Enlem faktörü. Çikolata çeşitlerinin göstergelerinin yapısının hesaplanması ve analizi. Pelerin-mont, yağmurluk mont çeşitlerine aittir. Polimer malzemelerle özel bir emprenye ile su geçirmez kumaştan dikilirler.

Bakanlık Tarım Rusya Federasyonu

Federal Eyalet Eğitim kurumu

daha yüksek mesleki Eğitim

ALTAY DEVLET TARIM ÜNİVERSİTESİ

Tarım İşletmeciliği Bölümü

MALYŞEVANATALYA VLADİMİROVNA

Ürün çeşitliliği göstergelerinin analizi, iyileştirme fırsatları.

(LLC "Stroydvor" örneğinde)

Uzmanlık: 080111 "Pazarlama"

Disiplin: "Emtia Bilimi, Uzmanlık ve Standardizasyon"

Baş öğretmen: N.N. Velichko

DERS ÇALIŞMASI

Grup öğrencisi 4321

tam zamanlı eğitim N.V. Malysheva

(imza tarihi)

Barnaul 2007

Giriş …………………………………………………………… ... ……… ..3

Bölüm 1. Çeşit, çeşit göstergeleri, bunların oluşumu ve yönetimi ……………………………………………………………………………… 5

1. Mal çeşitleri ……………………………………………… .5

2. Çeşitlerin özellikleri ve göstergeleri ……………………………… ..7

3. Çeşitlerin oluşumu ve yönetimi ………… .................... 17

Bölüm 2. LLC “Stroydvor” şirketindeki ürün çeşitliliği göstergelerinin analizi ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………….

1. ekonomik özellikler LLC "Stroydvor" ………………… 27

2. LLC "Stroydvor" tarafından yürütülen ürün çeşitliliği göstergelerinin ve iyileştirme önlemlerinin analizi …………………………………………………………………………………… …… 33

Bölüm 3. İşletmedeki ürün çeşitliliği göstergelerini iyileştirmeye yönelik önlemler ………………………………………………………………………… ... 37

Sonuç …………………………………………………………………… ... 40

Kullanılan literatür listesi ……………………………… ..................... 42

Ekler ……………………………………………………… ..................... 44

Tanıtım

Ürün çeşitliliği politikası, her işletmenin en önemli faaliyet yönlerinden biridir. Özellikle bu yön, tüketicinin malların kalitesi ve çeşitliliği konusunda artan taleplerde bulunduğu ve her şeyin satılan mallarla işletmenin verimliliğine bağlı olduğu mevcut koşullarda özel bir önem kazanıyor. ekonomik göstergeler organizasyonlar ve pazar payı. Dünya deneyiminin gösterdiği gibi, rekabette liderlik, ürün çeşitliliği politikasında en yetkin olan, uygulama yöntemlerini bilen ve onu mümkün olduğunca verimli bir şekilde yönetebilen kişi tarafından kazanılır.

Yukarıdakilerin hepsinden, ürün çeşitliliğinin oluşumu ve yönetimi sorununun bugün piyasa ekonomisi için en önemli sorunlardan biri olduğu açıktır. Böylece seçilen konu dönem ödevi alakalı.

Çeşitleri oluştururken, satıcının temelde yeni ürün türlerinin uygulanmasında lider rolü oynayıp oynamayacağı veya diğer satıcı firmaları takip etmek zorunda kalacağı fiyat, kalite, garanti, hizmet sorunları ortaya çıkar.

Ders çalışmasının araştırmasının amacı, malların ürün çeşitliliği göstergeleridir. Araştırma konuları, ürün çeşitliliği göstergelerini etkileyen faktörlerdir - talep, satışların karlılığı, tedarikçiler, işletmenin malzeme ve teknik temeli, uzmanlığı, satış promosyonu yöntemleri ve talep yaratma. Gözlemin amacı limited şirket "Stroydvor"dur.

Kurs çalışmasının amacı, ticari faaliyetlerinin verimliliğini artırmayı amaçlayan, şirketin mallarının ürün çeşitliliği göstergelerini iyileştirmek için önlemler geliştirmektir. Bu hedefe ulaşmak için aşağıdaki görevleri çözmek gerekir:

1) Teorik çalışma ve metodolojik yönler işletmenin ürün çeşitliliği göstergelerinin oluşumu ve yönetimi.

2) LLC "Stroydvor" örneğinde çeşitliliğin oluşumu ve yönetiminin analizi ve değerlendirilmesi.

3) İşletmenin mal çeşitlerinin göstergelerini modern koşullarda iyileştirme yollarının belirlenmesi.

Dönem ödevi yazmak için istatistiksel, içerik analizi, hesaplamalı ve yapıcı ve diğerleri gibi araştırma yöntemleri kullanılır. Bilgi tabanı, 2003-2005 yılları için Stroydvor LLC'nin yıllık muhasebe raporları, Stroydvor LLC Tüzüğü ve muhasebe politikası ile çeşitli öğreticiler.

1. Çeşit, çeşit göstergeleri,

onları oluşturmak ve yönetmek

1. "Mal çeşitleri" kavramı

Ürün çeşitleri- herhangi bir veya bir dizi özellik ile birleştirilmiş bir dizi mal (GOST R 51303-99). Terim, farklı tür ve çeşitteki malların seçimi anlamına gelen Fransızca "assortiment" kelimesinden gelir.

Tüketim malları çeşitleri gruplara ayrılır - yere göre, alt gruplara - malların kapsamının genişliğine ve derinliğine göre, türlere - ihtiyaçların tatmin derecesine göre, çeşitlere - ihtiyaçların doğasına göre. Mal çeşitlerinin sınıflandırılması Şekil 2'de gösterilmektedir. bir.

1. Tarafından malların yeri Endüstriyel ve ticari ürün çeşitlerini ayırt eder.

Sanayiçeşitler (kabul edilemez (bundan sonra - NDP): üretim çeşitleri) - belirli bir endüstri tarafından veya ayrı bir tarafından üretilen mal çeşitleri sanayi kuruluşu(GOST R 51303-99).

Ticaret çeşitleri- sunulan mal çeşitleri ticaret ağı(GOST R 51303-99).

2. bağlı olarak ürün kapsamının genişliği aşağıdaki çeşitler ayırt edilir: basit, karmaşık, genişletilmiş, büyütülmüş, eşlik eden, karışık.

Basit ürün yelpazesi(NDP: basit ürün çeşitliliği) - en fazla üç kritere göre sınıflandırılan bu türlerle temsil edilen ürün çeşitleri (GOST R 51303-99).

Karmaşık ürün yelpazesi(NDP: karmaşık bir ürün yelpazesine sahip ürünler) - bu türlerle temsil edilen bir ürün yelpazesi; üçten fazla kritere göre sınıflandırılan (GOST R 51303-99).

Genişletilmiş ürün yelpazesi(NDP: grup içi çeşitler) - çeşitleriyle temsil edilen mal çeşitleri (GOST R 51303-99).

Genişletilmiş ürün yelpazesi(NDP: grup çeşitleri) - belirli bir mal grubundaki ortak özelliklerle birleştirilmiş bir mal çeşidi (GOST R 51303-99).

· Tür çeşitliliği - benzer ihtiyaçları karşılayan çeşitli tür, çeşit ve isimlerden oluşan bir dizi mal.

· Marka çeşitleri - aynı türde ancak farklı markalarda bir dizi ürün. Bu tür mallar, fizyolojik ihtiyaçların karşılanmasıyla birlikte, büyük ölçüde sosyal ve zihinsel ihtiyaçları karşılamayı amaçlar. Bu ihtiyaçlar prestijli markalar tarafından karşılanmaktadır.

Pirinç. 1 Ürün çeşitliliği sınıflandırması

Eşlik edenAralık- belirli bir kuruluş için yardımcı işlevleri yerine getiren ve ana olanlara ait olmayan bir dizi mal.

Karışık çeşitler- çok çeşitli işlevsel amaçlarla karakterize edilen farklı gruplar, türler, isimlerden oluşan bir dizi mal.

3. Tarafından memnuniyet derecesi ihtiyaçlar, rasyonel ve optimal bir ürün yelpazesi ayırt edilir.

Rasyonel ürün çeşitliliği- yeterli derecede müşteri memnuniyeti ve kuruluşun hedeflerine ulaşmasını sağlayan bir dizi ürün.

Optimum çeşitler- satın alma ve tüketim (satış) için rasyonel maliyetleri olan bir tüketici veya kuruluş için en yararlı etkiye sahip gerçek ihtiyaçları karşılayan bir dizi mal.

4. bağlı olarak ihtiyaçların doğasıürün çeşitliliği gerçek ve tahmin edilebilir olabilir.

Gerçek çeşitler- geçerli bir mal seti belirli organizasyonüretici veya satıcı.

Öngörülen ürün yelpazesi- beklenen ihtiyaçları karşılaması gereken bir dizi mal.

2. Ürün yelpazesinin özellikleri ve göstergeleri

ürün çeşitliliği- oluşumu ve uygulanması sırasında kendini gösteren çeşitliliğin bir özelliği.

çeşit göstergesi- Çeşitlerin özelliklerinin niceliksel ve / veya niteliksel ifadesi, grup, alt grup, tür ve mal adlarının sayısı ölçülmelidir.

Çeşit göstergelerinin ölçü birimi, ürün veya malın adı olup, türün adını ve/veya marka.

Ürün çeşitliliğinin özelliklerinin ve göstergelerinin isimlendirilmesi tablo 2'de tartışılmaktadır.

Tablo 2. Ürün çeşitliliğinin özelliklerinin ve göstergelerinin isimlendirilmesi.

İsimler ve sözleşmeler		Göstergelerin hesaplanması
özellikleri	göstergeler
Enlem (W): Geçerli	Enlem göstergesi (W): Gerçek (W d) Temel (W b) Enlem katsayısı (K w)	W d = d = ∑ m P d W b = b = ∑ m P b K w = (G d / W b) 100,%
Tamlık (P): Geçerli	Tamlık göstergesi (P): Gerçek (P d) Temel (P b) Tamlık katsayısı (K p)	P d = homojen bir mal grubunun d'si P b = b homojen bir mal grubunun K p = (P d / P b) 100,%
Derinlik (D)	Derinlik göstergesi: Gerçek (D e) Temel (D b) Derinlik faktörü (K d)	gl d = n dGl b = n bK d = (Gl d / Gl b) 100,%
Stabilite (U)	Stabilite indeksi (Y) Stabilite katsayısı (K y)	У = уК у = (У / Ш д) 100,%
Yenilik (güncelleme) (N)	Yenilik indeksi (N) Yenileme derecesi (katsayısı) (K n)	H = nK n = (n / w d) 100,%
Yapı (C)	Göreceli yapı indeksi (C ben) bireysel mallar (ben)	ben = bir ben/ ben
Ürün çeşitliliği minimum (liste) ( ANCAK m)	Ürün çeşitliliğinin minimum göstergesi ( ANCAK m)	ANCAK m = m
Akılcılık (P)	Rasyonellik katsayısı (K p)	K p = (∑ m (K y * vu + K n * vn + K g * vg) / 3
Uyum (G)	Uyum katsayısı (K gar)	K gar = n gar / G d

T-miktar homojen gruplar mal;

Ürün yelpazesinin genişliği, ürün gruplarının sayısına göre belirlenir ve enlem katsayısı ile tahmin edilir.

satılmaya hazır mal gruplarının gerçek sayısı nerede; - toplam ürün grubu sayısı.

Kw = 7/10 * %100 = 0,7

Ürün çeşitliliği eksiksizlik oranı 0,7'dir.

Elde edilen enlem katsayısı 0,7 olduğundan, bu, ana çıkışta oldukça geniş bir ayakkabı yelpazesini gösterir ve ana rakiplere kıyasla en büyük optimalliğinden bahseder. Bu numara"Monarch" mağazasında her tüketicinin ihtiyacına ve malzeme özelliklerine göre ayakkabı satın alabilmesi için yeterli model bulunmaktadır.

Ürün çeşitliliği tamlık oranı

Çeşitlerin eksiksizliği, mal türlerinin gerçek mevcudiyetinin, geliştirilen ürün çeşitliliği listesine ve mevcut ihtiyaçlara uygunluğudur.

Çeşitlerin eksiksizliği, çeşitliliğin eksiksizlik katsayısı ile karakterize edilir.

satılmaya hazır mal türlerinin gerçek sayısı nerede; - çeşit listesi, tedarik sözleşmesi, standartlar vb. tarafından sağlanan tür sayısı.

ürün yelpazesinin eksiksizliği, farklı ürünler seçme olasılığını gösterir.

Kn = 17/22 * %100 = 0.77

Ürün çeşitliliği eksiksizlik oranı 0,77'dir.

Hesaplamalar sonucunda ayakkabı dolgunluk katsayısı 0.77 olarak bulunmuştur. Bu katsayı, incelenen satış noktasındaki ayakkabı çeşitlerinin, ana rakiplerin mevcut ayakkabı sayısına kıyasla oldukça eksiksiz bir şekilde sunulduğunu göstermektedir. Bu gösterge oldukça yüksek olduğundan, elektrikli matkaplara yönelik tüketici talebinin karşılanma olasılığının yüksek olduğu anlamına gelir.

Ürün çeşitliliği derinlik katsayısı.

Ürün çeşitliliğinin derinliği, her bir ürün için ürün çeşidi sayısına göre belirlenir. Ürün çeşitliliği derinliği faktörü

satışa sunulan mal çeşitlerinin gerçek sayısı nerede; - çeşit listesi tarafından sağlanan çeşit sayısı, sözleşme şartları vb.

Kp = 41/54 * %100 = 0,76

Hesaplanan çeşit derinliği katsayısı 0,76'dır ve bu, incelenen çıkışta yeterli sayıda çeşidi gösterir.

Kararlılık faktörü

Kararlılık (kararlılık), satışta karşılık gelen türdeki (çeşitli) bir ürünün sürekli kullanılabilirliğini karakterize eder.

Ürün çeşitliliği istikrar katsayısı, kural olarak, belirli bir süre (ay, çeyrek, yıl) için belirlenir. Büyük mağazalar için optimal ürün çeşitliliği stabilite katsayısının 0.80, özel mağazalar için 0.75 olduğu bulundu.Günde bir kez bot tipinde 15 kontrol yapıldı.

bot ayakkabı	Kontrol sırasındaki bakiye
1.gün
2. gün
3 gün
4. Gün
5. Gün
6. Gün
7. Gün
8. Gün
9. Gün
10. Gün
11. Gün
12. Gün
13. Gün
14. Gün
15. Gün

Kararlılık faktörü

nerede - bireysel denetimler sırasında gerçek mal çeşitlerinin (türlerinin) sayısı; - ürün çeşitliliği listesi tarafından sağlanan mal çeşitlerinin (türlerinin) sayısı; - çek sayısı.

Ağıza = 620/54 * 15 = 0.77

Dolayısıyla, katsayısının 0.77 olduğu görülebilir, bu nedenle bu malların aralığı oldukça istikrarlıdır.

yenilik katsayısı

Yenilik, belirli bir süre için yeni mal çeşitlerinin ortaya çıkışını karakterize eder ve yenilik katsayısı ile değerlendirilir.

denetim sırasında ortaya çıkan yeni mal çeşitlerinin sayısı nerede; - çeşitlerin sayısı.

Yenilik katsayısı, çeşitliliğin yenilenme derecesini, yeni ürünlerin görünümünü karakterize eder. Aynı zamanda, daha önce üretilmiş, ancak önemli ölçüde değiştirilmiş tüketici özellikleri olan temelde yeni ürünleri ve ürünleri ayırmanız tavsiye edilir.

Çeşitlerin yenilenme derecesi, malların eskime süresi ile bağlantılı olmalıdır: ne kadar kısa olursa, çeşitliliğin yenilenme derecesi o kadar büyük olmalıdır. Sadece genişletmek değil, aynı zamanda çeşitliliği güncellemek de tercih edilir.

Kn = 18/54 * %100 = 0,3
Bu çıkış için yenilik katsayısı 0,3 idi. Bu gerçek, ayakkabı yelpazesinin kademeli olarak yenilenmesinden bahsediyor. "Monarch" mağazası, kendi ürün yelpazesini güncellemeye, ılımlı yeni modeller sunmaya ve sunulan yeni ayakkabı modellerine olan düşük talep nedeniyle kayıp riskini en aza indirmeye büyük önem veriyor.

Yukarıda elde edilen verilere dayanarak, kar etmek ve en önemlisi satın almak için renk, beden, stilde çeşitli modellerde erkek ayakkabı çeşitlerini eklemeyi öneriyoruz. düzenli müşteri Bu ürün grubu için Bu mal grubu alıcılar tarafından talep edilmektedir. Ürünün genişliğini ve derinliğini artırarak sürdürülebilirlik katsayısı da artacaktır.

Çeşit - ürün çeşitlerinin ve mal adlarının sayısı ölçülürken, ürün yelpazesinin özelliklerinin nicel bir ifadesi.

Ürün yelpazesini oluştururken, ürün yelpazesinin özelliklerinin ve göstergelerinin kompleksi düzenlenir; bu, özlerinin anlaşılmasını ve özelliklerin isimlendirilmesi ve ürün yelpazesinin göstergeleri hakkında bilgi gerektirir (Tablo 1).

Tablo 1. - Ürün çeşitliliğinin özelliklerinin ve göstergelerinin isimlendirilmesi

İsimler ve sözleşmeler	Göstergelerin hesaplanması
özellikleri	göstergeler
Enlem (W):	Enlem göstergeleri:
geçerli (W L))	geçerli (W L))	WL = d
temel (W b)	temel (W b)	wb = b
	Enlem faktörü (K w)
Tamlık (P):	Tamlık endeksi:
geçerli	geçerli (PD))	P D = d homojen bir mal grubunun
temel	temel (Pb)	P b = b homojen mal grubu
	Tamlık faktörü (K p)
Stabilite (U)	Stabilite indeksi (Y)	Y = y
Stabilite katsayısı (K y)
Yenilik (N)	Yenilik indeksi (N)	H = n
Yenileme derecesi (katsayısı) (K n)
Yapı (C)	Bireysel malların (i) yapısının (Ci) göreli göstergesi
Minimum ürün çeşidi (liste) (A m)	Ürün çeşidi minimum göstergesi (A m)	bir m = m
Akılcılık (P)	Rasyonellik katsayısı (K p) *
Uyum (G)	-	-

Notlar (düzenle):

2. Sembollerin açıklaması:

d - mevcut mal türlerinin, çeşitlerinin veya adlarının sayısı;

b - karşılaştırma için temel alınan temel tür, çeşit ve mal adları;

Аi - fiziksel veya parasal olarak tek bir ürünün miktarı;

Si - stokta bulunan tüm malların ayni veya parasal olarak toplam miktarı;

m - kuruluşun ticaret profilini belirleyen izin verilen minimum mal sayısı;

y - sürekli talep gören mal türlerinin ve adlarının sayısı;

n - mal hendeklerinin yeni türlerinin ve adlarının sayısı;

vsh, vp, vu, vn - enlem, tamlık, kararlılık ve yenilik göstergelerinin ağırlık katsayıları.

ürün yelpazesi- homojen ve çeşitli gruplardaki malların türleri, çeşitleri ve adları. Bu özellik iki mutlak gösterge ile karakterize edilir - gerçek ve temel enlem ve ayrıca göreceli bir gösterge - enlem katsayısı.

gerçek enlem(W d) - mevcut mal türlerinin, çeşitlerinin ve adlarının gerçek sayısı (e).

taban enlem(W b) - karşılaştırma için temel alınan enlem. Temel enlem olarak, düzenleyici veya teknik belgelerle (standartlar, fiyat listeleri, kataloglar vb.) Temel enlemi belirlemek için kriterlerin seçimi, hedefler tarafından belirlenir. Örneğin, rakip mağazaların ürün gamı ​​politikasını analiz ederken, ankete katılan tüm mağazalarda mevcut olan maksimum mal listesi temel alınabilir.

enlem faktörü(Kw) Homojen ve heterojen gruplara ait malların tür, çeşit ve adlarının gerçek sayısının tabana oranı olarak ifade edilir.

Enlem, pazarın mallarla doygunluğunun dolaylı bir göstergesi olarak hizmet edebilir: enlem ne kadar büyükse, doygunluk o kadar büyük olur. Enlem göstergeleri, pazarın doygunluğuna ve talep durumuna bağlı olarak kullanılır. Kıtlık koşullarında, talep arzı aştığında, üretici ve satıcının dar bir mal yelpazesine sahip olması daha karlı, çünkü geniş bir genişlikte, yeni malların geliştirilmesi ve üretimi için ek maliyetler gerekli. Ayrıca çeşitli malların üretimi, daha kapsamlı hammadde alımları, üretim alanlarının genişletilmesi, yeni ambalaj türleri, etiketleme gerektirir. Geniş bir ürün yelpazesi için ticarette ek alan gereklidir ticari kat malları sergilemek için ayrıca nakliye maliyetleri artar.

Doymuş bir pazarda, üreticiler ve satıcılar çeşitli ihtiyaçları karşılamaya çalışır. Talep arzı aştığında, diğer araçların yanı sıra ürün çeşitliliğini artırarak elde edilen tüketici tercihlerini oluşturmak için ticari bir çaba gerekir. Latitude, firmaların rekabet edebilirliği için kriterlerden biri olarak hizmet eder.

Bu nedenle, üreticiler ve satıcılar için ürün yelpazesinin genişletilmesi arzu edilen bir önlemden ziyade gerekli bir önlemdir. Tüketicinin ürün çeşitliliğinin genişliğine karşı tutumu nedir? Bir yandan, ürün yelpazesi ne kadar geniş olursa, o kadar çeşitli ihtiyaçlar karşılanabilir. Öte yandan, çeşitliliğin ultra yüksek genişliği göz önüne alındığında, tüketicinin bu çeşitlilikte gezinmesi zor ve bu da seçim yapmayı zorlaştırıyor. istenilen ürün... Bu nedenle, genişlik, çeşitliliğin rasyonelliğinin tek göstergesi olarak hizmet edemez.

Çeşitlerin eksiksizliği, homojen bir grubun bir dizi ürününün aynı ihtiyaçları karşılama yeteneğidir. Tamlık, homojen bir grubun mal türlerinin, çeşitlerinin ve adlarının sayısı ile karakterize edilir. Tamlık göstergeleri geçerli ve temel olabilir. Gerçek Tamlık Göstergesi Homojen bir grubun mal türlerinin, çeşitlerinin ve adlarının gerçek sayısı ve temel olan - düzenlenmiş veya planlanan mal miktarı ile karakterize edilir. tamlık faktörü(KP) - gerçek tamlık göstergesinin temel göstergeye oranı.

Örneğin, mağazanın çeşitleri arasında İsviçre, Hollanda, Rus, Edamsky, Suluguni, Rokfor peynirleri bulunmaktadır. İlk dört öğe, sert peynir mayası peynirleri grubuna atıfta bulunur. Bu nedenle, sert peynir mayası peynirleri grubu için gerçek tamlık göstergesi 4 olacaktır. Rus standartları, bu tür peynirlerin 20 ismini sağlar, beş isim daha ithal edilir. Bu nedenle, temel tamlık 25'tir ve tamlık oranı %16'dır.

Çeşitlerin eksiksizliğinin göstergeleri, doymuş bir pazarda en büyük öneme sahiptir. Ürün çeşitliliği ne kadar eksiksiz olursa, tüketicinin malları talep etme olasılığı o kadar yüksek olur. belirli bir grup memnun olacaktır. Çeşitlerin artan eksiksizliği, satışları teşvik etmenin ve farklı zevkler, alışkanlıklar ve diğer faktörler nedeniyle çeşitli ihtiyaçları karşılamanın araçlarından biri olarak hizmet edebilir.

Aynı zamanda, çeşitliliğin eksiksizliğinde bir artış, ticaret işçilerinin malların tüketici özelliklerindeki genellik ve farklılıklar hakkında bilgi sahibi olmasını gerektirir. farklı şekiller, çeşitleri ve isimleri tüketicileri onlar hakkında bilgilendirmek için. Bu tür bilgilerin satıcıya iletilmesi üretici ve/veya tedarikçinin sorumluluğundadır. Çeşitlerin eksiksizliğinde aşırı bir artışın da tüketicinin seçimini zorlaştırabileceği dikkate alınmalı, bu nedenle eksiksizlik rasyonel olmalıdır.

Çeşit istikrarı, bir dizi malın aynı mallara olan talebi karşılama yeteneğidir. Bu tür malların bir özelliği, onlar için istikrarlı bir talebin varlığıdır. Kararlılık faktörü- tüketiciler arasında sürekli talep gören mal türlerinin, çeşitlerinin ve adlarının (W D), aynı homojen grupların toplam tür, çeşit ve mal adlarına oranı (W d).

Örneğin, beş peynir adından üçü sürekli talep görmektedir (yukarıdaki örneğe bakın). Bu nedenle, kararlılık faktörü %60'tır.

Bazen istikrar, belirli tür, çeşit ve isimlerdeki malların satışta olduğu dönemle ilişkilendirilir. Bu durumda, ürün çeşitliliğinin istikrarı, ilk olarak, bu mallar için istikrarlı talebin varlığına ve emtia stoklarının sürekli yenilenmesine bağlı olabilir; ikincisi, depolarda ve tezgahlarda depolanan mallara talebin olmaması veya yetersizliği; üçüncü, tutarsızlıklar emtia stokları mal satışı için fırsatlar. Bu nedenle, ürün çeşitliliğinin istikrarının göstergesi olarak mal satışının zamanlaması, ürün çeşitliliğinin rasyonelliğini belirlemek için kullanılamaz.

Yüksek talep gören malları belirlemek, Pazarlama araştırmasıçeşitli malların alınması ve satışı ile ilgili belgesel verilerin gözlem ve analiz yöntemleri. Sürdürülebilir malların tüketicileri “zevk ve alışkanlıklarda muhafazakar” olarak nitelendirilebilir. Belirli bir ürün adını değerlendirdikten sonra uzun süre tercihlerini değiştirmezler. Üreticiler ve satıcılar çoğu zaman istikrarlı talep gören mal sayısını artırmaya çalışırlar. Ancak, zevklerin ve alışkanlıkların zamanla değiştiği akılda tutulmalıdır, bu nedenle ürün çeşitliliğinin istikrarı rasyonel olmalıdır.

Ürün çeşitliliğinin yeniliği (yenilenmesi)- bir dizi malın değişen ihtiyaçları yeni mallar pahasına karşılama yeteneği. Yenilik, fiili yenileme ile karakterize edilir - genel listedeki (N) yeni malların sayısı ve yeni malların sayısının yeni mal sayısına oranı ile ifade edilen yenileme derecesi (K n). toplamürün üzerinde adlandırma (veya gerçek enlem).

Yenileme - kuruluşun ürün çeşitliliği politikasının yönlerinden biri, kural olarak doymuş bir pazarda gerçekleştirilir. Bununla birlikte, doymuş bir pazarda bile, ürün çeşitliliğinin yenilenmesi, hammadde kıtlığının bir sonucu olabilir. üretim tesisleri Daha önce üretilmiş ürünlerin üretimi için gereklidir.

Üreticiyi ve satıcıyı ürün yelpazesini güncellemeye iten nedenler şunlardır: ahlaki olarak modası geçmiş, talep edilmeyen malların değiştirilmesi; tüketici tarafından satın alınmalarını teşvik etmek için iyileştirilmiş kalitede yeni malların geliştirilmesi; daha önce benzeri olmayan yeni ürünlerin tasarımı ve geliştirilmesi; organizasyonun rekabet avantajlarının yaratılması için eksiksizliği artırarak ürün yelpazesinin genişletilmesi.

Yeni ürünlerin tüketicileri, nesnelerin yeniliğini deneyimleme arzusu nedeniyle ihtiyaçları sıklıkla değişen "yenilikçiler" olarak adlandırılır. Çoğu zaman, yeni ürünler psikolojik ve sosyal ihtiyaçlar kadar fizyolojik ihtiyaçları karşılamaz. Bu nedenle, eski model bir arabaya sahip olan yeni bir prestijli araba markasının alıcısı, araç, öncelikle sosyal ihtiyaçları karşılar.

Üretici ve satıcı için ürün yelpazesinin sürekli ve artan bir şekilde yenilenmesinin belirli maliyetlerle ve bunların gerekçelendirilmeme riskiyle ilişkili olduğu akılda tutulmalıdır, örneğin, yeni ürün talep olmayabilir. Bu nedenle, çeşitliliğin yenilenmesi de rasyonel olmalıdır.

Çeşit yapısı, her bir türün ve / veya ürün adının toplam set içindeki belirli payı ile karakterize edilir. Çeşit yapısının göstergeleri fiziksel veya parasal olarak olabilir ve göreceli niteliktedir. Tek tek malların sayısının, ürün yelpazesine dahil olan tüm malların toplam sayısına oranı olarak hesaplanır. Ürün çeşitliliği yapısı, gerçek veya tahmin edilen ürün çeşitliliğine atıfta bulunur ve ürün çeşitliliğinin bireysel yapısal unsurlarının nicelik oranlarıyla ilişkisini gösterdiği için eğitim çeşitliliği için geçerli değildir.

Hesaplanan ürün çeşitliliği yapısı ayni, aynı çeşitlerin yapısından parasal olarak farklılık gösterir. Bu, tabloda gösterilen kumaş çeşitlerinin yapısı örneği ile gösterilebilir. 2 (kumaş fiyatları ve miktarları şarta bağlıdır). Tablodaki verilerden de anlaşılacağı gibi. 2, spesifik yer çekimi kağıt kumaşlar fiziksel olarak parasal olarak neredeyse 3 kat daha fazladır. Yünlü kumaşlar fiziksel olarak en düşük özgül ağırlığa ve parasal olarak en yüksek özgül ağırlığa sahiptir.

Ürün çeşitliliğinin yapısını düzenlerken, pahalı veya ucuz malların yaygınlığı durumunda işletmenin ekonomik yararları, teslimat, depolama ve satış maliyetlerinin telafisi ve ödeme gücü dikkate alınmalıdır. ticaret organizasyonunun odaklandığı tüketici segmenti. Çeşit yapısının göstergelerinin bir ifadede veya diğerinde seçimi analitik hedefler tarafından belirlenir. Depo alanı ihtiyacının yanı sıra malların teşhir edileceği alanın belirlenmesi gerekiyorsa, ürün çeşitliliğinin yapısını ayni olarak analiz edin. Kârlılığı analiz ederken belirli türler mallar, ürün çeşitliliğinin yapısını parasal olarak dikkate alır.

Tablo 4. - Kumaş çeşitlerinin fiziksel ve parasal açıdan yapısı

2.2 Çikolata çeşitlerinin göstergelerinin yapısının hesaplanması ve analizi

Ürün yelpazesi aşağıdaki özellikler ve göstergeler ile karakterize edilir:

- ürün yelpazesinin genişliği - türlerin, çeşitlerin, homojen ve heterojen grupların mal adlarının sayısı. Bu özellik, formülle belirlenen enlem katsayısı (K w) ile karakterize edilir.

K w = G d / W B * %100,

nerede K w - enlem katsayısı;

W d - gerçek enlem (mevcut malların gerçek türleri, çeşitleri ve adları);

Ш Б - karşılaştırma için temel alınan temel enlem (mümkün olan maksimum sayı).

Latitude, mallarla pazar doygunluğunun dolaylı bir göstergesi olarak hizmet edebilir. Ticarette, geniş bir ürün yelpazesi için, malların teşhiri için ek ticaret alanı gereklidir, ayrıca nakliye maliyetleri artar.

Aynı zamanda, çeşitlilik, çeşitliliğin rasyonelliğinin tek göstergesi olarak hizmet edemez.

- çeşitliliğin eksiksizliği - homojen bir grubun bir dizi ürününün aynı ihtiyaçları karşılama yeteneği. Bu özellik, formül tarafından belirlenen gerçek ve temel göstergeler ve tamlık katsayısı (K p) ile karakterize edilir.

Kn = Pd / P B * %100,

burada K p, eksiksizlik katsayısıdır;

P d - geçerli tamlık (homojen bir grubun gerçek türleri, çeşitleri ve adları);

P B - temel bütünlük (planlanan miktar).

- ürün çeşitliliği istikrarı - homojen bir grubun bir dizi malının aynı ihtiyaçları, aynı mallara olan talebi karşılama yeteneği. Formül tarafından belirlenir

K y = U / G d * %100,

nerede К у - kararlılık katsayısı;

Y - sürdürülebilirlik (tüketiciler arasında sürekli talep gören malların türleri, çeşitleri ve adları);

Sh d - gerçek enlem.

- ürün çeşitliliğinin yeniliği (yenilenmesi) - bir dizi malın değişen ihtiyaçları yeni mallar pahasına karşılama yeteneği. Formül tarafından belirlenir

Kn = N / W d * %100,

burada K n güncelleme katsayısıdır,

N - yenilik (genel listedeki yeni ürün sayısı),

Sh d - gerçek enlem.

Ürün yelpazesini oluştururken, ürün yelpazesinin özelliklerinin ve göstergelerinin kompleksi düzenlenir; bu, özlerinin anlaşılmasını ve özelliklerin isimlendirilmesi ve ürün yelpazesinin göstergeleri hakkında bilgi gerektirir.

Malların talep sıklığı (günlük, periyodik, nadir talep malları) ve ayrıca talebin istikrarı (kararlı, kesin formüle edilmiş, alternatif, dürtüsel) gibi özelliklere göre malların sınıflandırılmasını da dikkate almak gerekir. , keskin dalgalanmalarla).

Araştırmanın amacı girişimdi - şu adresteki "Zerkalny" mağazası: 155120, Ivanovo bölgesi, s. Lezhnevo, pl. Sovetskaya, 22. Bakkal, tüm gruplar satışta Gıda Ürünleri... Seçilen mal grubunun çeşitleri tablo 5'te sunulmuştur.

Tablo 5 - Çikolata m-on "Zerkalny" çeşitleri listesi

İsim	Üreticinin adı, adresi	Fiyat, 0.1 kg
laktik		29,90 RUB
	LLC "Kraft Foods Rus", Rusya Federasyonu, 601123, Vladimir bölgesi, Petushinsky bölgesi, Pokrov, Franz Stolwerk caddesi, 10	29,90 RUB
fındık ve kuru üzüm	LLC "Kraft Foods Rus", Rusya Federasyonu, 601123, Vladimir bölgesi, Petushinsky bölgesi, Pokrov, Franz Stolverka caddesi, 10	29,90 RUB
cappuccino	LLC "Kraft Foods Rus", Rusya Federasyonu, 601123, Vladimir bölgesi, Petushinsky bölgesi, Pokrov, Franz Stolverka caddesi, 10	29,90 RUB
yoğurtlu yaban mersini	LLC "Kraft Foods Rus", Rusya Federasyonu, 601123, Vladimir bölgesi, Petushinsky bölgesi, Pokrov, Franz Stolverka caddesi, 10	29,90 RUB
Fındıklı Nestle mandıra		37,90 ruble
Nestle, klasik süt	OJSC "Şekerleme Derneği" Rusya ", 443091, Rusya, Samara, avenue Kirov, 257	37,90 ruble
Nestle, sütlü / beyaz	OJSC "Şekerleme Derneği" Rusya ", 443091, Rusya, Samara, avenue Kirov, 257	37,90 ruble
Nesquik, süt dolgulu	OJSC "Şekerleme Derneği" Rusya ", 443091, Rusya, Samara, avenue Kirov, 257	35,20 ruble
Alter Altın, süt		24,40 RUB
seyahat, karanlık	OJSC "Şekerleme Derneği" Rusya ", 443091, Rusya, Samara, avenue Kirov, 257	30,90 ruble
Kremlin eğlenceli, acı	LLC "Şekerleme fabrikası" Pobeda ", 119285, Rusya, Moskova, st. Piryeva, 4, bina 1	27,00 RUB
Kremlin eğlenceli, fındıklı acı	LLC "Şekerleme fabrikası" Pobeda ", 119285, Rusya, Moskova, st. Piryeva, 4, bina 1	27,00 RUB
Sütlü kahve	OJSC "Şekerleme Derneği" Rusya ", 443091, Rusya, Samara, avenue Kirov, 257	30,50 RUB
Havadar, sütlü gözenekli	LLC "Kraft Foods Rus", Rusya Federasyonu, 601123, Vladimir bölgesi, Petushinsky bölgesi, Pokrov, Franz Stolverka caddesi, 10	31,90 ruble
Altın işareti, acı	OJSC "Şekerleme Derneği" Rusya ", 443091, Rusya, Samara, avenue Kirov, 257	77,70 ruble

Çikolata dükkanı "Ayna" çeşitlerinin yapısını hesaplayalım (tablo 6).

Mal çeşitlerinin yapısı, belirli bir kritere göre seçilen setteki mal toplamlarının oranıdır.

Tablo 6 - Çikolata m-on "Zerkalny" çeşitlerinin yapısı

Sınıflandırma niteliğinin adı ve başlıkları	Tür sayısı		İlişki. göstergeler
Alpen altın	5	29,90	31,25	9,19
Nestle	3	37,90	18,75	11,65
Nesquik	1	35,20	6,25	10,82
Altını değiştir	1	24,40	6,25	7,50
Seyahat	1	30,90	6,25	9,50
kremlin eğlence	2	27,00	12,50	8,30
Sütlü kahve	1	30,50	6,25	9,37
Hava	1	31,90	6,25	9,80
altın işareti	1	77,70	6,25	23,87
Toplam:	16	325,40	100	100

Tablo 6'da yapılan hesaplamalara dayanarak, yapının göreceli göstergelerinin fiziksel ve değer olarak diyagramlarını oluşturacağız (Şekil 2 ve 3).

Şekil 2 - Çeşitlerin ayni yapısı

Şekil 3 - Değer açısından ürün çeşitliliğinin yapısı

Zerkalny mağazasının çeşit yapısının hesaplamalarına dayanarak, satış liderinin Alpen Gold çikolata olduğu sonucuna varabiliriz. Değer açısından lider “Zolotaya Marka” çikolatadır.

Çeşitlerin genişliğini hesaplayalım. Mağazada tüm gıda ürünleri grupları temsil edildiğinden, gerçek enlem ve temel enlem 9 olacaktır:

K w = G d / W B * %100 = 9/9 * %100 = %100.

Ayrıca, çeşitliliğin eksiksizliğini de hesaplayacağız. OKP'ye göre 46 çeşit çikolata ayırt edilebiliyor ve mağazada 16 çeşit çikolata var.

K p = P d / P B * %100 = 16/46 * %100 = %35.

Çeşitlerin eksiksizliği ne kadar yüksek olursa, müşterinin ihtiyaçları o kadar iyi karşılanır. Tamlığımız %35 olduğundan, müşterinin çikolata ihtiyaçlarının tam olarak karşılanmadığı sonucuna varabiliriz.

Ölçüt, kalite seviyesi 1'dir; - Karamel "Fıstıklı Kerevit" ve "Zhaleika" mükemmel kaliteye sahiptir; - karamel "Karolinka" ve "Konyak" - kalitelidir. 3. ticari iş tedarikçilerle ekonomik ilişkilerin organizasyonu hakkında şekerleme Gomel bölgesel tüketici birliğinin özel üniter girişimi "Gomel evrensel üssünde" 3.1 Özel üniter girişimin kısa örgütsel ve ekonomik özellikleri ...

işletmeler en büyük talepüreticilerin baharatları kullanılır: LLC "Liga Plus", CJSC "Agroimport" ve LLC "Santos LTD". En pahalısı OOO Liga Plus tarafından üretilen baharatlardı. Bölüm 3. Baharatların kalitesinin incelenmesi 3.1 Analiz düzenleyici yapı Tüketicinin Korunması Kanunu Bu Kanun, tüketiciler ile imalatçılar, icracılar, ...

Bölümler) 21 074.25 82.10 İşletmeler iş ortakları 4594.75 17.90 Toplam 25 669.00 100 Şekil. 1. LLC "Eldorado" şirketinin ürünlerinin satış yapısı 2000 yılında % olarak. 2.2. Elektrikli ev eşyalarının ticari çeşitliliğinin yapısının analizi. Son zamanlarda Rus pazarıçok çeşitli elektrikli ev eşyaları var. Aşağıda ticareti ele alacağız ...

Çeşitlerin eksiksizliği, homojen bir grubun bir dizi ürününün aynı ihtiyaçları karşılama yeteneğidir.

Tamlık, homojen bir grubun mal türlerinin, çeşitlerinin ve adlarının sayısı ile karakterize edilir. Tamlık göstergeleri geçerli ve temel olabilir.

Tamlığın gerçek göstergesi, homojen bir grubun mallarının gerçek sayısı, çeşitleri ve adları ve temel olan - düzenlenmiş veya planlanan mal miktarı ile karakterize edilir.

Tamlık katsayısı (Kp) - gerçek eksiksizlik göstergesinin temel olana oranı.

Çeşitlerin eksiksizliğinin en önemli göstergeleri doymuş bir pazardadır. Çeşitlerin eksiksizliği ne kadar büyük olursa, belirli bir grubun malları için tüketici talebinin karşılanma olasılığı o kadar yüksek olur.Prokofieva S.A. Gıda ürünleri ticaretinin emtia araştırma organizasyonu, M.: ProfObrizdat, 2004..

Çeşitlerin artan eksiksizliği, satışları teşvik etmenin ve farklı zevkler, alışkanlıklar ve diğer faktörler nedeniyle çeşitli ihtiyaçları karşılamanın araçlarından biri olarak hizmet edebilir.

Aynı zamanda, çeşitliliğin bütünlüğünün artması, ticaret işçilerinin tüketicileri bunlar hakkında bilgilendirmek için farklı tür, çeşit ve adlardaki malların tüketici özelliklerindeki genelliği ve farklılıkları bilmesini gerektirir. Bu tür bilgilerin satıcıya iletilmesi üretici ve/veya tedarikçinin sorumluluğundadır.

Çeşitlerin eksiksizliğindeki aşırı artışın da tüketicinin seçim yapmasını zorlaştırabileceğine dikkat edilmelidir, bu nedenle eksiksizlik rasyonel olmalıdır.

Çeşit istikrarı, bir dizi malın aynı mallara olan talebi karşılama yeteneğidir. Bu tür malların bir özelliği, onlar için istikrarlı bir talebin varlığıdır.

Sürdürülebilirlik katsayısı, tüketiciler arasında sürekli talep gören mal türlerinin, çeşitlerinin ve adlarının (GHG) sayısının, aynı homojen grupların (Pd) toplam tür, çeşit ve mal adlarına oranıdır.

Örneğin, beş çeşit peynirden üçü sürekli talep görmektedir (yukarıdaki örneğe bakınız). Bu nedenle, kararlılık faktörü %60'tır.

Sürekli talep gören malların tespiti, çeşitli malların alınması ve satışına ilişkin belgesel verilerin gözlem ve analiz yöntemleriyle pazarlama araştırmasını gerektirir.

Sürdürülebilir malların tüketicileri “zevk ve alışkanlıklarda muhafazakar” olarak nitelendirilebilir. Belirli bir ürün adını değerlendirdikten sonra uzun süre tercihlerini değiştirmezler.

Üreticiler ve satıcılar çoğu zaman istikrarlı talep gören mal sayısını artırmaya çalışırlar. Ancak, zevklerin ve alışkanlıkların zamanla değiştiği akılda tutulmalıdır, bu nedenle ürün çeşitliliğinin istikrarı rasyonel olmalıdır.

Ürün çeşitliliğinin yeniliği (yenilenmesi), bir dizi malın değişen ihtiyaçları yeni mallar pahasına karşılama yeteneğidir.

Yenilik, fiili yenileme ile karakterize edilir - genel listedeki (N) yeni malların sayısı ve yeni malların sayısının toplam mal sayısına (veya gerçek enlem) oranı ile ifade edilen yenileme derecesi (Kn). ).

Yenileme - kuruluşun ürün çeşitliliği politikasının yönlerinden biri, kural olarak doymuş bir pazarda gerçekleştirilir. Bununla birlikte, doymuş bir pazarda bile, ürün yelpazesinin yenilenmesi, daha önce üretilmiş malların üretimi için gerekli olan hammadde, üretim kapasitelerinin eksikliğinin bir sonucu olabilir.

Üreticiyi ve satıcıyı ürün yelpazesini güncellemeye iten nedenler şunlardır: malların değiştirilmesi, eski, talep edilmeyen; tüketici tarafından satın alınmalarını teşvik etmek için iyileştirilmiş kalitede yeni ürünlerin geliştirilmesi; daha önce benzeri olmayan yeni ürünlerin tasarımı ve geliştirilmesi; Kuruluş için rekabet avantajı yaratmak için eksiksizliği artırarak ürün yelpazesini genişletmek.

Yeni ürünlerin tüketicileri, nesnelerin yeniliğini deneyimleme arzusu nedeniyle ihtiyaçları sıklıkla değişen "yenilikçiler" olarak adlandırılır. Çoğu zaman, yeni ürünler psikolojik ve sosyal ihtiyaçlar kadar fizyolojik ihtiyaçları karşılamaz. Böylece prestijli yeni bir otomobil markasının alıcısı, araç olarak kullanıma uygun eski model bir araca sahip olmak, öncelikle sosyal ihtiyaçlarını karşılamaktadır.

Üretici ve satıcı için ürün yelpazesinin sürekli ve artan bir şekilde yenilenmesinin belirli maliyetlerle ilişkili olduğu ve bunların doğrulanmama riski olduğu, örneğin yeni bir ürünün talep edilmeyebileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, çeşitliliğin yenilenmesi de rasyonel olmalıdır.

Çeşit yapısı, her bir türün ve / veya ürün adının toplam set içindeki belirli payı ile karakterize edilir.

Çeşit yapısının göstergeleri doğal veya parasal olarak olabilir ve göreceli niteliktedir. Tek tek malların sayısının, ürün yelpazesine dahil olan tüm malların toplam sayısına oranı olarak hesaplanır.

Ürün çeşitliliği yapısı, gerçek veya tahmin edilen ürün çeşitliliğine atıfta bulunur ve ürün çeşitliliğinin bireysel yapısal unsurlarının nicelik oranlarıyla ilişkisini gösterdiği için eğitim çeşitliliği için geçerli değildir.

Ürün çeşitliliğinin yapısını düzenlerken, pahalı veya ucuz malların yaygınlığı durumunda işletmenin ekonomik yararları, teslimat, depolama ve satış maliyetlerinin telafisi ve ödeme gücü dikkate alınmalıdır. ticaret organizasyonunun odaklandığı tüketici segmenti.

Çeşit yapısının göstergelerinin bir ifadede veya diğerinde seçimi analitik hedefler tarafından belirlenir. Depo alanı ihtiyacının yanı sıra malların teşhir edileceği alanın belirlenmesi gerekiyorsa, ürün çeşitliliğinin yapısını ayni olarak analiz edin. Belirli mal türlerinin karlılığını analiz ederken, ürün çeşitliliğinin parasal açıdan yapısı dikkate alınır Nikolaeva M.A. Tüketim malları malları, M .: Infra-M, 2003. S. 161 ..