Afaceri cu aparate de cafea. Ce sunt automatele de cafea? Perspective de afaceri și profitabilitate

Vending este tranzacționarea cu automate. Folosirea automatelor s-a dovedit a fi o afacere atât de profitabilă încât tot mai multe mărfuri au început să fie vândute în acest fel. Adevărat, după cum s-a dovedit, nu orice produs, în ciuda costurilor reduse, dă roade. Cea mai profitabilă direcție de vending a fost aparatul de cafea.

Vânzarea de cafea și ceai cu aparate de cafea este atât de profitabilă încât în locuri publice chiar și în orașele mici puteți vedea mai multe dintre aceste aparate deodată. Comerțul automat are o serie de avantaje în comparație cu alte tipuri de comerț:

prag de intrare scăzut. Chiar și un capital mic în 100 de mii de ruble este suficient pentru a începe;
aparatul de cafea ocupă o suprafață mică. Pentru instalare este suficient un spațiu de 1 metru pătrat. m. Aparatul de cafea poate fi instalat chiar și pe un coridor mic. Acest lucru face posibilă economisirea semnificativă la chirie;
nu este nevoie să angajați vânzători și să le plătiți un salariu. Întregul proces de preparare și servire este realizat de mașină;
economii la publicitate;
aparatul de cafea poate fi reamenajat în orice alt loc dacă locația anterioară s-a dovedit a fi neprofitabilă;
rentabilitate ridicată și rentabilitate rapidă a investiției.

Automatele de cafea au un dezavantaj semnificativ. Ele pot fi sparte. Cel mai adesea, teama de a pierde venituri din acțiunile intrușilor este cea care îi împiedică pe mulți antreprenori să înceapă acest tip de afaceri. Dar dacă le instalați într-o zonă protejată, atunci nu va exista niciun motiv de îngrijorare.

Cum să începi o afacere de vending de cafea

Profitul din aparatul de cafea instalat depinde în mare măsură de locația sa. În locurile slab populate, în clădirile puțin vizitate, veniturile vor fi foarte mici. Cu greu va fi suficient să plătiți chiria, deducerile fiscale și achiziționarea de umpluturi (cafea, ceai, smântână etc.). Prin urmare, alegerea unui loc de tranzacționare trebuie tratată cu o deosebită scrupulozitate. În etapa de planificare, ei studiază datele statistice, folosesc experiența personală și observațiile. Cele mai avantajoase locuri pentru instalarea aparatelor de cafea sunt:

aeroporturi și gări și stații de cale ferată;
policlinici;
instituții de învățământ superior și secundar de specialitate;
centre comerciale și magazine;
centre de birouri;
parcări și parcări;
bazarurilor;
benzinărie;
orice incintă în care are loc o cifră de afaceri mare sau aglomerație de oameni.

Toate obiectele de mai sus au dezvoltat deja condiții pentru o concurență acerbă. Pentru a obține profitul maxim, nu este suficient să puneți mașina cu cafea. Ar trebui să aibă multe caracteristici, astfel încât cumpărătorul să aibă multe din care să aleagă și un panou de control convenabil. Puteți încerca să eliminați concurenții instalând mai multe automate de cafea simultan într-o zonă profitabilă, dar pentru aceasta trebuie să aveți mai multe fonduri decât își poate permite un om de afaceri începător.

Aparat de cafea si aparat de gustare

Cum să influențezi eficiența muncii

Este profitabil sa vinzi cafeaua la automate, dar numai cu conditia ca factorii economici sa fie luati in considerare la deschiderea unei afaceri.Se determina nivelul de risc antreprenorial. S-a efectuat o analiză a muncii concurenților, s-a calculat pragul de rentabilitate și prețul minim pe unitatea de marfă, s-a determinat volumul pieței.

În ciuda unor caracteristici, aceasta este aceeași afacere ca oricare alta. Problemele cu care se va confrunta un antreprenor sunt exact aceleași ca în tranzacțiile obișnuite din spatele ghișeului. Numai că va depinde nu de comportamentul vânzătorului, ci de starea tehnologiei. Dacă aparatul nu funcționează, rămâne fără materiale, atunci omul de afaceri va suferi pierderi din cauza reparațiilor și a timpului de nefuncționare. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să verificați starea aparatului de cafea cel puțin o dată la 2-3 zile.

Verificarea în timp util și compararea prețurilor va contribui la creșterea competitivității. Dacă concurenții au prețuri reduse, atunci singura modalitate de a menține piața este stabilirea aceluiași preț, chiar mai mic.Cu condiția ca acest pas să nu conducă la o pierdere. Dacă acest lucru nu este posibil, ar trebui să schimbați locația dispozitivului.

Lângă aparatul de cafea, puteți pune o masă și (sau) o bancă. În unele cazuri, acest lucru îmbunătățește eficiența mai bine decât scăderea prețurilor, dar funcționează numai atunci când mașina concurentului este mult mai departe.

Alegerea aparatului de cafea

Pentru un om de afaceri novice, principalul criteriu de selecție este cel mai adesea prețul. Pretul depinde nu numai de functionalitatea dispozitivului, ci si de marca, tara de origine si data fabricatiei. Un antreprenor începător poate achiziționa un aparat de cafea pentru o afacere care a fost deja în funcțiune, costă mai puțin decât una nouă. Adesea, acesta este un model învechit, dar pentru început se poate potrivi. Dar dacă fondurile permit, este mai bine să cumpărați unul nou. Când cumpărați, luați în considerare următorii factori:

Există un centru de service în orașul sau zona dvs. pentru întreținerea aparatului de cafea selectat pentru afaceri;
cât de completat. Există un sistem antiefracție instalat pe el și, în consecință, poate fi instalat pe stradă sau este potrivit doar pentru spații protejate?
disponibilitatea serviciului de garanție și post-garanție;
funcţionalitate. O gamă largă de băuturi și prețuri va ajuta la satisfacerea preferințelor diferiților clienți, crescând astfel eficiența utilizării mașinii;
încărcare maximă posibilă a dispozitivului: numărul de cești de cafea poate fi distribuit de mașina selectată fără realimentare.

Cumpărarea unui aparat de cafea nou și scump pentru afaceri este adesea mai profitabilă decât cumpărarea unuia vechi, dar ieftin. Cel nou îndeplinește mai multe funcții, funcționează mai rapid și fără defecțiuni. Practic, nu există niciun risc de oprire din cauza unei defecțiuni. Aceasta înseamnă că poate vinde mai multe băuturi pe zi.

Umpluturi pentru aparate de cafea

Distribuitorul automat de cafea este instalat într-o clădire vizitată în fiecare zi de aceleași persoane. Sarcina principală a unui antreprenor este să-i facă clienții săi obișnuiți.Dacă cafeaua de la o mașină este gustoasă, dar nu de la alta, atunci oamenii vor cumpăra mai des de la primul. Prin urmare, distribuitorul automat de cafea și alte produse trebuie să fie de înaltă calitate. Înainte de a semna un contract de furnizare, încercați băuturi făcute din componentele furnizorului, dar nu din probe. Puteți încerca băuturi de la concurenți.Dacă gustul vi se potrivește, nu ezitați să încheiați un contract.

Pentru umplere utilizați componente precum:

cafea pudra (instantanee sau cereale);
băuturi cu ceai;
apa filtrata.
cacao;
lapte praf si smantana.

Aceste componente diferă ca formă și tehnologie de prelucrare de cele obișnuite. Pentru automatele, cafeaua este prăjită și măcinată în așa fel încât pe toată perioada de depozitare, boabele de nisip sau granulele să nu se poată turti, să-și piardă gustul și aroma. Pe lângă umpluturi, veți avea nevoie și de pahare de hârtie sau de plastic și bețișoare pentru amestecare făcute special pentru automate.

Inregistrarea companiei

Puteți începe o afacere cu aparatele de cafea numai după înregistrarea ca antreprenor individual. În timpul înregistrării, unui om de afaceri i se vor oferi mai multe opțiuni de taxare din care să aleagă. Este mai profitabil să folosești sistemul simplificat de impozitare sau UTII. Contabilitatea pentru astfel de sisteme este mai ușoară, taxele sunt mai mici.

Nu este necesară nicio licență pentru a opera o afacere cu aparate de cafea. Dar ar trebui să existe certificate de calitate. În cazul în care angajații Rospotrebnadzor sau cumpărătorii solicită să vadă aceste documente. Certificatele pot fi obținute de la furnizorii de umpluturi pentru aparatele de cafea.

Cheltuieli și venituri

Mai întâi trebuie să aflați cât costă aparatul de cafea și să calculați costurile aproximative pentru umpluturi, materiale și întreținere. În medie, prețul aparatelor de cafea pentru afaceri variază de la 90 la 350 de mii de ruble și depinde de mulți factori. O mitralieră folosită poate fi cumpărată pentru 40-60 de mii de ruble. Deși aceste dispozitive sunt mai ieftine, întreținerea pot fi costisitoare. Din motive evidente, este mai bine să nu le luați. De obicei, ei și-au pus deja la punct resursa și adesea eșuează. Aparatul de cafea este inactiv pentru câteva ore și zile. Drept urmare, omul de afaceri primește mai puțin profit.

Prin urmare, este mai bine să cumpărați aparate de cafea noi. Acest lucru nu face afacerea mai puțin profitabilă. Perioada de amortizare poate crește, dar va dura mai mult, iar costul reparațiilor și întreținerii va fi minim. Costă în medie aproximativ 150-160 de mii.

Cât de profitabile mașinile de cafea ca afacere pot fi evaluate numai după ce au fost efectuate calculele costurilor și a încasărilor:

prețul pentru o ceașcă de cafea pentru cumpărător este de 26-35 de ruble;
consumul pe unitate de producție - 6-15 ruble;
profit din vânzarea unei unități de producție în medie - 15-20 de ruble;
numărul mediu de unități vândute pe zi este de 55-100 de unități (în funcție de locație);
În consecință, profitul brut pe zi este de la 800 la 2000 de ruble sau de la 23000 la 60000 de ruble. pe luna.

Pe lângă costurile de achiziție a componentelor, adică costurile variabile, există și costuri fixe, să facem un calcul:

plata pentru electricitate - 2-3 mii de ruble pe lună;
plata chiriei pentru spații - de la 2000 la 25000 de ruble. (totul depinde de regiune și raion) pe lună;
amortizare - 8000-30000 r. pe an (500-600 de ruble pe lună).

Din cheltuielile de mai sus, se poate observa că profitabilitatea va fi în medie de 23.000-25.000 de ruble pe lună. Acest nivel poate fi atins cu alegerea corectă a locației și închirierea ieftină. Această combinație rareori funcționează din prima încercare. Este posibil să trebuiască să schimbați locația dispozitivului de mai multe ori.

Aparatul de cafea nu necesită mult spațiu

Rambursarea mașinii de cafea

Rambursarea unui aparat de cafea are loc de obicei în 1-2 ani, în funcție de cât de bine a fost ales locul, de nivelul concurenței și de costul achiziționării de echipamente și materiale. În același timp, aparatul de cafea oferă un profit pe lună de la aproximativ 20 la 120 de mii de ruble. Veniturile vor fi stabile pentru un număr de ani. După cum puteți vedea, aparatele de cafea sunt o afacere profitabilă.

Principala sursă de riscuri, oricât de ciudat ar suna, poate fi șeful unei clădiri publice sau proprietarul unui magazin în care se află un aparat de cafea. Deoarece multe depind de locul potrivit, este posibil ca proprietarul punctului de desfacere să dorească să instaleze el însuși aparatul de cafea pentru afacere și să nu închirieze locul.

Vânzarea cafelei cu aparate de cafea este o afacere profitabilă, care se amortizează rapid și nu necesită investiții inițiale mari.

Dimineața noastră începe cel mai adesea cu o ceașcă de cafea aromată, care ne însoțește mereu în timpul prânzului la birou, plimbare prin parc, așteptare la aeroport sau gară datorită aparatelor de cafea. Oriunde ne-am afla, aroma cafelei proaspăt preparate ne va conduce întotdeauna către o cafenea sau un aparat de cafea. Recent, aparatele de cafea se găsesc din ce în ce mai mult în universități, centre de afaceri, centre comerciale, gări, aeroporturi și multe alte locuri. Și după cum probabil ai ghicit, poți câștiga bani din băutura ta preferată.

Cine vrea să aibă succes și să câștige.

Mașini de cafea, mașini de gustări, mașini mecanice cu gumă de mestecat și jucării, vânzarea biletelor sau a ziarelor prin intermediul aparatelor - toate acestea sunt o activitate comercială - antreprenorială fără participarea unui vânzător - vending. Pentru unii, poate părea imediat incredibil de profitabil și, în același timp, necomplicat. Dar aceasta este o viziune eronată. Vending-ul va necesita ingeniozitate, răbdare, veți avea nevoie de un nivel bun de comunicare, cu anumite abilități, mici investiții sunt posibile la etapa inițială, dar în schimb veți obține un profit stabil și destul de plăcut. La urma urmei, scopul tău este să faci bani buni, oferind oamenilor confort și plăcere. Recenziile despre afacerea cu aparate de cafea sunt pozitive, dar nu trebuie să vă concentrați doar pe aparatele de cafea, orice afacere are nevoie de dezvoltare.

Vending - din engleza „trading through machines”.

Acest venit există de mult timp. Datorita faptului ca aparatele de cafea sunt mai des intalnite, aceasta afacere este destul de reusita. Puteți citi recenzii reale despre aparatele de cafea și producătorii de echipamente la. Rambursarea echipamentelor este diferită și totul depinde de tine. Mulți oameni iubesc cafeaua, costurile de afaceri sunt relativ mici. Cu abordarea corectă, ai ocazia să obții un venit bun.

Aparate de cafea, aparate de gustare, aparate mecanice - afaceri moderne

Chiar și antreprenorii fără experiență își pot începe propria afacere prin comerț cu ajutorul unor echipamente speciale. Puteți verifica acest lucru citind forumul de vending. Cei care caută unde să investească pot lua în considerare acest tip de afacere. Este important să vă gândiți și să vă calculați corect acțiunile - atunci profitul nu vă va face să așteptați.

Puncte cheie pentru începători:

mașina trebuie amplasată într-un loc aglomerat, vizitat: stație de autobuz, aeroport, clinică, salon, agenții guvernamentale, universități, centre comerciale.
mult depind de chiria cerută de proprietarul locului: acesta este unul dintre cele mai scumpe articole, deoarece 1 mp. m zona;
în niciun caz nu trebuie să economisiți la calitate și ingrediente: este important ca clienții să se bucure de serviciile aparatului dumneavoastră de cafea;
dacă sunteți priceput din punct de vedere tehnic, atunci în prima etapă este posibil să economisiți personal. Ajuns la punctul de dezvoltare a peste 10-20 de mașini, puteți angaja un specialist în service, acest lucru face ca afacerea cu aparate de cafea să fie profitabilă; recenziile oamenilor de afaceri indică în favoarea faptului că numărul inițial de mașini ar trebui să fie de cel puțin zece, numai atunci vă puteți vedea profitul și efectul afacerii.

Trebuie să mă înregistrez ca întreprindere unică sau SRL?

Totul depinde de tine și de capacitățile tale. Daca vrei sa o incerci si ai un prieten sau o cunostinta care nu se deranjeaza sa te ajute sa incepi, atunci poti semna un contract pentru el si vezi cum functioneaza aceasta afacere. Ei bine, ar trebui să înțelegeți că aparatele de cafea sunt o afacere și veți avea nevoie de înregistrare oficială în viitor. Acum este foarte ușor să înregistrați un antreprenor individual sau un SRL folosind portalul Serviciilor de Stat sau pur și simplu contactați MFC. Nu este asigurata licenta pentru aceasta activitate, ceea ce reprezinta un plus in plus, nu este necesar un certificat de igiena pentru echipamente. De obicei este atașat dispozitivului achiziționat.

Care sunt „ingredientele” necesare pentru a începe?

Principalul articol de cheltuieli nu este doar impozitele și chiria, ci și umplerea aparatelor de cafea - ingrediente. Trebuie să înțelegeți că a merge la magazin și a cumpăra ingrediente acolo nu va funcționa. Chiar dacă găsești ceva, nu le poți folosi decât pentru cereale. Nu sunt destinate utilizării la aparatele de cafea datorită tehnologiei lor de producție. Evaluările proprietarilor sunt sfătuiți să achiziționeze ingrediente numai de la companii specializate care furnizează ingrediente și consumabile pentru afacerea de vending. Este important! Cafeaua și alte componente ale băuturilor care pot fi cumpărate de la automatele sunt preparate într-un mod special, iar lipirea și aglomerarea lor sunt complet excluse. În plus, materia primă nu absoarbe mirosurile străine, se dizolvă ușor și bine, astfel încât gustul băuturii este excelent.

De ce avem nevoie pentru a alimenta dispozitivul:

cafea cu cereale;
băutură de ceai (extract de ceai) sau jeleu;
lapte uscat sau smântână;
ciocolată caldă (în funcție de tipul de mașină);
zahăr;
apă;
cești de unică folosință;
agitatoare.

Pentru întreținere, va trebui să achiziționăm detergenți și dezinfectanți pentru echipamentele de curățare, care vor trebui aduse în stare de comercializare prin eforturi proprii sau de către personalul angajat.

Plan de afaceri

Cum să începi o afacere cu aparate de cafea? În primul rând, trebuie să studiezi. Aflați pe ce echipament să lucrați. Aveți un furnizor de ingrediente și aparate de cafea în orașul dvs. Pe baza informațiilor colectate, întocmește un plan privind modul de a începe o afacere (mașini de cafea). Recenziile indică faptul că această afacere nu ar trebui niciodată începută în parteneriat. Pentru a vedea profit în cel mai scurt timp posibil, va trebui să achiziționați cinci până la zece aparate de cafea, iar acest lucru necesită un anumit capital de pornire. Verificați selecția.

Recenzii: în cât timp se plătește vânzările automate la aparatele de cafea?

Rambursarea unei afaceri depinde de costul echipamentelor, componentelor (sisteme de plată și opțiuni suplimentare), de valoarea chiriei, de taxele și salariile personalului și, bineînțeles, de numărul de căni pregătite pe zi. Până în prezent, costul unui pahar de 165 ml este de aproximativ 10-12 ruble. Este recomandabil să vindeți produse finite pentru cel puțin 30 de ruble și este mai bine să vă concentrați pe o cafenea și să împărțiți costul unei cani la jumătate. Profitul poate fi obținut dacă mașina produce între 20 și 50 de căni pe zi, adică traficul mare la locația aparatului de cafea trebuie să fie susținut de o calitate bună a produsului, astfel încât clienții tind să bea următoarea porție de cafea din acest anume. mașinărie. Cu astfel de indicatori și respectarea tuturor condițiilor de conduită conștiincioasă a afacerii (starea de funcționare a aparatului, apă și componente de înaltă calitate, o combinație avantajoasă de preț și calitate a produselor), investițiile în această afacere se amortizează într-o perioadă de 24 de luni. sau mai mult. Nu crede ce scriu vânzătorii de echipamente pe site-uri web. O mulțime de factori nu sunt luați în considerare și trebuie să înțelegi că succesul afacerii tale la aparatele de cafea depinde doar de tine. Da, există cazuri rare când un aparat de cafea a plătit în 3-6 luni. Factorul de plasare al mașinii jucat acolo, de exemplu, o universitate sau o gară sau un aeroport major, lipsa concurenței, condițiile meteorologice.

Riscuri în vending.

Fiecare afacere are riscuri. Pe forumul vânzătorilor, antreprenorii scriu recenzii despre diverse, fie că merită să fie pus într-un astfel de loc sau nu. Colegii își împărtășesc eșecurile și îi avertizează pe alți antreprenori vânzători să nu piardă timpul. Este foarte important sa tinem cont de trafic - fara oameni - fara vanzari - fara profit! De exemplu: weekendurile și vacanțele în fabrici, birouri, universități sunt zile inactive. Risc de defectare a mașinii. Acesta este cel mai important punct. Trebuie doar să știi cum funcționează mașina și ce noduri are importante. Acest risc poate fi minimizat avand un stoc mic de piese de schimb, iar datorita forumului de furnizori, puteti obtine rapid sfaturi cu privire la reparatii. Și trebuie să înțelegeți că cumpărarea de echipamente noi la Moscova nu înseamnă că veți fi reparat rapid în garanție în Vladivostok, trebuie să calculați probabilitățile posibile de defecțiuni într-un pas sau doi și să cumpărați totul în timp util.

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi moderne. Însoțește ridicarea noastră de dimineață, prânzul la birou, o călătorie cu transportul, așteptarea în cabină. Aproape oriunde în metropolă, o aromă atrăgătoare ne va atrage atenția - acestea sunt aparatele de cafea. Se dovedește că nu poți cheltui bani doar pe băutura ta preferată, ci și să câștigi bani cu ea.

Pentru cei care vor să câștige

Antreprenoriatul pentru cei fără experiență pare incredibil de profitabil și în același timp dificil, inaccesibil. Nu este întotdeauna cazul: există domenii în care te poți descurca cu propria ingeniozitate și cu mici investiții, în schimbul unui profit stabil și destul de plăcut.

Îți amintești expresia „A trăi bine și a trăi bine este și mai bine?” Același lucru se poate spune despre afaceri: a face bani buni oferind oamenilor confort și plăcere. Acest lucru caracterizează pe deplin aparatele de cafea - o afacere, despre care recenziile sunt foarte pozitive.

Vending - profitabil și accesibil

Acest tip de câștig nu a fost inventat ieri: această metodă a fost folosită de mult timp de antreprenorii cu experiență în diferite variante. O astfel de afacere la distanță se numește cuvântul la modă „vending” - din engleză „trading through machines”.

Această afacere (mașini de cafea) are destul de mult succes. Recenziile indică o rambursare rapidă a echipamentului. Mulți oameni iubesc cafeaua, costurile de afaceri sunt relativ mici - și cu un marketing potrivit, există o oportunitate de a obține un venit bun.

Afaceri moderne - aparate de cafea

Recenziile indică faptul că chiar și antreprenorii fără experiență își pot începe propria afacere prin tranzacționare cu ajutorul echipamentelor speciale. Și în același mod, această opțiune este potrivită pentru oamenii de afaceri experimentați care doresc să extindă o altă linie de activitate. Este important să vă gândiți și să vă calculați corect acțiunile - atunci profitul nu vă va face să așteptați. Mai multe puncte sunt importante în această chestiune:

mașina trebuie să fie amplasată într-un loc aglomerat, vizitat: stație de autobuz, aeroport, clinică, salon, agenții guvernamentale, universități, centre comerciale - există multe opțiuni;
mult depinde de chiria cerută de proprietarul localului: de fapt, nu este mare, pentru că 1 mp. m de suprafață (dar dacă există o opțiune de a conveni asupra unui procent din vânzare, această opțiune ar fi ideală pentru pornire);
nu economisiți la calitatea băuturii: prețul trebuie să fie acceptabil, iar calitatea trebuie să fie la maxim, astfel încât clienții să se bucure de utilizarea serviciilor dispozitivului;
nu este nevoie să angajați personal de birou, cu excepția unui specialist în întreținere, iar acest lucru face și afacerea cu aparatele de cafea profitabilă;
recenziile antreprenorilor mărturisesc în favoarea faptului că numărul inițial de mașini ar trebui să fie de cel puțin cinci, caz în care profitul va fi tangibil.

Este necesară înregistrarea unei întreprinderi individuale?

Trebuie înțeles că aparatele de cafea sunt o afacere. Recenziile experimentate în acest caz mărturisesc în favoarea înregistrării oficiale. Furnizare de energie electrică, furnizare de apă, închiriere de spații, plata impozitelor - în aceste scopuri este de preferat să aibă permisiunea oficială.

În condițiile actuale, nu este greu să obțineți statutul de întreprinzător: puteți contacta direct fiscul raional sau intermediarii care se vor ocupa de înregistrare. Odată înregistrat, puteți lucra în siguranță. Cum recomandați să faceți recenzii de afaceri (mașini de cafea)? Trebuie să solicit un IP? Răspunsul este fără echivoc - da.

Activitățile nu sunt prevăzute, ceea ce este un plus suplimentar, dar necesare pentru echipament. De obicei, este atașat la dispozitivul achiziționat, așa că obținerea acestuia nu va crea multe probleme.

De ce alte „ingrediente” aveți nevoie pentru a începe?

Ce investiții materiale vor necesita aparatele de cafea ca afacere? Recenziile proprietarilor sfătuiesc să cumpărați ingrediente numai de la companii specializate de furnizare pentru afacerile de vending. De ce este important?

Cafeaua și alte componente ale băuturilor care pot fi cumpărate de la automatele sunt preparate într-un mod special, iar lipirea și aglomerarea lor sunt complet excluse. În plus, materia primă nu absoarbe mirosurile străine, se dizolvă ușor și bine, astfel încât gustul băuturii este uimitor.

Pentru a „alimenta” dispozitivul, veți avea nevoie de următoarele produse:

cafea;
lapte uscat sau smântână;
cacao sau ciocolată caldă (în funcție de tipul de mașină);
zahăr;
apă minerală;
cești de unică folosință;
agitatoare.

Dacă la început nu este posibilă angajarea unui angajat pentru deservirea dispozitivului, ar trebui să includeți în costuri și achiziționarea de detergenți și dezinfectanți pentru curățarea echipamentului, care vor trebui puse într-o stare de vânzare cu propriile eforturi.

Scurt calcul al afacerii

Cum să începeți? Trebuie să faceți un plan pentru (mașini de cafea). Recenziile indică faptul că este profitabil să porniți această afacere în parteneriat. Pentru a obține un profit decent în cel mai scurt timp posibil, experții sfătuiesc să cumpărați cinci aparate de cafea, iar acest lucru necesită un anumit capital de pornire. Pe baza acestui minim, obținem următoarele calcule:

achiziționarea a 5 mașini - o medie de 90.000 de ruble. pentru o unitate; total - 450.000 de ruble;
achiziționarea de ingrediente pentru o lună - 18.000 de ruble.

Cheltuieli lunare:

chirie - de la 1000 de ruble. pe unitate, total 5000 de ruble;
plata pentru electricitate - de la 10.000 de ruble. pentru toate echipamentele;
întreținerea dispozitivelor - de la 1000 de ruble pe unul; total - 5000 de ruble. pe luna.

Din calculele efectuate, nici măcar celor care se îndoiesc nu va fi greu să înțeleagă că aparatele de cafea sunt o afacere.

Recenzii: cât timp se plătește vânzările de cafea?

Depinde de costul echipamentelor și componentelor, de suma chiriei și, în primul rând, de numărul de căni de băutură aromatică preparate pe zi.

Cifrele medii sunt după cum urmează:

costul unui pahar este de aproximativ 10 ruble;
costul porțiunii finite este de aproximativ - 30 de ruble.

Cunoscătorii spun că un profit decent poate fi obținut dacă mașina produce de la 30 la 50 de căni pe zi, adică traficul mare la locația aparatului de cafea ar trebui să fie susținut de o calitate bună a produsului, astfel încât clienții să aibă tendința de a bea o altă porție de cafea de la acest aparat special.

Cu astfel de indicatori și respectarea tuturor condițiilor de conduită conștiincioasă a afacerii (starea de funcționare a aparatului, apă și componente de înaltă calitate, o combinație avantajoasă de preț și calitate a produselor), investițiile în această afacere se plătesc într-o perioadă de 9 luni. la un an.

Unii antreprenori talentați au reușit să pună lucrurile la punct astfel încât afacerea să înceapă să facă profit deja în luna a 7-a! În acest caz, factorul sezonier a jucat și el în mâinile lor, deoarece pe vreme rece oamenii sunt mai dispuși să cumpere cafea fierbinte.

De ce mașinile de cafea funcționează „în minus”?

Ca în orice afacere, vending-ul are propriile sale riscuri, ceea ce este confirmat de unele feedback din partea antreprenorilor.

Cafeaua a fost mult timp una dintre cele mai îndrăgite băuturi de mulți. Cu o ceașcă de dimineață dintr-o băutură parfumată, este mai ușor să te trezești și să te implici în ritmul normal al vieții, într-o pauză la serviciu, întâlniri cu prietenii, discutând probleme importante, bem cafea. Și când nu vă puteți bucura de gustul preferat într-o cafenea sau acasă, automatele deja cunoscute de cafea vin în ajutor - pe stradă, la birou, în centrul comercial. Și există o mulțime de oameni care doresc să se oprească, să se oprească într-o zi plină și să bea băutura lor preferată și, prin urmare, aceste produse sunt întotdeauna la cerere. Astfel, afacerea cu aparatele de cafea poate fi foarte profitabilă, dacă, bineînțeles, totul este corect calculat și organizat.

Vending: avantaje și dezavantaje

Vendingul este o afacere care se bazează pe vânzarea unei varietăți de bunuri folosind automate. Și are avantajele sale incontestabile.

Un spațiu comercial foarte mic: 1 mp. metri. Unele dintre ele, destul de mari, pot necesita o suprafață de 1,5-2 metri pătrați. metri, dar asta este destul de puțin. Desigur, mașina are nevoie de spațiu liber în apropiere: oamenii ar trebui să se poată apropia de ea liber, 2-3 persoane ar trebui să fie cazate în apropierea mașinii fără probleme.

Chirie redusă: aceasta rezultă în mod firesc din primul punct. Puteți chiar să închiriați un metru pătrat de spațiu pentru bani puțini (500–1000 de ruble este un preț foarte real). Cu toate acestea, prețul depinde de locație, poate fi mult mai mult.

Nu este nevoie să angajați personal, să înregistrați angajații la muncă, să le plătiți un salariu. Desigur, este necesară întreținerea mașinilor, dar prezența unei persoane este necesară nu mai mult de o dată la 2-3 zile.

Sunt aparatele de cafea care sunt considerate cele mai rentabile dintre toate celelalte. Acestea necesită mai puțină întreținere (o mașină poate „încărca” până la 300 de porții de cafea cu ingredientele necesare), iar marjele de cafea sunt foarte mari. La un cost de 7-15 ruble, o porție de cafea la ieșire poate costa 25-35. De aceea, aparatele de cafea, conform experților, reprezintă aproximativ 70% din întreaga afacere de vending.

Dacă vorbim despre dezavantajele acestei afaceri, principalul este concurența ridicată. Găsirea unui loc bun și profitabil pentru o mașină de slot este acum destul de dificilă, dar posibilă.

În plus, există și anumite riscuri, de exemplu, vandalii pot deteriora aparatul de cafea. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să instalați mașini numai în zone protejate. Dacă te hotărăști să-l pui pe stradă, ar trebui să alegi un loc lângă camerele de securitate.

Unde este cel mai bun loc pentru a instala un aparat de cafea

Este mai bine să începeți o nouă afacere cu o locație de alegere. Nu există aproape nimic mai important. Dacă reușiți să găsiți un loc bun unde cafeaua va fi la mare căutare, în viitor va fi posibil doar să încărcați ingredientele la timp și să obțineți bani.

Locurile de succes pentru amplasarea aparatelor de cafea sunt considerate în mod tradițional:

gări, stații de autobuz și stații de autobuz;
aeroporturi;
policlinici
agenții guvernamentale și orice alte organizații în care oamenii petrec mult timp așteptând: servicii sociale, biroul fiscal, departamentele administrației orașului;
bănci;
institutii de invatamant;
cinematografe, parcuri și alte locuri de divertisment;
centre comerciale, piețe și magazine;
birouri si centre de afaceri.

Desigur, majoritatea acestor locuri pot avea deja aparate de cafea. Dar acesta nu este un motiv de disperare. Puteți încerca să găsiți un alt loc, nu mai rău, sau să nu vă fie frică de concurența cu dispozitivele existente. Aici puteți experimenta: dacă după instalarea mașinii nu primiți profitul la care v-ați așteptat, niciodată nu este prea târziu să-i schimbați locația: nu merită să contați că situația se va schimba de la sine.

Atunci când elaborezi un plan de afaceri, nu trebuie să pierdem din vedere faptul că costul închirierii unui loc pentru o mașină de cafea poate fi diferit. Cele mai scumpe locuri sunt aeroporturile, gările, marile centre comerciale și de afaceri, băncile. În piețe, magazine, instituții de învățământ și clinici, prețurile pot fi semnificativ mai mici.

În unele cazuri, poate fi mai profitabil să plătiți nu un preț fix de închiriere, ci un anumit procent din vânzări. Acest lucru este valabil pentru cei care tocmai au instalat mașina și nu știu încă exact pe ce venituri pot conta. Dacă proprietarul spațiilor este gata să se întâlnească la jumătatea drumului - puteți fi de acord cu el.

Alegerea aparatului de cafea

Astăzi, piața aparatelor de cafea este vastă și diversă: există o mulțime din care să alegeți. Puteți achiziționa un model modest, fiabil și ieftin de producție importată sau internă. Dispozitivele scumpe „avansate” nu sunt mai puțin populare: mai masive, cu un design luminos și un meniu extins, care include o varietate de tipuri de cafea și ceai.

Dacă adăugăm la aceasta abundența de mărci și producători, devine clar: alegerea unui aparat de cafea nu este o sarcină ușoară. Dar realizabil.

Poți studia recenziile de pe Internet, dar trebuie să fii atent la ele: dacă undeva doar laudă sau certa doar un anumit model sau producător, ar trebui să presupunem că aceasta face parte dintr-o campanie de publicitate sau anti-reclamă. Vă puteți monitoriza singur: vă plimbați prin locurile cu aparate de cafea, vedeți personal cum funcționează aparatele, întrebați obișnuiții (dacă aparatul se află în clădirea unei universități sau instituții, acest lucru este posibil), dacă se defectează adesea.

La ce trebuie să fii atent când alegi:

Aveți un centru de service al unui producător care vă place în orașul dvs.?
Care este configurația mașinii: aveți nevoie de un model antivandal pentru stradă, sau mașina va fi instalată într-o clădire de birouri în care există securitate.
Garanție: condiții, termeni, precum și costul service-ului post-garanție.
Costul mașinii în sine este, de asemenea, un factor important. Cu toate acestea, nu costul în sine este cel mai important aici, ci rambursarea: de multe ori opțiunea mai scumpă se dovedește a fi mai profitabilă.
De cat timp este modelul pe piata? Noile modele sunt atractive ca preț și dotări, dar este important și modul în care sunt testate.
Sarcina maximă a mașinii: câte porții de băutură poate elibera fără „reumplere”.

Întreținerea mașinii

Puteți face singur întreținerea sau puteți angaja un angajat pentru aceasta - depinde de disponibilitatea timpului liber și de numărul de aparate în sine: o persoană se poate ocupa de întreținerea a 10 aparate de cafea în timpul zilei. Adăugarea ingredientelor este necesară la fiecare 3 zile, așa că nu este dificil de calculat că un singur lucrător poate face față menținerii a 30 de mașini în stare de funcționare.

Unitatea nu trebuie doar să fie „alimentată” la timp, ci și păstrată curată, astfel încât să pară atractivă pentru cumpărători și să reziste cât mai mult posibil.

Din păcate, se întâmplă și depanări și defecțiuni. Și acest lucru este plin nu numai de profituri pierdute, ci și de cheltuieli - pentru reparații. De regulă, reparațiile sunt efectuate de specialiști ai companiei furnizor. De aceea este mai bine să acordați preferință unei mașini noi: au garanție (de obicei 3 ani), și se sparg mult mai rar.

Ce funcționează aparatele de cafea

Pentru a face cafeaua gustoasă și, prin urmare, la cerere, trebuie să achiziționați ingrediente de înaltă calitate, acest lucru este evident. Înainte de a încheia contracte cu furnizorii, este logic să testați personal. Cei care lucrează de mult timp în acest domeniu recomandă să se acorde preferință nu mostrelor experimentale și produselor noi, ci celor care sunt deja la lucru.

Pentru umplerea aparatelor de cafea utilizați:

cafea (în boabe sau măcinate) în diferite amestecuri;
ceai (negru, verde, fructe - pot fi multe opțiuni);
ciocolată caldă, cacao;
apa filtrata;
lapte praf sau granulat (poate fi folosit ca aditiv la cafea și cacao, iar laptele fierbinte este inclus în meniul unor modele ca băutură separată);
smântână uscată sau granulată;
pahare de unica folosinta si agitatoare.

Umpluturile pentru mașini diferă semnificativ de acele ingrediente din care se prepară cafeaua obișnuită. Sunt concepute special pentru prepararea automată: pot fi păstrate o perioadă lungă de timp fără să se lipească și fără aglomerare; nu acumulați mirosuri; nu absorbi umezeala; se dizolvă rapid. Pentru a realiza acest lucru, cafeaua este prăjită într-un anumit fel.

Este mai bine să cumpărați ingrediente de la producători de încredere, să urmați dozele recomandate atunci când pregătiți - atunci cafeaua din aparatele dvs. va fi cu adevărat gustoasă.

Inregistrarea companiei

Pentru a începe o afacere cu aparate de cafea, destul. Atunci când alegeți un sistem de impozitare pentru această activitate, merită să acordați prioritate sau.

Nu aveți nevoie de o licență, nici permisiunile de la orice autorități nu sunt necesare. Trebuie doar să aveți grijă de certificatele de calitate pentru umpluturi: acestea vor trebui luate de la furnizor.

Un alt document pe care va trebui să-l pregătiți este un contract de închiriere cu proprietarul sediului în care veți instala mașina.

Cheltuieli și venituri

Prima întrebare pe care și-o pune un viitor antreprenor este cât costă un aparat de cafea. Varietatea ofertelor de pe piață sugerează că gama de prețuri este destul de mare: de la 80 la 350 de mii de ruble, totuși, o mașină folosită poate fi cumpărată pentru 50-60 de mii, dar, după cum sa menționat deja, în acest caz, costuri neprevăzute de reparații sunt posibile în viitor.

În medie, un dispozitiv de înaltă calitate, cu o selecție mare de băuturi, care va funcționa corect, fără a crea probleme proprietarului, costă aproximativ 140-160 de mii.

O astfel de mașină se plătește în aproximativ șase luni. Asta înseamnă că în 6 luni poate aduce un profit de circa 150 de mii. Cu toate acestea, această cifră poate fi mult mai mare sau mai mică.

Calculați costurile și profiturile

costul unei porții de cafea este de 7-15 ruble;
costul unei porțiuni pentru cumpărător este de 25-35 de ruble;
venitul din vânzarea unei părți în medie 15-20 de ruble;
numărul de porții pe zi este de 50-100.

Astfel, venitul poate varia de la 750 la 2.000 de ruble. Pe lună - de la 22 la 60 de mii de ruble.

Acum să trecem la cheltuieli:

chiria poate costa de la una la 15 mii de ruble;
plata energiei electrice - 2,5-6 mii;
serviciu - de la 1000 de ruble pe lună.

După cum puteți vedea, profitul întreprinderii poate fi de 20-50 de mii de ruble pe lună. Mai mult, bara superioară este realizată în condițiile unei locații reușite a mașinii și a unui cost de închiriere nu prea mare. Obținerea a 20 de mii lunar nu este deloc necesară: în circumstanțe nefavorabile, profitul poate fi zero.

O altă întrebare importantă este câte aparate de cafea trebuie să cumpărați. Aici principalii factori sunt capacitățile dumneavoastră financiare și disponibilitatea unor locuri bune pentru a instala dispozitivele. Experții recomandă să începeți cu una sau două, astfel încât la început să vă puteți da seama cum funcționează, să evaluați raportul dintre venituri și cheltuieli, iar apoi, dacă este necesar, să extindeți afacerea.

Mulți oameni moderni, în special locuitorii mega-orașelor, nu își pot imagina viața fără o ceașcă de cafea. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece o astfel de băutură îți permite nu numai să te înveselești dimineața înainte de muncă, ci și să te relaxezi și să fii distras în alte momente. În acest sens, în țările dezvoltate, instalarea de mașini automate pentru pregătirea acestuia a devenit o afacere foarte profitabilă.

Aparatele de cafea devin din ce în ce mai populare în fiecare an în țara noastră. Activitatea antreprenorială asociată cu utilizarea lor este cunoscută sub termenul de vending. După cum arată practica, în majoritatea cazurilor este destul de profitabil.

Dezvoltarea planului de afaceri

Primul lucru la care trebuie să vă gândiți înainte de a vă instala aparatele de cafea în diferite puncte este un plan de afaceri. Este necesar să se țină cont de o serie de nuanțe. În acest caz, vorbim despre forma viitoarei întreprinderi, costul achiziționării de mașini automate și cantitatea necesară de consumabile, plata taxelor și vânzărilor potențiale și, prin urmare, profit.

Tip de întreprindere

Unul dintre cei mai importanți pași în organizarea propriei întreprinderi este determinarea tipului de proprietate. Există două opțiuni aici - IP sau LLC. Diferența dintre ele constă în faptul că, în primul caz, întreprinzătorul realizează singur întreținerea unităților și încasarea veniturilor. În a doua opțiune, ar trebui să angajați un angajat (sau mai mulți) care se va ocupa de aceste probleme.

Este clar că trebuie să plătească salarii – fixe sau sub forma unui anumit procent din venit. Trebuie remarcat faptul că decența angajaților joacă un rol foarte important și, prin urmare, selecția personalului trebuie efectuată în mod foarte responsabil.

Impozitarea

În ceea ce privește plata taxelor, aici și antreprenorul are de ales. Ele pot fi fie fixe, fie dependente de venit. În cazul în care utilajele sunt amplasate în locuri constant aglomerate, se recomandă să se acorde prioritate primului tip de impozitare.

Dacă vorbim de puncte în care numărul de clienți potențiali se modifică, este mai bine să ne oprim la al doilea tip. Un exemplu sunt universitățile sau colegiile, unde numărul studenților este redus semnificativ în perioada sărbătorilor. Luarea în considerare a unor astfel de nuanțe vă va permite să creați o afacere cu creștere rapidă: în acest caz, aparatele de cafea nu vor suporta costuri suplimentare nerezonabile pentru plata taxelor.

Locație

După cum sa menționat mai sus, alegerea locației de instalare a mașinilor joacă un rol important. În acest caz, avantajul lor cheie poate fi numit cerințe modeste cu privire la teritoriul solicitat. Într-adevăr, o astfel de unitate ocupă o suprafață de cel mult doi metri pătrați.

În același timp, ar trebui luați în considerare câțiva alți parametri. Pentru ca vending-ul să se transforme într-o afacere foarte profitabilă, aparatele de cafea trebuie să fie amplasate în locuri cu flux constant de oameni. Cele mai bune opțiuni sunt stațiile de transport public, locurile publice, centrele comerciale, piețele, gările, centrele de afaceri, cinematografele și chiar agențiile guvernamentale.

În același timp, nu uitați că locația de instalare afectează valoarea chiriei. Dacă într-un loc nu foarte aglomerat va fi aproximativ treizeci de dolari în echivalentul intern, atunci în centrele comerciale poate ajunge la trei sute de dolari SUA.

Achizitionarea de automate

Următorul aspect important în organizarea unei afaceri este achiziționarea de unități. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece toată munca principală pentru întreprindere va fi efectuată de aparate de cafea. Rambursarea lor depinde de o serie de factori. Desigur, proprietarul afacerii este interesat ca acest lucru să se întâmple cât mai curând posibil.

Alături de aceasta, nu uitați că achiziționarea celor mai ieftine opțiuni este departe de cea mai bună idee. În vending, nu este nevoie de vânzători și de un număr mare de personal de service. După cum arată practica, banii economisiți pe acest lucru sunt cheltuiți mai bine pe mașini de înaltă calitate produse de producători consacrați. Pentru a reduce costurile de achiziție, în stadiul inițial de dezvoltare a afacerii, este suficient să achiziționați două sau trei unități.

Costul unui aparat de cafea variază într-o gamă destul de largă - de la 80 la 300 de mii de ruble. Împreună cu aceasta, un dispozitiv care nu necesită reparații constante și, de asemenea, se mândrește cu o gamă largă de băuturi cu bun gust, va costa aproximativ 120-150 de mii de ruble.

Materiale consumabile

Apropo de consumabile, în primul rând, ar trebui să menționăm materialele necesare pentru întreținerea și curățarea unităților în sine. Un set de trei mașini va costa aproximativ 160 USD. În continuare, ar trebui să calculați câte ingrediente sunt necesare pentru o lună de funcționare pentru fiecare mașină.

După cum arată practica, ținând cont de numărul necesar de diferite tipuri de cafea, ceai, smântână uscată, apă și căni, se cheltuiește în medie aproximativ două mii de dolari pentru fiecare unitate individuală. Trebuie avut în vedere că prețul pentru o porție este de obicei stabilit la o sumă care depășește prețul de cost de aproximativ patru ori. Drept urmare, aparatele de cafea se plătesc destul de repede.

Serviciu

Ordinea de întreținere a mașinilor depinde în primul rând de numărul acestora. După cum sa menționat mai sus, le puteți monitoriza singur sau angajând angajați separați pentru aceasta. În același timp, trebuie menționat că o persoană poate deservi fizic zece dispozitive în medie pe zi.

Reputația unui nou punct de desfacere, de regulă, se formează în primele săptămâni de funcționare și, prin urmare, se recomandă să fii prezent în mod constant la acesta în acest moment. Aparatele de cafea nu trebuie doar să fie completate cu ingrediente la timp și să retragă venituri.

În plus, au nevoie de îngrijire constantă. Pentru a nu speria potențialii clienți, ar trebui să-i păstrați mereu curați, iar în caz de probleme este mai bine să solicitați ajutor de la firme specializate. În ceea ce privește comunicațiile, este necesară doar o conexiune la rețea. În același timp, apa este turnată într-un recipient special desemnat în interior.

Cost total și retur

Atunci când luați în considerare costul mașinii în sine, întreținerea acestuia, consumabilele, chiria, electricitatea și impozitele, costurile totale devin destul de mari, mai ales pentru cei nou în afacere. Cu toate acestea, după cum arată practica, pentru dispozitive precum aparatele de cafea, rambursarea, sau mai degrabă perioada sa, în medie, este de jumătate de an. Cu alte cuvinte, o alegere bună a locației, îngrijire la timp și de înaltă calitate, precum și băuturi bune vă vor permite să obțineți venituri de aproximativ 150 de mii de ruble în acest timp. Un astfel de indicator este atins dacă presupunem condiționat că 70-100 de porții de băuturi în valoare de 5-10 ruble vor fi vândute zilnic.

Nuanțe

Pentru a investi mai puține resurse financiare în etapa inițială, mulți antreprenori aspiranți încearcă să economisească pe unele lucruri. Mai devreme s-a spus deja că nu este rentabil să cumpărați mașini ieftine, deoarece, ca urmare a reparației lor constante, va trebui să cheltuiți mai mult.

În plus, în vremea noastră, clientul dorește să obțină un produs de calitate și plătește bani pentru el. Pe baza acestor considerente, nu puteți economisi gust, deoarece clienții vor merge la alți furnizori de servicii, iar afacerea cu aparatele de cafea va eșua.

Unii oameni de afaceri merg în sens invers - încarcă dispozitivul cu pahare de calitate scăzută. Întreaga problemă în acest caz constă în faptul că, electrificați, se lipesc unul de celălalt. Rezultatul poate fi că paharul nu cade, ci pur și simplu băutura se revarsă. O astfel de situație dăunează, în primul rând, nu clientului înșelat, ci proprietarului mașinii, pentru că dăunează reputației întreprinderii sale.

Principalele dezavantaje ale vendingului

Multe avantaje pe care le-a avut o astfel de afacere au fost enumerate mai devreme. Aparatele de cafea, pe de altă parte, au și unele dezavantaje. Principala este concurența ridicată care există în vending.

Cert este că toate locurile profitabile din punct de vedere comercial au fost de mult ocupate de antreprenori care și-au început activitățile în acest domeniu în urmă cu aproximativ zece ani. În acest sens, acum este foarte problematic să găsim un punct care să ofere un venit stabil.

Un alt dezavantaj este că există posibilitatea deteriorării unităților de către vandali. Prin urmare, înainte de a amplasa un aparat de cafea undeva, se recomandă să acordați atenție prezenței securității în cameră. În marile centre comerciale, aceasta nu este o problemă. In cazul in care s-a luat decizia de a-l instala intr-o statie de transport in comun, este mai bine ca acesta sa fie amplasat in campul vizual al camerelor video.