Bizonyos típusú kereskedelmi berendezések osztályozása és rendeltetése. A kereskedelmi berendezések osztályozása és főbb típusai a Golden Troika LLC példájával. A készülék és az alkalmazás jellemzői

Az üzletek kereskedelmi felszerelése a következőket tartalmazza: Kereskedelmi bútorok Hűtőgépek és berendezések Kereskedelmi mérőberendezések Pénztárgépek Jelölő és címkéző berendezések Szkennelő eszközök Kereskedelmi készlet Árusító automaták

Pénztárgép (CCM) - az áruvásárlás regisztrálására és a pénztárbizonylat nyomtatására szolgál. A pénztárgép (CCM) egy eszköz a készpénzforgalom állami ellenőrzésére, a készpénzbevételek vállalkozások általi elszámolásának teljességére és időszerűségére. Bankautomata - elektronikai eszköz, pénztárbizonylat nyomtatására alkalmas készülékkel felszerelt. Ez a készülék képernyővel, billentyűzettel és speciális papírszalagra nyomtató nyomtatóval rendelkezik. A pénztárgépek biztosítják a számítások áttekinthetőségét, egyszerűségét és helyességét, a készpénzelszámolási műveletek lebonyolításának ellenőrzését, a pénztárbizonylatok elszámolásának pontosságát, növelik a pénztáros vezérlők termelékenységét, minimalizálják a számítási hibák lehetőségét, információt adnak az értékesítés volumenéről áruk mennyisége és a kiszolgált ügyfelek száma az órás műszakban. Ugyanakkor jelentősen felgyorsul az ügyfelekkel való elszámolás folyamata. SZÖVETSÉGI TÖRVÉNY kelt 22.05.2003 ellenőrzés pénztárgép berendezések készpénzes fizetés fizetési kártyákkal" 54. sz. szövetségi törvény az elszámolásokról és az elszámolásokról (vagy) Az Orosz Föderáció kormányának 2007. július 23-i határozata N 470 „A szervezetek által használt pénztárgépek nyilvántartására és használatára vonatkozó szabályok és egyéni vállalkozók". 5

Az Orosz Föderáció kormányának 2007. július 23-i N 470 rendelete jóváhagyta a szervezetek és egyéni vállalkozók által használt pénztárgépek nyilvántartására és használatára vonatkozó szabályzatot. A használat követelményei. Minden szervezet és vállalkozás csak működőképes pénztárgépeket használhat, amelyek hosszú távú és nem felejtő információkat tárolnak a pénzügyi (ellenőrzési) memóriában. A pénztárgépek vásárlása előtt meg kell győződnie arról, hogy azok: az osztályozó szerinti használatra engedélyezettek; a Pénztárgép Állami Bizottsága által megállapított esetekben, alkalmazási programok; vizuális vezérléssel ellátva" Állami Nyilvántartás"És" Szerviz karbantartás"; nyilvántartásba vettek az évente (január-februárban) üzemképesség-ellenőrzésre kötelezett műszaki szolgáltató központnál (TSZK); az adóhatóságnál nyilvántartásba vették. A jelentkezési határidő lejártával a nyilvántartásból való kizárás miatt a A pénztárgépet ki kell vezetni az adóhatóságnál, és ezentúl tilos használni pénztárbizonylat, a vevő (ügyfél) letéti bizonylatot állíthat ki a pénztárgépen keresztül, amelyen a csekkhez hasonlóan a következő adatok szerepelnek: a szervezet neve; egy azonosító számot adófizető szervezetek; KKM sorozatszám; a csekk sorszáma; a vásárlás dátuma és időpontja; vásárlás vagy szolgáltatás költsége; jelenlét jele fiskális memória. Dokumentációs követelmények. Változások történtek a pénztárgépek pénztári könyvének vezetésének rendjében, valamint az ügyfelekkel történő készpénzes elszámolást igazoló dokumentumok tárolási idejében. Ha korábban az eladótéren lévő összes pénztárgéphez engedélyezték az üzemeltető pénztárosának főkönyvet vezetni, akkor most minden pénztárgéphez kötelező az ellenőrző szalag és minden pénztárgéphez külön könyv a pénztárosnak, amelyet a pénztárgép hitelesített. adóhatóság, fennmarad. Az ellenőrző szalagot, a pénztárkönyvet és az ügyfelekkel történő készpénzes elszámolást igazoló egyéb dokumentumokat az elsődleges számviteli bizonylatokra megállapított időtartamig, de legalább 5 évig meg kell őrizni. Tárolásuk biztosításáért a szervezet vezetője a felelős. Üzemeltetési követelmények. A pénztárgép üzembe helyezéséhez az alábbi követelményeknek kell megfelelnie: a gép kialakításának megfelelősége a vállalkozás típusának, az értékesítési módnak, az áruk árszínvonalának; a tervezés egyszerűsége, amely biztosítja a könnyű kezelést és javítást; kifogástalan számítási pontosság; nagy teljesítményű; a tranzakciók típusának és számítási eredményeinek tükrözése; az indikátormechanizmus jelzéseinek egyértelműsége; működési megbízhatóság; a tranzakciók dokumentálásának képessége; adatok nyilvántartása és rögzítése a fogyasztói igények tanulmányozására és kereskedelmi információk megszerzésére; kompakt kialakítás és alacsony súly; a lehető legalacsonyabb költség és ár; ergonomikus billentyűzet; kompatibilis valamivel számítógépes rendszerek; interfész jelenléte. Esztétikai követelmények. Ezek a követelmények a következők: jelenlegi tervezés; kiváló minőségű befejező anyagok; az arányok és a kivitelezés megfelelése a funkcionális célnak; a színvilág harmonikus kombinációja az eladótér belsejével.

A pénztárgépek lehetnek fiskálisak (olyan országokban használatosak, ahol adójogszabályok vannak érvényben) és nem fiskálisak. A pénzügyi pénztárgépek különböznek a nem fiskális pénztárgépektől olyan adómemória tárolóeszköz jelenlétében, amelyről nem törölhetők az adatok, valamint a helyi adójogszabályok által leírt egyéb tervezési jellemzők. A fiskális memória az ezzel a pénztárgéppel végrehajtott tranzakciók adatait gyűjti össze. A fiskális memória a pénztárgépek részeként működő szoftver- és hardveregyüttes, amely korrigálás nélküli napi (műszakonkénti) regisztrációt és a végleges információk tartós, nem felejtő tárolását biztosítja. teljes körű könyvelés készpénzes fizetések és (vagy) fizetési kártyával történő fizetések, pénztárgépekkel, az adók helyes kiszámítása érdekében Az ügyfelekkel történő elszámolásokhoz pénztárgépeket használnak: elektromechanikus pénztárgépeket (egyszámlás, többpultos vagy többszámlás). -rész számlálókkal, amelyek összegzik a többszöri vásárlás költségeit önkiszolgáló üzletek számára; automata pénztárgépek (egyszeri szolgáltatások fizetésére és termékkészletek vásárlására); Elektronikus pénztárgépek; átfogóan automatizált fizetési rendszerek (az ügyfelek fizetésének, nyilvántartásának és jelentésének folyamatának automatizálása; elektronikus pénztárgépeket, memóriaegységet, számítógépet, vezérlőpanelt tartalmaznak).

Funkciók: vegye figyelembe az ügyfelektől kapott összegeket a szekciós pultokban; A nyugtaszalagra a pénztárgépen keresztül soronként beírt összegek kerülnek kinyomtatásra, a kód és a számlálószám feltüntetésével. a mutatókban tüntesse fel az egyes könyvelt összegeket, annak a számlálónak a számát, amelyen keresztül könyvelték, és a kódot. vegye figyelembe egy vásárló összes könyvelt összegét (az egyes áruk költségét) a részösszegek számlálójában. pénztárbizonylatot állít ki, amely tartalmazza az összes feladott összeget és azok végösszegét, szimbólumot (kódot) és számlálószámot (minden összeggel szemben), a csekk sorszámát, dátumát és a kereskedelmi vállalkozás kliséjét (név) kereskedelmi szervezet, üzlet száma stb.). A vevőnek beolvasott változás összegét a rendszer kiszámítja és a bizonylatra nyomtatja (miután a részösszeg létrejött, és a vevő által kifizetett összeg bekerült a gépbe). a változás mértékét a mutatókban jelezze. Pénztári bizonylatot állítanak ki, amelyen feltüntetik az összes feladott összeget, azok végösszegét, a vevő által kifizetett összeget és az átváltás összegét, a pultszámokat és kódokat, a csekk sorszámát, a kereskedelmi vállalkozás dátumát és kliséjét. egy összegű pénztárbizonylatot nyomtat és állít ki (megfelelő pénztárgép üzemmódokkal) az önkiszolgáló szolgáltatást nem igénybe vevő üzletek számára. kinyomtatja és kiadja a „Szakaszmérők leolvasása” és „Szakaszmérők elszámolása” jelentési lapokat. az ellenőrző szalagra nyomtassa ki a pénztárgépen keresztül feladott összegeket (mérőszám és kód feltüntetésével), a vevő által végzett végösszegeket, változásokat, valamint a metszetmérőben felhalmozott összegeket (mérőszám feltüntetésével), mérőleolvasáskor vagy törlése, és ezen összegek teljes összege.

Tekercs, szükséges dokumentumokat A pénztárgép regisztrálásához: Jelentkezés a Szövetségi Adószolgálatnál a jogi személy bejegyzésének helyén. személyek/egyének; Helyiségbérleti szerződés + annak másolata; OGRN és TIN tanúsítványok + másolatok; Banki adatok; Fóka; Az üzemeltető pénztárosának naplója (KM 4 nyomtatvány); Hívásnapló műszaki szakemberek számára (KM 8 nyomtatvány); Regisztrált pénztárgép. A KKM-hez szükséges dokumentumok: változatú útlevél, kiegészítő lap a változatú útlevélhez, EKLZ-útlevél, KKM-útlevél (űrlap); Szolgáltatási szerződés a szervizközponttal; Aláírási meghatalmazás (a társaság igazgatójának vagy főkönyvelőjének távollétében). Hologram "Szolgáltatás" és bélyegző pecsét. 9

A pénztárgépet először a 18. század végén találta fel Amerikában David Brown. Brown pénztárgépét Massachusetts legnagyobb üzlete használta, és több száz éves működés során soha nem tette lehetővé a termékegyenlegek és -mozgások ellenőrzését Pénz, növeli az értékesítési mennyiséget, és csökkenti a kereskedési művelet idejét is. 1884 fordulópont volt a pénztárgépek történetében, amikor megjelent egy új pénztárgép, amelyet a Ritti fivérek találtak fel. Az eszköz lehetővé tette a pénztáros számára, hogy gyorsabban és pontosabban számoljon, és ami a legfontosabb, a memóriában tárolt információkat a befizetésekről, ami nagy örömet okozott az adóhatóságnak. Oroszországban ben kereskedelmi tevékenység Nyugati gyártású pénztárgépeket használtak. De 1977 óta Ryazanban megkezdődött a hazai Oka készülékek gyártása a svéd modell alapján. 1990 elejére a rjazani üzem vezető szerepet töltött be három pénztárgép-modell gyártásában, amelyeket nem csak Oroszországban használtak.

A pénztárgépek osztályozása alkalmazási terület szerint Osztályozásuk alapja az Állami Tárcaközi Szakértői Bizottság (GMEC) által jóváhagyott „Az Orosz Föderáció területén használt pénztárgépek osztályozója”. kereskedelem számára; a szolgáltatási szektor számára; kőolajtermékek kereskedelmére; szállodák és éttermek számára. A kialakítás önálló pénztárgép; passzív rendszerű pénztárgép; aktív rendszerű pénztárgép; adóügyi anyakönyvvezető. Áramforrás szerint pénztárgép beépített elemmel (elemmel vagy akkumulátorral); AC tápegységgel; külső akkumulátorhoz csatlakoztatva; kombinált tápegységgel. tizenegy

Az autonóm pénztárgép olyan pénztárgép, melynek funkcionalitásának bővítése csak a pénztárgép által vezérelt további bemeneti/kimeneti eszközök csatlakoztatásával érhető el a benne elhelyezett programok segítségével. Az autonóm pénztárgépek közé tartoznak a hordozható pénztárgépek is, amelyek az elektromos hálózathoz való állandó csatlakozás nélkül is működhetnek. A passzív rendszerű pénztárgép olyan pénztárgép, amely képes számítógépes pénztárgép rendszerben dolgozni, de nem képes e rendszer működését ellenőrizni. A passzív rendszerű pénztárgép önálló pénztárgépként is használható. Az aktív rendszerű pénztárgép egy pénztárgép (CCM), amely képes számítógépes pénztárgép rendszerben dolgozni, miközben a rendszer működését vezérli. Az aktív pénztárgép rendszerhez tartozik még egy fiskális memóriával ellátott pénztárgép POS terminál, amely rendelkezik a képességekkel személyi számítógép információk bevitelére, kimenetére, tárolására, feldolgozására és megjelenítésére. A POS-rendszerek olyan szoftver- és hardverrendszerek, amelyek tartalmaznak egy adónyilvántartót, egy számítógépet, egy monitort, egy billentyűzetet, egy kijelzőt az ügyfelek számára és mágneskártya-olvasókat. Az aktív rendszerű pénztárgép passzív rendszerként vagy önálló pénztárgépként is használható. Az adónyilvántartó (FR) olyan pénztárgép, amely csak számítógépes pénztárgéprendszer részeként képes működni, és kommunikációs csatornán keresztül fogadja az adatokat.

Modell Pénztár Vonalkód-Mini-K KKM Összegek száma 8 Szekciók száma 30 Pénztárak száma 8 Programozható adókulcsok száma 4 Fizetési módok száma 4 Vonalkód típusok Nyomtatás Nyomtatási típus hőnyomtatás Nyomtatási mechanizmus CITIZEN MLT 288 Nyomtatási sebesség, sorok per második 8 Fogyóeszközök Típus hőpapír Tekercs szélessége, mm 57 Tekercs átmérője, mm 60 Fiskális memória Újraregisztrációk száma 5 ECLZ aktiválások száma 20 Cserélhető összesen 2000 Kijelző Típus folyadékkristályos, fekete-fehér Bitkapacitás [pénztáros/ügyfél] 2 x 16 / 10 Billentyűzet Gombok száma 33 Billentyűzet típusa nyomógomb Teljesítmény , V / Hz 130 270 / 50 Akkumulátor kapacitás, V / Ah 6 / 1, 3 Töltés a hálózatról mellékelve Interfész 4 x RS 485 Fizikai paraméterek PFC Méretek, mm 320 x 226 x 92 Súly, kg 1, 7 Szín Működési feltételek Működési hőmérséklet tartomány, °C +10 / + 40 Gyártó Ország Oroszország Vállalat JSC "Shtrikh M" Csatlakoztatott eszközök PC (RS 485), mérleg, szkenner, pénztárgép A megvalósításnak köszönhetően az új "Shtrikh M: Features Protocol 2" protokoll a pénztárgépben, párosítható intelligens memóriabővítőkkel "Memo. Plus. Ethernet", "Memo. Plus. Lite" és a "SHTRIKH M: KKM Server" szoftvertermékkel . 4 fizetési mód: készpénz, hitel, csomagolás, előleg; Billentyűzetről beírt, programozott, csatlakozás által biztosított kedvezmények, felárak szoftver termék"Stroke M: KKM Server".

A pénztárgéphez szükséges műszaki jellemzők kiválasztása több szakaszra bontható: Teljes információgyűjtés az eladásra kínált pénztárgép típusokról, Egy vállalkozás pénztárgépekre fordítható összeg meghatározása, A pénztárgépek sajátosságainak figyelembevétele egy adott kereskedelmi vállalkozás (kereskedési mód, választék, terméktípus, értékesítés intenzitása és technológiája, valamint a szükséges pénztárgépek száma), Garancia beszerzése a gyártótól a kiválasztott szoftverrendszerhez tartozó pénztárgépekre és szoftverekre. Pénztárgép vásárlás.

Hagyományos. A pultkereskedés automatizálásának fő problémája a vásárló által kiválasztott termékkel kapcsolatos információk pénztárgépbe juttatása. Ebben az esetben a következő lehetőségek lehetségesek: a pénztárgép a pulton van, és az eladó maga lyukasztja a nyugtát; az eladó puha csekket ír ki az árura, a vevő odaadja a pénztárosnak, a pénztáros átfut a pénztárgépen az összes benne szereplő áruval (a pénztárgépek külön fülkékben vannak, az információhordozó puha csekk) ; Az eladó egy adatgyűjtő terminállal beszkenneli az összes kiválasztott árut, valamint egy speciális vásárlói kártyát. A vevő átadja a kártyát a pénztárosnak, a pénztáros beszkenneli a vásárló kártyáját, a pénztárgép pedig automatikusan generálja a bizonylat termék részét (a pénztárgép külön fülkékben, információátadás: vevőkártya és adatgyűjtő terminál). Ezeknek a berendezések költségének nagyságában, a funkciók elosztásában és az üzemeltetési technológiában eltérő lehetőségeknek megvannak az előnyei és hátrányai, nevezetesen: a pénztárgépek közvetlenül a pultokon történő elhelyezése technológiailag a legfejlettebb; a puha csekkek alkalmazásának lehetősége a legolcsóbb, ugyanakkor csak kis választékú, alacsony vásárlói forgalommal rendelkező üzletek számára lehet alkalmas; Az adatgyűjtő terminálok használatát a legnehezebb megvalósítani.

Szupermarket. A szupermarketben a pénztárgépek az önkiszolgáló csarnok kijáratánál helyezkednek el, ami csökkenti a pénztárgépek szükségességét és növeli az üzlet áteresztőképességét. A szupermarketekben a legracionálisabb az áruk vonalkódolása, ami drámaian felgyorsítja az ügyfélszolgálatot a pénztárnál. Kereskedelem minták alapján. Ezzel a kereskedési formával a kereskedési padló valójában bemutatóterem, amelyben az értékesítési tanácsadó a vásárlóval egyénileg együttműködve segít neki a termék kiválasztásában és leadja a vevő megrendelését. A vevő fizeti a rendelést, és a kiválasztott és kifizetett árut a raktárban vagy a kiszállítási helyen veszi át, ahol az a raktárból érkezik.

Cach & Carry. Ennél a kereskedési formánál maximum áru kerül az eladótérre szállítási csomagolásban (raklapon lévő dobozokban). Ennek köszönhetően csökkennek az egyes kincsek költségei és az áruk bemutatásával kapcsolatos munka. Egyébként ez a kereskedési módszer alig különbözik az önkiszolgáló üzletektől. A diszkont üzleteket az összes költség csökkentésére összpontosítják, beleértve az eladótér kialakítását és a működési költségeket is. Ennek köszönhetően sikerül csökkenteni az árakat és ennek megfelelően növelni a forgalmat. A kedvezmények a kiskereskedelmi láncok részeként működnek a legsikeresebben. Technológiailag a diszkont üzletek hasonlóak a Cach & Carry-hez, de a személyzet létszáma és a szolgáltatási szint minimálisra csökkent, és minden irányítási és kereskedelmi funkció a központi irodához kerül.

Az elektronikus kereskedési eszközök kiválasztása a kereskedés módjától (formájától) függ. De mindenesetre meg kell hozni az optimális döntést a következők kiválasztásáról: pénztárgépek; Vonalkód-leolvasók; Vonalkód nyomtatók; adatgyűjtő terminálok stb.; POS terminálok; adóhivatalok stb. Az elektronikus pénztárgépek a legolcsóbbak, de kevesebb funkciójuk van, kevésbé rugalmasak, és általában korlátozott a memóriában tárolt termékpozíciók száma. A számítógépes pénztárgépek egyesítik a funkcionalitást, a rugalmasságot és a professzionális megoldás erejét. Nagy választékú és nagy forgalmú üzletekben kell használni. A fiskális nyomtatók bármilyen számítógéphez és bármilyen számítógéphez csatlakoztathatók Szoftver csomag Ez az opció azonban csak meghatározott kereskedési technológiákhoz ajánlható, amikor más opciók használata lehetetlen.

Figyelembe kell venni a pénztárgépek burkolatának kialakítását is. Ebből a pozícióból megkülönböztethetünk: monoblokkos, moduláris és szórt pénztárgépeket. A monoblokk pénztárgépeket egyetlen tokban szállítjuk, amely egyesíti az összes fő összetevőt: billentyűzet, pénztáros monitor, nyugtanyomtató, ügyfélkijelző. A moduláris pénztárgépekben ezek az egységek önálló házakba vannak zárva. Ez az elrendezés lehetővé teszi a pénztárgép alkatrészeinek szabadabb elhelyezését a pénztárgép asztalon. A diszpergált CCM-ek hasonlóak a modulárisokhoz. Tervezési jellemzőik azonban lehetővé teszik a „Front Facing” koncepció teljes megvalósítását, amikor a pénztárgép minden alkatrésze szigorúan a pénztáros és a vásárló között van elhelyezve. A „Front Facing” koncepció, amely a hatékony nyugtanyomtatóval és szkennerrel párosul, lehetővé teszi a pénztárgép-központ teljesítményének maximalizálását. A nyugtaszalagon történő információmegjelenítés módja alapján különbséget tesznek a mátrixnyomtatók és a hőnyomtatók között. A hőnyomtató nyomtatási sebessége akár 40 sor/s, míg a mátrixnyomtatóé 2-4 sor/s. A nyugtaszalag cseréje hőnyomtatónál egyszerű, mátrixnyomtatónál viszont bonyolult. A hőnyomtatóhoz csak papír nyugtaszalag, míg a mátrixnyomtatóhoz papír nyugtaszalag és tintapatron szükséges.

A POS terminálok fő funkciói: Eladások regisztrációja ingyenes áron; Eladások regisztrációja kóddal vagy vonalkóddal; Százalékos engedmény/felár egy csekken lévő pozícióra; Százalékos kedvezmény a csekk összegére; Az áruk vizuális keresése a címtárban; Visszaküldés nyugtaszámmal; Szezonális és időalapú kedvezmény; Termékértékesítésről szóló jelentés fogadása; A termékkönyvtár letöltése a következőn keresztül helyi hálózat számítógépes kereskedési rendszerből; Különféle kiegészítő eszközök csatlakoztatásának lehetősége (mérleg, mágneskártya szkenner és vonalkód); Lehetőség a nyugták megjelenésének és nyomtatásának testreszabására.

Egy üzlet passzív pénztárgéppel való felszerelésekor dönteni kell a számítógép és a pénztárgép összekapcsolásának módjáról. Három elterjedt módszer létezik: 1. Adóügyi nyilvántartó módban, amelyben a pénztáros munkahelyén számítógépet telepítenek, amely a pénztárgéphez kapcsolódik. Ebben az esetben a bizonylatokat pénztárgépen nyomtatják, az értékesítést pedig számítógépen végzik. 2. On-line mód. Ebben az esetben a pénztárgép állandó kapcsolatban áll a termékadatbázist tároló számítógéppel. Több pénztárgép kiszolgálásához egy számítógép használható, mely külön helyiségben helyezhető el. 3. Offline mód. Ebben az üzemmódban egy vagy több saját belső memóriával ellátott pénztárgép csatlakozik egy termékadatbázist tároló számítógéphez. A pénztárgép csak az információcsere során kapcsolódik a számítógéphez, amikor értékesítési adatokat továbbít a pénztárgépből, a számítógép pedig frissíti az árakat és a termékkínálatot. Ez a módszer a legelőnyösebb és legmegbízhatóbb, mivel a pénztárgépek szinte önállóan működnek, működésüket nem befolyásolhatják a gazdaszámítógéppel vagy a hálózattal kapcsolatos problémák. A következő dolog, amire figyelni kell, az az eszközmodell meglévő korlátai: Egyidejű működés több perifériás eszközzel (mérleg, vonalkód- és műanyagkártya-szkennerek); A pénztárgép különböző üzemmódjainak programozása számítógépről (pénztári hatáskörök, nyugtafejléc diagram stb.); A pénztárgép maximális távolsága a számítógéptől (általában legfeljebb 25 m pénztárgépeknél és legfeljebb 250 m POS termináloknál); Lehetőség a termékkatalógus frissítésére a pénztárgép leállítása nélkül.

A pénztárgép funkcionális mechanikus és elektronikus egységek kompakt készlete, különféle kombinációkban, készpénzelszámolási műveletek elvégzésére. A pénztárgépek a következő fő funkcionális blokkokkal rendelkezhetnek: telepítés; indikátor; számolás; nyomtatás; záró; átruházás; hajtás; véletlen hozzáférésű memória; blokkoló eszköz; táplálás; felület. Minden blokk fémvázra van felszerelve, burkolattal borítva, melynek alsó részében pénztárfiók található. A beállító mechanizmus (billentyűzet) egy billentyűkészlet az összeg, a szakaszok, a részleg, a feltételes kódok, az aktiváló és egyéb vezérlőgombok megjelenítésére. Van egy javítókulcs is, amely törli a helytelenül bevitt információkat. A jelzőmechanizmus lehet egyoldalas, egy ablak csak a pénztári vezérlő oldalán található, vagy kétoldalas, így a vásárló láthatja a felhalmozott összeget. A jelző a megtekintő ablakban mutatja a beírt összegeket, a mérőszámot, a vevőtől esedékes összeget és a változás összegét.

Elektronikus vezérlésű felvevőgép "Oka DOO": 1 - vezérlőszalag ablak; 2 - a nyomtatókészülék burkolata; - nyugtaszalag; 4 - kulcsok 3 a nyugta és ellenőrző szalagok szállításához; 5 - kijelző eszköz; 6 - a gép elektronikus részének burkolata; 7 - számológép mód gombjai; 8 - gombok a műveletekhez; 9 - szekcionált regiszterkulcsok; 10 - pénztári zár; 11 - „XZ” zár; 12 - vészzár a pénztárgéphez; 13 - számbillentyűk; 14 - billenőkapcsoló a gép bekapcsolásához; 15 - pénztárfiók.

A számláló mechanizmus különböző számlálók halmaza. A gépek egy vagy több összegző számlálóval, vezérlő- és működési számlálóval rendelkeznek. A számlálók összeadása automatikusan összesíti a gépen áthaladó összes pénzösszeget. A maximális kapacitás elérése után a számlálók automatikusan leküzdik azt, és a számlálás újra kezdődik. A vezérlő számlálók az összegző számlálókhoz kapcsolódnak, és automatikusan figyelembe veszik, hogy az összegző számlálók hányszor érték el maximális teljesítményüket működés közben, és egy speciális kulcs segítségével nullázták őket. Vannak ellenőrző számlálók, amelyek figyelembe veszik az összegző számlálókból vett leolvasások számát. Az ellenőrző számlálók megléte megakadályozza a visszaélések lehetőségét a pénztárgépen végzett munka során. Az üzemi számlálók ellenőrzési célokat is szolgálnak. Automatikusan figyelembe veszik a gép által végrehajtott tranzakciók számát, a kiállított csekkek, az eladott áruk és a kiszolgált ügyfelek számát. A nyomtatási mechanizmus egy monetáris bizonylat (pénztárbizonylat vagy jelentési lap) nyomtatására, kiadására és az ellenőrző szalagon történő rögzítésére szolgál. A nyugta és ellenőrző szalag adatai a pénztárgép típusától és típusától függenek. A nyugtán fel lehet tüntetni a magánfeltételeket és a vásárlás teljes összegét, a nyugta számát, dátumát, klisét (cégnév, autószám stb.). A vezérlőszalagon a dátum és a klisék kivételével ugyanazok az adatok egy sorban vannak nyomtatva.

A zárómechanizmus úgy van kialakítva, hogy lezárja a gép teljes mechanizmusát és egyes részeit, szerelvényeit, egy bizonyos üzemmódba kapcsolja, leolvassa a pénzösszegző számlálókat és nullára állítja azokat. Az átviteli mechanizmus továbbítja a mozgást a hajtáscsoportról a hajtóművekre, és biztosítja az összes művelet bizonyos sorrendjét a működési ciklus során. A meghajtó mechanizmus a gép összes mechanizmusának és alkatrészének meghajtására szolgál. A véletlen hozzáférésű memória lehetővé teszi a programozott aktuális idő és dátum, százalékos kedvezmények vagy felárak, fix áras tételek, pénztáros és adóellenőri jelszavak mentését. A blokkoló berendezés nem teszi lehetővé a gép működését ellenőrző vagy nyugtaszalag hiányában, előfordulása vészhelyzetek a gépben, ami a nyomtatási dokumentum károsodásához, az adómemória hiányához vagy túlcsordulásához, az áramellátás hiányához vezethet.

A szükséges pénztárgépek számának kiszámítása kétféleképpen történhet: 1) Hozzávetőleges normák segítségével technikai felszerelés kereskedelmi vállalkozások, figyelembe véve az üzlet kiskereskedelmi területét. Ez a módszer olyan új (szabványos) üzletekre alkalmazható, amelyek felépítése megfelel az építési előírásoknak és a tervezési szabályoknak (SNi. P 11 77 80. Üzletek. Tervezési szabványok) (a pénztáros vezérlők munkakörének kiszámítása a terület alapján történik) 2) az a számítási módszer, amelyet a nem szabványos üzletek pénztárgépszükségletének meghatározására használnak, azaz olyan esetekben, amikor a vállalkozások üzlethelyiségei rekonstrukció vagy nagyobb javítások után nem felelnek meg az építési előírásoknak és a tervezési szabályoknak.

A pénztárgép-szükséglet számítással történő megállapításának menete a következő. Azon látogatók átlagos száma, akik „vásároltak” n órán belül. CP = TO/(Ct. C), ahol n. SR azon látogatók átlagos száma, akik óránként „vásároltak”; EZ az átlagos forgalom műszakonként, dörzsölje. ; C átlagos „vásárlási” költség vevőnként, dörzsölje. ; t. C üzletórák száma műszakonként, óra A fizetési központ áteresztőképessége P = 3600 KI/ = 3600 KI /(p +) , ahol P a fizetési központ kapacitása, fő. Egy órakor; 0,7 pénztári munkaidő-felhasználás CI együtthatója; p átlagos termékegység darabszám vásárlónként, db. (az üzlet helyétől és az áruválasztéktól függően 4-6 egység között mozog); átlagosan egy mennyiség lyukasztására fordított idő (egy termékegységre), s (feltételezzük: elektromechanikus pénztárgépeknél legfeljebb 5-8 s, elektronikus pénztárgépeknél legfeljebb 1,5-2 s); átlagosan egy ügyfél kiszolgálására fordított idő (árak leolvasása, pénz elfogadása és aprópénz átadása stb.), s (25-30 másodperc). A pénztárgépek becsült száma, ahol NP a pénztárgép nyomtatók becsült száma. Pénztárgépek teljes száma, ahol NTot az összes pénztárgép száma; NRES – tartalék pénztárgépek száma. NР = n. SR /P NTOt = NP + NR.

Az új üzletek tervezésekor (az első módszer szerint) a pénztáros kontrollerek munkahelyeinek számát az eladótér területe alapján számítják ki a képlet segítségével, ahol NP a kontrollerek munkahelyeinek száma; S - az eladótér területe, m2; q az eladószint vásárlónkénti területe (2,5 m2 az SNi.P 5.8. pontja szerint); t - átlagos elszámolási idő egy vevővel (t = p +, itt p, és lásd a fenti magyarázatokat), s; K a pénztári ellenőr munkaidejének felhasználási együtthatója, amely 0,7.

Feladat. Határozza meg a pénztárgép szükségességét egy körülbelül 120 m2 területű élelmiszer-áruházban, amelynek átlagos forgalma műszakonként 50 000 rubel. Az átlagos csekk ebben a szupermarketben körülbelül 150 rubel. Munkaidő napi 11 óra. n. CP = 50000/150*11 = 30 P = 3600*0 7/(5*7 + 30) ≈ 39 NP = 30/39 = 0. 76 ≈ 1 N ÖSSZESEN = 2 Így a számítások szerint ez a kereskedelmi vállalkozás. két pénztárgéppel kell rendelkeznie.

A vonalkód-leolvasó olyan eszköz, amely beolvassa a termék csomagolására nyomtatott vonalkódot, és ezt az információt továbbítja a számítógépnek, a pénztárgépeknek és a POS termináloknak. A szkennerek a végrehajtás típusa alapján fel vannak osztva: kézi, amelyet a kezelő a leolvasandó vonalkódhoz visz, állóra, amelyek egy helyen vannak rögzítve, és ilyenkor a vonalkóddal jelölt tárgyat kell a őket. A helyhez kötött vonalkód-leolvasók egyszerűen állhatnak, vagy beépíthetők a pénztárgépbe. A szállítószalagos vonalkód-leolvasókat az iparban is használják. A leolvasó elem kialakítása alapján a vonalkód-leolvasókat a következőkre osztják: LED-lézeres képszkennerek A LED-szkennerekben az olvasóelem egy CCD-mátrix. Ezek a szkennerek a legolcsóbbak és nagyon megbízhatóak, de rövid leolvasási tartományuk van, a vonalkódot a vonalkódhoz kell közelíteni. A lézeres vonalkód-leolvasók sokkal nagyobb távolságból és gyorsabban olvasnak. A lézersugár-kioldó mechanizmus azonban mozgó alkatrészekkel rendelkezik, ezért érzékeny az esésre. Egyes gyártók ezt a hiányosságot ütésálló tokkal próbálják kompenzálni. A vonalkódolvasók legfejlettebb modelljei pedig a képleolvasók. Gyors, megbízható, nem csak lineáris vagy kompozit, hanem kétdimenziós (2 d) vonalkódok jó leolvasási tartománnyal. A szkenner egyik fontos jellemzője a felbontása, attól függ, hogy mekkora a leolvasott vonalkód. Egyes szkennermodellek javított képességekkel rendelkeznek a sérült vonalkódok olvasására.

A számítógéphez való csatlakozás módja alapján a következő fő szkennertípusokat különböztetjük meg: RS-232. Ha egy vonalkód-leolvasó soros porthoz van csatlakoztatva, akkor az adatok ASCII-karakterek sorozataként kerülnek továbbításra a szkennerről a soros portra. RS szkennerek jellemzői: További szükséges külső forrás tápegység Pénztárhoz, PC-hez vagy POS rendszerhez csatlakoztatható. Speciális szoftverre (vonalkód-leolvasó illesztőprogramra) van szüksége, ha a lapolvasót PC-hez vagy POS-rendszerhez csatlakoztatja. Billentyűzet szakadás. Ha vonalkód-leolvasó csatlakozik a billentyűzet portjához, akkor a vonalkód leolvasása után az adatok továbbításra kerülnek, emulálva a billentyűzet billentyűleütéseit. A KB szkennerek jellemzői: A kézi vonalkód-leolvasók nem igényelnek külső áramforrást. Csak PC-hez vagy POS rendszerhez csatlakoztatható. Nincs szükség speciális szoftverre a lapolvasó számítógéphez vagy POS rendszerhez történő csatlakoztatásához. A vonalkód-leolvasót nehezebb használni a programok írása szempontjából, mivel különbséget kell tenni a billentyűzetről és a szkennerről érkező adatok között. USB Ha vonalkód-leolvasó csatlakozik egy USB-porthoz, akkor a lapolvasó adatai ASCII-karakterek sorozataként továbbítódnak az USB-portra. A fő különbség az USB-buszhoz való csatlakozás és a billentyűzet feltörése között a „forró” csatlakoztatás lehetősége (vagyis a számítógép kikapcsolása nélkül), valamint az, hogy akár 127 eszközt is csatlakoztathatunk az USB-buszhoz. Vezeték nélküli adatátvitel Számos módja van: Infravörös csatorna Rádiócsatorna Bluetooth technológia

Az Imprinter egy mechanikus eszköz, amelyet arra terveztek, hogy fizetési kártyával történő tranzakció során csúszást hozzon létre.

A mágneskártya olvasó az szükséges felszerelést információk fogadása különféle típusú kártyákról: a vevőre vonatkozó információkat, vásárlási listájának összetételét és a kedvezmény összegét tartalmazó kedvezménykártyáktól a helyiségbe bejutni próbáló céges alkalmazott adatait tartalmazó azonosító kártyákig stb. Ilyen leolvasóval az üzletekben, vendéglátóhelyeken, bizonyos szolgáltatások fizetési pontjairól is leolvashatók az adatok. A mágneskártya-leolvasók használhatók külön készülékként, vagy beépíthetők bizonyos pénztári monitorok, ill. programozható billentyűzetek stb., stb. e különféle POS perifériák. Az adott modell jellemzőitől függően az olvasó bizonyos típusú kártyákkal működik, vagy lehetővé teszi bármilyen típusú kártya elfogadását. Ebben az esetben a kártya információi a következőre kerülnek átvitelre szoftver telepítve a POS rendszerbe, vagy közvetlenül egy árukönyvelő programba, amely az áruk pontos nyilvántartására és az összes tranzakció pénzügyi áramlással történő nyilvántartására szolgál. A mágneskártya-olvasó lehetővé teszi a kártyán rögzített összes szükséges információ gyors leolvasását és a kereskedelmi műveletek ellenőrzését automatizáló szoftverben történő feldolgozását, ezáltal gyors információhoz jutást. A BIT cég vezető gyártók berendezéseit kínálja - Cipher Lab, Zebex és Posiflex.

Az adatgyűjtő terminálok speciális hordozható eszközök, amelyek beépített vonalkód-leolvasóval ellátott mini számítógépek, amelyeket arra terveztek, hogy gyorsan információt gyűjtsenek a termékekről, és egy adott kommunikációs csatornán (infravörös port, rádiócsatorna, vezetékes) továbbítsák azokat egy információs rendszerbe (adatbázisba). kapcsolatok, Wi.Fi hozzáférési pontok stb.)

Az értékesítési területen a készpénzsort felváltották a Fujitsu TP X modellekre épülő önkiszolgáló önkiszolgáló terminálok. Az üzletben 20 állomás van telepítve a termékek szkennelésére. Fizetést a vevő önállóan, számlafogadó automatákon keresztül bonyolít, és ezekből több is van beszerelve - 28 db, mert az ember tétovázhat, felveszi és átveszi a számlát. A pénztárgép sora el van választva a szkennelési vonaltól. A teljes megoldás a Fujitsu berendezésekre épül. A biztonsági rendszer a Wanzl Mawy megoldásaival van felszerelve. A vásárló a vásárlásokért az alábbi séma szerint fizet. Egy vásárló egy szekér élelmiszerrel közeledik a szkennelő állomáshoz. Az üzlet munkatársa - most jelent meg a „szkenner” kifejezés - egyenként beolvassa a termék vonalkódját, és pontosan ugyanabban a kosárban helyezi át a terméket egy üres kosárba. Mivel a szkenner csak egy műveletet hajt végre, a folyamat nagyon gyors – mindössze néhány percet vesz igénybe. Ennek eredményeként egy vonalkóddal ellátott kupon generálódik, amelyet automatikusan kinyomtat egy fiskális nyomtató. A kupon a vásárolt termékre vonatkozó összes adatot feltünteti: név, mennyiség és mennyiség, valamint vonalkódot is nyomtat. A kupont kiállítják a vásárlónak, aki a fizetési területre költözik. Itt a vevő fizet a vásárolt áruért. A vásárlónak be kell olvasnia a korábban kapott vonalkód kupont. A vásárlás összege megjelenik a képernyőn. A pénzt a bankjegyek és érmék elfogadására szolgáló készülékbe helyezik, a készülék aprópénzt és egy vonalkóddal ellátott fiskális nyugtát ad ki. Ez a nyugta a biztonsági rendszeren való áthaladás: a vevő átkerül egy átjelentkezési rendszerbe, ahol be van építve egy szkennelő eszköz. A beérkezett fiskális bizonylat beolvasása után a rendszer ellenőrzi, hogy hol és mikor történt a vásárlás, automatikusan kinyitja a sorompót, és a vásárló elhagyhatja az üzletet. A biztonsági rendszert videó megfigyelés és biztonsági személyzet egészíti ki. Az ügyfélszolgálat teljes időmegtakarítása 40% volt. A szkennelési és fizetési vonalak elkülönítése a hagyományos pénztárgépekhez képest időt takarít meg: szkennelés - 15-20%, fizetés - 20-30%.

Jelölő és címkéző berendezések Modern technológiák a kereskedelem magában foglalja az automatizált árukönyvelési rendszereket. A rendszer fontos eleme, amely megkönnyíti a nagy- és kiskereskedelmi áruforgalom ellenőrzésének megszervezését, az áruk címkézésére szolgáló berendezések. A termékcímkézés célja, hogy mind a vevő (gyártási dátum, ár, elkészítési mód, információ a termékről stb.), mind az eladó (termékkód, cikkszám stb.) számára megadja a szükséges információkat. A markereknek két csoportja van - mechanikus és elektronikus. Az elsőbe tartoznak a kézi mechanizmussal (vagy jelölőkkel) ellátott etikett-pisztolyok és a kész címkék felhordói (adagolók), a másodikba a vonalkódnyomtatáshoz használható etikettpisztolyok (kézi nyomtatók), a hordozható helyhez kötött nyomtatók és a mérlegek beépített nyomtatóval. .

A kereskedelmi készlet az áruk átvételére, minőség-ellenőrzésére, előkészítésére és értékesítésére használt különféle eszközök, eszközök és eszközök általános elnevezése az áruk fogyasztóhoz történő mozgásának minden egyes szakaszán. Használata segít a minőség javításában és felgyorsítja az alapvető és különösen segédműveletek. A kereskedelmi vállalkozásokban a kereskedelmi berendezések mellett háztartási eszközöket is használnak.

Felhasználási hely szerint: raktárakba, üzletek használati helyiségeibe (kalapács, szöglehúzó, olló, háztartási fejszék, kalapács, fogó, kés puha konténerek kinyitásához stb.); élelmiszerüzletek eladótereihez (eladó fogók és villák, eladó kanalak, árubemutató tálcák, vonalkód olvasók stb.); olyan üzletek eladóterei számára, amelyek nem élelmiszer termékek(elektromos hajtások és elektromos lámpák tesztelésére szolgáló készülék, elektromos akkumulátorok tesztelésére szolgáló készülék, cipők, sapkák stb. felpróbáló berendezése); univerzális felhasználás (számlálás, tűzvédelem, helyiségek tisztítására). Hajtás és tervezés bonyolultsága szerint: nem mechanikus (árumegjelenítő tálcák, mintavevők, ovoszkópok, vinoszkópok stb.); mechanikus (karikaeltávolító, fagylalt, guillotine kések stb.); elektromos (lámpák ellenőrzésére szolgáló készülék, etikett pisztolyok, elektromos tartálytűző stb.); pneumatikus, azaz energiát átalakító pneumatikus motorok használatán alapul sűrített levegő mechanikai munkába. Különféle mechanizmusok meghajtásaként használható robbanásveszélyes és nedves helyeken (fúrók, ütvecsavarozók, pneumatikus ütők); hidraulikus (tűzoltó hidraulikus vezérlőpult, emelőplatform, kocsi); elektronikus (mikroszámológépek, jelölőeszközök, vonalkód olvasók stb.). Gyártási anyag szerint: fa (vágódeszkák, szövetek méréséhez stb.); fém (acéllemez tálcák, szöglehúzók, ollók stb.); műanyag (állványok, tölcsérek, műanyag tálcák, próbababák, fogasok, tartók stb.); karton (csomagolódobozok, táblák, termékszimbólumok stb.); kombinált (például fém kések fa vagy műanyag fogantyúval). Több tízezer cím létezik a világon kereskedelmi leltár. Tekintsük annak legjellemzőbb típusait az adott osztályozásnak megfelelően.

Termékek darabolására, fűrészelésére és őrlésére szolgáló gépek Az élelmiszereket árusító üzlet kereskedelmi és technológiai folyamatában jelentős részt foglalnak el a hús, hal, vaj, kolbász és egyéb gasztronómiai termékek szeletelésével, darabolásával, darabolásával, darálásával kapcsolatos műveletek. Vannak: Termékek vágására szolgáló gépek. Ebbe a csoportba tartoznak a gasztronómiai termékek vágására szolgáló gépek; vaj monolit vágásához; fagyasztott élelmiszerek vágásához; fajta húsdarabokhoz. Az alábbiakban megadjuk rövid jellemzők néhány hazai külföldi gyártású autómodell. Gép hús szeletelésére és fűrészelésére. A szeletelő a gasztronómiai termékek (kolbász, sajt, sonka stb.) szeletekre vágására szolgáló gép idegen elnevezése. Az ilyen gépet röviden sonkás kolbászvágónak nevezhetjük. A termékeket kiskereskedelmi egységekben vágják fel további csomagolásra, kis adagokban, vákuumcsomagolásban. Az élelmiszeripari létesítményekben a vágott szeleteket szendvicsek és hidegtálak készítésére használják. Legelterjedtebb ben orosz piac szeletelőket kapott az olasz TOPAZ, SIRMAN és a hazai KUARTZ cégtől. A PM-FPL-351 A szalagfűrész negyedek és vágások fűrészelésére, hús és hús-csont félkész termékek különböző súlyú és méretű darabokra vágására készült. A finn gyártású KT-750 szalagfűrész friss és fagyasztott hús, csont és hal darabokra vágására készült. ábrán. Az 1. 7. ábrán termékek darabolására és vágására szolgáló gépek láthatók. Gépek termékek köszörülésére. Az üzletekben a húsdarálókat darált hús és hal készítésére használják.

Termékek vágására és vágására szolgáló gépek: 1 - szeletelő; 2 - szalagfűrész PM-FPL-351 A; 3 - KT-750 szalagfűrész

Az automata egy tökéletes technikai eszköz, amely egy bizonyos program szerint elfogad egy fizetőeszközt és automatikusan kiadja az árut a vásárlónak. Az automatákon keresztüli kereskedés nem helyettesíti teljesen a hagyományos formákat, de az áruértékesítés leghatékonyabb kiegészítő formája. Kereskedés automata gépekkel: lehetőséget biztosít a vevőnek áruvásárlásra a nap bármely szakában; javítja a szolgáltatási kultúrát a termékről szóló átfogó tájékoztatásnak köszönhetően, Magassebesség forgalom; segít csökkenteni az áruk vásárlására és elfogyasztására fordított időt; segít enyhíteni a rohanó keresletet egyedi termékek; optimális feltételeket biztosít az áruk tárolására és értékesítésére, magas szintű higiéniát biztosít az élelmiszerek tárolása és értékesítése során; csökkenti a munkaerőköltségeket, kiküszöböli az értékesítők iránti igényt; az áruk értékesítését közelebb hozza a vevőhöz azáltal, hogy automatákat telepít a tömeges kereslet helyére; biztosítja a mozgás és a telepítés mobilitását; lehetővé teszi áruk vásárlását bankjegyekkel, tokenekkel és műanyag kártyákkal; lehetővé teszi a kereskedelem megszervezését azokon a helyeken, ahol a helyhez kötött kereskedelmi hálózat jelenléte nem praktikus; megfelelően szervezve magas jövedelmezőséget ad, ami hagyományos értékesítési módszerekkel nem érhető el. Az automata gépeket használó kereskedelem fejlesztésének feltételei a következők: a tudomány és a technika, különösen az elektronikai ipar magas szintű fejlettsége; a helyhez kötött vállalkozások és a verseny magasan fejlett hálózata; a csomagolt áruk elérhetősége fogyasztói konténerekben; stabil kereslet egy bizonyos típusú termék iránt; a forgalomban lévő fémpénz megfelelő fizetőképessége; magas színvonalú műszaki karbantartás, automaták megelőzése és gondozása.

Termékcsoportok szerint: élelmiszeripari termékek esetében; Mert nem élelmiszeripari termékek; egyetemes. Terméktípus szerint: tetszőleges geometriai alakú darabárukhoz; meghatározott geometriai alakú darabárukhoz (specializált); hűtött vagy meleg darabáruhoz. Az áru eladásra készségének foka szerint: teljesen fogyasztásra kész árura; olyan áruk esetében, amelyek előállítását vagy elkészítését saját maga végzi automata. A termék állaga szerint: folyékony árukhoz; darabárukhoz; ömlesztett árukhoz.

Elhelyezkedés szerint: zárt terekhez; nyílt területekre (beleértve a lombkorona alatt is). Külső kialakítás szerint: szekrény típusú gépek; panel típusú gépek; automata üzletek. A beépítési mód szerint egyedi gépek; csoportok által létrehozott; komplexumba (különböző célú gépek csoportjába) telepítve. Az érmeáruk fizetési típusa szerint; jelképes; papír számlákkal történő fizetéshez; műanyag kártyás fizetéshez; ingyenes (vállalkozásoknál).

A kiskereskedelmi bútorokat a következő szempontok szerint szokás osztályozni: funkcionális rendeltetés szerint - tárolásra (állványok, raklapok, pultok), áruk értékesítésre való előkészítésére (csomagoló, csomagoló, minőségértékelés, darabolás és selejtező asztalok), kihelyezésük, bemutató és árusítás (csúszdák, vitrinek, pultok), szállítás, raktározás és értékesítés (konténerek), elszámolás a vevőkkel (pénztárfülkék), kiegészítő szolgáltatások (szerelvényfülkék, tükrök, csomagolóasztalok); a felhasználás helyén - eladó emeletekre, átvételi helyiségekre, rövid távú tárolásra, áruk értékesítésre előkészítésére; beépítési mód szerint - falra szerelhető, szigetre szerelhető, vitrinbe szerelhető, falra szerelhető és beépíthető. A tervezéstől függően a kereskedelmi bútorok a következőkre oszlanak: építési elv szerint - polc, keret, cső alakú; teljesség szerint - alkatrészek, elemek, szerelvények, diakompozíciók; összeszerelési mód szerint - nem leszerelhető, összecsukható és összecsukható. A nem szétszerelhető bútorokat hegesztéssel, csavarokkal és csavarokkal, ragasztóval szerelik össze; összecsukható horgokkal, kapcsokkal, csavarokkal, csavarokkal; összecsukható - különféle típusú csuklópántokkal. Az előregyártott berendezések egyedi szabványosított alkatrészekből állnak, amelyekből kész egyedi termékek vagy sorba kapcsolt szakaszok állíthatók össze; gyártási anyag szerint - műanyag, üveg és tükrök, fém, fa, kombinálva, fém, fa, forgácslap, üveg és műanyag felhasználásával különféle kombinációkban.

Az áruk értékesítési formái és módja szerint a kereskedelmi bútorok osztályozása: termékprofil szerint - speciális kereskedelmi bútorok (bizonyos termékcsoportokhoz) és univerzális (azokhoz különféle csoportokáruk); kereskedelmi szolgáltatások megszervezéséhez - áruk értékesítéséhez egyedi ügyfélszolgálattal (pultok, szekciók, zárt szekrények, amelyek csak az eladótól érhetők el); önkiszolgáló módon történő áruértékesítéshez (nyitott vitrinek, pultok, állványok, fogasok a vevő számára elérhető); nagyméretű, nem élelmiszertermékek minta szerinti értékesítése házhoz szállítással (pódiumok, állványok); élelmiszerek értékesítésére a vásárlók előzetes megrendelése alapján (bemutató vitrinek). A kereskedés jellegétől függően technológiai folyamatáruk értékesítése, kereskedelmi bútorok besorolása: a kereskedelmi és technológiai folyamat tartalma szerint - technológiai, kiállítási, kiegészítő bútorok; az áruk szállításának és értékesítésének technológiájának progresszívsége szerint - csomagolóberendezések (konténerek, raklapok, függő konténerek) felhasználásával. A vevő igényei szerint a kereskedelmi bútorokat standard és exkluzívra osztják, egyedi megrendelésre gyártva. A gyártás jellegétől függően a kereskedelmi bútorokat osztályozzák: újdonság szerint - kísérleti, hagyományos; sorozatszám szerint - kisipari, sorozat- és tömegtermelés(nagy sorozat).

A hűtőgépek és berendezések besorolása: A romlandó áruk tárolási helye szerint; Értékesítési módszerek szerint; A tárolási hőmérsékleti feltételeknek megfelelően; Cél szerint; A teljesség szerint; Elhelyezési mód szerint; Védelem a hűtött tárgyhoz való hő hozzáférésétől; a termék elérhetősége szerint; A légmozgás természeténél fogva; A hűtési módszer szerint; Az egység helye szerint; hűtőgép típusa szerint; A kompresszorok tervezési jellemzői szerint; A kondenzátorok tervezési jellemzői szerint; Használati éghajlati zónák szerint.

A ládák fontos részei azok alkatrészei és tartozékai: belső kosarak; válaszfalak; zárak a fedél zárásához és az üveg rögzítéséhez; kerekek (mobil kereskedéshez használható változatokban); belső és külső világítás; különféle üvegállványok; esernyők.

Berendezések kereskedelmére Az üzletben csúszdák, polcok, szekrények, pultok, vitrinek, próbafülkék, pénztárfülkék, állványok találhatók.

Az eladótér berendezései áruk elhelyezésére, kihelyezésére, kihelyezésére, vásárlók részére történő szétosztására szolgálnak. Kiskereskedelmi üzletek berendezései Mozgathatónak, egyszerű kialakításúnak, tartósnak, szépnek, olcsónak, kényelmesnek kell lennie az ügyfelek és az üzlet alkalmazottai számára.

A csarnokban elhelyezett kereskedelmi berendezések három típusra oszthatók.

Az első típus az üzletek berendezéséhez kapcsolódó cikkek. Ebbe a kategóriába tartoznak a pultok, állványok, próbafülkék, gazdaságos panelek és vitrinek. Úgy tervezték, hogy egy terméket elhelyezzenek, bemutatjanak és kényelmes környezetet teremtsenek a fogyasztó számára a vásárláskor.

A második típusba elektronikus berendezések tartoznak - pénztárgépek, elektronikus mérlegek, vonalkód-leolvasók, vonalkódnyomtatók, adatgyűjtő terminálok. Ez a berendezés növeli a bolti személyzet hatékonyságát, mivel csökkenti az áruk kiadásához szükséges műveletek elvégzéséhez szükséges időt.

A harmadik típusba a kereskedelemhez szükséges tartozékok tartoznak. Ide tartoznak a vállfák, a kocsik és a termékekhez való kosarak, a tálcák, a tükrök, a próbababák. Mindezek az elemek fontos funkciókat képviselnek - maximális kényelmet biztosítanak a vásárlóknak, megteremtik az üzlet belső kialakításának hangulatát és stílusát.

A pultok, próbafülkék és pénztárgépek kiválasztásánál a fő követelmények a kopásállóság és a szükséges méretek. Ügyeljen a kereskedelmi berendezések kialakítására és színére, hogy megfeleljen a kor igényeinek.

Gorki az élelmiszerboltok fő felszerelései. Az eladótérben elfoglalt helyüktől függően a csúszdák falra, kijelzőre vagy szigetre szerelhetők lehetnek. Fali csúszdák falak és mólók közelében elhelyezve, kirakat- kirakati vitrineknél, ill sziget Kétoldalasan készülnek, és az eladótér különböző helyeire helyezik el, figyelembe véve a vásárlói áramlást. A csúszdák 100, 120, 150 cm hosszú szakaszokban készülnek, és önmagukban vagy a szomszédos csúszdákkal egymás mellett vannak felszerelve. A fali csúszdák polcainak mélysége (szélessége) 40-60 cm, a szigetes polcoké pedig ennek kétszerese. A csúszdák különböző magasságúak:

Falra szerelhető – 180 és 200 cm;

Sziget – 120-130cm;

Privitrinny – 60 - 90 cm.

A csúszda két fém állványból áll, hosszanti furatokkal, amelyekbe a konzolokat és a hozzájuk rögzített polcokat helyezik. Az áru méretétől függően a polcok száma és a köztük lévő távolság változtatható, mivel a polcok szabadon átrendezhetők az állványok magasságának megfelelően.

Számlálóáruk bemutatására, csomagolására és a vásárlók felé történő kiadására szolgál. A pult hossza 100-150 cm, szélessége 60 cm, magassága 80-85 cm.

A pultok lehetnek tömörek, üveglappal vagy vitrinekkel. Vakszámláló Az eladó oldalán fiókok vannak.

Üvegtetős pultátlátszó felső burkolattal rendelkezik, amely lehetővé teszi a vevő számára, hogy az árut az üveg alatt lássa.

Kijelző számlálóüvegezett fedele és elülső fala van. Az üvegen keresztül jól látható a pult belseje, amelyben két polc található a rövidáru, parfümök és apró áruk bemutatására.

Vitrinek termékminták megjelenítésére szolgálnak. Sziget és fal. Ostrovnaya a vitrin négy oldalról üvegezett, falra szerelt- háromtól.

Minden üzletet el kell látni megfelelő mennyiségű különféle eszközzel, eszközzel, eszközzel, amely az áruk minőségének ellenőrzéséhez, értékesítésre való előkészítéséhez, bemutatásához, vásárlói bemutatásához szükséges.

Gazdaságos panel egy kis polc, amelyet áruk bemutatására terveztek. Leggyakrabban gazdaságos paneleket használnak a cipőboltokban. Falra rögzíthetőek, különböző színűek és egyedi belső stílust teremtenek, kis üzletekben nélkülözhetetlenek, mivel nem csökkentik az üzlet területét, egyszerű és könnyen kezelhető. Ezen kívül polcok, kampók és tartók is rendelkezésre állnak.

Készlet megjelenítése termékek megjelenítésére használják. Tartalmazza a halak, pácok és savanyúságok kirakására szolgáló sonkákat; tégelyek édességekhez és ömlesztett élelmiszeripari termékekhez; sütőlapok húskészítményekhez; gasztronómiai ételek; tálcák gyümölcsökhöz és zöldségekhez; különféle univerzális állványok élelmiszerekhez és nem élelmiszeripari termékekhez.

VAL VEL szaniter berendezés– padlókefék, vödrök és porszívók, szemetes edények, vödrök padlómosáshoz, vödrök felszerelések mosásához.

Tűzoltó felszerelés– vizes hordók, homokozók, létrák, tűzoltó készülékek.

Háztartási és egyéb berendezések– lámpák, zárak, székek, számológépek.

Kereskedési eszközök: kések, ollók, kanalak, spatulák, fogók, villák különféle célokra. A kések méretei és kialakítása az áruktól függ, amelyekhez szánják őket. A kanalak műanyagból és fémből készülnek, kapacitásuk 0,25; 0,5 és 1 kg. Tömeges élelmiszer- és cukrászati áruk kiadására használják.

A hús-, hal-, tej- és egyéb romlandó termékek termelésének és értékesítésének növekedésével kapcsolatban a hűtőberendezések. Lehetővé teszi a termékek minőségének megőrzését és a bolti termékek körének jelentős bővítését. A hűtőberendezések kompressziós hűtőegységekkel ellátott berendezések, amelyeket hűtött termékek tárolására, bemutatására és értékesítésére terveztek. A hűtött vitrinekben a termékeket nem szabad egymáshoz, valamint a falhoz és az elpárologtatóhoz közel elhelyezni, hogy ne akadályozzák a légáramlást. A hűtőberendezéseket tisztán kell tartani. A berendezés külsejét naponta töröljük le tiszta ruhával vagy puha kefével.

A hűtőberendezések a következőkre oszlanak:

Hűtő- és fagyasztószekrények és ládák (a fagyasztók fagyasztott élelmiszerek és fagylalt tárolására szolgálnak, a hűtőszekrények pedig ételek és italok hűtésére szolgálnak);

Hűtött vitrinek, melyek különféle áruk bemutatására, tárolására, árusítására szolgálnak (vitrinek, függőleges és vízszintes vitrinek).

Az átvett és az üzletben lévő áruk számának pontos elszámolása, valamint a vásárlók részére történő kiadása érdekében minden élelmiszerboltnak rendelkeznie kell mérlegek. A mérőberendezés az áruk számviteli mérlegelésére, valamint az áruk tömegének meghatározására szolgál az ügyfelekkel való elszámoláshoz. Az üzletekben található mérőberendezések sokfélesége közül elsősorban olyan berendezéseket használnak, amelyek az áruk tömegének, árának és értékének dokumentált rögzítését és ezen adatok vonalkódos titkosítását biztosítják.

Ez érdekes!

A vonalkód, mint az automatikus azonosítás egyik fajtája újnak számít információs technológia cserébe. Az anyagáramok vonalkódos automatikus azonosítása növeli a pénztárgép-szolgáltatások termelékenységét, csökkenti az esetleges hibákat a raktározás és a termékek elszámolása során, csökkenti a költségeket és javítja a szolgáltatások minőségét. Minden egyes termelési egységhez azonosító jel (vonalkód) van hozzárendelve, amely lehetővé teszi ennek az egységnek a mozgásának nyomon követését térben és időben. A vonalkód egy 6x8 cm-nél nem nagyobb téglalap. Jelenleg több mint 50 vonalkódrendszer ismeretes.

Az utolsó, tizenharmadik számjegyet ellenőrző számjegynek nevezzük, és annak ellenőrzésére szolgál, hogy az EAN-szkennelő eszköz helyesen olvasta-e be a kódot. A vonalkód grafikus képének szkennerrel történő leolvasása és digitális kóddá alakítása után a számítógép egy speciális algoritmus segítségével kiszámítja az ellenőrző számjegyet, és összehasonlítja azt a grafikus képről leolvasottal. A számított és az ellenőrző számjegyek egybeesése a vonalkód helyes leolvasását jelenti. Ebben az esetben a szkenner megfelelő fény- és hangjelzést ad.

A legelterjedtebb mérőberendezések közé tartozik még elektronikus kereskedelmi mérlegek.

Az eladónak mindig emlékeznie kell arra, hogy a vevők mérlegelése és mérése, vagy a hibás mérleg használata eladáskor bűncselekmény.

A mérlegnek pontosnak, érzékenynek, stabilnak kell lennie, és ugyanazt a leolvasást kell adnia ugyanazon teher újramérésekor.

A mérlegek akkor tekinthetők pontosnak, ha leolvasásuk nem haladja meg a megengedett hibájukat.

Érzékenység– a mérleg azon tulajdonsága, hogy kilépnek az egyensúlyi állapotból, ha kis terhelést helyeznek a mérlegtálcára.

Fenntarthatóság– a mérleg azon képessége, hogy a tehermentesítés után önállóan visszatérjen egyensúlyi állapotába.

Pénztárgép berendezések számlálási és összegzési műveletekre szolgál, a vevő pénzének átvételét igazoló nyugta nyomtatására. A pénztárgépek használatának szükségességét nemcsak az ügyfelekkel való készpénzes elszámolások racionalizálása diktálja, hanem a pénzeszközök pénztárgépekbe történő beérkezésének, valamint az adók helyes kiszámításának és befizetésének figyelemmel kísérése is. A pénztárgépek speciális pénztárgépekbe vannak beszerelve, a pénztár pedig pénztárakkal van felszerelve. Kapcsolódó termékek.

Emelés és szállításfelszerelés a ki- és berakodás során végzett munka gépesítésére szolgál Jármű, az áruk csomagolása és belső mozgása. A leggyakrabban használtak a következők:

Be- és kirakodási műveletekhez használt elektromos targoncák;

Rakodó-felrakodók az áruk tárolására szolgáló területeken;

Kézi kocsik, amelyek legfeljebb 1000 kg súlyú terheket mozgatnak rövid távolságon (lehet két-, három- vagy négykerekűek);

Hidraulikus kocsik – áru raklapon mozgatásához;

Tárolókocsik áruk egymásra rakására és állványozására;

Áruszállításra tervezett elektromos járművek.

AutomatákÖnálló berendezések a fizetési eszközök elfogadására és az áruk ügyfeleknek történő kiadására. Alacsony költségű és kis méretű darabáruk értékesítésére, valamint folyékony és ömlesztett áruk csomagolására szolgálnak.

Állványok áruk tárolására– többszintű berendezések elsődleges rakományegységek és kisméretű árucsomagok tárolására. A keret oszlopaira több szinten elhelyezett polcokból állnak. Az állványoknak meg kell felelniük a tárolt áru méretének és típusának, ki kell bírniuk a megfelelő terhelést, egyszerű kialakításúnak és kompaktnak kell lenniük.

Az áruk tárolására és mozgatására különféle típusú konténereket használnak.

Ipari csomagolás– áruk, félkész termékek tárolására, mozgatására, raktározására szolgáló konténerek, elkészült termékekés hulladék. Lehet univerzális – illeszkedésre tervezve különféle típusokáruk, és speciális – bizonyos árukra szánt.

A fogyasztónak tartály közé tartoznak a fém és műanyag kosarak, fogyasztói kocsik.

A kereskedési folyamat műveleteinek (átvétel, tárolás, értékesítésre való előkészítés, kiállítás, áruértékesítés stb.) elvégzéséhez az üzleteket kereskedelmi berendezésekkel és árukészlettel látják el.

Az egyik legfontosabb feltétel hatékony munkavégzés egy kereskedelmi vállalkozásnak azt kell felszerelnie kereskedelmi berendezésekkel. Helyes megválasztásán múlik a személyzet kényelme, az áruk ésszerű elhelyezése az eladótéren, az áruk minőségének megőrzése és az ügyfélszolgálati kultúra.

Minden üzletnek megfelelő felszereléssel és készlettel kell rendelkeznie, a romlandó árut árusítóknak pedig hűtőberendezéssel is rendelkezniük kell.

A kereskedelmi vállalkozások kereskedelmi felszerelései és készletei a következő csoportokba sorolhatók:

Bútorok kereskedelmi padlókhoz és helyiségekhez;

Mérőberendezések;

Hűtőberendezések;

Pénztárgépek;

Emelő- és szállítóberendezések;

Kereskedelmi készlet.

A kereskedelmi berendezésekkel szemben támasztott követelmények csoportokra oszlanak: üzemi, gazdasági, esztétikai és egészségügyi-higiéniai.

Üzemeltetési követelmények biztosítják a maximális kényelem megteremtését a vásárlók és a kereskedelemben dolgozók számára: a kijelző láthatósága, a vásárlók általi könnyű áruválasztás, optimális méretek berendezés és annak elegendő kapacitása, a készletek gyors utánpótlásának és a gyors alakváltásnak a képessége stb.

A berendezés méreteinek és kialakításának biztosítania kell az áruk maximális kihelyezését minimális üzlethelyiségben.

A berendezés és egyes részei méreteinek meg kell egyeznie az értékesített áru méreteivel. Ez biztosítja a berendezés maximális kapacitását. A berendezés kialakításának egyszerűnek, könnyűnek és tartósnak kell lennie.

Gazdasági követelmények a felszerelés költségének állandó csökkentését feltételezi, amelyet a szervezet biztosít központosított termelés, a fő részek egységesítése és a technológiai folyamat javítása.

Esztétikai követelmények meghatározza a berendezés alakját, arányait és kivitelét. A kiskereskedelmi berendezések az árukkal együtt esztétikus megjelenést kölcsönöznek egy modern üzlet üzlethelyiségének.

Teljesítmény egészségügyi és higiéniai követelményeknek meghatározza a berendezés kialakítását, ami nem nehezíti meg annak tisztítását és tisztítását. A berendezés felületének simanak, szükségtelen hézagok nélkül kell lennie, jó minőségű felülettel kell rendelkeznie,

Ergonómiai követelmények figyelembe kell venni az antropometriai adatokon alapuló berendezések tervezésénél. A berendezés magassága, szélessége és hossza az áruval való feltöltésekor és a vevők kiszolgálásakor minimalizálja az értékesítők fáradtságát.

A kereskedelmi berendezéseket a következő kritériumok szerint osztják fel:

felhasználási hely szerint - kereskedőszintek és használati helyiségek hossza, kiskereskedelem;

telepítési mód szerint- falra szerelhető, szigetre szerelhető, vitrinbe szerelhető, falra szerelhető, beépíthető;

termékprofil szerint - speciális és univerzális. Specialized bizonyos árukhoz, univerzális - különféle csoportok áruihoz;

bejelentkezés alapján - áruk tárolására (állványok, raktári polcok), áruk eladásra előkészítésére (vasaló asztalok, csomagoló asztalok), áru minőségi átvételére (kiselejtező asztalok), áruk bemutatására (vitrinek, lelátók, pódiumok), áruk bemutatására és értékesítésére (hegy
ki, pultok), szállítás és értékesítés (csomagoló berendezések), a vásárlók kényelmének megteremtése (cipőpróbáló székek, szerelőfülkék), elszámolások az ügyfelekkel (pénztáros fülkék);

tervezés szerint - nem összecsukható és összecsukható. A bútorok méretének és kialakításának szorosan kapcsolódnia kell az üzlethelyiség paramétereihez.

További felosztási jellemzők lehetnek a gyártás anyaga, az alkatrészek összekapcsolásának módja, a teljesség stb.

Kapcsolódó információ:

I MOZDONFÉKBERENDEZÉSEK KARBANTARTÁSÁNAK VÉGREHAJTÁSÁNAK KÖVETELMÉNYEI
I. KÖVETELMÉNYEK A GÉPJÁRMŰ GÖRDÜLŐJÁRMŰ FÉKBERENDEZÉSEINEK KARBANTARTÁSÁNAK VÉGREHAJTÁSÁRA

Szervezéshez saját tevékenységek a vállalkozóknak kereskedelmi berendezéseket kell beszerezniük.
Különböző célokra eltérő, de fő típusait és céljait nem nehéz egy anyag keretein belül figyelembe venni.

Megpróbáljuk elemezni a kereskedelmi berendezések legalapvetőbb és univerzális típusait, amelyeket szinte mindenhol használnak: üzletekben, bevásárlóközpontokban, pavilonokban, butikokban és egyéb áruk értékesítési helyein.
Elemzés osztályozás nélkül, de a szöveg magyarázatot ad a berendezés céljára és alkalmazási körére vonatkozóan, tehát:

A fémpolcok az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb kereskedelmi berendezés, amelyet áruk tárolására és bemutatására terveztek;

Vitrinek és pultok - az áruk elhelyezését szolgálják, mind beltéren, mind a szabadba szállítás lehetőségével. A vitrinek és pultok a kis üzletek egyik fő tartalma;

A kereskedelmi pavilonok olyan felépített szerkezetek, amelyek megkönnyítik az üzlethelyiségek szervezését, és konténerként szolgálnak a kiskereskedelmi berendezések számára. A régió iránti kereslet miatt bőséges a gyártók ajánlata. Bármilyen méretű bevásárlópavilont találhat, a szoba méretű kicsiktől az egyszerűen gigantikusakig. Minden csak az igényektől és a pénzügyi lehetőségektől függ;

A pénztárgépek egyfajta kereskedelmi berendezés, amely tevékenységi körtől függetlenül az egyik legfontosabb, ha talán nem is a legfontosabb. A pénztárgépek lehetnek egyediek és egyediek, vagy a pénztárgépek moduláris beépítése lehetséges, ami helyet takarít meg és optimalizálja az ügyféláramlás irányát;

A vonalkódos berendezés a POS berendezés logikai kiegészítése, amely automatizálja az ügyfélfolyamatot, csökkenti a fizikai és érzelmi teher az eladókon. A vonalkódos berendezések használata nem csak „jó forma”, hanem egyszerűen szükségszerű is, különösen a zsúfolt üzletekben;

A kosarak és a kocsik kiskereskedelmi segédberendezések, amelyeket eredetileg nagy- és kiskereskedelmi üzletekbe szántak, ma már egyre gyakrabban jelennek meg viszonylag kis üzletekben és kereskedelmi pavilonokban is. A látogatók életét megkönnyítő kosarak és kocsik megnövelik annak esélyét, hogy a látogatók visszatérjenek üzletébe ill bevásárló pavilon;

Akasztók - az ilyen típusú kereskedelmi felszerelések fő célja a ruhaboltokban való használat. A tárgyakat tartalmazó üzletek akasztója nagyszerű alternatíva a polcok és állványok helyett. A méretek és a gyártási anyagok különbsége, a magasság, az előregyártott szerkezetek és egyéb pozitív tényezők a lehető legjobb választássá teszik őket a ruhaüzletek kereskedelmi felszerelései között;

A próbababák kereskedelmi pavilonokban és üzletekben való ruházat bemutatására tervezett kereskedelmi felszerelések. Az ablak előtt jól elhelyezett manökennek köszönhetően vonzani tudja az érdeklődő vásárlókat;

A kiskereskedelmi helyiségek világítására szolgáló berendezések minden üzlet működésének nagyon fontos elemei, függetlenül a tevékenységi területtől és az értékesített termékek típusától. Ahogy mondani szokták, a világítás megmutatja, hogy „be jobb fény"vagy éppen ellenkezőleg, nem vonzó fényben mutatkozhat meg. Az üzlethelyiség megvilágítására szolgáló berendezés kiválasztása nagyon fontos tényező az ügyfelek jövőbeni sikerében, ezért ezt a kérdést a lehető legnagyobb szakmaisággal kell megközelíteni;

Egyéb kereskedelmi berendezések, amelyek a kereskedelmi tevékenységek megszervezéséhez szükségesek.

Ez nem a kereskedelmi berendezések típusainak teljes listája. Vegyünk például egy nagyon speciálisat hűtőberendezésekélelmiszeripari üzletek számára, tálcák pékárukhoz és sok más példa. De területtől függetlenül a kereskedelmi felszerelések egyike azoknak a „ruháknak”, amelyekkel üzletét vagy pavilonját fogadják, és a méltóságteljes bemutatás a siker fele.

Bármilyen irányt is választ a tevékenységéhez, legyen az számítógépek értékesítése, divatos ruhák vagy termékeket, a kiváló minőségű kereskedelmi berendezések lehetővé teszik az áruk hatékony elhelyezését, és hűségesen szolgálnak teljes élettartamuk során.

A kiváló minőségű kereskedelmi berendezések megkülönböztetik a komoly vállalkozókat. Fókuszáljon a jövőre, a vásárlók kényelmére, arra, hogy kedvet kapjanak hozzájuk, hogy visszatérjenek az Ön kereskedelmi pavilonjába vagy üzletébe – ez a kritérium a kiskereskedelmi berendezések sikeres kiválasztásához.

1. A kereskedelmi berendezések osztályozása az általános jellemzők és a kereskedelmi és működési folyamatok funkcionális célja szerint. Adj rá példákat

A bútorok a kereskedelmi vállalkozások fő berendezési típusai.

Az üzletben a kereskedelmi és technológiai folyamat egymást követő műveletekből áll:

Áruk átvétele;

Áruk tárolása;

Előkészítés eladásra;

Áruk bemutatása;

Termékmegjelenítés;

Árueladás;

Fizetések az ügyfeleknek stb.

14 Köszörűgépek típusai, kialakítása, műszaki jellemzői, üzemeltetési szabályai és biztonsági óvintézkedései. Elsősegélynyújtás légzés- és szívmegállás esetén

Az élelmiszereket árusító üzlet kereskedelmi és technológiai folyamatában jelentős részt foglalnak el a hús, hal, vaj, kolbász és egyéb gasztronómiai termékek szeletelésével, darabolásával, darabolásával, darálásával kapcsolatos tevékenységek. Ezeket a műveleteket az áruk értékesítésre előkészítésére szolgáló helyiségekben vagy közvetlenül az eladótéren végzik.

24. probléma

Kereskedelmi vállalkozások műszaki felszereltségének tanulmányozása különböző típusok szükséges:

1. Határozza meg a kiskereskedelmi bútorok és berendezések felszerelési területét.

2. Válassza ki a kiskereskedelmi bútorok, berendezések típusait a katalógusokból, prospektusokból és referenciakönyvekből, és készítsen egy táblázatot, amelyben feltünteti: nevét, típusait, méretek a kiválasztott berendezés hossza és szélessége, mennyisége és elfoglalt területe.

3. Adja meg következtetéseit az üzlet kereskedelmi és technológiai berendezésekkel való felszerelésére vonatkozóan.

Bolti választék: kulturális javak. Bevásárló szoba: 13* 7 m

39. probléma

Meg kell határoznia:

1. Szükséges mennyiségű kezelőberendezés.

2. Együttható gazdasági hatékonyság kezelő berendezések használata

3. Megtérülési idő a berendezés kezeléséhez.

4. Emelő- és szállítóberendezések feltételes éves megtakarítása.

5. vonjon le következtetéseket hatékony felhasználása az üzletben lévő berendezések, figyelembe véve a szokásos (ipari) gazdasági hatékonysági együtthatót és a kezelési berendezések megtérülési idejét.