تربية الأسماك كفكرة تجارية. سنقوم بتنظيم بركة للأسماك. خطة عمل لتربية أسماك الأحواض (النمو في البركة)

تتمتع روسيا بفرص فريدة لتطوير تربية الأسماك. ومع ذلك، يتم استيراد نصف المنتجات الموجودة في السوق اليوم من الخارج. إنه لأمر مخز، ولكن في الواقع الحالي، من المربح عدم الإنتاج، ولكن إعادة البيع.

لم يتم تطوير صناعة صيد الأسماك والصيد في البلاد بشكل كافٍ، على الرغم من أنه يبدو أن العمل في هذا المجال هو حلم كل رجل، لأن جميع ممثلي الجنس الأقوى (أو جميعهم تقريبًا) يحبون صيد الأسماك والصيد. لماذا يحدث هذا؟ ما هي المزالق محفوفة بتنظيم مصايد الأسماك؟ ما هي أسرار مثل هذا الشيء؟ اقرأ عن هذا في المقال.

ما هي الأسماك الأكثر ربحية للتكاثر؟

قبل وضع خطة عمل لاستزراع الأسماك، حدد نوع الأسماك التي ستقوم بتربيتها. تكنولوجيا العمل سوف تعتمد على هذا. في الواقع، هناك عدد قليل من الخيارات، أو بالأحرى، هناك اثنان منهم فقط - سمك السلمون المرقط أو الكارب. فقط هذه الأنواع من الأسماك هي في الطلب المستمر بين المشترين، وأنها تنمو بشكل جيد.

بالطبع، إذا سمحت الفرص، يمكنك في نفس الوقت زراعة سمك السلمون المرقط والكارب وأنواع أخرى من الأسماك، وكذلك الانخراط في معالجة الأسماك (تعليب، والتدخين، وما إلى ذلك). ولكن في المقال نتحدث عن مزارعي الأسماك المبتدئين، الذين، بالطبع، غير قادرين على تحقيق مثل هذه المقاييس من النشاط.

الكارب متواضع

ربما يكون زراعة الكارب هو أسهل شيء يمكن القيام به. فهي عنيدة ويمكن أن توجد في أي مسطح مائي. لتعلم تكنولوجيا تربية هذه الأسماك، لا تحتاج إلى التخرج من التعليم العالي. مؤسسة تعليميةفي تخصص "الزراعة والثروة السمكية" يكفي فقط قراءة بعض الكتب المدرسية بنفسك.

سمك السلمون المرقط متقلبة

سوف تتطلب تربية التراوت تكاليف أعلى قليلاً من تلك المطلوبة لزراعة الكارب. لكنك ستبيعه بسعر أغلى بثلاث مرات تقريبًا. عظيم، أليس كذلك؟ وبطبيعة الحال، سوف يرغب الجميع في زراعة سمك السلمون المرقط في هذه الحالة. لكن الأمر ليس بهذه البساطة. هذه السمكة حساسة للغاية وغريبة الأطوار؛ دون توظيف متخصص مؤهل، لن يكون من الممكن تنظيم مزرعة تراوت: هناك حاجة إلى معرفة معينة وخبرة في هذا الشأن.

مناخ مريب

الشيء الرئيسي عند تنظيم الأعمال التجارية هو تهيئة الظروف لصحة الأسماك ونموها. وللقيام بذلك، تحتاج إلى مراقبة درجة حرارة الماء وتشبعه بالأكسجين باستمرار. لذلك، فكر جيدًا في مدى ملاءمة البركة التي تستأجرها لتربية الأسماك. أفضل حل لهذه المشكلة هو إجراء الاستزراع السمكي والمسح البيولوجي. إذا كانت نتائجها مثالية، يمكنك تخزين الخزان بالأسماك. بشكل عام، يجب إجراء هذا الفحص عدة مرات في السنة، في مواسم مختلفة.

درجة حرارة

لذلك، فإن درجة الحرارة الملائمة للتراوت هي ستة عشر إلى تسعة عشر درجة. إن تسخين البركة إلى أربع وعشرين درجة أمر كارثي بالنسبة للأسماك: حتى لو لم تموت، فسوف تتوقف بالتأكيد عن التغذية. من الأفضل الاحتفاظ بالتراوت في مقلع يبلغ عمقه حوالي عشرة إلى خمسة عشر مترًا، وفي هذه الحالة يمكنك التأكد من أنه حتى في حرارة الصيف لن يهدد أي شيء الأسماك، لأن أشعة الشمس لا تخترق هذا العمق. نظرًا لحساسية التراوت القوية لدرجة الحرارة، فإن العديد من المزارع السمكية في روسيا المتخصصة في تربية التراوت تسحب المياه من الآبار الارتوازية أو تقع على الأنهار الباردة.

عند تربية الكارب، كل شيء أسهل بكثير. ومن المرغوب فيه أن ترتفع درجة حرارة البركة جيدًا (حتى 24-25 درجة) ومن الضروري أيضًا ألا تكون ملوثة بالسماد أو المنتجات النفطية أو المواد العضوية المتحللة. يمكن أن يكون العمق صغيرًا جدًا - من متر ونصف إلى مترين فقط. سوف يتطور الإمدادات الغذائية الطبيعية في هذا العمق بشكل أكثر نشاطًا. وستكون بركة مساحتها خمسة هكتارات كافية لإنتاج عشرة أطنان من الكارب.

هناك سر واحد: كلما كان الخزان أكبر، كلما كان من الأسهل تربية الأسماك. من الصعب جدًا تشغيل بركة صغيرة - فهي تسخن بسرعة وتبرد بسرعة، مما يخلق نظامًا هيدروكيميائيًا متوترًا. في المسطحات المائية الكبيرة، تكون درجة الحرارة أكثر توازنًا، وهذا مناسب لأي نوع من الأسماك. إذا كانت بركة الكارب تصريفًا، فإن عملية الصيد في الخريف ستكون أسهل بكثير. إذا تم إنشاء مسطح مائي عن طريق سد نهر، فيمكن بناء سد.

مناطق الاستزراع السمكي

يجب إنشاء مشروع مصايد الأسماك مع الأخذ في الاعتبار خصائص المنطقة المحددة التي يتم تنظيمه فيها. تنقسم روسيا بأكملها إلى مناطق تربية الأسماك. على سبيل المثال، منطقة موسكو هي المنطقتين الأولى والثانية، ومنطقة كراسنودار هي الخامسة والسادسة.

في المناطق الجنوبية، ستكون زراعة الأسماك أكثر ربحية بسبب موسم النمو الأطول، حيث تتغذى بشكل مكثف وتنمو بنشاط. ولكن هذا لا يعني أنه إذا قررت تنظيم مصايد الأسماك، فأنت بحاجة إلى الانتقال إلى الجنوب. ومع التطوير التكنولوجي المناسب واختيار الخزان الجيد، يمكن إجراء الأعمال التجارية بفعالية في المنطقة الوسطى من البلاد.

في مسألة الفوائد

بشكل عام، هل من المربح الحفاظ على مصايد الأسماك في روسيا؟ السؤال غامض. أسعار السائبةأسعار الأسماك الحية ليست مرتفعة جدًا حاليًا، ولكن لا يزال من الممكن تسمية مثل هذه الأعمال بأنها مربحة. ومع ذلك، عند وضع خطة عمل لتربية الأسماك، فكر في كل شيء بعناية.

ومن المثير للاهتمام أن جميع رواد الأعمال المشاركين في تربية الأسماك يدفعون الآن ضريبة زراعية واحدة. وموضوع الضريبة هو الدخل مطروحا منه النفقات، والمعدل هو 6 في المائة. ستحتاج فقط إلى دفع هذه الضريبة، لتحمي نفسك من دفع ضريبة الأملاك والضريبة الاجتماعية الموحدة وضريبة الدخل وضريبة القيمة المضافة.

ومع ذلك، فإن تربية الأسماك هي عمل محفوف بالمخاطر ومعقد للغاية. يعتقد الكثير من الناس خطأً أن كل ما هو مطلوب هو وضع السمك في البركة، وبعد ذلك سوف ينمو من تلقاء نفسه، وكل ما تبقى هو صيده وبيعه. لو كان كل شيء بهذه البساطة... في الواقع، لا شيء من هذا القبيل! السمك منتج "حي"، ويمكن أن يحدث له أي شيء في أي وقت.

بند النفقات الرئيسي

ربما تعلم أن أكبر تكلفة لأي مصايد أسماك هو شراء الأعلاف. خمسون إلى ستين بالمائة من جميع النفقات تأتي منهم. يتساءل الكثير من الناس: "لماذا تشتري الطعام عندما يمكنك وضع سمك الشبوط في البركة، على سبيل المثال، والانتظار حتى ينمو ويتغذى بشكل طبيعي؟"

هذا ممكن، ولكن عليك الانتظار لفترة طويلة جدا. وفي الوقت نفسه، لا يمكنك الحصول على أكثر من 120 كيلوغرامًا من الأسماك من هكتار واحد من سطح الماء. وفي الوقت نفسه، فإن المزارع السمكية التي تزرع سمك الشبوط باستخدام طريقة مكثفة للغاية، تتمكن من إنتاج عشرين سنتًا من الأسماك لكل هكتار، أو حتى أكثر.

ما هي هذه الطريقة عالية الكثافة؟ وتتكون هذه الطريقة من استخدام أعلاف مغذية غنية بالبروتين تحتوي على ما لا يقل عن 5-7% دهون و26-28% بروتين، بالإضافة إلى كثافات تخزين عالية. وهذه الأعلاف أغلى بنسبة 20 في المائة في المتوسط ​​من الأعلاف التقليدية. سيكلف ما يقرب من كيلوغرام من طعام الكارب 7-8 روبل.

مع سمك السلمون المرقط، في هذا الجانب أيضا، الوضع أكثر تعقيدا. تتطلب هذه السمكة علفًا مقذوفًا عالي الجودة بتكلفة 30-40 روبل للكيلوغرام الواحد. إذا قررت إطعام سمك السلمون المرقط بأعلاف مركبة رخيصة الثمن، فلا تتفاجأ لاحقًا بأنه سيحتوي على لحم أبيض. لقد اعتاد المستهلكون على اللون الأحمر، لذلك من غير المرجح أن تتمكن من بيع مثل هذه الأسماك. ولا يمكن الحصول على اللحوم الحمراء إلا باستخدام إضافات خاصة - الكاروتينات المستخرجة من الكريل.

ويقابل هذا الاختلاف الكبير في السعر كمية العلف اللازمة لتسمين هذين النوعين من الأسماك، وبالطبع السعر النهائي لبيعهما. لذا، من كيلوغرام واحد من الطعام، يمكنك الحصول على زيادة في وزن سمك السلمون المرقط، تساوي أيضًا كيلوغرامًا. ومن أجل تحقيق زيادة في وزن الكارب بمقدار كيلوغرام، ستحتاج إلى إنفاق 3.5-4 كيلوغرامات من العلف. وبالتالي، فإن تكلفة زراعة كيلوغرام واحد من الكارب ستكون في مكان ما في حدود 25-32 روبل، وسمك السلمون المرقط – فقط أكثر من ذلك بقليل.

خطة عمل الصيد

سيتطلب تنظيم مثل هذا العمل من الصفر الكثير استثمارات كبيرة. ليس من الممكن تسمية مبلغ إجمالي محدد، لأن هناك العديد من الفروق الدقيقة في هذا الشأن. دعونا نركز اهتمامنا مباشرة على جوانب تربية الأسماك. يمكنك شراء مادة بذر سمك السلمون المرقط مقابل 250-400 روبل للكيلوغرام الواحد.

يختلف السعر حسب وزن الزريعة (يمكن أن يتراوح وزنها من 1 إلى 50 جرامًا). كلما كان حجم الأفراد أصغر، زادت تكلفتهم، لأن كيلوغرامًا من الزريعة ذات الوزن الأقل سيؤدي في النهاية إلى إنتاج المزيد من الأسماك. يجب السماح بحوالي 10٪ للخسائر. بعد 2.5 سنة، ستتحول الزريعة إلى سمكة ثمانمائة جرام، ويمكنك بيعها بمتوسط ​​سعر 160-175 روبل للكيلوغرام الواحد.

مواد زراعة الكارب أرخص بكثير - 60-120 روبل للكيلوغرام الواحد. يتراوح وزن القلي من 14 إلى 40 جرامًا. دورة النمو إلى الوزن الأمثل 1.2-1.7 كجم هي ثلاث سنوات. يمكنك بيع الأسماك بتكلفة 60-70 روبل للكيلوغرام الواحد.

العائد على الاستثمار

يجب أن تحتوي خطة عمل مصايد الأسماك على حساب فترة استرداد الاستثمارات. يجب أن يقال أن فترة استرداد الأموال الطويلة هي أكبر عيب لمثل هذه الأعمال. لذلك، استعد لحقيقة أنك لن تبدأ في جني الأرباح قريبًا. ولكن هناك عدد من الطرق التي ستسمح لك بإعادة أموالك المستثمرة بسرعة.

على سبيل المثال، يمكنك في البداية شراء ليس سمك الشبوط، ولكن الأسماك البالغة من العمر عامين والتي يصل وزنها إلى 200 جرام. سوف تكلف أكثر، ولكن في موسم واحد فقط سيكون من الممكن تسمينها بالوزن القابل للتسويق. خيار جيد آخر لتجديد ميزانيتك هو تنظيم رحلات صيد مدفوعة الأجر. بالمناسبة، يمكنك بيع جزء كبير من منتجاتك بهذه الطريقة. وستكون هناك حاجة إلى نفقات أقل - لن تكون هناك تكاليف لصيد الأسماك في البركة أو الخدمات اللوجستية أو ما إلى ذلك. أي أنك في الواقع ستبيع الأسماك مباشرة في الماء، ولكن بسعر أقل قليلاً من سعر السوق. حظ سعيد في عملك!

ومع ذلك، حتى لو ذهبت للصيد مرة كل خمس سنوات، فلا يمكنك الجدال مع الإحصائيات: أسعار الأسماك ترتفع باستمرار، وخلال الأزمة تضاعف سعرها تقريبًا! حتى في أتعس الأوقات بالنسبة لرواد الأعمال، عندما انخفض سعر التراوت من 175 إلى 140 روبل للكيلو الواحد، ظلت الأعمال أكثر من مربحة.

بالنسبة لأولئك الذين يخططون للتو لبدء تربية الأسماك في روسيا، هناك حجة أخرى مؤيدة: لقد تمكنت مزارع الأسماك بالفعل من التحول إلى ضريبة زراعية واحدة، والتي تسمح لك بدفع 6٪ فقط من الدخل مخفضًا بسبب النفقات، وكذلك ننسى ضريبة القيمة المضافة والضرائب الاجتماعية وضريبة الدخل والأملاك.

ويزداد ربح رجل الأعمال إذا قام ببيع الأسماك حية، في آلات خاصة تقوم بتوصيلها مباشرة إليه سوق بيع التجزء.

لكن يجب أن نحذر على الفور من أن علاقة المربين بالتجارة معقدة إلى حد ما: لا يريد الجميع التعامل مع الأسماك الحية - فتجار الجملة لا يتعاملون معها، وحتى في موسكو، يوجد 10٪ فقط من المتاجر بها أحواض أسماك ومعدات خاصة.

قبل أن نبدأ

قبل البدء في شراء المعدات وجمع المستندات، عليك أن تقرر نوع الأسماك التي ستولدها، لأن تكنولوجيا التشغيل للمزرعة بأكملها تعتمد على ذلك.

الخياران الأكثر إثارة للاهتمام من حيث الطلب هما الكارب والتراوت.

من الأسهل زراعة الكارب: فهو متواضع وعنيد ومعظم الخزانات مناسبة له، وللرعاية يكفي قراءة كتابين متخصصين.

يعد تربية سمك السلمون والسلمون المرقط أكثر تكلفة بكثير - فالأسماك متقلبة للغاية وستتطلب خدمات مزارع أسماك متخصص. ولكن إذا سمحت الفرص، فمن الأفضل القيام بالأمرين معًا.

ناي في حاجة عظمىتستخدم تقليديا من قبل الأسماك الكبيرة. الوزن الأمثل للكارب هو 1.2-1.7 كجم، وفي الظروف الطبيعية يصل إلى هذا الحجم في حوالي 3 سنوات. يمكن تربية سمك السلمون المرقط بما يصل إلى 1 كجم، ولكن عادة ما يستغرق نموه حوالي 2.5 سنة.

لذلك، بالإضافة إلى بيع الأسماك الحية، يمكنك أيضًا تنظيم صيد الأسماك مقابل أجر.

تعتمد تكلفة الصيد على الموقع والبنية التحتية وبالطبع نوع الأسماك: على سبيل المثال، في خزانات سمك السلمون النخبة، يمكنك شحن ما لا يقل عن 1500 للشخص الواحد.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تقديم الخدمات ذات الصلة لضيوفك - معدات الصيد، والطُعم، والتغذية، وإعداد المصيد مع الطاهي، والكحول، والإقامة الليلية، وما إلى ذلك.

المخاطر الرئيسية: أمراض وأوبئة الأسماك، العوائق الإدارية، الصعوبات المحتملة أثناء التنفيذ.

"تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية فتح مشروع لتربية الأسماك"

موقع

هناك عدة خيارات رئيسية لتربية الأسماك: في البحيرات الطبيعية والمسابح المتخصصة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك غالبًا العثور على تربية الأسماك الكبيرة في أقفاص، بالإضافة إلى تربية الأسماك في خزانات صناعية صغيرة تشبه البراميل أو أحواض الاستحمام.

هناك عدد لا بأس به من الخزانات غير المطالب بها في روسيا، والتي على أساسها يمكنك بدء مصايد الأسماك الخاصة بك.

شيء آخر هو أن استئجار بركة أو بحيرة ليس بالأمر السهل.
للقيام بذلك، تحتاج إلى المرور عبر سبع دوائر من الجحيم: الموافقات، والأوراق، والعطاءات التنافسية، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن استئجار جميع البرك من حيث المبدأ.

بادئ ذي بدء، يتم فرض قيود على الخزانات التي لها حالة النصب التذكاري، وكذلك تلك الموجودة بالقرب من المدن والقرى والبيوت الصيفية، وما إلى ذلك.

بطريقة أو بأخرى، ينبغي توجيه جميع الأسئلة المتعلقة بالإيجار إلى الإدارة المحلية.

تنقسم جميع مصايد الأسماك الروسية إلى مناطق تقليدية.
على سبيل المثال، تنتمي موسكو إلى المناطق 1-2، ومنطقة كراسنودار وستافروبول تنتمي إلى المنطقتين 5 و6. تربية الأسماك هناك هي الأكثر ربحية، لذلك حان الوقت للانتقال إلى المناطق الدافئة.
وإذا كنت تخطط لصيد الأسماك مدفوع الأجر، فاحرص على الانتباه إلى المسافة إلى المدن الكبرى - فمن المستحسن ألا تتجاوز 50 كم.

بشكل عام، عند اختيار بركة أو بحيرة لتربية الأسماك، كل شيء مهم: المساحة والعمق ومتوسط ​​درجة حرارة الماء ومحتوى الأكسجين تحدد بشكل مباشر صحة ونمو الأسماك.

كلما كان المسطح المائي أكبر، كان من الأسهل تربية الأسماك فيه، خاصة وأن نظام درجة الحرارة هناك أكثر تجانسا. يمكن اعتبار الحجم الأمثل خزانًا بمساحة 10 إلى 100 هكتار وعمق 1.5 متر، وإلا فإن الأسماك ببساطة لن تنجو من فصل الشتاء.

أما بالنسبة لدرجة الحرارة، فيمكن للكارب أن يتحمل درجات حرارة تتراوح بين 24-25 درجة، ويمكن للتراوت أن يتحمل فقط 16-19 درجة، وعند 24 عامًا يبدأ بالفعل في الموت.
من أجل تحديد ظروف أفضلولملء الخزان بالأسماك، من الضروري استدعاء متخصصين من معهد بحوث المصايد، الذين سيقومون بإجراء دراسة بيولوجية لمصايد الأسماك.

معدات

بالنسبة لمشروع تربية الأسماك، نحتاج أولاً إلى مواد الزراعة. عادة ما يتم شراء مواد الزراعة في أوائل الربيع حتى يمكن حصاد المحصول الأول في الخريف. ستكلف مادة زراعة الكارب حوالي 150 روبل لكل 1 كجم.

من الأفضل أن تأخذ الزريعة التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا بالفعل - فهي تتجذر بشكل أفضل ويكون معدل بقائها على قيد الحياة أعلى. بالإضافة إلى ذلك، ينمو الكارب بسرعة كبيرة: حيث يتحول 10 طن من الكارب إلى 100 طن خلال 3 سنوات فقط.

يعتمد نمو وتطور الأسماك بشكل مباشر على الإمدادات الغذائية. لذلك، فإن بند النفقات الرئيسي يقع على طعام خاص: يجب أن يحتوي على 25٪ بروتين على الأقل. يتم إطعام السمكة مرتين على الأقل يوميًا، لكن من المهم معرفة متى تتوقف، وإلا فإنها ستتوقف عن النمو وتصبح حزينة.

يبلغ متوسط ​​\u200b\u200bسعر طعام الكارب حوالي 10 روبل للكيلوغرام الواحد، وفي الشتاء يدخل الكارب في حالة سبات ولا يأكل أي شيء. الأمر أكثر صعوبة مع التراوت - لأنك تحتاج إلى شراء علف ألماني، تبدأ تكلفته من 1 يورو للكيلوغرام الواحد. بالإضافة إلى ذلك، لا تنس إضافة الأطعمة الطبية إلى نظامك الغذائي لتعزيز المناعة.

بالمناسبة، نصائح مفيدة: بعد تخزين الكارب، يمكنك وضع سمك الكراكي أو سمك الكراكي الإضافي في الخزان.
يتم ذلك من أجل إخراج أسماك القمامة من الخزان - eru و قاتمة وأعلى سباح وآخرين من عصابتهم.
الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك، وإلا فسوف يأكلون عن غير قصد كل من الزريعة وجميع أرباحك.

شؤون الموظفين

ومن حيث المبدأ، فإن الأسماك الموجودة في البحيرة مكتفية ذاتيًا ولا تحتاج إلى مراقبة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. لكنك لن تكون قادرًا على التعامل هنا بمفردك أيضًا.
أنت بحاجة إلى تعيين اثنين من المساعدين الذين، على الأقل، سيطعمون الأسماك وينظفون الشاطئ وينظفون البركة ويفحصون صحة الأسماك كل أسبوع، لأن مرض ووباء الأسماك المتقشرة المحلية لدينا هو السبب الرئيسي تقريبًا المخاطرة في الأعمال التجارية.

الوثائق والتراخيص

لكي تكون أعمال تربية الأسماك قانونية، ولا تذهب كل الجهود سدى، سيتعين عليك الهروب.

كما ذكر أعلاه، تحتاج، على الأقل:
1 . التفاوض مع السلطة حكومة محليةوالحصول على إذن لاستئجار خزان،
2 . اتصل بالقطط التي لديها برنامج قانوني بحث علمي، والتي وافقت عليها لجنة مصايد الأسماك، والحصول على مبرر علمي وبيولوجي.
3. اتصل بلجنة الدولة للموارد المائية واحصل على إذن لصيد الأسماك.

لا تحتاج عادةً إلى ترخيص أو اعتماد أي شيء، ولكن قد تأتي إليك أوامر التنظيم وأنواع مختلفة من عمليات التفتيش بشكل منتظم تحسد عليه.

تسويق

تظهر التجربة: غالبًا ما لا يكون بيع الأسماك أقل من ذلك مهمة صعبةمن أن تنمو عليه.
بطريقة ما اتضح أن مربي الأسماك ليس لديهم علاقة جيدة بالتجارة. فمن ناحية، يعد بيع الأسماك الحية أسهل بكثير وأكثر ربحية. من ناحية أخرى، فإن تجار الجملة الذين لديهم جثث حية، لأسباب واضحة، لا يعملون.

لذلك، هدفك الرئيسي هو إقامة اتصالات مع المحلات التجارية والمقاهي والمطاعم.

هناك ما يكفي من الوقت لذلك، ولكن في هذه الأثناء فكر في كيفية جذب العملاء لصيد الأسماك المدفوع الأجر، أو بناء مصنع خاص بك لتقطيع الأسماك وتدخينها، أو فتح متجر أسماك خاص بك في المدينة. ولكن هذه، آسف، قصة مختلفة تماما.

الحد الأدنى

لا شك أن أعمال تربية الأسماك في روسيا مثيرة للاهتمام للغاية، ولكنها في نفس الوقت مزعجة ومحفوفة بالمخاطر.

إنها ليست مناسبة للعمل الأول: من المثير للاهتمام اعتبارها حالة فرعية لـ متجر سمكأو هواية مربحة، خاصة فيما يتعلق بصيد الأسماك.

سوف تطاردك الصعوبات في كل مرحلة تقريبًا، ولن يأتي الربح الأول قريبًا.
على الرغم من حقيقة أن العديد من الخزانات المهجورة مناسبة للتربية، في الممارسة العملية، سوف تواجه الروتين البيروقراطي أو الاستثمارات الضخمة في المعدات.

من الصعب جدًا تكاثر أسماك السلمون دون مساعدة مزارع أسماك متخصص، ويجب حماية الأسماك بعناية من الأمراض طوال العام. بالإضافة إلى أن بعض المربين يجدون صعوبة في تنفيذه.

ولكن بالصبر والاجتهاد وبالطبع الكارما الجيدة، يمكنك التأكد من أن جهودك ستؤتي ثمارها مائة ضعف وينتظرك ربح لائق... وصيد مثير حقًا!

يعد بناء مشروع تجاري في صناعة المواد الغذائية بمثابة مشروع مربح للجانبين في جميع الأوقات. هناك حاجة إلى المنتجات الغذائية كل يوم، والطلب عليها ثابت ومرتفع. يجب عليك أن تقرر الاتجاه بناءً على حمل السوق لمنتج معين وتفضيلاتك الشخصية.

الغالبية العظمى من رواد الأعمال هم عادة من الرجال. ينجذب الكثير منهم إلى الهوايات مثل الصيد أو صيد الأسماك. سيكون من المثير للاهتمام بشكل مضاعف لمثل هذا الممثل من الجنس الأقوى أن يحول هوايته إلى تجارة مربحةعلى سبيل المثال تربية الأسماك.

تحليل السوق

العرض في أسواق المبيعات محدود للغاية. الأسماك الطازجة هي منتجات قابلة للتلف ويمكن العثور عليها في محلات السوبر ماركت الكبيرة أو من البائعين الأفراد.

للحفاظ على الخصائص المفيدة و عرض تقديميويجب تنفيذه بسرعة، خلال يوم واحد. وبالنظر إلى هذه العوامل، يرفض العديد من رواد الأعمال مثل هذه الأعمال خوفًا من الإفلاس.

ومن الجدير بالذكر أن الطلب على هذا المنتج أعلى بكثير من العرض. غني بالبروتينات والعناصر الدقيقة والمواد المغذية، وهو دائمًا ضيف مرحب به في النظام الغذائي البشري.

تسجيل وتنظيم الأعمال

لممارسة الأعمال التجارية بشكل قانوني، يجب عليك التسجيل كمؤسسة فردية. هذا الإجراء سريع ويستغرق عدة أيام ويتطلب الحد الأدنى من المستندات (الطلب ونسخة من جواز السفر وإيصال دفع واجب الدولة).

في البيان عينة ثابتةيجب عليك تحديد رمز OKPD 2.

وفي هذه الحالة سيكون الأمر على النحو التالي: "الأسماك وغيرها من منتجات مصايد الأسماك وتربية الأسماك".

الوثائق المطلوبة

التقنين والتسجيل السماح بالتوثيقيمكن أن تستمر من عدة أشهر إلى سنة. بعد تسجيل المؤسسة يجب إجراء تحليل شامل للمياه والحصول على مبرر علمي وبيولوجي يؤكد ملاءمة الخزان لإطلاق وتنمية مواد تربية الأسماك.

إذا كنت ترغب في استئجار خزان طبيعي لأغراضك الخاصة، فأنت بحاجة إلى تقديم طلب إلى السلطات المحلية، والحصول على إذن منها وإبرام اتفاقية.

يؤدي عدم وجود وثائق معينة إلى فرض عقوبات إدارية وغرامات.

العثور على جسم مائي مناسب

تنقسم خزانات التربية إلى ثلاثة أنواع:

1. البرك والبحيرات المفتوحة.
2. مزارع الأسماك في الأقفاص.
3. خزانات مغلقة.

يتميز الخيار الأول بربحية منخفضة (12-15٪)، والثاني أكثر واعدة في هذا الصدد، ولكن الأكثر ربحية هو تربية الأسماك في الخزانات المغلقة. وهذا يجعل من الممكن الاحتفاظ بالأسماك في ظروف مواتية طوال العام، بينما في الأحواض المفتوحة يمكن تربية اليرقات المزروعة فقط (150-200 جرام).

وبغض النظر عن النوع المختار فإن المياه المخصصة لتربية الحيوانات يجب أن تكون نظيفة وخالية من المواد الضارة أو الفضلات الملوثة. يمكن أن يختلف العمق ودرجة الحرارة اعتمادًا على السلالة، لذلك تحتاج لتربية الكارب إلى 1.5 متر على الأقل، ولسمك السلمون المرقط - 15 مترًا، وبالتالي 16-19 درجة مئوية و24-25 درجة مئوية.

ويفضل أن تكون المساحة التي تشغلها البركة 5 هكتارات أو أكثر.

وإلا فإن العمل سيكون غير فعال. إذا لم يكن هناك خزان مناسب لمعايير معينة، فيمكنك دائمًا تنظيم خزانك الخاص.

التكاثر في المسبح

واستخدام حوض لهذه الأغراض له عدد من المزايا مقارنة بالخزان المفتوح، على الرغم من أنه يتطلب استثمارات مالية كبيرة.

تشمل هذه الميزات:

• استمرارية العملية، وذلك بفضل تهيئة الظروف المناسبة للتفريخ ونمو الزريعة؛
• إمكانية تحكم عالية – التحكم في درجة الحرارة والتدفق والظروف الهيدروكيميائية وعوامل أخرى.

عند اختيار المواد لحمام السباحة، يجب عليك إعطاء الأفضلية للمنتجات البلاستيكية.

فهي سهلة الاستخدام والتركيب، ولا تعاني من التآكل وغيره من العواقب غير السارة بسبب الاتصال المستمر بالمياه، كما أنها ميسورة التكلفة.

يمكن أن يكون شكل الخزان الاصطناعي من هذا النوع بتكوينات مختلفة (مستطيل كلاسيكي، بيضاوي، متعدد الأضلاع، إلخ). يجب أن يكون سطح حمام السباحة سلسًا قدر الإمكان لمنع انتشار الكائنات الحية الدقيقة المرضية ولتنظيف الجدران بسهولة بنفث قوي من الماء.

المنتجات المصنوعة من البلاستيك والألياف الزجاجية متينة للغاية. إذا لزم الأمر، يمكن توفير أدوات تقوية إضافية، وعناصر الإطار، وما إلى ذلك. يعد نقل هذه المسابح ونقلها وصيانتها وتعقيمها أمرًا بسيطًا ومريحًا.

تعتمد مساحة المسبح والغرفة التي سيقع فيها بشكل مباشر على نوع وعدد الأفراد المخطط تربيتهم.

على سبيل المثال، بمساحة 25 مترًا مربعًا، يمكنك زراعة حوالي 5 أطنان من الكارب. يجب أن تكون الغرفة دافئة، ولها إمكانية الوصول إلى إمدادات المياه والكهرباء والتهوية.

معدات

لتجهيز مزرعة سمكية صغيرة متخصصة على سبيل المثال في تربية الكارب من الضروري:

1. حوض سباحة مستطيل بمساحة 15-200000 م3 وعمق لا يقل عن 1 م.
2. الرافعات.
3. نظام التهوية.
4. محطات الترشيح.
5. معقمات بالأشعة فوق البنفسجية.

ويبلغ معدل تخزين الزريعة التي تزن 50 جرامًا 300 فردًا لكل 1 م 3، ويبلغ إنتاج العينات الحية 90٪.

يتم تغذية الزريعة بالأعلاف المحببة. في التنظيم السليمالرعاية والتغذية، في 9 أشهر يمكنك زراعة فرد يزن 500-600 جرام من البيض.

ميزات الأعمال

تربية الأسماك ليست أسهل أنواع النشاط التجاري. عند الاستثمار، عليك أن تفهم بوضوح نوع الأسماك التي تريد صيدها وكيفية بيعها.

يتطلب هذا الصنف أو ذاك رعاية وصيانة خاصة.

من غير المرجح أن يتمكن المبتدئ في قضايا الصيد من فهم كل شيء.

• الحفاظ على الظروف المثلى للتكاثر - للنمو السريع والتكاثر والوقاية من الأمراض المختلفة؛
• التغذية السليمة – حتى داخل نفس النوع من مختلف الأعمارمطلوب تغذية ممتازة.

العنصر المالي للأعمال

مثل أي شيء آخر النشاط الرياديوتتطلب زراعة الأسماك استثمارات مالية معينة. ستشمل بنود التكلفة تسجيل وتنظيم المؤسسة، وشراء المعدات، والحيوانات الصغيرة للتربية، والأعلاف، وما إلى ذلك.

تكلفة الفتح والصيانة

قد يختلف الاستثمار الأولي اعتمادًا على عدة عوامل:

نفقات مثل هذه الأعمال هي:

• شراء الزريعة - 10000 روبل؛
• راتب الموظفين 30000 روبل.
• إطعام – 7000 روبل.
• التكاليف المرتبطة (مدفوعات المرافق، وصيانة وإصلاح المعدات، وسائل خاصةلرعاية البركة، وما إلى ذلك) - 20000 روبل؛

المجموع: 67000 روبل.

سيؤدي شراء المعدات وترتيب المسبح واستئجار المباني إلى زيادة هذا المبلغ إلى 150-200000 روبل.

حجم الدخل المستقبلي

سيجلب بيع الكارب البالغ دخلاً يبلغ حوالي 100000 روبل مطروحًا منه الضرائب والتكاليف الأخرى، وسيكون صافي الربح حوالي 35000 روبل. ستكون الفترة القادمة أكثر ربحية، لأنه لن تكون هناك حاجة لشراء الأفراد الشباب.

يمكنك زيادة الربح من امتلاك مثل هذه المزرعة عن طريق تقديم خدمات جديدة

على سبيل المثال، صيد الأسماك مدفوع الأجر، وتنظيم مركز ترفيهي صغير للصيادين الهواة، وما إلى ذلك.

فترة الاسترداد

أحد عيوب مثل هذا العمل هو فترة الاسترداد الطويلة بسبب دورة تربية الأسماك. وينمو سمك الشبوط إلى حالة قابلة للتسويق خلال ثلاث سنوات، والتراوت خلال عامين ونصف، وهكذا. يجب عليك طوال هذا الوقت رعاية الأفراد وإطعامهم واستثمار الأموال وعدم الحصول على أي دخل.

بعد بيع النسل البالغ الأول، سيزداد مستوى الربحية بشكل ملحوظ، بما يصل إلى 50٪.

إن أعمال تربية الأسماك مخصصة في المقام الأول للأشخاص المهتمين بهذه الحرفة. مطلوب لتنظيم العملية والاستثمار نقدي، اعتني بالحيوانات الصغيرة لعدة سنوات من أجل تحقيق الربح في المستقبل.

تحظى المنتجات الغذائية الطبيعية دائمًا بشعبية كبيرة في سوق السلع الأساسية بين المستهلكين. ولذلك، فإن خطة العمل لزراعة الأسماك في الوحدة ستكون لها الأولوية. في إطار هذا المشروع سيتم تنفيذ عملية زراعة أسماك عائلة سمك الحفش ومواصلة تنفيذها.

مثال على خطة عمل لزراعة الأسماك لا يمكن أن يكون بمثابة دليل لرائد الأعمال المبتدئ فحسب. بمساعدتها، يمكنك جذب أو الحصول على قرض من مؤسسة مصرفية.

تتحقق هذا المشروعسيكون لغرض زراعة الأسماك. سأعطي أولوية خاصة لسلالات سمك الحفش، وسيتم بيع الأسماك للسكان المحليين وللمنظمات.

من أجل البدء في تربية الأسماك، ستحتاج إلى الحصول على مبلغ معين في متناول اليد، وهو مبلغ 1 مليون 50 ألف روبل. من هذا المبلغ، يستثمر صاحب العمل 200 ألف روبل فقط من أمواله الشخصية. ومن المخطط جذب المبلغ المفقود كاستثمار لمساعدة الشركات الصغيرة من الولاية.

إذا نظرنا إلى خطة العمل لزراعة الأسماك من وجهة نظر اقتصادية، فمن الممكن الحصول على 375 ألف 483 روبل في عام واحد صافي الربح. لن يحدث العائد على الاستثمار قبل عامين ونصف.

إذا نظرنا إلى خطة العمل لتربية الأسماك من وجهة نظر اجتماعية، فإن تنفيذها سيساعد على تقليل معدل البطالة من خلال خلق فرص عمل إضافية، وسوف تتدفق أموال جديدة إلى ميزانية الدولة كمدفوعات ضريبية، وسيتم تسجيلها أيضًا أعمال جديدةفي المدينة

تكاليف تأسيس الجامعة:

• شراء معدات لتربية الأسماك (أحواض سباحة، مرشحات، مضخات، مصابيح) - 850 ألف روبل.
• ستكون هناك حاجة إلى خطوط أنابيب الكهرباء والمياه والغاز - 60 ألف روبل.
• تنفيذ أعمال الإصلاح في المبنى - 40 ألف روبل.
• لتسجيل منظمة – 40 ألف روبل.
• شراء ملابس خاصة للموظفين ومعدات العمل - 30 ألف روبل.
• النفقات غير المتوقعة للمنظمة - 30 ألف روبل.

في المجموع، نتلقى مليون و 50 ألف روبل.

خصائص المؤسسة

وسيتم تسجيل تربية الأسماك كمزرعة فلاحية. شخص واحد فقط، صاحب الشركة، سيكون بمثابة المؤسس.

اختيار الضرائب

لهذا تحتاج إلى تحديد الضريبة الزراعية الموحدة. في مكتب الضرائبسيتم خصم 6% من إيرادات المنظمة.

مراحل بدء مشروعك الخاص

على هذه اللحظةبدأ تنفيذ خطة عمل نموذجية لتربية الأسماك من الصفر في لحظات مثل:

1. لقد اجتازت الشركة عملية التسجيل بالكامل، والشهادة في يد المالك.
2. لتنفيذ خطة العمل لزراعة الأسماك في RAS، كان من الضروري بناء غرفة بمساحة إجمالية قدرها 235 متر مربع. المبنى في مرحلة الانتهاء من البناء، ولم يتبق سوى الاتصالات التي يتعين الانتهاء منها.
3. في حالياًتم الانتهاء من البحث عن موردين موثوقين ومثبتين للحيوانات الصغيرة للتربية. يتمتع المورد الذي اخترناه بخبرة واسعة في هذا المجال وقد أثبت نفسه على الجانب الإيجابي.
4. في المجموع، من المخطط تعيين ثلاثة موظفين - صاحب المنظمة نفسه واثنين من العاملين العامين.

نظرًا لأنه سيتم بيع الأسماك كمنتج غذائي، فسيتم اختيار سمك الحفش من سلالة سيبيريا، وهو قادر على زيادة الوزن بسرعة وله ذوق جيد. على مدار عام، يمكن أن يزيد وزنه إلى 800 جرام؛ وعندما يصل إلى هذا الوزن، يمكن السماح ببيعه. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا الصنف من الأسماك لا يهتم بالطعام والرعاية.

بالنسبة للأسماك المتنامية، سيتم شراء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية التي يصل وزنها إلى 3 جرام. التكلفة 12 روبل للجرام الواحد. سنقوم بشراء الأعلاف بكميات كبيرة من الموردين المحليين الذين يتمتعون بسمعة طيبة وأسعار منخفضة نسبيًا لبضائعهم. في المتوسط، تكلفة كيلوغرام واحد من العلف هو 45 روبل.

في السنوات القليلة الأولى من الممكن إنتاج ما يصل إلى طنين المنتجات النهائيةسنويا. وفي السنوات اللاحقة، سوف تزيد الأحجام بمقدار طن آخر. وفي غضون سنوات قليلة، سيصل الإنتاج إلى 5 أطنان سنويًا، وسيزداد عدد الموظفين بشكل ملحوظ.

خطة التسويق

لا يوجد منافسون يقومون بزراعة الأسماك باستخدام نفس التكنولوجيا التي نستخدمها. في هذا المجال، يمكن اعتبار السوق حرا. لا ينبغي أن تكون هناك مشاكل في عملية البيع، لأن الطلب على أسماك الحفش الحية يتزايد باستمرار.

إذا فكرت في الأمر بحكمة، فيمكنك بيع المنتجات النهائية ليس فقط في مدينتك، ولكن أيضًا توصيلها إلى المدن والمناطق المجاورة الكبيرة. سيكون هذا وحده سوقًا كبيرًا جدًا للمبيعات، لذا فإن بيع حوالي طنين من سمك الحفش سنويًا لن يكون أمرًا صعبًا.

المشترين الرئيسيين تشمل الشبكات الطعام السريع- المقاهي والمطاعم. الوزن الأكثر شعبية للأسماك هو حوالي 800 جرام. كما سيتم توريد البضائع بكميات كبيرة بالجملة إلى محلات البقالة والأسماك

مقابل كيلوغرام واحد من سمك الحفش يمكنك الحصول على 500 روبل. وسترتفع الأسعار حسب الطلب، خاصة في فصل الصيف و عطلة رأس السنةعندما يصل الطلب إلى الذروة. ويمكن بيع الدفعة الأولى من البضائع خلال ستة أشهر، عندما تصل السمكة إلى الوزن المطلوب للبيع.

خلال الفترة الأولى من أنشطة المنظمة، يمكنك الاعتماد على الإيرادات بمبلغ 87 ألف 330 روبل شهريا. وفي المستقبل قد يصل هذا الرقم إلى 208 ألف روبل شهريا.

تفترض خطة العمل النموذجية لزراعة الأسماك أنه يمكن زراعة الأسماك في وقت قصير باستخدام مصنع نموذجي يعمل على مصدر مياه مغلق. سيسمح لك ذلك بالحصول على المزيد من الأسماك في وقت أقصر بكثير. يمكن استغلال المساحات الصغيرة. وبفضل هذا، من الممكن الاحتفاظ بحوالي 2 طن من الأسماك الحية في مساحة 35 مترًا مربعًا فقط.

الظروف الجوية لا علاقة لها بعملية التكاثر. تستطيع ايضا استخذام إعدادات إضافيةوالمعدات وتربية الأسماك بنفسك من الكافيار بدلاً من شراء الزريعة الجاهزة. سيكون أرخص بكثير.

ولهذه الأغراض، يجب أن يكون التثبيت المتنامي موجودًا في غرفة ساخنة، ويجب ألا تقل درجة الحرارة عن 19 درجة ولا تقل عن 23 درجة.

تتوافق المباني التي سيتم بناؤها لحفظ سلالات سمك الحفش تمامًا مع جميع المعايير المعمول بها من قبل السلطات التنظيمية، ويتم اتباع القواعد السلامة من الحرائقوتم تركيب أنظمة الاتصالات والتهوية والصرف الصحي.

هناك أيضًا متطلبات لشروط حفظ الأسماك:

• يجب أن تحصل الأسماك على الطعام بالساعة، ويبدأ في الساعة 6-00 صباحًا وينتهي في الساعة 22-00 مساءً. يجب إطعام الأسماك الصغيرة 6 مرات يوميًا، والأسماك الأكبر سنًا 4 مرات فقط.
• يجب أن يحتوي الخزان الذي توجد فيه السمكة على الأكسجين.
• الماء لا يركد، بل يجب أن يتم تداوله باستمرار.
• من الضروري إطلاق الزريعة للزراعة وإزالة الأسماك للبيع بالتساوي.
• يجب ألا يكون هناك أي أوساخ أو حيوانات ميتة في حوض السباحة.

دعونا نفكر عمل جاهزخطة تربية الأسماك مع حسابات أجور الموظفين. سيكون هناك إجمالي ثلاثة أشخاص في طاقم العمل:

• اثنان من العمال المهرة - 10 آلاف روبل.
• المدير، ويمثله صاحب العمل.
• سيصل صندوق الأجور السنوي إلى 240 ألف روبل.

خطة التقويم

1. من سبتمبر إلى نوفمبر، سيتم تنفيذ أعمال الإصلاح والاتصالات وتسجيل المنظمة. ومن المخطط إنفاق 120 ألف روبل على كل هذا.
2. سيتم شراء كل شيء في نوفمبر المعدات اللازمةلزراعة عبيد سمك الحفش بمبلغ 910 ألف روبل.
3. من نوفمبر إلى ديسمبر، يتم شراء الزريعة وتوظيف الموظفين - 19 ألف 800 روبل. وستكون مرحلة البدء في نهاية ديسمبر.

المبلغ المطلوب من المال

تشمل النفقات الثابتة للمنظمة ما يلي:

• شراء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية – 3 آلاف و 300 روبل.
• راتب الموظف 20 ألف روبل.
• المساهمات في صندوق التأمين - 6 آلاف روبل.
• شراء الأعلاف – 9 آلاف و 500 روبل.
• قسط خدمات– 3 آلاف روبل.
• تكاليف النقل – 4 آلاف روبل.
• النفقات غير المتوقعة - 2 ألف روبل.

وبالتالي، سيتعين عليك إنفاق 47 ألف 800 روبل شهريا.

الأرباح المحتملة

في كل عام، يمكن أن يصل صافي الربح من تربية الأسماك إلى 376 ألف روبل. العائد على الاستثمار سيحدث خلال عامين ونصف، وليس قبل ذلك. سيكون مبلغ المساهمات الضريبية في ميزانية المدينة 94 ألف روبل سنويًا.

اختيار المعدات

من أجل تنفيذ خطة عمل لتربية الأسماك، ستحتاج إلى شراء الكثير من المعدات لتربية سمكة بالغة من الزريعة. إذا كانت هذه المعدات مفقودة، فمن الممكن أن تزدهر المياه والركود، وكل ذلك سيؤدي إلى موت سلالة سمك الحفش. للتأكد من أن الماء مملوء باستمرار بالأكسجين، تحتاج إلى شراء الضواغط. باستخدام المضخة الهيدروليكية يمكنك القيام بعملية ضخ المياه إلى حمامات السباحة.

رمز OKVED

بالنسبة لأي نوع من النشاط، يجب عليك الإشارة إلى رمز OKVED؛ وبدون ذلك، سيكون من المستحيل متابعة عملية التسجيل والحصول على شهادة تسجيل الأعمال. وفي حالتنا فإن الكود التالي مثالي: 03.2 – تربية الأسماك.

قائمة الوثائق المطلوبة

نقوم بتسجيل هذا النوع من النشاط كرجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة أو كمزرعة فلاحية. بالنسبة للنظام الضريبي، يمكنك اختيار نظام مبسط. من أجل تسجيل الأعمال التجارية، يجب أن يكون لديك المستندات التالية: كتابة طلب، والإشارة إلى رمز OKVED، ودفع الرسوم، وإرفاق نسخة من جواز سفرك.

ما هي التصاريح التي تحتاج إلى الحصول عليها لبدء عملك؟

من أجل بدء الأنشطة في هذا المجال من ريادة الأعمال، تحتاج إلى الحصول على إذن من SES. سيكون من الضروري أيضًا تحليل المياه التي من المخطط الاحتفاظ بها وزراعة أسماك الحفش للبيع مرة أخرى.

تكنولوجيا التربية

عند زراعة الأسماك في حوض للأسماك، عليك أن تولي اهتماما خاصا لنوع الأسماك. هناك قائمة صغيرة من الأصناف الأكثر شعبية: مبروك الدوع، جثم، الكارب، سمك السلمون المرقط.

إذا كنت تخطط لزراعة عدة أنواع من الأسماك في نفس الوقت، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بتوافقها. نظرًا لأنه من بين الأسماك المدرجة هناك حيوانات مفترسة ستأكل الزريعة الأخرى. في هذه الحالة، عليك إما استخدام برك مختلفة لمنع ذلك، أو اختيار أنواع الأسماك غير المفترسة التي يمكن أن تكون في نفس البركة في نفس الوقت. ومن الجدير بالذكر أنه إذا تم الإفراط في تغذية الأسماك، فسوف يتباطأ نموها. لتجنب ذلك، تحتاج إلى شراء مغذيات تلقائية.