خطة عمل لتربية الماشية (ماشية). الاختيار الصحيح للموقع. معايير اختيار الموقع

هناك طلب دائم على الحليب بغض النظر عن الموسم والوضع الاقتصادي الحالي الذي يوفره لصاحب المزرعة دخل ثابت، ومن السهل زيادة هذا الدخل - إما عن طريق توسيع المزرعة ، أو عن طريق إنتاج أنواع جديدة من المنتجات. في الوقت نفسه ، فإن تكاليف بناء مزرعة وتربية الماشية ضئيلة.

متطلبات الحظيرة

يجب أن تكون الغرفة التي سيوضع فيها الماشية جافة ونظيفة ودافئة. يجب ألا يقل ارتفاع الجدران عن 2.5 متر ، ويجب ألا يقل ارتفاع السقف عن 3.5 متر (حتى الحافة).

يجب أن تكون الغرفة جيدة ضوء النهار ، ولكن يجب أن تكون النوافذ على ارتفاع لا يمكن للأبقار الوصول إليه. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ترتيب الغرفة نظام جيدتنفس.

بناء

قبل الشروع في البناء ، عليك أن تفكر مليًا في المشروع: الأبقار تتطلب شروطًا كبيرة للحفظ ، وعدم مراعاة هذه الشروط سيؤثر بالتأكيد على أرباحك.

المواد

يتم تحديد اختيار المواد من خلال الخصائص المناخية للمنطقة ، ولكن كتل السنيد هي الأمثل من حيث نسبة جودة السعر. لا يستحق التوفير على المواد للأرضية - من الأفضل صب الخرسانة على الفور ، لأن الأرضيات المصنوعة من الطوب اللبن والأرضيات الخشبية تتدهور بسرعة.

يخطط

الأكثر ملاءمة هو الحظيرة مع الأكشاك على الجانبين وممر في المركز. يجب أن تبلغ مساحة أكشاك الحيوانات البالغة 6-7 أمتار مربعة. م (على الأقل 2 متر عرضًا) ، للبقرة ذات العجل - 10 أمتار مربعة على الأقل م ، عرض الممر حوالي 2 م.

من المهم جدًا ترتيب الأرضيات بشكل صحيح.- سيساعدك هذا لاحقًا على توفير الوقت في تنظيف السماد الطبيعي. للقيام بذلك ، يتم رفع الأرضية بمقدار 2-3 سم فوق مستوى سطح الأرض ويتم إنشاء منحدر 2-2.5 سم لكل متر لتسهيل تدفق السائل. يتم إنشاء شلال السماد في الجزء الخلفي من الكشك. يجب أن يكون عرض الحضيض 10-15 سم.

معدات الماشية

أهم المعدات هي المغذيات والشاربون. تقع في كل كشك.

أكثر بناء بسيطوحدة التغذية المصنوعة يدويًا عبارة عن صندوق يمتد على طول الحظيرة. في الجزء العلوي ، يبلغ عرض وحدة التغذية هذه 70 سم ، وفي الجزء السفلي حوالي 40 سم. ارتفاع الجانب الذي يواجه الكشك من 20 إلى 30 سم.

مع التوسع اللاحق ، يمكن تركيب مغذيات ميكانيكية و نظام آليحلب، ولكن في المرحلة الأولية ، لن تكون هذه المعدات مطلوبة.

تغذية

يجب إطعام الحيوانات بأعلاف مركبة عالية الجودة ، من التبن ، في فترة الصيف - مع العلف الأخضر والأعلاف ، إذا سمحت التضاريس - يتم نقلها إلى المراعي.

في المتوسط ​​، تستهلك بقرة حلوب بالغة تزن حوالي نصف طن من 14 إلى 20 كيلوجرامًا من العلف الجاف يوميًا.... تتم التغذية ثلاث مرات في اليوم في نفس الوقت.

الاقتران

للحفاظ على الثروة الحيوانية وتجديدها ، من الضروري توفير جميع الظروف للتلقيح الطبيعي للأبقار. يكفي ثور بالغ لقطيع صغير (20-30 رأسًا).

لمن يبيع الحليب

يمكن تسويق المنتج النهائي لمزرعتك ، الحليب ، بعدة طرق مختلفة:

1. التبرع لمصانع الألبان الكبيرة (بمتوسط ​​12-15 روبل للتر) ؛
2. البيع في السوق بشكل مستقل (ما يصل إلى 80 روبل لكل لتر ، اعتمادًا على محتوى الدهون) ؛
3. تسليمها إلى تجار الجملة (ما يصل إلى 20-30 روبل للتر).

في الآونة الأخيرة ، أحد أكثر الخيارات الواعدة هو بيع الحليب من خلال آلات الحليب - خاصة آلات البيعلبيع الحليب الطازج للتعبئة. يمكنك شراء هذه المعدات من هنا:

• molokovend.ru ؛
• molmat.ru ؛
• vendito.pro/molokomat.html.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك صنع المنتجات التالية من الحليب بنفسك:

• الكريمة الحامضة؛
• منتجات الألبان.

سيتطلب تصنيع الحليب استثمارات إضافية ، لكن الربح سيكون أعلى.

الربحية

سيكلف بناء حظيرة مع جميع المعدات لـ 20 رأسًا 18-20 ألف دولار. شراء عجول - 2000 دولار أخرى. الإمداد الغذائي لعدة أشهر هو 3-4 آلاف دولار (تكلفة تغذية حيوان واحد من 4 إلى 5 دولارات في اليوم).

تنتج كل بقرة في المتوسط ​​حوالي 8-10 لترات من الحليب يوميًا.(يمكن أن يختلف المؤشر ضمن النطاق الأوسع). إذا قمت ببيعها في السوق بنفسك ، يمكنك كسب ما يصل إلى 200 دولار يوميًا. مراعاة تكلفة الأعلاف ورعاية الحيوانات صافي الربحسيكون حوالي 1.8 ألف دولار شهريًا.

كما ترون ، فهي تجلب دخلاً جيدًا للماشية ، لكنها تتطلب اهتمامًا مستمرًا وعملًا يوميًا جادًا.

• وصف المنتج
• خطة التسويق
• خطة الإنتاج
• • لبن
  • لحمة
• خطة التقويم
• خطة مالية
• ما المعدات للاختيار
• • • • أفكار تجارية ذات صلة:

نقترح التفكير في خطة عمل لتربية الماشية باستخدام مثال مزرعة صغيرة في منطقة أوليانوفسك. هذا العمليمكن استخدام الخطة كدراسة جدوى للأنشطة الزراعية. الشركات عند الحصول على قرض من أحد البنوك أو بالمشاركة في دعم الدولة.

وصف مشروع تربية الماشية

نوجه انتباهكم إلى دراسة جدوى لإنشاء مشروع صغير لتربية الماشية.

الهدف من المشروع هو تربية الماشية لإنتاج لحوم البقر والألبان لبيع المنتجات الزراعية لاحقًا. منتجات للسكان على شكل لبن ولحوم.

إنتاج هذا النوع من المنتجات اتجاه واعدحيث يعتبر سوق اللحوم من أكبر الأسواق منتجات الطعام... هناك طلب مستمر على منتجات اللحوم بين كل من السكان والمنظمات عند شراء منتجات اللحوم لمزيد من المعالجة.

لزيادة فرصك في بناء عمل تجاري مربح ، تحقق دورات مجانية في فرص كسب العقارات... لا يمكنك التعرف على الأنواع المختلفة لتوليد الدخل فحسب ، بل يمكنك أيضًا البدء في وضعها موضع التنفيذ.

من أين تبدأ تنفيذ المشروع

1. بناء مبنى للماشية.
2. شراء اللحوم الصغيرة ومنتجات الألبان ؛
3. تربية وتربية الحيوانات من أجل الحصول على منتج نهائي في صورة لبن ولحوم ؛
4. تطبيق المنتجات النهائية(الحليب واللحوم) للسكان.

لتنفيذ المشروع ، من المخطط جذب قروض بمبلغ 650 ألف روبل. سيتم استخدام كامل مبلغ القرض المستلم لشراء الأصول الثابتة وإنشاء أماكن لتربية المواشي.

مقدار المال المطلوب لبدء مشروع تربية الماشية

P / p No.	اسم	المبلغ ، فرك.
1	بناء منشأة إنتاج 30 م * 6 م (بما في ذلك)	170 000
1.1	الكتل الخرسانية الطينية الموسعة (3 آلاف قطعة)	90 000
1.2	رمل (10 طن)	4 000
1.3	اسمنت (50 كيس)	14 000
1.4	خشب (5 مكعبات) وسقف	40 000
1.5	حجر مكسر (10 طن)	12 000
1.6	أعمال البناء	10 000
2	أبقار ، 5 رؤوس	250 000
3	ماشية صغيرة (ثيران) ، 12 رأسا	170 000
4	علف (شعير ، شوفان ، تبن ، قش) لمدة 12 شهر	60 000
المجموع		650 000

لتنفيذ أنشطة الإنتاجتم تسجيل المشروع على أنه ريادة أعمال فردية.

ما OKVED للإشارة عند تسجيل هذا النشاط التجاري

النشاط الرئيسي رجل أعمال فرديتشغيل OKVED هو رمز 01.2 - تربية الحيوانات.

ما نظام الضرائب لاختيار لتربية الماشية

تم اختيار نظام الضرائب المبسط (STS) كنظام ضريبي - 6٪ من الدخل الإجمالي.

في بداية المشروع سيتم شراء المواشي التالية:

1. أبقار بعمر 24 شهرًا - 5 رؤوس ؛
2. الماشية الصغيرة (الثيران) في سن 6 أشهر - 12 رأسًا ؛

ما مجموعه 17 هدفا.

سيتم شراء الجزء الأكبر من العلف من المنتجين الزراعيين. شركات التجهيز بسعر التجزئة. سيتم شراء باقي العلف (التبن والقش) جزئيًا بواسطة رجل الأعمال الفردي.

سيتم تنفيذ أنشطة الإنتاج للمزرعة بمشاركة 2 الموظفينفي منصب عامل بارع.

الجدول 1: جدول التوظيف المخطط

موقع	عدد الموظفين والناس	الراتب ، روبل روسي / الشهر	المجموع ، فرك.
عامل يدوي	2	10 000	20 000
المجموع	2	—	20 000

وصف المنتج

ينص المشروع على شراء الماشية الصغيرة من منظمات خارجية مع مزيد من تربية الماشية في المزرعة وبيع اللحوم ومنتجات الألبان.

سيتم تقسيم أنشطة مزرعتنا إلى 3 مراحل:

1. شراء الحيوانات الصغيرة (حتى عمر 6 أشهر) ؛
2. رعاية الحيوانات
3. بيع المنتجات المستلمة - اللحوم والحليب.

للحصول على إنتاجية عالية من الحليب ، من المخطط شراء سلالة عالية الإنتاجية من الألبان بالأبيض والأسود. هذه السلالة من الأبقار قادرة على إنتاج حوالي 8000 لتر من الحليب بنسبة دهون 3.5 - 4٪ أو 20 لترًا من الحليب يوميًا خلال فترة الرضاعة (305 يومًا). الوزن الحي للبقرة البالغة من 450 إلى 600 كجم. في سنة تقويمية واحدة ، تستهلك البقرة ما معدله 18 طنًا من العلف.

سيتم شراء عجول من سلالة Simmental لتربية أبقار اللحم. تتميز هذه السلالة من الماشية بزيادة إنتاجية اللحوم ؛ بحلول سن 18 شهرًا ، يكتسب الثور وزنًا من 850 إلى 1100 كجم.

سيتضمن نظام الماشية ما يلي:

• العلف المركب؛
• قشة؛
• القش.
• هايلاج.
• الجذور
• الشمندر؛
• البطاطس؛
• كعك الزيت والوجبات.

خطة التسويق

سيكون المنافسون الرئيسيون في مزرعتنا هم المنتجون المماثلون والشخصيون المزارع الفرعيةومزارع الفلاحين ومجمعات الإنتاج الزراعي الأكبر.

من المخطط أن يتم بيع المنتجات المصنعة في المجالات التالية:

1. بيع المنتجات في منافذ البيع بالتجزئة في ديميتروفغراد ، ولا سيما في "سوق اللحوم" ؛
2. بيع اللحوم والحليب في مستوطنةفي مكان تسجيل رجل الأعمال الفردي ؛
3. بيع المنتجات المصنعة بالجملة الصغيرة للبائعين ؛
4. بيع المنتجات على شكل تجارة خارج الموقع (من سيارة) في المستوطنات المجاورة.

سيتم بيع المنتجات بالأسعار التالية:

• لحوم البقر بالتجزئة: 250 روبل / كغم ؛
• لحوم البقر بالجملة: 170 روبل / كغم ؛
• حليب التجزئة: 35 روبل / لتر ؛
• حليب بالجملة: 24 روبل / كغم.

من المخطط بيع ما يصل إلى 2250 لترًا شهريًا. الحليب و 350 كجم من اللحوم ، أو:

1. حليب التجزئة - 1000 كجم ؛
2. حليب بالجملة - 1250 كجم ؛
3. اللحوم بالتجزئة - 150 كجم ؛
4. اللحوم بالجملة - 200 كجم.

خطة الإنتاج

للتعرف على الملف الرئيسي المؤشرات الاقتصاديةأنشطة المؤسسة ، سوف نحسب التكاليف والمداخيل المخططة لاقتصادنا.

للنمو والاحتفاظ برأس واحد شهريًا ، يلزم توفير 1.5 طن من العلف (التبن والقش والحبوب). البقرة البالغة تأكل حوالي 50 كجم من العلف يوميًا. متوسط ​​تكلفة حصة العلف (50 كجم) في اليوم هو 80 روبل في الشهر - 2400 روبل للرأس. سيتم إنفاق ما معدله 41000 روبل على الاحتفاظ بـ 17 رأسًا في الشهر.

إجمالي التكاليف الشهرية سيكون 79000 روبل.

كم يمكن أن تكسب في هذا العمل

دعنا ننتقل إلى حساب الدخل الإجمالي الشهري للمزرعة.

لبن

في المتوسط ​​، تنتج بقرة واحدة 20 لترًا من الحليب يوميًا. في الشهرين الأولين ، سيتم استخدام 10 لترات من الحليب لإطعام العجول. في المستقبل ، يذهب كل الحليب للبيع. بالنظر إلى أنه تم تخصيص شهرين للولادة ، فإن الحجم المخطط لمبيعات الحليب سنويًا سيكون 5400 لتر لكل بقرة:

1. 30 يوم * 20 لتر / يوم * 8 شهور = 4800 لتر
2. 30 يوم * 10 لتر / يوم * شهرين = 600 لتر

وفقًا لذلك ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 27000 لتر من الحليب من 5 رؤوس في السنة.

لحمة

ستكتسب القوبيات التي يتم شراؤها في سن 6 أشهر ، مع التغذية والرعاية المناسبة ، ما يصل إلى 500 كجم من الوزن الحي في عام واحد ، مع إنتاج 70 ٪ من اللحوم ، ويخرج حوالي 350 كجم لكل منها.

وفقًا لذلك ، من 12 رأسًا ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 4200 كجم من اللحوم القابلة للتسويق.

جدول رقم 3 متوسط ​​الدخل الشهري للمزرعة

P / p No.	اسم	سعر الكيلوغرام ، فرك.	حجم المبيعات شهريا ، كجم	الإيرادات الشهرية ، روبل	الإيرادات في السنة ، روبل
1	بيع الحليب بالتجزئة	35	1000	35 000	420 000
2	بيع الحليب بالجملة	24	1250	30 000	360 000
3	اللحوم في البيع بالتجزئة	250	150	37 500	450 000
4	لحوم بالجملة	170	200	34 000	408 000
المجموع		NS	NS	136 500	1 638 000*

في المجموع ، سيكون المبلغ الإجمالي للإيرادات الشهرية 1638000 روبل.

* لسهولة الحساب ، يشار إلى حجم المبيعات بالأشهر. ومع ذلك ، في التوقعات المالية ، لأول مرة منذ عدة أشهر ، لن يتم بيع اللحوم (على عكس الحليب) ، ولكن مع نمو الشباب ، سيتم بيع الحجم الكامل من اللحوم. نتيجة لذلك ، ستغطي عائدات بيع اللحوم جميع التكاليف السابقة لتربية الحيوانات ، وستكون بقية الأموال هي ربحنا.

خطة التقويم

لتنفيذ المشروع ، من الضروري القيام بالأنشطة التالية:

جدول رقم 4 الجدول الزمني لتنفيذ المشروع

N ص / ع	اسم مرحلة المشروع	تاريخ البدء	تاريخ الإنتهاء	تكلفة المرحلة
1	بناء منشأة إنتاج	01.05.2013	01.07.2013	170 000
2	شراء الماشية الصغيرة	01.07.2013	15.07.2013	420 000
3	شراء العلف	01.07.2013	15.07.2013	60 000
4	بداية النشاط	15.07.2013	—	—

من المخطط أن يبدأ بيع الحليب في خريف عام 2013. ومن المقرر بيع الدفعة الأولى من اللحوم في صيف 2014.

خطة مالية

سيتطلب تنظيم المزرعة استثمارات بمبلغ 650 ألف روبل. لهذه الأغراض ، سيتم إصدار قرض مصرفي.

المصاريف الرئيسية المزارعستكون هناك نفقات لتربية الحيوانات ، أي للأعلاف - 41 ألف روبل شهريًا. ثاني أكبر عنصر حساب هو الدفع أجورعاملان - 20 ألف روبل. كل شهر.

بناءً على البيانات أعلاه ، يمكنك حساب المؤشرات الرئيسية الكفاءة الاقتصاديةعمل المزرعة.

كم يمكن أن تكسب في النهاية من إنتاج الماشية

صافي الربح على أساس نتائج المبيعات السنوية للحليب واللحوم سيبلغ 556720 روبل.

ربحية المزرعة = 58,7% سداد المشروعمع هذه المؤشرات ، سيكون 14 شهرًا.

ما الذي يمكن عمله الآن

قم بتنزيل خطة أعمال تربية الماشية المتميزةمع ضمان الجودة

انه كامل، مشروع منتهي، وليس مقال مدرسي. لا توجد مثل هذه المشاريع في المجال العام. محتوى خطة العمل لإنتاج الماشية:

1. سرية
2. ملخص
3. مراحل تنفيذ المشروع
4. خصائص الكائن
5. خطة التسويق
6. البيانات الفنية والاقتصادية للمعدات
7. خطة مالية
8. تقييم المخاطر
9. دراسة الجدوى المالية والاقتصادية للاستثمارات
10. الاستنتاجات

ما المعدات للاختيار

• جرارات لنقل الأعلاف وإزالة الروث من الحظائر.
• ملحقات مختلفة للجرارات المطلوبة لجمع وحصاد التبن: جزازات ، مجرفة ، محاريث ، إلخ.
• الغزال لنقل منتجات الألبان واللحوم إلى السوق.

بالإضافة إلى المعدات الرئيسية ، يلزم أيضًا شراء علب الحليب والمجارف والمذراة والأدوات الزراعية الأخرى.

ما هي المستندات المطلوبة لفتح

تربية الماشية في أغراض تجاريةلبيع اللحوم والحليب ، تحتاج إلى تسجيل رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة ، اعتمادًا على حجم الإنتاج وعدد المؤسسين المشاركين. المستندات المطلوبة لتسجيل رائد أعمال فردي: طلب معتمد من كاتب عدل ، ونسخة من جواز السفر ورمز الهوية ، وإيصال لدفع واجب الدولة ، بالإضافة إلى إشارة إلى أكواد OKVED المطلوبة. بعد ذلك ، ستحتاج أيضًا إلى إنهاء فحص بيطري للحيوانات حتى تتمكن من تجارة اللحوم والحليب في السوق.

هل أحتاج إلى أذونات لفتح

لفتح مزرعة ، ستحتاج إلى الحصول على إذن من موظفي التفتيش على الحرائق والمحطة الصحية والوبائية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى فتح اللون الأمامي للاتصالات واختيار الشكل الأمثل للضرائب.

من الأفضل توجيه تربية الماشية لإنتاج نوعين من المنتجات: الحليب واللحوم. لبيع الحليب الخيار الأفضلسوف تبرم اتفاقية البيع بالجملة مع أقرب مصانع الألبان. بهذه الطريقة يمكنك دائمًا توفير السلع الطازجة للسوق ، بغض النظر عن كمية الحليب المنتج. لبيع الحليب بالتجزئة ، ننصحك بالتفكير في الخيار بيع الحليب عن طريق الحليب.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تجهيز الجلود ، الصوف ، وكذلك الحيوانات الصغيرة. تذكر أيضًا أن النجاح في مجال تربية الماشية يتعلق أساسًا بصحة الحيوان ، لذلك يجب عليك بالتأكيد تعيين مربي ماشية وطبيب بيطري بدوام كامل. من الأفضل أن تبدأ مشروعًا تجاريًا من مزرعة صغيرة ، وأن تستثمر تدريجيًا الأموال المتلقاة في توسعها. سيسمح لك ذلك بتجربة السوق بشكل أفضل وتنسيق الاتصال مع المستهلك واستهلاك تكاليف بدء التشغيل.

كيف تزيد فرصك في النجاح حتى قبل بدء المشروع

قبل اتخاذ قرار نهائي بشأن نوع أعمال التربية التي يجب البدء فيها ، انتبه إلى خطط الأعمال الأخرى ، فمن الأفضل الآن استثمار القليل من الوقت ومبلغ صغير من المال في البحث التفصيلي بدلاً من التفكير للأسف في من يحتاج إلى منتجاتي.

4 خطط أعمال تربية جاهزة يمكنك تنزيلها الآن

راجع أيضًا العديد من خطط الأعمال المتميزة المماثلة:

• خطة عمل لتربية الأغنام والماعز والكباش
• خطة عمل الدواجن
• خطة عمل لتربية النعام
• خطة عمل مزرعة الأرانب

أي عمل يتطلب التسجيل والمحاسبة:

• افتح IP مجانًا دون مغادرة منزلك (عبر الإنترنت)
• كيفية الاحتفاظ بالمحاسبة بسهولة وتقديم التقارير عبر الإنترنت دون وجود موظفين من المحاسبين ، باستخدام خدمة عبر الإنترنت

لأسفنا الشديد في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة الأخرى إنتاجليس راسخًا جدًا. هناك طلب كبير على فئات قليلة فقط من السلع بحيث يكون رواد الأعمال ورجال الأعمال مستعدين للاستثمار في إنتاج منتج. نحن الآن لا نتحدث عن الصناعة ، التي يكون فيها كل شيء طبيعيًا إلى حد ما ، ولكن عن السلع الاستهلاكية حصريًا. الآن ، تنتج بلدان رابطة الدول المستقلة ، في الغالبية العظمى من الحالات ، السلع الأساسية فقط مثل منتجات المخابز ، والنقانق ، ومنتجات الألبان ، وكذلك المشروبات الكحولية (ربما تكون واحدة من أكثر السلع "شعبية" ، للأسف).

في هذه المقالة ، سوف نعرض لك خطة عمل نموذجية لمزرعة الألبان يمكنك تنفيذها بنفسك ، بالإضافة إلى تقديم معلومات حول مقدار المال والجهد المطلوب منك لتنظيم مثل هذا العمل وما هو متوسط ​​الربحية.

يجب أن يقال أن منتجات الألبان تحظى بشعبية كبيرة لدينا ، والحليب ليس مجرد "مشروب" ، أو المنتجات "الأولى" المصنوعة منه (الجبن ، والجبن القريش ، واللبن ، وما إلى ذلك) ، وهي اليوم ومنتجاتها الثانوية. تستخدم في معظم الصناعات. على سبيل المثال ، ما يسمى بمسحوق الحليب ، والذي بدونه لا يمكن لمصنع الخبز القيام به ، وكذلك الآيس كريم والعديد من أنواع المنتجات الأخرى.

نوصي بقراءة:

في وقت سابق ، نظرًا لنقص الإنتاج "المحلي" في روسيا والدول المجاورة الأخرى ، تم بيع الكثير من منتجات الألبان من الخارج ، وهذا عيب كبير للاقتصاد بأكمله ، لأن هذه المنتجات أغلى بكثير من منتجات "نا "- هذه المرة ، لا يذهب الربح من البيع إلى الخزينة (في شكل ضرائب) ، وكذلك المقيمين لدينا (الذين سيشاركون في الإنتاج) ، وفي الغالب ، إلى الشركة المصنعة للاستيراد. ولكن بسبب ارتفاع سعر الصرف الأجنبي في السنوات الاخيرة(وعلى وجه الخصوص - أشهر) ، انخفض استيراد منتجات الألبان بشكل كبير وهناك حاجة إلى الحليب "الخاص". الآن يمكنك جني أموال جيدة من خلال فتح مزرعة ألبان ، والصعوبة الوحيدة لمعظم الناس هي الجهل المطلق بهذا الموضوع ، لأن الأبقار كائنات حية وتحتاج إلى رعاية خاصة ودقيقة.

على الرغم من الصعوبات العديدة ، يجب ألا تخاف من بدء عمل تجاري. في الآونة الأخيرة ، تغيرت الظروف والآن تساعد التكنولوجيا في مثل هذه المزارع في معظم العمليات. وبعد وضع خطة عمل كفؤة لمزرعة ألبان ، أو بعد العثور على واحدة موجودة بالفعل ، يمكنك حساب مقدار الأموال المطلوبة منك مسبقًا لشراء الأبقار ، وبناء المباني ، وكل شيء المعدات اللازمةوصيانة الثروة الحيوانية (هذا أيضًا جزء مهم من الإنفاق ، خاصة في المرحلة الأولية ، عندما يتم إنفاق الأموال على كل شيء ، كل شيء ، كل شيء).

كيف تفتح مزرعة الألبان الخاصة بك وما الذي تبحث عنه

ننتقل الآن مباشرة إلى خطة العمل الخاصة بمزرعة الألبان - كيف وماذا وكم ، وكذلك في أي إطار زمني. تجدر الإشارة إلى أن هناك اتجاهين رئيسيين في مجال النشاط هذا ، ويجب عليك ، بناءً على قدراتك المالية ، أن تقرر على الفور ما الذي ستسحبه. في معظم الحالات ، يرغب القادمون الجدد في "الصعود" في هذا النوع من الأعمال ، لذلك:

الأول هو افتتاح مزرعة صناعية على نطاق واسع (بدءًا من 100 رأس ، يمكن أن يكون لديك مداخيل ضخمة ، مع منظمة إنتاج مختصة ، بالطبع) ، الأمر الذي يتطلب ملايين الاستثمارات (بالروبل) في المرحلة الأولية. الثاني - "بدوام جزئي" ، أو ليس النوع الرئيسي من النشاط ، مناسب لأولئك الذين لديهم أموال للتنظيم الأعمال التجارية الخاصةويعيشون في المناطق الريفية (جيدًا ، أو بالقرب منها ، حتى نتمكن من التحكم في جميع العمليات شخصيًا).

نوصي بقراءة:

في حالة الخيار الأول ، يتم الحصول على قطعة أرض ضخمة يتم بناء مزرعة حديثة عليها ، مع مراعاة أحدث الاتجاهات في هذا السوق (بمعنى آخر ، باهظة الثمن) ، يتم أخذ المعدات على أنها آلية وأفضل قدر الإمكان ، بحيث يشارك أقل عدد من الأشخاص في إنتاج الحليب. للقيام بذلك ، يشترون "آلات الحلب" ، المتاحة للأبقار على مدار الساعة ، عندما يريدون ذلك - يأتون إليهم و "يعطون" الحليب ، على التوالي ، "المنظمون" لهذه العملية ، والتي تكون مطلوبة في المزارع الصغيرة ، لا يمكن استقطابهم ولا يجب دفع رواتبهم ، لكن المعدات مثل هذه الخطة ستكلف ، أوه ، كم هي باهظة الثمن. الأمر نفسه ينطبق على شراء الماشية مباشرة ، تكلفة البقرة ، في المتوسط ​​، من 40 إلى 100 ألف روبل ، اعتمادًا على السلالة ، "الحالة" (كيف وأين نمت ، وما إذا كانت لديها اللقاحات اللازمة وأشياء من هذا القبيل ) وحجمها ، لذلك فإن 100 رأس ستسحب ما لا يقل عن 5-10 مليون روبل.

الخيار الثاني مناسب لمعظم جمهورنا ، حيث يمكن تنفيذه حتى ولو بقليل للبدء. في بعض القرى غير التقدمية للغاية ، لن يكون شراء الأرض أو الحظيرة ، بالإضافة إلى إعادة بنائها ، متعة باهظة الثمن ، خاصة إذا كنت رائد أعمال ، يمكنك توفير المال في جميع المراحل والقيام ببعض أنواع الأعمال بنفسك ، أو بمساعدة السكان المحليين ، أولئك الذين يرغبون في كسب المال ، والذين سيأخذون أموالًا أقل بكثير من أجل الغرض من تلك الموجودة في "المدينة". لشراء 10-15 بقرة ، سيكون مبلغ 600-800 ألف روبل (أو حوالي 17-20 ألف دولار) كافيًا لك ، فأنت بحاجة إلى حد أدنى من المعدات ، ولا يوجد الكثير من العلف في البداية (هذا يتعلق بتربية الأبقار والفروق الدقيقة المرتبطة بهذا العمل ، اقرأ في خطة عمل مزرعة الألبان الخاصة بنا).

لذا قرر بنفسك ، لديك ما يكفي من الطاقة والمال لبدء مثل هذا العمل التجاري. في المرحلة الأولية ، سيكون الأمر صعبًا للغاية ، ولكن في المستقبل ، عندما يتحسن العمل ، سيكون من الممكن الحصول على دخل إضافي وزيادة الثروة الحيوانية دون أي مشاكل ، وزيادة الثراء بمرور الوقت ، مما سيسمح تحديث المزرعة وزيادة الإنتاج.

نوصي بقراءة:

ميزات عمل مثل مزرعة ألبان

حاجة روسيا إلى الحليب ضخمة - اليوم الحجم المطلوب هو أكثر بكثير من 60 مليون طن سنويًا ، لذلك سيتمكن الكثيرون من الانخراط في هذا العمل ، وفي النهاية لا تزال هناك سلع مستوردة يمكن التخلص منها إذا حاولت جاهدًا ( نظرًا لظروف العمل ، لن يتمكن المستوردون ببساطة من منافسة الإنتاج المحلي في السعر). من أجل البدء الصحيح لهذا ، وأي عمل تجاري ، فإن الأمر يستحق اتخاذ قرار بشأن جميع مراحل الإجراءات واكتساب المعرفة حول كل منها ، لأن أي شيء صغير في المرحلة الأولية يمكن أن يكون لكما فرصة لتوفير أموال إضافية وخسارته. إذا كنت في الظلام. نحن نقدم خطة عمل أساسية لمزرعة ألبان تسمح لك بالحصول على صورة شاملة لأعمال إنتاج الحليب ثم بيعه للمشترين.

الشيء الأكثر أهمية هنا ، كما فهمت بالفعل ، هو الأبقار التي تُنتج المنتج الرئيسي - الحليب ، لذلك ، بعد أن زودتهم بكل ما يحتاجونه والعناية بهم بشكل صحيح ، سيكون لديك إنتاج ومبيعات جيدة من الحليب ، وإلا فإنه سيكون من الصعب حتى إعادة الأموال المستثمرة في البداية التي تم إنفاقها على بناء مزرعة ألبان وشراء الماشية.

هناك علاقة وثيقة بين الإنتاجية ووزن البقرة "الحي". كلما زاد حجم الحيوان ، زادت الكفاءة ، على سبيل المثال - بقرة تزن 450 كجم تعطي الحليب ، أكثر من وزنها ، 6.5 مرة فقط ، بينما يبلغ وزنها 750 كجم (ولا تزيد حتى مرتين عن سابقتها) ، نحن سوف تحصل على "إنتاج الحليب" 14 ضعف وزن البقرة. وهذه مجرد واحدة من الفروق الدقيقة ، لذلك لا يستحق التوفير في الرعاية والطعام اللازمين ، لأنه كلما زاد حجم الحيوان ، زاد الحليب الذي تحصل عليه ، وقلت تكلفة لتر واحد بالنسبة لك كشركة مصنعة .

وينطبق الشيء نفسه على استهلاك العلف - فكلما زادت إنتاجية البقرة ، قل استهلاكها "لكل وحدة من المنتج" ، أو ببساطة أكثر لترًا من الحليب. وهذا يعني ما يلي - في المرحلة الأولية ، ستحتاج إلى حد أقصى من الدفعات النقدية "لإطعام" الأبقار في أفضل شكل لها ، عندما تعطي الكثير من الحليب ، وستظل التكلفة أقل ما يمكن بالنسبة لك .

نوصي بقراءة:

من هي أفضل خطة عمل لمزرعة الألبان؟

بالطبع ، يمكن للجميع فتح مزرعة الألبان الخاصة بهم ، ولكن هناك كمية كبيرةالفروق الدقيقة ، والتي بفضلها أصبح القيام بذلك في منطقة ريفية (والعيش فيها) أسهل بكثير وأكثر ربحية من أن تكون مقيمًا في مدينة. إذا اعتبرنا مزرعة ألبان عملاً للمبتدئين ، فإن الشيء الأكثر إنتاجية هو البناء (أو شراء مزرعة مهجورة من الجيران ، إن وجدت) ، وبعد ذلك يكفي شراء عشرات الأبقار. من خلال النهج الأكثر فاعلية لتربية الماشية في المستقبل القريب ، يمكنك جني أموال جيدة من بيع الحليب للمشترين.

بالحديث عن الكفاءة ، نعود إلى موضوع وزن البقرة - فكلما زاد حجمها ، زادت كمية الحليب التي يمكن أن تعطيها ، وبالتالي ، لا يستحق الأمر بالتأكيد الاحتفاظ بالمال لإطعام الماشية - فكلما زاد ذلك ، قلت التكاليف. من أجل إنتاج لتر واحد من الحليب. وبالتالي ، يمكنك كسب المزيد في مزرعة الألبان. تعتبر خطة عمل مزرعة الألبان بسيطة بما فيه الكفاية - خاصة عندما يأتيحول مزرعة صغيرة بالقرب من منزلك. سيكون كافيًا مجرد غرفة وعدد قليل من رؤوس الماشية (كبداية) ، وبعد ذلك ، عندما يظهر المال ، يمكن توسيع نطاق العمل ، فمن غير المرجح أن تسحب مزرعة كبيرة في البداية (على سبيل المثال ، لفتح مزرعة الألبان لـ 250 رأسًا ، سيتعين عليك إنفاق عشرات الملايين من الروبل ، والتي لا يمكنهم تحملها سوى القليل جدًا).

إيغور نيكولاييف

وقت القراءة: 4 دقائق

أ

لبناء المزارع اختاروا الطوب والكتل والخشب. الخشب أقل تفضيلاً. في الرطوبة العالية ، يتشوه ويتعفن. الأرضية مصنوعة من الخرسانة. لذلك سيكون من الأسهل تنظيفها من الأوساخ ، لكن الخرسانة باردة: تحتاج إلى فراش سميك. غالبًا ما يتم استخدام حصيرة بقرة معزولة. الحضيض مصنوع بشكل أفضل من الخرسانة. يمكن أن تكون المغذيات من البلاستيك أو المعدن. تتم معالجة الحواف وتقريبها حتى لا تؤذي الحيوانات نفسها.

إذا قرر المزارع تربية الجوبيون والعجول ، فعليه إعداد حظائر منفصلة للحيوانات. عندما يتم الاحتفاظ بأكشاك للثيران ، يتم تجهيز الأكشاك في غرفة أخرى. لذلك لن يروا الكتاكيت. هذا ضروري لتجنب المضاعفات خلال فترة البلوغ.

تكاليف العلف

بالإضافة إلى مزرعة للأبقار ، من الضروري العناية بقاعدة العلف للحيوانات. من الأفضل الحصول على عجول في الربيع ، عندما ينمو العشب في المروج. سيجد الصغار طعامهم في المراعي ، لكن لا يزال يتعين عليهم الحصول على التبن كل يوم. الخشنة ضرورية لوظيفة الكرش الطبيعية. في العجول ، يتم تشكيلها للتو. من المهم عدم السماح بأي أمراض في الجهاز الهضمي. 10 ثيران ستحتاج إلى 30 كجم من القش كل يوم.

وتستمر فترة الرعي حتى أكتوبر ، حسب الظروف المناخية للمنطقة. خلال هذا الوقت ، من الضروري تنفيذ تدابير الشراء. سيحتاج القوبيون إلى الخضار والمركزات ومزيج الحبوب والملح والطباشير.

1. للعجل تحتاج إلى تحضير الجزر والبطاطس والبنجر. يأكل المحاصيل الجذرية يوميا 4 كجم. لفترة الشتاء ، سيحتاج إلى 720 كجم من الخضار.
2. يأكل القوبيون مركزًا 1.5 كجم يوميًا. ل فترة الشتاءيحتاج إلى تحضير 270 كجم على الأقل من المزيج الجاف.
3. مع نمو الجوبيون ، يزداد حجم العلف. من الضروري النظر إلى شهيتهم. بحلول عام العجل ، تتضاعف القاعدة. يمكن استبدال العلف المركب بكعكة أو تفل قصب. يتم إعطاء المركزات للعجول على شكل ثرثرة. بالنسبة لنمو صغير يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، يمكن سكب مخاليط الحبوب في المغذيات دون تبخيرها أولاً.

تتغذى القوبيون على 700 كجم. سيستغرق هذا ما لا يقل عن عام. في الأشهر الثلاثة الأخيرة قبل الذبح ، يتم تسمين الحيوانات الصغيرة. بالنسبة لهم ، يتم توفير طريقة معينة: على السيلاج ، على اللوح ، على اللب. قبل الانخراط في إنتاج اللحوم ، تحتاج إلى حساب كل شيء بعناية. العمل مع الثيران مربح ، لكن سيتعين عليك استثمار الكثير من المال. يجدر أيضًا توقع تكاليف الطبيب البيطري والتطعيمات وإجراء الاختبارات.

إذا قررت المزرعة الانخراط في إنتاج الألبان ، فسيتم شراء عجول من سلالات الألبان. من الأفضل الشراء من مزارع التربية المحلية. وعادة ما يشترون عجولا عمرها ستة أشهر. يمكنهم بالفعل تناول العشب الأخضر والتبن والأطعمة الجافة. لن يكون الحليب منهم قريبًا.

يتم إجراء التلقيح الأول في عمر 14-16 شهرًا ، بعد عام من اقتناء الحيوانات الصغيرة. من المنطقي شراء أفراد يبلغون من العمر عامًا واحدًا بالفعل. سيكون عليك أن تدفع مقابل خدمات منتج ثيران. يتم اختيار الثور حسب حليب الأم. يجب أن يكون لدى والدته إنتاج جيد من الحليب. إذا ولدت بقرة بقرة ، فستحصل على إنتاج جيد من الحليب. خلاف ذلك ، يجب أن يتم نقلها إلى المذبحة مع القوبيين.

يستمر الحمل لمدة 285 يومًا أخرى. تعطي البقرة اللبأ لمدة 1.5 شهر. سيظهر الحليب الذي يمكن بيعه في البقرة قبل شهرين. قبل بيعه ، تحتاج إلى الحصول على شهادة من طبيب بيطري. سيأخذ الحليب للتحليل ، وإجراء البحوث ، ثم إصدار وثيقة. كل هذا ليس بالمجان.

إذا اشتريت بقرة عمرها ستة أشهر ، فسيكون الدخل منها في غضون عامين فقط ، لذلك ، يتم شراء كل من الثيران والعجول معًا. يجب ألا يتوقع استرداد المشروع قبل 4-5 سنوات.

بالنسبة لعجلة واحدة عمرها عام واحد ، تحتاج إلى إعداد النظام الغذائي التالي:

يتم حساب قاعدة العلف حسب عدد الرؤوس في القطيع. سيزداد جزء العلف مع تقدم العمر. بحلول موسم الجفاف ، ستتضاعف كمية العلف. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند شراء قطيع ألبان. يجب أن يكون لدى المزارع دائمًا علف جاف وعصاري ، والذي يمكن أن يكون كافياً للأبقار لمدة 60 يومًا. مطلوب شركة لتربية الماشية التسجيل في مصلحة الضرائب. يوصي بودفورسي بتسجيل مزرعة فلاحين: دفع ضرائب أقل.