Objavljeno: 25. srpnja 2017. Pregleda: 1 466.

Tržište meda Europske unije

Centar za promicanje uvoza iz zemalja u razvoju (CBI) koji djeluje pri Ministarstvu vanjskih poslova Nizozemske pruža sljedeće podatke o tržištu meda u Europskoj uniji do kraja 2015. godine.

Tržište meda u EU -u je stabilno. Pad svjetskih cijena meda u 2015. godini nije utjecao na ravnotežu između ponude i potražnje, proizvodna baza pčelarstva i razina proizvodnje meda također su ostali nepromijenjeni, a broj pčelinjih društava u EU ostao je na razini iz 2013. godine. Europski uvoznici nastavljaju tražiti nove inozemne dobavljače meda.

Između 2010. i 2015. svjetske su cijene meda stalno rasle. U tom je razdoblju prosječna cijena meda uvezenog iz Argentine i Meksika bila u EU 3,5-4,0 tisuća dolara po toni FOB. Do kraja 2015. ova je cijena pala na 2,5 tisuća dolara po toni. To je posljedica velike berbe meda u glavnim zemljama proizvođačima i izvoznicama ovog proizvoda te prisutnosti značajnih zaliha neprodanog meda u zemljama uvoznicama.

EU je drugi (nakon Kine) proizvođač meda u svijetu, ali ne zadovoljava svoje potrebe za ovim proizvodom i prisiljen je uvoziti oko 40% meda. Količina uvoza meda iz zemalja koje nisu članice EU-a i članica EU povećala se na 339 tisuća tona između 2011. i 2015. godine. Njemačka, Velika Britanija i Francuska otkupljuju ukupno 50% meda koji uvozi EU.

Zemlje EU glavni su uvoznici meda u 2015. godini:

Između 2011. i 2015. godine, brojne zemlje EU -a značajno su povećale uvoz meda. Mađarska je povećala taj uvoz za 88%, Hrvatska za 66%, Bugarska za 44%i Njemačka za 11%.

EU čini 20% globalne potrošnje meda. Druga dva glavna globalna potrošača su Kina i Sjedinjene Američke Države.

Udio pojedinih zemalja u potrošnji meda među zemljama EU:

U 2015. zemlje EU uvozile su 199 tisuća tona meda iz zemalja u razvoju. Od tog iznosa, 29% je kupljeno u Kini, 7% u Meksiku i 3% u Argentini. Prema riječima stručnjaka, u sljedećim će godinama uvoz meda iz EU -a nastaviti rasti.

Dinamika uvoza meda iz EU-a iz pojedinih zemalja u razdoblju 2011.-2015. (tisuće tona):

Zemlje EU izvezle su 166 tisuća tona meda u 2015. godini. Od tog iznosa, lavovski dio činile su međusobne isporuke meda između zemalja EU.

Zemljopis izvoza meda izvan EU -a (u "treće zemlje")

Rusija je slabo zastupljena na tržištu meda u EU. U 2016. samo je 72,3 tone meda isporučeno u 4 zemlje EU, uključujući Poljsku - 65,7, Belgiju - 3,4, Estoniju - 2,6 i Njemačku - 0,6 tona. Istodobno je iz EU uvezeno oko 130 tona meda, uključujući Austriju - 100, Francusku - 23 i Mađarsku - 4 tone.

Domaći med uživa veliku slavu u cijelom svijetu. Kako prodati med za izvoz (u inozemstvo)? Koliko meda možete uzeti? Odmah ćemo pokušati odgovoriti na ovo pitanje!

Koliko je med dobar u Ukrajini i Rusiji, zna se gotovo u cijelom svijetu. Stoga ima mnogo rođaka i prijatelja koji žive u drugim zemljama i zaista se žele uvjeriti u izvrsnu kvalitetu naših pčelarskih proizvoda. No, mnoge ljude zanima kako najbolje izvesti izvoz ove tvari.

Izvozite s prijateljima

Zapravo, postoji nekoliko načina na koje se med može prevoziti preko granice, a ne u svrhu njegove prodaje. I svaki od njih ima svoje nedostatke, ali i prednosti. Najprihvatljivija i najjeftinija opcija je da je izvadite od svojih prijatelja ili rodbine, koji idu otprilike na isto mjesto gdje osoba živi, ​​kojoj treba dati pčelinji proizvod. Jednostavno je, ekonomično i što je najvažnije - pouzdano. Postoji samo jedan nedostatak postojeće metode: vrlo malo ljudi ima takve turiste koji putuju između različitih zemalja, štoviše, ograničenja na uvoz proizvoda s pčelinjaka postavlja svaka država ponaosob.

Poštarina

Uvijek možete koristiti Ukrpoštu / rusku poštu. Ova metoda prijevoza paketa i paketa u različite zemlje najjednostavnija je, najpristupačnija i poznata. Međutim, on ima svoj glavni nedostatak - vrijeme isporuke paketa. Čak i ako ga pošaljete na teritorij susjedne države, vrijeme čekanja često premašuje tjedan dana. Štoviše, čak ni registrirane parcele ne skraćuju previše taj period. Ne zaboravite da mnogo toga ovisi i o kvaliteti pošte zemlje primatelja. Stoga postoji mogućnost da će potrajati puno vremena za traženje adrese osobe kojoj je paket s medom namijenjen. Ovo u načelu nije skupa metoda, ali se ne razlikuje ni po mobilnosti, ali dostupna je svima, zapravo, u bilo kojem gradu.

Uz pomoć zračnih prijevoznika

Također je moguće slati med zračnim prijevoznicima. Ovo je izvrsna opcija za primatelja koji je jako daleko. Međutim, postojeći nedostatak postojeće metode otpreme: prisutnost veterinarskog certifikata koji potvrđuje bezopasnost proizvoda potrebna je ako se šalje preko granice. Općenito, nema posebnih poteškoća u dobivanju, ali je teško postići ako se pčelinjak nalazi jako daleko od gradova. I, kao što znate, upravo se na takvim mjestima dobiva najukusniji, hranjivi i ljekoviti med.

Kurirske službe

Često ljudi koriste usluge tzv kurirske službe... Nalaze se u mnogim državama, ali u nedostatku hitne potrebe, rijetki znaju za njihovo postojanje. Međutim, kako pokazuje dugogodišnja praksa, čak i oni mogu odbiti slanje meda preko granice bez odgovarajućeg certifikata o kvaliteti transportirane tvari. Tvrtke navode kompliciran rad graničnih službi različitih zemalja. Neosnovano ih je kriviti za to, jer će roba koja nije podržana potrebnom dokumentacijom najvjerojatnije biti vraćena. I besmisleno je trošiti transportne resurse, štoviše, ne ispunjavajući svoje kurirske dužnosti pri izvozu paketa, čime se podriva autoritet njihovih tvrtki, što oni ne žele.

Prijevoz meda u druge zemlje

Prije ili kasnije, ali osoba koja koristi međunarodne poteze poželjet će uzeti proizvode iz druge zemlje, k sebi ili se pohvaliti svojim. Međutim, nisu sve granice zadovoljne medom, koji se izvozi iz drugih država, na primjer, Ukrajine. Često su potrebni mnogi dokumenti koji potvrđuju kvalitetu i druga birokratska birokracija. Osim toga, mnogi problemi mogu biti uzrokovani kršenjem ograničenja težine pri prijevozu ili izvozu različitih proizvoda. Stoga morate znati koliko proizvoda možete izvaditi.

Ti se problemi mogu pojaviti ne samo kada se izvoz slatkog pčelinjeg proizvoda obavlja željeznicom, već i zrakom. Također se odvijaju inspekcije na brodovima, ali one nisu uvijek agresivne kao kod ostalih transportnih skupina. Prema mnogim savjetima, najjednostavnije je spremnike za med staviti izravno u prtljagu. Međutim, bolje je imati sa sobom veterinarski certifikat za ovaj proizvod.

Koliko možete ponijeti?

Vrijedi odmah shvatiti neizbježnu istinu: svaka vlada, uključujući Ukrajinu i Rusiju, diktira svoja pravila za transport / izvoz materijalnih resursa i predmeta, a ne u količinama za prodaju. Pčelinji med također potpada pod ovo pravilo. Postoji stroga klasifikacija volumena ili (češće) pondera, koje postavlja svako stanje. Stoga, ako nemate trgovačke odnose na međunarodnoj razini koji vam omogućuju prodaju pčelinjih proizvoda u zemlji primatelja, tada osoba ne može donijeti na njezin teritorij onoliko proizvoda koliko želi, ako količina prelazi utvrđenu normu. Za neke zemlje takva je granica mase meda postavljena na oko pet kilograma, no za neke - i deset nije granica.

Zato je prije svakog takvog putovanja u inozemstvo iznimno važno unaprijed navesti koliko meda možete ponijeti sa sobom kako biste ga nesmetano proveli. Tako možete uštedjeti puno vremena i izbjeći negativne emocije pri prelasku državnih granica.

Video

14. srpnja 2016

14. srpnja 2016

koliko ja znam postoji pitanje u certifikaciji i analizi.

mnogi naši poljoprivrednici koriste sve vrste lijekova - koji ne prolaze u Europu

zbog toga mnogi nadilaze i poklanjaju. obavljaju postupke čišćenja. Može miješati med

drugi problem su običaji - ovdje nemam pojma.

Post je uređeno seosasha: 14. srpanj 2016. - 10:37

18. srpnja 2016

Recite mi, možda netko zna ili je prodavao med u inozemstvu. Imam svoj med, ali ne znam kako stupiti u kontakt s poljskim ili rumunjskim kupcima, ne želim ništa predati našim ukrajinskim trgovcima, možda kupuju negdje na granici? Hvala!

Njihov med može biti jeftiniji.Imam pčelinjak s prijateljicom Poljakom pa joj je cijena meda jeftinija nego ovdje u Ukrajini.

02. rujna 2016

sve za polaganje u obliku kvalitete, vrste i veleprodaje.
Samo ga dajte veletrgovcima / tvrtkama, smrad ne čisti med, smrad ga homogenizira (tako da je sve u jednom velikom bochtsiju), iste je vrste. Ako će za 20 tona biti samo par godina s viškom antibiotika, onda neće biti sutte ... ali očistite je .. ne možete osjetiti smrad .. plahe analize - i antibiotici u svakom slučaju, jer je Med se izvozi u Europu, a de í antibiotik - zatim u majku Rusiju, u Biloruziju, baltičke zemlje (prihvaćen Chuv) i Kinu .. zašto se samo prodaje na tržištu ..
carina nije velika stvar. Za polaganje chi êksportu firma chi okremiy pasichnik. Tvrtke su lakše - mirišu neobično da pokvare sve analize, a budući da je dio analiza (u pravilu za stranku, stranka nije ustajala, stranka je 3 tone i 20) postao, tada će nositelj biti draži, manje čvrsti.
Potreban je veterinarski pregled, certifikat EUR1, kao i zbog činjenice da je proizvod sličan proizvodu i, ni najmanje, dokumenata za pčelinjak. To jest, možete se koristiti dugo, ali za antibiotike - pokušajte koristiti dva laboratorija u Ukrajini - u Kijevu i Lavovu, osjećajući da je Lavov ljepši za pljačku, ali samo za posebne interijere. Uzmite uzorke i pošaljite ih natrag u Nimechchinu, tada ćete imati Intertek certifikat, pa ako vidite rezultate, ne možete usporiti kordon, kao što to možete učiniti za ÊC.
....
Ukratko .. Tako je hraniti, pitati. Uopće ne znam;

05. rujna 2016

ni na koji način! med po principu "pretvaranja" u pivo, vip itd. ale "prepišite" izvoz, a zatim opet "prepišite" natrag i prodajte .. ne .. možda jednostavno niste znali za određeni proizvod. I koncentrat meda .. ne razmišljam o tome .. ale th yak. ​​Već sam razmišljao o tome - nije med, već kemijski proizvod.

Ako želite da ga prijavite za izvoz .. med možete rasporediti prema dokumentima koji nisu poput meda, već, na primjer, sirupa ili hrane za hranu. Tse prelaze na kordon bez "mučenja", iz tse je to moguće kod vas vježbajte isprobati.

28. siječnja 2017

Prirodni med - UKTZED šifra 0409000000.
-Veterinarska kontrola: veterinarski certifikat

(Služba veterinarske medicine, izdana uz predočenje veterinarsko-sanitarne putovnice pčelinjaka koju je okružna / gradska uprava veterinarske medicine izdala samom pčelinjaku + certifikat kvalitete koji je izdao proizvođač / pčelinjak.). U veterinarskom certifikatu u obvezno naveden je proizvodni pogon koji je proizvodio ovaj med, kao i određeni primatelj meda za ovu izvoznu operaciju.

Proizvođač meda naveden je na oznaci tereta (a ti podaci - naravno, moraju se podudarati s veterinarskim certifikatom)

Obavezno je napraviti analizu u veterinarskom laboratoriju.

Proizvodno poduzeće mora biti registrirano u registru GOSPOTREBSLUZHBE kao izvoznik u određene zemlje, ako ne, tada morate dobiti jednokratnu dozvolu.

Radiološka kontrola (zaštita okoliša unutarnje carine ili kontrolnog punkta, stavljanjem pečata na otpremne dokumente)

Ako se izvoz vrši s područja radioaktivne kontaminacije - potreban vam je certifikat za sadržaj radioaktivnih tvari (Ministarstvo zdravstva, Ministarstvo vanjskih poslova, Derzhkomlesgosp Ukrajine) na temelju PKMU -a br. 1610 od 26.10.2000.

Opći carinski zahtjevi:

akreditacija u carinskom uredu sudionika vanjske gospodarske aktivnosti,

vanjsko -ekonomski ugovor,

račun + dozvole navedene gore.

Carinska kontrola sastoji se u provjeri usklađenosti paketa dokumenata s pravilima i zakonodavstvom o carinjenju, carinjenju pošiljke i carinskom pregledu usklađenosti sa stvarnim stanjem tereta kako je navedeno u dokumentima. Sastavlja se carinska deklaracija za teret.

Profesionalni pčelari neprestano traže nova prodajna tržišta. Domaća potražnja, čak i ako pokriva ponudu, ne zadovoljava cijene pčelara. Stoga češće morate tražiti prodajna tržišta izvan Rusije. Tijekom Sovjetskog Saveza domaći pčelari i pčelari nisu se suočavali s takvim problemom, budući da je država stvorila sve uvjete da se proizvedeni med u cijelosti otkupi po prosječnim cijenama. Sada je pitanje prodaje meda drugim zemljama počelo više zanimati pčelare.

Prodaja meda izvan Rusije je lukav posao

Prodaja domaćeg meda izvan Rusije kompliciranija je od prodaje na domaćem tržištu. Poteškoće nastaju zbog činjenice da za prodaju meda izvan Rusije pčelar mora proći carinsku kontrolu, povezane provjere, kako u zemlji, tako i u inozemstvu. Radi praktičnosti, podijelili smo u faze potrebne formalnosti koje je potrebno proći za prodaju meda u inozemstvu:

• registracija kao pravna osoba ili individualni poduzetnik u Rusiji;
• nalaz potencijalni kupci, određivanje zemalja-tržišta za prodaju, određivanje pravila, carinski postupci.

Registracija pčelinje farme u Rusiji

Mnogi se pčelari bave proizvodnjom meda i drugih proizvoda, poput matične mliječi, cvjetnice, pčelinjeg kruha, pčelinjeg otrova i drugih, bez formiranja pravne osobe. Najčešće se pčelari na jednom mjestu ujedine u obitelji i zajedno prodaju med. Najčešće pronađu tvrtke koje kontinuirano kupuju med po veleprodajnim cijenama i rade za njih. No, dogodi se da takve tvrtke nude niske cijene, a kad im omiljeni posao ne donosi nikakvu zaradu, ljudi moraju tražiti druge tvrtke, pa čak i zemlje za prodaju.

Ako odlučite početi prodavati med u drugim zemljama, morate to učiniti do kraja entiteta... Ako ne želite stvoriti pravnu osobu, možete se registrirati kao individualni poduzetnik. Pomoći će vam da prođete carinske postupke, ispunite porezne prijave i izbjegnete sve vrste poreznih rizika.

Kojim zemljama prodavati med?

Nakon što ste odlučili o pravnoj sudbini vaše farme pčela (a to je moguće do ove točke), postavlja se pitanje pronalaska potencijalnih kupaca u inozemstvu. Ovdje će vam pomoći Internet, jer upravo u njemu možete pronaći tvrtke koje prevoze pčelarske proizvode na stalnu i profesionalna osnova, te ih kontaktirati s prijedlozima za suradnju. Takve tvrtke koje proizvode pčelarstvo prodaju u Europi, SAD -u i Australiji postoje na domaće tržište.

Veleprodaja puno meda

Pogledajmo dinamiku proizvodnje i potrošnje pčelarskih proizvoda u različite zemlje tako da možete steći sliku svijeta na ovom području. Kina proizvodi najviše meda na svijetu (255 tisuća tona godišnje), ali sama Kina troši relativno malo meda po stanovniku, iz čega zaključujemo da je ova zemlja i najveći izvoznik meda. Prema riječima stručnjaka, kvaliteta kineskog meda je niska, pa se izvozi u slastičarske svrhe, za stvaranje kozmetičkih proizvoda, a posebno među sladokusce, med nije cijenjen.

Amerika je na drugom mjestu po proizvodnji sa 84 tisuće tona godišnje. U usporedbi s Kinom, velika je i domaća potrošnja, pa i SAD moraju uvoziti med (66 tisuća tona godišnje).

Po potrošnji, zemlje u prva tri su Australija, Grčka i Njemačka. Slijede Francuska i Engleska. Najveći uvoznici pčelarskih proizvoda su Japan i Njemačka, gdje je pčelarstvo slabo razvijeno zbog snažne industrijalizacije proizvodnje i nedostatka povoljnih klimatskih uvjeta.

Nakon što ste vidjeli približna prodajna tržišta, možete izravno ciljati na tržišta navedenih zemalja. Trenutno je prosječna cijena na svjetskom tržištu 10–15 USD po kilogramu u maloprodaji, a u rasutom stanju 4–5 USD.

Ako je teško pronaći partnere za suradnju putem domaćih tvrtki koje prevoze pčelarske proizvode, možete stvoriti vlastitu web stranicu na internetu kako biste putem nje pronašli kupce. Čak i ako nađete stalnog partnera na domaćem tržištu, savjetujemo vam da napravite web stranicu koja opisuje vaš pčelinjak, pčele i značajke pčelarskih proizvoda, kako bi kupci imali uvid u vaše poslovanje.

Budući da ne mogu svi u inozemstvu imati stručnjake koji govore ruski, možete pronaći prevoditelje i prevesti web mjesto na Engleski jezik, jer većina ljudi u svijetu trenutno razumije engleski.

Postoje carinski propisi slanje pčelarskih proizvoda u inozemstvo

Carinske formalnosti

Nakon što ste registrirali svoju tvrtku, pronašli kupce, primili prvu narudžbu i spremni za otpremu, trebali biste razmisliti carinski propisi slanje pčelarskih proizvoda u inozemstvo (o ovome možete razmišljati ranije). Za prolaz meda i drugih pčelarskih proizvoda preko granice Rusije morate promatrati i provjeriti usklađenost vašeg poslovanja sa sljedećim pravilima:

• provjerite jesu li potrebni sanitarni certifikati za vaš med (provjerite s pravilima zemlje kupnje);
• mogu li donijeti zadana količina dušo, postoje li ograničenja (provjerite s ruskim carinskim propisima);
• provjerite koja se carinska pravila primjenjuju na vas, postoje li međunarodni ugovori koji su na snazi ​​između Rusije i zemlje koja kupuje med (kao i ograničenja uvoza, različiti embargo i sankcije).

Kao što ste možda i sami primijetili, sve ovisi o tome iz koje zemlje i u kojim količinama želite izvoziti med. U ovom trenutku Rusija ima embargo i sankcije za trgovinu sa zemljama Europske unije i Turskom, to treba uzeti u obzir i provjeriti može li se med u ovom slučaju prodavati tim zemljama (budući da sankcije ne pokrivaju sve vrste proizvodi).

To je najbolje učiniti putem specijaliziranih tvrtki koje se bave carinjenjem i međunarodnim prodajnim savjetovanjem, ali ako želite sami provjeriti, popisi proizvoda i ograničenja mogu se naći u javnoj domeni na Internetu. I Rusija i Europska unija objavljuju slična rješenja na svojim službenim web stranicama.

Nakon što ste utvrdili sve suptilnosti prijelaza meda preko granice Rusije, morate odlučiti o prijevozu kojim želite isporučiti svoje proizvode. Med možete poslati poštom Rusije (ako je serija vrlo mala i vrijeme isporuke vam nije važno), koristite zračni prijevoz, željeznički promet, morskim plovilima ili cestovnom prijevozu.

Svaka vrsta prijevoza ima svoje karakteristike i najlakši način da se s njima upoznate je da se obratite specijaliziranoj tvrtki koja se bavi prijevozom, barem radi dobivanja ažurnih i pouzdanih informacija. Korištenje različiti tipovi pošiljka / prijevoz, koristit će se različite metode carinska kontrola ovo je također vrijedno razmatranja. Najstroža kontrola bit će pri korištenju zračnog prijevoza, a na morskim plovilima obično je lakša.

Pčelarstvo i prodaja njegovih proizvoda vrlo su rizični, ali uz pravi pristup prilično je isplativ posao. Mnogi pčelari koji se ovim profesionalno bave kažu da jako vole svoj posao i da svake zime jedva čekaju sezonu za odlazak na pčelinjak. Želimo vam uspjeh u poslu!

Pčelarstvo nije samo isplativ hobi, već i financijski profitabilan posao to može zaraditi mnogo novca. Prodaja gotovih proizvoda (med, saće s medom) može se provesti na nekoliko načina, no najisplativija je prodaja meda u inozemstvu. Kako pčelar može izvoziti med, koje dokumente treba pripremiti?

Puno je lakše prodavati gotove proizvode lokalno, na veliko ili na malo. No, pa bi se sam pčelar mogao naći u neprivlačnom položaju: omiljeni posao zahtijeva materijalne troškove, što veleprodaja nemojte potpuno pokriti. A lokalna prodaja meda donosi neke neugodnosti pčelaru:

• potrebno je tražiti prodajno tržište;
• postoji mogućnost da će cijena proizvoda biti nerazumno niska;
• za prodaju na licu mjesta morate brinuti o dokumentaciji koja potvrđuje kvalitetu robe;
• prodaja proizvoda je najisplativija u prva 2 mjeseca nakon berbe meda, zatim se neke sorte meda zgusnu, gubeći svoj atraktivan izgled za potrošača.

Izvoz meda rješava većinu ovih problema:

• nema potrebe tražiti prodajno tržište. U pravilu je med s naših lokaliteta vrlo tražen u inozemstvu, a kupac sam pronalazi prodavača;
• nema potrebe tražiti kupca u prvim mjesecima nakon ispumpavanja meda. U inozemstvu se cijeni prirodni med bez dodataka i aroma, pa stoga kupac razumije značajke prirodnog proizvoda koji, kada se promijeni izgled(kristalizacija) ne gubi glavne ljekovite i okusne karakteristike;
• a najvažnija prednost je trošak proizvoda za izvoz, koji pokriva sve troškove pčelara, a omogućuje vam odgodu postotka profitabilnosti za daljnji razvoj poslovanja (kupnja novih obitelji, košnice).

Izvoz meda je isplativ, ali u isto vrijeme, u prvim fazama, skup i naporan posao koji od distributera (pčelara) proizvoda zahtijeva određeno znanje o industriji prodaje i distribucije.

Izvozno tržište meda prilično je veliko. Međutim, pri odabiru zemlje za prodaju proizvoda potrebno je odlučiti se o sljedećim točkama:

• količinu i vrstu meda koji se planira za izvoz. Naravno, što je pčelinjak veći, više je meda. No, osim količine meda, potrebno je "uzeti" kupca i raznolikost slatkih delicija. Tako su u nekim regijama zemlje ponude bilja relevantne, u drugim regijama med od heljde ili bagrema vrlo je cijenjen. Što više pčelar ima proizvoda, tržište je šire;
• prodajno tržište i iznos potražnje za proizvodima. Ako je pčelar zainteresiran za brzu prodaju meda i njegovih derivata, bez gubljenja novca i vremena, potrebno je odlučiti se o zemlji koja najviše konzumira med ili obratiti pozornost na broj kupaca u zemlji. Na primjer, izvoz meda u Kinu i Japan popularan je. U tim zemljama visoko su cijenjeni prirodni prirodni proizvodi koji se koriste kako u području kozmetologije, tako i u gastronomske svrhe.
• koji će obavljati isporuku izvoznog proizvoda. Ako postoji mogućnost samostalnog posjeta susjednim zemljama radi prodaje meda (na primjer, Turske, Poljske, Njemačke), tada morate brinuti o zamjeni radnika na samom pčelinjaku. Ovo je pitanje posebno relevantno u slučaju kada se izvoz planira u proljetno-ljetnom razdoblju, kada na pčelinjaku ima ogromne količine posla;
• popis dokumenata. Paket svih potrebnih dokumenata razlikuje se od zemlje do zemlje. Stoga je, prije nego što se orijentirate prema određenoj zemlji, važno upoznati se s popisom potrebnih dokumenata. Neke stavke možda neće biti moguće dovršiti. No, u većini slučajeva zemlje koje prihvaćaju izvoz meda zahtijevaju sljedeće dokumente:

- veterinarska putovnica za pčelinjak... Ovdje je naznačen ne samo vlasnik pčelinjaka, već i važne značajke položaja pčelinjaka, prisutnost laboratorijskih ispitivanja i njihov rok zastarelosti. Zapravo, svaki službeni pčelar trebao bi imati takav dokument, ali postoje neke stvari koje treba pojasniti sa zemljom izvoznicom: koji epizootijski trenuci trebaju potvrdu, rok zastare za terapijske i profilaktičke i / ili dezinfekcijske tretmane.

- analiza meda... U ovaj dokument sadrži podatke o kvaliteti i količini proizvoda. Za svaku pojedinačnu vrstu meda potrebno je izraditi dokument koji će govoriti o kvalitativnom sastavu (vlaga, kiselost, medljika,% obrnutog šećera itd.).

- veterinarski certifikat ... Ako pčelar ima sreće prodati med, tada je potreban obrazac br. 2, za Povezani proizvodi(vosak, temelj) br. 3.

Glavne poteškoće nastaju tijekom razdoblja prvog izvoza. Sve kasnije isporuke meda bit će pojednostavljene, budući da sam pčelar može zaključiti ugovor između tvrtki koje su spremne prihvatiti proizvode u Određeno vrijeme, u navedenoj količini. Od dobavljača se traži samo poštivanje sanitarnih standarda i njihovo osiguranje potrebni dokumenti.

Postoje prijedlozi posredničkih tvrtki koje su već uspostavile zalihe meda u nekim zemljama i mogu pružiti svoje usluge. Međutim, takve se usluge plaćaju, što, naravno, povećava postotnu maržu za Gotovi proizvodi... Potrebno je izračunati koristi i rizike za pčelinjak.

Važno je napomenuti da su svi zaključci, dokumenti koje je dostavio pčelar neophodni dokumenti za prijevoz robe. Na licu mjesta svaka se serija ponovno testira kao tvrtka ili robna marka mogu postojati vlastiti zahtjevi. Stoga je glavna točka dugoročne suradnje iskrenost i integritet.

Prodaja meda u inozemstvu: značajke i razlike

Prodaja prirodnog meda u inozemstvo po mnogo čemu se razlikuje od trgovine na koju smo navikli. Tako je količina slatkiša konzumiranih u inozemstvu 40% veća nego u našim krajevima, i to unatoč činjenici da naša zemlja po produktivnosti zauzima jedno od vodećih mjesta u svijetu. Zašto postoji takva razlika?

U našim zemljama postoji nekoliko načina za kupnju meda: na tržištu, od pčelara u rinfuzi, od preprodavača, u supermarketu. U inozemstvu su takve mogućnosti ograničene, a sam se med prodaje samo u supermarketima. Prirodni med bez dodataka i aroma može se pronaći samo na godišnjim pčelarskim sajmovima. No, i ovdje postoji niz značajki:

• svaki prodavač pri ruci mora imati sve potrebne dokumente koji potvrđuju kvalitetu proizvoda;
• postoje određeni zahtjevi za posude za med;
• moraju se navesti svi postojeći okusi.

Konkretno, zahvaljujući posljednjoj točki, potražnja za medom u inozemstvu veća je nego u našoj zemlji. Tako su mnogi proizvođači naučili proizvoditi med sa svim vrstama aromatičnih sastojaka (prirodnih). Na primjer, u Njemačkoj su popularni slatkiši od meda i čokolade, u Kanadi - medeni prozračni mousse i kreme, u Italiji med s cimetom ili indijskim oraščićima, u Turskoj slatki proizvod od meda i kikirikija.

No med ne kupuju samo trgovačke tvrtke. Prirodni slatki proizvod pčela s naših pčelinjaka naširoko se koristi za proizvodnju krema za lice i tijelo, maski na bazi gline i meda, za izradu sapuna. Takav univerzalni proizvod, koji ima puno korisnih svojstava, relevantan je u svim zemljama svijeta, pa je stoga izvoz isplativo ulaganje ne samo u vlastiti posao, ali i u razvoju njihovog pčelinjaka.

Ako je pčelinjak odavno iz hobija prerastao u profitabilan posao, važno je i ponašati se kao poduzetnik. Bez materijalnog opravdanja razvoj čak i najomiljenijeg hobija bit će nemoguć. Ako je pčelar zainteresiran za materijalne koristi vlastitog posla, izvoz će pomoći poslu da dosegne novu razinu.

Pčelarski proizvodi uvijek ostvaruju profit u svojim matičnim regijama, ali postoje zemlje koje su mnogo više zainteresirane za naše domaće proizvode. U skladu s tim, i materijalne koristi su očite.

Izvoz proizvoda od meda sa pčelinjaka je prodaja vlastiti proizvodi u inozemstvu. Prednost leži u činjenici da se visokokvalitetni med, koji je cijenjen u rodnoj regiji, ali je jeftin, u zemljama izvoznicama kupuje češće i po optimalnoj, povoljnoj cijeni za samog pčelara.

Koje su zemlje najatraktivnije za izvoz pčelinjih proizvoda iz Rusije? Prema Centru za promociju uvoza CBI, najpovoljnije tržište za izvoz meda je:

• Kina;
• Belgija;
• Francuska;
• Japan;
• Ukrajina;
• Njemačka;
• Poljska.

Ovisno o regiji u kojoj se nalazi pčelarski pčelinjak, preporučljivo je uzeti u obzir pojedine zemlje za izvoz meda. Dakle, vrijedno je razmotriti niz značajki za materijalno isplativu prodaju proizvoda:

• količina meda;
• dostupnost dokumenata koji zadovoljavaju zahtjeve zemlje za izvoz;
• postotak marže, pokriva li ona troškove;
• troškove obrade svih dokumenata za napuštanje hektara granice.

Važno. Postoje slučajevi kada je pčelaru isplativije prodavati proizvode sa pčelinjaka veleprodajni kupci, koje već samostalno prodaju med u inozemstvu.

Uvjeti za izvoznika pčelara

Prema važećim propisima zakonodavni okvir za uvoz i izvoz dobavljač proizvoda dužan je dostaviti dokumente čiji popis uređuje zemlja domaćin. Na primjer, od 2010. godine odlukom Carinske unije primatelj tereta (zemlja uvoznica) ima pravo zahtijevati dokumente koji potvrđuju kvalitetu ne samo samih proizvoda, već i potvrde koje ukazuju na usklađenost s pravilima na sam pčelinjak.

Dokumenti o izvozu meda

Pripremljeni med za otpremu je pakiran, označen. Potrebno je dostaviti certifikat kvalitete i veterinarski certifikat (obrazac 2). Značajno je napomenuti da obrazac broj 2 na veterinarskoj kontrolnoj točki postaje certifikat "5g" koji vam omogućuje slanje meda na prodaju u inozemstvo.

Važno. Za izvoz meda u Kazahstan, Bjelorusiju i druge zemlje Carinske unije morate dostaviti dokumente koji potvrđuju usklađenost poduzeća s veterinarskim standardima. Također, proizvođačko poduzeće ili pčelinjak moraju biti upisani u Registar poduzeća Carinske unije. Na web stranici Moskve možete saznati informacije o statusu proizvođača Federalna služba o veterinarskom i fitosanitarnom nadzoru.

Vodeće zemlje u proizvodnji meda

Izvoz meda odgovorna je misija koja vam omogućuje ne samo uživanje u rezultatima vašeg rada na pčelinjaku, već i primanje materijalnih nagrada od vašeg rada. U svijetu postoji velika količina meda, koji se razlikuje po okusu, ljekovitosti i karakteristikama boje.

Na primjer, med iz Rusije u različitim regijama bogata je cvjetna, ali ne i zamagljujuća aroma s mnogim korisnim svojstvima. Istodobno, etiopski med bijeli je i gusti tamni med koji je popularan kao gastronomska poslastica.

Prema rezultatima izvoza i uvoza za 2017. na temelju istraživanja carinske službe u svijetu, 10 najpopularnijih proizvođača usranog meda su:

1. Španjolska;
2. Etiopija;
3. Rusija;
4. Kina;
5. Indija;
6. Ukrajina;
7. Meksiko;
8. Argentina;
9. Purica;

Tako je proizvodnja meda u Kini 306.000 tona godišnje, u Turskoj - 74.000 tona, u Indiji - 10.000 tona, ali neke zemlje, unatoč velikoj količini vlastitog meda, trebaju dodatni uvoz. Na primjer, zemlje Europske unije, osobito Njemačka, Španjolska, Grčka i Francuska jesu velikih proizvođača slatkiši od pčela, ali je i uvoz u ovu regiju prilično velik: oko 40% meda koji se konzumira u Europskoj uniji je uvoz.

Prednost za pčelara: izvoz ili prodaja u matičnoj zemlji

Do 2015. svjetske cijene meda nisu odgovarale razini i rastu cijena na međunarodnoj razini. Međutim, do kraja 2017. situacija se stabilizirala i pčelari iz cijelog svijeta sada mogu pokriti sve svoje troškove, opskrbljujući izvozno tržište visokokvalitetnim proizvodima od meda.

Konkretno, troškovi ruskog meda do kraja 2017. u zemlji su porasli za 7%, a za izvoz se postotak povećao na 30%. Rekordno povećanje vrijednosti od 50% dodao je med iz Argentine, koji se sada može kupiti za 8-9 eura po kilogramu.

Uzimajući u obzir sve čimbenike, postavlja se lakonsko pitanje o svrsishodnosti prodaje meda za izvoz, nije li isplativo brže prodavati u rinfuzi u domaćim regijama, a da ne gubite vrijeme na papirologiju? Da biste to učinili, morate obratiti pozornost na različite cijene meda u zemljama svijeta. Prosječna maloprodajna cijena za potrošača po kilogramu u dolarima:

• Španjolska - 8-9;
• Kanada - 5-8;
• Njemačka - 10-16;
• Portugal - 10-12;
• Češka - 12-14;
• Poljska - 10-14;
• Ukrajina - 4-8;
• Rusija - 5-8.

Politika cijena omogućuje prodaju meda u inozemstvu po povoljnijim cijenama, dok postoji mogućnost razvoja i rasta poslovnih projekata.

Pad potražnje za proizvodima od meda iz Kanade 2014. godine posljedica je specifičnosti proizvodnje. Pčelinji med proizveden je od genetski modificirane sjemenke uljane repice.

Konkurentnost meda na svjetskom tržištu

Unatoč činjenici da se u istoj Kini godišnje proizvede 450-480 tona meda, naš Ruski proizvodi pčelarstvo je jako traženo u svim zemljama svijeta. Ova potražnja uvelike je posljedica činjenice da na teritoriju Rusije postoji veliki izbor prirodnog bilja i cvijeća. U različitim regijama ljekovite biljke pomažu pčelama u stvaranju ne samo ukusnog proizvoda, već i nevjerojatno zdravog.

Na primjer, med iz Baškirije i Altajski teritorij- Ovo je svjetski poznata ljekovita zbirka koja pomaže kod raznih bolesti. U proizvodima iz Rusije ne može biti GMO -a, budući da pčele koriste isključivo poljske biljke bez kemikalija i nečistoća. Značajno je napomenuti da alergijske reakcije koje neke vrste meda mogu izazvati nisu uzrokovane niskom kvalitetom proizvoda, već osobitostima peludi biljke koja je dio proizvoda od meda.

Zemlja koja je najisplativija za izvoz meda je Kina. Unatoč činjenici da Kina godišnje proizvodi 6 puta više meda od Rusije, naši se proizvodi smatraju najtraženijim u ovoj zemlji. Međutim, veličina izvoza u našoj zemlji ne dopušta nam realizaciju velikih razmjera na svjetskom tržištu izvoznika, pa se stoga naš med smatra ukusnim i zdravim, ali često oskudnom poslasticom.

Važno. Konkurencija među ruskim izvoznicima je prilično niska, pa je stoga i cijela mogućnost neovisnog reguliranja razine cijena njihovih proizvoda, uključujući u cijenu ne samo troškove proizvodnje i dokumenata, već i izračun postotka za razvoj industrije.

Povoljni pravci za razvoj pčelarske djelatnosti su proizvodnja meda od samoniklog bilja, koje je i ljekovito i rijetko u drugim zemljama svijeta. Takav smjer danas će omogućiti ne samo da zauzme praznu nišu, već i glasno izjaviti svoje ambicije na svjetskom tržištu pčelarstva i izvoza pčelinjih proizvoda.

Za potrošača, med iz Rusije na svjetskom tržištu više je poslastica i rijetko zadovoljstvo, ali upravo ta činjenica omogućuje industriji da se razvija na temelju vlastitih potreba. Prednosti izvoza meda u inozemstvo su očite. Jedino što treba učiniti je prikupiti paket potrebnih dokumenata jednom i svojim primjerom potvrditi status najboljeg meda na svijetu.