Situacija i trendovi: rusko tržište dječje hrane. Kako je organiziran posao s dječjom hranom u Rusiji?

Opis

Marketing istraživanje sadrži ažurne informacije o stanju i izgledima ruskog tržišta dječja hrana u 2017. godini.

Tijekom istraživanja razmatrani su sljedeći blokovi pitanja: obujam i dinamika domaće proizvodnje, vanjskotrgovinsko poslovanje, potrošnja dječje hrane i proizvođačke cijene. Dane su karakteristike trenutnih tržišnih uvjeta i konstruirana je prognoza njegovog razvoja u srednjem roku. Posebna se pozornost pridaje čimbenicima koji imaju značajan utjecaj na stanje industrije – njezinim pokretačima i faktorima zaustavljanja.

U posebnom bloku proširena verzija studije napravljena je konkurentska analiza najvećih sudionika na tržištu: proizvođača, izvoznika, uvoznika i trgovačke tvrtke... U ovom odjeljku, za svaku od razmatranih tvrtki (gdje je to moguće) navode se podaci o obujmu proizvodnje i/ili uvoza/izvoza, tržišnom udjelu, perspektivnim projektima, kao i pozadinske informacije službenih financijska izvješća(kartica tvrtke, bilanca, račun dobiti i gubitka itd.).

Grupa proizvoda obuhvaćena izvješćem: Konzervirano voće i povrće, meso i voće za dječju hranu; Sokovi i nektari od voća i povrća za dječju hranu; suhi proizvodi na bazi žitarica za dječju hranu; tekući i pastozni mliječni proizvodi za dječju hranu; mlijeko u prahu i mliječne formule za dječju hranu

Geografija istraživanja: Rusija

Razdoblje: statistički podaci od 2013. do 2016., prognoza do 2025. godine

Istraživanje će vam pomoći da odgovorite na pitanja:

• Kako se promijenio obujam proizvodnje dječje hrane u 2016. godini?
• Kakva je prisutnost stranih proizvoda na ruskom tržištu?
• Koje regije dominiraju u proizvodnji i potrošnji?
• Tko su glavni proizvođači na ruskom tržištu?
• Kako se promijenila razina cijena na tržištu?
• Kako će se tržište promijeniti u srednjem roku?

Metodologija istraživanja:

• Analiza materijala iz otvorenih izvora
• Prikupljanje i analiza informacija o sekundarnom tržištu
• Analiza materijala zaprimljenih od sudionika na tržištu
• Proučavanje financijskih i gospodarskih aktivnosti tržišnih sudionika
• Stolni rad IndexBox stručnjaka
• Stručna anketa sudionici na tržištu (samo za proširenu verziju izvješća)

Izvješće je predstavljeno u dvije verzije :

• Osnovna verzija

Sadrži sve informacije potrebne za analizu trenutnog stanja tržišta i procjenu perspektiva njegovog razvoja.

• proširena verzija

Uz osnovnu verziju, uključuje i Dodatak: Konkurentska analiza ključnih sudionika na tržištu. Koristite ove informacije za analizu konkurentnosti Vaše tvrtke na tržištu i izgradnju marketinške strategije.

Proširiti

Sadržaj

1. SAŽETAK

2. METODOLOGIJA ISTRAŽIVANJA

3. KLASIFIKACIJA HRANE ZA DJEČJE

4. TRŽIŠTE DJEČJE HRANE U RUSKOJ FEDERACIJI

4.1. Prividna potrošnja u 2013-2016 Prognoza za 2017-2025

4.2. Struktura tržišta: proizvodnja, izvoz, uvoz, potrošnja

4.3. Struktura potrošnje po federalnim okruzima u 2013.-2016

4.4. Bilanca proizvodnje i potrošnje

4.5 Prosječna potrošnja po stanovniku u 2013.-2016

5. PROIZVODNJA HRANE ZA DJEČJE U RF

5.1. Obim proizvodnje u 2013-2016

5.2. Struktura proizvodnje po federalnim okruzima u 2013.-2016

5.3. Investicijski projekti u industriji do 2025

6. CIJENE NA TRŽIŠTU DJEČJE HRANA U RUSKOJ FEDERACIJI

6.1. Prosječne proizvođačke cijene u 2013-2016

6.2. Prosječna izvozna cijena u 2013.-2016

6.3. Prosječna uvozna cijena u 2013-2016

7. VANJSKO TRGOVINSKO POSLOVANJE NA TRŽIŠTU HRANA ZA DJEČJE U 2013. - 2016.

7.1. Svezaci vanjskotrgovinsko poslovanje u 2013-2016

7.2. Trgovinska bilanca u 2013-2016

8. UVOZ DJEČJE HRANA U RUSIJU

8.1. Obim uvoza dječje hrane u 2013.-2016

8.2. Zemlje proizvođači vodeće isporuke u Rusku Federaciju u 2016

9. IZVOZ DJEČJE HRANA IZ RF

9.1. Obim izvoza dječje hrane u 2013.-2016

9.2. Zemlje primateljice ruski izvoz hrana za bebe u 2016

10. PROGNOZA RAZVOJA TRŽIŠTA HRANA ZA DJEČJE

10.1. Čimbenici koji utječu na razvoj tržišta

10.2. Scenariji razvoja ruskog gospodarstva

10.3. Scenariji razvoja tržišta dječje hrane do 2025. godine

POPIS KORIŠTENIH IZVORA INFORMACIJA

O INDEXBOX-u

INDEKSBOX: KONTROLA KVALITETE

Proširiti

Ilustracije

Slika 1. Obim i dinamika prividne potrošnje dječje hrane u 2013.-2016. v u naravi i prognoza do 2025. (u okviru osnovnog scenarija razvoja)

Slika 2. Obim vidljive potrošnje dječje hrane u vrijednosnom smislu 2013.-2016. i prognoza do 2025. (u okviru osnovnog scenarija razvoja)

Slika 3. Dinamika i struktura tržišta dječje hrane u 2013.-2016

Slika 4. Struktura tržišta dječje hrane prema podrijetlu u 2016. godini

Slika 5. Struktura potrošnje po federalnim okruzima u 2013.-2016

Slika 6. Dinamika prosječne potrošnje dječje hrane po stanovniku u 2013.-2016.

Slika 7. Godišnja proizvodnja dječje hrane u 2013. - 2016

Slika 8. Proizvodnja dječje hrane u 2015. - 2016 po mjesecu

Slika 9. Struktura proizvodnje dječje hrane u 2016. po vrstama u fizičkom i vrijednosnom smislu

Slika 10. Struktura proizvodnje dječje hrane po federalnim okruzima 2013.-2016., u naravi

Slika 11. Prosječne uvozne cijene u 2013.-2016

Slika 12. Prosječne izvozne cijene u 2013.-2016

Slika 13. Usporedba prosječnih cijena proizvođača dječje hrane po federalnim okruzima u 2016. godini

Slika 14. Godišnja dinamika uvoza dječje hrane u Ruskoj Federaciji u 2013.-2016.

Slika 15. Godišnja dinamika ruskog izvoza dječje hrane u 2013.-2016.

Slika 16. Obim vanjskotrgovinskih transakcija na tržištu dječje hrane u 2013.-2016.

Slika 17. Trgovinska bilanca 2013.-2016

Slika 18. Struktura uvoza dječje hrane u Ruskoj Federaciji prema zemljama podrijetla u 2016., u količinskom i vrijednosnom smislu

Slika 19. Struktura izvoza dječje hrane po zemljama podrijetla u 2016. u naravi i vrijednosti

Slika 20. Struktura ruskog izvoza dječje hrane po zemljama primatelja u 2016. u fizičkom i vrijednosnom smislu

Slika 21. Dinamika fizičkog obujma BDP-a u tržišnim cijenama u Ruskoj Federaciji u 2010. - 2016., u % prethodne godine

Slika 22. Dinamika realne jednokratne upotrebe novčani prihodi stanovništvo u Ruskoj Federaciji 2013-2016,% prethodne godine prethodne godine

Slika 23. Dinamika nominalnog i realnog plaće Broj stanovnika Ruske Federacije 2010-2016

Slika 24. Struktura stanovništva Ruske Federacije prema visini dohotka u 2016., u % ukupnog

Slika 25. Dinamika nominalnog i realnog prometa maloprodaja u RF u 2010. - 2016., milijarda rubalja

Slika 26. Struktura prometa u trgovini na malo po vrstama proizvoda u 2010. - 2016., u vrijednosnom smislu

Slika 27. Prognoza potrošnje dječje hrane u Ruskoj Federaciji u fizičkom smislu prema osnovnom scenariju u 2017.-2025.

Slika 28. Prognoza potrošnje dječje hrane u Ruskoj Federaciji u fizičkom smislu prema optimističnom scenariju u 2017.-2025.

Proširiti

Tablice

Stol 1. Ključni pokazatelji na tržištu dječje hrane u 2013 - 2016

Tablica 2. Klasifikacija dječje hrane prema OKPD

Tablica 3. Klasifikacija dječje hrane prema TN VED

Tablica 4. Volumen i dinamika tržišta dječje hrane u 2013.-2016 i prognoza do 2025. (u okviru osnovnog scenarija razvoja)

Tablica 5. Bilanca proizvodnje i potrošnje na tržištu dječje hrane u 2013.-2016. i prognoza do 2025

Tablica 6. Proizvodnja dječje hrane u 2013.-2016.

Tablica 7. Obim proizvodnje dječje hrane po vrstama u 2013. -2016.

Tablica 8. Proizvodnja dječje hrane po federalnim okruzima u 2013. - 2016

Tablica 9. Investicijski projekti u industriji u 2017.-2025

Tablica 10. Prosječne cijene proizvođača dječje hrane u Ruskoj Federaciji u 2013. - 2016.

Tablica 11. Obim uvoza dječje hrane po zemljama podrijetla u 2016., jd. rev.

Tablica 12. Obim uvoza dječje hrane po zemljama podrijetla u 2016., tisuća američkih dolara

Tablica 13. Volumen ruskog izvoza dječje hrane prema zemlji primitka u 2016., jedinicama. rev.

Tablica 14. Obim ruskog izvoza dječje hrane prema zemlji primitka u 2016., tisuća američkih dolara

Tablica 15. Dinamika rezidentnog stanovništva u 2010.-2016., milijuna ljudi

Proširiti

Izdanja

Pošaljite svoj dobar rad u bazu znanja je jednostavno. Upotrijebite obrazac u nastavku

Dobar posao na stranicu ">

Studenti, diplomski studenti, mladi znanstvenici koji koriste bazu znanja u svom studiju i radu bit će vam jako zahvalni.

Slični dokumenti

Ciljevi, zadaci, smjerovi marketing istraživanja, analiza informacijske potpore. Studija Paleta proizvoda na tržištu dječje hrane u Krasnojarsku, analiza politika cijena... Proučavanje potražnje i preferencija potrošača dječje hrane.

tečajni rad, dodano 3.3.2011


Potrebe bebe za osnovnim hranjivim tvarima. Svojstva i pokazatelji nutritivne vrijednosti. Čimbenici koji oblikuju kvalitetu hrane. kratak opis sirovine, klasifikacija i asortiman. Značajke proizvodnje konzervirane hrane.

seminarski rad, dodan 12.01.2014


Konzervirano voće i povrće za dječju hranu. Sastav i nutritivna vrijednost proizvoda dječje hrane. Metode krivotvorenja prerađenih proizvoda od voća i povrća i metode njihovog otkrivanja. Zahtjevi za kvalitetu sokova od voća i povrća za dječju hranu.

seminarski rad, dodan 16.12.2010


Metode i glavne faze ispitivanja kvalitete dječje hrane u ispitivanom hipermarketu. Istraživanje i evaluacija dobivenih rezultata. Analiza odredbi trgovačko poduzeće inventara i trgovačko-tehnološke opreme.

rad, dodan 27.07.2014


Nutritivna vrijednost dječje hrane, njezina svojstva i pokazatelji. Značajke tehnologije za proizvodnju dječje hrane u tvrtki "Nestle": organoleptička ocjena i pokazatelji sigurnosti proizvoda, pakiranje, uvjeti i uvjeti skladištenja i isporuke.

seminarski rad, dodan 02.12.2010


Uloga i mjesto identifikacije u merchandising djelatnostima, u ispitivanju dječje hrane. Proizvodi na bazi žitarica, voća i bobičastog voća i povrća. Klasifikacija robe konzervirane hrane. Klasifikacija i asortiman ribljih konzervi.

seminarski rad dodan 10.07.2013


Istraživanje tržišta Ugostiteljstvo, njegova segmentacija. Obilježja djelatnosti i proizvoda ugostiteljskog poduzeća. Određivanje društvenog portreta kupca, anketno ispitivanje u svrhu istraživanja mišljenja o proizvodu. Određivanje obujma prodaje.

test, dodano 30.01.2012


Robna karakteristika umaka od jabuke. Asortiman proizvoda za dječju hranu. Kemijski sastav te nutritivnu vrijednost konzervirane hrane na bazi voća. Ocjenjivanje organoleptičkih svojstava i analiza sukladnosti označavanja. Reakcija uzoraka na škrob.

rad, dodan 01.01.2017

Marketinško istraživanje tržišta dječje hrane u Rusiji od SuccessBrandManagementa. Iz materijala ćete naučiti ključne parametre industrije: kapacitet tržišta, glavne igrače, prognoze, kao i koliko je ovaj segment zanimljiv malim poduzetnicima i ima li smisla baviti se proizvodnjom dječje hrane na trenutnom tržištu Uvjeti.

 

Tržište dječje hrane raste pozitivno. Čak i unatoč ukupnom usporavanju potrošnje i krizi 2014., prodaja dječje hrane raste. Rast pokreću pokretači ponude i potražnje. Ova kategorija prehrambene industrije je esencijalni proizvodi, stoga je dječja hrana također osigurana prodajom kroz sve kanale maloprodaje i veleprodaje.

Ukratko o tržištu

Tržište dječje hrane segmentirano je prema vrsti proizvoda i dobi potrošača.

Proizvodnja dječje hrane podijeljena je u nekoliko segmenata:

• Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi
• Mliječne smjese
• Dječji sokovi
• I tako dalje.

Dijagram 1. Proizvodnja dječje hrane po segmentima, zaključno s 2014., % proizvodnje, tisuća tona. Izvor: Prema Rosstatu

U fizičkom smislu, vodeći segmenti su pire (27,1%) i mješavine od 20%, na trećem su mjestu dječji fermentirani mliječni proizvodi i voćni sokovi s udjelima od 17,2% i 16,2%. Naime, formula i fermentirani mliječni proizvodi za djecu djeluju kao specijalizirana klinička prehrana koja je najtraženija na tržištu.

Zamjene za majčino mlijeko su monetarno najveći segment, ali samo zbog visoke cijene. Kao što vidite, u fizičkom smislu, ovo nije najveći segment. No, ovaj segment je također vodeći u pogledu stopa rasta od +9,4% u 2014. u fizičkom smislu.

Segment vode za bebe raste vrlo aktivno - 11,3% u fizičkom i za 18,2% u novčanom. I ima relativno manju konkurenciju od ostalih segmenata dječje hrane.

Najniže stope rasta imaju sokovi i čajevi (1,7% u fizičkom smislu).

Tržišni pokazatelji

Rast tržišta, kao i do sada, u većoj mjeri (72%) osiguravaju uvozni proizvodi.

Dijagram 2. Veličina tržišta, tisuća rubalja, 2011.-14. Izvor: savezna služba statistika i izračuni SBMgroup.biz

Rast ruske potrošnje u 2014. iznosio je oko 10-12%.

Uvoz

S obzirom da embargo 2014. nije utjecao na dječju hranu iz Europe, onda su, nesumnjivo, lideri ostali u istom sastavu:

1. Švicarska (do 40% ukupnog uvoza)
2. Nizozemska (do 25%)
3. Njemačka (do 10%)

Isporučuju se uglavnom suhe mješavine i pire od povrća.

Izvoz

U 2014. tri lidera u zemljama izvoznicama ruske dječje hrane držali su: Kazahstan - 50%, Ukrajina - oko 25%. Kirgistan -15%.

Natjecanje

Konkurentska situacija na tržištu dječje hrane može se nazvati prilično napetom. Nekoliko ih ovdje prednjači domaće tvrtke i uvoznici. Tržište se konsolidira, postupno isprobavajući zapadni model, kada ih ima samo nekoliko glavni igrači svenarodni.

Na tržištu je 41 poduzeće iz 26 regija Rusije.

Proizvođač		Domet
OJSC "Hrana za bebe" Istra- ishrana" (Moskovska regija) Nizozemska, Nizozemska	Frutapura Nutricia, Nutrilon, Baby, Baby, Top-Top	Prilagođena formula za dojenčad na bazi mlijeka i na bazi soje sljedećih marki: "Babilak", "Babilak 2", "Babilak soja", "Beba s poboljšanim receptom" "Beba od 6 mjeseci", "Kid Instrinsky" (instant). Obogaćene mliječne i bezmliječne žitarice "Nutricia-Malyshka" (instant).
CJSC "Tvrtka" Nutritek " (Moskovska regija)	"Nutrilak", "Vinnie", "Beba"	Formule - zamjene za majčino mlijeko, voda za bebe, pire, žitarice, sokovi
Nestlé Russia LLC (Moskva ob) Poljska, SAD Švicarska, Nizozemska	Nestogen, Gerber	Kaša bez mliječnih proizvoda Mliječna kaša Mješavine s prebioticima Jednokomponentni i višekomponentni pirei Pire od povrća i voća Pire od svježeg sira, jogurta, vrhnja, Mesni pire Povrće s mesom
Rusija - Kalinjingrad, Njemačka, Austrija
Njemačka		Osnovne i ljekovite mliječne formule Biljni čajevi za bebe i majke Mliječni proizvodi i žitarice bez mlijeka Pire od povrća, voća i mesa Pijenje vode za bebe
FrieslandCampina Nizozemska		Mliječne smjese
Novi Zeland	dadilja (Bibicol)	Mliječne smjese
CJSC "Heinz-Georgievsk" (Moskovska regija)		Mliječne smjese Pudinzi za trudnice i dojilje Mlijeko i žitarice bez mlijeka Kašeri od voća, povrća, mliječnih proizvoda, jogurta i mesa keksi (6 žitarica) Dječji vermicelli
LLC "Fabrika dječje hrane" Faustovo "(Moskovska regija)	Bakina košara	dječja hrana konzervirano povrće konzervirano meso i povrće
OJSC "Tvrtka Unimilk" (Moskovska regija)	Bio Balans Prostokvashino Ljetni dan	Biotvor Biojogurt Sokovi i voćna pića Dječje mlijeko Mesni pire Pire od mesa i povrća Pire od povrća Pire od voća i mlijeka Voćni pire
OJSC "Sady Pridonya" (Volgogradska regija)	"Zlatna Rusija" "Sady Pridonya", "Moj", "Juicy World", "Speleonok"	Sokovi, nektari, sokovi Pire na biljnoj bazi Kokteli od žitarica Dječji pire Mineralna voda Suha instant kaša
LLC Ivanovsky tvornica dječje hrane		Pire (voće, voće i povrće, voće sa svježim sirom, s jogurtom, s vrhnjem, povrće, meso i povrće, riba i povrće) Kaša (mlijeko, mlijeko s voćem, kaša s niskim alergenom, kaša bez mlijeka) Sokovi (bistreni, sokovi s pulpom, nektari)
Pokusno postrojenje za dječju hranu, podružnica Wimm-Bill-Dan (regija Kursk)		Dječja hrana od fermentiranog mlijeka Pire od povrća Homogenizirani pire od voća i voća i povrća za prehranu male djece Rekonstituirani voćni sokovi za prehranu male djece
	plišani medvjedić	Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi

Četiri najveća brenda su pokretači tržišta:

• Danone - mliječni i fermentirani mliječni proizvodi,
• Nestlé - mješavine, žitarice,
• PepsiCo - sokovi,
• Napredak.

Oni proizvode 70% proizvoda dječje hrane.

Uvoznici su zauzeli nišu zamjena za majčino mlijeko za 90%, budući da u Rusiji praktički nema domaćih proizvođača. Primarni razlog za to je što ruske sirovine nisu dovoljne za te proizvode, i carine za uvozne sirovine naknade su veće Gotovi proizvodi.

Nove organizacije za proizvodnju dječje hrane u 2014

• Rujan 2014. - Danone je kupio i rekonstruirao mljekaru u Jekaterinburgu. Isporučene su linije za proizvodnju dječje hrane. Razina ulaganja je preko 800 milijuna rubalja.
• OJSC "Modest" na području Altaja. Služi potražnji Altajski teritorij, Novosibirsk i Kemerovske regije... U 2014. godini tvrtka se povećala kapacitet proizvodnje za 22,2%. Modernizacija linija koštala je više od 25 milijuna rubalja.
• Nestlé, Vologda Lansiranje novih linija - 20 vrsta dječjih žitarica. Ulaganja 2,5 milijarde rubalja.
• Poduzeće "Leader-A", Gudermes, Čečenija. U 2015. godini planira se otvaranje radionice za proizvodnju dječje hrane. Planirani proizvodni kapacitet - 15 tisuća limenki na sat.

Otvaraju se nove tvornice, a u Rusiju su 2014. ulagali i globalni brendovi, unatoč politička pitanja u zemlji. U zemlji postoji tečaj za potpunu zamjenu uvoza, a za uvozne proizvode, Ruska proizvodnja omogućit će vam da malo smanjite cijenu vaše robe. Ipak, utjecaj cijena tjera potrošače da preispitaju svoje ukuse i ne biraju proizvode lidera na tržištu.

To se može jasno vidjeti, jer je početkom 2015. u ocjenama interneta TOP-5 potrošačkih preferencija pokazao:

1. Humana
2. Friso
3. Heinz
4. Babuškino Lukoško
5. dadilja (Bibicol)

Proizvodi ruskih proizvođača su jedan i pol do dva puta jeftiniji od proizvoda uvoznika, stoga sada kupac sve više vjeruje domaćim proizvođačima koji zadovoljavaju kriterije cijena/kvaliteta.

Cijene

Na tržištu dječje hrane prednost ima segment proizvoda s prosječnom cijenom.

Grafikon 4. Cjenovna segmentacija tržišta dječje hrane u Ruskoj Federaciji,%, 2014

Pošaljite svoj dobar rad u bazu znanja je jednostavno. Upotrijebite obrazac u nastavku

Studenti, diplomski studenti, mladi znanstvenici koji koriste bazu znanja u svom studiju i radu bit će vam jako zahvalni.

Slični dokumenti

seminarski rad dodan 23.08.2013


Teorijski aspekti marketinško istraživanje preferencija potrošača. Marketinški koncepti i njihova bit. Ciljevi, zadaci i temeljni koncepti marketing istraživanja. Marketinško istraživanje preferencija potrošača lanca trgovina "Magnit".

seminarski rad, dodan 17.04.2009


Konzervirano voće i povrće za dječju hranu. Sastav i nutritivna vrijednost proizvoda dječje hrane. Metode krivotvorenja prerađenih proizvoda od voća i povrća i metode njihovog otkrivanja. Zahtjevi za kvalitetu sokova od voća i povrća za dječju hranu.

seminarski rad, dodan 16.12.2010


Kratak sažetak i opravdanje izgleda otkrića Dječji vrtić"Sunce" u Zelenogorsku. Prednosti i nedostaci različitih metoda istraživanja marketinga. Segmentacija tržišta, uzorkovanje, analiza konkurencije i tržišni kapacitet.

seminarski rad, dodan 16.01.2011


Metode i glavne faze ispitivanja kvalitete dječje hrane u ispitivanom hipermarketu. Istraživanje i evaluacija dobivenih rezultata. Analiza opskrbe trgovačkog poduzeća inventarom i trgovačko-tehnološkom opremom.

rad, dodan 27.07.2014


Nutritivna vrijednost dječje hrane, njezina svojstva i pokazatelji. Značajke tehnologije za proizvodnju dječje hrane u tvrtki "Nestle": organoleptička ocjena i pokazatelji sigurnosti proizvoda, pakiranje, uvjeti i uvjeti skladištenja i isporuke.

seminarski rad, dodan 02.12.2010


Ciljevi, zadaci, smjerovi i informacijska potpora marketing istraživanja, njihove faze i karakteristike korištenih metoda. Istraživanje preferencija potrošača na tržištu satelitskih navigatora, analiza asortimana i cjenovne politike.

seminarski rad, dodan 24.07.2011


Razvrstavanje i asortiman konzerviranog voća i povrća za dječju hranu JLLC "Belinterproduct"; čimbenici koji određuju kvalitetu proizvoda, zahtjevi za pakiranje i označavanje, krivotvorenje. Procjena potrošačkih svojstava i konkurentnosti proizvoda.

rad, dodan 14.04.2015

Tržište dječje hrane 2016.: Mjesečna dinamika proizvodnje homogenizirane dječje hrane u 2015. nije imala jednoznačan trend, a blagi porast u razdoblju siječanj-travanj 2016. ne daje povjerenje da će proizvodnja nastaviti rasti. Trenutno se vode rasprave o ublažavanju embargo na hranu u području proizvodnje dječje hrane. Prema riječima stručnjaka Indexboxa, ove mjere će donijeti oživljavanje ruskog tržišta dječje hrane.

Ruska poduzeća pokazala su nestabilan trend pada u proizvodnji dječje hrane tijekom posljednjih 12 mjeseci. Prema analizi, indeks proizvodnje u odnosu na prethodni mjesec bio je blizu nule tijekom 2015. godine. Obim proizvodnje dječje hrane u travnju 2016. u fizičkom smislu smanjen je za 11% na godišnjoj razini.

Kumulativni pad obujma proizvodnje u 2015. iznosio je 4% na godišnjoj razini. Pad proizvodnje dječje hrane uzrokovan je naglim skokom cijena u ovom segmentu, s jedne strane, i smanjenjem kupovne moći stanovništva, s druge strane. Stručnjaci za IndexBox primjećuju značajan pad potražnje stanovništva: stvarni prihodi za 9 mjeseci 2015. smanjeni su za 3,3% g/g, postoji prijelaz na model potrošnje štednje.

Dinamika proizvodnje dječje hrane u Rusiji

Dinamiku proizvodnje dječje hrane u fizičkom smislu do 2015. godine karakterizira porast, a od 2015. godine - pad. U 2016. godini do sada je zabilježen blagi porast.

Obim proizvodnje dječje hrane u Rusiji

Na popisu najvažnijih poduzeća mogu se razlikovati ogranci: JSC "SADY PRIDONYA" iz Volgogradske regije, JSC "PROGRESS" i LLC "LEBEDYANSKY" iz regije Lipetsk, JSC "DP" ISTRA-NUTRITSIA "i LLC" PLATINUM ABSOLUT "iz Moskovske regije. I također JSC" INFAPRIM" iz Moskve i LLC "IVANOVSKY TABOR OF BABY FOOD".

Tržište dječje hrane u Rusiji 2016: geografija proizvodnje

Najveći obujam proizvodnje među svim federalnim okruzima pada na južni federalni okrug: u 1 četvornom. U 2016. tamo je proizvedeno 210 milijuna konv. zabrana. dječja hrana, što čini 79,3% ukupne količine. Središnji federalni okrug je na drugom mjestu s udjelom od 20,3%, a Sjeverozapadni federalni okrug pokazuje vrlo mali obujam proizvodnje s udjelom od 0,5%. Zajedno, ti savezni okrugi čine 100% ruske proizvodnje. Stabilna raspodjela udjela u ukupnom obujmu proizvodnje pokazuje ujednačenu unutargodišnju iskorištenost kapaciteta u svim federalnim okruzima.

Trenutno u poljoprivreda i industrije koje o njoj ovise, postoji trend rasta domaćih cijena. To je zbog ograničenja uvoza i rasta troškova materijalno-tehničkih sredstava i posuđenih sredstava. Na primjer, indeks cijena proizvođača prehrambeni proizvodi u siječnju - prosincu 2015. u odnosu na isto razdoblje 2014. iznosio je 119,6%. Suočeni s padom dohotka stanovništva, proizvođači moraju smanjiti troškove proizvodnje korištenjem jeftinih, manje kvalitetnih sirovina. Pritom treba imati na umu da osnovna potražnja za dječjom hranom kao jednim od brojnih proizvoda industrije najviše ovisi ne o ekonomskim šokovima, već o stopama plodnosti. U krizi bi poduzeća mogla koristiti ovaj proizvod za stabilizaciju prodaje.