надминува 60 килограми тежина на метар квадратен.

Есетрата се подига на тежина од 500-650 грама, по што се лови на продажба. Одгледувањето поголема риба не вреди бидејќи ќе биде многу потешко да се продаде. Стапката на раст на есетрата е нерамномерна - индивидуалните единки (обично околу 20 проценти од вкупниот број) можат да ја добијат целната тежина за пет месеци, додека повеќето ја достигнуваат оваа тежина за околу седум месеци. Тоа е затоа што поголемите и посилни поединци ги туркаат малите риби од храната, земајќи го најголемиот дел од неа за себе.

Пораснатата риба треба да се отстрани рамномерно, а снабдувањето со СРЈ треба да биде униформно.

На кого да му продаде риба есетра

Есетрата е деликатес со голема побарувачка низ целиот свет. Одгледуваната риба може да се продава преку супермаркети и мали рибници, но најлесниот начин е да се продаде во ресторани. Според статистичките податоци, еден мал ресторан троши во просек од 55 до 65 килограми есетра месечно.

Профитабилноста на одгледувањето есетра

Набавката на потребната опрема ќе чини околу три илјади долари. Изнајмување соодветни простории- 200-300 долари месечно. Почетните трошоци за добиточна храна и комунални услуги се од редот на 400-500 долари. Цената на висококвалитетното пржење на есетра е околу две евра, соодветно, за пржење ќе треба да се потрошат околу 600-700 евра. Вкупните трошоци нема да бидат повеќе од пет илјади долари.

Просечниот приход од продажбата на една есетра е околу шест долари. На овој начин, нето профитќе биде околу 3,5 илјади долари годишно, без продажба на кавијар. Периодот на созревање на претпријатието е до една и пол година.

Во принцип, нема ништо особено комплицирано во рибата есетра, а профитот од таков бизнис е доста висок. Плус, ако работите одат добро, бизнисот лесно може да се прошири.

Од античките времиња, стерлетот се смета за еден од најпрефинетите рибни деликатеси. Оваа уникатна риба припаѓа на семејството на есетра. Телото на рибата е долго до шеесет и пет сантиметри, а тежи десет килограми. Има повеќе поединци, но тие се среќаваат само во дивиот света тоа е доста ретко.

Секоја година во океаните и морињата, стерлетот станува се помалку и помалку, поради оваа причина, за да се зголеми популацијата на рибите и да се спречи нејзиното исчезнување како вид, почна да се одгледува во вештачки акумулации, и дома и на индустриски размери.

Некои луѓе кои сакаат да одгледуваат стерлети дома за свое задоволство, додека други се занимаваат со одгледување на продажба, користејќи ја оваа идеја како доволна профитабилен бизнис.

Резервоари и опрема за одгледување стерлет

На самиот почеток на начинот на одгледување на оваа раса есетра, не можете да изградите вештачки резервоар, туку едноставно да купите стандарден пластичен базен длабок еден метар и два и пол метри во дијаметар. Може да порасне и до еден тон стерлет за една година.

За да може да расте и да се развива прженото, базенот мора да биде опремен со елементи за филтрирање и аерација, а од време на време садот да се чисти. Поради оваа причина, оние кои ќе одлучат да одгледуваат стерлети ќе треба да купат повеќе компресорска единица, пумпи и филтри.

Доколку финансиите дозволуваат, препорачливо е да купите автоматски фидер. При изборот на компресор и пумпа, треба да земете единици што ќе ракуваат со малку поголем волумен на вода отколку што имате. Ова е направено за да се осигура дека опремата не работи до нејзината граница и трае што е можно подолго. Со текот на времето, можете да купите уште еден базен и значително да ја проширите фармата.

Стерлет храна и пржете

Дома е многу тешко да се одгледува стерлет, а без соодветна опрема и вештини тоа е сосема невозможно. Поради оваа причина, најдобро е да ги купите во една од докажаните рибници кои се занимаваат со одгледување на оваа раса есетра.

Овде не вреди да се штеди, бидејќи колку се подобри и поздрави пржените, толку побрзо ќе пораснат, што значи дека одгледувачот ќе може да има добар профит. Во однос на адитивите за добиточна храна за стерлет, постојат некои особености што мора да се земат предвид при размножување. Храната треба да биде со иста големина како и рибата. Тоа е, за мали риби - помали, а за големи поединци - повеќе.

Додатоците за храна за овој вид есетра треба да бидат висококалорични и богати со протеини, лизин, масти, како и влакна и фосфор. Најмногу од сè, добиточната храна треба да содржи точно протеини и масти.

Поради оваа причина, исто така не вреди да се штеди на крмата. Подобро е да се купи специјално за стерлет, бидејќи во овој случај целосно ќе ги задоволи неговите потреби. Друга карактеристика на хранењето е строго придржување кон температурата. Треба да достигне дваесет до дваесет и четири степени. Таков температурен режим мора секогаш да се одржува во резервоарот, инаку рибата ќе јаде лошо и, соодветно, ќе расте.

Карактеристики на домашно одгледување на стерлет

Највозбудливото прашање за фармерите е кога рибата ќе почне да расте и да биде профитабилна. Па, како расте СРЈ?

Често, пет грама СРЈ се земаат за одгледување стерлети. Сите тие растат на различни начини. Половина од рибата за шест месеци може да тежи петстотини грама, втората половина ќе тежи помалку, а по некое време ќе ја „надмине“ тежината на повеќе „нахранети“ браќа.

Најпопуларен производ се смета за риба, која тежи петстотини грама или повеќе. Сопствениците на супермаркети и ресторани доброволно го земаат. Кај нас потрошувачката на стерлети не е преголема, но сепак, бидејќи практично нема таква риба на пазарот, таа се распродава со тресок. Токму поради оваа причина, овој тип на бизнис се смета за многу профитабилен.

Откако ќе пораснат најголемите единки, на помалите им требаат уште неколку месеци да пораснат. По месец и половина расте риба со средна големина, а потоа расте помала. Веќе девет месеци по слетувањето во базенот од првата серија, можете да вчитате нова. Ако размножувањето оди добро, можете да купите повеќе базени и да ја проширите фармата.

Одгледување стерлет како бизнис

Никого нема да изненадите со таков бизнис како одгледување аквариумска риба, но малкумина сфаќаат дека дома можете да создадете вистинска мини-фарма за одгледување стерлети. Ако се потрудите, можете да заработите многу добри пари. Каде да започнете да го градите вашиот успешен бизнис?

Деловни придобивки

Стерлет припаѓа на семејството на есетра. Тоа е прилично едноставно и непретенциозно по содржина, ако му пристапите мудро. Можете да организирате своја мини фарма дури и во стански услови. Ова е токму првата предност во одгледувањето на стерлет. Но, постојат следниве предности на овој тип на бизнис:

здраво месо и кавијар: овие производи се во голема побарувачка на пазарот и побарувачката за нив расте секој ден;
Стерлетот е скромен во чувањето и затоа дури и почетник може да ги разбере особеностите на неговото одгледување; за одгледување на овој вид есетра дома, нема да бидат потребни големи парични трошоци.

Од сите предности наведени погоре, едно може да се каже дека бизнисот за одгледување стерлети е доста профитабилен бизнис.

Избор на место за одгледување риби

Можете да одгледувате стерлет во какви било услови. Изборот на локација нема да влијае на краен резултат, но само ако ги следите сите потребни инструкции.

Ако одгледувачот одлучи да одгледува риба во приватна куќа, треба да одвои пространа просторија од триесет квадратни метри за неа, која ќе биде добро загреана, особено во зима.

Во зима, за да може стерлетот нормално да расте и да се развива, мора да обезбеди температурен режим од најмалку седумнаесет степени, а во лето температурата не треба да падне под дваесет степени. Исто така, за неговото одгледување, можете да користите поликарбонатна стаклена градина, во која можете да поставите пластичен базен.

Место за живеење СРЈ

Ако одгледувачот го има потребниот капитал, најдобро е да купите специјална опрема од производителот. По инсталацијата, може да се користи веднаш, а во него ќе бидат вклучени сите потребни детали.

Ако нема премногу пари за набавка на опрема, можете сами да ја креирате. За да го направите ова, можете да користите пластичен базен долг метар со дијаметар од два до три метри: може да расте околу еден тон стерлети годишно.

За да се создадат нормални услови за живот на рибите, базенот мора да биде опремен со аератори, компресори и филтри. Ќе ви треба и опрема за пумпање бидејќи базенот треба да се исчисти. За да може полесно да се одгледува стерлет, базенот мора да биде опремен со автоматски фидер. Посебно треба да се внимава при изборот на пумпа и компресор. Треба да купите моќни единици, бидејќи тие ќе траат многу подолго од нивните колеги со мала моќност.

Купување СРЈ

Одгледувањето стерлети започнува со купување на СРЈ. Ова најдобро се прави во специјализирани рибни фарми со докажано искуство. Не треба да го земате првиот пржен што ќе наиде; пред да го купите, треба да се консултирате со специјалисти за да купите навистина висококвалитетна риба што нема да изумре за неколку дена.

Правилен избор на добиточна храна

Одгледувањето стерлети е прилично едноставно, главната работа е да се избере вистинската храна. Бидејќи стерлетот претпочита да јаде на дното, неопходно е да се купи само онаа храна што тоне и мириса добро, бидејќи рибите главно ја бараат по мирис.

Исто така, добиточната храна не треба да се скрши и да се распаѓа во водата. Ова е важно за стерлетот бидејќи не го голта веднаш, туку постепено го јаде. Дополнително, добиточната храна треба да биде мека, вкусна, калорична и да содржи протеини, фосфор, влакна, лизин и масти. На такви додатоци, рибите не само што растат добро, туку и не се разболуваат.

Расте стерлет во езерце

Одгледувањето стерлети во стан или куќа е прилично едноставно, но сепак има свои недостатоци. На пример, тие вклучуваат мала површина, одржување на потребната микроклима итн. Многу е полесно да се одгледува риба во езерце.

Може да се одгледува и во готовиот и во создадениот резервоар. Ако езерцето е старо, тогаш пред да започнете со пржење, мора да се исчисти.

Ако сами креирате езерце, прво треба да го варите. За да го направите ова, мора да се истури мал слој вар на дното, да се наполни со вода и темелно да се исплакне. Оваа постапка се спроведува неколку недели пред лансирањето на рибата.

Дното е најдобро обликувано како сад. Не заборавајте за алгите и разните животни што рибите ќе ги консумираат. Може да се внесе во езерцето и школките. Почетокот на летото е најдобро за почеток на пржење.

Пример за успешен бизнис

Како пример домашно одгледувањестерлет, мини-фармата на Александар Емцев можете да ја донесете од ул. Областа Должанскаја Јеиск. Тој постави мини фарма во езерце во дворот на неговата карактеристична куќа. Тој не само што одгледува риба за продажба, туку и во слободното време од работа лови со пријателите во домашното езерце. Александар планира да создаде уште два такви резервоари и одгледување на други раси на есетра.

Одгледувањето стерлет дома е доста профитабилно и, ако се исполнети сите услови, тоа е прилично едноставно. Затоа, ако сонувате да започнете со одгледување риби, можете безбедно да започнете да го остварувате вашиот сон.

Руската есетра е еден од најбројните претставници на родот Acipenser. Оваа риба може успешно да се одгледува на вашата мини-фарма користејќи затворени единици за водоснабдување - вода што кружи (тие овозможуваат не само да го забрзаат процесот, туку и да ја зголемат продуктивноста) или во вештачко езерце. Со познавање на технологијата на одгледување и одржување на оптимални услови, врз основа на оваа идеја може да се создаде високо профитабилен бизнис.

Како да одгледувате есетра дома?

Есетрата ги населува басените на Црното, Азовското и Каспиското Море, реките се влеваат во нив, создавајќи локални рибни резерви. Телото на поединецот има издолжена, фузиформна форма, муцката е кратка и тапа. Бојата може да варира многу, како по правило, таа е сиво-црна, сиво-кафеава.

Одгледувањето есетра дома е можно само ако се обезбедат оптимални услови на животната средина. Тие можат да се создадат во вештачко езерце или со опремување на затворена инсталација за водоснабдување. За поставување на второто, ќе ви треба земјишна парцела со просторија или изолиран хангар без рамка. Површината не треба да биде помала од 30 m2, најдобриот начин- 100 m². Зградата мора да биде снабдена со електрична енергија, проточна вода, канализација и греење (ова можете да го направите со свои раце).

Но, при креирање на резервоар за есетра, посебно внимание треба да се посвети на распоредот на почвеното корито, обезбедувањето добро снабдување со вода и можноста за испуштање вода. Добро е ако земјишната парцела има природна вдлабнатина или облик на клисура со благ наклон, благ надолжен наклон. Ако во зима нема да биде можно да се одржи оптималната температура на водата, тогаш есетрата треба да се премести во базенот и да се врати во езерцето само на пролет (неколку дена пред тоа, соленоста на водата треба да се зголеми - до 5%). Покрај овие опции, есетрата може да се одгледува во резервоари за термичка седиментација во близина на електрани. Ова го олеснува обезбедувањето на оптимален температурен режим. Стапката на раст на рибниот фонд е нерамномерна, но во просек добиваат 500 g за 6-8 месеци.

За да го претворите одгледувањето есетра во профитабилен бизнис и да го направите легално, треба да ја легализирате вашата активност. Сопствениците на домашните рибници работат според втората група на оданочување на единствена даночна основа. Класификатор на видови економската активност(КВЕД) - одгледување на слатководни риби, аквакултура. СЕС нема да ја провери домашната фарма, но за ветеринарната служба треба да подготвите потврда за образец бр. 1 за саден материјал, потврда за добиточна храна и да знаете дека ќе се земе примерок од вода. За да го добиете заклучокот од ветеринарната инспекција, овозможувајќи трговија со есетра, треба да обезбедите неколку килограми производи за анализа. нема да се врши, бидејќи од 1 јануари 2016 година до крајот на 2018 година се забранети закажани инспекции на организации, индивидуални претприемачи од областа на малиот бизнис.

Комерцијалното одгледување есетра почна активно да се развива во последните 10-15 години. За прв пат тоа беше направено во земји каде што природните ресурси се ограничени (САД, Западна Европа). Отворањето рибник е профитабилен потфат, бидејќи во многу региони е многу ограничен, а имплементацијата е сезонска или спонтана. Има многу примери за успешна имплементација на оваа бизнис идеја во Русија.

Совети: за да се намали ефектот на факторите на стрес - употребата на храна која не е типична за рибите, влијанието на манипулациите за одгледување риби (мерење, сортирање), препорачливо е да се вклучат пробиотици во храната.

Опрема за одгледување есетра дома, цена

Затворената инсталација за водоснабдување се состои од следниве делови:

Базени за есетра (еден чини околу 14 илјади на 3 m³, ќе бидат потребни 4-10 од нив). Тие изгледаат како контејнери направени од фиберглас и други материјали, понекогаш со прозорци за набљудување. Базените треба да овозможат брзо прочистување на водата, добра видливост на стадото и да не создаваат трауматски ситуации (нерамна груба површина, остри агли).
Цевководи (околу 5 илјади рубли).
Систем за филтрирање и пумпи (100-500 илјади). Вклучува генератор на кислород, механички и биофилтер, УВ единица. Потребно е да се отстрани вишокот храна, измет од водата.

Исто така, дома, може да се инсталира систем за итна поддршка на животот на есетра, единица за третман на вода (за дезинфекција, регулација на температурата, заситеност на вода со кислород). Во продажба има готови модули за мрестилиште за риби. Цената (во зависност од перформансите) варира во опсег од 200 до 750 илјади рубли. Потрошувачката на електрична енергија во просек изнесува 3,7-5,5 kWh. Покрај основните компоненти на системот, ќе бидат потребни контејнери за транспорт, дезинфекција на опремата, маси, кафези, послужавници за одгледување на подмладок и шрафирање на ларви, рибни бариери и фаќачи за пена. Треба да се опреми и вештачко езерце за одгледување есетра. Потребни компоненти: филтри, пумпа, УВ ламби.

Искусните одгледувачи на риби велат дека за да се создаде домашна фарма, ќе бидат потребни околу 3.000 долари за набавка на опрема и во просек 1.000 долари за набавка на пржени и добиточна храна.

Совети: сосема е можно да се направи некоја опрема за одгледување есетра со свои раце (базен, биофилтер, систем за греење). Инструкциите за производство може да се најдат на интернет на специјализирани форуми, веб-страници, во специјализирана литература.

За да се минимизираат ризиците и јасно да се разберат фазите на развој на фарма за есетра дома, вреди, каде што ќе се земат предвид сите нијанси, потребни трошоции ја пресметал очекуваната профитабилност.

Направете сами храна за риба есетра

Брзината и квалитетот на растот на рибите директно зависат од исхраната. Специјалната опрема ќе помогне прецизно да се дозира секој оброк дома, а специјалните филтри навреме ќе ја чистат водата од остатоците од храна и отпадните производи. Сите процеси во затворени инсталации за водоснабдување се автоматизирани, а сензорите ги контролираат хидрохемиските индикатори на водата. Повеќето рибници почетници претпочитаат да им обезбедат на возрасните и младенчињата сува гранулирана производна компонента храна. Но, можете сами да ги направите.

Совети: оптимална температураза одгледување есетра - 20-22 ° С.

Не постои консензус за тоа кои пропорции и состав на добиточна храна се најдобри. Секој искусен одгледувач на риба има свое мислење за ова прашање. Но, оптималниот распоред за оброци е одамна развиен. Фрај треба да јаде до 12 пати на ден, возрасни - 6, по можност во исто време, тогаш зачестеноста на внесот на храна е намалена. Дневната стапка се пресметува според посебни табели за добиточна храна, на пример, според Пономарев. Храната се служи во мали порции, внимавајќи на непцето. Важно е да се знае дека различните доводи имаат различни големини на честички или пелети:

почнувајќи (за ларви, млади животни);
производство (за есетра што се продава).

Тие треба да содржат доволно количество протеини, масти, влакна, лизин, фосфор. Со искуство, можете да направите своја формула. Малогодишните есетра (младинци) се хранат со ракчиња од саламура, тубулести, олигохети и дафнија зоопланктон. Откако ќе се здебелат повеќе од 35 g, тие почнуваат да даваат почетна храна. Во почетната фаза, подобро е да се користат индустриски производи. Со текот на времето, возрасните може да се хранат со домашна храна од формула. Се подготвуваат од мелена риба, специјално брашно, јајца во прав, квасец и премикс (мешавина од додатоци во исхраната, витамини, минерали за збогатување на храната). Исто така, различни рецепти често вклучуваат пченица, грашок, соја sprat. Исхраната може да се збогати со свилени буби, ракчиња со саламура, хлорела.

Удобно е да се организира рибна фарма во земјата или во селото, каде што ја има потребната територија и потребните услови. Покрај оваа опција, има и други можности да започнете, на пример, да правите зеленчук, јагоди во стаклена градина.

Дали е профитабилно да се одгледува есетра дома?

Пред да ја отворите вашата рибна фарма, важно е да го дефинирате вашиот целен пазар. Есетрата се смета за индустриски вредна риба. Тоа овозможува да се добијат производи како што се:

месо (сурово, сладолед, солено, сушено, пушено);
кавијар;
лепак (за производство се користат бешики за пливање);
прехранбен производ vizigu (дорзална низа).

По правило, есетрата се одгледува дома до тежина од 500-600 g и се продава. Овој производ е релевантен за сопствениците на ресторани, продавници, супермаркети, организации за трговија на големо, исто така може успешно да се пласира на пазарот. Поради трендот на намалување на залихите на есетра, секоја година растат цените на производите од рибните фарми. Во Америка и Европа, пазарната цена за 1 кг месо од есетра е 18-22 долари. На домашниот пазар, цената на есетрата започнува од 500 рубли. Според експертите, рибната фарма со капацитет од околу 5 тони годишно му дава на сопственикот профит до 2,5 милиони рубли, а профитабилноста може да достигне 50-60%. Освен месо, одгледувачите на риба успешно продаваат и кавијар и пржете.

Ако сопственикот не брза да ја врати инвестицијата, тогаш е попрофитабилно да ја чува есетрата за кавијар. Според прегледите на одгледувачите на риба, за 1 кг ќе биде можно да се добијат 700-900 долари. Доколку е потребно, РНКБ банка може да издаде „За развој на бизнисот“ во износ од 500.000 до 70.000.000 рубли. (рочност 6-60 месеци).

Можно е да се создаде профитабилна фарма за есетра благодарение на инсталацијата на затворено водоснабдување. Тоа овозможува да се обезбедат оптимални услови за брз раст на есетра во вештачки услови. Цената на готовиот технолошки проектза одгледување, на пример, 5 тони годишно (земајќи ги предвид консултациите и посетите на специјалисти за поставување, лансирање на системот) не е евтин. Но, можете да го креирате со свои раце дома. Одгледувањето есетра во затворени водоводни инсталации овозможува значително да се забрза растот на рибите, да се намали смртноста во споредба со природните услови.

Главните услови се усогласеност со технологијата на одгледување есетра во затворен циклус на водоснабдување, оптимизација на температурниот режим. Токму овие параметри обезбедуваат поволни услови за продуктивна потрошувачка, употреба на добиточна храна, зголемување на стапката на раст и развој и потрошувачка на кислород. Важно е да се запамети дека големите флуктуации на температурата го инхибираат растот на младите. Исто така, за интензитетот на производството дома, многу се важни параметрите на густината на порибување на поединците и заситеноста на водата со кислород, стабилноста на хидрохемиските индикатори.

Можно е да се зголеми ефикасноста на вештачката репродукција на есетра со промена на времето на добивање репродуктивни производи и размножување ларви и млади животни. Затоа, мини-фармите мора да бидат опремени со специјални модули за контролирана температура. Пожелно е да се задржи потомството и да се размножуваат младите во вода со висока соленост.

Освен месо, сопственикот на фармата ќе може да продава и кавијар. Но, процесот на неговото одгледување има свои карактеристики. Неопходно е да се одреди полот во рана фаза и да се одделат женките во посебно стадо. Во услови на РАС (за разлика од природните), процесот на нивното созревање се одвива побрзо поради содржината во текот на целата година во вода со оптимална температура.

Современите технологии овозможуваат да се создаде автоматско производство на есетра дома со минимални загуби и добар профит. Рибната фарма мора да биде опремена со опрема што ќе создаде најудобни услови за одгледување есетра. Познавањето на технологијата и прелиминарното пребарување на продажен пазар ќе помогне да се претвори бизнис идејата во многу профитабилен бизнис.

За многумина, вообичаено е да имаат аквариумски риби дома. Светлите пргави суштества кои лебдат меѓу растенијата и украсите предизвикуваат восхит и ви дозволуваат да се гледате со часови. Аквариум дома е во ред.

Тогаш зошто не е нормално да се одгледува дивеч во стан или приватна куќа? Само затоа што овие видови се големи? Всушност, нема разлика помеѓу чување аквариумска риба и комерцијална риба. Но, одгледувањето есетра дома ќе стане стабилен профитабилен бизнис за вас, побарувачката за производ што секогаш ќе постои.

Одгледување и одгледување есетра дома: деловни придобивки

Претставниците на есетра се ценети не само за црниот кавијар, туку и за вкусното здраво месо.

Секогаш постои голема побарувачка за двата од овие производи.

Затоа е одлична идеја да изградите сопствен бизнис за одгледување есетра дома.

Во исто време, трошокот за средства за овој процес е минимален. Самата есетра не бара посебни условисодржина.Затоа, за да добиете добар резултат, доволно е само да не бидете мрзливи и да извршите голем број едноставни манипулации.

Стандардна есетра вклучува руска и сибирска есетра, ѕвездена есетра, белуга, стерлет. Главните предности на одгледувањето на оваа фамилија на риби се нарекуваат:

присуство на постојана побарувачка поради вредноста на месото и црниот кавијар;
непретенциозност во содржината и температурните услови;
во исхраната на рибите тие не се многу пребирливи;
есетрата не е подложна на разни болести;
малку време за нега и хранење, освен деновите на сортирање;
бизнис созревање за 9 месеци;
мала сума пари е доволна за да започнете во ваков проект.

Ако планирате да отворите сопствен бизнис, но немате многу пари за тоа, треба да обрнете внимание на одгледувањето есетра.

Простории

Ако одлуката е конечно донесена и вашиот иден просперитет треба да го обезбедат рибите, тогаш првото нешто што треба да размислите е соодветна просторија.

Веднаш забележуваме дека можете да чувате риба и во приватна куќа и во стан.

Не грижете се за ова занимање што предизвикува непоправлива штета на вашата околина.

Ако сè е направено правилно, придржувајќи се до одредени барања, тогаш и одгледуваната риба и внатрешноста ќе бидат одлични.

При изборот на просторија за размножување, мора да изберете слободна површина од 30 квадратни. м Мора да се загрева, особено при ниски температури. За активен развој и раст на есетра, во зимска сезонаводата треба да биде 17 степени.Ако ова е топла сезона, тогаш температурата мора да се одржува на ниво од 20-24 0 C.

Капитална барака, поликарбонатна стаклена градина, затворен базен, гаража итн. се совршени како простории за расадник за есетра. Просторијата што сте ја одбрале мора да има водовод, струја, вентилација, канализација.

Има уште една точка на која треба да обрнете внимание. Факт е дека есетрата не е многу отпорна на стрес. Не треба да избирате објект за одгледување риби во близина на стадион, пазар, автопат, железничка пруга или други бучни места.

Многу луѓе започнуваат бизнис врз основа на нивните преференции. Ако сакате риболов, можете да отворите продавница што продава опрема за риболов. создавањето на продажно место ќе го најдете во статијата.

Каков бизнис можете да отворите во село од нула? Размислете за идеите.

Сектор за услуги - профитабилен правецбизнис, бидејќи често за такво нешто не се потребни големи инвестиции. Отпрвин, можете сами да давате услуги на населението. Овде ќе разгледаме најмногу ветувачки насокиво услужниот сектор: компанија за чистење, шпедиција и други опции.

Опрема за одгледување есетра

Специјална опрема за одгледување есетра дома може да се купи од брендирани добавувачи.

Неговиот просечна ценапочнува од 10 илјади долари. Експертите ќе ја донесат на адресата, ќе ја инсталираат и ќе ја поврзат опремата на работа.

Само треба да го започнете пржењето.

Сепак, таква сума не е секогаш при рака. Затоа, многумина препорачуваат да изберете малку поинаков пат. За самите риби, не е важно каде живеат и се размножуваат: во посебен базен или не.

Главната работа за нив е чиста вода, храна и кислород во доволни количини. Сето ова може да го обезбеди пластичен базен длабок до 1 метар и до 3 метри во дијаметар. Во него лесно можете да одгледувате до 1 тон есетра годишно без дополнителна помош. Овој пристап ќе овозможи да се заштеди на платите на вработените.

За опремување на базенот, вие задолжителноќе ви треба:

компресор;
специјални филтри;
пумпа;
аерација.

Не вреди да се заштеди на наведената опрема. Во спротивно, брзо ќе пропадне и ќе мора да купите нов. Инсталирањето на пумпа е неопходно за периодично чистење на базенот од отпадоци од мазга и есетра.

Базен со есетра

Пред да купите компресор за себе, добро тестирајте го, истиснувајќи го максимумот од него.Внимателно пресметајте ја моќноста што ви треба. Купете компресор врз основа на направената пресметка, додавајќи ги потребните залихи. Така, ќе спречите брзо абење и кинење на опремата и ќе се заштитите од непотребни трошоци.

Некои одгледувачи купуваат автоматски колибри. Оваа опрема совршено дозволува, заштедува време и прецизно ја користи храната. Но, повеќето луѓе претпочитаат да заштедат пари.

Некои почетници одгледувачи ги заштедуваат своите пари со опремување на базенот со свои раце. Ако сте еден од тие среќници, тогаш имате единствена можност да заштедите значителна сума пари. Базенот, изграден самостојно, го чини својот сопственик 2-3 пати поевтино од купената опција.

Стекнување на СРЈ

По опремувањето на просториите и базенот, на ред е набавката на пржени производи. Во вашиот град секако има рибници во кои се одгледуваат разни видови индустриски риби. Изберете еден за себе и направете пробна серија купување од нив. Пред купувањето, неопходно е:

консултирајте се со експерт;
прочитајте ја литературата за тоа како правилно да разликувате висококвалитетно и неквалитетно пржено месо;
погледнете повратни информации за работата на избраната рибна фарма;
споредете ги понудите од различни добавувачи.

СРЈ есетра

Во однос на купувањето пржено месо, не брзајте да ги набавите првите што доаѓаат. Рибата може да биде болна или со слаб квалитет. Како резултат на тоа, тие полека ќе се развиваат и ќе болат. Не ти требаат такви работи.

Како да изберете храна?

СРЈ се лансира во базенот, сега бебињата треба да се хранат за да се развијат добро и да добијат телесна тежина. Ова бара квалитетна храна. Како да го изберете вистинскиот?

Во овој случај, вреди да се потпрете на голем број точки:

Есетра јаде храна од дното, така што храната мора да потоне во водата. Нема потреба да се избира типот што ќе лебди на површината.
Рибите избираат храна врз основа на нивното сетило за мирис. Затоа, храната мора да мириса добро.
Храната не смее да се деградира кога е изложена на влага. Ова се должи на фактот дека храната нема целосно да ја јаде рибата. Дел од него ќе остане на дното, така што уште половина час треба да остане „високо квалитетен“.
Храната мора да може да отече во вода. Така ќе биде помек и рибата побрзо ќе го јаде.
Храната мора да биде висококалорична. Ова ќе и овозможи на есетрата да расте побрзо, а вие ќе го добиете посакуваниот приход.

Доводите што се нудат на пазарот денес имаат различен состав. Експертите препорачуваат да го прекинете изборот на оној кој содржи лизин, фосфор, влакна, протеини и масти.

Одгледување есетра во езерцето

Не е секогаш можно да се инсталира базен. Во овој случај, опцијата за одгледување есетра во езерце ќе ви одговара.

Ако имате ископано езерце, тогаш доволно е да го доведете до условите неопходни за рибите.

Ако не, тогаш ископајте го со дно во облик на чинија и земајќи ги предвид спецификите на одгледувањето.

Пред да започнете со пржење, резервоарот што се користи мора да се исчисти. За ова, целата вода се испумпува од неа. На дното се става слој вар, врз кој потоа се истура значително количество течност. По неколку часа, оваа смеса се испумпува. Оваа акција мора да се направи половина месец пред пржењето да се стави во ова езерце.

Неопходно е во езерцето да растат разни алги, трски, водни растенија и сл. Дополнително, можете да ставите дополнителна храна за мекотели, црви, планктони, полжави итн.

Опрема за одгледување риба - езерце и кафези

Најдобро е да ги пуштате бебињата во езерцето навечер во лето. Откако ќе достигнат одредена големина, есетрата се префрла во езерцето за мрестење. Таму рибите лежат јајца и се пржат. Кога ќе се појават бебињата, тие се враќаат во првото езерце и се повторува процесот на раст на поединците.

Бизнис созревање и продажба на есетра

Целосниот циклус на раст на есетрата од СРЈ до продадениот производ е 9 месеци. За тоа време, до тежина од 500 грама. (најбараните и купените) растат сите земени бебиња. Затоа, периодот на враќање на парите вложени во ваков деловен проект е 9 месеци.

Главни купувачи на есетра се рестораните, продавниците и супермаркетите, трговците на големо и рибниците. Каде ќе ги носите вашите производи, само вие можете да изберете. Некои продаваат не само возрасен есетра, туку и пржење, што го одгледувале.

Дали сакате да готвите и јадете вкусно? Тогаш кулинарски бизнис е вашата опција. на деловната организација.

Дали знаевте дека заложницата прифаќа и продава не само злато, туку и автомобили и Апарати за Домаќинство? Во темата ќе научите како да се организирате овој бизниси што се тоа заложници.

Бизнис план за одгледување есетра

Просечната малопродажна цена на една есетра е 15 долари за 1 кг, а основната цена е 7-8 долари. Едноставните математички пресметки покажуваат дека овој бизнис дава добар приход... Со правилен и компетентен пристап, одгледувањето есетра дома може да донесе од 8 илјади долари месечно. Главен услов е компетентен пристап и придржување кон основните услови на технологијата.

Деловна пресметка:

Цената на добиточната храна е 1,2 долари. на кг. За да се здебелите 1 кг, потребни ви се до 1,5 кг.
Цените на пржете започнуваат од 0,2 долари
Опрема. Ако сакате да го започнете вашиот бизнис во големи размери, тогаш подгответе 20 илјади долари.Ако одлучите да направите се чекор по чекор, тогаш потребната сума ќе биде помала.

Како што можете да видите од дадените бројки, за да започнете со одгледување есетра ќе ви требаат 30-50 илјади долари, а доколку сакате, износот може да биде и помал. Внимателно внимавајте на есетрата, нахранете ги на време, сменете ја водата, тогаш приходите ќе ви бидат во џеб!

Ако сакате да тргувате со елитни производи, црн кавијар и есетра, тогаш грабнете Домашен бизнис за одгледување есетра... Познато е дека нивното месо и кавијар се многу вреден диететски производ, така што побарувачката за овој производ е секогаш голема. Во исто време, одгледувањето есетра не е толку тешко како што изгледа.

Придобивките од одгледувањето есетра

Ова семејство на риби вклучува сибирска есетра, руска есетра, есетра, белуга, ѕвездена есетра. Во исто време, одгледувањето есетра може да се организира дури и во вашиот сопствен стан.

Главните предности на бизнисот:

Релативно мал почетен капитал.
Постои постојана голема побарувачка за месо и кавијар.
Рибата е непретенциозна и лесно се прилагодува на новите услови во случај на температурни промени.
Одгледувањето есетра не бара посебни вештини и големи средства..

Соба за размножување есетра

Како што беше наведено претходно, одгледување есетра домаможе да се организира дури и во градски стан. Важно е да се одвои површина од 30 квадратни. м Условите за одгледување есетра бараат задолжително загревање на просториите во зима. За време на студеното време, температурата на водата не треба да биде пониска од 17 ° C, а во лето - околу 20-24 ° C.

Ако не е можно да се организира дома, можете да го инсталирате базенот земјишна парцелаи покријте го со поликарбонатна стаклена градина, која е релативно евтина..

Опрема за одгледување есетра

Има многу компании кои нудат опрема за одгледување есетра со испорака и монтажа. Тоа ќе чини околу 10 илјади долари.Но, како што беше речено, тоа е непретенциозна риба, затоа е сосема можно да се организира одгледување есетра дома во контејнер направен од себе. Важно е контејнерот да има дијаметар од 2-3 метри и длабочина од 1 метар. Можете сами да одржувате таков базен и да одгледувате околу еден тон риба годишно.

Ако сакате да го уредите со минимални трошоци, покрај резервоар за одгледување есетра, треба да купите аерација, филтри и компресори. За да се чисти базенот од време на време, се купува пумпа. Можете да купите автоматско фидер, но тоа е прилично скапо.

Важно е да се избере опрема со потребниот капацитет. Ве молиме имајте предвид дека не треба да работи до максимум, во спротивно ќе пропадне многу брзо. Базен за одгледување есетра, направен со свои раце, ќе чини три пати помалку од купениот.

Купуваме СРЈ од есетра

За да започнете да одгледувате есетра дома, треба да купите СРЈ. За да го направите ова, ќе треба да барате неколку рибни фарми во областа, да ги споредите опциите и да ја изберете вистинската. Важно е да се избере вистинскиот СРЈ за да растат добро и брзо и да не се разболат.

Избираме храна за есетра

До започнете бизнис со одгледување есетра дома, важно е да се знае дека рибата ја крева храната од дното. Таа има и добро развиено сетило за мирис, па храната треба да има привлечна арома за есетрата. Згора на тоа, не треба да се уништува со дејството на водата најмалку половина час, бидејќи рибата нема да јаде сè одеднаш. Но, во исто време, мора малку да омекне за да може рибата да ја јаде. Ако сакате вашето одгледување есетра да биде високопрофитабилен бизнис, купете најкалорична храна.

Приближен состав на храна за есетра:

Фосфор;
лизин;
масти;
протеини;
целулоза.

Исто така, запомнете дека дијаметарот на добиточната храна треба да биде ист како и големината на есетрата.

Технологија за одгледување есетра (видео):

Одгледување есетра во езерцето

Ако имате езерце, вашето бизнис за одгледување есетра домаќе биде попрофитабилно. Точно, во овој случај технологија за одгледување есетраќе биде малку поинаква. Пред да се стави СРЈ во него, се чисти и се варат најмалку две недели пред да се стават младите животни во него.

Обрнете внимание на дното - треба да биде во форма на сад. Водата треба да содржи алги, црви, трска, ѓубрива. Неопходно е да се лансира СРЈ во езерцето во летна ноќ. Технологијата за одгледување есетра ќе бара преместување на рибата во езерцето за мрестење кога ќе достигне средна големина. Новиот СРЈ потоа може да се врати во заедничкото езерце. Патем, мажите обично се носители на инфекции.

Продажба и бизнис созревање

Ако купите околу 5 кг СРЈ, тогаш за шест месеци значителен дел од нив ќе достигне 500 g. Особеноста на рибата е што пржете растат нерамномерно. Најбаран на пазарот е Сибирска есетрасо тежина од 500 г.. Месец и пол по продажбата на првата серија ќе пораснат оние пржени со просечна големина, а по уште три - најмалите. По девет месеци може да започне нова ЦИК.

Добивка може да се добие од продажба на месо и кавијар во супермаркети, продавници, маркети, специјализирани продавници, угостителски објекти, компании за трговија на големо... Посебен профит обезбедува одгледувањето есетра од продажбата на пржено месо.

Пресметки на бизнис профитабилноста

Малопродажната цена на есетрата е 15 долари за килограм. Имајќи предвид дека неговата цена е околу 8 долари.Во принцип, секој месец можете да добиете профит од 8 илјади долари.Во зависност од големината на вашата фарма за есетра.

Храната за риби чини околу 1,2 долари / кг. За да може есетрата да добие 1 кг раст, треба да се храни со околу 1,5 кг храна. Фрај, кој тежи 1 g, чини 0,2 долари Цената на опремата зависи од тоа што ќе одлучите да направите со свои раце и што да купите. Доколку планираниот обем на производство е 5 тони, тогаш потребно е да се набави опрема за сума од околу 20 илјади долари.Колку е помал вашиот апатит, толку помалку средства се потребни за опрема.

Најважно во одгледувањето на оваа риба е да се храни со квалитетна храна, редовно да се чисти базенот, да се проверува состојбата на опремата, особено филтрите, како и квалитетот на водата. Остатокот бизнис за одгледување есетра домаефтин и некомплициран.