Üzleti kávégépekkel. Mik azok a kávéautomaták? Üzleti kilátások és jövedelmezőség

Az automatákkal való kereskedés. Az automaták használata olyan jövedelmező üzletnek bizonyult, hogy egyre több árut kezdtek el ilyen módon értékesíteni. Igaz, mint kiderült, az alacsony költségek ellenére sem minden termék kifizetődő. Az automaták legjövedelmezőbb iránya a kávéfőző volt.

A kávé és tea kávégépekkel történő értékesítése annyira jövedelmező, hogy nyilvános helyeken még a kisvárosokban is több ilyen gépet lehet látni egyszerre. A vending kereskedelem számos előnnyel rendelkezik a többi kereskedelemhez képest:

• alacsony belépési küszöb. Még egy kis tőke 100 ezer rubelen belül is elegendő az induláshoz;
• a kávéfőző kis területet foglal el. A telepítéshez 1 négyzetméteres hely elegendő. m. A kávéfőző akár egy kis folyosóra is felszerelhető. Ez lehetővé teszi a bérleti díj jelentős megtakarítását;
• nem kell eladókat felvenni és fizetést fizetni nekik. Az elkészítés és a tálalás teljes folyamatát a gép végzi;
• hirdetési megtakarítás;
• a kávéfőző bármely más helyre áthelyezhető, ha az előző hely veszteségesnek bizonyult;
• magas jövedelmezőség és a befektetés gyors megtérülése.

Az automatáknak van egy jelentős hátránya. Feltörhetők. Leggyakrabban az a félelem, hogy a behatolók tevékenységei miatt bevételt veszítenek, sok vállalkozót megakadályoz abban, hogy ilyen típusú vállalkozást indítson. De ha védett területen telepíti őket, akkor nincs ok az aggodalomra.

Hogyan indítsunk kávéautomata üzletet

A beszerelt kávéfőzőből származó nyereség nagymértékben függ a helyétől. Ritkán lakott helyeken, ritkán látogatott épületekben nagyon csekély lesz a bevétel. Aligha lesz elég bérleti díj, adólevonás és töltőanyag (kávé, tea, tejszín stb.) vásárlása. Ezért a kereskedési hely kiválasztását különös alapossággal kell kezelni. A tervezési szakaszban statisztikai adatokat tanulmányoznak, személyes tapasztalatokat és megfigyeléseket használnak. A kávégépek beszerelésének legelőnyösebb helyei:

• repülőterek és vasútállomások és vasútállomások;
• poliklinikák;
• felső- és középfokú szakoktatási intézmények;
• bevásárlóközpontok és üzletek;
• irodai központok;
• parkolók és parkolók;
• bazárok;
• benzinkút;
• minden olyan helyiség, ahol nagy a forgalom vagy zsúfoltság van.

A fenti objektumok mindegyike már megteremtette az éles verseny feltételeit. A maximális profit eléréséhez nem elég a gépet kávéval tölteni. Sok funkcióval kell rendelkeznie, hogy a vásárlónak bőven legyen miből válogatnia, és kényelmes kezelőpanellel. Megpróbálhatja kiszorítani a versenytársakat úgy, hogy több kávéautomatát telepít egyszerre egy nyereséges területen, de ehhez több pénzre van szüksége, mint amennyit egy kezdő üzletember megengedhet magának.

Kávégép és snack automata

Hogyan lehet befolyásolni a munka hatékonyságát

A kávé automatákon történő értékesítése kifizetődő, de csak azzal a feltétellel, hogy a vállalkozás nyitásakor a gazdasági tényezőket is figyelembe vették.A vállalkozói kockázat mértéke meghatározásra kerül. Megtörtént a versenytársak munkájának elemzése, a fedezeti szint és az áruegységenkénti minimális ár kiszámítása, valamint a piaci volumen meghatározása.

Egyes funkciók ellenére ez ugyanaz az üzlet, mint a többi. A problémák, amelyekkel egy vállalkozó szembesül, pontosan ugyanazok, mint a pult mögötti szokásos kereskedésben. Csak ez nem az eladó viselkedésétől, hanem a technológia állapotától függ. Ha a készülék nem működik, kifogynak az anyagok, akkor az üzletember veszteséget szenved a javítások és az állásidő miatt. Ennek elkerülése érdekében legalább 2-3 naponta ellenőrizni kell a kávéfőző állapotát.

Az árak időben történő ellenőrzése és összehasonlítása elősegíti a versenyképesség növelését. Ha a versenytársak csökkentették az árakat, akkor a piac megtartásának egyetlen módja, ha ugyanazt az árat, még alacsonyabbat állítanak fel, feltéve, hogy ez a lépés nem vezet veszteséghez. Ha ez nem lehetséges, módosítsa az eszköz helyét.

A kávéfőző mellé asztalt és (vagy) padot is elhelyezhet. Ez bizonyos esetekben jobban javítja a hatékonyságot, mint az árak csökkentése, de csak akkor működik, ha a versenytárs gépe sokkal távolabb van.

Választható kávéfőző

Egy kezdő üzletember számára a fő kiválasztási kritérium leggyakrabban az ár. Az ár nem csak a készülék funkcionalitásától függ, hanem a márkától, a származási országtól és a gyártás dátumától is. Egy kezdő vállalkozó vásárolhat kávéfőzőt egy már működő vállalkozás számára, amely kevesebbe kerül, mint egy új. Gyakran ez egy elavult modell, de kezdetnek elfér. De ha a pénzeszközök megengedik, jobb, ha újat vásárol. Vásárláskor vegye figyelembe a következő tényezőket:

• van-e az Ön városában vagy környékén szervizközpont a kiválasztott kávéfőző üzleti célú szervizelésére;
• hogyan fejeződött be. Van-e rajta betörésgátló rendszer, és ennek megfelelően telepíthető-e az utcára, vagy csak védett helyiségekre alkalmas;
• garanciális és jótállás utáni szolgáltatás elérhetősége;
• funkcionalitás. Az italok és árak széles választéka segít kielégíteni a különböző vásárlók preferenciáit, ezáltal növeli a gép használatának hatékonyságát;
• a készülék maximálisan lehetséges terhelése: a kiválasztott gép által tankolás nélkül annyi csésze kávét tud kiadni.

Egy új és drága kávégép vásárlása üzleti céllal gyakran jövedelmezőbb, mint egy régi, de olcsó gép vásárlása. Az új több funkciót lát el, gyorsabban és hibamentesen működik. Gyakorlatilag nem áll fenn a meghibásodás miatti leállás veszélye. Ez azt jelenti, hogy naponta több italt tud eladni.

Töltőanyagok kávégépekhez

A kávéautomatát egy olyan épületben telepítik, amelyet minden nap ugyanazok az emberek látogatnak. A vállalkozó fő feladata, hogy törzsvásárlóivá tegye őket, ha az egyik gépből finom a kávé, a másikból nem, akkor gyakrabban vásárolnak az elsőből. Ezért az automata kávénak és más termékeknek jó minőségűnek kell lenniük. Szállítási szerződés aláírása előtt próbálja ki a szállító összetevőiből készült italokat, de ne mintavevőkből. Kipróbálhatja a versenytársak italait, ha az íze megfelel Önnek, kössön szerződést.

A töltéshez használjon olyan komponenseket, mint:

• porított kávé (instant vagy gabona);
• tea italok;
• szűrt víz.
• kakaó;
• tejpor és tejszín.

Ezek az alkatrészek formailag és feldolgozási technológiájukban eltérnek a szokásosaktól. Az automatáknál a kávét úgy pörkölik és őrlik, hogy a teljes tárolási idő alatt a homokszemek vagy granulátumok ne csapódhassanak meg, ne veszítsék el ízüket és aromájukat. A töltelékeken kívül szükség lesz még papír- vagy műanyagpoharakra, kimondottan automatákhoz készült keverőrudakra.

Cégregisztráció

Kávégépeken csak egyéni vállalkozóként történő regisztráció után indíthat vállalkozást. A regisztráció során több adózási lehetőség közül választhat az üzletember. Kifizetődőbb az egyszerűsített adórendszer vagy az UTII használata. Az ilyen rendszerek elszámolása egyszerűbb, az adók alacsonyabbak.

Kávégép-üzletág működtetéséhez nem szükséges engedély. De minőségi tanúsítványok kellenek. Abban az esetben, ha a Rospotrebnadzor alkalmazottai vagy a vevők igénylik ezeket a dokumentumokat. Tanúsítványok beszerezhetők a kávégépek töltelékeinek szállítóitól.

Kiadások és bevételek

Először meg kell találnia, hogy mennyibe kerül a kávéfőző, és ki kell számítania a töltőanyagok, anyagok és karbantartás hozzávetőleges költségeit. Átlagosan az üzleti kávégépek ára 90 és 350 ezer rubel között mozog, és sok tényezőtől függ. Egy használt géppuska 40-60 ezer rubelért vásárolható meg. Bár ezek az eszközök olcsóbbak, fenntartásuk költséges lehet. Nyilvánvaló okokból jobb, ha nem veszi be őket. Általában már kidolgozták az erőforrásaikat, és gyakran kudarcot vallanak. A kávéfőző több órát és napot tétlen. Ennek eredményeként az üzletember kevesebb profitot kap.

Ezért jobb új kávéfőzőket vásárolni. Ez nem teszi kevésbé jövedelmezővé a vállalkozást. A megtérülési idő csak nőhet, de tovább tart, a javítási és karbantartási költségek pedig minimálisak lesznek. Átlagosan kb 150-160 ezerbe kerül.

A kávégépek, mint vállalkozások jövedelmezősége csak a költségek és bevételek számítása után értékelhető:

1. egy csésze kávé ára a vevő számára 26-35 rubel;
2. fogyasztás termelési egységenként - 6-15 rubel;
3. egy termelési egység eladásából származó nyereség átlagosan - 15-20 rubel;
4. a napi átlagos eladott darabszám 55-100 darab (helytől függően);
5. Ennek megfelelően a napi bruttó nyereség 800-2000 rubel vagy 23000-60000 rubel. havonta.

A komponensek beszerzési költségein, azaz a változó költségeken kívül vannak fix költségek is, készítsünk egy számítást:

• fizetés a villamos energiáért - 2-3 ezer rubel havonta;
• a helyiség bérleti díjának fizetése - 2000 és 25 000 rubel között. (minden régiótól és kerülettől függ) havonta;
• értékcsökkenés - 8000-30000 r. évente (500-600 rubel havonta).

A fenti költségekből látható, hogy a jövedelmezőség átlagosan havi 23 000-25 000 rubel lesz. Ez a szint megfelelő helyválasztással és olcsó bérleti díjjal elérhető, ez a kombináció ritkán működik első próbálkozásra. Előfordulhat, hogy többször meg kell változtatnia az eszköz helyét.

A kávéfőző nem igényel sok helyet

A kávéfőző visszafizetése

A kávéfőző gépek megtérülése általában 1-2 éven belül megtörténik, attól függően, hogy milyen jól választották a helyet, milyen szintű a verseny, és milyen költséggel jár a berendezések és anyagok beszerzése. Ugyanakkor a kávéfőző havonta körülbelül 20-120 ezer rubel nyereséget termel. A bevétel évekig stabil lesz. Amint látja, a kávégépek nyereséges üzlet.

A kockázatok fő forrása, bármilyen furcsán is hangzik, egy középület vezetője vagy egy olyan üzlet tulajdonosa lehet, ahol kávéfőző található. Mivel sok múlik a megfelelő helyen, valószínű, hogy az üzlet tulajdonosa maga akarja beszerelni a kávéfőzőt a vállalkozásba, nem pedig bérbe adni.

A kávé kávégépekkel történő értékesítése nyereséges üzlet, amely gyorsan megtérül, és nem igényel nagy kezdeti beruházásokat.

Reggelünk leggyakrabban egy csésze aromás kávéval kezdődik, ami mindig elkísér minket az irodában ebédelni, a parkban sétálni, a repülőtéren vagy a pályaudvaron várni a kávégépeknek köszönhetően. Bárhol is vagyunk, a frissen főzött kávé aromája mindig egy kávézóhoz vagy kávéfőzőhöz vezet bennünket. A közelmúltban a kávégépek egyre gyakrabban találhatók egyetemeken, üzleti központokban, bevásárlóközpontokban, vasútállomásokon, repülőtereken és sok más helyen. És ahogy azt már sejtette, pénzt kereshet kedvenc italával.

Aki sikeres akar lenni és keresni.

Kávéautomaták, uzsonnás automaták, mechanikus gépek rágógumival és játékokkal, gépeken keresztül jegy- vagy újságárusítás - mindez üzlet - vállalkozói tevékenység, eladó közreműködése nélkül - árusítás. Egyesek számára ez azonnal hihetetlenül jövedelmezőnek és ugyanakkor egyszerűnek tűnhet. De ez egy téves nézet. Az árusításhoz szükség lesz a találékonyságodra, a türelmedre, a jó kommunikációs szintre, bizonyos képességeid birtokában a kezdeti szakaszban kisebb befektetések is lehetségesek, de cserébe stabil és meglehetősen kellemes profitot kapsz. Végül is az a cél, hogy jó pénzt keress, miközben kényelmet és örömet nyújtasz az embereknek. A kávégépekkel kapcsolatos üzletről szóló vélemények pozitívak, de nem szabad csak a kávégépekre összpontosítani, az üzleti igények fejlesztésére.

Vending - az angol "kereskedelem automatán keresztül".

Ez a bevétel már régóta fennáll. Tekintettel arra, hogy a kávégépek gyakoribbak, ez az üzlet meglehetősen sikeres. Valódi véleményeket olvashat a kávégépekről és berendezések gyártóiról a címen. A berendezések megtérülése eltérő, és minden Öntől függ. Sokan szeretik a kávét, az üzleti költségek viszonylag alacsonyak. A megfelelő megközelítéssel lehetősége nyílik jó bevételre.

Kávégépek, snack gépek, mechanikus gépek - modern üzlet

A tapasztalatlan vállalkozók is beindíthatják saját vállalkozásukat speciális eszközök segítségével kereskedve. Erről meggyőződhet, ha elolvassa az árusító fórumot. Azok, akik befektetési helyeket keresnek, megfontolhatják ezt a vállalkozástípust. Fontos, hogy gondolja át és helyesen számolja ki cselekedeteit - akkor a nyereség nem fogja várakozni.

Fő szempontok kezdőknek:

• a gépet zsúfolt, látogatott helyen kell elhelyezni: buszpályaudvar, repülőtér, klinika, szalon, kormányzati szervek, egyetemek, bevásárlóközpontok.
• sok múlik a helyiség tulajdonosa által kért bérleti díjon: ez az egyik legdrágább tétel, mert 1 nm. m terület;
• semmi esetre se spóroljon a minőségen és az összetevőkön: fontos, hogy az ügyfelek élvezzék a kávéfőző szolgáltatásait;
• ha műszakilag jártas, akkor az első szakaszban meg lehet spórolni a személyzeten. A több mint 10-20 gép fejlesztési pontját elérve szervizes szakembert bérelhet, ez nyereségessé teszi a kávégép üzletágat; Az üzletemberek véleménye amellett szól, hogy a kezdő gépek száma legalább tíz legyen, csak akkor láthatja nyereségét és az üzlet hatását.

Egyéni vállalkozásként vagy LLC-ként kell regisztrálnom?

Minden tőled és a képességeidtől függ. Ha szeretnéd kipróbálni, és van olyan barátod vagy ismerősöd, aki nem bánja, ha segít az indulásban, akkor köthetsz vele szerződést, és megnézheted, hogyan működik ez a vállalkozás. Nos, meg kell értenie, hogy a kávégépek üzletágak, és a jövőben hivatalos regisztrációra lesz szükség. Most nagyon egyszerű egyéni vállalkozót vagy LLC-t regisztrálni az Állami Szolgáltatások portálján, vagy csak kapcsolatba lépni az MFC-vel. Ennek a tevékenységnek az engedélyezése nem biztosított, ami további plusz, a berendezésekhez nem szükséges higiéniai bizonyítvány. Általában a megvásárolt eszközhöz van csatlakoztatva.

Mik az "összetevők" az induláshoz?

A fő kiadási tétel nem csak az adók és bérleti díjak, hanem a kávégépek - alapanyagok - feltöltése is. Meg kell értenie, hogy a boltba menni és ott alapanyagokat vásárolni nem fog működni. Még ha talál is valamit, nem használhatja, kivéve gabonára. Gyártási technológiájuk miatt nem kávéfőzőgépekben való használatra készültek. A tulajdonosi vélemények azt tanácsolják, hogy csak olyan szakosodott cégektől vásároljanak összetevőket, amelyek összetevőket és fogyóeszközöket szállítanak az árusító üzletág számára. Fontos! Az automatákban megvásárolható kávé és egyéb italkomponensek speciálisan készülnek, ragadásuk, összetapadásuk teljesen kizárt. Ráadásul az alapanyag nem szívja magába az idegen szagokat, könnyen és jól oldódik, így az ital íze kiváló.

Amire szükségünk van a készülék tankolásához:

• Gabona kávé;
• teaital (teakivonat) vagy zselé;
• száraz tej vagy tejszín;
• forró csokoládé (a gép típusától függően);
• cukor;
• víz;
• eldobható poharak;
• keverők.

Karbantartáshoz tisztító- és fertőtlenítőszereket kell beszereznünk a tisztítóeszközökhöz, amelyeket saját erőből vagy bérelt munkaerővel kell piacképes állapotba hozni.

Üzleti terv

Hogyan indítsunk kávéfőző vállalkozást? Először is tanulni kell. Tudja meg, milyen berendezésen kell dolgozni. Van-e a városában hozzávalók és kávéfőzők szállítója? Az összegyűjtött információk alapján készítsen tervet a vállalkozás indítására (kávégépek). A vélemények azt mutatják, hogy ezt az üzletet soha nem szabad partnerségben elindítani. Ahhoz, hogy a lehető legrövidebb időn belül hasznot húzzon, öt-tíz kávéfőzőt kell vásárolnia, ehhez pedig bizonyos induló tőkére van szükség. Tekintse meg a választékot.

Vélemények: meddig kifizetődő a kávéfőző automaták eladása?

Egy vállalkozás megtérülése függ a berendezések, alkatrészek (fizetési rendszerek és kiegészítő opciók) költségétől, a bérleti díj összegétől, a személyzet adóitól és fizetésétől, és természetesen a naponta elkészített poharak számától. A mai napig egy 165 ml-es pohár ára körülbelül 10-12 rubel. Célszerű a késztermékeket legalább 30 rubelért eladni, és jobb egy kávézóra összpontosítani, és egy csésze költségét felezni. Profit akkor érhető el, ha a gép napi 20-50 csészét termel, vagyis a kávégép helyén a nagy forgalmat jó termékminőséggel kell támogatni, hogy a vásárlók a következő adag kávét inkább ebből itassák meg. gép. Ilyen mutatókkal és a lelkiismeretes üzleti magatartás minden feltételének betartásával (a készülék működési állapota, jó minőségű víz és alkatrészek, a termékek árának és minőségének előnyös kombinációja) az üzletbe történő befektetések 24 hónap alatt megtérülnek. vagy több. Ne higgye el, amit a berendezések eladói írnak a webhelyeken. Sok tényezőt nem veszünk figyelembe, és meg kell értenie, hogy a kávéfőzőgépekkel kapcsolatos vállalkozásának sikere csak Önön múlik. Igen, vannak olyan esetek, amikor egy kávéfőző 3-6 hónap alatt megtérült. Az ott játszott gép elhelyezési tényezője, például egyetem vagy nagyobb vasútállomás vagy repülőtér, verseny hiánya, időjárási viszonyok.

Kockázatok az árusításban.

Minden vállalkozásnak vannak kockázatai. Az árusok fórumán a vállalkozók különféle véleményeket írnak, hogy érdemes-e ilyen helyre rakni vagy sem. A kollégák megosztják kudarcaikat, és figyelmeztetik a többi eladó vállalkozót, hogy ne vesztegesse az időt. Nagyon fontos figyelembe venni a forgalmat - nincs ember - nincs eladás - nincs profit! Például: a hétvégék és az ünnepek a gyárakban, irodákban, egyetemeken tétlen napok. A gép meghibásodásának veszélye. Ez a legfontosabb szempont. Csak tudnia kell, hogyan működik a gép, és milyen csomópontjai vannak fontosnak. Ez a kockázat minimálisra csökkenthető, ha van egy kis tartalék alkatrész, és az eladói fórumnak köszönhetően gyorsan tanácsot kaphat a javítással kapcsolatban. És meg kell értenie, hogy az új berendezések vásárlása Moszkvában nem jelenti azt, hogy Vlagyivosztokban gyorsan megjavítják a garancia keretében, egy-két lépésben ki kell számítania a meghibásodások lehetséges valószínűségét, és mindent időben meg kell vásárolnia.

A kávé az egyik legnépszerűbb modern ital. Elkíséri a reggeli kelést, ebédet az irodában, utazást közlekedéssel, várakozást a kabinban. Szinte bárhol a metropoliszban egy csábító aroma vonzza majd a figyelmünket – ez a kávéfőző. Kiderült, hogy nemcsak pénzt költhet kedvenc italára, hanem pénzt is kereshet vele.

Azoknak, akik keresni akarnak

A tapasztalatlanok vállalkozása hihetetlenül jövedelmezőnek, ugyanakkor nehéznek, elérhetetlennek tűnik. Ez nem mindig van így: vannak olyan területek, ahol a saját találékonyságoddal és kisebb befektetésekkel is meg lehet boldogulni, cserébe stabil és meglehetősen kellemes haszon.

Emlékszel a kifejezésre: "Jól élni, és jól élni még jobb?" Ugyanez mondható el az üzletről: jó pénzt keresni azzal, hogy kényelmet és örömet biztosít az embereknek. Ez teljes mértékben jellemzi a kávéfőzőket - egy üzletet, amelynek véleménye nagyon pozitív.

Vending - jövedelmező és megfizethető

Ezt a fajta keresetet nem tegnap találták ki: ezt a módszert már régóta alkalmazzák a tapasztalt vállalkozók különféle változatokban. Az ilyen távoli üzletet divatos "vending" szónak nevezik - az angol "kereskedés gépeken keresztül".

Ez az üzlet (kávégépek) meglehetősen sikeres. A vélemények a berendezések gyors megtérülését jelzik. Sokan szeretik a kávét, viszonylag alacsonyak az üzleti költségek – megfelelő marketinggel pedig lehetőség nyílik jó bevételre.

Modern üzlet - kávéfőzők

A vélemények azt mutatják, hogy még a tapasztalatlan vállalkozók is elindíthatják saját vállalkozásukat speciális berendezések segítségével. Ugyanígy ez a lehetőség olyan tapasztalt üzletemberek számára is megfelelő, akik egy másik tevékenységi kört szeretnének bővíteni. Fontos, hogy gondolja át és helyesen számolja ki cselekedeteit - akkor a nyereség nem fogja várakozni. Ebben a kérdésben több szempont is fontos:

• a gépet zsúfolt, látogatott helyen kell elhelyezni: buszpályaudvar, repülőtér, klinika, szalon, kormányzati szervek, egyetemek, bevásárlóközpontok - sok lehetőség van;
• sok múlik a helyiség tulajdonosa által kért bérleti díjon: valójában nem is magas, mert 1 nm. m-es terület (de ha van lehetőség az eladás százalékában megegyezni, akkor ez a lehetőség ideális az induláshoz);
• ne spóroljon az ital minőségén: az árnak elfogadhatónak kell lennie, és a minőségnek a legjobbnak kell lennie, hogy a vásárlók élvezhessék az eszköz szolgáltatásait;
• karbantartó szakember kivételével nem kell irodai személyzetet felvenni, és ez a kávégép üzletágat is nyereségessé teszi;
• vállalkozói vélemények amellett tanúskodnak, hogy a gépek induló száma legalább öt legyen, ebben az esetben kézzelfogható lesz a profit.

Kell-e egyéni céget bejegyezni?

Meg kell érteni, hogy a kávégépek egy üzlet. Az ebben az esetben tapasztalt vélemények a hivatalos regisztráció mellett tanúskodnak. Áramellátás, vízellátás, helyiségek bérbeadása, adófizetés – erre a célra előnyösebb a hatósági engedély.

A jelenlegi viszonyok között nem nehéz megszerezni a vállalkozói státuszt: közvetlenül a járási adóhivatalhoz vagy közvetítőkhöz lehet fordulni, akik intézik a regisztrációt. A regisztráció után biztonságosan dolgozhat. Hogyan javasolja az üzleti (kávéfőző) véleményezést? IP-címet kell kérnem? A válasz egyértelmű – igen.

Tevékenységek nem biztosítottak, ami plusz plusz, de felszereléshez szükséges. Általában a megvásárolt készülékhez van csatlakoztatva, így a beszerzése nem okoz nagy gondot.

Milyen egyéb "összetevőkre" van szüksége a kezdéshez?

Milyen anyagi beruházásokat igényelnek a kávéfőzők, mint vállalkozás? A tulajdonosi vélemények azt tanácsolják, hogy az összetevőket csak speciális beszállító cégektől vásárolja meg az árusító üzletág számára. Miért fontos?

Az automatákban megvásárolható kávé és egyéb italkomponensek speciálisan készülnek, ragadásuk, összetapadásuk teljesen kizárt. Ráadásul az alapanyag nem szívja magába az idegen szagokat, könnyen és jól oldódik, így az ital íze elképesztő.

A készülék "tankolásához" a következő termékekre lesz szüksége:

• kávé;
• száraz tej vagy tejszín;
• kakaó vagy forró csokoládé (a gép típusától függően);
• cukor;
• ásványvíz;
• eldobható poharak;
• keverők.

Ha eleinte nem sikerül alkalmazottat felvenni a készülék szervizelésére, akkor a költségekbe be kell számítani a berendezés tisztításához szükséges mosó- és fertőtlenítőszerek beszerzését is, amelyeket saját erőből kell majd eladható állapotba hozni.

Rövid üzleti számítás

Hogy kezdjed? Tervet kell készíteni a (kávégépekre). A vélemények azt mutatják, hogy nyereséges partnerségben elindítani ezt az üzletet. A lehető legrövidebb időn belüli tisztességes nyereség elérése érdekében a szakértők öt kávéfőző vásárlását tanácsolják, és ehhez bizonyos induló tőkére van szükség. E minimum alapján a következő számításokat kapjuk:

• 5 gép vásárlása - átlagosan 90 000 rubel. egy egységre; összesen - 450 000 rubel;
• az összetevők vásárlása egy hónapra - 18 000 rubel.

Havi költségek:

• bérleti díj - 1000 rubeltől. egységenként összesen 5000 rubel;
• elektromos áram fizetése - 10 000 rubeltől. minden berendezéshez;
• eszközök karbantartása - 1000 rubeltől egyenként; összesen - 5000 rubel. havonta.

Az elvégzett számítások alapján még a kételkedőknek sem lesz nehéz megérteni, hogy a kávégépek üzletágak.

Vélemények: meddig térül meg a kávéautomata?

Ez függ a berendezések és alkatrészek költségétől, a bérleti díj összegétől és mindenekelőtt a naponta elkészített csésze aromás italok számától.

Az átlagos adatok a következők:

• egy pohár ára körülbelül 10 rubel;
• a kész adag költsége körülbelül - 30 rubel.

Az ínyencek szerint tisztességes nyereség érhető el, ha a gép napi 30-50 csészét termel, vagyis a kávéfőző helyén a nagy forgalmat jó termékminőséggel kell alátámasztani, hogy a vásárlók hajlamosak még egy adag kávét inni. kávét ebből a bizonyos gépből.

Ilyen mutatókkal és a lelkiismeretes üzleti magatartás minden feltételének betartásával (a készülék üzemállapota, jó minőségű víz és alkatrészek, a termékek árának és minőségének előnyös kombinációja) az üzletbe történő befektetések 9 hónap alatt megtérülnek. egy évre.

Néhány tehetséges vállalkozónak sikerült úgy beállítania a dolgokat, hogy a vállalkozás már a 7. hónapban nyereséges lett! Ebben az esetben a szezonális tényező is a kezükre játszott, mert hideg időben az emberek szívesebben vásárolnak forró kávét.

Miért működnek a kávéfőzők "mínuszban"?

Mint minden vállalkozásnak, az árusításnak is megvannak a maga kockázatai, amit a vállalkozók visszajelzései is megerősítenek.

A kávé régóta sokak számára az egyik legkedveltebb ital. Egy reggeli csésze illatos itallal könnyebben felébredünk és bekapcsolódhatunk a megszokott életritmusba, a munkahelyi szünetben, baráti találkozón, fontos kérdések megbeszélésében kávézunk. És ha nem tudja élvezni kedvenc ízét egy kávézóban vagy otthon, a már megszokott kávéautomaták segítenek - az utcán, az irodában, a bevásárlóközpontban. És nagyon sokan szeretnének megállni, megállni egy mozgalmas napban és meginni kedvenc italukat, ezért ezek a termékek mindig keresettek. Így a kávéfőző üzletág nagyon jövedelmező lehet, ha természetesen mindent helyesen kiszámítanak és szerveznek.

Vending: előnyei és hátrányai

Az árusítás olyan üzletág, amely különféle áruk automatákon történő értékesítésén alapul. És ennek megvannak a maga tagadhatatlan előnyei.

Nagyon kicsi üzlethelyiség: 1 nm. méter. Némelyikük, meglehetősen nagy, 1,5-2 négyzetméteres területet igényelhet. méter, de ez elég kevés. Természetesen a gépnek szabad hely kell a közelben: szabadon közelíthessék meg az emberek, 2-3 ember gond nélkül elférjen a gép közelében.

Alacsony bérleti díj: Ez természetesen az első pontból következik. Akár egy négyzetméternyi területet is bérelhet kevés pénzért (500–1000 rubel nagyon reális ár). Az ár azonban helyfüggő, lehet sokkal több is.

Nem kell alkalmazottakat felvenni, alkalmazottakat munkára regisztrálni, fizetést fizetni. Természetesen szükség van a gépek szervizelésére, de egy személy jelenléte legfeljebb 2-3 naponta szükséges.

A kávéfőzőket tartják a legköltséghatékonyabbnak az összes többi között. Kevesebb karbantartást igényelnek (egy gép akár 300 adag kávét is képes „tölteni” a szükséges összetevőkkel), és a kávémaradékok nagyon magasak. 7-15 rubel áron egy adag kávé a kijáratnál 25-35-be kerülhet. A szakértők szerint ezért a kávégépek adják a teljes automata üzlet mintegy 70%-át.

Ha ennek az üzletnek a hátrányairól beszélünk, akkor a fő a nagy verseny. Jó, jövedelmező helyet találni egy pénznyerő automatának most meglehetősen nehéz, de lehetséges.

Emellett vannak bizonyos kockázatok is, például a vandálok károsíthatják a kávéfőzőt. Ennek elkerülése érdekében a gépeket csak védett területekre telepítse. Ha úgy dönt, hogy az utcára helyezi, válasszon egy helyet a biztonsági kamerák közelében.

Hol a legjobb hely a kávéfőző felszerelésére

Jobb helyválasztással új vállalkozást indítani. Aligha van ennél fontosabb. Ha sikerül találni egy jó helyet, ahol nagy kereslet lesz a kávéra, a jövőben csak az alapanyagok időben történő berakása és pénzhez jutás lehetséges.

A kávégépek sikeres elhelyezésének hagyományos helye:

• vasútállomások, autóbusz-állomások és autóbusz-állomások;
• repülőterek;
• poliklinikák
• kormányzati szervek és minden más olyan szervezet, ahol az emberek sokáig várakoznak: szociális szolgáltatások, adóhivatal, városigazgatási osztályok;
• bankok;
• oktatási intézmények;
• mozik, parkok és egyéb szórakozóhelyek;
• bevásárlóközpontok, piacok és üzletek;
• irodai és üzleti központok.

Természetesen ezeken a helyeken már lehet kávéfőző. De ez nem ok a kétségbeesésre. Megpróbálhat másik helyet találni, nem rosszabbat, vagy ne féljen a meglévő eszközökkel való versenytől. Itt kísérletezhet: ha a gép beszerelése után nem kapja meg azt a hasznot, amit várt, soha nem késő helyváltoztatásra: aligha érdemes számolni azzal, hogy a helyzet magától megváltozik.

Az üzleti terv összeállításakor nem szabad szem elől téveszteni azt a tényt, hogy a kávéfőző helybérlésének költsége eltérő lehet. A legdrágább helyek a repülőterek, vasútállomások, nagy bevásárló- és üzleti központok, bankok. A piacokon, üzletekben, oktatási intézményekben és klinikákon az árak lényegesen alacsonyabbak lehetnek.

Bizonyos esetekben kifizetődőbb lehet nem fix bérleti árat fizetni, hanem az eladások bizonyos százalékát. Ez igaz azokra, akik most szerelték be a gépet, és még nem tudják pontosan, milyen jövedelemre számíthatnak. Ha a helyiség tulajdonosa készen áll a félúton való találkozásra - ebben megegyezhet vele.

Választható kávéfőző

Ma a kávégépek piaca hatalmas és változatos: bőven van miből válogatni. Szerény, megbízható és olcsó importált vagy hazai termelési modellt vásárolhat. A „fejlett” drága eszközök nem kevésbé népszerűek: masszívabbak, fényes kialakítással és kiterjesztett menüvel, amely különféle kávé- és teafajtákat tartalmaz.

Ha ehhez hozzávesszük a márkák és gyártók bőségét, világossá válik: a kávéfőző kiválasztása nem egyszerű feladat. De kivitelezhető.

Tanulmányozhatja az interneten található véleményeket, de vigyáznia kell velük: ha valahol csak dicsérnek vagy szidnak egy bizonyos modellt vagy gyártót, akkor azt kell feltételezni, hogy ez egy reklám- vagy reklámellenes kampány része. Lehetőség van saját monitorozásra: járja be a kávéfőzőket, személyesen nézze meg a gépek működését, kérdezze meg a törzsvendégeket (ha egyetem, intézmény épületében van a gép, ez lehetséges), hogy gyakran elromlik-e.

Amire figyelni kell a választásnál:

• Van a városában egy Önnek tetsző gyártó szervizközpontja?
• Milyen a gép konfigurációja: vandálellenes modell kell az utcára, vagy irodaházba szerelik be a gépet ahol van biztonság.
• Garancia: feltételek, feltételek, valamint a jótállás utáni szerviz költsége.
• Maga a gép költsége is fontos tényező. Itt azonban nem maga a költség a fontosabb, hanem a megtérülés: nagyon gyakran a drágább lehetőség bizonyul jövedelmezőbbnek.
• Mióta van a piacon a modell? Az új modellek az árat és a funkciókat tekintve vonzóak, de az is fontos, hogy hogyan tesztelik őket.
• A gép maximális terhelése: hány adag italt tud "utántöltés" nélkül kiadni.

Gép karbantartása

A karbantartást saját maga is elvégezheti, vagy alkalmazottat is bérelhet erre - ez a szabadidő rendelkezésre állásától és maguktól a gépek számától függ: egy ember 10 kávégép karbantartását tudja ellátni a nap folyamán. A hozzávalókat 3 naponta kell hozzáadni, így nem nehéz kiszámolni, hogy egy dolgozó 30 gép üzemképes állapotban tartásával tud megbirkózni.

Az egységet nemcsak időben „tankolni”, hanem tisztán is kell tartani, hogy a vásárlók számára vonzónak tűnjön és a lehető leghosszabb ideig kitartson.

Hibaelhárítás és meghibásodások, sajnos, szintén előfordulnak. És ez nemcsak az elmaradt haszonnal, hanem a javítási költségekkel is tele van. A javításokat általában a szállító cég szakemberei végzik. Ezért érdemes inkább az új gépet előnyben részesíteni: van rájuk garancia (általában 3 év), és sokkal ritkábban törnek.

Mivel működnek a kávéfőzők

Ahhoz, hogy a kávé ízletes legyen, és ezért igényes legyen, kiváló minőségű alapanyagokat kell vásárolnia, ez nyilvánvaló. A beszállítókkal való szerződéskötés előtt érdemes személyesen tesztelni. Azok, akik régóta dolgoznak ezen a területen, azt javasolják, hogy ne a kísérleti mintákat és az új termékeket részesítsék előnyben, hanem a már működőket.

A kávégépek töltéséhez használja:

• kávé (babban vagy őrölt) különböző keverékekben;
• tea (fekete, zöld, gyümölcs - sok lehetőség lehet);
• forró csokoládé, kakaó;
• szűrt víz;
• tejpor vagy granulált tej (kávé és kakaó adalékaként használható, a forró tej pedig egyes modellek menüjében külön italként szerepel);
• száraz vagy granulált krém;
• eldobható poharak és keverők.

A gépek töltőanyagai jelentősen eltérnek azoktól az összetevőktől, amelyekből a szokásos kávét készítik. Kifejezetten automatikus előkészítésre készültek: hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy összeragadnának és összeragadnának; ne halmozzon fel szagokat; ne szívja fel a nedvességet; gyorsan feloldódik. Ennek elérése érdekében a kávét meghatározott módon pörkölik.

Jobb, ha megbízható gyártóktól vásárolja meg a hozzávalókat, kövesse az ajánlott adagolást az elkészítés során - akkor a kávé a gépeiben igazán finom lesz.

Cégregisztráció

Elég ahhoz, hogy kávégépekkel kezdjen vállalkozást. E tevékenység adózási rendszerének kiválasztásakor érdemes előnyben részesíteni a ill.

Nincs szükség engedélyre, nincs szükség semmilyen hatóság engedélyére sem. Csak gondoskodnia kell a töltőanyagok minőségi tanúsítványairól: azokat a szállítótól kell átvenni.

Egy másik dokumentum, amelyet el kell készítenie, egy bérleti szerződés annak a helyiségnek a tulajdonosával, amelybe a gépet telepíteni fogja.

Kiadások és bevételek

Az első kérdés, amit egy leendő vállalkozó feltesz, az, hogy mennyibe kerül egy kávéfőző. A piacon található ajánlatok sokfélesége azt sugallja, hogy az ártartomány meglehetősen széles: 80-350 ezer rubel, de egy használt gépet 50-60 ezerért lehet vásárolni, de, mint már említettük, ebben az esetben előre nem látható javítási költségek lehetségesek a jövőben.

Átlagosan körülbelül 140-160 ezerbe kerül egy kiváló minőségű, nagy italválasztékkal rendelkező készülék, amely megfelelően működik anélkül, hogy problémákat okozna a tulajdonosának.

Egy ilyen gép körülbelül hat hónap alatt megtérül. Ez azt jelenti, hogy 6 hónap alatt körülbelül 150 ezer hasznot hozhat. Ez a szám azonban sokkal magasabb vagy alacsonyabb is lehet.

Számolja ki a költségeket és a nyereséget

• egy adag kávé ára 7-15 rubel;
• egy adag költsége a vevő számára 25–35 rubel;
• egy adag eladásából származó bevétel átlagosan 15-20 rubel;
• a napi adagok száma 50-100.

Így a bevétel 750 és 2000 rubel között mozoghat. Havonta - 22-60 ezer rubel.

Most térjünk át a kiadásokra:

• a bérleti díj egytől 15 ezer rubelig terjedhet;
• fizetés a villamos energiáért - 2,5-6 ezer;
• szolgáltatás - 1000 rubeltől havonta.

Amint látja, a vállalkozás nyeresége havi 20-50 ezer rubel lehet. Ezenkívül a felső rúd a gép sikeres elhelyezése és a nem túl magas bérleti költség mellett érhető el. Havi 20 ezer bevétel egyáltalán nem szükséges: kedvezőtlen körülmények között a nyereség nulla lehet.

Egy másik fontos kérdés, hogy hány kávéfőzőt kell vásárolnia. Itt a fő tényezők az Ön pénzügyi lehetőségei és a megfelelő helyek elérhetősége az eszközök telepítéséhez. A szakértők azt javasolják, hogy kezdje eggyel vagy kettővel, hogy először kitalálja, hogyan működik, felmérheti a bevételek és kiadások arányát, majd szükség esetén bővítheti az üzletet.

Sok modern ember, különösen a nagyvárosok lakói, nem tudják elképzelni az életét egy csésze kávé nélkül. És ez nem meglepő, mert egy ilyen ital lehetővé teszi, hogy ne csak felvidítson reggel munka előtt, hanem pihenjen és máskor is elvonja magát. Ebben a tekintetben a fejlett országokban az előkészítő automaták telepítése nagyon jövedelmező üzletté vált.

A kávégépek évről évre egyre népszerűbbek hazánkban. A használatukhoz kapcsolódó vállalkozói tevékenységet árusítás elnevezéssel ismerjük. Amint azt a gyakorlat mutatja, a legtöbb esetben meglehetősen jövedelmező.

Üzleti terv kidolgozása

Az első dolog, amit át kell gondolni, mielőtt a kávéfőzőket különböző pontokra telepítené, egy üzleti terv. Számos árnyalatot figyelembe kell venni. Ebben az esetben a jövőbeli vállalkozás formájáról, az automata gépek beszerzési költségéről és a szükséges fogyóeszközök mennyiségéről, az adófizetésről és a lehetséges eladásokról, tehát a nyereségről beszélünk.

Vállalkozás típusa

A saját vállalkozás megszervezésének egyik legfontosabb lépése a tulajdonosi típus meghatározása. Itt két lehetőség van - IP vagy LLC. A különbség abban rejlik, hogy az első esetben a vállalkozó önállóan végzi az egységek karbantartását és a bevételek beszedését. A második lehetőségnél fel kell venni egy (vagy több) alkalmazottat, aki foglalkozik ezekkel a kérdésekkel.

Nyilvánvaló, hogy bért kell fizetniük - fix vagy a bevétel bizonyos százaléka formájában. Megjegyzendő, hogy az alkalmazottak tisztessége nagyon fontos szerepet játszik, ezért a személyzet kiválasztását nagyon felelősségteljesen kell végrehajtani.

Adózás

Az adófizetés tekintetében itt is van választási lehetősége a vállalkozónak. Ezek lehetnek fixek vagy jövedelemfüggőek. Abban az esetben, ha a gépek állandóan zsúfolt helyen helyezkednek el, ajánlatos az első típusú adózást előnyben részesíteni.

Ha olyan pontokról beszélünk, ahol a potenciális ügyfelek száma változik, akkor jobb, ha megállunk a második típusnál. Ilyenek például az egyetemek vagy főiskolák, ahol a szünidő alatt jelentősen csökken a hallgatói létszám. Az ilyen árnyalatok figyelembevétele lehetővé teszi, hogy gyorsan növekvő üzletet hozzon létre: ebben az esetben a kávégépek nem okoznak indokolatlan többletköltségeket az adófizetés miatt.

Elhelyezkedés

Mint fentebb említettük, a gépek telepítési helyének megválasztása fontos szerepet játszik. Ebben az esetben a legfontosabb előnyük szerény követelményeknek nevezhető a szükséges területre vonatkozóan. Valójában egy ilyen egység legfeljebb két négyzetméter területet foglal el.

Ugyanakkor számos egyéb paramétert is figyelembe kell venni. Annak érdekében, hogy az automatákból nagyon jövedelmező üzlet váljon, a kávéfőzőket olyan helyeken kell elhelyezni, ahol állandó az emberek áramlása. A legjobb lehetőségek a tömegközlekedési megállók, nyilvános helyek, bevásárlóközpontok, piacok, vasútállomások, üzleti központok, mozik és még kormányzati szervek is.

Ugyanakkor ne felejtse el, hogy a telepítés helye befolyásolja a bérleti díj összegét. Ha egy nem túl zsúfolt helyen körülbelül harminc dollár lesz a hazai megfelelője, akkor a bevásárlóközpontokban elérheti a háromszáz dollárt is.

Automaták vásárlása

A következő fontos szempont a vállalkozás megszervezésében az egységek vásárlása. Ez nem meglepő, mert a vállalkozás minden fő munkáját kávégépek végzik majd. Megtérülésük számos tényezőtől függ. Természetesen a vállalkozás tulajdonosa érdekelt abban, hogy ez mielőbb megtörténjen.

Ezzel együtt ne felejtse el, hogy a legolcsóbb lehetőségek megszerzése messze nem a legjobb ötlet. A vendingben nincs szükség eladókra és nagyszámú kiszolgáló személyzetre. Amint a gyakorlat azt mutatja, az ezen megspórolt pénzt jobb, ha jó minőségű gépekre költik, amelyeket jól bevált gyártók gyártanak. A beszerzési költségek csökkentése érdekében az üzletfejlesztés kezdeti szakaszában elegendő két vagy három egységet vásárolni.

A kávéfőző ára meglehetősen széles tartományban változik - 80 és 300 ezer rubel között. Ezzel együtt egy olyan eszköz, amely nem igényel állandó javítást, és amely jó ízű italok széles választékával büszkélkedhet, körülbelül 120-150 ezer rubelbe kerül.

Elhasználható anyagok

A fogyóeszközökről szólva mindenekelőtt meg kell említeni maguknak az egységek karbantartásához, tisztításához szükséges anyagokat. Egy három gépből álló készlet körülbelül 160 dollárba kerül. Ezután ki kell számítania, hogy hány összetevőre van szükség egy hónapos működéshez az egyes gépeknél.

Amint azt a gyakorlat mutatja, figyelembe véve a különböző típusú kávé, tea, száraz tejszín, víz és csésze szükséges számát, átlagosan körülbelül kétezer dollárt költenek minden egyes egységre. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy adag ára általában olyan összegben van meghatározva, amely körülbelül négyszeresen meghaladja az önköltségi árat. Ennek eredményeként a kávégépek meglehetősen gyorsan megtérülnek.

Szolgáltatás

A gépek karbantartási sorrendje elsősorban azok számától függ. Ahogy fentebb említettük, ezeket saját maga is figyelemmel kísérheti, vagy külön alkalmazottak felvételével. Ugyanakkor figyelembe kell venni, hogy egy személy átlagosan napi tíz készüléket tud fizikailag kiszolgálni.

Az új üzlet hírneve általában a működésének első heteiben alakul ki, ezért ajánlott ilyenkor folyamatosan jelen lenni. A kávéfőzőket nemcsak időben kell feltölteni hozzávalókkal és bevételt vonni.

Ráadásul állandó gondozásra szorulnak. Annak érdekében, hogy ne riassza el a potenciális ügyfeleket, mindig tartsa tisztán őket, és problémák esetén jobb, ha segítséget kér erre szakosodott cégektől. Ami a kommunikációt illeti, csak a hálózathoz való csatlakozás szükséges. Ugyanakkor vizet öntünk egy speciálisan kijelölt edénybe.

Teljes költség és megtérülés

Ha beleszámítjuk magának a gépnek, a karbantartásának, a fogyóeszközöknek, a bérleti díjnak, az áramnak és az adóknak a költségeit, akkor az összköltség meglehetősen tetemes lesz, különösen azok számára, akik újak a szakmában. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy az olyan eszközök esetében, mint a kávéfőzők, a megtérülés, vagy inkább annak időtartama, átlagosan fél év. Más szóval, a hely jó megválasztása, az időben történő és minőségi ellátás, valamint a jó italok lehetővé teszik, hogy ez idő alatt körülbelül 150 ezer rubel bevételre tegyenek szert. Ez a mutató akkor érhető el, ha feltételesen feltételezzük, hogy naponta 70-100 adag 5-10 rubel értékű italt adnak el.

Árnyalatok

Annak érdekében, hogy a kezdeti szakaszban kevesebb pénzügyi forrást fektessen be, sok törekvő vállalkozó próbál spórolni bizonyos dolgokon. Korábban már elhangzott, hogy nem kifizetődő olcsó gépeket vásárolni, mert azok folyamatos javítása miatt többet kell költeni.

Ráadásul a mi korunkban az ügyfél minőségi terméket akar kapni, és pénzt is fizet érte. Ezen megfontolások alapján nem lehet spórolni az ízlésen, mert a vásárlók más szolgáltatókhoz mennek, és a kávégép üzlet megbukik.

Egyes üzletemberek a másik utat választják - rossz minőségű csészéket töltenek be a készülékbe. Ebben az esetben az egész probléma abban rejlik, hogy miután felvillanyozódnak, egymáshoz tapadnak. Ennek az lehet az eredménye, hogy a csésze nem esik ki, hanem egyszerűen kifolyik az ital. Egy ilyen helyzet elsősorban nem a megtévesztett ügyfélnek, hanem a gép tulajdonosának árt, mert sérti vállalkozása hírnevét.

Az árusítás fő hátrányai

Az ilyen vállalkozások számos előnyét már korábban felsoroltuk. A kávéfőzőknek viszont vannak hátrányai is. A legfontosabb az italautomata terén tapasztalható nagy verseny.

A helyzet az, hogy az összes kereskedelmileg jövedelmező helyet régóta olyan vállalkozók foglalják el, akik körülbelül tíz éve kezdték meg tevékenységüket ezen a területen. Ebben a tekintetben most nagyon problémás olyan pontot találni, amely stabil jövedelmet biztosít.

További hátrány, hogy vandálok károsíthatják az egységeket. Ezért, mielőtt kávéfőzőt helyeznénk el valahova, ajánlatos odafigyelni a biztonság meglétére a helyiségben. A nagy bevásárlóközpontokban ez nem probléma. Abban az esetben, ha a tömegközlekedési megállóba történő telepítésről döntöttek, jobb, ha a videokamerák látóterébe kerül.